Guarda la presentazione del Progetto

Aziende formative:
Partner progettuali:
«Le aziende prosperano e fioriscono solo quando diventano una
comunità morale, dove i partecipanti formano un gruppo solidale e
condividono esperienze e valori improntati alla solidarietà civica, alla
fiducia reciproca e all’etica»
Carlo Salvatori
Presidente Allianz S.p.A.
(fonte: Assinews.it – 10 ottobre 2014)
Il Progetto
«Impariamo dall’eccellenza» è un progetto filantropico
ideato e supportato dalla Fondazione Allianz UMANA MENTE
con l’obiettivo di offrire
a ragazzi in situazioni di difficoltà e con alle spalle storie difficili
la possibilità di un percorso pensato per “imparare un mestiere”,
offrendo loro un’esperienza educativa e formativa
presso strutture ricettive italiane di eccellenza, che grazie al
Progetto sono diventate reali «Aziende Formative».
La genesi del Progetto
Il Progetto nasce come Impariamo nel Borgo e viene sperimentato per due anni nel Relais &
Châteaux Borgo San Felice, i cui professionisti sono divenuti maestri per i giovani abbracciando
l’idea di un progetto volto a favorire la scoperta e la valorizzazione del talento dei ragazzi con
difficoltà e far vivere loro un'esperienza formativa nuova direttamente sul luogo di lavoro, fuori
dalla quotidianità scolastica ed educativa.
Nel 2013 viene premiato con il Sodalitas Social Award per la categoria dell’occupazione giovanile.
Da qui la scelta di aprire questa best practice ad altre strutture ricettive di eccellenza.
Nasce così Impariamo dall’eccellenza.
L’evoluzione
•
Enti non profit coinvolti:
 Cometa Formazione (CO)
 Fondazione Piazza dei Mestieri (TO)
 Cooperativa Sociale A.E.P.E.R. (BG)
 Casa Don Guanella (LC)
 Cooperativa Sociale Il Volo (LC)
 Cooperativa Sociale In-presa (MB)
 Cooperativa Dedalus (NA)
 Cooperativa La Strada (MI)
 Cooperativa Galdus (MI)
•
3 partner progettuali :
2012
1 ente non profit
1 hotel
9 tirocinanti
2015
9 enti non profit
8 strutture ospitanti
61 tirocinanti
61 ragazzi beneficiari del Progetto
45 hanno trovato un’occupazione
13 hanno proseguito gli studi o sono in
cerca di occupazione
3 hanno interrotto lo stage
 Allianz
 Borsa Italiana
 Fondazione Adecco per le pari
opportunità
Impariamo dall’eccellenza: da progetto
sperimentale in strutture Allianz a best practice
nazionale
I risultati conseguiti da Impariamo dall’eccellenza hanno ribadito la validità e l’efficacia
del modello progettuale adottato e hanno permesso al Progetto di guadagnare il titolo
di best practice nel campo sociale per l’occupazione giovanile. Il Progetto è stato
inserito tra i progetti della ricerca «L’impegno delle Fondazioni di impresa per i giovani:
come far crescere il vivaio». La ricerca ha mappato gli interventi delle Fondazioni
d’impresa a favore dei giovani al fine di individuare future policies in grado di
contrastare il fenomeno della disoccupazione giovanile.
I risultati dell’indagine sono stati esposti in Senato alla presenza del Ministro del Lavoro,
Giuliano Poletti e lo scorso 20 ottobre sono stati presentati in uno spazio dedicato
presso Casa Corriere all’interno di Expo 2015.
Le location 2016
TOSCANA – Borgo San Felice, Castelnuovo Berardenga (SI)
CAMPANIA – Hotel Terme Manzi, Ischia (NA)
Le location 2016
TOSCANA – Villa La Massa, Bagno a Ripoli (FI)
CAMPANIA – Il San Pietro (SA)
LOMBARDIA – Da Vittorio, Brusaporto (BG) – con anche le sedi Società del Giardino (MI) e Sporting Club Monza
Le location 2016
CAMPANIA – Casa Angelina, Praiano (NA)
CAMPANIA – Caesar Augustus, Anacapri (SA)
Benvenuti in Paradiso …nella bianca eleganza di Casa Angelina...
Arroccata su una scogliera nel cuore della Costa di Amalfi, Casa Angelina è
l'ultimo rifugio romantico. Il suo design elegante, tutto bianco e sobrio,
intervallato da pezzi d'arte fa da cornice alle splendide viste della struttura
sul Mediterraneo
«In un'alba rosa cipria l'Hotel Caesar Augustus si sveglia come un
imperatore in un giardino di lavanda, gelsomini e
bougainvillea...»
Due secoli fa era una villa privata, rifugio di artisti e intellettuali, oggi
è un hotel di lusso amato dai viaggiatori di tutto il mondo.
Le location 2016
LOMBARDIA – Excelsior Hotel Gallia, Milano
L'essenza scintillante di Milano
L'Excelsior Hotel Gallia è il punto di accesso a Milano e riflette
l'essenza scintillante del fascino di una città come Milano.
Inaugurato originariamente nel 1932, l'hotel è stato
completamente rinnovato dal celebre architetto milanese, Marco
Piva. Partendo da un autentico gioiello dell'architettura della Belle
Époque, Marco Piva ha saputo ricreare un luogo straordinario che
riflette lo stile della capitale del design.
Le location 2016
Hotel interessati a partecipare, in attesa di risposta ufficiale
LOMBARDIA – Chateau Monfort – Milano
LOMBARDIA – Villa D’Este, Cernobbio (CO)
Le location 2016
Hotel interessati a partecipare, in attesa di risposta ufficiale
LOMBARDIA – Mandarin Oriental Hotel, Milano
UMBRIA – Palazzo Seneca, Norcia (PG)
I risultati 2014: la valutazione con il metodo SROI
Nel 2014, a conclusione del Progetto, la Fondazione Allianz UMANA MENTE ha realizzato un’analisi dell’impatto
sociale del Progetto per evidenziare i risultati conseguiti dallo stesso.
Attraverso il metodo SROI è stato possibile dimostrare che:
- Il ritorno sociale è maggiore del solo ritorno economico;
- Ogni euro investito nel Progetto ha generato un ritorno pari a 4,6 euro.
I risultati 2015
7%
4%
Hanno trovato
un'opportunità lavorativa al
termine del progetto
Hanno ripreso gli studi
30%
59%
Hanno interrotto lo stage
Sono in cerca di lavoro
Questionario di valutazione – struttura
ospitante
•Punti di forza
•Organizzazione capillare in fase di progettazione e
selezione
•Validità dei ragazzi selezionati
•Importanza dell’integrazione con il personale
della struttura
•Monitoraggio e supporto costante durante lo
svolgimento progettuale
•Importanza della presenza del tutor educativo di
riferimento
•Adeguatezza del periodo di svolgimento dei
tirocini rispetto alle esigenze delle strutture
•Criticità
•Necessità che i capi reparto comprendano a fondo
gli obiettivi progettuali
•Attenzione al rispetto dei ruoli e delle gerarchie
da parte dei ragazzi/caratteri particolarmente
introversi o estroversi
Questionario di valutazione – ente
inviante
•Punti di forza
•Riscontrata complessivamente una continuità tra
percorso formativo e ruolo professionale
ricoperto in stage
•Obiettivi professionali generalmente raggiunti
•Professionalità della fase di selezione
•Ottima accoglienza all’arrivo in struttura dei
ragazzi
•Importanza del lavoro di rete
•Importanza presenza del tutor educativo per un
rimando costante
•Criticità
•Complessità del processo di attivazione dei
tirocini
•Attriti e concitazione dovute alla mole di lavoro
•Mancato rispetto degli orari
Questionario di autopercezione
•Difficoltà di inserimento nel team
•Rinforzi positivi da complimenti dei clienti o dei
professionisti della struttura ospitante
•Ottima rielaborazione degli errori commessi
•Gratifica nell’essere investiti di responsabilità
•Apprezzamento della possibilità di rotazione in
diversi contesti
•Difficoltà con l’inglese e le lingue in generale
Il risultato più importante: la Capacity to Aspire
Quando ci si accosta a tematiche inerenti il futuro, non potendo prevedere con certezza gli esiti di processi in atto,
una possibilità può essere quella di partire dalle immagini di futuro che circolano nel presente, nell’ipotesi che se
anche tali immagini non dovessero realizzarsi, esse possano influenzare in maniera non irrilevante il presente, il
quale a sua volta agisce incessantemente sull’immaginario collettivo e dunque sui “futuri” ritenuti plausibili.
«Dopo questa fantastica esperienza mi piacerebbe lavorare di nuovo in un hotel stellato»
«Mi piacerebbe riuscire sempre a lavorare in strutture di eccellenza»
«Mi piacerebbe sempre lavorare in un posto simile»
«Dopo aver fatto quest’esperienza mi ha cambiato totalmente e adesso vorrei lavorare in un hotel»
«Mi sono convinto ancora di più di voler fare questo lavoro»
«Non avrei mai creduto di poter lavorare nella cucina di un ristorante stellato. Ora so che vorrei ripetere
un’esperienza simile.. Perché sognare non costa niente..»
Le fasi progettuali
Gennaio-Marzo 2016
Progettazione
•29 febbraio /4 marzo: lancio via webinar del Progetto agli enti
non profit invianti
•Individuazione ed eventuale adesione delle strutture alberghiere
partner
•Definizione n° posti disponibili per reparto (sala, cucina,
ricevimento, piani) per struttura
•Individuazione tutor aziendali per reparto
Selezione
tirocinanti
Marzo – Maggio 2016
•Marzo – Maggio: Raccolta candidatura e selezione Enti nonprofit invianti tirocinanti da tutta Italia.
•28 aprile: Giornata di formazione, orientamento
professionale e selezione dei tirocinanti in collaborazione
con HR Allianz e Borsa Italiana
•5 maggio: Giornata di selezione finale dei candidati da parte
delle strutture alberghiere
•Definizione tutor educativi di riferimento con gli Enti
invianti
•NEWS 2016: creazione di un premio per i 2 ragazzi
migliori che consiste in uno stage presso un hotel di lusso
all’estero (da definire). La premiazione si terrà durante la
Charity Dinner celebrativa del Progetto (ipotesi
Novembre 2016).
Realizzazione del percorso
Giugno-Settembre 2016
•Firma scrittura privata tra UM, Strutture Ospitanti e Enti non-profit
•Organizzazione trasporto e alloggio e attivazione tirocini
•13 giugno – 16 settembre: realizzazione del percorso di tirocinio
•Svolgimento tirocini estivi: 3 mesi con borsa lavoro € 500 mensile (2015: €
400 a carico di UM o Borsa Italiana, € 100 a carico della struttura ospitante)
I processi
CoProgettazione
Raccolta
candidature e
selezione
Tirocinio
estivo
Monitoraggio
(in itinere)
Valutazione
finale
La selezione
• Gli enti non profit invianti hanno fatto una prima selezione interna dei candidati, proponendo quei giovani con maggiori attitudini
negli ambiti propri dell’ospitalità. L’iter selettivo ha dato priorità ai ragazzi con più forti inclinazioni personali e più motivati nel
raggiungere i risultati operativi, secondo criteri di merito e competenze acquisite .
• I tirocinanti di Impariamo dall’eccellenza sono stati poi valutati dai professionisti HR di Allianz, Borsa Italiana e Fondazione Adecco per le
pari opportunità durante una giornata di orientamento e formazione, per poi essere proposti al Management ed ai capi reparto di
ciascuna struttura ospitante in una giornata di selezione.
•In queste occasioni, i ragazzi hanno avuto modo di ricevere indicazioni ed informazioni specifiche su quanto concerne la preparazione
di un CV professionale e le modalità di svolgimento di un processo di selezione individuale e in gruppo, oltre a potersi confrontare
direttamente con i professionisti del settore per capire cosa vuol dire lavorare nell’ospitalità d’eccellenza italiana.
•Con l’edizione 2016, i partner progettuali intendono raffinare ulteriormente la selezione al fine di far emergere i talenti migliori. La
selezione terrà conto non solo dei feedback degli enti invianti e dei selezionatori HR, ma anche dei risultati scolastici conseguiti, dei
risultati e dei punti di forza emersi da precedenti esperienze di stage e dalla capacità dei ragazzi di rispettare le scadenze date.
La metodologia
•
Azienda formativa: un percorso di apprendimento centrato sul potenziale educativo del lavoro, pensato e
coprogettato con le strutture ricettive coinvolte per rispondere alle propensioni dei ragazzi e alle necessità
delle strutture.
•
Tirocinio formativo: i ragazzi sono stati inseriti nei diversi reparti degli hotel attraverso un percorso di
apprendimento che tiene in adeguata considerazione la dimensione relazionale, affettiva e cognitiva dei
ragazzi coinvolti, coniugando il percorso educativo con l’apprendimento di strumenti di formazione tecnica.
•
«Lavoro vero»: grazie a questo progetto, i ragazzi acquisiscono maggiore dignità perché, a differenza della
scuola, imparano e si sperimentano con un lavoro reale in un contesto professionale. L’azienda è vissuta come
luogo in cui scoprire e valorizzare le proprie capacità.
Edizione 2016:
- per garantire un monitoraggio puntuale sull’attività e sulle capacità acquisite da parte dei ragazzi, saranno
realizzate valutazioni con scadenze mensili;
- per assicurare una efficace «trasmissione» del sapere tecnico dal tutor aziendale al tirocinante, verranno pensati dei
momenti di formazione ad hoc per i capi reparto e per il personale della struttura alberghiera .
•
Costante affiancamento: i ragazzi hanno potuto contare in fase di selezione degli uffici HR di Allianz, Borsa
Italiana e Fondazione Adecco; in itinere sul supporto educativo di un tutor aziendale, con il quale potersi
quotidianamente confrontare per rimodulare il percorso di tirocinio e conseguire con successo gli obiettivi
prefissati, oltre al lavoro dei professionisti di Fond. Adecco e il coordinamento e supporto costante di UMANA
MENTE.
Charity Dinner
A conclusione di ciascuna edizione del progetto Impariamo dall’eccellenza si tiene la cena celebrativa e a
sfondo sociale organizzata dalla Fondazione Allianz UMANA MENTE.
Nel 2015, durante la serata, i ragazzi protagonisti del progetto, sotto la guida degli chef stellati
Enrico Cerea e Francesco Bracali, oltre allo chef Aniello Razzano, hanno potuto dimostrare le capacità
acquisite, cucinando per gli ospiti e servendo ai tavoli.
La cena si è tenuta il 23 novembre e ha rappresentato il primo evento «in quota» all’interno del nuovo
simbolo dello skyline milanese: l’Allianz Tower.
Partner progettuali e ruoli
Monitoraggio
Enti non-profit invianti, UM e Fond. ADECCO
• Redazione progetto formativo
• Monitoraggio in itinere e conclusivo (due incontri presso
ciascuna struttura)
• Relazione conclusiva su ciascun tirocinante
• Verifica situazione lavorativa del ragazzo a 6 mesi e 1 anno
dalla conclusione dello stage
Struttura Ospitante
• Collaborazione alla redazione progetto formativo
• Compilazione schede profilo professionale a inizio e fine
stage (tutor aziendale)
Costi
UM e Borsa Italiana
• 2015: € 400 delle borse lavoro (Borsa Italiana)
• Trasporto
• Tutor educativo per 4 settimane su 12
• Reperibilità Ente
• Alloggio (ove non disponibile in Hotel)
• Eventuali spese extra
Struttura Ospitante
• 2015: € 100 delle borse lavoro
• Vitto e alloggio (se disponibile in Hotel)
• Tutor aziendale già in organico
Nel corso del tirocinio, oltre al coordinamento
e al supporto costante di UMANA MENTE è
stata realizzata una valutazione ex ante, in
itinere ed ex post seguita dalla Fondazione
ADECCO per le pari opportunità onlus.
Un esempio di scheda di valutazione che viene
compilata dal tutor aziendale e da quello educativo
per poi essere valutata e discussa con i singoli ragazzi
dai professionisti di Fond. ADECCO.
Punti di forza
Un progetto replicabile
•Impariamo dall’Eccellenza si
presta ad essere replicato in altre
strutture e settori
Impegno verso il futuro
•Progettare un modello di
alternanza scuola lavoro per
investire nel capitale umano
come impegno verso il Paese.
Volontariato Aziendale
•Coinvolgimento dei dipendenti
Allianz e di tutti i partner
progettuali e le strutture in
iniziative di volontariato
Impatto collettivo
•Organizzazioni for profit e non
profit lavorano insieme,
generando un impatto collettivo
positivo e duraturo.