grafica menu per web - Ristorante Sansedoni a Siena
Transcript
grafica menu per web - Ristorante Sansedoni a Siena
Legenda: -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- piatto a km0 (gli ingredienti ingredient principali provengono da produttori locali) - piatto light (a basso contenuto calorico) Antipasti Vorspeise – Horse d’oeuvre –Aperitifs - Entremeses – Закуски Bruschette all’olio e al pomodoro Rosten brot mit öl und mit tomatoes Toasted bread with oil and with tomatoes Pain grille avec huile, et avec tomate Pan tostado mixto ( con aceite, con tomate ) Брускетты с оливковым маслом, с помидорами Affettati misti prosciutto crudo, salame toscano, capocollo Schinken, capocollo, salami Raw ham, capocollo, toscany salami Jambon cru, capocollo, salami Mixto de embutidos toscanos ( capocollo, jamòn serrano y salchichòn) Mясной ассорти (вяленая ветчина, cырая ветчина и тосканскaя колбасa) Gran Tagliere Sansedoni prosciutto crudo, salame, capocollo, pecorino di Pienza, bruschetta al pomodoro, crostini neri, carciofi e pomodori secchi sott’olio Toskanisch produckte aushwahl mit pecorino käse von Pienza, rosten brot mit tomate brot mit milz sauce und öl gemuse Selection of toscany products with pecorino cheese by Pienza, toasted bread with fresh tomatoes, bread with spleen sauce and oil vegetables Selection de charcuterie de la toscane avec pecorino de Pienza , pain grille avec de tomate, pain avec sauce de rate et legume au huil selecciòon de embutidos toscanos con queso de oveja de Pienza, pan tostado con tomate fresco, “crostini neri”, alcachofas y tomates secos en aceite Ассорти мясных блюд с тосканским сыром пекорино, брускетта с помидорами, сухарики c селезенки, артишоки и вяленые помидоры в оливковым маслe Selezione di formaggi con miele Käseauswahl mit honig Selection of cheeses with honey Sélection de fromages avec miel Selecciòn de quesos toscanos con miel Aссорти из тосканских сыров с медом Carpaccio di bresaola con rucola e grana Bresaola carpaccio mit rucola und parmesan Bresaola carpaccio with rocket and parmesan Carpaccio de bresaola à la roquette et parmesan Embutido de buey con rúcula y parmesano Карпаччо из брезаолы с рукколой и пармезаном *Insalata di mare tiepida Warme meeresfruchte salat Warm seafood salad Salade de fruits de la mer chaude Ensalada de mar tibia Теплый салат из морепродуктов *Insalata di polpo con patate tiepida Warme octopus salat mit kartoffeln Warme octopus salade with potatoes Salade de poulpe chaude avec de pommes de terre Ensalada de pulpo tibia con patatas Осьминог с картофелем Zuppe calde Warme suppen –Hot soup – Soupes chaudes- Sopas calientes- Горячие супы Ribollita alla senese (zuppa di verdure con pane) Gemüsesuppe mit brot Vegetable soup with bread Soupe de légumes avec du pain Sopa de verduras con pan Овощной суп с хлебом Zuppa ghibellina (fagioli , olio e pepe) Bohnensuppe mit öl und pfeffer Beans, oil and pepper À soupe de haricots avec huile et du poivre Judias blancas, aceite, y pimienta Фасолевый суп с хлебом, маслом и черный перец Vellutata di ceci con vongole Crème suppemit kichererbsen und muscheln Cream soup with chickpeas and clams Crème de soup avec pois chiches et palourdes Crema de garbanzos y almejas Фасолевый суп с моллюсками Primi piatti Ersterr gang- First course- Pâtes- Primeros- Первые блюда Penne al ragù di cinta Penne mit “cinta” bolognese sauce Penne with “cinta” bolognese sauce Penne avec ragout de “cinta” Macarrones con ragu de “cinta” Пенне с соусом из свинины Penne panna e prosciutto Penne mit sahne und shinken Penne with cream and ham Penne ou crème et jambon Macarrones de cocinar y jamòn en dulce Пенне с ветчиной и сливками Spaghetti alla carbonara Спагетти kарбонара (бекон с яйцом) Spaghetti al pomodoro Спагетти c помидорами *Spaghetti vongole e bottarga Spaghetti muscheln und rotbarbe Spaghetti with clams and bottarga Spaghetti palourdes et bottarga Espaguetis con almejas y bottarga Спагетти с моллюсками и с мягким сыром Risotto di stagione *tempo di attesa 20 min (il nostro risotto preparato con ingredienti di stagione del territorio) Unsere risotto ist zubereiten mit locali schtenbestandeil *wartezeit 20 minuten Our risotto is prepared with local season ingredients * wait time 20 min Notre risotto est preparée avec ingredients seasonail et de la region *temps d’attente 20 minutes Risoto preparado con ingredientes de temporada del territorio *quesoazul tiempo de espera: 20 min Ризотто приготовленный из сезонных ингредиентов области *минимальное время ожидания: 20 мин. Fusilli integrali alle verdure Integralischefusilli pasta mit gemüse Integral fusilli pasta with vegetable Fusilli integrales avec de lègumes Fusilli integrales con sofrito de verduras Макаронные изделия из муки грубого помола с овощами La nostra pasta fresca Unsere frische pasta – Our fresh pasta –Notre pates fraicheНАША ПАСТА ПО-ДОМАШНЕМУ Pici cacio e pepe (o all’agliona) Pici kase und pfeffer oder tomaten und Knoblauch Pici cheese and pepper or garlic and tomato Pici fromage et poivre ou tomate et ail Pici cacio (queso toscano) y pimienta ( o con salsa de tomate y ajo) Макаронные изделия с сыром и перцем ( или c помидорами и чесноком) Ravioli maremmani al ragù Ravioli maremmani mit ragout bolognese Ravioli pasta with ragù bolognese Ravioli maremmani au ragout bolognese Ravioli maremmani con ragù bolognese Равиоли с мясным соусом Pappardelle al cinghiale Pappardelle mit wildschnein Pappardelle with wild boar Pappardelle avec sanglier Pappardelle con carne de jabali Макаронные изделия с кабаном Lasagna al forno Lasagna Lasaña Запеченная лазанья с мясом Tagliolini al nero di seppia con fiori di zucca e gamberetti “tagliolini al nero di seppia” mit zucchini blaüme und garnelen “tagliolini al nero di seppia” with zucchini flawers and shrimps “tagliolini al nero di seppia”avec pleure de courgettes et gamber tagliolini a la tinta negra de sepia con flores de calabacín y gambitas Лапша из яйцо каракатицы с цветами цуккини и креветками Tortelli al pecorino di Pienza burro e salvia Tortelli gefüllte mit pecorino von Pienza mit butter und salbei Tortelli stuffed with pecorino cheese by Pienza with butter and sage Tortelli farcies avec pecorino de Pienza avec beurre et sauge Tortelli con queso de oveja de Pienza, mantequilla y salvia Пельмени с сыром пекорино, маслом и шалфеем Spaghetti alla chitarra allo scoglio e pomodorino Spaghetti alla chitarra mit meeresfruchten und klein tomaten Spaghetti alla chitarra with seafood and small tomatoes Spaghetti alla chitarra avec de fruits de la mer et petit tomates Spaghetis frescos finos “allo scoglio” (sofrito de marisco) y tomates cherry Спагетти со свежими помидорами и морепродуктами Secondi piatti Zweiten gang – Main course- Deuxieme course- Segundos – Вторые блюда Tagliata di manzo alla riduzione di aceto balsamico (o rucola e parmigiano) Geschnittenes rindfleisch mit balsamicessig oder rucola und parmesan Sliced beef with balsamic vinegar or rocket and parmesan cheese Tranches de boeuf avec vinaigre balsamique ou roquette et parmesan Tagliata de ternera al vinagre balsàmico ( o con rucola y parmesano) Ломтики филе говядины с бальзамическим уксусом (или рукколой и пармезаном) Brasato al chianti Schmorbraten mit chianti sauge Pot roast wiht chianti sauce Rôti avec une sauce de chianti Estofado de ternera con verduras y vino tinto Говядина с овощами и красным вином Anatra alla Sansedoni anatra in tegame con prosciutto pinoli e mix di funghi con polenta grigliata Geschmorte ente mit pinienkerne skinken und pilzner Stewed duck with pinuts ham and mushrooms Cannard avec noix de pin jambon et champignons Estofado de pato con jamòn, piñones y champiñones Утка с ветчиной, грибами, кедровыми орешками и мамалига на гриль Spezzatino di cinghiale con patate alla fattoressa Wildschwein gulasch und kartoffen mit tomaten sauce Wild board stew and potatoes with tomato sauce Ragout de saglie et pommes de terre avec la sauce de tomate Spezzatino di cinghiale con patatas con salsa de tomate Cоус из дикoгo кабанa с картофелeм с томатным соусом Salsiccia e fagioli Würst und bohne Sausage and beans Saucisse et herricots Salsichas con judias blancas Домашняя колбаса с фасолью *Filetto di Gallinella di mare su letto di patate “Gallinella”( meer fisch filet) mit rost kartoffeln “Gallinella”(light blue sea fish) with roasted potatoes “Gallinella”(filet de poisson de la mer) avec pommes de terre rôti Filete di “Gallinella di Mare” con patatas y verduras (pezazul de mar) Филе морской курицы с картофелем Pescato del giorno arrosto o in crosta di sale 20\30 min di attesa secondo il peso Weiss meer fisch in salzkruste (oder rost) von 20 bis 30 minuten warten White sea fish in salt cruste (or roasted) from 20 to 30 mitutes waiting Poisson de mer blanche en croû de sel (ou rôti) de 20 à 30 minutes d’attente Pescado blanco cocinada en crosta de sal ( o al horno) quesoazul tiempo de espera: 20 \30min Рыба дня запеченнaя или в соляной коркой *минимальное время ожидания: 20/30 мин. La nostra carne alla griglia Unsere gegrilltes steak – Our grilled meat –Notre viande grillè - Nuestra carne a la parrilla- Наше мясо на гриль Bistecca di vitello alla griglia Gegrilltes Kalbssteak Beef steak Steak de veau grillé Bistec de ternera a la parrilla Стейк из телятины Fiorentina (minimo 1 kg) Bifteck fiorentina Fiorentina steak Steak à la fiorentina Bistec a la fiorentina Стейк из говядины (вес стейка минимум 1 кг, цена на 100 грамм) Hamburger di manzo alla griglia Rindburger Hamburger Hamburger grilee Hamburghesa de buey a la parilla Гамбургер c жареной говядины Panino Hamburger Panino con hamburger alla griglia e salse a scelta e patatine fritte Hamburger Sandwich mit pommes frites französisch Sandwich with hamburger and french fries sandwich hamburger avec des frites française sándwich de hamburguesa con papas fritas francés Гамбургер сэндвич с картофелем фри Petto di pollo alla griglia Gegrillte hahnchenbrust Grilled chicken breast Poitrine de poulet grille pechuga de pollo a la parrilla Куриная грудка на гриль Contorni Konturen - side dish –contour- guarniciones- Гарниры Verdure di stagione alla griglia Gegrilltes gemuse der saison - Grilled season vegetables - Legume de la saison grille Verduras de temporada a la parrilla - Cезонные oвощи на гриль Patate arrosto Rostkartoffeln - Roasted potatoes - Pommes de terre roties, Patata al horno – Печеный картофель Insalata mista Gemischter salat-Mixed salad-Salade-. Ensalada mixta- Салат с помидорами Bietole saltate Mangold – Stewed swiss chard-Bette à cardeAcelgas salteadas – Жареные листья белoй свеклы Cipolline in agrodolce Zart bitter zwiebel-Bitter sweet onions-Onions en agro douce-. Cebollitas en agridulce - Mаринованный лук Omelette Omelett- omelet- omelette- tortillas- омлет 71 con cipolla mit zwiebel with onion avec onion con cebolla с луком 72 con zucchine mit zucchini with zucchini avec des courgettes con calabacín с цуккини 73 con speck mit speck with smoked ham avec speck con jamòn serrano ahumado с беконом 74 con prosciutto cotto mit schinken with ham avec du jambon con jamón cocido c ветчиной 75 con formaggio mit Käse with cheeseavec du fromage con queso с сыром Stuzzicheria e Brasseria 25 Olive all’ascolana fried olives stuffed with meat 26 mozzareline fritte fried mozzarellas 37 crocchette di patate potato croquettes 24 patate fritte french fries 32 gran mix potatoes, fried olives and mozzarellas 38 45 46 wurstel e patatine alette di pollo anelli di cipolla Insalatone Salate- Salads- salades- ensaladas- салаты 18 Caprese Tomaten und mozzarella käse- Tomato,mozzarella Tomate et mozzarella-Tomate y mozzarella Помидоры и сыр моцарелла 19 Toscana Lattuga radicchio pomodoro mozzarella mais Salat, mais, tomaten, chicoree, mozzarella Lettuce,red raddish,tomato,mozzarella,sweetcorn Laitue, mais, tomates, chicorée mozzarella Lechuga, achicoria roja, tomate, mozzarella y maíz Листья салата, радиккио, помидоры, сыр моцарелла и кукурузa 20 Cocktail e… (scegli : tonno,o uovo, o mozzarella) Lattuga rucola radicchio carota Rakete, chicoree, salat, karote Garden rocket,red raddish,lettuce,carrot Rucola, chicorèe, laitue carotte Lechuga, rúcola, achicoria roja, zanahoria Листья салата, руккола, радиккио, морковь 21 Tonno Tonno,lattuga,pomodoro e capperi Salat tomaten, thunfisch,kapern -Tuna,lettuce,tomato,capers Laitue, thon, tomaten, capers- Atún, lechuga, tomate y alcaparras - Тунец, салат, помидоры и каперсы 34 Nizzarda Lattuga cetrioli pomodoro olive uovo acciughe Salat, tomaten, gurken, ei,oliven, sardellen Lettuce,tomato,cucumber,egg,olives,anchovy Laitue, tomates, coconbres, oeuf,olives,anchois Lechuga, pepinos, tomates, olivas, huevo, anchoas Листья салата, огурцы, помидоры, оливки, яйцо, анчоусы 35 Birreria Lattuga radicchio rucola pollo cetriolini formaggio salsa tartara Salat, radicchio, rucola, hähnchen, gurken, käse, sauce tartar Lettuce,red raddish,garden rocket,chicken,cucumber, cheese,celery,tartar sauce Laitue, chicorée, roquette, poulet, des cornichons, fromage, sauce tartare Lechuga, achicoria roja, rúcula, pollo,pepinillos queso, apio Салат, радиккио, рукколa, курица, соленые огурцы, сыр, соус тартар 42 Greca Pomodoro lattuga, cetrioli peperoni cipolla feta Tomaten, kopfsalat, gurken, paprika, zwiebeln, feta Feta cheese, cucumber, tomato ,pepper, onion, lettuce Tomate, laitue, concombres, poivrons, oignons, fromage feta Tomate, lechuga, pepinos, pimientos, cebolla, queso feta Помидоры, салат, огурцы, перец, лук, брынза 44 Insalata del mediterraneo Insalata riccia valeriana gamberetti e agrumi Mittelmeersalat (gemischter salat, garnelen, zitrus) Mediterranean salad ( mixed salad, shrimps, citrus) Salade mediterraneen ( salade, crevettes, agrumes) Ensaladamediterràneo (lechugarizada, valeriana, gambitas y citricos Средиземноморский салат (зеленый салат, креветки и цитрусы) Pizze 151 Margherita pomodoro, mozzarella, basilico tomaten, mozzarella, basilikum tomato sauce and mozzarella cheese tomate, mozzarella, basilic tomate, mozzarella, albahaca томат, моцареллa, базилик 152 Prosciutto cotto pomodoro, mozzarella, pros. cotto tomaten, mozzarella, schinken tomato sauce mozzarele cheese ham tomate, mozzarella, jambon tomate, mozzarella, jamón cocido томат, моцареллa, ветчинa 153 Prosciutto Crudo pomodoro, mozzarella, pros. crudo tomaten, mozzarella, roh schinken tomato sauce mozzarella cheese raw ham tomate, mozzarella, jambon cru tomate, mozzarella, jamón serrano томат, моцарелла, прошутто 154 Scamorza e speck pomodoro, scamorza, speck tomaten, mozzarella käse, speck tomato sauce scamorza cheese tyrol smoked ham tomates mozzarella speck tomate, queso ahumado, jamòn serrano ahumado томат, копченый сыр, бекон 155 Salamino piccante pomodoro, mozzarella, salamino picc. tomaten, mozzarella käse, pepperoni tomato sauce mozzarella cheese spyci salami tomates, mozzarella salami epicè tomate, mozzarella, chorizo picante томат, моцареллa, пряная колбаса 160 Salsiccia e cipolla pomodoro, mozz, salsiccia e cipolla tomaten, mozzarella käse, wurst, zwiebel tomato sauce mozzarella cheese sausage onion tomates mozzarella saucisse onion tomate, mozzarella, salchichas y cebolla томат, моцарелла, колбаса и лук 156 Vegetariana pomodoro, mozzarella, verdure tomaten, mozzarella-käse, gemüse tomato sauce mozzarella cheese vegetable tomate, mozzarella, legume tomate, mozzarella, verduras томат, моцарелла, овощи 157 Wurstel pomodoro, mozzarella,wurstel tomaten, mozzarella-käse, würstel tomato sauce mozzarella cheese wurstel tomate, mozzarella, wurstel tomate, mozzarella, frankfurt томат, моцарелла, cосиска 165 Quattro formaggi pomodoro, mozz., gorg., stracc, font tomaten, mozzarella, gorgonzola, weichkäse, fontina tomato sauce and four cheeses tomate, mozzarella, gorgonzola, fromage à pâte molle, fromage fontina tomate, cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola,stracchino,fontina) томат, моцареллa, сыр горгонзола, мягкий сыр, сыр Fontina 166 Prosciutto e funghi pomodoro, mozz, prosc cotto, funghi tomaten, mozzarella, schinken, champignons tomato sauce mozzarella cheese ham mushrooms tomate, mozzarella, jambon, champignons tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones томат, моцарелла, ветчина, грибы 167 Capricciosa pom, mozz, funghi, carciofi, olive, prosc. cotto, uovo tomaten, mozzarella, champignons, artischocken, oliven, schinken, ei tomato sauce, mozz, mushrooms, artichokes,ham, olives, egg tomate, mozzarella, champignons, artichauts, olives, jambon, oeuf tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, olivas, jamón cocido, huevo томат, моцарелла, грибы, артишоки, маслины, ветчина, яйца 168 Napoletana pomodoro, mozz, acciughe e capperi tomaten, mozzarella, sardellen und kapern tomato sauce mozzarella anchovy capers tomate, mozzarella, anchois et câpres tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras томат, моцареллa, анчоусы и каперсы 175 Romana pomodoro, olive n.,acciughe tomaten, schwarzen oliven, sardellen tomato sauce anchovy black olives tomate, olives noires, anchois tomate, olives negras, alchoas томат, маслины, анчоусы 176 Marinara pomodoro, aglio tritato tomaten, knoblauch tomato sauce garlic tomate ail tomate, el ajo томат, чеснок 177 Tonno e cipolla pomodoro, mozz, tonno, cipolla tomaten, mozzarella, thunfisch, zwiebel tomato sauce mozzarella cheese tuna onion tomate, mozzarella, thon, oignons tomate, mozzarella, atún, cebolla томат ,моцарелла, тунец, лук 178 Porcini pomodoro, mozzarella, funghi porcini tomaten, mozzarella, porcini pilze tomato sauce mozzarella cheese porcini mushrooms tomate, mozzarella, champignons porcini tomate, mozzarella, setas томат, моцареллa, грибы 179 Hawaiana pom., mozz, prosc.cotto ,ananas tomaten, mozzarella, schinken, ananas tomato sauce mozzarella cheese ham pinapple tomate, mozzarella, jambon, ananas tomate, mozzarella, jamón cocido, piña томат,, моцарелла, ветчина, ананас 180 Sparta pom, mozz, peperoni, olive n.,feta tomaten, mozzarella, paprika, schwarzen oliven, feta tomato sauce mozz. cheese pepper olives feta cheese tomate, mozzarella, poivrons, olives noires, fromage feta tomate, mozzarella, pimentos, olivas negras, queso feta томат, моцареллa, сладкий перец, маслины, брынза 181 Mediterranea pom, mozz, pomod. secchi, grana tomaten, mozzarella, getrocknete tomaten, parmesan tomato sauce mozz cheese sundried tomatoes parmesan tomate, mozzarella, tomates séchées, parmesan tomate, mozzarella, tomates secos, queso grana томат, моцареллa, вяленыe помидоры, сыр пармезан 159 Braccio di ferro pomodoro, mozzar, ricotta e spinaci tomaten, mozzarella, ricotta kase, spinat tomato, mozzarella, ricotta cheese, spinach tomate, mozzarella, fromage ricotta, epinardes tomate, mozzarella, espinacas y requesòn томат , моцарелла, рикотта и шпинат 192 Parmigiana pomodoro,mozzarella, basilico ,pomodori ciliegini, melanzane fritte,grana tomaten, mozzarella,basilicum, kleine tomaten,auberginen,parmisan tomato, mozzarella, basil,small tomatoes,fried eggplant,parmisan tomate, mozzarella, basilic, petit tomate,aubergines,parmisan tomate, mozzarella, albahaca , tomates cherry,berenjena frita, parmesano томат, моцарелла, базилик, помидоры черри, жареные баклажаны, пармезан 198 Ghiottona pomodoro,mozzarella,speck e mascarpone tomaten, mozzarella,speck, mascarpone tomato, mozzarella, smoked ham,mascarpone tomate, mozzarella, speck, mascarpone tomate, mozarella, tocino, mascarpone томат, моцарелла, бекон и маскарпоне 193 Philadelphia Philadelphia pomodoro,mozzarella,zucchine,salmino piccante,philadelphia tomaten, mozzarella,zucchini, wurzige salami,philadelphia tomato, mozzarella, zucchini,spicy salami,philadelphia tomate, mozzarella, courgettes,salami epicé,philadelphia tomate, mozarella, calabacín, chorizo, Philadelphia томат, моцарелла, кабачки, пряная колбаса, Филадельфия 197 Pronto pizza Doppio impasto , pomodoro, mozzarella, salsiccia, mascarpone, rucola e pomodorini Doppel-Teig, Tomaten, Mozzarella, Wurst, Mascarpone, Rucola und Kirschtomaten Double dough, tomato, mozzarella, sausage, mascarpone, rocket and cherry tomatoes À double pâte, tomate, mozzarella, saucisse, mascarpone, tomates cerises et fuse Doble pasta, tomate, mozzarella, chorizo, queso mascarpone, tomates cherry y cohetes Двойноe тесто, томат, моцарелла, домашняя колбаса, маскарпоне, рукколa и помидоры черри Calzoni Плaцынты 186 Vesuvio mozzarella, pros.cotto, funghi, pomod. mozzarella, schinken, champignons, tomaten mozzarella cheese ham mushrooms, tomato mozzarella, jambon, champignons, tomate mozzarella, jamón cocido, champiñones, tomate моцарелла, ветчина, грибы, помидоры 187 Maremmano stracchino, salsiccia, pomodoro weichkäse, wurst, tomaten stracchino cheese sausage tomato fromage à pâte molle, saucisses, tomates queso stracchino, salchicha, tomate мягкий сыр, колбаса, помидоры Ciaccini Белыe пиццы (без томатного соуса) 199 Focaccia Фокачча 22 All’olio öl, oil, huile, aceite, с оливковым маслом 164 Ghiaccio bollente mozzarella, olio mozzarella, olivenöl mozzarella cheese oil mozzarella, huile mozzarella, aceite de oliva моцарелла, оливковое масло 170 Bufalino pom. a fette, bufala a fette, ruc. crudo scheiben von frischen tomaten, büffel mozzarella, rucola und roh schinken slices of fresh tomato, sliced mozzarella rocket raw ham tranches de tomates fraîches, mozzarella en tranches, roquette et jambon cru rodajas de tomate fresco, mozzarella a rodajas, rúcula y jamón serrano помидоры, моцареллa буйволa , рукколa и cырая ветчина 183 Provolino provola e prosc. cotto provola und Schinken provola cheese ham provola et jambon provola (queso ahumado) y jamón cocido копченый сыp и ветчинa 169 Rustico provola, salsiccia e funghi provola, wurst und pilzen provola cheese sausage mushroom provola, saucisse et champignons provola, salchichas y champiñones копченый сыp, колбаса и грибы 158 Toscano mozzarella, crudo e grana mozzarella, roh schinken und parmesan mozzarella cheese raw ham parmesan mozzarella, jambon cru et parmesan mozzarella, jamón serrano y queso parmesano моцареллa, cырая ветчина и пармезан 184 Matilde mozzarella, wurstel e patatine mozzarella, wurst und pommes frites mozzarella cheese wurstel french fries mozzarella, saucisses et frites mozzarella, frankfurt y patatas fritas моцарелла, cосиска и kартофель фри 185 Goloso mozzarella, gorgonzola, zucchine, speck e porcini mozzarella, gorgonzola kase, gartenkurbis, speck, porcinipilze mozzarella, gorgonzola cheese, zucchini, smoked ham, porcini mushrooms mozzarella, fromage gorgonzola, courgettes, jambon affumée, champignon porcini mozzarella, gorgonzola, calabacin, speck y setas моцарелла, сыр горгонзола, кабачки, бекон и грибы 189 Tricolore mozzarella, bufala, pomodoro e basilico mozzarella, buffelmozzarella, tomaten, basilikum mozzarella, bufalo mozzarella, tomato, basilic mozzarella, mozzarella de bufal, tomate, basilic Mozzarella, Mozzarella de bufala, tomates cherris y albahaca Моцарелла, моцареллa буйволa, помидоры и базилик 190 Estivo mozzarella, bresaola, rucola e parmigiano mozzarella, bresaola mit rucola und parmesan mozzarella, bresaola rocket and parmesan cheese mozzarella, bresaola à la roquette et parmesan mozzarella, Embutido de buey con rúcula y parmesano Моцарелла, брезаолa, рукколa и пармезан 191 Delizioso Mozzarella patate e salsiccia Mozzarella, pommes und wurst Mozzarella, potatoes and sausage Mozzarella, pommes de terre, sausicce Mozzarella, patatas, salchicha Моцарелла, картофель и домашняя колбаса 194 Ripieno Scegli gli ingedienti Wählen sie ihere zutafen Choose your ingredientes Choisissez vos ingredients Elige los ingredientes Ветчина и моцарелла (cotto e fontina) A richiesta tutte le nostre pizze possono essere fatte con impasto 100% kamut con la maggiorazione di 1€ Auf anfrage können alle pizzen mit kamut 100% kamut-mehl mit der zunahme von erfolgen 1€ On request all the pizza can be made with 100% kamut flour with the increase of 1€ Sur demande toutes les pizzas sont possibile avec de la farine de kamut avec l’augmentation de 1€ По желанию, все пиццы могут быть сделаны с тесто из 100 % зерновой муки с увеличением в 1 € Piadine 251 semplice prosciutto cotto e formaggio ham cheese 252 capri pomodoro, mozzarella e origano tomato mozzarella origan 253 primavera pom, maiyo,mozz, rucola tomato mayo, mozz cheese 255 rimini stracchino crudo e rucola stracchino cheese raw ham rocket 261 speciale mozz, pom, crudo, rucola e grana mozz cheese tomato raw ham rocket parmesan Panini 204 Sandro pomodoro tonno maionese capperi tomato tuna capers mayo 205 Walter crudo fontina salsa funghi raw ham cheese mushrooms sauce 206 Barbara mozzarella pomodoro tomato mozzarella 208 Elisa cotto fontina ham cheese 209 Rosa salame piccante scamorza tabasco spicy salami cheese and tabasco 218 Paola crudo philadelphia e rucola raw ham philadelphia cheese rocket 212 Sauro speck scamorza smocked ham scamorza cheese 222 Gianni cotoletta e lattuga cutlet lattuce 201 Diana vegetariano con formaggio vegetable cheese 210 Hot dog (salse a scelta) choose your sauce 214 Panino al salame \ prosc. crudo with salami or raw ham 923 Tramezzino Prosc. cotto formaggio mayo\ tonno pomodoro capperi maionese ham cheese maionese \tuna, tomato,capers, mayo 217 Toast maxi Prosc. Cotto e fomaggio ham and cheese 221 Club sandwich Pomodoro lattuga, formaggio, pros. cotto, mayonese tomato, lattuce, cheese, ham and mayonese Crepes 9701 zucchero e cannella cinnamon sugar 9702 b urro e zucchero butter sugar 9703 9704 nutella cioccolato fondente 9705 cioccolato bianco 9706 marmellata plain chocolate white chocolate with jam 9707 marmellata e frutta fresca jam and fresh fruits 9708 la preferita nutella e mascarpone nutella and mascarpone cream 9709 les flambes grand marnier o rum e zucchero grand marnier or rum and sugar 9710 suzette marmel. d'arancia e grand marnier orange jam and Gran Marnier 9711 havana cioccolato fondente e rum plain chocolate and rum 9712 moulin rouge fragole e crema mascarpone strawberries and mascarpone cream 9713 deliziosa cioc. fond, granella di nocciola e mascarpone plain chocolate, nuts, mascarpone cream 9714 tahiti nutella , cocco, banana, rum mascarpone nutella, coconut, banana, rum, mascarpone cream 9715 9715 prosciutto e formaggio Dessert 922 torta alle mele apple cake 959 crostata alla crema grandmother's cake (filled with cream) 978 crostata alla alla marmellata pie with jam 920 ricciarelli (cadauno) 960 cantucci (a porzione) 919 panforte (porzione) 993 mix dolci senesi mix of traditional Sienese sweets 604 vin santo e cantucci 975 tartufo classico tartufo classic 976 tartufo cuor di caffè tartufo heart of coffee 990 tiramisù 921 cheese cake 914 crème brule Gelati –frappè –Granite Gelato Ice cream 301 302 309 309 coppa mista piccola coppa mista media frappè (gusti gelato) frappè con panna I nostri gusti gelato e Frappè Banana Fragola Limone Pistacchio Crema all’uovo Caffè Cioccolato Nocciola Stracciatella Yogurt bianco Le nostre coppe 304 Banana split (banana, crema , panna montata, topping cioccolato) 308 Coppa mimosa (crema, panna montata, crema di limoncello) 305 Coppa frutti di bosco (yogurt bianco frutti di bosco caldi) 303 Affogato al caffè (scegli i gusti) (Cioccolato bianco, cioccolato, bacio e granella di nocciole) 348 Coppa Birreria (macedonia di frutta fresca, crema e topping cioccolato) 345 Suprème di creme (pistacchio, crema, cioccolato con topping al caramello e granella di nocciole) * alcuni prodotti potrebbero essere congelati secondo la disponibilità