macchine e impianti agricoli - Dipartimento di Agraria

MACCHINE E IMPIANTI AGRICOLI
Tipologia del corso:
Corso di laurea:
obbligatorio
Docente:
Anno:
Scienze e Tecnologie Agrarie
Dipartimento di Ingegneria del Territorio
Prof. Francesco Paschino
tel. + fax 079229280
Semestre:
2°
2°
Attività formativa:
CFU: 5 (40 ore)
Obiettivi del corso
Fornire le conoscenze di base per il dimensionamento delle macchine motrici e operatrici e degli impianti
utilizzati nei principali processi di produzione in agricoltura.
Contenuti del corso
Aspetti generali – ore 2
Obiettivi, criteri di impostazione della meccanizzazione
Parametri di valutazione – ore 4
Tempi e capacità di lavoro, coefficienti di utilizzazione, costi di esercizio delle macchine agricole;
Macchine motrici - ore 6
Motori endotermici a ciclo Otto e a ciclo Diesel, curve caratteristiche, criteri di scelta;
Trattrici: funzioni e tipologie; organi di propulsione e sostegno (pneumatici, cingoli), aderenza e forza di trazione,
resistenza all'avanzamento, riflessi agronomici; dispositivi di accoppiamento e azionamento delle macchine operatrici
(accoppiamento trainante, portante, presa di potenza), stabilità longitudinale e trasversale, indice di utilizzazione della
potenza alla trazione, scelta tecnica ed economica;
Macchine operatrici - ore 15
caratteristiche strutturali e funzionali; capacità e qualità di lavoro, scelta tecnica ed economica per le macchine
relative a:
lavorazioni del terreno: aratri a versoio e a disco, ripuntatori, coltivatori, zappatrici, erpici;
fertilizzazione: carico, trasporto e distribuzione del letame e del liquame; distribuzione dei fertilizzanti minerali allo
stato solido, liquido e aeriforme;
semina: seminatrice a righe a distribuzione meccanica e pneumatica; seminatrici di precisione a distribuzione
meccanica e pneumatica, seminatrici combinate alla concimazione e alla lavorazione del terreno;
distribuzione fitofarmaci: irroratrici a polverizzazione meccanica (a getto proietatto e portato), pneumatica (a getto
portato), irroratrici a distribuzione elettrostatica, a distribuzione localizzata;
raccolta cereali da granella: metitrebbiatrice con battitore trasversale e a flusso assiale, organizzazione del cantiere
di trasporto del prodotto raccolto;
raccolta foraggi: macchine per il taglio, condizionamento, raccolta e carico, fienagione, confezionamento, cantieri
raccolta;
raccolta produzioni arboree considerazioni generali sulle problematiche inerenti la raccolta meccanizzata e
meccanica;
vite: sistemi di raccolta, macchine agevolatrici, raccolta meccanica, cantieri raccolta in funzione dei sistemi di
allevamento;
olivo: macchine agevolatrici, aspiratrici e scuotitrici, sistemi di scuotimento, intrecettatori, cantieri di raccolta olive da
terra e dalla pianta;
Impianti per il centro aziendale– ore 4
caratteristiche strutturali e funzionali degli impianti di mungitura: principi di funzionamento, circuito del vuoto (pompa
per il vuoto, regolatore, pulsatore), circuito del latte (lattodotto, terminale), gruppo prendicapezzoli, sale di mungitura per
bovini, bufalini, ovini e caprini, criteri di scelta tecnica ed operativa;
Esercitazioni – ore 9
visite aziendali e a ditte produttrice di macchine agricole
Testi consigliati:
Appunti di lezioni e materiale didattico fornito dal docente (cd rom, dispense)
Pellizzi G.: Meccanica e Meccanizzazione agricola – Edagricole
Biondi P.: Meccanica agraria. Le macchine agricole – UTET
Bolli P., Scotton M.: Lineamenti di tecnica della meccanizzazione agricola – Edagricole
Pazzona A.: Manuale tecnico per la mungitura meccanica e la refrigerazione del latte ovino e caprino – ERSAT
Propedeuticità consigliate: Matematica e Fisica
Modalità d’esame: Scritto e/o orale
Orario di ricevimento: da concordare con il docente