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TOP 10
La nostra copertina:
Alcázar de Colón
Foto: Ministero del Turismo
Spuntare la lista!
1
2
3
4
5
Alcázar de Colón
Palazzo interamente in pietra costruito dal
1510 al 1512 per Diego, figlio di Cristoforo
Colombo, primo vicerè del Nuovo Mondo.
L’imponente costruzione, che ha sorpreso a
lungo gli europei che sbarcavano sull’isola,
affaccia su Plaza de España, dove troverete
un’ampia scelta di ristoranti all’aperto.
Catedral Primada de América
La prima cattedrale del continente americano, consacrata nel 1540, fu costruita principalmente in stile gotico. Sono famose le
celebrazioni di Natale e Pasqua con musica
e cori. La cattedrale fa da sfondo al Parque
Colón, uno dei migliori spazi urbani della
città, luogo di ritrovo per le famiglie nel
centro storico.
6
7
8
Jardín Botánico Nacional
Per le sue dimensioni, la diversità della flora e la sua bellezza, il giardino botanico è
consigliato per rilassanti passeggiate.
Mercado Modelo
Ex mercato ortofrutticolo trasformato in
mercato dell’artigianato. Labirinto di piccoli
negozi, è il posto ideale per chi cerca un ricordo particolare.
El Malecón
Lungomare di 14 km, ornato da palme con
piazzole e panchine dove sostare per ammirare il Mare dei Caraibi.
9
10
Faro a Colón
Imponente monumento dedicato a Cristoforo
Colombo. Il progetto è del 1929 ma fu realizzato solo nel 1992. Contiene i resti di
Cristoforo Colombo, conservati in un monumento ottocentesco in marmo e bronzo.
Polígono Central
Mejía Ricart, Pastoriza, Churchill e Lincoln
sono i nomi dei principali viali nei quartieri
moderni della città. Numerosi sono i negozi,
ristoranti, bar e locali notturni.
Avenida Venezuela
I più famosi gruppi musicali dominicani si
esibiscono in grandi locali lungo l’Avenida
Venezuela, nel settore est della città. I dominicani ballano fino a tarda notte in queste discoteche popolari così come in quelle
situate lungo l’autostrada che va verso
l’aeroporto, nei pressi del Porto Sans Souci.
Casa de Teatro
Centro della vita bohémien di Santo Domingo, palcoscenico per giovani artisti
emergenti o già affermati che si esibiscono
qui per nostalgia.
Palacio de Bellas Artes
Il Palazzo delle Belle Arti ospita la Scuola
Nazionale di Arti Visive, Danza, Folklore e
Teatro. Come il Teatro Nazionale, presenta
un fitto programma di attività.
Questa guida è un’edizione speciale
pubblicata da DR1Guides (dr1.
com) per l’Ufficio del Turismo della
Repubblica Dominicana in Italia:
Piazza Castello 25
20121 Milano, Italia
Tel +39 02 805 7781
Fax +39 02 865 861
Email: enteturismo.repdom@
gmail.com
Tutti i contenuti sono
© copyright DR1Guides
Gustavo Mejía Ricart 119B-408,
Santo Domingo, Rep. Dominicana
Tel 809 565 6510
Direttore editoriale
Dolores Vicioso
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Pubblicità
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Graphic Design
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Direttore Internet
Robert Woolford
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Alcuni contenuti di
questa guida, come orari,
prezzi etc. sono soggetti
a modifiche e potrebbero
non corrispondere
a quelli in vigore al
momento del vostro
arrivo.
La Cultura
Ballet Clásico Nacional
“Colores de la Danza”
è nell’aria
C’è sempre qualcosa di nuovo in città, basta informarsi.
Santo Domingo, capitale della Repubblica Dominicana, è la
metropoli economicamente più dinamica dei Caraibi, punto
di partenza della cultura europea nel continente Americano.
E’ la principale città universitaria dei Caraibi, con la maggior
parte dei musei della regione, dove cultura e intrattenimento
sono alla portata di tutti.
Notoriamente, i dominicani sono particolarmente aperti
ed ospitali, familiarizzare gli è naturale. Migliaia sono i
ristoranti, bar e “colmadones”, negozi di alimentari che la
sera si trasformano in bar popolari. Alla fine del 2010, Santo
Domingo è stata nominata Capitale Americana della Cultura,
con grande successo e risonanza internazionale: una città
piena di eventi quotidiani.
Usate questa guida per saperne di più sulle attività, gli
eventi ed i luoghi di questa città di tre milioni di abitanti. Il
nostro sito web, dr1.com vi mantiene aggiornati su quanto
sta accadendo a Santo Domingo. Vedi dr1.com/calendar
Indice
Dominican Republic
Polo
magnético
BARAHONA
Aeropuerto María Montez (BRX)
Playa Las
Salinas
Sabana
Buey
BANÍ
Sombrero
Matanzas Playa
Las
Calderas
Oviedo
Laguna
de Oviedo
Paya
Nizao
Playa Grande
Playa El Bretón
Playa Najayo
Playa
Palenque
Playa
Esmeralda
La Mina
Punta Limón
Laguna
Limón
Playa Nisibón
45
85
Aeropuerto
El Catey(AZS)
Matancita
Pozo de Bojolo
Playa El Valle
Reserva Científica
Lagunas Redonda
y Limón
EL SEIBO
La Otra
Banda
45
41
a del Este
toví
Au
Playa Uvero Alto
Playa Macao
Playa Arena Gorda
Playa El Cortecito
Playa Bávaro
Playa Cabeza de Toro
Aerop. Internacional
Verón
60
de Punta Cana (PUJ)
Cruce de
Punta Cana
Verón
Cap Cana
Cruce de
los Isleños
HIGÜEY
EAST & SOUTHEAST
SAN PEDRO Aerop. Internacional
DE MACORÍS La Romana (LRM)
35
LA ROMANA
Playa Cumayasa
El Cachón
35
Playa Palmar
de Ocoa
Polo
Haina
Cuevas del Pomier
55
Bahía
de Neiba
Playa San Rafael
Paraíso Playa El Quemaito
Playa Los Patos
Caletón
Enriquillo
135
SAN CRISTÓBAL
Caracoles
Canoa
Miches
HATO
MAYOR
40
Guerra
Expreso
L as Américas
30
Isla Catalina
Cabral
SANTO
DOMINGO
Pedro
Brand
Cambita
Garabito
35
La Isabela (JBQ)
te
Tamayo
Laguna
del Rincón
Duar
Duvergé
Parque
Nacional
Jaragua
La Colonia
Autopista 6 de Noviembre
Laguna
Redonda
Puerto de La Romana
Casa de Campo
pista
Parque
Nacional
Isla Cabritos
Parque Nacional
Los Haitises
SOUTHCENTRAL
Bayaguana
Villa
Altagracia
85
Los Cacaos
AZUA
80
Playa Los Cacaos
Cayo Levantado
Sabana de la Mar
Las Cañitas
MONTE
PLATA
Yamasá
Sabana Larga
San José
de Ocoa
SOUTHWEST
Vicente
Noble
NEIBA
Playa Cosón
Playa Bonita
Las Terrenas/Playa Las Terrenas
Playa Punta Popy
El Portillo
Aeropuerto
El Portillo (EPS)
Laguna Gri-Gri
Playa Caletón
Maimón
Piedra
Blanca
85
Postrer
Rio Villa
Jaragua
Lago Enriquillo
Caño
Hondo
Cueva Las Maravillas
Aerop. Cuevas de las Maravillas (SPM)
BONAO
Aeropuerto de
Constanza (COZ)
Auto
La
Descubierta
Playa Rincón
Playa Las Galeras
SAMANÁ
Puerto
Bahía
COTUÍ
La Caleta
73
Fantino
OCÉANO ATLÁNTICO
Atlantic Ocean
Puerto
Escondido
Salto
El Limón
50
El
Catey Sánchez Aerop.
Arroyo Barril (DAB)
NORTHEAST
Bahía de Samaná
ná
Sama
JIMANÍ
International Airport/Aeropuerto internacional
Domestic Airport/Aeropuerto doméstico
ª1303%4"ESDPN
t5FM
Rancho
Español
El Pozo
de
CONSTANZA
SAN JUAN DE
LA MAGUANA
50
40
Castillo
Pimentel
30
Manabao
Reserva Científica
Ébano Verde
El Factor
65
70
40
tera
Carre
Las Matas
de Farfán
ELÍAS
PIÑA
La
Ciénaga
SAN FRANCISCO
DE MACORÍS
Villa
Tapia
Faro a Colón
Los Tres Ojos
LA
VEGA
CENTRAL
Pico Duarte
Parque Nacional
José del Carmen Ramírez
NAGUA
SALCEDO
Santo
Cerro
Playa Juan Dolio
35
Jánico
JARABACOA
Pedro Santana
Bánica
Protected Area/Área protegida
Ocean/Sea/River/Lake - Océano/Mar/Río/Lago
Point of Interest/Punto de interés
Cabrera
Playa Diamante
Playa La Entrada
70
Rio
San Juan
Playa Guayacanes
Monción
Haiti
Playa Encuentro
Cabarete
Sabaneta
de Yásica
Parque
Gaspar
Jamao
Sonador
Nacional
al Norte Hernández
Cabo Francés
La Cumbre
Viejo
Aeropuerto Internacional
del Cibao (STI)
Reserva Científica
Loma Quita Espuela
MOCA
SANTIAGO
San José
de las Matas
kms. between Cities/kms. entre ciudades
Cruise Port/Puerto de crucero
Main Road/via principal
City and Town/Ciudad y pueblo
20
25
Navarrete Villa
González
Parque Nacional
J. Armando Bermúdez
#
Highway/autopista
Caution/precaución
Sosua
Monte
Llano Parque El Choco
Playa Boca Chica
Playa Caribe
Loma de
Cabrera
Restauración
Hoyo de
Pelempito
25
60
MAO Esperanza
Parque Nacional
Sierra de Bahoruco
Culinaria
Ocean World
Los Quemados
KEY
Secondary Road/Via secundaria
Luperón
Imbert
PUERTO
Los Damajagua
PLATA
70
Hidalgos
Guananico Altamira
SABANETA
PEDERNALES
21
Parque
Nacional
Estero Hondo
Villa
Elisa Laguna
Salada
DAJABÓN
Aeropuerto de
Cabo Rojo (CBJ)
Playa Cabo Rojo
Playa Bahía de
Las Aguilas
Dove comprare
Artigianato e moda
10 ricordi
La
Isabela
Loma Isabel
de Torres
Villa
Vásquez
NORTH &
NORTHWEST
Puerto
Escondido
Shopping
Playa La
Ensenada
Playa
Punta Rucia
115
Pepillo Salcedo
Aerop. Las Américas (SDQ)
Cayo Arena
(Paraíso)
Playa Buen
Hombre
MONTECRISTI
Punta
Pastilla
Playa Cofresí
Playa Maimón
Costambar
Playa
Popy
Playa El Morro
Playa Juan Bolaños
Estero Balsa
Bahía de
Manzanillo
Costa Dorada
Playa Dorada
Aeropuerto Gregorio
Luperón (POP)
Bahía de
Montecristi
Cayos
Siete
Hermanos
San Rafael
de Yuma
El Limón
Altos de Chavón
Playa Bayahibe
Playa Dominicus
+
Playa Blanca
Playa Monte Rio
07
Siti storici e luoghi da visitare
Ciudad Colonial
Al di fuori del centro storico
El Malecón
Dunas de Baní
Attrazioni
Casa Ponce de León
33
La Playita
Cabo San Rafael
Boca
Parque de Yuma
Nacional
del Este
Bahía
de Yuma
Playa Palmilla
Isla Catalinita
Mano
Juan
Isla Saona
MAR CARIBE
Caribbean Sea
Mappe
Città Coloniale
Mappa della città
Mare & golf
Mappa del paese
Ristoranti e bar
Cosa bolle in pentola a
Santo Domingo
Elenco dei ristoranti
La Sera
31
Bar, discoteche e locali notturni
Notti tropicali
Indirizzi
7 pietanze da
gustare
Veramente tipiche
Informazioni 35
Info utili
Meteo
Moneta
Telefono e Web
Mare & Golf
Città di eventi
Motivi per visitarla
37
Boca Chica, Guayacanes,
Juan Dolio
Frittura di pesce
Rilassarsi
Quest’esclamazione evidenzia luoghi e curiosità che
vi resteranno nella memoria nel corso del vostro
soggiorno nella Repubblica Dominicana.
4
Santo Domingo Guide
Tour operator
Operatori italiani
Operatori locali
Linee aeree
Distanze in minuti
Pezzi unici
unici
Pezzi
realizzati
con
realizzati con
materiali
materiali nobili
pregiati
di fattura
artigianale
Uffici del Ministero del Turismo della Repubblica Dominicana nel mondo
CITTA
INDIRIZZO
TEL/NUMERO VERDE
FAX
EMAIL
NEW YORK, USA
136 E. 57 St. Suite 805
New York, NY 10022, USA
+1 888 374-6361
+1 212 588-1015
[email protected]
MIAMI, USA
848 Brickell Ave. Suite 747
Miami, FL 33131, USA
+1 305 358-2899
+1 888 358-9594
+1 305 358-4185
[email protected]
CHICAGO, USA
180 N LaSalle Street Suite # 3757
Chicago, IL 60601, USA
+1 773 529-1336
+ 1 888 303-1336
+1 773 529-1338
[email protected]
SAN JUAN,
PORTO RICO
890 Ashford Ave., Condado
San Juan, Puerto Rico 00907
+1 787 722-0881
+1 787 724-7293
[email protected]
MONTREAL, QUEBEC
2055 Peel St., suite 550, Montreal, Quebec, H3A 1V5, Canada
+1 514 499-1918
+1 888-494-5050
+1 416 361-2130
[email protected]
TORONTO, ONTARIO
26 Wellington Street East Suite
201, Toronto, Ontario
M5E-1S2, Canada
+1 416 361-2126
+1 888 494-5050
+1 416 361-2130
[email protected]
PARIGI, FRANCIA
22, rue du 4 September
75002 Paris, France
+33 1 4312-9191
+33 1 4494-0880
[email protected]
FRANCOFORTE,
GERMANIA
Hochstrasse 54
60313 Frankfurt, Deutschland
+49 69 9139-7878
+49 69 283430
[email protected]
STOCCOLMA, SVEZIA
Kungsgatan 37
111 56 Stockholm, Sweden
+46 8-120-205-37
+46 8 120 205-39
[email protected]
LONDRA, REGNO
UNITO
18-21 Hand Court, Londra WC1V
6JF, United Kingdom
+44 20 7242-7778
+44 20 74054202
[email protected]
MADRID, SPAGNA
Calle General Yagüe #4 Puerta 12,
28020, Madrid, España
+34 91 417-7375
+34 91 598-0025
[email protected]
BRUXELLES, BELGIO
Ave. Louise 271 Louizalaan,
Bruxelles 1050, Belgique
+32 2 646-1300
+32 2 649-3692
[email protected]
MILANO, ITALIA
Piazza Castello 25
20121 Milano, Italia
+39 02 805-7781
+39 02 865-861
[email protected]
SAN PIETROBURGO,
RUSSIA
C. Shpalernaya, 54, Of. A12,
191015 San Pietroburgo, Russia
+7 921 77 85-234
+812 333 09-56
[email protected]
PRAGA, REPUBBLICA
CECA
Štěpánská 611/14. CZ-110 00
Praha 1, Czeská Republika
+420 222 231-078
+420 222 231-096
[email protected]
BUENOS AIRES,
ARGENTINA
Calle San Martin 1143. 1er piso
Buenos Aires, Argentina
+54 114 312-2203
+54 114 312-836
[email protected]
SANTIAGO, CILE
Augusto Leguia Sur 79,
Oficina 1105, Las Condes
Santiago de Chile, Chile
+56 2 952-0540
+56 2 952-0541
[email protected]
SAN PAOLO, BRASILE
Ave. São Luis 50 Conjunto 91E-9
Andar, Edif. Italia / Centro Cep
01046-926 São Paulo / SP, Brasil
+55 11 2189-2403
+55 11 2189-2402
[email protected]
BOGOTA, COLOMBIA
Ofic. 513 Torre A, Edif. Teleport
Business Park,Calle 114 No. 9-01,
Santa Fe de Bogota, Colombia
+57 1 629-1818
+57 1 629-1830
[email protected]
CARACAS,
VENEZUELA
Calle Villaflor con Ave. Casanova,
Edif. Offimaker piso 1, Oficina 1-3
Sabana Grande, Caracas,Venezuela
+58 212 761-1956
+58 212 761-1761
[email protected]
6
Santo Domingo Guide
Attrazioni
Ciudad Colonial
L’inizio del Nuovo Mondo
Plaza de España
Dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 1991, il centro storico o città coloniale
di Santo Domingo è formato da un reticolo di
16 isolati circondato da bastioni e mura coloniali in gran parte conservate. Il centro storico
vanta diversi primati nel continente americano,
tra cui: la prima cattedrale, il primo ospedale, il
primo palazzo, la prima strada pavimentata, la
prima università e il primo monastero. Il tutto
è animato ogni sera dai locali notturni, bar alla
moda, ristoranti e piccoli teatri. Essendo la città
coloniale parzialmente pedonale, è particolarmente affollata. I monumenti sono numerati
nell’ordine suggerito per una visita a piedi (vedi
mappa centro storico, pagine 14-15).
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bill by presenting this ad
2
El Conde
Strada pedonale molto frequentata che delimita otto isolati, con numerosi negozi di souvenir,
artigianato, abbigliamento ed altro.
Di recente è diventata meta per gli acquisti
dei turisti, compresi quelli che arrivano con le
navi da crociera ormeggiate non lontano, alla
ricerca di artigianato tipico locale. Suggeriamo
di gustare un gelato Bon intanto che si ammira
l’architettura eclettica dei palazzi che nel primo
novecento furono i più importanti della città,
ma oggi dall’aspetto trasandato.
3
Iglesia de Nuestra Señora de las
Mercedes
Massiccia chiesa interamente in pietra calcarea
dorata, fu terminata dagli spagnoli nel 1555
e dedicata a Nostra Signora della Mercede,
proclamata protettrice dell’isola nel 1617. Imponente il campanile, il più grande della città.
Messe quotidiane alle 17.30 e alle 18.15. Las
Mercedes / José Reyes. Tel 809 682 3744.
4
Puerta del Conde
1
Mediterranean Italian Wood oven pizza
8
Santo Domingo Guide
Atarazana #21, Zona
Colonial • 809.686.3586
Puerta del Conde
E’ qui che i fondatori della Repubblica hanno
proclamato l’indipendenza da Haiti il 27 febbraio 1844. La porta permette l’ingresso al Parque
Independencia dove si allestiscono mostre di
pittura o di fotografia all’aperto.
Independencia / Palo Hincado.
Iglesia Regina Angelorum
La chiesa, una struttura tardo gotica in pietra e
mattoni, custodisce le spoglie di Padre Billini, il
filantropo che alla fine dell’800 scopri che i resti
di Cristoforo Colombo erano sepolti nella cattedrale, mentre quelli portati in Spagna durante
l’occupazione francese dell’isola erano del figlio
Diego. Messa la domenica alle 18.00. Padre Billini / José Reyes. Tel 809 682 2783.
dr1.com
9
Attrazioni
5
Convento de los Dominicos
Costruito nel 1510, fu la sede della prima università del Nuovo Mondo (1538), attualmente Universidad Autonoma de Santo Domingo (UASD).
Dal suo pulpito, Fra Antonio de Montesinos
fu il primo a denunciare le violazioni dei diritti
umani in America, predicando contro i maltrattamenti inflitti dagli spagnoli agli indios Taino.
Messe quotidiane alle ore 7.00. Padre Billini / Av.
Duarte. Tel 809 682 3780.
6
Casa de Tostado
Attrazioni
8
Parque Colón
La piazza, con i suoi grandi alberi, panchine, bar
e negozi, circondata da edifici risalenti al periodo coloniale, si trova nei pressi della cattedrale.
E’ molto frequentata dai turisti e dai locali, specialmente la domenica ed il tardo pomeriggio. Nel centro della piazza si erige la statua in
bronzo, opera dello scultore francese Ernesto
Guilbert, datata 1887, di Cristoforo Colombo e
dell’eroina taina Anacaona, che dà il nome alla
piazza.
Costruita intorno al 1520 per Francisco Tostado,
ricco scrivano del governatore Nicolás de Ovando. Si distingue per le decorazioni gotiche della
finestra bifora, unico esempio nel continente.
Oggi museo della famiglia dominicana fino al
XX secolo. Aperto da lunedì a sabato 9.00-16.00.
Arzobispo Meriño / Padre Billini. Tel 809 689 5000.
7
Parque Colón
Calle Las Damas
no le antiche finestre gotiche, opera dell’artista
dominicano José Rincón Mora, sono state donate dal cardinale Friedrich Wetter, arcivescovo
di Monaco di Baviera. Aperta da lunedì a sabato
dalle 9.00 alle 16.00. Messa lunedì, mercoledì,
giovedì, venerdì e sabato alle 17.00. Domenica
messa alle 12.00 e alle 17.00. Arzobispo Meriño.
Tel 809 682 3848.
10
Santo Domingo Guide
Fortaleza Ozama
11
Hostal Nicolás de Ovando
Affacciato sul fiume Ozama, questo palazzo era
una volta la residenza di Nicolás de Ovando, primo governatore di Santo Domingo. Oggi è un
albergo di lusso. Las Damas. Tel 809 685 9955.
Museo de las Casas Reales
Mostra permanente sulla storia dominicana
dal 1492 al 1821. Originariamente centro
amministrativo delle Indie Occidentali,
ospitava la Corte Reale, il Tesoro, gli uffici del
governatore ed i tribunali nel primo quarto del
secolo XVI. Aperto da martedì a sabato dalle
9.00 alle 17.00. Las Damas. Tel 809 682 4202.
La più antica strada lastricata nel Nuovo Mondo
fu costruita nel 1502. Il nuovo viceré Diego Colombo e sua moglie Maria de Toledo arrivati nel
1509 accolsero nel loro palazzo anche una corte
di damigelle che prese l’abitudine di passeggiare lungo la strada, da cui il nome.
9
15
12
E’ la più antica del continente americano, per
cui l’arcivescovo della città si fregia del titolo
di Primate d’America. Progettata dall’architetto
Alonso Rodríguez, fu iniziata nel 1514 e completata nel 1540. Conserva le spoglie del primo
vescovo del continente, l’italiano Federico Gherardini, nativo di Amelia, in Umbria, morto nel
1544. Le moderne vetrate colorate che chiudo-
piazza romantica circondata da ristoranti e bar e
dai cui gradini si gode la vista sull’Alcázar.
10
Alcázar de Colón
16
Fortaleza Ozama
La più antica fortezza in pietra del continente
americano è datata 1503. Utilizzata come presidio militare e carcere fino agli anni ‘60, oggi è
sede del Museo de Armas. La torre, alta cinque
piani, con mura spesse 1,80 m, viene chiamata Torre del Homenaje. E’ consentito salire fino
in alto da dove la vista spazia su tutta la zona.
Adiacente è il museo per bambini Trampolino.
Aperta da martedì a venerdì 9.00-18.00. Sabato
e domenica 10.00-19.00.
Las Damas. Tel 809 685 5551.
Panteón Nacional
Fu costruito tra il 1714 ed il 1745 come convento dei Gesuiti, poi usato come deposito. Diventato Pantheon Nazionale nel 1956, custodisce
le tombe di diversi personaggi storici. Apertura
8.00-17.45. Las Damas. Tel 809 689 6010.
Alcázar de Colón
Il palazzo fu costruito (1510-1512) come residenza per Diego, figlio di Cristoforo Colombo,
primo viceré delle Indie, e per sua moglie Maria di Toledo, nipote del re di Spagna. All’epoca,
l’Alcázar era il centro della corte spagnola nel
continente, e vi hanno soggiornato i leggendari
esploratori spagnoli Hernán Cortés, Francisco
Pizarro e Ponce de León. Oggi l’Alcázar è un
museo che conserva importanti arredi rinascimentali spagnoli e oggetti tipici dell’epoca, che
rievocano la vita domestica delle corti nel XVI
secolo. Aperto da martedì a sabato dalle 9.00
alle 17.00. Domenica dalle 9.00 alle 16.00. Lunedì chiuso. Plaza de España. Tel 809 682 4750.
Museo de la Casas Reales
13
Casa del Cordón
Completata nel 1504, è considerata la più antica
casa in pietra delle Americhe. Originariamente
era di proprietà di Francisco de Garay, arrivato
con Cristoforo Colombo. Da notare il portale
d’ingresso con il cordone intagliato nella pietra, caratteristico dell’ordine francescano. Attualmente sede degli uffici del Banco Popular.
Aperto da lunedì a venerdì 9.00-16.00. Isabel la
Católica / Emiliano Tejera. Tel 809 544 8915.
14
Plaza de España
Quello che fu il centro del potere coloniale e
commerciale, luogo d’incontro di mercanti, marinai ed alti funzionari spagnoli, è oggi una grande
Puerta de San Diego
Situata in fondo alla scalinata dell’Alcazar de
Colón, prospiciente al fiume Ozama, era la porta principale della città quando fu fondata nel
1501.
17
Iglesia de Santa Bárbara
Chiesa costruita nel tardo cinquecento per onorare la santa protettrice dei militari. Aperta solo per
la messa da lunedì a sabato dalle 18.00 alle 18.45.
Domenica dalle 9.00 alle 10.00. Isabel la Católica.
Tel 809 682 3307.
18
Museo Casa de Duarte
Un tempo residenza di Juan Pablo Duarte, padre fondatore della nazione e capo del movimento che ha portato all’indipendenza da Haiti
nel 1844. Aperto da lunedì a venerdì dalle 9.00
alle 18.00. Sabato e domenica dalle 9.00 alle
16.00. Isabel la Católica. Tel 809 687 1436.
dr1.com
11
Attrazioni
Museo del Ron y la Caña
I produttori dominicani di rum hanno creato
questo museo per raccontare la storia del rum
e della canna da zucchero nella Repubblica Dominicana. Aperto da lunedì a sabato dalle 9.00
alle 17.00. Chiuso domenica. Isabel la Católica /
Restauración. Tel 809 685 5111.
Attrazioni
Arzobispo Nouel 210. Tel 809 563 3463.
19
Museo del Ambar
Museo de Larimar
Un museo ed un negozio dedicati al Larimar,
una rara pietra dura di colore celeste, che si trova solo nella Repubblica Dominicana. Aperto
da lunedì a sabato 8.30-18.00, domenica 9.0013.00. Isabel la Católica 54. Tel 809 689 6605.
22 Monumento de Fray Antón de
Montesinos
La statua, alta 30 metri, è stata donata dal governo messicano ed è dedicata al frate che
predicò agli inizi del XVI secolo denunciando i
maltrattamenti commessi dagli spagnoli sugli
indios Taino. La sua rabbia è rappresentata dalle
fiamme serpeggianti fra i suoi capelli. E’ situato
all’ingresso del porto di Santo Domingo, dove
inizia il Malecón.
Museo del Ambar
Sono esposti esemplari particolari di ambra, resina fossile, alcuni con inclusioni di insetti, foglie
e perfino lucertole preistoriche. Aperto da lunedì a sabato 8.30-18.00. Domenica 9.00-13.00.
Arzobispo Meriño / Restauración.
Tel 809 682 3309.
20
Puerta de la Misericordia
24
Parque Independencia
Il parco ospita l’Altare della Patria, un mausoleo
in marmo di Carrara che conserva i resti dei padri fondatori della nazione: Juan Pablo Duarte,
Ramón Matias Mella e Francisco Rosario Sánchez. Nel centro del parco è stato fissato il chilometro zero, punto da cui si misurano tutte le distanze nel paese. Mausoleo aperto tutti i giorni
dalle 7.30 alle 18.00. Il parco è anche noto per gli
allestimenti di mostre temporanee di fotografia
e di pittura all’aperto.
Centro Cultural de las
Telecomunicaciones
Illustra la storia della televisione, della radio e
delle telecomunicazioni in genere nella Repubblica Dominicana. Inaugurato nel luglio del
2011. Aperto da martedi a giovedì dalle 9.00 alle
17.00, venerdi e sabato 9.00-21.00. Domenica
10.00-18.00. Isabel la Católica / Emiliano Tejera.
Tel 809 732 5555.
23
Costruita nel 1543, prese il nome in seguito
al terremoto del 1842, quando dei sacerdoti
vi sistemarono delle tende per aiutare i feriti.
Ramón Matías Mella sparò qui il primo colpo di
fucile, come segnale ai compagni, prima di proclamare l’indipendenza da Haiti il 27 febbraio
1844. Palo Hincado / Arzobispo Portes.
Monumento de Fray Antón de Montesinos
Ruinas de San Francisco
Bellissimo esempio di portale rinascimentale
spagnolo (stile plateresco), con il cordone di
San Francesco scolpito nella pietra. E’ il più
antico monastero del continente americano,
costruito dai primi monaci francescani arrivati
sull’isola. E’ stato modificato tra il 1543 ed
il 1664. Aperto ogni giorno 9.00-17.00. Emiliano
Tejera / Restauración. Tel 809 686 8657.
21
Hospital San Nicolás de Bari
Rovine del primo ospedale nel Nuovo Mondo,
costruito nel 1503. Hostos / General Luperón.
Centro Cultural de Telecomunicaciones
Museo Memorial de la Resistencia
Dominicana
Il museo espone rievocazioni e archivi su migliaia di persone torturate e scomparse dal 1916 al
1978, nel corso della lotta intrapresa dai dominicani per la libertà, in particolare contro il regime
del dittatore Trujillo durato 30 anni. Aperto da
martedì a domenica dalle 9.00 alle 18.00. Calle
12
Santo Domingo Guide
Calle Hostos
Calle Hostos è conosciuta dagli appassionati di
cinema perchè nel 1974 ha fatto da scenario nel
classico di Hollywood “Il Padrino II”. In particolare
per la scena in cui Michael Corleone, testimone
di un attentato suicida ambientato nel 1958 a
Cuba, comincia a riflettere sugli affari di famiglia
impiantati nell’isola. Proseguire a piedi lungo
le strade selciate dopo aver visitato le rovine di
San Francisco.
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Casa de
Teatro
Primo monastero del continente americano, fondato quando i monaci francescani
arrivarono a Santo Domingo nel 1502 con il
primo governatore Nicolás de Ovando.
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19
Ruinas Monasterio de San Francisco.
Plaza de España. Un tempo centro del
potere e del commercio coloniale. Oggi è
una grande piazza romantica con ristoranti
e bar.
Casa del Cordón. Completata nel 1504, è
considerata la più antica residenza in pietra
del continente, in origine di proprietà di
Francisco de Garay.
Museo del Ámbar. Sono esposti esemplari d'ambra di particolare pregio.
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Hospital Nicolás de Bari. Rovine
dell'Ospedale di San Nicola di Bari, primo
ospedale del Nuovo Mondo. Fu costruito nel
1503 per ordine del primo governatore di
Santo Domingo.
21
Alcázar de Colón. Palazzo costruito
(1510-1512) da Diego, figlio di Cristoforo
Colombo, nominato primo viceré del Nuovo
Mondo.
Fortaleza Ozama. La più antica fortezza
in pietra del continente. E' stata utilizzata
come presidio e carcere fino agli anni ‘60.
9
Iglesia de las Mercedes. Costruita tra il
1549 e il 1555, la chiesa fu dedicata a
Nostra Signora della Mercede.
3
6
Parque Colón. Situato nei pressi della
cattedrale, la piazza è circondata da palazzine coloniali dalle facciate liberty. Luogo di
ritrovo popolare.
8
5
Nouel
Catedral Primada de América. La più
antica cattedrale del continente americano.
La costruzione iniziò nel 1514 e fu consacrata come cattedrale nel 1540.
7
Hinc
Calle El Conde. Una passeggiata tra
l'architettura dei palazzi coloniali modificati nel tempo e quelli ecclettici e modernisti degli inizi del Novecento.
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Puerta del Conde. Porta urbana nelle
mura coloniali. E' anche il luogo dove è
stata dichiarata l'Indipendenza Nazionale
da Haiti nel 1844.
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Santo Domingo
Fray Antón de Montesinos. Statua
eretta nel 1992 in commemorazione di un
famoso discorso fatto in difesa degli indios
Taino nel 1511. E' considerato il primo difensore dei diritti umani del continente.
22
Puerta de San Diego. Costruita nel
1540, è considerata la porta più antica della
città.
16
Panteón Nacional. Chiesa dei Gesuiti,
costruita dal 1714 al 1745. Nel 1956 è diventata monumento agli eroi nazionali
come Pantheon della nazione.
10
Al Faro
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Sansouci
Puerta de la Misericordia. Costruita
nel 1543, era la porta occidentale nelle antiche mura della città.
23
Iglesia de Santa Bárbara. Chiesa
della fine del secolo XVI. E' stata ricostruita
dopo il terremoto del 1751.
17
Hostal Nicolás de Ovando. Nel 1501
residenza del primo governatore spagnolo
della città di Santo Domingo, è stata restaurata e trasformata in un hotel di lusso.
11
Parque Independencia. Parco che
ospita l'Altare della Patria. Sede di mostre
temporanee e punto di ritrovo delle famiglie.
24
Museo Casa de Duarte. Una volta casa
di Juan Pablo Duarte, padre fondatore della
nazione.
18
Museo de las Casas Reales. Palazzo interamente in pietra degli inizi del XVI secolo,
centro amministrativo delle conquiste
spagnole nel Nuovo Mondo.
12
Casa de Tostado. Costruita intorno al
1520 per Francisco Tostado. La casa è ora
sede del Museo della famiglia dominicana
nel XIX secolo.
6
Trenino coloniale. Scoprite, in 45 minuti,
i siti storici della città coloniale a bordo di
questo trenino. Dalle 9.00 alle 17.00 tutti i
giorni.
Teatri
Trenino coloniale
Ponte
Flusso del traffico
Strada pedonale
Mare/Fiume
Parchi/piazze
Visita turistica
Centro storico
LEGENDA
Mare dei Caraibi
Città
Coloniale
Santo Domingo
Convento de los Dominicos. Costruito
nel 1510, il convento fu sede della prima
università del Nuovo Mondo, San Tommaso
d'Aquino.
5
Río
Ozama
Iglesia Regina Angelorum. Questa
chiesa conserva le spoglie di Padre Billini,
famoso sacerdote filantropo del XVII secolo.
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Email: [email protected] • Tel. 809.769.9560
Attrazioni
Al di fuori del centro storico
Attrazioni
9.00-17.00. Chiuso il lunedì. Pedro Henríquez
Ureña.Tel 809 685 2153.
Los Tres Ojos
Museo Bellapart
Museo dedicato ai pittori dominicani conosciuti
a livello internazionale, ospita anche mostre temporanee. Apertura da lunedì a venerdì 9.30-18.00.
Sabato 9.00-12.00. Chiuso la domenica. John F.
Kennedy, Edificio Honda. Tel 809 541 7721.
Faro a Colón
Palacio Nacional
Palacio Nacional
Il Palacio Nacional è il palazzo del presidente
della Repubblica, una struttura monumentale in
stile neoclassico, inaugurato dal dittatore Rafael
Trujillo nel 1947. Progettato e costruito dall’ingegnere italiano Guido d’Alessandro, ospita attualmente gli uffici direzionali e amministrativi
della presidenza. Mexico / Dr. Delgado. Tel 809
695 8359.
Plaza de la Cultura
Museo del Hombre Dominicano
Vasta collezione di manufatti degli indios Taino
con sezioni dedicate al periodo coloniale ed
all’eredità africana dei dominicani. Apertura da
martedì a domenica dalle 10.00 alle 17.00. Chiuso lunedì. Pedro Henríquez Ureña.
Tel 809 687 3622.
Faro a Colón
Colossale monumento dedicato a Cristoforo
Colombo, lungo 210 metri ed alto 59. Il progetto è dell’architetto scozzese J.L. Gleave,
vincitore tra i 455 partecipanti al concorso
internazionale del 1929, ma è stato realizzato
solo nel 1992 in occasione del 500° anniversario della scoperta dell’America. Conserva
all’interno un mausoleo ottocentesco con le
spoglie del famoso esploratore italiano insieme a reperti storici donati da diverse nazioni.
Apertura da martedì a domenica 9.00-17.30.
Mirador del Este. Tel 809 591 1492.
Acuario Nacional
I visitatori attraversano un lungo tunnel trasparente in mezzo a grandi squali, razze, tartarughe
ed altre specie tropicali. Raggiungibile a piedi
dal Faro a Colón. Apertura da martedì a domenica 9.30-17.30. Chiuso il lunedì. España 77.
Tel 809 766 1709.
Anche se denominata “I tre occhi”, quest’attrazione naturale conta quattro bacini di acqua
cristallina in conche d’origine calcarea. Una scala
conduce i visitatori nelle caverne sotterranee,
un tempo utilizzate dagli indios Taino per le loro
cerimonie religiose. Apertura tutti i giorni dalle
8.00 alle 17.30. Mirador del Este.
Tel 809 472 4204.
Mirador del Sur
Il “Belvedere del Sud” è un parco di circa 6 km
di lunghezza frequentato dagli appassionati di
jogging, ciclismo e pattinaggio. Ideale per una
passeggiata al mattino presto e nel tardo pomeriggio, quando il sole è meno forte.
Parrucchieri
I parrucchieri dominicani sono molto apprezzati per la cura e la passione poste
nella realizzazione della messa in piega
per dare luminosità ed un perfetto volume ai capelli. I parrucchieri sono parte
della vita quotidiana delle famiglie dominicane, e non è raro trovarvi tra i clienti
anche delle bambine. Soffermatevi ad
osservare quel che accade dentro uno di
questi locali che troverete in ogni angolo
della città.
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Museo de Arte Moderno
Museo de Arte Moderno
I quattro piani del museo sono dedicati all’arte
dominicana del XX secolo, con spazi per mostre
temporanee. Apertura da martedi a domenica
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Santo Domingo Guide
Acuario Nacional
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Attrazioni
Attrazioni
Scoprire la flora dell’ isola
Scoprite la flora dell’isola. Il Giardino Botanico di Santo Domingo è il più grande
e completo orto botanico dei Caraibi e del
Centro America. Progettato dall’architetto
Benjamin Paiewonsky nel 1976, copre un’area di 2km quadrati. La varietà del suo paesaggio consente al visitatore un ampio incontro con la flora dell’isola. Ben conservato,
accoglie anche gli appassionati di jogging
lungo i suoi numerosi sentieri che alternano
tratti pianeggianti e ondulati.
Il parco attira migliaia di uccelli che nidificano fra il suo folto verde. Si resta stupiti
dalla grande varietà di piante acquatiche (48
stagni di grandi dimensioni); dall’orchidiario
con più di 300 specie; dalla varietà di felci;
dagli erbai di piante medicinali e aromatiche
(con 90.000 specie) e dai 12.000 mq piantati
ad alberi di cui più di 1.500 autoctoni, esotici ed endemici ed i cui frutti possono essere
consumati direttamente sul posto.
PER GLI APPASSIONATI DI
BIRDWATCHING!
18
Santo Domingo Guide
Segue poi un settore con tutte le varietà
di palme dell’isola, dove sono visibili oltre 30
diverse specie. Particolare per il suo paesaggio è il giardino giapponese. Un alto Torii, o
“porta verso il cielo”, segnala l’ingresso che ci
introduce ad un bosco di araucarie e germogli di bambù. Troviamo ancora un padiglione
con cactus esotici e piante grasse ed un altro
dedicato alle bromeliacee. Un’area è dedicata agli alberi da fiore e piante autoctone
dell’isola di Hispaniola, con colori che variano
secondo le stagioni.
Il Giardino Botanico ospita annualmente mostre di orchidee e bonsai e frequenti
esposizioni temporanee. Un trenino effettua,
in 40 minuti, la visita completa del giardino,
con la possibilità, a metà percorso, di fermarsi e far ritorno a piedi. Aperto tutti i giorni
9.00-17.00. Avenida República de Colombia.
Tel 809 385 2611.
L’Orto Botanico ospita zone ripariali, aree boschive,
boschi di palme e offre l’opportunità di seguire percorsi per osservare da vicino molte interessanti specie
di uccelli endemici e migratori. Gli appassionati di birdwatching possono avere l’opportunità di accedere al
Giardino Botanico dalle ore 6.00 binocolo alla mano.
La Società Ornitologica Hispaniola organizza una passeggiata la prima domenica di ogni mese alle 7.00,
incontro all’ingresso principale. Contattare: jbrocca@
soh.org.do. Tel 809 753 1388.
El Malecón
Lungomare di Santo Domingo
E’ per Santo Domingo ciò che Piazza del
Duomo è per Milano e Via del Corso è per i
romani.
I 14 km di lunghezza del Malecón sono
stati riconosciuti come uno dei sette siti principali di Santo Domingo, nominata Capitale
Americana della Cultura nel 2010.
Un po’ di storia. Pochi sanno che un visionario, José Ramón Báez López-Penha nel
1931, a meno di un anno dal devastante
uragano San Zenone, convinse il dittatore
Trujillo a valorizzare la costa mediante la
costruzione di un lungomare panoramico.
L’area era allora occupata da alcuni casali di
proprietà di famiglie benestanti della città.
E proprio sul lungomare fu assassinato il
dittatore Trujillo nel 1961, ma è anche dove si
celebra Natale, Capodanno, Carnevale a febbraio ed il Festival del Merengue a luglio: il
Malecon è un luogo di festa per i dominicani!
Il lato verso il centro storico, nella Plaza
Juan Barón, è diventato il nuovo punto di
ritrovo. Altri luoghi storici sul Malecón sono
l’antico Forte San Gil; il Monumento all’Indipendenza Finanziaria (costruito nel 1931 per
celebrare il pagamento del debito estero);
il Monumento a Fra Antón de Montesinos,
riconosciuto come il precursore dei diritti
umani nel continente, e il quartiere del Centro de los Heroes, pianificato dal dittatore
Trujillo per celebrare una grande Esposizione
Mondiale che non fu mai realizzata.
Sul Malecón si affaccia anche il famoso
ristorante Vesuvio, aperto dalla famiglia italiana Bonarelli nel 1950, diventato il locale
tradizionale per le riunioni familiari.
Con gli anni il Malecón ha visto moltiplicarsi gli alberghi, i locali pubblici e le torri,
residenze di lusso con incantevole vista sul
mare. “Andare verso il Malecón” fa parte della
vita dei cittadini, per incontrarsi e godere del
panorama che spazia dai palazzi alle mura
coloniali fino al Faro di Colombo.
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Shopping
Artigianato e moda
Centri commerciali e negozi
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Dire shopping nell’area metropolitana di Santo Domingo vuol dire recarsi nei centri commerciali, grandi
magazzini, mercati, negozi specializzati e boutique degli
stilisti dominicani.
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Regali e souvenir
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grande stilista dominicana.
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Fiori. Raffinati articoli in pelle.
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e sculture di rinomati artisti
dominicani. Rafael Augusto
Sánchez, Piantini
Museo del Ambar. Arzobispo
Meriño (Vedi pagina 13)
Artigianato nella Città Coloniale
Mercato di artigiani nella Plazoleta Fray Bartolomé de las
Casas in Arzobispo Merino / Padre Billini nella città coloniale. Ogni venerdì, sabato e domenica 9.00-21.00.
Arte de Café-Casa Cuesta
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Larimar
E' una pietra di colore celeste
che si estrae solo nella
Repubblica Dominicana: un
ottimo modo per ricordare il
Mare dei Caraibi.
Ambra
Marmellata di Guava
La marmellata Bon è il souvenir perfetto
per ricordare il gusto dolce dei Caraibi.
I sigari dominicani sono riconosciuti a livello
internazionale per la loro eccellenza.
ricordi
La Repubblica Dominicana è famosa per
l'ambra. Questa resina fossile, da sola o
montata come un gioiello, è un eccellente
ricordo.
Sigari
Caffè
modi per ricordare il viaggio nella R.D.
Noci Macadamia
Birra dominicana
La birra prodotta nel paese è molto
amata dai dominicani che la bevono
molto fredda. Non si trova facilmente
in Europa.
Bambole di
ceramica
Queste bambole si caratterizzano
per il loro volto non definito. Di
fragile fattura, assicuratevi che
siano correttamente imballate
per un trasporto sicuro.
Artigianato dipinto
a mano
Piatti, ciotole, borsette ed altri oggetti in legno
sono dipinti a mano a vivaci colori.
Queste deliziose noci locali sono in
Rum
vendita nelle numerose gelaterie
Il
rum
dominicano,
ottimamente
Bon diffuse su tutta l'isola. Tali
invecchiato, si beve con ghiaccio oppure con
piantagioni contribuiscono alla
Pepsi o Coca Cola, ghiaccio e lime: il famoso
riforestazione dei boschi ed alla
cocktail "Cuba Libre".
salvaguardia dell’ambiente.
Il caffè dominicano, puro arabica, è
aromatico e forte. In confezioni già
pronte o macinato al momento, si
può acquistare presso qualsiasi
supermercato.
Culinaria
Culinaria
Una Gelateria Bon
vicino a te
Barrio Chino
Quartiere cinese. Notare i due archi tradizionali che segnano l’ingresso al quartiere cinese sull’Avenida Mexico, donati
dalla Repubblica Popolare Cinese e dalla
Repubblica di Cina (Taiwan). La strada
principale, Jacinto de la Concha, è fiancheggiata da statue orientali in bronzo
a grandezza naturale. Negozi e ristoranti sono di proprietà di immigrati cinesi.
Questo è il quartiere giusto dove provare
Dim Sum e Anatra alla Pechinese, particolarmente animato a gennaio quando si
celebra il capodanno cinese.
Scoprite i sapori dei Caraibi
con i gelati Bon. Molto amati
dai dominicani, i gusti più richiesti sono macadamia, rum e uvetta, cioccolata biologica, fragola,
frutto della passione e cocco. Questi
sono solo alcuni dei 33 gusti disponibili, mentre sono una dozzina le varietà
di ghiaccioli alla frutta e alla crema.
Si contano oltre 250 punti vendita Bon su tutto il territorio
nazionale, di cui 2 nella Calle
El Conde e diversi nell’Avenida
Winston Churchill e dintorni.
La società Bon è anche leader
nei programmi di salvaguardia
dell’ambiente nel paese.
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Santo Domingo Guide
International cuisine in the
romantic Plaza de España
Calle Atarazana #27, Zona Colonial
809-688-9400. Sun-Thurs 10:30am-1am.
Fri-Sat 10:30am-3am.
Cosa bolle in pentola
a Santo Domingo
La cucina di Santo Domingo è un concentrato di influenze gastronomiche provenienti
da tutto il mondo. Le pietanze dominicane
sono particolarmente saporite avendo gli
chef a disposizione una grande varietà di
materie prime locali: verdure, erbe aromatiche, spezie, pesce, maiale, manzo, pollo, che
ritroviamo elaborate nei vari piatti. I cuochi
propongono regolarmente anche ricette
tradizionali internazionali usando prodotti
importati, ma danno sempre un tocco locale
a queste ricette aggiungendo ingredienti di
stagione, erbe ed aromi.
Le influenze più antiche risalgono all’incontro dei coloni con i Tainos, la popolazione
indigena. Citiamo ad esempio l’uso di alcune specie di piccoli peperoni dolci e di erbe
molto aromatiche come il coriandolo. Successivamente, sono stati introdotti, per gli
schiavi africani arrivati nel XVI e XVII secolo,
alcuni prodotti tipici dall’Africa: alcune varietà
di tuberi e le grandi banane verdi (platanos).
Inoltre le nuove immigrazioni degli inizi del
XX secolo e quelle più recenti provenienti dal
Medio Oriente, Stati Uniti, Germania, Francia,
Italia, Giappone, Cina e persino Corea, stanno
lasciando la loro impronta in modo evidente
nella cucina dominicana.
In città possiamo incontrare una grande
varietà di ristoranti eleganti e costosi, dove
sofisticati arredi e ricchi decori soddisfano i
dominicani più esigenti. Ma essendo Santo
Domingo anche una città universitaria, non
mancano i ristoranti economici. Nei centri
commerciali, i ristoranti propongono a pranzo i piatti tradizionali della cucina dominicana, tra cui quello tipico per eccellenza, chiamato “la bandiera dominicana”: riso al vapore,
fagioli al pomodoro abbondamente conditi
e carne in umido, serviti in un piatto unico
con contorno di insalata, avocado e platanos
o patate fritte. La domenica i ristoranti sono
molto frequentati per il brunch. Sono anche
presenti tutte le catene dei fast food americani, ma suggeriamo di scoprire i popolari fast
food dominicani.
Non c’è città nei Caraibi con più ristoranti
di Santo Domingo. Basta attraversare i quartieri commerciali-residenziali centrali (Avenidas Gustavo Mejia Ricart, Abraham Lincoln,
Winston Churchill, i quartieri Naco e Piantini)
per avere una grande scelta di ristoranti con
terrazze all’aperto e poter approfittare della
leggera brezza notturna lì dove i dominicani amano mostrarsi ed assaporare la cucina
locale.
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25
Culinaria
Culinaria
Indice dei Ristoranti di Santo Domingo (Mappa pagine 40-41)
RISTORANTE
INDIRIZZO
QUARTIERE/ZONA
CUCINA
APERTO
TELEFONO
€
Atarazana
Atarazana 5
Ciudad Colonial/Z3
Dominicana
P, S
809 689 2900
€€
Adrian Tropical
Malecón 2
Gazcue/Z2
Dominicana
C,P,S
809 221 1764
€€
Barra Payan
30 de Marzo 140
Gazcue/Z2
Dominicana
C,P,S
809 689 6654
€
Buen Provecho
Gustavo Mejía Ricart 59
Naco/Z1
Dominicana
C,P,S
809 562 4848
€€
Cafeteria El Conde
El Conde / Meriño
Ciudad Colonial/Z3
Dominicana
C,P,S
809 682 6944
€
El Conuco
Casimiro de Moya 152
Gazcue/Z2
Dominicana
P, S
809 686 0129
€€
Meson di Bari
Hostos 302
Ciudad Colonial/Z3
Dominicana
P, S
809 687 4091
€€
Cane
Abraham Lincoln 1059
Piantini/Z1
Caraibica
P, S
809 368 2200
€€
Como en Casa
Manuel de Jesús Troncoso 13
Piantini/Z1
Caraibica
P, S
809563 9448
€€
La Residence
Hostal Nicolas de Ovando
Ciudad Colonial/Z3
Caraibica
C,P,S
809 685 9955
€€€
Vesuvio
Malecón 521
Zona Universitaria/Z2
Italiana
P, S
809 221 1954
€€€
Bella Cristal
Roberto Pastoriza 458
Piantini/Z1
Cinese
P, S
809 540 2923
€€
Chino de Mariscos
Sarasota 38A
Bella Vista/Z2
Cinese
P, S
809 533 5249
€€
Dragon House
Duarte / Mexico
Chinatown/Z3
Cinese
P, S
809 687 0230
€€
Mei Gui
Duarte 17
Chinatown/Z3
Cinese
P, S
809 221 7186
€€
Pan Oliva
Centro Comercial Embajador
Bella Vista/Z2
Cinese
P, S
809 533 7380
€€
Aka
Max Henríquez Ureña 50
Naco/Z1
Giaponese
P, S
809 338 1166
€€
Samurai
Seminario 57
Piantini/Z1
Giaponese
P, S
809 565 1621
€€€
Yokomo
Rómulo Betancourt 1316
Bella Vista/Z2
Giaponese
P, S
829 535 5999
€€
Coreano Magna
12 de Junio
Bella Vista/Z2
Coreana
P, S
809 535 3355
€€
Chef Pepper
Naco/Z1
Carni/Grigliata
P, S
809 565 4068
€€
Porter House
Abraham Lincoln 918
Piantini/Z1
Carni/Grigliata
P, S
809 542 6000
€€€
D’Luis Parrillada
Malecón 25
Ciudad Nueva/Z3
Carni/Grigliata
P, S
809 686 2940
€€
David Crockett
Piantini/Z1
Carni/Grigliata
P, S
809 565 8898
€€€
El Agave
Lope de Vega 104
Naco/Z1
Messicana
P, S
809 732 3232
€€
La Vecindad
Tiradentes / Cub Scout
Naco/Z1
Messicana
P, S
809 633 2121
€€
Lupe
Piantini/Z1
Messicana
P, S
809 549 5791
€€
El Racó
Privada 104B
Luperón/Z6
Pesce
P, S
809 534 4462
€€
Sully
Charles Sumner 19
Fernández/Z1
Pesce
P, S
809 562 3389
€€
Boga Boga
Bolívar 203
Esperilla/Z2
Pesce
P, S
809 472 0849
€€
€€
Baladi
David Masalles 19B
Julieta/Z1
Mediorientale
P, S
809 567 0070
€
Falafel
Padre Billini 352
Ciudad Colonial/Z3
Mediorientale
P, S
809 688 9714
€€
Outback Steakhouse
Acrópolis Center
Piantini/Z1
Australiana
P, S
809 566 5550
€€
Christoph
Tiradentes 42
Naco
Internazionale
P, S
809 540 4700
€€
Clementine
Piantini/Z1
Internazionale
C,P,S
809 732 3832
€€
Emilio’s Gourmet
Naco/Z1
Internazionale
P, S
809 565 3070
€€
Marocha
Piantini/Z1
Internazionale
C,P,S
809 473 4191
€€€
Meson de la Cava
Mirador del Sur
Mirador Sur/Z2
Internazionale
P, S
809 533 2818
€€
Mitre
Gustavo Mejía Ricart
Piantini/Z1
Internazionale
P, S
809 472 1787
€€
Mix
Piantini/Z1
Internazionale
P, S
809 472 0100
€€
Pat’e Palo
Atarazana 25
Ciudad Colonial/Z3
Internazionale
P, S
809 687 8089
€€€
Peperoni
Plaza Universitaria
La Julia/Z2
Internazionale
P, S
809 508 1330
€€€
Rita’s Café
Atarazana 27
Ciudad Colonial/Z3
Internazionale
P, S
809 688 9400
€€
Tambo
Emiliano Tejera/Atarazana
Ciudad Colonial/Z3
Internazionale
P, S
809 685 2997
€€
Angelo
Atarazana 21
Ciudad Colonial/Z3
Italiana
P, S
809 686 3586
€€
Fellini
Evaristo Morales/Z1
Italiana
P, S
809 335 5464
€€€
Il Cappuccino
Máximo Gómez 60
La Esperilla/Z2
Italiana
C,P,S
809 682 8006
€€
Chalet Suizo
Malecon Km 7.5
Malecón/Z4
Svizzera
P, S
809 534 0100
€€
Il Capo
Centro Comercial Embajador
Bella Vista/Z2
Italiana
P, S
809 534 6252
€€
Elysée Patisserie
M. de Jesús Troncoso 23
Piantini/Z1
Pasticceria
C,P,S
809 566 6600
€€
Il Buongustaio
Virgilio Díaz Ordoñez 41
Evaristo Morales/Z1
Italiana
P, S
809 562 2480
€€€
BOCA CHICA/JUAN
CHICA / JUAN DOLIO
La Briciola
Arzobispo Meriño 152
Ciudad Colonial/Z3
Italiana
P, S
809 688 5055
€€
Boca Marina
Prolongacion Duarte 12A
Boca Chica
Pesce
C,P,S
809 688 6810
€€
Pala Pizza
Roberto Pastoriza / Churchill
Evaristo Morales/Z1
Italiana
P, S
809 566 0500
€
El Pelicano
Duarte 1
Boca Chica
Pesce
P, S
809 523 4611
€€
Pizza Il Forno
Winston Churchill
Evaristo Morales/Z1
Italiana
P, S
809 542 7000
€
Neptuno’s
Duarte 12
Boca Chica
Pesce
P, S
809 688 6810
€€
Pizzarelli
Plaza Universitaria
La Julia/Z2
Italiana
P, S
809 508 1638
€
El Sueño
Calle Principal
Juan Dolio
Pesce
P, S
809 526 3903
€€
Sapori d’Italia
Naco/Z1
Italiana
P, S
809 683 5691
€€
Mesón Español
Calle Boulevard
Juan Dolio
Spagnola
P, S
809 526 2666
€€
Caffe Bellini
Plazoleta Padre Billini
Ciudad Colonial/Z3
Italiana
P, S
809 686 3387
€€€
Deli Swiss
Playa Guayacanes
Guayacanes
Pesce
P, S
809 526 1226
€€
26
Santo Domingo Guide
Cantábrico
Independencia 54
Gazcue/Z2
Spagnola
P, S
809 687 5102
Casa de las Paellas
Julieta/Z1
Spagnola
P, S
809 686 9363
€€
Don Pepe
Porfirio Herrera 31
Piantini/Z1
Spagnola
P, S
809 563 4440
€€€
El Olivo
Madame Curie 19
La Esperilla/Z2
Spagnola
P, S
809 549 3792
€€€
Mesón Iberia
Miguel Angel Monclús 165
Mirador Norte/Z1
Spagnola
P, S
809 530 7200
€€
Mijas
Max Henríquez Ureña 47A
Piantini/Z1
Spagnola
P, S
809 567 5040
€€€
Taberna El Asturiano
Olof Palme 2
San Gerónimo/Z1
Spagnola
P, S
809 412 8600
€€
Opus 48
Mustafá Kemal Atartuk 48
Naco/Z1
Francese
P, S
809 227 5050
€€
*Colazione: C / Pranzo: P / Sera: S
dr1.com
27
Pollo Guisado
Stufato di pollo al pomodoro a base di cipolla,
aglio, olive, capperi e coriandolo.
Sancocho
Stufato di carne e verdura (vedi ricetta).
pietanze
da gustare
Sapori da non perdere
Sancocho de 7 carnes
(Stufato di sette carni)
Questo stufato composto da sette diversi tagli di
carni di manzo, maiale, capra e pollo è, senza
dubbio, il piatto più tipico della cucina tradizionale
dominicana. Di solito è preparato nei giorni di
forte pioggia, considerate giornate più fredde, o in
occasioni particolari essendo la preparazione
particolarmente laboriosa.
Ingredienti:
500 gr. di manzo con l'osso (spalla od altro)
500 gr. di salsiccia di maiale
500 gr. di carne di maiale
500 gr. di carne di capra (optional)
1 pollo tagliato a pezzi
5 costine di maiale
20028gr. diSanto
prosciutto
affumicato
Domingo Guide
Mofongo
Purè di platano fritto amalgamato con
aglio e pezzetti molto conditi e
croccanti di maiale o di pollo.
Tempo: 90 minuti
Ingredienti per 12
persone
5 limoni
4 spicchi d'aglio tritati
4 cucchiai di olio
2 peperoni verdi, tagliati a dadini
500 gr. di manioca (yuca), tagliata a dadini
500 gr. di patate tagliate a dadini
500 gr. di malanga (taro), tagliato a dadini
500 gr. di ñame (igname), tagliato a dadini
2 gambi di sedano
3 banane verdi (platanos) di cui 2 tagliate a dadi, 1
grattugiata
3 tazze di brodo di manzo e pollo (o dado vegetale)
1 cucchiaio di origano
2 ciuffi di coriandolo
2 cucchiai di aceto e 2 cucchiai di arance amare
Pescado con coco
Pesce fresco cotto nel latte della noce di cocco
insieme a peperoni rossi, cipolla bianca e
coriandolo.
Flan de leche
E' il crème caramel - uova, latte e zucchero molto popolare nella Repubblica Dominicana.
Morir Soñando
"Morire sognado". Bibita ghiacciata per i
giorni caldi a base di latte, spremuta di
arance e zucchero di canna.
Batida de lechoza
Frullato di papaya fresca, latte,
vaniglia, zucchero di canna e
ghiaccio.
La ricetta del sancocho (si legge sancocio) è inserita nel libro di cucina dominicana "Cocina de la Tia Clara", un eccellente punto di riferimento con 100 ricette
tradizionali dominicane, ampiamente illustrato con esplicative fotografie a colori.
Per acquistare una copia del libro e ricordare i sapori della Repubblica Dominicana andate sul sito: cocinadominicana.com
Preparazione
1. Tagliare tutta la carne a bocconcini e aggiungere il limone e le arance. Mettere la carne in una casseruola con
le erbe, le spezie, l'aglio e l'aceto mescolando bene. In una grande pentola riscaldare l’olio, aggiungere la carne e
mescolare. Coprire e attendere due minuti, quindi mescolare ancora.Versare un paio di cucchiai di acqua nel caso
in cui gli ingredienti si attaccassero alla pentola e lasciare soffriggere per 15 minuti. Una volta dorata la carne, cuocere a fuoco lento girando per 10 minuti.
2. Aggiungere 2 bicchieri d'acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere l’igname, il taro e i platanos precedentemente sbucciati e tagliati. Lasciare bollire per altri 10 minuti. Aggiungere il platano grattugiato e il resto degli ingredienti, regolando sempre l'acqua se necessario e mescolando regolarmente. Lasciare cuocere a fuoco lento fino
a quando gli ingredienti saranno teneri ed il brodo addensato al punto desiderato.
3. Servire caldo con riso e fette d'avocado.
29
Foto dal libro di ricette dominicane: "La Cocina Dominicana
de la Tia Clara".
dr1.com
La Sera
Città di eventi
Notti tropicali
Perché visitarla
Ieri, oggi e domani
Bonyé tra le Ruinas de San Francisco
Santo Domingo non è una
delle tante città dei Caraibi,
dove trovare soltanto mare,
sole e monumenti coloniali.
Con i suoi tre milioni di abitanti, si colloca tra le grandi capitali
mondiali. I grandi artisti di musica pop o classica nei loro tour
musicali nel continente americano includono sempre una
tappa a Santo Domingo.
Nel calendario del DR1 (dr1.
com/calendar) troverete la
lista completa degli eventi
sportivi, delle mostre d’arte
e di fotografia, della
stagione dell’orchestra sinfonica nazionale e di tanti altri
concerti, delle settimane di alta
moda, degli spettacoli di danza classica e contemporanea,
dei musical, delle commedie
e dei drammi in teatri piccoli e
grandi, dei concerti di jazz, delle rassegne cinematografiche,
delle serate di musica elettronica
animate dai DJ.
Le sedi degli spettacoli:
Teatro Nacional, Palacio
de Bellas Artes, Casa de Teatro, Conservatorio Nacional de Música, Plaza de
España, Centro Cultural
de España, Museo
de Arte Moderno,
Centro Dominico-
30
Santo Domingo Guide
Alemán, Teatro Guloya, Teatro
Las Mascaras e tanti altri.
Le strutture per lo sport: Estadio Quisqueya, Mobil 1 Autodromo, Feria Ganadera, Centro
Olimpico ed Parque del Este. La
popolare stagione di baseball
inizia a metà ottobre e termina la
prima settimana di febbraio.
Gli spazi pubblici: el Parque
Colón, che si apre sulla cattedrale nel centro storico, e la Plaza de
Santo Domingo è la capitale della vita notturna nei Caraibi, poichè ai dominicani piace
divertirsi. La notte inizia con una cena in uno
dei numerosi ristoranti, o semplicemente in
un bar, oppure si va a ballare in una delle discoteche cittadine o degli alberghi.
Le persone meno esigenti le troviamo
davanti ai popolari colmadones, negozi di
alimentari aperti fino a tardi, o nei “liquor
stores”, rivendite di alcolici, che si possono
consumare all’aperto, in piedi o seduti su improvvisate sedie. Aperti da domenica a giovedì fino a mezzanotte, venerdì e sabato fino
alle 2 del mattino. Nel periodo di Carnevale
e a Natale l’orario di chiusura notturna viene
prolungato.
I bar degli hotel non sono sottoposti a limiti di orario.
Jazz all’ Hotel Dominican Fiesta
Città del Jazz
España, delimitata dall’Alcázar de Colón; la
Plaza Juan Barón; il Malecón e l’Avenida del
Puerto, invasi dai balli per Carnevale e Natale. Arte e spettacolo a Santo Domingo sono
garantiti!
Ogni giorno in città , in numerosi ristoranti,
bar e teatri, si esibiscono musicisti jazz. Guillo
Carias e il suo gruppo hanno dato inizio alle
sessioni di jazz presso l’Hotel Santo Domingo
negli anni ‘80, ma da allora le serate si sono
estese al merengue ed alla bachata. Casa de
Teatro ospita il Jazz Festival a giugno e luglio
e le notti jazz ogni mercoledì.
Non perdetevi, ogni venerdì, il Jazz Fiesta
Sunset, sulla terrazza dell’Hotel Dominican Fiesta, un posto meraviglioso da dove ammirare
il tramonto ed iniziare il fine settimana. Prenotazioni al tel. 809 562 8222. Ingresso libero.
Domenica con Bonyé
Ogni domenica, sui gradini delle rovine
dell’antico monastero di San Francisco nel
centro storico (vedi pagine 14-15), l’amore
per la musica riempie le lunghe notti di Santo Domingo con le calde note del son e del
merengue dalle ore 18 in poi. “Gli amici di Bonyé”, uno dei gruppi che si esibisce sul palco,
finirà immancabilmente per coinvolgervi e vi
ritroverete tutti a ballare per strada, con una
bottiglia di birra ghiacciata in mano, al suono
dei tipici ritmi caraibici.
Le rovine di San Francisco sono uno scenario straordinario per lo spettacolo, e il calore
della gente vi darà una prima impressione di
quello che è lo spirito che regna a Santo Domingo.
Da non perdere sono anche gli spettacoli di
musica dal vivo, tutti i venerdì e sabato davanti
ai ristoranti all’aperto sulla Plaza de España.
Regole per l’abbigliamento
In città si usa un abbligliamento casual, ma
non da spiaggia. Nei ristoranti e discoteche
della città non sono ammessi i pantaloni corti, i bermuda, i parei, le scarpe da tennis nè
i sandali per gli uomini. Si consiglia un abbigliamento casual elegante. L’aria condizionata
nei locali, ristoranti ed alberghi è molto forte,
prevedere sciarpa, scialle o giacca.
dr1.com
31
La Sera
La Sera
Santo Domingo di sera (Mappa pagine 40-41)
NOME
INDIRIZZO
QUARTIERE/ZONA
TELEFONO
RISTORANTI/BAR
Caffe Bellini
Ciudad Colonial/Z3
809 686 3387
Caffé Milano
Tiradentes 11
Naco/Z1
809 540 3000
Cane
Abraham Lincoln 1059
Piantini/Z1
809 368 2200
Casa de Teatro
Ciudad Colonial/Z3
809 689 3430
Colatte Café
Federico Gerardino, Plaza Laura
Piantini/Z1
809 566 7171
Falafel
Padre Billini 352
Ciudad Colonial/Z3
809 688 9714
Fellini
Evaristo Morales/Z1
809 540 5330
GastroPub
Bella Vista Mall
Bella Vista/Z2
809 535 1700
Hard Rock Café
Atarazana 27
Ciudad Colonial/Z3
809 686 7771
Hooters
Winston Churchill, Acropolis Center
Piantini/Z1
809 565 4668
Mamajuana Café
Piantini/Z1
809 547 1019
Meson di Bari
Hostos 302
Ciudad Colonial/Z3
809 687 4091
Mitre
Piantini/Z1
809 472 1787
Rita’s Café
Atarazana 27
Ciudad Colonial/Z3
809 688 9400
Rosalinda La Terraza
Gustavo Mejía Ricart, Blue Mall
Piantini/Z1
809 955 3259
TGI Friday’s
Acropolis Center
Piantini/Z1
809 955 8443
LOCALI DA BALLO-MIX
Camden Parlour
Plaza Andalucía I
Piantini/Z1
809 540 3588
Encuentro Artesanal
Ciudad Colonial/Z3
809 687 1135
Ferro Café
Virgilio Díaz Ordoñez 201
Evaristo Morales/Z1
809 540 5718
Gold Fashion Dance Club
27 de Febrero 312
Bella Vista/Z2
809 201 0253
Gotik Club (Led)
Hotel Hispaniola
809 476 7733
Mi Loca
Sánchez 255
Ciudad Colonial/Z3
809 882 6950
Onno’s
Hostos
Ciudad Colonial/Z3
809 689 1183
Praia Club
Piantini/Z1
809 732 0230
Retro Café
Plaza Andalucía II
Piantini/Z1
809 540 3927
LOCALI DA BALLI
LATINO-AMERICANI
NOME
INDIRIZZO
QUARTIERE/ZONA
TELEFONO
El Sartén
Hostos 153
Ciudad Colonial/Z3
809 686 9621
Jet Set
Independencia 2253
El Portal/Z2
809 535 4145
Las Palmas
Hotel Santo Domingo
809 221 1511
Mint
Malecón, Hotel Napolitano
Gazcue/Z4
809 687 1131
Platinum
Independencia 1111
809 508 0115
Vié
Naco/Z1
809 704 7348
Wao Dance & Drink to Share
Venezuela / Club Rotario
Zona Oriental/Z5
809 595 0583
Atarazana 9
Atarazana 9
Ciudad Colonial/Z3
809 688 0969
Bar Teatro Nacional
Máximo Gómez 35
Gazcue/Z3
809 221 7158
Bianco
Sarasota BQ Hotel
Bella Vista/Z2
809 993 5876
Bio Bar
Sánchez 125
Ciudad Colonial/Z3
809 686 0147
Boca Negra
Ciudad Colonial/Z3
809 747 9034
Caffé Segafredo
El Conde 54
Ciudad Colonial/Z3
809 685 4440
Cava Alta
Agustín Lara 19
Piantini/Z1
809 518 9000
Cinema Café
Plaza de la Cultura
Gazcue/Z3
809 221 7555
Colmadón El Hangar
Av. Independencia Km 9.5
Zona 6
809 533 6898
Cool Bar & Lounge
Venezuela 100
Zona Oriental/Z5
829 450 2665
Dock
Acrópolis Center
Piantini/Z1
809 567 6116
Evolution Bar & Lounge
Venezuela 13
Zona Oriental/Z5
829 447 5686
Hydro Ultra Lounge
Cub Scout / Tiradentes
Naco/Z1
809 549 7293
Kantabar
Unicentro Plaza
Piantini/Z1
809 565 1484
La Barrica
Abraham Lincoln
Piantini/Z1
809 334 5803
La Cantina del Agave
Ciudad Colonial/Z3
809 567 4444
La Espiral
José Reyes / Mercedes
Ciudad Colonial/Z3
809 686 1765
La Viña del Catador
Lope de Vega 35
Naco/Z1
809 732 9679
Lucia 203
Hostos 203
Ciudad Colonial/Z3
809 689 5546
LOCALI DA BALLI
LATINO-AMERICANI
BAR E LOCALI NOTTURNI
Aurora Disco
Hotel Aurora Sol
Zona Oriental/Z4
809 483 3313
Maruja Bar
Gustavo Mejía Ricart / Federico Gerardino
Serralles/Z1
809 566 9103
Bottom’s Bar
Hotel Clarión
Naco/Z1
809 541 6226
Parkeo Bar
Roberto Pastoriza / Tiradentes
Naco/Z1
809 541 2341
Coppa Bar
Malecón, Hotel Meliá
Gazcue/Z3
809 682 2102
Shots
Roberto Pastoriza 315, Plaza Uris
Naco/Z1
829 886 1208
Coyote Club
Paseo de los Locutores 58
Evaristo Morales/Z1
809 683 4474
The Bar @ Mix
Serralles/Z1
809 472 0100
Eclipse Dance Club
Venezuela 64
Ozama/Z4
809 593 3336
Vinopolis
Naco/Z1
809 732 8466
32
Santo Domingo Guide
dr1.com
33
Informazioni
Santo Domingo Punta Cana Sosúa Las Terrenas Samaná Cabrera San Francisco de Macorís
Sette Studi Legali e Notarili, Infinite Soluzioni
Meteo
Guzmán Ariza, fondato nel 1927, è il primo ed unico Studio Legale nella Repubblica Dominicana, con
sette uffici ed una gran quantità di personale addetto, e specificamente: Santo Domingo, Punta Cana,
Sosua, Las Terrenas, Samaná, Cabrera e San Francisco de Macoris. Il nostro personale multilingue
si occupa di svariati business ed in particolare:
Business e Diritto Societario
Investimenti Esteri
Diritto Tributario Internazionale
Diritto Turistico
Titoli Legge
Rapporti Governamentali
Legge Sugli Appalti Pubblici
Beni Immobili e Legge di Condominio
Contenzioso ed Arbitrato
Contratti
Diritto del Lavoro
Marchi e Proprietà Intellettuale
Immigrazione Aziendale
Energie Rinnovabili
Ernesto de la Maza #35, Mirador Norte, Santo Domingo, Reppublic Dominican
34
Santo Domingo Guide
Tel: 809.255.0980 Fax: 809.255.0940
La temperatura varia dai 22°C ai 32°C per
la maggior parte dell’anno. Ai tropici non esistono le stagioni, è sempre estate, durante
l’80% dell’anno splende il sole. Santo Domingo si estende su un bassopiano costiero per
cui possono verificarsi improvvisi brevi rovesci a carattere temporalesco che subito dopo
lasciano il posto nuovamente al sole.
La stagione degli uragani nei Caraibi va da
giugno a novembre, l’ultimo risale a settembre 1998. Il passaggio di un uragano obbliga
a rimanere al riparo per uno o due giorni ma,
contrariamente ai terremoti, la formazione e
il percorso degli uragani sono prevedibili e
costantemente seguiti da parte dei meteorologi.
Puoi controllare il meteo in dettaglio e
gli aggiornamenti quotidiani su Forum &
Beyond in dr1.com. Vedi http://www.dr1.
com/forums/weather-beyond/
Acqua
Bere esclusivamente acqua in bottiglia, l’unica ad essere servita nei ristoranti e negli
alberghi. Alcune marche straniere di acqua
possono arrivare a costare addirittura quanto
il vino, mentre le locali sono altrettanto buone e costano molto meno.
Moneta
La moneta locale è il peso dominicano,
la cui quotazione varia quotidianamente. Il
tasso ufficiale viene fissato ogni giorno dalla Banca Centrale. Vedi bancentral.gov.do. Le
banconote sono disponibili in tagli da 2.000,
1.000, 500, 200, 100, 50 e 20 pesos. Le monete sono da 25, 10, 5 e 1 peso.
Cambiare gli euro nelle banche è facile, è
solo necessario esibire il passaporto.
La maggior parte dei distributori di banconote opera sulle reti Cirrus (Mastercard)
o Plus (Visa). Le banconote ritirate dai distributori automatici sono in valuta locale
(pesos dominicani). Le carte di credito Visa,
Mastercard e American Express sono accettate ovunque e spesso preferite ai contanti.
Ricordatevi che è più difficile cambiare le
banconote da 2.000 e 1.000 pesos, per cui è
consigliabile chiedere piccoli tagli quando si
è in banca. Nei grandi magazzini e nei supermercati queste restano aperte fino alle 19.00
da lunedì a sabato.
Tasse e mance
L’IVA (ITBIS) sulle vendite è del 16%. Nei ristoranti viene applicato un ulteriore 10% al
conto per il servizio. In quest’ultimi è di prassi
lasciare un 10% di mancia.
Sicurezza
Guardatevi intorno e seguite le precauzioni suggerite a chi viaggia nelle grandi città
estere, custodite contanti e valori nella cassetta di sicurezza degli alberghi. Non lasciate
bagagli nè oggetti in vista nei veicoli.
Ospedali
Hospiten Santo Domingo.
Alma Mater / Bolivar. Tel 809 541 3000
Cedimat.
Ortega y Gasset 10. Tel 809 565 9989
dr1.com
35
Informazioni
Centro Abel González. Abraham Lincoln
953. Tel 809 227 2235
Telefoni
Se il vostro cellulare è un GSM trial o quadri
band, potrete acquistare un chip locale (carta
SIM) con formula prepagata per disporre di
un numero telefonico locale. Le compagnie
telefoniche Orange, Claro e Viva attivano regolarmente telefoni cellulari europei e nord
americani. In caso di attivazione di roaming
internazionale le tariffe potrebbero risultare
molto care. I telefoni pubblici stanno oramai
scomparendo. Per chiamare un numero fisso
in Europa comporre 011 + prefisso del paese
+ prefisso città + numero. Il Blackberry è lo
smartphone più diffuso fra i dominicani. I prefissi locali sono 809, 829 e 849.
Internet
La maggior parte degli hotel offre il servizio di Internet, controllate quelli che includono il servizio WiFi nella tariffa. Anche molti
ristoranti della città offrono il servizio di connessione WiFi, verificate in anticipo che tale
servizio sia attivo se per voi è indispensabile.
Ferie
Il momento migliore per godersi in totale
tranquillità Santo Domingo è quando gli abitanti della capitale partono in villeggiatura.
Controllate in anticipo le date delle festività
prima di fissare un appuntamento di lavoro
in città poiché numerosi posti potrebbero
essere chiusi.
Per una lista dei giorni festivi, ed eventuali
ponti, vedere http://dr1.com/travel/prepare/
holidays.shtml
Aeroporti
A circa 30 km da Santo Domingo si trova
l’Aeroporto Internazionale Las Américas. Per
raggiungerlo in auto, calcolate una mezz’ora per uscire dalla città, e altrettanto di autostrada con traffico normale. Una corsa in
taxi dall’aeroporto verso la città costa circa
1.200 pesos, mentre nel senso contrario circa 900 pesos. Per partenze e arrivi dei voli,
consultare:http://www.dr1.com/forums/
airline-info/102682-live-departure-arrivalinfo-alldominican-airports.html
36
Santo Domingo Guide
I voli nazionali partono dall’Aeroporto Internazionale La Isabela, a circa mezz’ora di distanza dal centro città.
Mare & Golf
Trasporti
Esistono diverse opzioni di trasporto per
muoversi a Santo Domingo o per raggiungere le vicine spiagge: taxi privati e autobus
espressi, o per i più avventurosi i taxi collettivi
(carros públicos) o ancora autobus con fermate a richiesta e i taxi-moto (moto concio).
Inoltre, una linea di metropolitana lunga 14,5
km collega il nord della città (Villa Mella) al
centro-sud (Centro de los Héroes sul Malecón).
Taxi. Non esistono i tassametri ma solo tariffe fisse, con un prezzo medio ragionevole
di 160 pesos per una corsa all’interno della
città (giugno 2011). I taxi sono disponibili 24
ore al giorno e possono essere contattati e
prenotati per telefono dove viene comunicata la tariffa fissa in base alla destinazione.
E’ possibile richiedere un taxi con autista che
parli inglese ed un auto munita di aria condizionata.
Autobus interurbani. Le società private
Metro (Tel 809 566 7126) e Caribe Tours (Tel
809 221 4422) forniscono servizi di trasporto
in autobus espressi tra Santo Domingo e le
principali città. Expreso Bavaro (Tel 809 682
9670) viaggia a Punta Cana.
Autonoleggi. Le principali società di autonoleggio hanno filiali negli aeroporti, hotel
ed in vari punti della città. E’ consigliabile
sottoscrivere l’assicurazione complementare.
L’età minima per noleggiare un’auto è di 25
anni.
Metro. 14,5 chilometri di linea metropolitana attraversano Santo Domingo, da Villa
Mella al nord della città, fino al Centro de los
Heroes nel centro-sud.
Carros públicos. Sono dei taxi collettivi
che circolano su tragitti prestabiliti. E’ la soluzione più economica per piccoli spostamenti e la corsa costa solo 20 pesos. Bisogna però
sapere che questi taxi prendono i passeggeri
che incontrano nel loro percorso fino a riempire completamente l’auto. Nelle ore notturne si consiglia il taxi a chiamata che costa 200
pesos per una qualsiasi corsa all’interno della
città.
Il Mare di Santo Domingo
Boca Chica, Guayacanes, Juan Dolio
Boca Chica
30 km ad est di Santo Domingo, e a 3 km ad est dell’Aeroporto Internazionale Las Americas, si trova Boca Chica,
paesino di mare. Nei fine settimana la spiaggia è affollata
di dominicani e si riempie di venditori che propongono
di tutto, dai massaggi, ai frutti di mare, alle collanine. Nei
giorni feriali la spiaggia è più tranquilla, soprattutto nel
tardo pomeriggio. Boca Chica è famosa per la sua sabbia bianca e le acque calme grazie alla barriera corallina
che crea una grande laguna. E’ la sede del Club Nautico di
Santo Domingo, dove si danno appuntamento gli amanti
delle barche sportive e della vela. Boca Chica è il posto
giusto dove fermarsi in un ristorante all’aperto sul mare
dove, confusi tra i residenti ed i turisti, si potrà provare
dell’ottimo pesce accarezzati dalla brezza marina e scattare una foto ricordo dell’incantevole panorama.
Juan Dolio
Guayacanes
A circa 13 km a est di Boca Chica si trova il paesino di
mare di Guayacanes. Molto frequentato dai locali nei fine
settimana, ma senza grandi alberghi ne’ villaggi turistici
nei pressi, è un luogo da scoprire. Buoni ristoranti attirano
i residenti della capitale anche nei giorni infrasettimanali.
Albergo sul mare
Juan Dolio
A circa 3 km a est di Guayacanes, la località di mare di
Juan Dolio è sicuramente più tranquilla di Boca Chica.
Molte ville sulla costa appartengono ai residenti a Santo
Domingo, essendo facilmente raggiungibili dalla città. E’
anche una località con ottimi ristoranti affacciati sul mare.
Il lungo litorale consente delle piacevoli e rilassanti giornate al mare.
Sulle tre spiagge, troviamo piccoli alberghi e villaggi turistici del tipo tutto-compreso per soddisfare ogni tipo di
esigenza.
Club Náutico de Santo Domingo
dr1.com
37
Mare & Golf
Mare & Golf
Rilassarsi
Trasporti verso il mare
Abbinamento mare-golf. Possiamo trovare splendidi campi da golf nelle vicinanze
di Santo Domingo. Juan Dolio è dotato di
due impegnativi campi con 18 buche e par
72: uno al Los Marlins Golf Course del Metro Country Club, l’altro al Guavaberry Golf,
progettato da Gary Player. La prenotazione è
obbligatoria nei fine settimana.
Da Santo Domingo alle spiagge
I taxi degli alberghi o i taxi a chiamata vi ci
accompagnano e vi aspettano per il ritorno
ad un prezzo da concordare. Altri mezzi di
trasporto sono gli autobus, con capolinea
al Parque Enriquillo. Molto economici, generalmente affollati di pendolari e privi di aria
condizionata, si fermano spesso lungo il percorso su richiesta dei passeggeri.
Guavaberry Golf & Country Club
Località: Juan Dolio
Buche: 18
Lunghezza: 6.543 m ( Yardage: 7,156 )
Par: 72
Progetto: Gary Player
Contatto: guavaberrygolf.com.do
Tel 809 333 4653
Dalle spiagge a Santo Domingo
Gli autobus espressi sono meno affollati
di quelli a fermate multiple e vanno direttamente a destinazione. Viaggiano anche
autobus che effettuano frequenti fermate a
richiesta del passeggero. Si prendono a Juan
Dolio lungo l’Autovia del Este; a Boca Chica
lungo la Calle Duarte.
Frittura di pesce, stile Boca Chica
Boca Chica è famosa per il pesce fritto. La
pescivendola Rosanna Bautista dice che è
l’amore l’ingrediente speciale che viene aggiunto alla ricetta del pesce fritto di Boca
Chica.
Come tutti i rivenditori, Rosanna ha il pesce
in esposizione pronto per essere venduto già
condito con sale, aglio e origano. Il cliente lo
sceglie, lei lo infarina e lo frigge due volte per
“esaltarne il sapore”, come spiega.
I pesci più venduti a Boca Chica sono il coloratissimo pesce loro (pappagallo), il mero
(cernia) e il chillo (dentice). Il pesce fritto è
servito accompagnato da un contorno di
tostones (platanos fritti) e fette di aguacate
(avocado). Si può anche aggiungere batata
(patata dolce) fritta, bollitos de yuca (frittelle
di manioca ripiene di formaggio), longaniza
(salsiccia di maiale) o i popolari yaniqueques
(frittelle di farina) fritti nello stesso olio del
pesce.
Parque Cibernético / ITLA
LEGENDA
Parque
Nacional
Submarino
La Caleta
38
Guavaberry Golf & Country Club è un complesso residenziale dedicato al golf a 30 minuti ad est dell’aeroporto di Santo Domingo,
Los Marlins Golf Course
Località: Juan Dolio
Buche: 18
Lunghezza: 5.848 m ( Yardage: 6,396 )
Par: 72
Progetto: Charles F. Ankrom
Contatto: metrocountry.com
Tel 809 526 1200
Situato a Juan Dolio nel Metro Country Club,
si trova a circa 30 minuti ad est dell’aeroporto
di Santo Domingo. Il percorso è formato da
numerosi bunkers artistici, laghetti e terrapieni che fanno da cornice alla bellezza della
costa dei Caraibi.
BOCA CHICA - JUAN DOLIO
BOCA CHICA
Per Santo Domingo
vicino alla località balneare di Juan Dolio. Il
percorso, che comprende una cascata alta 5
metri ed un laghetto, si snoda intorno a suggestive formazioni di pietra corallina.
Guavaberry Golf
and Country Club
Autopista Las Américas
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Villaggi turistici
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Marina
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Percorso a piedi
Ristoranti
Aeroporto Internazionale
Molo
Immersioni
Casinò
Stazione di servizio
Santo Domingo Guide
© 2011 DR1 Maps • Email: [email protected] • Tel 809 769 9560
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Parco/Piazza
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Z-1: Polígono Central
Il viale Gustavo Mejía Ricart è l'asse
centrale dell'area commerciale e
residenziale della città moderna.
Concentra oltre 400 tra ristoranti,
bar, negozi e locali notturni.
40
Santo Domingo Guide
Z-2: 27 de Febrero &
J. F. Kennedy
Z-3: Ciudad Colonial
& Duarte
Z-4: Quartiere Gazcue &
Malecón
Z-5: Venezuela, San
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"La 27" e "La Kennedy" sono
punteggiate da grandi piazze. Sono
anche le arterie principali a
scorrimento veloce del traffico
automobilistico urbano da ovest a est,
per l’ingresso e l’uscita dalla città.
"La Zona", dichiarata Patrimonio
Culturale dell'Umanità, è il luogo ideale
dove cercare un souvenir, un buon
ristorante o i locali notturni. "La Duarte"
si presta per acquisti a buon mercato.
Vi conduce fino a Chinatown.
Viali alberati e case del XIX° secolo
con verande. Gallerie d'arte, musei e
spettacoli al palazzo Bellas Artes e
nella Plaza de la Cultura. Lì dove
l'emblematico Malecón costeggia il
Mare dei Caraibi si concentrano i
principali alberghi della città.
A “La Venezuela,” "La San Vicente" e
"La Avenida España" si va per ballare
merengue, salsa e bachata o per
frequentare un "colmadon", negozio
di alimentari che la sera si trasforma
in un grande bar all'aperto.
Z-6: Avenida Luperón
Il viale "La Luperón" è una nuova
area commerciale nel settore
occidentale di Santo Domingo. Vi
si trovano grandi negozi che offrono
i marchi più noti a prezzi ragionevoli. Di recente è diventata sede degli
uffici del Ministero
del Turismo.
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Playa El Bretón
Playa Buen
Hombre
Playa El Morro
Playa Juan Bolaños
Cayo Arena
(Paraíso)
LEGENDA
Laguna Gri-Gri
Playa Caletón
Playa
Popy
Costa Dorada
Playa Dorada
Aeropuerto Gregorio
Luperón (POP)
Bahía de
Montecristi
Cayos
Siete
Hermanos
Punta
Pastilla
Playa Cofresí
Playa Maimón
Costambar
Repubblica Dominicana
33
La Playita
Cabo San Rafael
Boca
Parque de Yuma
Nacional
del Este
Bahía
de Yuma
Playa Palmilla
Isla Catalinita
Mano
Juan
Isla Saona
Oviedo
Laguna
de Oviedo
Scopri la Repubblica
Dominicana
La Repubblica Dominicana è un paese che ti
sorprenderà. Se disponi di pochi giorni,
noleggia un auto e approfitta di quel che la
Repubblica Dominicana ti offre. Qui di seguito
troverai alcuni consigli per visitare i posti più
Santo fuori
Domingo
Guide
belli ed42
interessanti
dalla capitale.
SUD-OVEST
EST E SUD-EST
CENTRO
NORD-EST E SAMANA
NORD E NORD-OVEST
Da vedere in questa regione ci sono il Lago
Enriquillo, le spiagge nell’isolata ed
incontaminata Bahía de las Aguilas, le
distese del Cabo Rojo e il Polo Magnético.
E ancora il Parco Nazionale del Hoyo de
Pelempito e le miniere di sale e di Larimar.
Godetevi il meraviglioso mare e i paesaggi
della parte orientale con un’escursione alle
isole di Saona e Catalina o alla Cueva de
las Maravillas. Da non perdere anche Altos
de Chavón, le acque trasparenti e le ampie
distese di Playa Macao ed un percorso di
golf in uno dei 15 campi disponibili.
La parte centrale della Repubblica
Dominicana ha le sue bellezze, tra cui i
paesini di Costanza e Jarabacoa (da dove
si accede alle montagne più alte dell’isola), oppure da visitare il Centro
Culturale Bidó a Bonao ed il Centro León
a Santiago.
Samaná è un concentrato di bellezze
naturali: Los Haitises, Playa Rincón e il Salto
del Limón sono assolutamente da vedere.
Da metà gennaio a fine marzo, recandovi
a Cayo Levantado, potrete partecipare ad
un’escursione per l’avvistamento delle
balene.
Nella parte settentrionale dell'isola trovate il vento
ideale per la vela. Oppure godetevi i bar all'aperto
sulla sabbia di Punta Rucia, o il golf a Playa Dorada
e Playa Grande. Visitate i giardini del Monte Isabela
de Torres o, per una vera avventura, discendete
le cascate di Damajagua. Infine, potete assistere
agli spettacoli marini dell’Ocean
World. 43
dr1.com
Tour operator italiani
TTOO
TEL (+39)
SITO WEB
TTOO
TELEFONO
SITO WEB
Alpitour World
0171 3131
alpitour.it
Mr Volare
0804240602
mrvolare.it
Francorosso
0114646257
0114646215
francorosso.it
Veronelli Tour
Operator
0293758254
veronelliviaggi.it
LINEA AEREA
Best Tours
023363331
besttours.it
Sweet Island
010316732
sweetisland.it
0815529750
travel-makers.it
AEROPORTO INTERNAZIONALE LAS AMERICAS (SDQ)
SANTO DOMINGO INFO TEL 809 947 2225
0115620326
carreblu.com
Veratour
06500661
veratour.it
Travel Makers
Press Tours
0234966261
presstours.it
Carreblu
Viaggi dell'Airone
081413737
iviaggidellairone.com
Club Mediterranee
02414941
clubmed.com
Condor
0541909211
condor.it
TTOO
CITTÁ
TELEFONO
Santo Domingo
809 541 2583
809 320 1555
Tour operator locali
Executive Travel
0815329840
executivetravel.it
Avisa Tour & Travel
Aternum Viaggi
0854223520
aternum.com
Seven Viaggi
045595722
agviaggi.it
Caribbean Nexus
Tours
Punta Cana,
Puerto Plata
Orientations
0657285961
orientationsit.com
Kuoni Gastaldi
01059681
kuoni.it
Colonial Tours and
Travel
Santo Domingo, Boca
Chica, La Romana,
Puerto Plata, Punta
Cana, Samana
809 688 5285
Connect Travel
Services-DMC
Punta Cana
809 959 0505
Domitur
Santo Domingo,
Punta Cana
809 338 7313
Voli dall’Italia
TELEFONO
SITO WEB
Air Europa
02 89 71767
aireuropa.it
Air France
06 48 791502
airfrance.it
Condor
02 43 458388
condor.com
Iberia
02 72 010300
iberia.com
AEROPORTO INTERNAZIONALE LA ROMANA (LRM)
CASA DE CAMPO INFO TEL 809 689 1548
Air Italy
03 31 211011
airitaly.it
Blue Panorama
06 42 032603
bluepanorama.com
Neos
03 31 232876
neosair.it
Karisma Travel Net
06784424
travelnet.it
HotelPlan
0272136334
hotelplan.it
Alba Tour
+34 971246179
albatour.es
Acentro
0266711811
acentro.it
Fratelli Cosulich
0815522136
cosulich.com
D.S Voyages
Santo Domingo
809 472 6589
I Viaggi del Toghiro
064825690
toghiro.com
Hola Tours & Travel
Santo Domingo
809 320 5303
Santo Domingo-Santiago 2 ore
Naar Tour Operator
02583411
naar.com
Mapa Tours
Santo Domingo
809 687 9807
Santo Domingo-Jarabacoa 1 ora 30 minuti
Sintesi Viaggi
0916112710
viaggisintesi.it
Metro Tours
Santo Domingo
809 544 4580
Santo Domingo-Constanza 2 ore
Santo Domingo
809 566 6591
Santo Domingo-Boca Chica 30 minuti
DISTANZE IN MINUTI
Santo Domingo-Puerto Plata 3 ore 30 minuti
Space Tour
0586432728
spacetour.it
Mirage Tours
Shangrila Vacanze
0659601138
topsardinia.it
Omni Tours
Santo Domingo
809 566 6591
Santo Domingo-Juan Dolio 40 minuti
Prieto Tours
Santo Domingo, Punta
Cana, Puerto Plata
809 685 0457
Santo Domingo-Bayahibe 2 ore
I Viaggi del Delfino
0819637777
iviaggideldelfino.com
Top Sardinia
0789754381
topsardinia.it
Rallo Viaggi
0258490810
ralloviaggi.it
Quisqueya
Dominican Sunland
La Romana,
Punta Cana
809 523 6868
Santo Domingo-Punta Cana 3 ore 30 minuti
Travelplan
0285868310
travelplanitalia.it
Travel Service Rusia
Punta Cana
809 552 6220
Santo Domingo-Samana 2 ore su strada a pedaggio
Master Explorer
0229529684
masterexplorer.it
Tropical Tours
La Romana
809 523 2028
Santo Domingo-Barahona 3 ore
Marevero
0200649801
marevero.com
Turenlaces del
Caribe
Santo Domingo
809 565 3500
Turinter Tours
Santo Domingo
809 686 4020
Turmaya
Santo Domingo
809 532 4105
Viajes Bohio
Santo Domingo
809 686 2992
Vinny S.A
La Romana
809 813 3662
Zeppelin Tours
Santo Domingo
809 682 4310
Glamour T.O.
0584616064
glamourviaggi.it
Eden Viaggi
07214421
edenviaggi.it
Kodac Vacanze
0816133219
kodacvacanze.com
Un altro sole
0257313238
unaltrosole.com
Ostiensis Viaggi
065650522
lastminute.sm
44
Santo Domingo Guide
Santo Domingo-La Romana 1 ora 30 minuti
Uffici del Turismo Repubblica Dominicana • Piazza Castello, 25
20121 Milano • Tel: 39-02 805 7781 • Fax: 39-02 865 861
• [email protected]
• www.godominicanrepublic.com
• E-Learning: www.godominicanrepublic.com/elearning/
dr1.com
45
Elenchi DR1
ALBERGHI • MAPPE • FOTO • COMMENTI
Cercando informazioni online, noterete che è
difficile trovare o contattare molti dei piccoli
alberghi sparsi per la Repubblica Dominicana,
per cui è problematico organizzare un
viaggio da soli.
DR1.com ha risolto il problema con la nuova
guida degli alberghi: DR1 Hotel Directory.
E' il più completo elenco di alberghi e villaggi
turistici di Santo Domingo e nel resto della
Repubblica Dominicana. Tutti i pacchetti e gli
alloggi indicati sono consigliati.
dr1.com/directories/Hotels-Resorts.html
46
Santo Domingo Guide
"Il finanziamento necesario è stato fornito dal Programma di Sviluppo
del Settore Privato (CTPSDP), con fondi della Comunità Europea nel
marco del IX Fondo Europeo di sviluppo per i paesi CARIFORUM".
dr1.com
47

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