Italian - Monastero Santa Rosa
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Italian - Monastero Santa Rosa
POSH Your exclusive guide to excellence Italian Summer Fascinante allure: Capri, Porto Cervo, Forte dei Marmi Le voyage magnifique: Venezia, Roma, Puglia, Toscana English - Chinese - Russian text POSH ESTATE ITALIANA Immersi nel turchese del Mediterraneo, sulle incantevoli sponde della Toscana e l’eleganza di Forte dei Marmi, nella luce della Costiera Amalfitana e l’incanto di Capri, nell’immenso orizzonte della Costa Smeralda, passando per il fascino lagunare di Venezia, la cultura della Puglia, l’eterna poesia di Roma, un viaggio che traduce le meraviglie della natura e dell’architettura. Tra scorci inediti e percorsi esclusivi, alla ricerca dell’unicità italiana P O SH ITALI AN SUM M ER / CO ST IE RA A MA LFI TA NA FASCINO MEDITERRANEO GOURMAND Lunga circa settanta chilometri, perfetto esempio di paesaggio mediterraneo, dichiarata dall’Unesco patrimonio dell’Umanità per lo scenario di alto valore culturale e naturale, la costa che da Castellammare di Stabia si spinge fino a Vietri sul mare scivola dalle pendici dei monti Lattari fra vallate, promontori e terrazze coltivate ad agrumi, viti e ulivi. Per rincorrersi, a precipizio sul mare, fra piccole insenature, segrete baie, borghi dalla storia millenaria... di Ignazio Riccio È un’astuzia da poeti accostare due termini appartenenti a sfere sensoriali diverse, per attribuire un suono a un colore o un sapore a un momento ovvero la sinestesia: “Conosci l’estate? Io per un giorno per un momento, corsi a vedere il colore del vento”, cantava Fabrizio De André. Ed è così quando si giunge a Vico Equense e si guarda lo spettacolo della costiera che si fa poesia. La costa intanto si svolge, come il rotolo di un’antica mappa, in Meta, Piano, Sant’Agnello e Sorrento, con le spiagge di Nerano e Punta Campanella, da cui si tocca Capri, fino al golfo di Positano: 70km di terra e mare dichiarati dall’Unesco patrimonio dell’umanità. Per vedersi riconosciuto l’attributo di divina, questa fascia BESPOKE “Maria lampo” è uno dei primi negozi aperti a Positano negli anni Cinquanta. “Si eseguono pantaloni su misura”, si leggeva all'entrata del piccolo esercizio commerciale di Maria e Alfonso. I clienti, incuriositi dal cartello, entravano e, prese le misure, domandavano quanto tempo occorresse per realizzarli. La risposta li sorprendeva: “Andate a fare il bagno, tornate tra due ore e saranno pronti!”. Trascorse le due ore alla spiaggia, al loro ritorno, i clienti trovavano i pantaloni pronti, perfetti, al punto tale da portarli ad esclamare: “Maria sei un lampo!”. Da quei pantaloni ha avuto inizio il mito della piccola bottega di Positano, che continua inamovibile nel tempo. costiera campana non vanta solo un concentrato di atmosfere e suggestioni: a trasformare la vocazione in un’offerta esclusiva, ci pensano un’antica tradizione turistica e un vero e proprio culto dell’ospitalità, cui umilmente sono dedite, da secoli, intere famiglie. Le strutture ricettive e l’offerta culturale sono pronte a rendere indimenticabile il soggiorno del viaggiatore più esigente in ogni momento dell’anno, rinnovandosi sempre nelle stagioni primaverile ed estiva, quando anche la natura è particolarmente generosa in colori, profumi e frutti. E l’offerta degli hotel e dei ristoranti, già noti per la gustosa e ricercata cucina mediterranea, coniuga il benessere del corpo ai piaceri dell’anima, cui si rivolgono le proposte di percorsi culturali e artistici originali. Senza rinunciare alla seduzione dello shopping nelle botteghe dell’artigianato locale. L’eccellenza, partendo da Sorrento, capitale dell’ospitalità, si chiama Parco dei Principi, il celebre hotel realizzato dall’architetto milanese Gio Ponti, agli inizi degli anni ‘60. Accomodandosi nella hall sfilano davanti agli occhi dei visitatori personaggi, sogni e realtà che hanno reso possibile la nascita e lo sviluppo di questo progetto. Infatti, da quando ha compiuto 50 anni l’hotel ospita un percorso museale permanente, a cura dall’architetto Fabrizio Mautone, in cui sono esposti disegni, fotografie, tavole e bozzetti del genio creativo di Ponti. Per festeggiare i suoi 180 anni, il Gran Hotel Excelsior Vittoria ha programmato una serie di eventi da non perdere per gli amanti della La dieta mediterranea, riconosciuta come patrimonio dell’umanità e iscritta alla prestigiosa lista dell’Unesco, si avvia a essere grande protagonista dell’Expo 2015. A svelarne i segreti in cucina è la scuola del rinomato ristorante “Don Alfonso 1890”, a Sant’Agata sui Due Golfi, con corsi riservati ai propri ospiti. L’obiettivo dei laboratori è trasmettere le tecniche di preparazione degli alimenti mediterranei seguendo la ricerca della qualità assoluta. L’alta cucina coinvolge tutti i sensi, con i suoi sapori, profumi, colori e suoni, grazie agli ingredienti segreti: il cuore e l’esperienza della famiglia Iaccarino. Terrazza Vittoria, Grand Hotel Excelsior Vittoria (Sorrento) HOSPITALITY & FOOD Hotel Cetus - Cetara hotelcetus.com Monastero Santa Rosa - Conca dei Marini monasterosantarosa.com Hotel Caruso - Ravello hotelcaruso.com Hotel Villa Cimbrone - Ravello villacimbrone.com Palazzo Avino - Ravello palazzoavino.com Casa Angelina - Praiano casangelina.com Hotel botanico S. Lazzaro - Maiori botanicosanlazzaro.it Hotel Santa Caterina - Amalfi hotelsantacaterina.it Grand hotel Convento - Amalfi ghconventodiamalfi.com Il Covo dei Saraceni - Positano covodeisaraceni.it Il San Pietro - Positano ilsanpietro.it Le Sirenuse - Positano sirenuse.it Hotel Tramontano - Sorrento hoteltramontano.it Parco dei Principi - Sorrento royalgroup.it Bellevue Syrene - Sorrento bellevue.it Gran Hotel Angiolieri - Sorrento grandhotelangiolieri.it Gran Hotel Cocumella - Sant’Agnello cocumella.com Gran Hotel Excelsior Vittoria - Sorrento exvitt.it Conca del Sogno - Nerano concadelsogno.it Capo la gala - Vico Equense hotelcapolagala.com Albergo della Regina Elisabella - Lacco Ameno-Ischia reginaisabella.com Mezzatorre resort - Ischia mezzatorre.it Infinity pool, Monastero Santa Rosa (Conca dei Marini) 65 Relais& Chateaux Terme Manzi Hotel a CasamicciolaIschia termemanzihotel.com Grand Hotel Terme di Augusto - Lacco Ameno-Ischia termediaugusto.it/ FOOD La Caravella ad Amalfi - ristorantelacaravella.it Il Flauto di Pan (Villa Cimbrione) - Ravello villacimbrone.com Rossellinis (Palazzo Avino) - Ravello palazzoavino.com La Sponda (Le Sirenuse) - Positano sirenuse.it Il Faro di Capo d’Orso - Maiori ilfarodicapodorso.it Quattro Passi - Nerano ristorantequattropassi.com Torre del Saracino - Vico Equense torredelsaracino.it Terrazza Bosquet (Gran Hotel Excelsior Vittoria) Sorrento exvitt.it Il Buco - Sorrento ilbucoristorante.it La Taverna del Capitano - Marina del Cantone tavernadelcapitano.it Antica Osteria Nonna Rosa a Vico Equense osterianonnarosa.it Don Alfonso 1890 - Sant’Agata sui due Golfi donalfonso.com Il Mosaico a Ischia (Terme Manzi Hotel) termemanzihotel.com Indaco a Ischia (Albergo Regina Isabella) reginaisabella.com Disegno di Gio Ponti del Parco dei Principi; sotto, Villa Cimbrone (Ravello) OCEAN DELUXE Rosanna Arcamone e suo marito Nicola Iacono, originari dell’isola d’Ischia, hanno dato vita al progetto “Silver Star Yachting”, nel 2008, celebrando così la passione per gli yacht e l’amore per il Mediterraneo. I coniugi hanno unito risorse intellettuali e finanziarie, lavorando con successo, negli ultimi sei anni, per sviluppare e promuovere il loro progetto. “Silver Star Yachting” offre la possibilità di scegliere tra oltre 1400 yacht con equipaggio, in tutto il mondo. I costi per una settimana possono arrivare a 850mila euro. È il caso di TV, motor yacht Lurssen, una delle imbarcazioni più straordinarie, con i suoi circa 80 metri di lunghezza. Le Sirenuse (Positano) Il bar del Parco dei Principi (Sorrento) musica. In particolare sono previsti due concerti jazz straordinari: il 18 luglio l’ospite di eccezione è Diane Schurr, affermata jazzista statunitense; il 18 agosto è la volta di Sara Jane Morris, accompagnata da musicisti di spicco quali Henry Leonard Thomas, Samuel Martin Barker, John Eacot e Adriano Silva Pinto. Spostandoci lungo la costiera amalfitana, splendono per i loro giardini due hotel di lusso: il Monastero Santa Rosa Hotel di Conca dei Marini e Villa Cimbrione a Ravello. Il primo raccoglie cinquemila piante, provenienti da tutto il mondo e disposte affinché il giardino fiorisca rigoglioso in ogni fase dell’anno. Il legame con il passato della struttura è sottolineato dalle piante officinali e dalle erbe aromatiche presenti in molte aree del giardino, a ricordare come qui le suore le coltivassero già dal XVII secolo, per ricavarne medicinali. I giardini di Villa Cimbrione sono stati in gran parte ridisegnati agli inizi del ’900, grazie anche al prezioso contributo della botanica inglese Vita Sackville West, e sono ritenuti tra gli esempi più importanti che la cultura paesaggistica e fitologica anglosassone abbia generato nel sud d’Europa. Per coloro che sono in cerca di gustose curiosità è consigliabile il soggiorno presso l’Hotel Casa Angelina a Praiano, dove si può anche visitare un’interessante mostra di arte moderna internazionale: a esporre il 66 messicano Sergio Bustamante che lavora ceramica e legno, il cubano Sosa Bravo, impegnato a modellare vetro di Murano, Patricia Valencia Carstens, che dipinge a olio con tecnica impressionistica e Tim Cottering, con le sue rane di metallo. Per i momenti di assoluto relax, si può scegliere di immergersi nelle vasche della Spa disegnata dall’architetto Gae Aulenti per l’Hotel Le Sirenuse di Positano. Oppure rilassarsi nelle sale della Manzi Spa Thermae, che sorge nell’omonimo hotel dell’isola di Ischia. Il centro è alimentato da acque ipertermali che sgorgano dalla famosa fonte del Gurgitello, chiamata così dai Romani, per il rivolo bollente (in latino gurges), che sgorgava all’aperto e si versava in mare. Dal ’500 al ’900 questa sorgente è stata protagonista assoluta non solo del Regno di Napoli ma dell’intera Europa, richiamando numerosi personaggi illustri. Per assaggiare i deliziosi piatti tipici mediterranei si ha l’imbarazzo della scelta. Ad Amalfi il ristorante La Caravella ospita una delle più importanti collezioni al mondo di opere di ceramisti vietresi, tanto che il locale del patron Antonio Dipino è considerato dai critici un museo più che un ristorante. A Nerano, il ristorante Quattro passi è stato proclamato “Ambasciatore del vino”: la sua storica cantina, ricavata da un’antica sorgente d’acqua, nel dopoguerra, è scavata a mano per circa 12 metri di profondità, si ramifica su 60 metri quadrati e possiede ben 1400 etichette di vini diverse. Per i più romantici vale la pena fermarsi al ristorante La Sponda, a Positano, che di sera si accende di 400 candele: uno spettacolo irripetibile, dove non mancano le note di un mandolino e una chitarra, interpreti del classico repertorio napoletano. Per lo shopping, divertente fra le stradine colorate di paese, si possono trovare una varietà di prodotti tipici irripetibile. Da visitare le botteghe artigiane di Positano, che lavorano monili, stoffe e capi di abbigliamento. In piazza Amerigo Vespucci, nel negozio di Costanzo Avitabile, si realizzano i famosi sandali su misura. Un’altra boutique storica è Mena Cinque, tra le prime aziende a utilizzare il “tinto in capo”, una tecnica 67 per vivacizzare la scelta delle tinte a seconda delle esigenze del cliente, colorando l’abito una volta finito. Amalfi è famosa per la produzione di carta lavorata a mano: una scelta vastissima si trova alle Cartiere Amatruda, mentre alle Scuderie del Duca si possono acquistare stampe antiche e moderne. Se si ricerca un tradizionale mandolino, la tappa è a Praiano da Pasquale Scala, l’ultimo liutaio della costiera. Nei laboratori del gusto, a Gragnano, si può acquistare, anche sfusa, pasta artigianale. Infine, a Vietri sul mare, tra le botteghe esclusive che lavorano la ceramica. da La Caravella sono proposte creative pièces unique dal sapore ricercato, opere d’arte che dispiegano nella loro manifattura l’autentica Art&Craft...