LUIGI CARNACINA

ISTITUTO PROFESSIONALE per i SERVIZI
ALBERGHIERI e della RISTORAZIONE
LUIGI CARNACINA
PROGRAMMA SVOLTO
ANNO SCOLASTICO
2013 - 2014
Sede di Bardolino
Classe:
5^ D Tst
Docente:
Prof.ssa GASPARINI Teresa Ninel
Disciplina:
LINGUA E CIVILTA’ TEDESCA
Descrizione:
Testo in adozione : Pierucci-Fazzi , “REISEZEIT – Deutschkurs für Tourismus“ -, ed. Loescher
MODULO DI RIPASSO
Ripasso del programma dell’anno precente: Umbrien – die Toskana – die Adriaküste. Die Sehenswürdigkeiten – die Gastronomie der
Urlaubsgebiete – der Badetourismus
MODUL 4 „GESCHÄFTSREISE“
CONOSCENZE
Einheit 1
Einheit 2
Einheit 3
Buchung im Kongresshotel
Ü1
Hotel Amadeus
Ü 2-3
eine Anfrage per E-Mail
Ü 4-5-6 abschlägige Antwort auf eine Anfrage
Ü7
City Hotel
Ü 8-9-10 eine telefonische Reservierung
Ü 11-12 eine Reservierung und eine Bestätigung per E-Mail
Tagung im Hotel
Ü1
Check-in im Hotel
Ü2-3-4 Auskünfte an der Rezeption
Ü 5-6
den Tagungsraum zeigen
Landeskunde : Frankfurt am Main, die Messestadt
die Mainmetropole
die Geschichte
das Messegelände
Ü 1-2-3-4-5-6-7-8
Präsentation ppt
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COMPETENZE
Conoscere l’organizzazione e l’offerta di sevizi din strutture per meeting e congressi
1. Comprendere depliant di hotel congressuali
2. Saper gestire richieste di informazioni su hotel congressuali e relative prenotazioni
3. Saper proporre una sistemazione alternativa in caso di hotel completo
4. Saper gestire il check-in in hotel congressuali
5. Saper chiedere e dare informazioni su fiere ed esposizioni
6. Saper proprorre itinerari turistici nell’ambito di una città
7. Saper illustrare strutture per meeting e congressi
8. Saper comprendere la descrizione dicittà che ospitano fiere e congressi (Frankfurt am Main)
FUNZIONI GRAMMATICALI
Ripasso e approfondimento di
Uso delle preposizioni di tempo e di luogo
Frasi secondarie con “weil – dass”
Konjunktiv II – cenni Studio di
Frasi secondarie relative
MR0704.5 – Programma svolto - Rev.00 del 01/07/13
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ALBERGHIERI e della RISTORAZIONE
LUIGI CARNACINA
MODUL 5 „JUGENDHERBERGE:Eine günstige Unterbringung“
CONOSCENZE
Einheit 1
Einheit 2
Einheit 3
Mit Interrail reisen
Ü5
Wombat´s The City Hostel
Willkommen in Wien!
Ü 2-3
An der Rezeption in der Jugendherberge “Wombat´s“
Ü 5-6
260 unter einem Dach – einige Spielregeln
Ü 7-8
Thomas und Lorenzo bitten um Auskünfte
Ü 9-10 „Gemme zum Heurig´n“
Ü 11-12 Alter Bach-Hengl – Heuriger in Grinzing
Landeskunde : Drei Tage in Wien
1.Tag
Erlebnis Altstadt
2.Tag
Vom Kaiserschloss zum Riesenrad
3.Tag
An der Ringstrasse
Ü 1-2-4-5
Präsentation ppt
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Wien Ringstrasse.htm
COMPETENZE
Conoscere l’organizzazione degli ostelli della gioventù
Conoscere le bellezze artistiche di Vienna
Conoscere la struttura di un itinerario turistico
1. Saper descrivere un ostello
2. Saper chiedere e dare informazioni sulle bellezze artistiche di una città
3. Saper comprendere materiale pubblicitario di locali pubblici
4. Saper comprendere la descrizione di città di particolare interesse turistico (Vienna)
5. Saper redigere itinerari in città d’arte
FUNZIONI GRAMMATICALI
Ripasso e approfondimento di
Uso delle preposizioni di tempo e di luogo
Frasi secondarie con “weil – dass”
Frasi secondarie relative e temporali
MODUL LANDESKUNDE
CONOSCENZE
Presentazione ppt e fotocopie relative a:
o Deutschland und Berlin vom Ende des 2. Weltkrieges bis zur Wiedervereinigung
Dopo il 10 maggio si prevede lo svolgimento di:
o Berlin : die Sehenswürdigkeinten
COMPETENZE
Conoscere la storia della Germania dalla fine della Seconda Guerra Mondiale alla Riunificazione
1. Sapere i principali avvenimenti della storia tedesca dopo il 1945
2. Saper relazionare sugli avveniment storico-politici legati alla Capitale tedesca
3. Saper chiedere e dare informayioni sulle principali attrazioni turistiche di Berlino
Dopo il 10 maggio si prevede lo svolgimento di:
SCHLUSSMODUL „Stellenangebot,Bewerbung u. Lebenslauf”
CONOSCENZE
Stellenangebot
Bewerbung
Lebenslauf
COMPETENZE
Ü1
eine Anzeige
Ü 4-5
ein Bewerbungsbrief
Ü 6-7-8 Lebenslauf
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Conoscere le fasi della candidatura per un posto di lavoro
1. Saper leggere e comprendere annunci di lavoro
2. Saper formulare una domanda di lavoro
3. Saper redigere un curriculum vitae
Data
09.05.2014
Firma Docente
Data
09.05.2014
Firma Rappresentante/i degli studenti
Data
09.05.2014
Firma Rappresentante/i degli studenti
MR0704.5 – Programma svolto - Rev.00 del 01/07/13
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