fantasia in cucina - Accademia Mugnano

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fantasia in cucina - Accademia Mugnano
fantasia in cucina
Cucina sano,
cucina italiano
fantasia in cucina
La specialità è servita.
Specialty is served.
Forgiata con elevate capacità di distribuzione del calore, la
linea Fuoco&Idee è composta da un’ampia serie di strumenti
di cottura dedicata alla preparazione speciale di cibi.
Fuoco&Idee è una linea adatta per tutti coloro che dietro ai
fornelli vogliono sentirsi liberi di scegliere e portare a tavola
tutti i sapori della cucina.
Forged to perfection, even heat distribution, great assortment:
this is Fuoco & Idee range; a perfect companion assuring
great results in nowadays kitchens.
Fuoco & Idee is the ideal range for the ones who love cooking
and appreciate the full taste of traditional and modern cuisine:
specialty is served.
Wok
Wok è uno strumento di cottura pensato per friggere, arrostire, saltare e
cuocere al vapore. Nato per la cucina cinese orientale oggi è uno degli
strumenti di cottura più usato.
Il corpo e il coperchio in alluminio puro e la qualità del rivestimento
antiaderente AM Salus Hard System assicurano una cucina sana nella
completa tutela dell’ambiente e della salute del consumatore.
La forma arrotondata e particolarmente bombata consente un’uniforme
distribuzione del calore per una cottura rapida e senza spreco di energia.
Gli esterni in nero satinato e le maniglie ergonomiche in acciaio atermico
conferiscono al prodotto una funzionalità e uno stile di alta qualità.
Adatto a tutti coloro che amano unire la preparazione di piatti tradizionali
a specialità etniche.
This precious cooking tool has been designed to deep-fry, roast, steam
and even sauté. It has been a must in Chinese cuisine and has become a
worldwide “kitchen helper” for nowadays food lovers.
Body and cover are made of pure aluminium; coating is AM Salus Hard
System granting environmentally friendly atmosphere and complete
safety on food preparation. Rounded and convex form grant a perfect
heat distribution for fast and easy cooking without any waste of energy.
The external black satin finish and the stainless steel handles make this
product an elegant tool, matching quality and function in style.
Particularly recommended for the ones who love traditional Chinese and
ethnic cuisine.
Corpo:
Interno:
Esterno: Coperchio: Maniglie: Fondo: Packaging: Body: Inner: Outer: Handles: Base: Lids: Packaging: alluminio puro al 99,5%; spessore 2 mm.
5 strati di rivestimento antiaderente
AM SALUS HARD SYSTEM, privo di PFOA, sicuro ed ecologico.
lacca siliconica, nero satinato.
alluminio puro al 99,5%; spessore 1,0 mm.
rivettate, ergonomiche, in acciaio atermico.
microrettifica antiscivolo.
scatola regalo litografata.
99,5% pure aluminium, 2 mm. thickness.
AM Salus Hard System non stick coating, 5 layers,
safe and and ecologic PFOA free.
silicone lacquer, satin black.
riveted, ergonomic, heat-resistant, stainless steel.
non-slip fine-machined base.
99,5% pure aluminium, 1,0 mm thickness.
colour gift box.
fantasia in cucina
Due Più Fornetto con vaporiera
Due Più Fornetto with steamer
Casseruola con vaporiera
Casserole with glass steam-cooker
Wok è uno strumento di cottura pensato per friggere, arrostire, saltare e
cuocere al vapore. Nato per la cucina cinese orientale oggi è uno degli
strumenti di cottura più usato.
Il corpo e il coperchio in alluminio puro e la qualità del rivestimento
antiaderente AM Salus Hard System assicurano una cucina sana nella
completa tutela dell’ambiente e della salute del consumatore.
La forma arrotondata e particolarmente bombata consente un’uniforme
distribuzione del calore per una cottura rapida e senza spreco di energia.
Gli esterni in nero satinato e le maniglie ergonomiche in acciaio atermico
conferiscono al prodotto una funzionalità e uno stile di alta qualità.
Adatto a tutti coloro che amano unire la preparazione di piatti tradizionali
a specialità etniche.
Corpo:
Interno:
Esterno: Coperchio: Maniglie: Fondo: Packaging: alluminio puro al 99,5%; spessore 2 mm.
5 strati di rivestimento antiaderente
AM SALUS HARD SYSTEM, privo di PFOA, sicuro ed ecologico.
lacca siliconica, nero satinato.
alluminio puro al 99,5%; spessore 1,0 mm.
rivettate, ergonomiche, in acciaio atermico.
microrettifica antiscivolo.
scatola regalo litografata.
This precious cooking tool has been designed to deep-fry, roast, steam
and even sauté. It has been a must in Chinese cuisine and has become a
worldwide “kitchen helper” for nowadays food lovers.
Body and cover are made of pure aluminium; coating is AM Salus Hard
System granting environmentally friendly atmosphere and complete
safety on food preparation. Rounded and convex form grant a perfect
heat distribution for fast and easy cooking without any waste of energy.
The external black satin finish and the stainless steel handles make this
product an elegant tool, matching quality and function in style.
Particularly recommended for the ones who love traditional Chinese and
ethnic cuisine.
Body: Inner: Outer: Handles: Base: Lids: Packaging: 99,5% pure aluminium, 2 mm. thickness.
AM Salus Hard System non stick coating, 5 layers,
safe and and ecologic PFOA free.
silicone lacquer, satin black.
riveted, ergonomic, heat-resistant, stainless steel.
non-slip fine-machined base.
99,5% pure aluminium, 1,0 mm thickness.
colour gift box.
Due Più - Fornetto con Vaporiera è un fornetto multiuso con vaporiera,
indispensabile per stufare e cuocere a vapore. La sua praticità
e versatilità è racchiusa nei manici estraibili che all’occorrenza
trasformano le due padelle in due teglie rotonde, rendendo utilizzabile il
prodotto sia sul fuoco che in forno.
Il corpo in alluminio puro e la qualità del rivestimento antiaderente
AM Salus Hard System garantiscono una cucina sana che conserva
le qualità nutritive dei cibi nella completa tutela dell’ambiente e della
salute del consumatore.
Gli esterni in nero satinato, il fondo con anelli di microrettifica antiscivolo
e i manici estraibili e atermici in bakelite satinata conferiscono al
prodotto una funzionalità e uno stile di alta qualità.
Ideale per tutti coloro che amano una cucina sana, veloce e pratica.
Corpo:
Interno:
Esterno: Coperchio: Manico:
Fondo: alluminio puro al 99,5%; spessore 2,0 mm.
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM,
privo di PFOA, sicuro ed ecologico.
nero satinato
forato.
estraibile, rivettato, atermico, in bakelite satinata.
con anelli di microrettifica antiscivolo.
This practical, multi-function tool has been designed to stew and steam
to perfection. Very easy to use and versatile thanks to the removable
handles it can become a double fry pan, double steamer or a double
round baking pan, suitable even for the oven. Pure aluminium body and
the AM Salus Hard System non-stick coating grant the nutritional quality
of the food and healthy cuisine along with an environment friendly
atmosphere.
The black satin colour on the outside, the sturdy base fine machined and
anti-slip, the satin Bakelite removable handles give to this fine product a
touch of superior quality in style.
Ideal for the ones who love an easy, healthy, fast and practical cuisine.
Body: Inner: Outer: Handles: Base: 99,5% pure aluminium, 2,0 mm. thickness.
AM Salus Hard System non stick coating, 5 layers,
safe and and ecologic PFOA free.
black satined
riveted, removable, heat resistant, satin Bakelite.
non-slip fine-machined base.
fantasia in cucina
Aladino
Pesciera
Fish pan
Aladino - il Cuocitutto è un fornetto multifunzionale, indispensabile per
cuocere i cibi in tanti modi diversi. Ricreare una cottura a gas simile
a quella di un forno è semplice: basta sovrapporre la casseruola e la
padella che compongono il set. Chi predilige una cottura sana e veloce
potrà utilizzare il coperchio forato che permette di cuocere a vapore
due differenti cibi contemporaneamente. La casseruola e la padella
che compongono Aladino – il Cuocitutto, caratterizzate dal rivestimento
antiaderente di qualità superiore AM SALUS EXTRA STRONG e fondo ad
alto spessore, possono essere utilizzate singolarmente. Inoltre, i manici
removibili di cui sono dotate permettono, all’occorrenza, di trasformare
la padella in una tortiera da forno.
Aladino - il Cuocitutto include: Voilà il manico removibile; Padella alta cm
24; Casseruola cm 24; Coperchio forato cm 24.
Aladino is a useful multifunctional stovetop oven to cook meats in
different ways. Cooking over the gas but roast like in an oven: easily
place the skillet over the saucepan to compose the set.
For a sound and fast cooking simply use the pierced lid as a steamer and
cook together two different meats.
The Saucepan and the tall skillet contained in the set Aladino are
characterized by the superior quality AM SALUS EXTRA STRONG non
stick coating and the high thickness of the bottom. They can be used
even singularly and in a pinch the removable handles can make the tall
skillet an oven round baking pan.
Aladino – The Multifunctional Cooker contains: Voilà the removable
handle, tall skillet cm. 24, saucepan cm. 24, perforated lid cm. 24.
Corpo: Interno: STRONG, Esterno: Manico: Fondo: Vaporiera: Body: 99,5% pure Aluminium; 2,0/2,5 mm thickness.
Inner: AM SALUS EXTRA STRONG non stick coating,
5 layers, safe and ecologic PFOA free.
Outer: silicone lacquer, polished anthracite gray.
Handle: Non heat , removable, polished bakelite
Base: Non slip fine-machined base.
Steam-Cooker: Perforated, non stick aluminium.
Alluminio puro al 99,5%; spessore 2,0 e 2,5 mm.
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA
PFOA free rivestimento sicuro ed ecologico.
Lacca siliconia; grigio antracite metallizzato.
Rimovibili atermici in bakelite satinata.
Microrettifica antiscivolo.
Forata in alluminio antiadente
Funzionalità, design e innovazione per piatti saporiti e gustosi. Questa è
la magia racchiusa nella Pesciera ovale con doppi manici di Accademia
Mugnano.
Realizzata in alluminio puro, la pesciera è l’ideale per esaltare al meglio
il gusto delle pietanze eliminando allo stesso tempo i grassi. L’elevato
spessore del fondo garantisce una costante ed uniforme distribuzione
del calore sull’intera superficie di cottura per una cucina sana e
naturale. La Pesciera è l’ ideale per le cotture lente e a fuoco moderato
ma viene impiegata anche per cuocere al salto.
Si presta molto bene per bollire, sobbollire, cucinare a vapore o per
brasare. Esaltare con un pizzico di gusto il menù del giorno oggi diventa
semplice con Accademia Mugnano: oltre a raggiungere in brevissimo
tempo temperature elevate, la pesciera assicura una migliore cottura
dei cibi grazie al rivestimento antiaderente-antigraffio AM SALUS
DIAMOND PROF. Per tutti coloro che desiderano portare in tavola i
migliori piatti a base di pesce.
Corpo:
Interno:
Esterno: Fondo: Packaging: alluminio puro al 99,5%; spessore 3,5/4 mm
3 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS DIAMOND PROF, privo di PFOA, sicuro ed ecologico.
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, PFOA free rivestimento sicuro ed ecologico.
microrettifica antiscivolo.
scatola regalo litografata.
Function, design and innovation aimed to the perfect cuisine. This is the
magical touch assured by this very fine FISH PAN: a wonderful new tool
from Accademia Mugnano.
Made of pure aluminium with double side handles is the ideal tool in
nowadays kitchens to prepare delicious, healthy, fat-free recipes.
The sturdy base grants an even heat distribution on the whole surface
for healthy, natural cooking.
The fish pan is ideal for slow-cooking but is quite suitable for sauté,
poaching, boiling, steaming and even braising.
Improve the taste of everyday’s menu has never been so simple thanks
to A.M. Fish Pan: beside reaching correct cooking temperature in short
time, it assures a better cooking performance thanks to the special AM
Salus Diamond Prof non-stick coating. For the ones who love fish at its
best.
Body:
Inner:
Outer:
Base:
Packaging:
99,5% pure aluminium, 3,5/4,0 mm. thickness.
AM Salus Diamond Prof non stick coating, 3 layers,
safe and and ecologic PFOA free.
AM SALUS EXTRA STRONG non stick coating, 5 layers, safe and ecologic PFOA FREE coating.
non-slip fine-machined base.
colour gift box
fantasia in cucina
Qui Pasta
Qui Pasta è un cuocipasta di moderna concezione caratterizzato dalla
particolare forma bombata, da un solido scolapasta e da un coperchio
trasparente in vetro. Un solo strumento per cucinare, scolare e condire
la pasta.
Il corpo in alluminio puro e i cinque strati di rivestimento antiaderente
AM Salus Hard System assicurano una cucina sana nella completa
tutela dell’ambiente e della salute del consumatore.
L’elevata consistenza del corpo, i differenti spessori e la compattezza
del fondo assicurano un’ omogenea diffusione del calore per una
cottura di qualità. Qui pasta è la compagna ideale per tutti coloro che
quotidianamente non rinunciano al momento della pasta e vogliono uno
strumento di cottura in grado di esaltare al meglio questa celebrazione
di gusto per il palato.
Corpo: Interno: Esterno: Coperchio: Maniglie: Fondo: Packaging: alluminio puro al 99,5%; spessore 2,0 mm.
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM, privo di PFOA, sicuro ed ecologico.
nero satinato.
in vetro borosilicato resistente agli shock termici con pomolo atermici in bakelite, con sfiato di sicurezza.
rivettate, in acciaio atermico.
microrettifica antiscivolo.
scatola regalo litografata.
Scolì
Qui Pasta is a great helper to cook pasta: a unique tool to cook, drain and
serve pasta in one single item.
Made of pure aluminium, with AM Salus Hard system non-stick-inner
coating Qui Pasta assures healthy cuisine and environmental friendly
atmosphere along with perfect pasta dishes. Body strength, differed
thicknesses and sturdy base grant a perfect heat distribution for
excellent cooking results.
Qui Pasta is the ideal tool in nowadays kitchens for the ones who love
pasta at its best.
Body: Inner: Outer: Handles: Base: Lids: Packaging: 99,5% pure aluminium, 2,0 mm. thickness.
AM Salus Hard System non stick coating, 5 layers,
safe and and ecologic PFOA free.
black satin
riveted, ergonomic, heat-resistant, stainless steel.
non-slip fine-machined base.
heat-resistant borosilicate glass lids, heat-resistant Bakelite knobs with safe valve.
colour gift box.
Da oggi niente più corse o paste scotte grazie a Scolì, la nuova proposta
di Accademia Mugnano.
La rivoluzione di questa pentola è nel nuovo coperchio autobloccante,
capace di trasformare la pentola in un comodo scolapasta.
Così, al momento opportuno, basterà bloccare i manici atermici,
capovolgere la pentola e lasciare che l’acqua di cottura esca dai fori sul
coperchio direttamente nel lavello.
Il nuovo rivestimento AM SALUS EXTRA STRONG garantisce qualità di
cottura e un’estrema facilità di pulizia anche con spugne ruvide.
Scolì semplice e rivoluzionario.
Corpo:
Interno: Esterno: Coperchio: Fondo: Packaging: alluminio puro al 99,5%; spessore 2,5 mm.
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, PFOA free rivestimento sicuro ed ecologico.
nero satinato.
In acciaio inox lucido forato con pomolo atermico e manici autobloccanti in bakelite.
Microrettifica antiscivolo.
Scatola regalo litografata.
From today on stop running the kitchen, no more overcooked pasta
thanks to Scolì! The new propose branded Accademia Mugnano.
Cooking pan with self-blocking lid to strain directly through it!
At the right moment block the non heat handles, overturn the pot and let
the cooking water flowing out from the lid’s holes.
The new AM SALUS EXTRA STRONG non stick coating grants cooking
quality and extreme easy wash even with rough sponges.
Scolì, easy and revolutionary.
Body:
Inner: Outer: Lid: Base: Packaging: 99,5% pure Aluminium; 2,5 mm thickness.
AM SALUS EXTRA STRONG non stick coating, 5 layers, safe and ecologic PFOA FREE.
Polished black.
Polished stainless steel, non heat knob and bakelite self blocking handles.
Non slip fine-machined base.
Lithographed gift box.
fantasia in cucina
Spadella
Girafrittata
Spadella è la compagna ideale sui fornelli nella preparazione di crêpes,
piadine, pizze e tortillas. È inoltre indicata per scongelare i cibi in
pochissimo tempo senza alterarne le caratteristiche organolettiche.
Si caratterizza per il pratico manico “salvaspazio” pieghevole con blocco
anti-infortunio in legno e acciaio atermici. Lo speciale rivestimento
antiaderente e la particolare coniatura del fondo permettono di
preparare gustose ricette con un notevole risparmio di tempo ed
energia. Il rivestimento interno antiaderente AM Salus Extra Strong,
assicura un’elevata qualità del prodotto che lo rende resistente a graffi
e abrasioni quotidiane. Adatta a tutti coloro che cercano la praticità in
cucina senza rinunciare al gusto e alla qualità.
Spadella is the ideal tool in nowadays kitchens for perfect crepes, pizzas,
tortillas and pies preparations. Moreover is quite suitable to defreeze
food in few minutes without organoleptic alteration. The particular
“space-saving” wooden handle, very practical indeed, guarantees antiinjury and heat resistance performance.
Special non-stick coating process and sturdy base assure perfect
cooking results for the tasty recipes of your own along with energy
saving. AM Salus Extra Strong coating assure high quality non-stick
performance together with an effective anti-scratch, anti-abrasion
resistance. Particularly recommended for the ones who want a practical
tool for an easy and tasty cuisine.
Corpo: Interno: Esterno: Coperchio:
Manico: Fondo: Body: Inner: Outer: Handles:
Base: Lids: alluminio puro al 99,5%; spessore 4,0 mm.
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, privo di PFOA, sicuro ed ecologico.
alluminio smerigliato.
in vetro borosilicato resistente agli shock termici
con pomoli in bakelite atermica.
pieghevole con blocco anti-infortunio.
Rivettato, ergonomico, atermico in acciaio e legno.
microrettifica antiscivolo.
99,5% pure aluminium, 4,0 mm. thickness.
AM Salus Extra Strong non stick coating, 5 layers,
safe and and ecologic PFOA free.
emery-polished aluminium.
riveted, folding, stainless with wooden insert, anti-injury device.
non-slip fine-machined base.
heat-resistant borosilicate glass lids, heat-resistant Bakelite knobs.
La nuova Girafrittata di Accademia Mugnano è uno strumento
indispensabile per realizzare perfette frittate.
Le due padelle sovrapposte e l’altissima qualità del rivestimento
antiaderente Am Salus Hard System, 50 volte più antiaderente e 50 volte
più resistente al taglio, permettono una semplice e facile cottura.
Girafrittata Accademia Mugnano, for chef quality frittatas!
Dimensione:24 cm
Corpo:
Alluminio puro al 99,5%; spessore 2 mm.
Interno:
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM, PFOA free rivestimento sicuro ed ecologico.
Esterno:
lacca siliconica, nero satinato.
Fondo:
microrettificato antiscivolo
Manici:
in acciaio, rivettati
Packaging: fascia protettiva antigraffio
The new Girafrittata by Accademia Mugnano is an indispensable tool to
cook perfect open-face omelettes.
Two overlapping pans with an interior featuring the Am Salus Hard
System non-stick coating, 50 times more non-stick and 50 times more
resistant to cuts than other surfaces, make the cooking process easy
and effortless.
Girafrittata Accademia Mugnano, for chef quality frittatas!
Dimensions: 24 cm
Body:
99,5% pure aluminium, 2 mm thickness
Inner:
AM SALUS HARD SYSTEM non stick coating, 5 layers, safe and ecologic PFOA free
Outer:
silicone lacquer, satin black
Base:
non slip fine-machined base
Handles:
riveted, ergonomic, heat-resistant, stainless steel.
Packaging: die-cut, protective scratch-proofing band
fantasia in cucina
Bistecchiera con manico in legno
Grille with folding wooden handle
La Bistecchiera con manico in legno è stata ideata e creata per la
realizzazione quotidiana di ricette alla griglia. È una bistecchiera
grill quadrata con becco per la scolatura dei sughi di cottura. Si
caratterizza per il comodo manico “salvaspazio” pieghevole con blocco
anti-infortunio in legno e acciaio atermici. Lo speciale rivestimento
antiaderente e la particolare coniatura del fondo permettono di
grigliare tutti i cibi in modo naturale e dietetico con notevole risparmio
di tempo ed energia. Il rivestimento interno antiaderente AM SALUS
EXTRA STRONG, assicura un’elevata qualità del prodotto che lo rende
resistente a graffi e abrasioni quotidiane. L’esterno nero satinato e il
manico “salvaspazio” coniugano il gusto della funzionalità, la qualità dei
componenti e la bellezza dello stile. Adatta a tutti coloro che amano una
cucina sana, senza grassi ma che non vogliono rinunciare al gusto e alla
praticità in cucina.
This fine tool has been designed to grill at its best. It is a square grill with
beak to drain cooking juices. Featuring a very practical, heat-resistant
folding wooden handle, with anti-injury device.
The special non-stick coating and the sturdy base assure perfect grill
results in a very natural way with consistent time and energy saving.
The inner AM Salus Extra Strong System coating grant an excellent
quality standard to this product and makes it anti-scratch and abrasion
resistant.
The external black satin colour and the folding wooden handle give a
touch of style to this practical and useful kitchen helper.
Ideal for the ones who appreciate fine, healthy, fat-free cuisine without
giving-up the taste of fine food.
Corpo:
Interno:
Esterno:
Manico:
Fondo: Packaging:
Dimensions: 24 cm
Body:
99,5% pure aluminium, 2 mm thickness
Inner:
AM SALUS HARD SYSTEM non stick coating, 5 layers, safe and ecologic PFOA free
Outer: silicone lacquer, satin black
Base: non slip fine-machined base
Handles:
riveted, ergonomic, heat-resistant, stainless steel.
Packaging: die-cut, protective scratch-proofing band
alluminio puro al 99,5%; spessore 4,0 mm.
5 strati di rivestimento antiaderente
AM SALUS EXTRA STRONG,
privo di PFOA, sicuro ed ecologico.
nero satinato.
pieghevole con blocco anti-infortunio.
Rivettato, ergonomico,
in acciaio e legno atermici.
microrettifica antiscivolo.
astuccio litografato antigraffio.
Girafrittata Accademia Mugnano, for chef quality frittatas!
Grillina
Grillina è la nuova teglia con griglia di Accademia Mugnano che permette
di cuocere carne e pesce in modo sano e leggero.
La sua gratella in acciaio permette di separare i cibi dai grassi di cottura
garantendo, insieme al gusto unico della griglia, una cucina salutare.
Il fondo antiaderente della teglia garantisce una pulizia facile e veloce.
Grigliare: che passione!
Griglia: Corpo: Interno: Esterno: Packaging: acciaio inox
alluminio puro al 99,5%
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, PFOA free rivestimento sicuro ed ecologico
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, PFOA free rivestimento sicuro ed ecologico.
scatola regalo litografata.
Grillina is the new baking pan with stainless steel griddle branded
Accademia Mugnano. It allows to savour light and sound meat and fish.
Thanks to the stainless steel griddle equipped with ergonomic handles
the cooking fats will be separated from food granting at the same time a
healthy cooking and a special grilled taste.
The non-stick bottom grants an easy and fast wash.
Grilling: what a passion!
Girafrittata Accademia Mugnano, for chef quality frittatas!
Grill:
Body: Inner: Outer: Packaging: stainless Steel
99,5% pure Aluminium
AM SALUS EXTRA STRONG non stick coating, 5 layers, safe and ecologic PFOA free.
AM SALUS EXTRA STRONG non stick coating, 5 layers, safe and ecologic PFOA FREE coating.
lithographed gift box.
fantasia in cucina
Hamburger Mia
Hamburger Mia è la nuova piastra per hamburger della linea Fuoco &
Idee di Accademia Mugnano.
Hamburger Mia è il prodotto ideale per sostituire griglie e padelle.
L’altissima qualità del rivestimento antiaderente Am Salus Extra Strong,
le grandi dimensioni cm 42x33 permettono di cuocere uova, bacon, carne
ma anche mozzarella in carrozza e toast classici senza la necessità di
aggiungere grassi.
Il rivestimento di cui è composta, infatti, è 100 volte più antiaderente e
100 volte più resistente al taglio. Inoltre, il rivestimento antiaderente Am
Salus Extra Strong è sicuro ed ecologico: assicura una cucina sana nella
completa tutela dell’ambiente e della salute del consumatore.
Hamburger Mia è la piastra per chi ama gli hamburger dal gusto
italiano.
Dimensione:42x33cm
Corpo: alluminio puro al 99,5%; spessore 2 mm.
Interno:
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, PFOA free rivestimento sicuro ed ecologico.
Esterno:
lacca siliconica, grigio antracite metallizzato.
Manici:
in acciaio, rivettati
Packaging: fascia protettiva antigraffio
Piastra Regina
Regina Grill Pan
Hamburger Mia is the new hamburger grill pan from the Fuoco & Idee
range by Accademia Mugnano.
Hamburger Mia is the ideal product to replace grills and skillets. Its top
quality Am Salus Extra Strong non-stick coating and large (42x33cm)
dimensions make it suitable for cooking eggs, bacon, meat, as well as
mozzarella in carrozza and toasts without having to add fat.
Its interior, in fact, is a 100 times more non-stick and a 100 times more
resistant to cuts than other surfaces. Furthermore, the Am Salus Extra
Strong non-stick coating is safe and eco-friendly, making for healthy
coking and full protection of the environment and consumer health.
Hamburger Mia is the grill pan for gourmets who love Italian style
hamburgers.
Dimensions: 24 cm
Body:
99,5% pure aluminium, 2 mm thickness
Inner:
AM SALUS HARD SYSTEM non stick coating, 5 layers, safe and ecologic PFOA free
Outer:
silicone lacquer, satin black
Base:
non slip fine-machined base
Handles:
riveted, ergonomic, heat-resistant, stainless steel.
Packaging: die-cut, protective scratch-proofing band
Piastra Regina è la nuova superpiastra di Accademia Mugnano perfetta
per cuocere in modo sano e leggero qualsiasi tipo di carne, pesce
e verdure. Piastra Regina è dotata di un particolare fondo bugnato in
grado di garantire una cottura perfetta e uniforme di tutti i cibi. Il suo
diametro di ben 40 cm permette di cuocere molti cibi insieme: perfetta
per le cene con tanti amici.
Il rivestimento Am Salus Extra Strong caratterizzato dalla particolare
antiaderenza e durezza, garantisce un’antiaderenza, una resistenza
ai tagli 100 volte maggiore e assicura una cucina sana nella completa
tutela dell’ambiente e della salute del consumatore.
Piastra Regina, grazie al particolare rivestimento antiaderente, è facile
da pulire anche con spugne ruvide.
Regina Grill Pan is the new super grill pan developed by Accademia
Mugnano for extra light and healthy cooking of meat, fish and vegetables.
Regina Grill Pan features a specially designed textured bottom that
ensures perfect and even cooking of any food. Its 40cm diameter makes
it possible to cook many foods at the same time: the ideal solution for
dinners with a lot of friends.
Its Am Salus Extra Strong coating is characterised by superior nonstick capacity and hardness so as to ensure total non-stick action and
resistance to cuts 100 times greater than any other surface, for healthy
coking and full protection of the environment and consumer health.
Thanks to its special non-stick coating, Regina Grill Pan is easy to clean,
even with rough sponges.
Piastra Regina: La piastra italiana per cucinare sano senza grassi.
Regina Grill Pan: The Italian grill pan for healthy fat free cooking .
Dimensione:42x33cm
Corpo:
alluminio puro al 99,5%; spessore 2 mm.
Interno:
5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, PFOA free rivestimento sicuro ed ecologico.
Esterno:
lacca siliconica, grigio antracite metallizzato.
Manici:
in acciaio, rivettati
Packaging: fascia protettiva antigraffio
Dimensions: 40 cm
Body: 99,5% pure aluminium, 2,7 mm thickness
Inner: AM SALUS EXTRA STRONG non stick coating, 5 layers, safe and ecologic PFOA free; exclusive modled base
Outer:
silicone lacquer, satin black
Handles:
riveted, ergonomic, heat-resistant, stainless steel.
Packaging: die-cut, protective scratch-proofing band
fantasia in cucina
Qualità e sicurezza
dei rivestimenti
Quality and safety
of non-stick coatings
I laboratori Accademia Mugnano secondo il proprio processo applicativo
AM Salus, hanno progettato tre sistemi applicativi per i rivestimenti:
ACCADEMIA MUGNANO laboratories have studied and developed
three applying systems according to the standard Am Salus:
AM Salus Diamond Prof per le linee spruzzate
AM Salus Extra Strong, AM Salus Hard System per le linee rullate.
Tutti privi di PFOA, sicuri ed ecologici.
Am Salus Diamong Prof for the spray coating system Am Salus Extra
Strong & Am Salus Hard System for the roller coating system.
All coatings are safe and PFOA free.
Tali sistemi applicativi caratterizzano i prodotti Accademia Mugnano per
resistenza e qualità.
Such applying technology grants to the ACCADEMIA MUGNANO
products a high quality standard and improved resistance.
AM SALUS DIAMOND PROF
Durante il processo di applicazione del rivestimento Diamond Prof si
genera una struttura interna con ‘legami a matrice’ grazie a un’autentica
fusione fra:
AM SALUS DIAMOND PROF
During the application process Diamond Prof coating generates an
internal structure matrix-link-factor and a perfect fusion among:
Tutti i prodotti sono conformi alla UNI EN 12 983-1del 2002, normativa UE vigente in campo alimentare
ai sensi della legge sugli alimenti e sugli articoli di prima necessità. Misure conformi agli standard
europei previsti dalla UNI EN 12 983-1del 2002 per una totale integrabilità con accessori presenti sul
mercato.
codice
code
• Alluminio
Lega di alta qualità
• Primer
Composto da legami resistenti alle alte temperature e particelle rinforzanti
• Mid-Coat
Miscela di leganti - altamente resistenti alla temperatura - e fluoropolimeri, per una protezione aggiuntiva all’uso di utensili metallici
• Non-Stick Top Coat
Ricco di fluoropolimeri che conferiscono proprietà di antiaderenza e durata
I prodotti con il rivestimento antiaderente AM Salus Diamond Prof sono
eccezionalmente resistenti a corrosione, abrasione, taglio e graffio,
anche nelle condizioni di utilizzo più estreme.
AM SALUS EXTRA STRONG
E AM SALUS HARD SYSTEM
I rivestimenti antiaderenti Extra Strong e Hard System applicati secondo
il processo AM Salus, si caratterizzano per la particolare antiaderenza e
durezza che li rendono resistenti a graffi e ad abrasioni.
La qualità dei rivestimenti e l’elevata tecnologia del processo applicativo
che prevede un particolare ciclo (a base di acqua), consentono ai
prodotti generati con questo sistema, di rispettare la tutela dell’ambiente
e la salute del consumatore e di divenire dei preziosi strumenti di cottura
particolarmente indicati per una cucina sana e leggera.
Il rivestimento AM Salus Extra Strong e AM Salus Hard System per
le speciali prerogative di durezza e resistenza vengono applicati in
particolare su Pentolame di Qualità Superiore.
Aluminium
High quality alloy
Primer
Composed of high temperature resistant weaving and reinforcing particles
Mid-Coat
A mixture of fastening agents - with strong resistance to high temperature - and fluorinepolymeric agents, to improve scratch resistance
Non-Stick Top Coat
Rich in fluorinepolymeric agents granting improved non-stick and durability performances
Products with application of the Am Salus Diamond Prof non-stick
coating are granting an exceptional performance against corrosion,
abrasion, cuts and scratches even in extreme usage conditions.
AM SALUS EXTRA STRONG
& AM SALUS HARD SYSTEM
Extra Strong & Hard System non-stick coatings applied according to
AM SALUS process are granting a particular non-stick performance
along with a special hardness to make them strong and highly resistant
to scratches and abrasions.
The high quality of the non-stick-coatings and the innovative
technological applying process,
under a special cycle (water based), enable the outcome of high-quality
products, environmentally safe and perfectly fit for food contact in
order to become perfect AM cooking tools for the nowadays healthy,
light cuisine.
Am Salus Extra Strong & Am Salus Hard System non-stick coatings
thanks to their properties, hardness and high resistance are particularly
suitable to be applied on High Quality Cookware.
pz x cartone
packaging pcs
peso cartone
weight packaging
volume
volume
codice a barre
EAN code
8010111
FIBSTL30
•
•
•
•
Ø cm
All products comply with UNI EN 12983-1 E.U. Norms issued in 2002 - foodstuff regulations and items related
to food necessities. Measures and dimensions according to E.U standards UNI EN 12983-1 2002 so as to be
fully integrated with compatible products available in the market.
30x301
2
14,125 Kg
0,080 m3
021124
FICSSCV220
FICSSCV224
20
24
6
6
15,120 Kg
23,375 Kg
0,110 m3
0,127 m3
021186
021193
FIFRNV20
FIFRNV24
FIFRNV28
20
24
28
10
6
6
10,441 Kg
7,897 Kg
9,753 Kg
0,073 m3
0,058 m3
0,080 m3
021094
021100
021117
FIPNTCV24
24
6
14,676 Kg
0,110 m3
021148
FIPSCO235
35x256
6,416 Kg
0,019 m3
021179
FISPDCV30
FISPDCV36
30
36
6
6
13,310 Kg
16,435 Kg
0,070 m3
0,089 m3
021056
021063
FISPD30
FISPD36
30
36
10
6
9,829 Kg
7,319 Kg
0,049 m3
0,036 m3
021070
021087
12
8,964 Kg
0,040 m3
029755
12
12,214 Kg
0,040 m3
028420
8,742 Kg
0,041 m3
028437
FIGRF24
24
FIPST40
40
FIPST42R
42x338
FIWOKCC232
FIWOKCC236
32
36
6
6
8,426 Kg
9,762 Kg
0,094 m3
0,137 m3
021155
021162
FIPNTCV22S
22
6
10,560 Kg
0,110 m3
024392
FISET224
24
12
19,836 Kg
0,214 m3
024422
2
6,192 Kg
0,104 m3
023463
FITGLR38G
38X311
fantasia in cucina
Packaging
AM Catalogo Generale/Fuoco & Idee - Aprile 2012- I edizione
fantasia in cucina
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