Piatto e Menu di Corte Savoia a Il Gusto della Vita

Il Gusto della Vita
Il Gusto della Vita è un ristorante classico, raffinato ed elegante che nasce nel 2003 con Dhian ed Elena,
che, con amore per la cucina, grande passione e fantasia, hanno valorizzato la tradizione culinaria unita alla
grande capacità di sperimentazione.
Specialità di questo ristorante è il pesce fresco, selezionato personalmente dallo chef, cucinato con
maestria, tecnica e innovazione. E’ un irresistibile tappa per gli estimatori della cucina d'alta classe che
desiderano soffermarsi in Monza e Brianza
Piatto di Corte Savoia
Poddingo all'inglese: Pudding servito con zabaione
Menù Reale Savoia
Minestra elegante all'italiana: Crema di piselli con uova in camicia su conchiglie di pane tostato
Pasticcetti di filetti di trota alla revigote guernite: Pie di pasta sfoglia ripiene con mousse di trota,salsa
ravigote e acciuga, uovo sodo, insalata
Punch à la Romaine: Sorbetto agli agrumi e tè verde
Branzino con salsa veneziana: Branzino al vapore con salsa al burro, prezzemolo, cipollina, capperi e
acciughe
Poddingo all'inglese: Pudding servito con zabaione