NaCalit PORE-TEC

NaCalit®
PORE-TEC
Bentonite calcio-sodica di
qualità superiore
Descrizione del prodotto
NaCalit® PORE-TEC è una bentonite granulare di qualità superiore a base calcio-sodica, studiata per i problemi e le più
alte esigenze della tecnologia delle bevande. La granulazione è effettuata secondo la tecnologia PORE-TEC.
Questo prodotto è conforme alla legislazione attualmente in vigore in materia di vini. La sua qualità e la sua purezza
sono controllate da laboratori specializzati.
Obiettivo del trattamento
Migliore flocculazione, assorbimento e chiarifica, efficace anche in casi difficili.
Prodotto ed effetto
L’impiego di prodotti ottenuti secondo la tecnologia PORE-TEC offre i seguenti effetti e vantaggi:

Granulazione visibilmente più uniforme
– Più facilmente sospendibile e bagnabile

Specifica struttura superficiale porosa-spugnosa
– Adsorbimento più intenso e selettivo di proteine e di colloidi
– Forte effetto chiarificante, anche in casi problematici e quando i valori del pH sono alti

Precisa selezione di minerali
– Riconoscibile dal suo colore chiaro
– Trattamento delle bevande ancora più accurato e più delicato
– Per una efficace pre-chiarificazione del mosto
– Filtrazione ancora più favorevole
– Flocculazione fine più completa
– Ridotto volume di sedimenti
– Protezione del colore
– Altissima purezza
– Contenuto di ferro estremamente ridotto
Dosaggio
50-150g/hL o più, se necessario.
Utilizzo
Prima dell’utilizzo accertarsi che l’odore della sopensione sia ineccepibile Miscelare lentamente NaCalit® PORETEC in una quantità d’acqua 3-5 volte maggiore e in costante agitazione. Lasciare gonfiare e depositare per almeno 4-6
®
ore (12 ore per un effetto ottimale). Eliminare l’eventuale acqua in eccesso, quindi diluire l’impasto di NaCalit PORETEC con un po’ di bevanda da trattare. In seguito, aggiungere la sospensione ottenuta alla vasca e quindi mescolare
bene al fine di garantire una distribuzione uniforme.
Stoccaggio
NaCalit® PORE-TEC è un prodotto assorbente altamente efficace e deve essere al riparo da umidità ed odori estranei.
Conservare pertanto in luogo asciutto e ben ventilato. Dopo l’utilizzo richiudere immediatamente ed ermeticamente le
confezioni aperte. Si declinano responsabilità su conservazione ed utilizzo in modo improprio.
ERBSLÖH Geisenheim AG, Erbslöhstraße 1, 65366 Geisenheim, Germany, Tel: +49 6722 708-0, www.erbsloeh.com
Le nostre schede tecniche e i trattamenti ivi descritti hanno l’obiettivo di fornirvi le migliori informazioni possibili. Tutte queste indicazioni sono basate sulla nostra esperienza attuale.
Tenendo conto che i trattamenti preliminari non sono generalmente conosciuti e che possono verificarsi imprevisti legati ai prodotti naturali da trattare, questi consigli non possono
avere carattere giuridicamente vincolante. Le informazioni si basano sulla legislazione attualmente in vigore in Germania e nell’Unione Europea. Sono valide le nostre condizioni
generali di vendita.
versione 001 – 12/2009 AW – stampato 05.08.2013