polpa mela banana

SCHEDA TECNICA
Polpa Mela Banana 040318 040304 043399
ST QG 085
Rev.: 3
Del:
24/07/2015
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POLPA MELA BANANA
DENOMINAZIONE COMMERCIALE:
100% Polpa di mela e banana. Senza zuccheri aggiunti.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:
INGREDIENTI: mela (80%), banana (20%), antiossidante: acido L-ascorbico, correttore di acidità:
acido citrico.
ALLERGENI: Assenti.
CARATTERISTICHE CHIMICO – FISICHE:
Peso netto > 100 g
Residuo ottico (Brix) > 11
pH < 4,0
Residui fitofarmaci conformi ai limiti di legge.
Antifermentativi assenti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore, odore, sapore tipico dei frutti sani e maturi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi riferiti a 100 g di prodotto
Energia
248 kJ / 59 kcal
Grassi
0,0 g
di cui acidi grassi saturi
0,0 g
Carboidrati
13,3 g
di cui zuccheri
13,3 g
Fibre
2,1 g
Proteine
0,3 g
Sale
0,0 g
CARATTERISTICHE CONTENITORE:
Il prodotto è commercializzato in contenitori conformi alla legislazione vigente.
Tipologia confezione: coppetta in alluminio e coperchio in carta/alluminio.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:
In appositi magazzini a temperatura ambiente.
DATA DI SCADENZA: 24 mesi.
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