Menu invernale

MENU’ SCUOLA DELL’INFANZIA – 1° SETTIMANA
MENU’ DI BASE
LUNEDI’
Passato di verdure con riso/pastina
Pizza margherita/crostone
Insalata e noci
Frutta fresca di stagione
MENU’ ALTERNATIVO
LUNEDI’
Minestrone di verdura con riso /pastina
Merenda:
Frutta fresca/Mousse con crackers
MARTEDI’
Antipasto: pinzimonio di verdure crude
Lasagne al forno/Maccheroni pasticciati al
ragù di carne
Verdura cotta mista di stagione
Pane
Macedonia di frutta fresca/Frutta fresca di stagione
MARTEDI’
Pasta al ragu’ vegetale
Svizzera/Straccetti di vitellone
Verdura di stagione cotta o gratinata
Pane
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Yogurt e cereali
MERCOLEDI’
Riso/Pasta con legumi e pomodoro
Crocchette di verdura/Patate al forno
Verdura cruda di stagione
Pane
Frutta fresca di stagione
MERCOLEDI’
Zuppa di cereali e legumi
Merenda:
Parmigiano e grissini
GIOVEDI’
Pastina in brodo
Spezzatino di suino o tacchino/Coniglio con patate
Verdura cruda di stagione
Pane
Frutta fresca di stagione
GIOVEDI’
Coscia di pollo alla cacciatora con patate/piselli
Merenda:
Focaccia
VENERDI’
Pasta all’olio e parmigiano
Pesce con salsa verde
Pinzimonio invernale
Pane
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Latte con zuccherini/Gelato
VENERDI’
Bocconcini di pesce misto al forno
MENU’ SCUOLA DELL’INFANZIA – 2° SETTIMANA
MENU’ DI BASE
MENU’ ALTERNATIVO
LUNEDI’
Passatelli/Cappelletti in brodo
Bocconcini di pollo (1/2 porzione)
Contorno tricolore
Pane
Frutta fresca di stagione
LUNEDI’
Stracciatella in brodo vegetale
Merenda:
Frutta fresca con cornetto di pane
MARTEDI’
Pasta al pesto/Pesto e ricotta
Pesce/ Calamari e gamberetti al forno
Verdura cruda mista di stagione
Pane
Frutta fresca di stagione
MARTEDI’
Pasta rosè/con ricotta
Coda di rospo con pomodorini
Pane
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Torta di mele con karkadè
Merenda:
Torta di pere con karkadè
MERCOLEDI’
Antipasto: verdure crude in pinzimonio
Maccheroni pasticciati con legumi
Patate al forno
Pane
Macedonia di frutta fresca/Frutta fresca di stagione
MERCOLEDI’
Passato di fagioli con pastina
Formaggio fresco molle con piadina/
focaccia
Verdura cruda
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Panino con marmellata
Merenda:
Fette biscottate con marmellata
GIOVEDI’
Risotto alla zucca/zucchine
Scaloppina di suino al forno
Verdura cruda/cotta
Pane
Frutta fresca di stagione
GIOVEDI’
Vellutata/passato di verdura con
crostini/pastina
Hamburger di carne con insalata e panino
Merenda:
Latte con biscotti/Gelato
VENERDI’
Pasta al pomodoro
Pesce al forno con verdure filanger/olive
Insalata
Pane
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Pizza al pomodoro
VENERDI’
Pasta alla pizzaiola
Insalata mista con legumi
Merenda:
Bruschetta al pomodoro
MENU’ SCUOLA DELL’INFANZIA – 3° SETTIMANA
MENU’ DI BASE
MENU’ ALTERNATIVO
LUNEDI’
Pasta al pomodoro
Cotoletta di suino
Verdura cruda di stagione
Pane
Frutta fresca di stagione
LUNEDI’
Spaghetti aglio e olio
Arista al forno/ al latte
Merenda:
Pane e olio
Merenda:
Focaccia
MARTEDI’
Passato di ceci con pastina
Pizza margherita/crescione pomodoro e mozzarella
Insalata
Frutta fresca di stagione
MARTEDI’
Passato di verdure con pastina/
Orzo perlato
Crescione ai formaggi/Panzerotti
Merenda:
Frutta fresca con grissini
MERCOLEDI’
Antipasto: verdure crude in pinzimonio
Ravioli burro e salvia/al ragù vegetale
Verdure di stagione gratinate
Pane
Macedonia di frutta fresca/Frutta fresca di stagione
MERCOLEDI’
Pasta pomodoro e piselli
Frittata di verdure/rotolo al forno
Carote filanger/Pinzimonio
Pane
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Ciambella con karkadè
GIOVEDI’
Risotto alla parmigiana
Seppia/Seppioline pomodoro e piselli
Verdura di stagione gratinata
Pane
Macedonia di frutta/Frutta fresca di stagione
GIOVEDI’
Risotto allo zafferano
Pesce pomodoro e olive/
Zuppa di pesce
Merenda:
Latte con muesli/barretta
VENERDI’
Pastina in brodo di carne
Polpettone/Polpettine di tacchino e bieta
Purea di patata
Pane
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Yogurt e biscotti
VENERDI’
Pastina in brodo vegetale
(Verdure fresche)
Fettina di tacchino al forno/
alla pizzaiola
Purea di patata e zucca
MENU’ SCUOLA DELL’INFANZIA – 4° SETTIMANA
MENU’ DI BASE
LUNEDI’
Pasta all’ortolana
Pesce/Calamari e gamberetti al forno
Pinzimonio invernale
Pane
Frutta fresca di stagione
MENU’ ALTERNATIVO
LUNEDI’
Pasta al pomodoro
Insalata mista e mais
Merenda:
Torta di ricotta/Zuccherini con karkadè
Merenda:
Torta di limone con karkadè
MARTEDI’
Risotto allo zafferano
Polpettine di legumi/polpettone di ceci
Verdura cruda
Pane
Frutta fresca di stagione
MARTEDI’
Pasta al sugo di fagioli
Lenticchie
Crocchette di verdura
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Parmigiano e grissini
MERCOLEDI’
Pastina in brodo
Fusello o petto di pollo al forno/piastra
Patate arrosto
Pane
Frutta fresca di stagione
MERCOLEDI’
Polenta
Coscia di pollo/
Spezzatino alla cacciatora
Carote filanger
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Latte con biscotti/gelato biscotto
Merenda:
Latte con corn flakes
GIOVEDI’
Pasta al pomodoro
Formaggio fresco molle
Verdura cruda di stagione
Pane
Frutta fresca di stagione
GIOVEDI’
Passato di verdura con orzo/
pastina
Formaggio fresco molle con focaccia/
piadina
Merenda:
Frutta fresca/Mousse con taralli
VENERDI’
Antipasto: verdure crude in pinzimonio
Cappelletti al ragù di carne
Verdura gratinata/Patate al forno
Pane
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Pizza al pomodoro
VENERDI’
Pasta olio e parmigiano
Svizzera di carne
Insalata e semi di sesamo tostati
Pane
Frutta fresca di stagione
MENU’ SCUOLA DELL’INFANZIA – 5° SETTIMANA
MENU’ DI BASE
LUNEDI’
Pasta/riso pomodoro e piselli
Hamburger di verdure e formaggio
con panino al latte/Crocchette di formaggi
Verdura cruda di stagione
Frutta fresca di stagione
MENU’ ALTERNATIVO
LUNEDI’
Crema di piselli/altra verdura di stagione
Frutta fresca di stagione
Merenda:
Focaccia con olive/rosmarino
MARTEDI’
Gnocchi di patata/Pasta la pomodoro
Affettato
Insalata mista con noci/pinoli
Pane
Frutta fresca di stagione
MARTEDI’
Spaghetti alla pizzaiola
Insalata mista con mandorle
Merenda:
Ciambella con karkadè
Merenda:
Torta marmo con karkadè
MERCOLEDI’
Passato di verdura con pastina/farro
Pizza margherita
Pinzimonio invernale
Frutta fresca di stagione
MERCOLEDI’
Minestrone di verdura con manfettini
Merenda:
Frutta fresca con taralli
GIOVEDI’
Antipasto: verdure crude in pinzimonio
Pasta all’uovo al ragù di carne
Patate al forno
Frutta fresca di stagione
GIOVEDI’
Pasta all’uovo al ragù vegetale
Bocconcini di tacchino/Coniglio con
pomodoro/erbe aromatiche
Patate e carote/Fagiolini
Merenda:
Panino con marmellata
Merenda:
Barretta di cereali/cioccolatol
VENERDI’
Pasta all’olio e parmigiano
Cotoletta di pesce al forno
Verdura cruda o cotta mista di stagione
Pane
Frutta fresca di stagione
VENERDI’
Pasta alle erbe aromatiche
Crocchette di pesce
Verdura cruda di stagione
Merenda:
Yogurt con corn flakes