Fattorie Aperte 2016 - Ravenna e provincia
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Fattorie Aperte 2016 - Ravenna e provincia
Programma proposto Dati identificativi 22 29 ma mag ggi gio o Indirizzo produttivo, ubicazione e altre informazioni utili 5 giu gn o [email protected] Indirizzo produttivo: Produzione di Mieli a marchio Qualità Controllata e di prodotti dell’alveare; ASINI MEDIATORI DI PACE: escursione nel pae- Fattoria Didattica e Asineria Sociale; Allevamento di saggio rurale con racconto degli eventi bellici che Pecore e Castagneto hanno colpito contadini e animali del territorio durante I e II Guerra Mondiale (collaborazione con l'Istituto per la Storia della Resistenza e dell'Età Contemporanea). Referente: Mauro Lombardi 29 Maggio 2016 dalle 15 alle 18 Siamo anche su Facebook: Educazione in Fattoria AGRICOLTORI CUSTODI DI BIODIVERSITA': escursione con gli asini negli ambienti naturali tutelati dall'azienda agricola; una guida ambientale escursionistica mostrerà la relazione fra apicoltura e sviluppo di flora e fauna e studi sull'impatto dell'uomo su specie in estinzione (collaborazione con tirocinanti dell'Università di Bologna e ricercatori dell'Università di Pisa) APICOLTURA LOMBARDI – FATTORIA DIDATTICA E ASINERIA Via Mercanta, 11/B 48018 Faenza (RA) 22 Maggio 2016 dalle 15 alle 18 X X X Tel. 0546 47155 www.mielelombardi.it 5 Giugno 2016 dalle 15 alle 18 API, ASINI e MIELE: VALORI e SIMBOLI per TERRITORIO e COMUNITA' - lezione itinerante con degustazioni guidate e visita al laboratorio del miele, grooming e coccole agli asini e tante riflessioni su limiti e prospettive dell'Agricoltura Sociale in Emilia-Romagna ANNALISA DONATI (Fattoria degli Animali Liberi) X X X Esposizione delle attività aziendali con eventuale passeggiata. Degustazione ed eventuale vendita di alcuni prodotti aziendali. Via Rontana, 12 Come arrivare: 1,5 km dalla stazione di Brisighella in direzione Riolo Terme, dopo 7 tornanti si incontra a sulla sinistra piazzola di sosta con postazione meteo. Di fronte sulla destra strada sterrata, percorrerla per 500 mt per arrivare a destinazione. 48013 Brisighella (RA) Cellulare: 3358747379-3287012347 [email protected] Referente: Annalisa Donati AZIENDA AGRICOLA COLLINELLE DI AGIDE ANSELMO X X X via Lama 10 località Mongardino 48032 CASOLA VALSENIO (RA) Cellulare: 349 7846000 https://www.facebook.com/Collinelle [email protected] Referente: Katia Agide Visita guidata al Campo Frutti Antichi, tra storia, tradizione, usi e costumi, ritornelli e indovinelli in dialetto romagnolo e modenese a tema! Come arrivare: L’Azienda si trova a due passi dal Sentiero n° 16 dell’Alta Via dei parchi Vena del Mostra Pomologica su supporti cartacei. Presenta- Gesso Romagnola. Dall’A14 – uscita Imola o zione Manuale sui Frutti Antichi, oracolo frutti anti- Faenza, continuare direzione Riolo Terme, poi direzione Casola Valsenio, al Ponte Monteroni girare a chi. Assaggi e degustazioni: confetture prodotte in laboratorio certificato utilizzando solo frutti antichi. destra per Località Mongardino (cartello chiesa Mongardino), poco più avanti mantenere la sinistra Possibilità di percorsi naturalistici ad anello, con al bivio, girare a destra all’indicazione COLLIpartenza e ritorno in azienda, a ridosso della Vena NELLE, seguire i cartelli in legno. del Gesso Romagnola. AGIDE ANSELMO 339 5699807 mail [email protected] PODERE CAVEDALE Via Paglia 17 – 48013 Brisighella (RA) cell. 347 8228572 | 3297924382 [email protected] Referente: Nannini Susanna X X X In tutte le giornate sarà possibile visitare la fattoria e fare il giro degli animali, inoltre verso le 15:30 sono previsti diversi laboratori, la cui programmazione potrà subire variazioni a seconda delle condizioni meteorologiche. Nelle giornate del 22 e 29 i più piccoli (e non) prepareranno i biscotti che poi verranno cotti nel forno a legna ed offerti ai partecipanti. Nella giornata del 05 è invece prevista la raccolta di erbe selvatiche con esperto. In tutte le giornate sarà possibile prenotare il pranzo con menu fisso o fare merenda con i nostri affettati. Indirizzo produttivo: allevamento di animali di bassa corte e di pecore, capre, cavalli, mucche, mora romagnola, cavie ma anche di cinghiali e caprioli. Coltivazione di vini trebbiano e sangiovese d.o.c. e uliveto. Come arrivare: passare davanti alle terme di Brisighella, proseguire per 4,5 km e svoltare a sinistra in via Paglia, dopo circa 1,5 km svoltare a destra in prossimità del pilastrino della madonnina. AGRITURISMO CA' BALBI (Sangiorgi s.s. soc. agricola) X X Via Molino del rosso, 18 48013 Brisighella RA Telefono: 0546 84965 www.agriturismocabalbi.it [email protected] Referente: Martina X Nelle tre giornate di Fattorie Aperte proponiamo il nostro menù romagnolo (€ 25,00 adulti / € 10,00 bambini da 4 a 11 anni: affettati e formaggi con gnocco fritto, tagliatelle al ragù e tortelli burro e salvia, grigliata di maiale con patate arrosto, crostata fatta in casa, acqua, un calice di vino, bibite e caffè inclusi). A Cà Balbi sono tre le attività. La prima è l'agricoltura: albicocche di varie specie, ma anche ulivi per il famoso olio extravergine di oliva di Brisighella e l'orto da cui ricaviamo le verdure di stagione per il ristorante. Seconda la ristorazione, con piatti romagnoli o rivisitati con gusto dallo chef, dando grande importanza all'utilizzo di prodotti di qualità di altre aziende locali. Allevatori e produttori appassionati Dopo pranzo, vi accompagneremo a visitare l'azienda, in cui saremo all'inizio della raccolta delle al- come noi! Terza, l'ospitalità. L'agriturismo, complebicocche, e proseguendo la passeggiata arriveremo tamente ristrutturato accostando alle caratteristiche fino alla fattoria degli animali per un saluto. Infine, originali ottocentesche un giusto tocco di modernità, dispone di 9 confortevoli camere per soggiorni di proporremo alle famiglie i giochi di una volta. tranquillità e relax. Per gli amanti degli animali, c'è anche la fattoria. A pochi minuti dall'agriturismo si trova l'asino Matteo in compagnia di Bianchina la capretta, Sofia la maialina, oche, galline, cani e gatti. Come arrivare: Da Faenza seguire direzione Brisighella. Superato Errano, prima del passaggio a livello, girare a sinistra in via Molino del rosso. 300 metri sulla destra, siete arrivati! Società Agricola DonnaLivia s.r.l. Via Cavina 26/28 Località Zattaglia 48013 Brisighella 3348456240 Livia - 3936862271 Andrea www.donnalivia.it [email protected] Referente: Livia Bortoletto X X - visita aziendale con particolare attenzione alla torre di guardia medioevale del VX secolo, nonché al vigneto ed oliveto - laboratorio/gioco di educazione alimentare, ambientale e sensoriale attraverso i prodotti aziendali: olio e miele - battesimo della sella ed avvicinamento al cavallo - percorso didattico volto alla conoscenza delle erbe spontanee presenti in azienda - pic nic in vigna Indirizzo produttivo: L'azienda, interamente biologica, si estende per 167 ettari, di cui 127 a bosco, 30 ettari ad oliveto biologico e D.O.P., 8 ettari a vite, 1200mq ad orto ed 1 circa ettaro quale pertinenza del piccolo borgo medioevale, all'interno del quale abitiamo, oltre a condurre attività agrituristica e maneggio (alleviamo cavalli DeltaCamargue). Produciamo olio extra vergine di oliva, vino, miele, orticole, noci, castagne e legna da ardere. Come arrivare: da Faenza in direzione Firenze, passando per Brisighella, Fognano e subito dopo il paese prendendo una laterale a dx, via Valletta, e proseguendo verso Zattaglia, ad un certo punto imboccando una laterale sx, via Cavina e proseguendo per circa 4 km, siamo sulla dx. AGRITURISMO E CANTINA IL GUALDO DI SOTTO X X X Via Gualdo 2 – loc. Isola Visita azienda e cantina. Degustazione di vini e prodotti di propria produzione. Possibilità di passeggiate nei vigneti con percorso guidato. Pranzo e cena nel ristorante dell'agriturismo previa prenotazione. Indirizzo produttivo: produzione propria di frutta, verdura, confetture e vino da oltre 30 anni. Agriturismo con cucina romagnola e possibilità di pernottamento ORARIO D'APERTURA 8- 20 Nelle giornate si potrà pranzare e cenare (prenotazione 3485641071 Debora) sia comodi a tavola o menù da passeggio Tanto divertimento per grandi e piccini saranno presenti dei laboratori didattici 10:00 laboratorio formaggio 14:00 laboratorio pane 16:00 laboratorio percorso animali, con caccia al tesoro, giro con asinello o cavallo Indirizzo produttivo: Zootecnico – Frutticolo – Cerealicolo - Agriturismo 48025 Riolo Terme (RA) Tel. e fax 0546 74103 | Cell. 333 4949036 www.agriturismoilgualdodisotto.com [email protected] Referente: Mascia Pelliconi LA RONDINE DI SAURO ROSSINI Via Boncellino 178 – Loc. Boncellino 48012 Bagnacavallo (RA) Cell. 348 5641071 www.fattorialarondine.it [email protected] Referente: Martuzzi Debora X X X Come arrivare: da Faenza: alla rotonda di Cotignola c'è l'indicazione Boncellino, prendere questa strada stretta, la prima curva da destra e proseguire per circa 3 km lungo questa strada piena di curve fino a quando non si trova il cartello a destra con scritto BONCELLINO, prima strada a destra dopo il cartello e seconda casa a sinistra. Da Ravenna: dalla San Vitale proseguire verso Bagnacavallo, fino al ponte del fiume Lamone, in discesa dal ponte si trova l'indicazione per BONCELLINO, la via si chiama Sottofiume percorrerla fino a quando non si trova la chiesa a sinistra, avanti 100 metri circa a destra c'è Via Boncellino seconda casa a sinistra. PICCOLA OASI “LILLY E I VAGABONDI” Via Rio Fantino 1/1 Loc. Villa S. Martino X X X 48022 Lugo (RA) Cell. 335 6480310 www.piccolaoasilillyeivagabondi.it [email protected] Referente: Dal Pane Elena Potete seguirci su Facebook: Piccola oasi lilly e i vagabondi FATTORIA SCANIA DI SETTEFONTI di Malavolti Stefania X Indirizzo produttivo: la piccola oasi è un’area verde 22/05 - ore 15.30 PASSEGGIATA ALLA SCOPERTA DEGLI INSETTI e serata dedicata all’osser- di proprietà privata di circa due ettari (20.000 mq). Viene gestita, senza finalità di lucro, dalla vazione delle lucciole. nostra associazione che in questo luogo intende, 29/05 – ore 15.30 PASSEGGIATA/TREKKING tramite una serie di eventi appositamente organizzati, ALLA SCOPERTA DELLE ERBE SELVATICHE promuovere la conoscenza ed il rispetto verso ogni e del loro utilizzo in cucina forma di vita animale e vegetale, diffondere modelli di vita ecocompatibili, veicolare comportamenti 05/06 – ore 15.30 GIORNATA DEL TRITONE CRESTATO – andremo alla scoperta di questo pic- alimentari sani e corretti e favorire la riscoperta dei valori e delle tradizioni locali colo anfibio protetto e cercheremo di capirne il modo di vivere. Come arrivare: dall’uscita dell’autostrada di Per tutta la giornata, in tutte e tre le date, saranno al- Cotignola seguire le indicazioni per Imola. Al lestiti laboratori per bambini con l’utilizzo di mate- cartello di entrata in VILLA S. MARTINO, svoltare riali riciclati. a sinistra e dopo la seconda curva trovate l’entrata sulla destra. Visita alle stalle e al caseificio, giochi e laboratori didattici per bambini. Possibilità di ristoro con i prodotti dell’azienda. Indirizzo produttivo: L’azienda è ad indirizzo zootecnico, si allevano bovini, ovini e caprini da latte e si svolge attività di caseificazione per la vendita diretta di formaggi freschi e stagionati, ricotta, yogurt e gelato artigianale. Come arrivare: arrivati a Casola Valsenio seguire indicazioni per Zattaglia, dopo 2 km girare a destra per via Settefonti arrivo in azienda dopo 1,5 km Programma: ore 10,30 e 14,30 partenza delle visite guidate all’azienda, ai parchi, agli allevamenti e al museo contadino, esposizione aereo della prima guerra mondiale, tiro a volo e laghetti per la pesca. Ore 18 termine. Indirizzo produttivo: foraggiere, cereali, ortofrutticoli biologici. Allevamenti di mucche, polli, conigli, faraone. Animali: cavalli, asini, somari, capre e selvaggina. Via Settefonti, 3 48010 Casola Valsenio (RA) Tel.e fax 0546 76055 | Cell. 339 2172282 [email protected] AGRITURISMO MASSARI di Emanuela Rainesi Via Coronella 110 48017 Conselice (Ra) Telefono:0545 980013 cell 3396677346 www.agriturismomassari.it [email protected] X X Assaggio delle nostre crostate e possibilità di pranzare o cenare. Come arrivare: dal semaforo di Conselice procedere per via Guglielma, a Chiesanuova svoltare a destra, proseguire per via Coronella fino al civico 110