12.Tunisia NoFrills_17092015 - press-goup

Il 25 e 26 settembre alla Fiera di Bergamo, stand B9
LA TUNISIA INCONTRA GLI OPERATORI
A NOFRILLS 2015
Tra gli altri appuntamenti in calendario, l’Ente oggi è a Expo e prossimamente
sarà a San Vito Lo Capo per il Cous Cous Fest
17 settembre 2015 – Anche quest’anno l’Ente Nazionale Tunisino per il
Turismo sarà presente a NoFrills - stand B9 - l’evento trade della
Fiera di Bergamo dedicato al settore turistico, che si terrà il 25 e 26
settembre.
“Partecipiamo con grande entusiasmo a questa edizione di NoFrills – afferma
Dora Ellouze, Direttrice per l’Italia dell’Ente Nazionale Tunisino per
il Turismo -, dove promuoveremo tutte le bellezze paesaggistiche e culturali della
Tunisia, meta da sempre amata dai turisti italiani, attraverso il dialogo con gli
operatori del settore. Sarà un autunno pieno di iniziative per noi, che culminerà
con TTG INCONTRI. Da oggi, infatti, la Tunisia sarà ancora una volta
protagonista a Expo con le giornate dedicate al cous cous e prossimamente la
cucina tunisina animerà il famoso appuntamento del Cous Cous Fest di San Vito
Lo Capo.”
Si inaugurano oggi, infatti, le giornate del
Cous Cous all’interno del Cluster BioMediterraneo, a cui la Tunisia
parteciperà insieme alla Sicilia. Il cous
cous, pietanza in grado di assumere
sfumature, colori e sapori sorprendenti e
!!
!
di origini, non solo nordafricane ma anche siciliane, è il fil rouge che
lega Tunisia e Italia in una serie di eventi gastronomici fino al 19
settembre. I visitatori sono invitati alla riscoperta di questo alimento,
leggero ma allo stesso tempo gustoso quando arricchito da spezie e
ingredienti esotici, secondo le più antiche ricette tunisine. Inoltre,
gli ospiti potranno assistere a degli stuzzicanti show cooking e
partecipare ad alcuni momenti dedicati alla degustazione.
Il calendario di eventi dell’Ente Nazionale Tunisino per il Turismo
continua con la partecipazione al Cous Cous Fest di San Vito Lo
Capo dal 18 al 27 settembre, una
nuova immersione nelle più gustose
peculiarità
gastronomiche
del
Mediterraneo.
Durante
la
manifestazione, giunta quest’anno
alla diciottesima edizione, due chef
tunisini
duetteranno
in
un
avvincente contest culinario insieme ai cuochi di altre Nazioni.
Questa sfida all’ultimo chicco, che decreterà la ricetta più appetitosa
del 2015, vuole rendere omaggio a questa ricetta, decretata “piatto
della pace”. Inoltre, l’Ente Nazionale Tunisino per il Turismo tornerà
in fiera a ottobre, partecipando all’importante appuntamento di
settore TTG Incontri, dall’8 al 10 a Rimini, padiglione C3, stand
043-044/045-046.
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