PRANZO DI NATALE DUEMILA8 Stecco di salmone affumicato in

PRANZO DI NATALE DUEMILA8
Stecco di salmone affumicato in crosta di cioccolato e nocciole
shRotella di pane ai funghi
Panna cotta alla zucca con gelèe di pomodoro
Rivisitazione alla Veneta del Sushi di riso
Cotechino con mele, cren e spuma di patate
Fagottino di crespella ai carciofi e menta
con fonduta di “Imbriago”
Tortelli farciti ai fagioli adagiati su radicchio di Treviso
in leggera insalatina
Pancetta affumicata con radicchio Trevigiano
e polentina bianco perla
Rotolo di tacchinella farcita ai Chiodini e castagne
con patatine al forno
Delizia d’autunno con castagne
e gelato alla mostarda e mascarpone
Panettone a cubetti con cioccolato
Datteri farciti al mascarpone e miele
Caffè
Costo a persona: € 58,00
Compreso di minerale e vini della selezione Tesori di Crema
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