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Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com 1 Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com Premessa (di Francesco Dominoni direttore di Irlandiani.com) Italians in Ireland vuole essere una piccola fotografia dell’Italia in Irlanda attraverso una raccolta di testimonianze, interviste e storie. Come non parlare della fuga di cervelli ad esempio. Angelo Bottone, accademico abruzzese che purtroppo ha ricevuto poco spazio nel mondo universitario italiano, ma che è riuscito a diventare un affermato docente presso la Dublin Business School. E poi c’è il mondo della ristorazione: la bandiera dell’Italia all’estero, che in Irlanda si manifesta attraverso i Fish & Chips. Una realtà nata nella prima metà nel 1900 da una piccola comunità proveniente dal cuore della Ciociaria, costretta ad emigrare all’estero. In una società così veloce, dove tutto accade in un istante, dove tutto inizia e si sviluppa in nuove tendenze, forse a volte in modo troppo affrettato, non poteva non radicarsi la cosiddetta cultura del 'take away', di una ‘società take away'. Il fish & chips diventa così il primo piatto take away della storia culinaria irlandese, e non poteva essere altrimenti. Nascono vere e proprie dinastie. Si tratta di famiglie come i Macari, i Borza o i Di Mascio, che da diversi decenni sfamano parte della popolazione irlandese con i loro Fish & Chips. Senza apportare alcuna modifica alla ricetta tradizionale, ma portando semplicemente la cultura della qualità dei prodotti alimentari tipica della cultura italiana. L’Irlanda per molti anni è stato un paese povero e chiuso nelle sue rigide regole, a causa della carestia e dell’oppressione politica. Ogni italiano che va via dal suo paese perde un pezzo di sé, che rimane nella sua terra d’origine. Questo pezzo lo ritrova grazie al contatto con le piccole cose, ad esempio mangiando un semplice piatto di pasta al pomodoro, condito con olio e parmigiano. Gli anziani ricordano i lunghissimi viaggi tra Italia e Irlanda. Quando non si prendeva “l’apparecchio”. Si faceva tutto via terra. Una vera odissea. Il viaggio durava tre giorni. Si prendeva la nave da Dùn Laoghaire, alle porte di Dublino, si arrivava sulle coste inglesi del Galles per raggiungere Londra e da lì si andava verso la costa meridionale dove ci si imbarcava su un’altra nave per raggiungere le coste francesi. Si raggiungeva quindi la stazione di Parigi, e finalmente si prendeva un treno che portava in Italia. Gli anni novanta sono quelli del successo economico della Tigre Celtica. Quelli della Corporation tax, ovvero letteralmente imposta fissa sul reddito delle aziende. E’ da qui che parte tutta la fortuna irlandese, è da qui che la piccola e verdeggiante isola di smeraldo da povero paese agricolo diventa una ricca nazione, diventa la Tigre Celtica. La disoccupazione è passata dal 20 per cento degli anni '80 al 5 per cento, il potere d'acquisto degli irlandesi è più forte di quello dei tedeschi. Il paese viene preso di mira dalle multinazionali americane. Tutto il mondo ha gli occhi puntati sull’isola verde. L'Irlanda è il primo esportatore europeo di software per computer. Gli investitori internazionali hanno trovato un terreno molto fertile, poche tasse e un paese molto 2 Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com giovane: quasi 2 terzi della popolazione ha meno di 25 anni. Gli effetti dell'accoppiata "giovani & soldi da spendere" sono visibili a occhio nudo: le code davanti ai Bancomat della capitale sono spesso lunghissime. Se non prenotate, soprattutto durante il weekend, è quasi impossibile trovare un tavolo nei ristoranti più cool di Dublino. Dopo una certa ora si fa la fila per entrare in qualunque locale. E di notte in giro si trovano soltanto ragazzi, molti dei quali visibilmente pieni di quattrini. Dopo vent’anni di performance invidiabili e di crescita galoppante del prodotto interno lordo, nel volgere di pochi mesi, l’Irlanda, travolta dai debiti, ha smesso di rappresentare un modello virtuoso per tutta l’Europa. Il boom immobiliare, fino a poco tempo fa fiore all’occhiello dell’economia irlandese, si è concretizzato, tra il 2005 e il 2007, con la costruzione di oltre 120 mila nuovi edifici. Una bolla alimentata dalle sei principali banche del paese, che hanno concesso mutui e prestiti in assenza di garanzie reali. Ad ottobre del 2008, dopo due trimestri consecutivi di flessione del pil, complice anche la crisi finanziaria internazionale, l’Irlanda è dunque entrata ufficialmente in recessione. Anche dal punto di vista politico il “no” uscito dal referendum irlandese sull’adesione al “Trattato di Lisbona” (giugno 2008) ha minato la statura europea del paese. Mentre il sì del Lisbona bis dell’ottobre 2009 ha perlomeno risvegliato una coscienza nazionale europeista. Un argomento ampiamente trattato nel Sole24Ore del 4 ottobre 2009 insieme al collega giornalista Paolo Bricco. La società italiana continua a crescere e svilupparsi. I protagonisti dei Fish & Chips diversificano la propria attività. Le nuove generazioni conquistano nuovi mercati. Virginia entra nel mondo della televisione, Alessia in quello della musica commerciale, Sonya nel cinema recitando nell’acclamatissima serie “The Tudors”, una vera e propria promessa del cinema internazionale. Tutte e tre sono discendenti della nota dinastia Macari. Poi c’è Vincent Caprani tipografo e scrittore, la storia della sua famiglia si intreccia con uno dei più illustri dubliners, James Joyce. Come non citare Enzo Farinella. L’appassionato studioso e conoscitore delle due isole da lui più amate, la natia Sicilia e l’adottiva Irlanda. Enzo con la sua umiltà da uomo di cultura ha avvicinato le due isole. L’ultima, ma solo in ordine di tempo, è il conferimento della cittadinanza onoraria di Castiglione di Sicilia all’ex Presidente del Parlamento Europeo Pat Cox. Dal 2002 Enzo tiene conferenze su “Legami tra Italia e Irlanda” in numerose Università degli Stati Uniti. Poi ci sono i rappresentanti della moda italiana. Maria Fusco e la mondanità del fashion district dublinese. La Fusco sostiene che gli unici irlandesi che si vestono meglio sono gli omosessuali perché non temono di scioccare nessuno. Laura Pietrangelo, imprenditrice del Made in Italy con il marchio Venice Jewellery non ha dubbi: gli imprenditori che portano avanti una professione in modo poco professionale saranno i primi ad affondare. Tanti anzi tantissimi italiani continuano e continueranno ad amare questo bellissimo paese. Così vicino all’Italia per lo spirito latino del popolo irlandese e per il fascino dei suoi verdeggianti paesaggi. 3 Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com Indice Premessa (di Francesco Dominoni) ............................................................. 2 Indice .............................................................................................................. 4 Gli italiani che hanno scritto la storia in Irlanda: da Charles Bianconi a Guglielmo Marconi (di Concetto La Malfa)....... Errore. Il segnalibro non è definito. La fuga dei cervelli (di Daniela Ascione) ............ Errore. Il segnalibro non è definito. Angelo Bottone, un professore italiano in Irlanda Errore. Il segnalibro non è definito. Un italiano a Dublino ............................................ Errore. Il segnalibro non è definito. Storia del Fish & Chips ......................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Il pesce fritto in Italia ............................................ Errore. Il segnalibro non è definito. Vera ricetta e qualità dei prodotti.......................... Errore. Il segnalibro non è definito. Sfruttare le debolezze straniere ............................. Errore. Il segnalibro non è definito. Il contrabbando ..................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Il successo della Tigre Celtica .............................. Errore. Il segnalibro non è definito. La crisi .................................................................. Errore. Il segnalibro non è definito. La fine del boom economico: la tigre diventa un gattino .... Errore. Il segnalibro non è definito. Mangiare italiano in Irlanda (di Donato Altobelli) ..... Errore. Il segnalibro non è definito. L’Accademia Italiana di Cucina ........................... Errore. Il segnalibro non è definito. I ristoranti italiani in Irlanda ................................. Errore. Il segnalibro non è definito. Ristoranti italiani: Unicorn e il Segreto a Dublino Errore. Il segnalibro non è definito. Ristorante italiano “Campo de Fiori” di Bray....... Errore. Il segnalibro non è definito. Gli altri ristoranti................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Ristorante Italiano “Vicoletto” ............................. Errore. Il segnalibro non è definito. Ristorante Italiano Bellagio a Dublin 6 ................ Errore. Il segnalibro non è definito. Arrivano nuovi locali ed imprese italiane ............. Errore. Il segnalibro non è definito. Taste of Emilia ..................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. La generazione dei fish & chips conquista cinema, moda e arte (di Maria Maddalena D’Urso).....................Errore. Il segnalibro non è definito. Paolo Borza e la carriera di regista cinematografico ........... Errore. Il segnalibro non è definito. Virginia Macari tra cinema moda e TV show ....... Errore. Il segnalibro non è definito. Alessia Macari ed il mondo della musica ............. Errore. Il segnalibro non è definito. Vincent Caprani tipografo e scrittore .................... Errore. Il segnalibro non è definito. I Caprani e James Joyce ........................................ Errore. Il segnalibro non è definito. Menotti Vincent Caprani e l'arte dello scrittore .... Errore. Il segnalibro non è definito. Joe Caprani primogenito di Vincent inventa un nuovo apparecchio per i denti ...Errore. Il segnalibro non è definito. 4 Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com Vittoria Colonna una Irish-Italian film-maker ...... Errore. Il segnalibro non è definito. Enzo Farinella si trasferisce a Dublino nel 1966 per insegnare Antropologia Filosofica (di Martina Andreoni) . Errore. Il segnalibro non è definito. Farinella apre Casa Italia ...................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Sicilia e Irlanda: isole a confronto ........................ Errore. Il segnalibro non è definito. Farinella promotore di Gemellaggi tra Italia e Irlanda ........ Errore. Il segnalibro non è definito. Farinella: Giornalista e Scrittore ........................... Errore. Il segnalibro non è definito. Farinella: Oltre Casa Italia .................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Nico’s Fish & Chips.............................................. Errore. Il segnalibro non è definito. Le autorità Irlandesi nominano Merucci Giudice di Pace ... Errore. Il segnalibro non è definito. Merucci e la passione per la Ferrari ...................... Errore. Il segnalibro non è definito. Francesco Turrisi: un musicista italiano in Irlanda .............. Errore. Il segnalibro non è definito. Turrisi scopre l’amore irlandese ........................... Errore. Il segnalibro non è definito. Musica: Italia o Irlanda? ....................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Un jazzista italiano a Dublino ............................... Errore. Il segnalibro non è definito. Musica: la crescita di Turrisi in Irlanda ................ Errore. Il segnalibro non è definito. Italiani e Fish and Chips (di Rossella Piccolantonio) .......... Errore. Il segnalibro non è definito. Maria Pelosi e Gino Di Mascio ............................. Errore. Il segnalibro non è definito. Teresa Borza ......................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Nasce Associazione dei Friggitori di Pesce .......... Errore. Il segnalibro non è definito. Maria Macari ......................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Ciociaro e Inglese: la lingua del fish and chips .... Errore. Il segnalibro non è definito. Esempi dell’unione del ciociaro con l’inglese: ..... Errore. Il segnalibro non è definito. John Griffin: Presidente dell’Irish Business Association .... Errore. Il segnalibro non è definito. Economia irlandese e Irish Business Association . Errore. Il segnalibro non è definito. Il gioco del golf in Europa ed in Irlanda ............... Errore. Il segnalibro non è definito. John Griffin trasforma il Golf in un’attività lavorativa ....... Errore. Il segnalibro non è definito. Concetto La Malfa: giornalista siciliano in Irlanda (di Silvia Baldini e Letizia Brunetto) .....................................Errore. Il segnalibro non è definito. Maria Fusco e la mondanità del fashion district dublinese (di Eleonora Caselli) ......................................................Errore. Il segnalibro non è definito. Maria e la sua creatività ........................................ Errore. Il segnalibro non è definito. La decisione di diventare stilista, il trasferimento a Parigi .. Errore. Il segnalibro non è definito. La Ville-Lumière. Da Corinne Cobson a Jaques D’Ars. .... Errore. Il segnalibro non è definito. Maria e Karl Lagerfeld.......................................... Errore. Il segnalibro non è definito. 5 Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com L’ultimo lavoro a Parigi prima del rientro a Dublino .......... Errore. Il segnalibro non è definito. Baby Bambino ...................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. L’apertura del negozio di Ave Maria .................... Errore. Il segnalibro non è definito. La moda in Irlanda ................................................ Errore. Il segnalibro non è definito. Dublino e l’avvento della taglia zero .................... Errore. Il segnalibro non è definito. La moda durante la Celtic Tiger ........................... Errore. Il segnalibro non è definito. L’ispirazione di Maria........................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Progetti .................................................................. Errore. Il segnalibro non è definito. Laura Pietrangelo e il marchio Venice Jewellery (di Eleonora Caselli) ...................................................................Errore. Il segnalibro non è definito. Venice Jewellery: fornitori e design ..................... Errore. Il segnalibro non è definito. Venice Jewellery ed il mercato irlandese.............. Errore. Il segnalibro non è definito. Laura Pietrangelo dagli inizi: Bologna-Praga-Praga-BolognaErrore. Il segnalibro non è definito. Formazione accademica di Laura Pietrangelo ...... Errore. Il segnalibro non è definito. Quando dici Made in Italy la gente cambia espressione ...... Errore. Il segnalibro non è definito. Parola d'ordine: promozione ................................. Errore. Il segnalibro non è definito. Collezioni autunno-inverno e primavera-estate .... Errore. Il segnalibro non è definito. Venice Jewellery indossa attori, presentatori TV, cantanti, diplomatici e politici ............................................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Parla Bruno Busetti direttore dell’Istituto Italiano di Cultura di Dublino (di Silvia Baldini)......................Errore. Il segnalibro non è definito. Paolo Lovascio nasce in Sardegna si laurea a Bari e si trasferisce a Dublino .....................................................Errore. Il segnalibro non è definito. Vincenzo Giglione pietra miliare del CLUB Italiano e della Lazio a Dublino (di Letizia Brunetto) ................Errore. Il segnalibro non è definito. Chi ha collaborato ...................................Errore. Il segnalibro non è definito. Concetto La Malfa ................................................ Errore. Il segnalibro non è definito. Daniela Ascione .................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Donato Altobelli.................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Eleonora Caselli .................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Maria Maddalena D’Urso ..................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Marco Biasi ........................................................... Errore. Il segnalibro non è definito. Martina Andreoni .................................................. Errore. Il segnalibro non è definito. Rosa Piccolantonio................................................ Errore. Il segnalibro non è definito. Silvia Baldini ........................................................ Errore. Il segnalibro non è definito. Silvia Guaiani........................................................ Errore. Il segnalibro non è definito. Francesco Dominoni ............................................. Errore. Il segnalibro non è definito. Foto (a cura di Marco Biasi) ..................Errore. Il segnalibro non è definito. Ringraziamenti .............................................................................................. 9 6 Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com 7 Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com 8 Italians in Ireland Premessa omaggio: acquista il libro su www.irlandiani.com Ringraziamenti Université de la Vallée d'Aoste Università degli Studi di Teramo Università degli Studi di Foggia Università degli Studi di Macerata Università La Sapienza Ministero degli Affari Esteri Presidenza della Repubblica italiana Accademia della Crusca Unicredit Bank Ireland p.l.c. Istituto Italiano di Cultura 9