San Valentino Menu speciale pesce con champagne! Degustazione
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San Valentino Menu speciale pesce con champagne! Degustazione
San Valentino Menu speciale pesce con champagne! Degustazione di antipasti di mare Primo piatto o secondo piatto da scegliere Dessert 65 € /persona Degustazione di antipasti di mare: Bis di code di gamberi con lardo e sesamo accompagnate da spuma di patate Capesante in crosta di sale e pepe con fonduta di cipollotto e petali di tartufo nero Baccalà in crosta di olive taggiasche su spuma di fave Primo piatto o secondo piatto da scegliere tra: Maltagliati verdi ai frutti di mare / oppure Tagliolini al nero di seppia con triglie di scoglio / oppure Insalata di astice sgusciato con gamberi nel cuore di carciofo / oppure Trancio di ombrina al forno con crema di patate e finocchio Dessert: Da scegliere alla carta Champagne Bernard Lonclas Brut - Chardonnay 100%