esperto management aziende e servizi turistici

FACOLTÀ DI PSICOLOGIA
MASTER UNIVERSITARIO DI 1° E 2° LIVELLO
ESPERTO MANAGEMENT AZIENDE E SERVIZI TURISTICI
OBIETTIVI
Gli obiettivi formativi del Master attengono alla trasmissione di contenuti didattici finalizzati a consentire alla
figura professionale traguardo di acquisire le competenze (conoscenze di base, competenze operative, competenze
relazionali) necessarie allo svolgimento dei compiti come si precisa di seguito in dettaglio per quanto riguarda gli
elementi formativi di base, ai quali si devono aggiungere poi gli ulteriori arricchimenti formativi resi possibili dagli
insegnamenti a modulo propri di ciascuno degli indirizzi proposti.
FIGURA PROFESSIONALE TRAGUARDO BASE - COMPITI
a) promuovere e coordinare la “lettura” dei bisogni dei clienti e la scelta delle opportunità operative nel settore dei
servizi turistici,
b) contribuire alla definizione ed al supporto programmatico ai piani e progetti di tipo turistico rivolti ai clienti delle
aziende e dei servizi turistici;
c) supportare le politiche aziendali di ottimizzazione dell’attività svolta dalle risorse umane operanti in tali aziende
e servizi;
d) coordinare organizzativamente l’erogazione di prestazioni e la realizzazione di iniziative concernenti il sistema
dei servizi turistici;
e) individuare e contribuire all’arricchimento dei fattori di successo e di efficacia delle situazioni di relazionalità
delle fonti di erogazione dei servizi turistici con la clientela.
FIGURA PROFESSIONALE TRAGUARDO BASE – COMPETENZE
a) In particolare: conoscenze di base
› conoscenza della legislazione e dell’organizzazione del comparto turistico;
› conoscenza delle tecniche di management con riferimento alle aziende e ai servizi turistici;
b) In particolare: competenze operative
› capacità di programmare e coordinare la registrazione delle dinamiche tendenziali presenti nel contesto deiservizi turistici;
› capacità di raccogliere, selezionare ed elaborare dati turisticamente rilevanti, finalizzandoli all’ottimizzazione
dell’attività aziendale;
› abilità a promuovere lo sviluppo manageriale delle risorse umane presenti nelle aziende e nei servizi turistici;
› capacità di registrare le motivazioni al lavoro e le aspettative delle risorse umane;
› capacità di agevolare la direzione strategica nella “lettura” dei fenomeni sociali connessi allo sviluppo del
sistema turistico;
› capacità di testare le attitudini psicologiche allo svolgimento delle mansioni aziendali;
› abilità a fornire indicazioni ed approntare tecniche di analisi organizzativa;
› capacità di coordinare le iniziative di crescita culturale del management;
› capacità di fornire indicazioni sull’utilizzo di tecniche di valorizzazione nell’impiego funzionale delle risorse
umane;
› capacità di definire la programmazione attuativa degli interventi nel campo dei servizi turistici;
› capacità di promuovere e sviluppare la progettazione di specifiche iniziative nel campo dei servizi turistici;
› capacità di contribuire al monitoraggio ed alla valutazione dell’efficacia dei servizi turistici.
I master sono a numero programmato.
FACOLTÀ DI PSICOLOGIA
MASTER UNIVERSITARIO DI 1° E 2° LIVELLO
ESPERTO MANAGEMENT AZIENDE E SERVIZI TURISTICI
c) In particolare: competenze relazionali
› capacità di prevedere e coordinare l’individuazione delle politiche di marketing e di risposta ai fabbisogni dei
clienti;
› attitudine a favorire la crescita di omogeneità strutturali fra i vari settori aziendali;
› abilità a raccordare le iniziative specifiche con le direttive provenienti dal sistema gerarchico sovraordinato;
› attitudine a gestire i collegamenti tra management e mezzi di comunicazione;
› capacità di attivare strumenti di ottimizzazione del rapporto comunicativo tra management e clientela
DURATA E STRUTTURA
Durata: 1 anno.
La struttura didattica unisce una parte tradizionale - con lezioni frontali e verifiche finali - a elementi innovativi
come lezioni on line, project work, esercitazioni e test.
Il master in è erogato in due modalità, per rispondere alle più ampie necessità formative:
› blended professional. Didattica on line, con 80 ore di lezioni frontali erogate in 4 fine settimana non consecutivi nel campus di Novedrate (CO) e con possibilità di stage.
› full on line. Didattica solo on line, con discussione della tesi nel campus dell’Università a Novedrate
I master sono a numero programmato.
I master sono a numero programmato.
FACOLTÀ DI PSICOLOGIA
MASTER UNIUVERSITARIO DI 1° E 2° LIVELLO
ESPERTO MANAGEMENT AZIENDE E SERVIZI TURISTICI
PROGRAMMA GENERALE
TITOLO DEL MODULO
SSD
CFU
DOCENTE
AREA INFORMATICA APPLICATA AL TURISMO
INF/01
3
EDOARDO ARENA
AREA MORFOLOGIA E PROBLEMATICHE DEL TURISMO
SPS/10
3
VITALIANO ALTOMARI
AREA LEGISLAZIONE TURISTICA
IUS/09
2
ROBERTO RUSSO
LINGUA INGLESE
L-LIN/12
4
VIRGINIA VECCHIATO
AREA FORMAZIONE E SVILUPPO RISORSE UMANE
M-PSI/06
3
DANIELA BOSETTO
AREA PROGRAMMAZIONE AZIENDALE
SECS-P/10
4
SILVIO BOLOGNINI
AREA FORMATIVA A CARATTERIZZAZIONE COMUNICATIVA
M-PSI/05
3
DANIELA BOSETTO
SOCIOLOGIA URBANA, AMBIENTALE E TURISTICA
SPS/10
3
MICHELE MARZULLI
ECONOMIA E COMPETITIVITÀ AZIENDALE
SECS-P/07
2
LUCA POSSIERI
ORGANIZZAZIONE E SVILUPPO DELLE IMPRESE TURISTICHE
SECS-P/10
1
TATIANA KIRILLOVA
2
LUIGI ZINGONE
CONTRATTUALISTICA COMMERCIALE
IUS/01
2
DOMENICO PITTELLA
WORKSHOP POLITICHE E PROGRAMMAZIONE TURISTICA
IUS/20
3
SILVIO BOLOGNINI
TOTALE
35
FACOLTÀ DI PSICOLOGIA
MASTER UNIUVERSITARIO DI 1° E 2° LIVELLO
ESPERTO MANAGEMENT AZIENDE E SERVIZI TURISTICI
INDIRIZZO GESTIONE SERVIZI ALBERGHIERI
TITOLO DEL MODULO
SSD
CFU
DOCENTE
ECONOMIA DELL’IMPRESA ALBERGHIERA
SECS-P/08
2
LUIGI ZINGONE
CONTABILITÀ E BILANCIO DELLE IMPRESE ALBERGHIERE
SECS-P/07
2
MARCO MARGARITA
SOCIOLOGIA DEL TERRITORIO E MARKETING ALBERGHIERO
SPS/10
3
GIUSEPPE RAVALLI
LEGISLAZIONE ALBERGHIERA
IUS/01
2
LUIGI VIOLA
ORGANIZZAZIONE E GESTIONE ALBERGHIERA
SECS-P/10
5
TATIANA KIRILLOVA (2 CFU)
LUIGI ZINGONE (3 CFU)
OSPITALITÀ
SPS/10
2
VITALIANO ALTOMARI
DIRITTO DEL LAVORO IN AMBITO ALBERGHIERO
IUS/07
2
GIOVANNI MARIA CASAMENTO
TOTALE
18
INDIRIZZO ENOGASTRONOMICO
TITOLO DEL MODULO
SSD
CFU
DOCENTE
LEGISLAZIONE DEGLI ALIMENTI E TUTELA DEL CONSUMATORE
IUS/01
2
LUIGI VIOLA
PROMOZIONE DI PERCORSI ENOGASTRONOMICI ATTRAVERSO
STRUMENTI AUDIOVISIVI E MULTIMEDIALI
L-ART/06
4
UMBERTO DE GIOVANNI
SOCIETà E CULTURA DELL’ALIMENTAZIONE
SPS/10
2
MASSIMILIANO BONAVOGLIA
CULTURA ENOGASTRONOMICA
SPS/10
3
RICCARDO LAGORIO
MANAGEMENT DELLE IMPRESE ENOGASTRONOMICHE
SECS-P/8
3
RICCARDO LAGORIO
MARKETINK DI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI
SECS-P/8
4
VITALIANO ALTOMARI
TOTALE
25
FACOLTÀ DI PSICOLOGIA
MASTER UNIUVERSITARIO DI 1° E 2° LIVELLO
ESPERTO MANAGEMENT AZIENDE E SERVIZI TURISTICI
INDIRIZZO OPERATORE MUSEALE
TITOLO DEL MODULO
SSD
CFU
DOCENTE
MUSEOLOGIA E MUSEOGRAFIA
L-ART/04
4
RICCARDO FIORE
MANAGEMENT DEL MUSEO
SECS-P/10
2
RICCARDO FIORE
PEDAGOGIA E DIDATTICA MUSEALE
M-PED/03
2
RICCARDO FIORE
STORIA DELL’ARTE MODERNA
L-ART/02
2
GIORGIO GRASSO
STORIA DELL’ARTE CONTEMPORANEA
L-ART/03
2
GIORGIO GRASSO
TIPOLOGIE MUSEALI
L-ART/04
4
RICCARDO FIORE
ESTETICA
M-FIL/04
2
GIORGIO GRASSO
TOTALE
18
INDIRIZZO MARKETING TURISTICO
TITOLO DEL MODULO
SSD
CFU
DOCENTE
STRATEGIE DEL MERCATO TURISTICO
SECS-P/07
2
TATIANA KIRILLOVA (1 CFU)
LUIGI ZINGONE (1 CFU)
METODOLOGIA DELLA RICERCA APPLICATA AL SETTORE
TURISTICO
SPS/09
3
LUCIANO PIERMATTEI
MARKETING OPERATIVO IN AMBITO TURISTICO
SECS-P/08
6
UFFICIO STAMPA, INFORMAZIONE E PUBBLICHE RELAZIONI
SECS-P/10
2
ALESSANDRO TRANI
SOCIOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE DELL’INFORMAZIONE
SPS/08
2
ALESSANDRO TRANI
TECNICHE DI PROMOZIONE TURISTICA ATTRAVERSO STRUMENTI
MILTIMEDIALI
L-ART/06
3
UMBERTO DE GIOVANNI
TOTALE
18
JAVIER JIMENEZ PASTOR (2 CFU)
LUCA POSSIERI (4 CFU)
FACOLTÀ DI PSICOLOGIA
MASTER UNIUVERSITARIO DI 1° E 2° LIVELLO
ESPERTO MANAGEMENT AZIENDE E SERVIZI TURISTICI
INDIRIZZO PROMOZIONE E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO
TITOLO DEL MODULO
SSD
CFU
DOCENTE
STORIA DELL’ARTE, DELLA CULTURA E DELLE TRADIZIONI LOCALI
L-ART/03
4
GIORGIO GRASSO
PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE DEGLI EVENTI DEL
TERRITORIO
SECS-P/10
4
MICHELE MELCHIORRE
SOCIOLOGIA DEL’AMBIENTE, DEL TERRITORIO E DELLE COMUNITÀ
LOCALI
SPS/10
3
MICHELE MARZULLI
MARKETING TERRITORIALE
SECS-P/8
4
GIUSEPPE RAVELLI
UFFICIO STAMPA, INFORMAZIONE E PUBBLICHE RELAZIONI
SECS-P/10
3
ALESSANDRO TRANI
TOTALE
18
INDIRIZZO ARTISTICO E CULTURALE
TITOLO DEL MODULO
SSD
CFU
DOCENTE
SOCIOLOGIA DEI FENOMENI ARTISTICI E CULTURALI
SPS/08
2
MICHELE MARZULLI
LEGISLAZIONE DEI BENI ARTISTICI E CULTURALI
IUS/09
2
ROBERTO RUSSO
METODOLOGIA DELLE RAPPRESENTAZIONI ARTISTICHE E
CULTURALI
L-ART/04
2
GIORGIO GRASSO
PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE DI PERCORSI ARTISTICI
L-ART/03
4
GIORGIO GRASSO
TECNICHE DI PROMOZIONE ARTISTICA E CULTURALE ATTRAVERSO
STRUMENTI MULTIMEDIALI
L-ART/06
4
UMBERTO DE GIOVANNI
PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE DI PERCORSI CULTURALI
SPS/08
4
MICHELE MELCHIORRE
TOTALE
18