Non solo digitale, alla festa della Rete anche 1* gTandì chef
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Non solo digitale, alla festa della Rete anche 1* gTandì chef
Non solo digitale, alla festa della Rete anche 1* gTandì chef di Carlo Venturini PISA Toma l'Internet Festival con oltre 200 eventi che animeranno la città dall'8 all'11 ottobre in 12 location. Si va dalle classiche sedi dell'Università, del Sant'Anna, della Normale e dell'auditorium del Cnr alle librerie Feltrinelli, Ghibellina, al CinemaArsenale ed al Teatro Lux. Pisa avrà "isole" digitali anche alle Piagge, all'Sms di san Michele degli Scalzi. Il programma annovera nomi conosciutissimi nel mondo del web come il collettivo The Jackal, il nuovo fenomeno della rete da milioni di visualizzazioni che, giocano con ironia con gli stereotipi italiani attraverso cui commentano l'attualità, si per- dono su Google e citano le grandi pellicole come la serie Gomorra (9/10 al Teatro Lux). Evento promosso da Registro.it e dallo Iit-Cnr. E poi uno spin-off dell' Università, Viper, una piattaforma che farà "parlare" tutti gli oggetti domestici di largo consumo ed è stata realizzata con una campagna di ricerca fondi su Kickstarter. L'ateneo, coi professori Dino Pedreschi e Carlo Ferraginaassieme alla ricercatrice del Cnr Fosca Giannotti, farà un Big Data show (9110 alla stazione Leopolda) per far capire come la grande mole di dati on line incida sulla vita quotidiana. Sempre Unipi presenterà con il prof Antonio Bicchi la "Mano bionica" fatta dal Centro Piaggio. Di particolare attualità, è il tema scelto Massimo Bottura (nella foto con Renzi e Hollande ) sarà al festival dalla Scuola sant'Anna per (11/10 presso la Scuola) "Sognare la fortezza Europa", un focus sull'epopea dei migranti. Uno degli eventi organizzati dalla Normale (10/10) è Ti sarà una volta" dove si affronta un tema suggestivo con Luca Mori che ha raccolto innumerevoli intuizioni e ipotesi di bambini sul futuro delle tecnologie. Di economia agricola parlerà Maurizio Martinelli di Registro.it del Cnr che illustrerà una ricerca sul settore agroalimentare (9/10). Tra gli eventi dedicati al food l'edizione zero del Fas, il forum sull'alimentazione sostenibile (9/10) e il viaggio nella seduzione estetica del cibo con "FoodPorn"(10/10). Ospite, anche Massimo Bottura, considerato uno degli chef migliori del mondo. Parlerà di etica ed estetica nella cucina contemporanea (10/ 10). Da non perdere "Fragole, Keplero e disobbedienza" del foodj Nick di Fino e il doppio appuntamento all'insegna del mix cucina/matematica: due cooking show che avranno per protagonista lo scrittore Marco Malvaldi affiancato dalla cuoca cinese Huang Ling (9/10) e lo chef stellato Cristiano Toniei (10/10). Del percorso dell'Agenda digitale se ne parlerà con Domenico Laforenza (Direttore Iit-Cnr), Vittorio Bugli e Furio Honsell. Per il programma completo si deve andare su www.internetfestival.it. üRI PRO DDZIONE RISERVATA A Pfrc i—