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PROGRAMMA CONCORSO REGIONALE A.I.B.E.S. LAZIO UMBRIA
E “MEMORIAL VALENTINO”
Martedì 31 marzo 2015
Istituto alberghiero “Domizia Lucilla”
Via Cesare Lombroso, 118
ROMA
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Ore 9.00: Arrivo degli Alunni delle Scuole Alberghiere e dei Concorrenti A.I.B.E.S.
Accredito degli Alunni che, a seguire, saranno fatti accomodare in aula per la prova scritta e
orale. Nel frattempo ai concorrenti A.I.B.E.S. verrà offerto un welcome coffee.
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Ore 9.30: gli Alunni inizieranno la prova scritta e a seguire la prova orale. Al termine della
prova gli Alunni andranno in office per la preparazione della decorazione che sarà usata per
la competizione.
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Ore 9.30: i partecipanti alla categoria Aspiranti Barmen andranno in office per la
preparazione delle decorazioni.
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Ore 9.45: Inizio competizione categoria Aspiranti Barmen.
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Ore 10.30: Master monotematico della Azienda Branca.
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Ore 11.00: Inizio competizione Barmen e Capi Barmen categoria Long Drinks che saranno
affiancati dagli Alunni delle Scuole Alberghiere.
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Ore 12.00: Inizio competizione Barmen e Capi Barmen categoria Pre-Dinner che saranno
affiancati dagli Alunni delle Scuole Alberghiere.
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Ore 13.00: Pausa pranzo con Buffet.
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Ore 14.30: Ripresa della competizione Barmen e Capi Barmen categoria After-Dinner che
saranno affiancati dagli Alunni delle Scuole Alberghiere.
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Ore 16.00: Termine manifestazione, premiazione, saluti ai partecipanti e ringraziamenti.
A.I.B.E.S Roma
SEZIONE LAZIO UMBRIA
Viale dell’Università 23/25 - 00184 Roma (Italia)
Tel.: +39 338 6997494 Fax: +39 06 98380715
www.aibeslazioumbria.com ; www.aibes.it
L’unica Associazione di BARMAN legalmente riconosciutacon D.P.C.M. del 16.01.1998