pop corn caramellati
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pop corn caramellati
POPCORNCARAMELLATI www.maicakes.it Difficoltà:facilissimo Tempidipreparazione:15minuti. Eccounosnackdolcefacilissimoevelocissimodarealizzare.E’ancheun’ideacarinaperun regalinodiNatale.Fatemoltaattenzionedurantelapreparazioneperchéilcaramelloraggiunge temperaturemoltoalte,nonfateviprenderedallavogliadiassaggiarlimentresonoancoracaldi. Ingredienti 100gdimaisperpopcorn uncucchiaiodioliopercuocereipopcorn 150gdizucchero 60gdiburro duecucchiaid’acqua mezzocucchiainodibicarbonato unpizzicodisale Procedimento Metterel’olioedilmaisinuntegamecapienteounapadella,accendereilfuoco,chiudereil tegameconuncoperchioeaspettarechescoppinotuttiipopcorn.Trasferireipopcorninun recipientecapiente.Neltegameincuiabbiamocottoipopcornmetterelozucchero,ilsale, l’acquaedilburro,cuocereafuocomediofinoaquandosiotterràuncaramelloleggermente ambrato.Spengereilfuoco,aggiungereilbicarbonatoemescolarevelocemente,dopol’aggiunta delbicarbonatosiformeràuncaramellospumoso,versarlosuipopcornemescolarerapidamente. Quandoipopcornsarannoricopertidicaramellotrasferirliinunategliadafornomoltocapientee separarliconl’aiutodiuncucchiaio.