Economia in Alto Adige
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Economia in Alto Adige
Alta Qualità Edizione N° 4 - Maggio 2009 Sped. in abbonameto postale 45%, Art. 1, Legge 46/04 - Fil. BZ Prezzo singolo 2e www.mediaradius.it speciale Economia in Alto Adige Prodotti Sudtirolesi Artigianato & turismo Industria & commercio Impressum 24 Gewürztraminer Simposio Internazionale 9-11 luglio 2009 Termeno-Tramin (Bz): Presente e futuro per il grande vitigno autoctono nelle sue aromatiche evoluzioni 10 A spasso con i sensi Editore: Athesiadruck S.r.l., Bolzano Reg. Trib. Bolzano N° 26/01, il 27.11.2001 Responsabile redazione: Armin Mair KlimaHaus CasaClima Awards 2009 Nel corso della cerimonia che si terrà il 9 giugno presso il MUSEION, il museo di arte contemporanea di Bolzano saranno consegnati i cubi d’oro, gli ambiti premi riservati ai vincitori del concorso Miglior CasaClima. Responsabile direttore di progetto: Franz Wimmer Coordinazione/Produzione: Barbara Weissensteiner Redazione: Franz Wimmer, Nicole Steiner, Claudia Schwarze, Gebhard Platter, Traduzioni: Pro Text, Monica Maffei Piscine, prati e Spa: ecco l’estate alle Terme Merano Alto Adige sinonimo di ottima qualità 42 Passeggiare attraverso fitti boschi, lasciarsi trasportare da un mare di fiori: con la loro ammaliante varietà, i Giardini di Castel Trauttmansdorff festeggiano l’arrivo di una nuova primavera. 8 Un’oasi di benessere perfettamente integrata nel territorio meranese. L’Alto Adige è famoso per la bellezza delle sue montagne, la natura incontaminata e il clima straordinario che caratterizza il versante meridionale delle Alpi. 20 Annunci/Capo vendita: Gerti Morandell Amministrazione: Via Cappuccini 5, 39100 Bolzano, Tel. 0471 977 824 Foto: Athesia, Frey Wille, Raiffeisen OnLine, Serisolar, Terme Merano, Trauttmansdorff, Atelier2 Milano, Prov. Auton. Bz, EOS, SMG, Museion, Cineplexx, Berghotel Moseralm, Tourismusverband RosengartenLatemar, Archivi pubblici, privati e online. Concetto e realizzazione: King Laurin S.r.l., Appiano (BZ) Grafica & impaginazione: Grafikstudio Raffeiner, Karin von Elzenbaum Produzione: Athesiadruck S.r.l., Bolzano Tiratura: 71.000 Prezzo singolo: 2 Euro, A+D: 2,50 Euro Att ua li tà Hotels/G ast ro nomia Se rvice 6 Alto Adige, un’estate …da vivere 24 Gewürztraminer Simposio Internazionale Tavola enogastronomia di San Paolo 30 Ridurre la burocrazia per crescere l’edilizia 35 Serisolar 36 Cineplexx Il più moderno cinema d’Italia 40 Risanare la prima casa 50 TIS: 3° TechnologyDay 53 Antispam: chi esternalizza risparmia 58 Notizie 12 Berghotel Moseralm**** 13 Vitalpinhotel Pfösl**** 14 Hotel Stephanshof, Panificio Rabensteiner Hotel Jaufentalerhof 15 Schneeberg Hotels 16 Hotel Bad Razzes, Parc Hotel 17 Rifugio Sasso Piatto 18 Belvita Hotels 49 Hotel Liebes Rot-Flüh***** 20 Alto Adige sinonimo di ottima qualità 23 Le mele Marlene e mulino bianco 27 LEA: Una Casa “Chiavi in mano” 28 BBT: Il Trans European Network 38 Kone: Un fluire di tecnologia 39 Autoindustriale nel Trentino 42 Casa Clima 44 Costruire nel rispetto dell’ambiente 46 La primavera su QuiFoto.it 47 Frey Wille 54 Niente più carta, l’ufficio del futuro – Alpin Srl 55 Pro text – comunicazione d’impresa positiva 56 Family-Shopping nell’outlet Turism o 8 Un estate alle Terme Merano 10 Castel Trauttmansdorff: A spasso con i sensi 26 Museion: Un cubo di arte 48 Bogliaco Golf Resort Lo scintillante splendore dei cristalli delle geodi di Tiso e dei minerali alpini Da martedì a venerdì 10.00 - 12.00 e 14.00 - 16.00 sabato e domenica 14.00 - 17.00 Lunedì chiuso Visite guidate su prenotazione Tel. 0472 844 522 - 840 180 www.museomineralogicotiso.it 26 Museion: Un cubo di arte Il 24 maggio di un anno fa veniva inaugurato Museion, il Museo d’Arte Contemporanea di Bolzano. L’idea di dare uno spazio importante, anche dal punto di vista simbolico, al patrimonio altoatesino di arte contemporanea, si è rivelata vincente. Realizzazione Spa e centri benessere Piscina, Hotel Winzer St. Georgen Attersee (A) Bagno a vapore Hotel Stella Alpina - Tel (BZ) ProWellness Srl • Tel. 0471 637 512 • www.prowellness.it • [email protected] te di cavalla “Haflinger”, ovvero degli avelignesi, i tipici cavalli dalla criniera bionda. A giugno in Val Venosta per provare un peeling alla polvere di marmo. E che marmo! Quello di Lasa, proveniente dalla cava più alta d’Europa, bianchissimo e resistente alle intemperie, perciò molto utilizzato per esterni. La polvere di marmo assieme a gusci di mandorle ha potere esfoliante, mentre la crema di calendula aiuta la pelle a “riprendersi”. A luglio all’Alpe di Siusi per la fienagione e poi per i più classici bagni contadini, quelli al fieno. Il fieno per essere curativo deve contenere almeno 50 erbe e piante sul metro quadrato, provenire da terreni biologici, non trattati, ideale se tagliato a mano e fatto asciugare nelle baite di alta montagna. Un bagno di fieno è il toccasana per chi soffre di reumatismi. Ad agosto in Val Venosta sono mature le albicocche, che oltre ad essere utilizzate per favolosi manicaretti (canederli dolci, strudel e marmellate), trovano il loro utilizzo anche nella cosmesi per impacchi e massaggi. Alto Adige, un’estate … da vivere Muoversi con tutta la “troupe” in montagna/Alto Adige formato famiglia/Alto Adige per i più piccoli C osa c’è di più bello per bambini, che passare una vacanza immersi nella natura? E se poi c’è anche un po’ di avventura e un po’ di sport per tutta la famiglia, la vacanza diventa un vero successo, un momento da ricordare 6 04/2009 Othmar Seehauser I Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano per tutta la vita. Nelle vallate dell’Alto Adige durante tutto l’anno sono tante le iniziative pensate proprio per la famiglia all’insegna della natura e dell’avventura. È il sogno di ogni bambino: il castello, il cavaliere e l’arco. A passeggio all’ombra dei castelli d’Appiano o tra i boschi del Renon per tirare con l’arco frecce di legno a sagome di animali selvatici, il tutto accompagnati da un arciere professionale che spiega i trucchi per avere una mira perfetta. Camminare o volare sospesi tra le cime degli alberi, agganciati solidamente e in piena sicurezza: un’avventura per veri campioni in erba, ma solo se accompagnati da guide alpine o dai genitori! A San Vigilio di Marebbe è in funzione la Zip Line, un percorso di 3 km tutti in discesa. Più “soft” sono invece i percorsi a corde alte, come quello a Caldaro, a Colfosco, a Dobbiaco, a Scena, a Terlano e in Valle Aurina. A Merano 2000 e a San Candido si usano i bob anche d’estate per scendere dai monti. Lungo dei binari si scende con gli appositi bob in tutta sicurezza. A Merano il percorso è lungo 1,1 km, mentre a San Candido è di 1,7 km. Fare una bella passeggiata, arrivare in baita e trovare dei veri paradisi per i bambini con tanti giochi e il mini-zoo con diversi animali da accarezzare e da coccolare. Due baite su tutte sono da segnalare in modo particolare sia per il panorama strepitoso, come anche per la passeggiata gradevole per raggiungerle e per il valore aggiunto di attenzione per i bambini. Si tratta della Baita Geisleralm in Val di Funes e della Baita Tuffalm sopra Fié allo Sciliar Benessere tracciabile Il benessere ha non solo una lunghissima tradizione in Alto Adige, ma soprattutto delle radici profonde nell’antica medici- na popolare e contadina. Nulla si deve inventare, basta riscoprire l’antico sapere e adeguarlo alle esigenze dell’oggi. Una formula semplicissima e molto efficace, che rende il benessere altoatesino ecologico, a impatto ambientale zero e dà la massima tracciabilità. Seguendo questi criteri entra in campo anche la stagionalità del prodotto e la genuinità del trattamento offerto agli ospiti. Così ogni mese è all’insegna di diversi trattamenti tipici, autentici e tracciabili. A maggio a Nova Levante per provare la linea “Cavallino Care”, a base di lat- Altri link utili: www.geisleralm.com www.trauttmansdorff.it www.klosterneustift.it www.castelcoira.com www.schloss-schenna.com www.museiprovinciali.it www.gitschberg-jochtal.com www.kronplatz.com Castelli al sole Molto spesso purtroppo la visita a castelli e musei è il programma “alternativo delle giornate di pioggia”, ma ci sono posti e luoghi in Alto Adige che al contrario vanno visti, scoperti ed esplorati proprio nei giorni di sole! Così ad esempio i Giardini di Castel Trauttmansdorff, il parco botanico alle porte di Merano, il giardino rinascimentale dell’Abbazia di Novacella e il Museo etnografico di Teodone vicino a Brunico (www.volkskundemuseum.it). Molti castelli andrebbero visitati nelle giornate di sole, poiché le possenti mura fanno da “aria condizionata naturale”. E magari avete la fortuna di avere una guida d’eccezione: il proprietario, il conte o nobile, che vi mostra la sua “reggia”, come a Castel Coira a Sluderno in Val Venosta, dove si può anche provare una vera armatura, o a Castel Scena nel paese omonimo che domina Merano. Musei da vivere Esplorare le miniere con un trenino, imparare il ladino, la lingua più antica delle Dolomiti, scoprire come dai coral- TVB Hochpustertal attualità I bagni di fieno direttamente nel maso, una delle “ricette” più tradizionali e anche più naturali per ritrovare la giusta forma. li nascono le Dolomiti, come si viveva una volta in un antico maso: sono solo alcuni dei temi che si possono scoprire in modo “empirico” nei nove Musei provinciali dell’Alto Adige. Per visitarli tutti e per partecipare alle varie manifestazioni è bene richiedere la “Museumcard”. Imparare camminando E perché non imparare come si fa il latte e lo yogurt, o come fanno le api a produrre il miele, e come vivono i contadini in montagna e in malga? Si tratta di sentieri, che prendono lo spunto da un prodotto tipico, particolarmente caratteristico della zona. Sentieri tematici, come quello del latte, delle api e delle malghe si trovano soprattutto nella zona centrale della Valle Isarco, tra Rio di Pusteria, Rodengo, Maranza e Jochtal, cioè nella zona del Gitschberg (www.gitschberg-jochtal.com). Il sentiero dei masi di Fié allo Sciliar porta a scoprire camminando antichi masi, le case dei contadini, i mestieri e le abitudini gastronomiche. “Dal grano al pane” è il tema dell’escursione per famiglie proposta ogni settimana da maggio a tutto ottobre a Terento ai piedi del Plan de Corones. La storia è protagonista assoluta del sentiero della pace, lungo ca. 450 km e che ripercorre la linea del fronte italo-austriaco della Prima Guerra Mondiale. Le varie tappe di questo sentiero storico sono raccontate in due guide escursionistiche dell’autore Helmut Drumler, edite da Athesia Spectrum. INFO Alto Adige Informazioni Tel. 0471 999 999 [email protected] | www.suedtirol.info 04/2009 7 turismo ricca e sempre varia vegetazione, mediterranea e alpina a seconda dell’altitudine. da non perdere... Cuore di mela, la nuova linea cosmetica Piscine, prati e Spa: ecco l’estate alle Terme Merano Un’oasi di benessere perfettamente integrata nel territorio meranese. O ltre cinque ettari di manto erboso curatissimo che sale e digrada in differenti livelli terrazzati; verdi chiome di pini marittimi che fanno da contrappunto a invitanti specchi 8 04/2009 d’acqua nei quali si riflette l’azzurro del cielo. Sullo sfondo, il grandioso panorama delle vette del Gruppo del Tessa: è il parco di Terme Merano, complesso che ha cambiato la filosofia del benessere e dell’accoglienza nella conca meranese. Grazie alle dodici piscine esterne di varia grandezza e tipologia, ai numerosi sentieri fitness e alle oasi relax, dal 15 maggio al 30 settembre 2009 questo “splendore verde” torna a essere per gli ospiti di Terme Merano luogo privilegiato di riposo, meditazione, sport e divertimento. Il “pezzo forte” tra le vasche esterne è sicuramente la maestosa piscina di 33 metri che s’insinua all’interno di un laghetto, cuore del parco termale, coperto da 900 ninfee. Oltrepassato il laghetto e i blocchi rocciosi di formazione glaciale, perfetti per un pigro relax al sole, si trovano il giardino acquatico e il bagno di vapore immerso nella roccia. Il mondo del benessere di Terme Merano continua all’interno dell’avveniristico cubo di vetro con le 13 piscine interne, il reparto Pools & Sauna, il Fitness Center, il Medical Spa, il Bistro Terme Merano, lo spazio bimbi e il centro Spa & Vital, specializzato in trattamenti a base di prodotti naturali altoatesini: mele, uva, castagne, siero di latte, lana, ed erbe aromatiche. Sono 26 le stanze dedicate al wellness, dall’arredamento essenziale e minimalista. L’offerta spazia dai massaggi agli impacchi, dai bagni ai trattamenti corpo, da vivere volendo anche in coppia per una vera sensazione di benessere. L’ingresso alle Terme e le offerte Spa & Vital sono acquistabili in tutta comodità e velocità nel sito di Terme Merano www.termemerano.it. Il complesso termale è perfettamente integrato nel territorio meranese. La bella stagione e il clima mite di Merano invitano alle passeggiate in mezzo al verde, ad esempio lungo il Passirio, tra le aiuole sistemate ad arte, le palme e le famose statue create con le piante. Di indubbio fascino è la passeggiata Tappeiner, che si snoda per 4 km lungo l’asse est-ovest della città Merano, costeggiando il ripido pendio del Monte Benedetto e mettendo in mostra la Il centro Spa & Vital di Terme Merano, da sempre all’avanguardia nei trattamenti a base di “ingredienti” naturali del territorio, presenta i nuovi prodotti, ben 11, che completano la linea di cosmetici naturali delle mele dell’Alto Adige, ideale per la bellezza di viso e corpo. Tutti i prodotti sono comodamente acquistabili on line collegandosi al sito www.termemerano.it. Un tuffo nel verde con „giardini & terme“ Tuffarsi nelle piscine delle Terme Merano e passeggiare tra i sentieri dei Giardini di Castel Trauttmansdorff: niente di più facile grazie all’iniziativa “Giardini & Terme”. Il biglietto comprende l’ingresso alle Terme per tre ore con l’utilizzo delle piscine, l’ingresso ai Giardini, un buono gastronomico del valore di 7 euro per il Bistro Terme Merano o per il Ristorante Schlossgarten di Trauttmansdorff, un telo bagno di Terme Merano (in prestito, cauzione di 15 €). Il costo è di 29 euro a persona, validità fino al 15 novembre 2009. Il biglietto, insieme alle altre carte valore, è comodamente acquistabile on line collegandosi al sito www.termemerano.it. Info Terme Merano Piazza Terme 9 | 39012 Merano Tel. 0473 252 000 | Fax 0473 252 022 [email protected] | www.termemerano.it 04/2009 9 A spasso con i sensi Passeggiare attraverso fitti boschi, lasciarsi trasportare da un mare di fiori: con la loro ammaliante varietà, i Giardini di Castel Trauttmansdorff festeggiano l’arrivo di una nuova primavera. L asciate tranquillamente a casa i problemi quotidiani! I Giardini di Castel Trauttmansdorff sono una vera seduzione dei sensi, una delizia per gli occhi capace di unire la voglia di emozioni con il desiderio di quiete. Questo viaggio ha inizio sul lato sinistro del castello che conduce ai Boschi del mondo dove i più esperti riconosceranno i boschetti tipici dell’America orientale e nord-occidentale e di analoghe aree climatiche di Cina e Giappone. Un’ampia gamma di aromi attrae i visitatori nei Giardini del so- le, con paesaggi mediterranei, come la Macchia e la Garrigue, con limoni, melograni e l’uliveto più settentrionale del nostro paese. Irti viottoli conducono verso l’alto in direzione dei Giardini acquatici e terrazzati che, con i loro profumi intensi, appagano la nostalgia d’esotismo e il piacere dei sensi. Al Laghetto delle ninfee, un Caffè immerso nel fitto palmeto invita al relax e alla riflessione. Giardini in movimento Anche nella stagione entrante, questa meta molto amata è in grado di stupire giovani e meno giovani grazie alla sua variegata offerta di proposte, dalla Colazione da Sissi al Cocktail in Giardino, fino alle Serate ai Giardini all’insegna della World Music. Per la prima volta, si unisce ai fiori primaverili anche uno speciale tulipano chiamato proprio come i Giardini: Tulipa ‘Trauttmansdorff’. I bambini alla scoperta di Trauttmansdorff La meta turistica più amata dell’Alto Adige, alla periferia orientale di Merano, negli ultimi anni ha attirato numerosissime famiglie. Ai piccoli visitatori, infatti, i 12 ettari dei Giardini di Castel Trauttmansdorff offrono innumerevoli attrazioni, stazioni sensoriali, un colorato mondo faunistico e molto altro ancora. I bambini, si sa, guardano il mondo con altri occhi rispetto agli adulti. I Giardini di Castel Trauttmansdorff hanno creato speciali stazioni sensoriali, che coniugano svago, apprendimento e scoperta della natura. In realtà, ai piccoli visitatori basta la fantasia per trasformare i Giardini in un parco dei divertimenti. Una visita ai Giardini di Castel Trauttmansdorff è la meta ideale per una gita con tutta la famiglia, per una giornata all’insegna del gioco in mezzo alla natura. INFO I Giardini di Castel Trauttmansdorff Via S. Valentino 51 a | 39012 Merano Tel. 0473 235 730 | 0473 235731 [email protected] www.trauttmansdorff.it 10 04/2009 Hotels/Gastronomia La nostra offerta speciale: L’energia del Moseralm Periodo: 10.06.2009 | 27.06.2009 Prezzo da 339 € Iniziate l’estate con noi in modo attivo e vitale! Sia che si tratti del fitness del mattino sotto il Gruppo del Catinaccio, oppure del tour intrapreso al tramonto per raggiungere il Latemar: l’energia del Moseralm e delle Dolomiti vi donerà nuove forze. Provatela! dal 10/06 fino al 14/06/2009 4 giorni dal 13/06 fino al 20/06/2009 7 giorni dal 20/06 fino al 27/06/2009 7 giorni Berghotel Moseralm**** Non esiste luogo migliore Hotel di montagna nelle Dolomiti altoatesine U n hotel concepito per il vostro benessere, situato a 1.580 metri d’altitudine e con una splendida vista panoramica sulle leggendarie montagne delle Dolomiti. Il Berghotel Moseralm di Nova Levante suscita l’entusiasmo dei suoi ospiti anche per la sua posizione, nelle dirette vicinanze del Lago di Carezza, nota area paradisiaca per gli appassionati del golf, delle escursioni e degli sci. Chi, al termine di una giornata movimentata, desidera fare rifornimento di nuove energie o semplicemente lasciarsi viziare ha trovato il posto giusto. Con la sua ampia area benessere il Berghotel Moseralm non lascia alcun desiderio inappagato. La natura è fonte di energia: L’acqua del Moseralm che sgorga dalla sorgente il fantastico scenario di montagne nel cuore del Catinaccio e del Latemar sono fonti quotidiane di energia. Nuotare nella piscina coperta per fare attività sportiva o semplice- 12 04/2009 mente per liberare la mente da ogni pensiero. La grotta con whirlpool e cascata d’acqua promette svago e relax, creando l’ambiente perfetto per divertirsi allegramente in acqua. Che si tratti di quella classica finlandese, della bio Un mondo da assaporare grazie ad autentici programmi di trattamenti alpini e asiatici, in un’atmosfera splendida e piena di armonia, Vi attende nel nostro centro di bellezza. Davanti alle vette maestose delle Dolomiti si estendono prati verdi, al loro centro Voi: le gioie estive della vostra vacanza escursionistica in Alto Adige iniziano proprio davanti alla porta del Hotel Moseralm. In qualità di membro “Alpine Pearls” – marchio di qualità che nel turismo è sinonimo di vacanze all’insegna della sostenibilità, della tutela del clima e di massima qualità – Vi promettiamo di trasformare la Vostra vacanza escursionistica in Alto Adige in un evento particolare. sauna, con acqua arricchita di oli essenziali, o del bagno di vapore turco, con un’ umidità dell’aria fino al 100%, spetterà solo a Voi decidere quale sauna è la più adatta a Voi. L’albergo alpino Moseralm saprà anche coccolarVi con un tepidarium. allora non fu più vista da nessuno. Lo stregone, distrutto dalle pene d'amore, strappò l'arcobaleno dal cielo, lo scaraventò a terra e gettò tutte le pietre preziose nel lago. Ancora oggi il Lago di Carezza risplende dei stupendi colori dell'arcobaleno. Proseguite sul sentiero n. 10 e quindi n. 7 fino a Nova Levante. Punto di partenza: Passo di Costalunga Tempo di percorrenza: 3-4 ore Dislivello: salita ca. 100 m, discesa ca. 680 m Grado di difficoltà: facile-media 4 giorni da 339 € | 7 giorni da 582 € Fate l’esperienza di 4 o 7 giorni vitali e attivi al Moseralm, l’hotel per chi ama godere dei piaceri della vita. Sono compresi: • fitness del mattino sotto il Gruppo del Catinaccio • escursione del lunedì con la famiglia Auer–Eisath Nel mondo delle leggende La sirenetta del Lago di Carezza Questa escursione vi porta dal Passo di Costalunga sul sentiero n. 21 attraverso il misterioso bosco di Carezza alla Radura di Mezzo (1840 m) all'incrocio con il sentiero n. 11. Da qui procedete in direzione Lago di Carezza. Si racconta che molti anni fà nel lago vivesse una splendida sirenetta. Un giorno lo stregone di Masarè la sentì cantare e si innamorò della ninfa. Egli usò tutti i suoi poteri per conquistare la fatina del lago senza riuscirvi. Lo stregone chiese aiuto alla strega Langwerda che gli consigliò di travestirsi da venditore di gioielli, di stendere un arcobaleno dal Catinaccio al Latemar e di recarsi quindi al Lago di Carezza per attirare la sirenetta e portarla con sè. Lo stregone ascoltò la strega ma dimenticò di travestirsi. La ninfa rimase stupita di fronte all'arcobaleno colorato incastonato di gemme preziose. Ma ben presto si accorse della presenza del mago e si immerse nuovamente nelle acque del lago. Da • un’escursione al tramonto con un benefico appuntamento per il tè a cielo aperto – una esperienza unica • una degustazione di vini della cantina, un buono per il centro benessere del valore di 30 Euro, con riscossione quotidiana entro le ore 16, non trasferibile • una dolce parata di strudel • la Bonus Card Benessere Alpino INFO Berghotel Moseralm Via Bellavista 8 | 39056 Carezza Alto Adige | Italia Tel. 0471 612 171 | Fax 0471 612 406 [email protected] | www.moseralm.it con percorso Kneipp all’aperto, sentiero dei sensi, grandissimo giardino alpino e un reparto fitness nuovissimo. Un’ esclusività sono anche le nostre nuove suites in stile molto moderno e leggero - una costruzione in legno che si adagia benissimo alla natura Novità 2009: OPEN SPA…Scoprite un’avventura unica in due all’OPEN SPA nella vasca di legno all’aperto con vista panoramica sulle Dolomiti ... INFO L’hotel Pfösl si adagia tra vasti prati e boschi incontaminati, in un’incantevole posizione soleggiata con una vista panoramica bellissima sulle Dolomiti! C ontrasti architettonici donano alla struttura un design innovativo ed un’intensa sensazione di vissuto. Ovunque nel nuovo Pfösl trovate elementi della natura combinati con design e materiali moderni. Vivere un perfetto mix di vacanza attiva sui diversi campi da Golf e Relax e Wellness su un altissimo livello. Semplicemente tutto ciò che si possa desiderare per rilassarsi. A parte la magnifica vista sulle Dolomiti (Catinaccio, Latemar, Sciliar), ci sono numerosi altri highlights che possono essere scoperti nel nuovissimo centro Wellness & SPA “Vitalpina” su 1.000 m² con: piscina coperta, sauna finlandese con vista panoramica, sauna alle erbe di montagna, sauna al pino, bagno turco, doccia aromatica, sauna infrarossi, cabina di meditazione alle rose, Hot Whirlpools, reparto relax grandissimo con vista sul Catinaccio, reparto Beauty NATURE SPA, stagno naturale Vitalpina Hotel Pfösl**** | Famiglia Zelger 39050 Nova Ponente (BZ) Tel. 0471 616 537 | Fax 0471 616 760 [email protected] | www.pfoesl.it 04/2009 13 Hotels / G ast r o n o m i a Delizia naturale Il panificio Rabensteiner di Villandro produce da ormai due generazioni, oltre alle quotidiane specialità di pane fresco, il suo eccellente “Schüttelbrot”, anche integrale. S econdo tradizione il pane è prodotto artigianalmente con i migliori ingredienti naturali e liberi da OGM. Non vi è alcuna aggiunta di grassi, zuccheri, coloranti o conservanti. Lo “Schüttelbrot” normale e integrale di Rabensteiner ha un sapore particolarmente aromatico grazie al finocchio, al cumino e alla trigonella, e al morso è particolarmente croccante e leggero. È l’accompagnamento ideale per speck, würstel, formaggio o un buon bicchiere di vino. A conferma della sua alta qualità, lo “Schüttelbrot” bianco e integrale di Rabensteiner è stato premiato a Berlino con il “GOLDENER DLG-Preis” 2009, il premio d’oro della Società Tedesca per l’Agricoltura. Una vacanza nella natura incontaminata L’hotel a quattro stelle Stephanshof Grand Panorama si trova nel bel mezzo di un paesaggio alpino mozzafiato, in un punto rialzato sul versante più soleggiato della val d’Isarco a 880 metri d’altitudine, presso Villandro. D a ormai più di 25 anni la famiglia Egger si è votata anima e corpo alla gastronomia e si adopera continuamente affinché i suoi ospiti possano godersi una vacanza da sogno nella purezza del paesaggio alpino. Situato nel cuore dell’Alto Adige, con vista sul massiccio dello Sciliar, l’hotel Stephans hof è il punto di partenza ideale per escursioni nella natura incontaminata. Senza contare le prelibatezze culinarie fatte in casa che convincono ospiti di ogni provenienza. INFO INFO Panicifio Rabensteiner | Santo Stefano 2 | 39040 Villandro Tel. 0472 843218 | Fax 0472 866221 [email protected] | www.baeckerei-rabensteiner.com Hotel Stephanshof | 39040 Villanders /Villandro Tel. 0472 843 150 | Fax 0472 843 348 [email protected] | www.stephanshof.com Jaufentalerhof Specialità: Ampi spazi da gioco riservati ai bambini, sala fitness, massaggi, noleggio biciclette, piscina, sauna biotirolese, sauna finlandese e a vapore e idromassaggio. Direttamente accanto, per chi desidera, si trovano gli appartamenti in una dependance completamente pronti all’uso con telefono, cassaforte e molto più! In inverno si organizzano settimanalmente fiaccolate, slittate notturne e sciate e vin brulé! INFO L’impegno principale della famiglia Girtler del Jaufentalerhof, è voler fare passare al ospite la vacanza più indimenticabile, se lui vuole: la più tranquilla e rilassanti, chi vuole la più emozionante e avventurosa! I n mezzo ai prati, a pochi chilometri dalla bellissima cittadina di confine Vipiteno con tanta storia da visitare, si trova il tradizionale albergo a 3 stelle Jaufentalerhof, un hotel con ambiente 14 04/2009 familiare, in mezzo alla natura naturalmente con specialità di cucina tipica tirolese! Si offrono settimane primaverili per buongustai che preferiscono la tranquillità , fino a settimane attive con passeggiate e arrampicate o gite in mountenbike, con finale una bella grigliata all’aria aperta sulla malga accanto. Grande terrazzo o prato per prendere il sole, per la sera, una fresca cantina tirolese dove gustare del buon speck, salumi e un bicchiere di vino locale dopodiché tutti giù in taverna a fare due salti! Hotel Jaufentalerhof Jaufental 11/a | 39040 Racines/Vipiteno Tel. 0472 765 030 | Fax 0472 767 794 [email protected] www.jaufentalerhof.com Un paradiso per escursioni e wellness Più di trent’anni fa, nel 1978, l’hotel Schneeberg Resort & Spa, nacque alla fine della valle di Ridanna, una delle più belle alte vallette dell’Alto Adige. P rima una pensione di 25 letti con fattoria, maso e stalla, con il passare del tempo la famiglia Kruselburger ha realizzato questo sogno di un paradiso per le vacanze in Alto Adige. Oggi i Schneeberg Hotels sono tre alberghi, il Schneeberg**** Resort & Spa, l’Alpenhof*** Aktiv & Bike e il Pulvererhof*** Mountainfeelings. Una particolarità senz’altro da considerare, é i più grandi panorami acquatici, sauna, wellness e beauty di tutto il Sud Tirolo, con ca. 5.000 m² d’impianti, che si trovano in possesso degli Schneeberg Hotels. L’ampio panorama d’esperienze acquatiche è un vero toccasana per ritrovare la serenità interiore e l’equilibrio psicofisico. La piscina in ambiente roccioso con sauna aromatica e collegamento diretto con l’esterno, la piscina per bambini con scivolo a forma di elefante, il bagno ad inalazione salina, i bagni Rasul e Asia, la doccia aromatica, l’idromassaggio con vista panoramica sull’assolata terrazza e l’idromassaggio-sdraio offrono l’imbarazzo della scelta anche ai più esigenti. Ma anche l’ampio reparto sauna con sauna tirolese di Ridanna, saunaclima, sauna finlandese, rilassante bagno turco e grotta ai vapori in stile romano, relaxarium, vasca e fontana Kneipp, bagno ad inalazione salina, grotta ghiacciata, bagni Rasul e Asia, locali rilassanti panoramici e terrazza prendisole, da impulsi completamente nuovi a corpo, spirito e sensi. Situato ai piedi delle cime dello Stubai a ca. 1380 metri d’altitudine, con posti al sole, romantici sentieri, l’aria fresca dei ghiacciai e con il suo inconfondibile programma è il posto adatto per viziare in tutti i sensi i suoi ospiti. Infatti non è un caso che la zona di Ridanna sia chiamata “paradiso escursionistico”. I Schneeberg offrono ai suoi ospiti guide escursionistiche accompagnate, tutti i giorni alle malghe circostanti, ognuna con la sua particolarità, la Stadlalm, la Martalm, la Valtigl alm, la malga Posch, la Aglsboden alm e su richiesta anche guide alpine sui tremila delle vicine Alpi di Stubai. Info Schneeberg Hotels Maseria 22 | 39040 Ridanna Tel. 0472 656 232 | Fax 0472 656 383 [email protected] | www.schneeberg.it 04/2009 15 H ot e ls / G ast r o n o m i a In vacanza con i bambini a giugno Il piacere della montagna sul Sasso Piatto Immerso nella natura a 1200 m di altitudine, sorge Bad Ratzes in una posizione incantevole, su un grande prato soleggiato, circondato da un bosco secolare di abeti e lambito da un torrente cristallino: un’oasi di pace e tranquillità nel cuore del Parco Naturale dello Sciliar. A 2300m, ai piedi del Sasso Piatto (2955m), si trova il Rifugio Sasso Piatto, punto di partenza ideale per passeggiate, escursioni, arrampicate e vie ferrate su Catinaccio, Sciliar e attraverso l’Alpe di Siusi al Passo Sella e alla Marmolada, sempre immersi in uno straordinario scenario montano. B ad Ratzes è un paradiso per famiglie con bambini, con tanto spazio e tempo dedicato a loro. Per i piccolissimi dai 0 ai 3 anni assistenza da lunedì a sabato dalle ore 9 alle 15, nel “nido coccoloso”. Per i bambini dai 3 anni la tana delle marmotte con tanti giochi e angolo bricolage. Aperto tutti i giorni con assistenza dalle ore 8.30 alle ore 22. Punto Junior per ragazzi attivi! Uno spazio per incontrarsi e giocare a ping C pong, biliardo, calcetto al suono della musica preferita. Alla scoperta dell’Altipiano dello Sciliar e dell’Alpe di Siusi in compagnia della nostra affezionata Offerte • P rimavera in fiore: 2 bambini fino a 13 anni gratis, per soggiorni fino a 7 giorni, dal 7 al 21 giugno • Campo esplora natura: 20 giugno al 18 luglio, in 5 giorni giovani aspiranti naturalisti seguiti ed istruiti da esperti in materia scopriranno vari aspetti della natura dell’Alto Adige. guida Martina. Le gite sono accolte con molto entusiasmo dai nostri ospiti. Alcune gite sono praticabili con il passeggino (noleggiabile in albergo) e per i papà più “forzuti”, lo zaino porta bimbo. I bambini dai 7 anni possono partecipare anche non accompagnati. hi è stanco per l’ascesa o chi vuole riposarsi al rifugio prima di affrontare la prossima tappa, può approfittare di 60 posti letto, di cui 30 cuccette, e pernottare in comode stanze con doccia sul piano o in camere doppie con doccia e WC. La struttura si contraddistingue per la cordiale accoglienza familiare, e dispone anche di un parco giochi per i bambini. Il Rifugio Sasso Piatto è anche rinomato per la sua cucina: sono molto apprezzati i piatti tipici locali come “schlutzkrapfen” e canederli, quanto i dessert come lo strudel di mele. Lo speck viene affumicato in proprio, le verdure provengono dall’orto davanti a casa, e tutti i piatti a base di carne vengono preparati con carne di provenienza locale. Le nostre proposte escursionistiche: - Escursione alla cima del Sasso Piatto (2955 m), escursione facile di 2 ore - Escursione intorno a Sasso Lungo e Sasso Piatto, per escursionisti mediamente allenati, di 5 - 6 ore - Ferrata Oskar-Schuster al Sasso Piatto, ferrata di media difficoltà, da percorrere con attrezzatura adeguata. Il Rifugio Sasso Piatto è raggiungibile dall’Alpe di Siusi, dalla Val Gardena (Passo Sella) o dalla Val di Fassa. Info Rifugio Sasso Piatto | Fam. Kasseroler Thomas Gudon, 68 | 39043 Chiusa (BZ) Tel. estate 0462 601 721 | inverno 0472 844 139 Cell. 328 831 27 67 [email protected] | www.plattkofel.com INFO Hotel Bad Ratzes Via Ratzes 29 | 39040 Siusi allo Sciliar Tel. 0471 706 131 | Fax 0471 707 199 [email protected] | www.badratzes.it Vivere l’acqua. La nuova linea acqua. La precisione ha diverse possibilità. www.duka.it 16 04/2009 04/2009 17 La nostra zona relax LEADING WELLNESSHOTELS SÜDTIROL Golf e benessere La combinazione ideale per chi ama praticare sport in mezzo alla natura. Sogni di benessere: ecco i 31 Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol W ellness, le dolci attenzioni nei paradisi di charme in Alto Adige. Dalla Val Venosta alla Valle Aurina, passando per i monti e le vallate più belle dell’Alto Adige, da Merano, Bolzano e dalle suggestive Dolomiti, un susseguirsi di incantevoli hotel di charme pensati per regalare benessere e una vacanza da sogno. Tranquillità, sport, trattamenti di bellezza e buona cucina sono gli ingredienti di una pausa da concedersi da soli, in due o con tutta la famiglia per assaporare tutto il piacere e la gioia di vivere che questa terra sa offrire. I Belvita Leading Wellness hotels Südtirol sono tutti diversi tra loro, ma identica è l’atmosfera di serenità e benessere che si respira in ogni momento della giornata. Dallo sport al wellness, dalla buona tavola ai momenti da dedicare al relax ogni istante è caratterizzato da una splendida sensazione di benessere e tranquillità. Perché ognuno dei Belvita Hotel è un mondo unico e tutto da scoprire, un piccolo paradiso dove piccole e grandi attenzioni rendono speciale ogni giorno, e dove i piaceri della vita sono l’unica preoccupazione. Cucina creativa e leggera, specialità tirolesi e le sapienti mani di esperti di estetica e benessere rendono una vacanza in uno dei Belvita Hotel davvero indimenticabile! Info Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol Via Isarco 1 - 39040 Varna, Alto Adige Tel. 0473 499 499 [email protected] - www.belvita.it Benessere puro in alta quota. Abbronzatevi sulla nostra terrazza, vivete le avventure e le fiabe lette nei libri, meditate e rilassatevi, fate sport oppure trascorrete semplicemente una bella giornata di sole, magari con un buon bicchiere di vino. Vi offriamo sempre l’atmosfera giusta in un ambiente piacevole. I Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol sono i 31 migliori alberghi a 4 e 5 stelle dell’Alto Adige – l’indirizzo giusto per la vacanza benessere esclusiva. Tutte le informazioni sulla nostra filosofia, le nostre offerte e i nostri hotel le trovate sul sito internet oppure telefonando. Ordinate il nostro catalogo gratuito. www.belvita.it | T. 0473 499 499 18 04/2009 680_Belvita_AZ_AltaQualità_195x286_PC.indd 1 08.05.2009 10:32:53 Uhr Feste all’insegna della “Qualità Alto Adige” L’Alto Adige è molto orgoglioso dell’elevata qualità dei propri prodotti. Per questo organizza nel corso dell’anno una serie di feste dedicate esclusivamente ai singoli prodotti altoatesini di qualità. dove saranno in mostra tutte le attività legate alla produzione del miele: la centrifugazione, la smielatura, la cura delle api ecc. Particolarmente ricco il programma dedicato ai bambini. Non mancherà la gastronomia locale con numerosi piatti tipici. 28–30 agosto 2009 Silandro. Festa delle fragole dell’Alto Adige Alto Adige sinonimo di ottima qualità L’Alto Adige è famoso per la bellezza delle sue montagne, la natura incontaminata e il clima straordinario che caratterizza il versante meridionale delle Alpi. G li altoatesini sono un popolo molto legato alla propria patria e alla natura, che custodisce gelosamente le proprie usanze e tradizioni e si prende cura con gran responsabilità dell’ambiente. Proprio questa è la ragione per cui l’Alto Adige è la patria di molti eccellenti prodotti della terra. Gli altoatesini sono all’avanguardia in Europa per quanto concerne la coltivazione integrata e biologica di frutta e verdura. L’Alto Adige é la prima regione chiusa in Europa a cui è concesso di contraddistinguere il proprio latte e i latticini con la dicitura “geneticamente non modificato”. Il formaggio Stelvio DOP, lo speck Alto Adige IGP e la mela Alto Adige IGP sono tutelati dall’UE, che con questo marchio riconosce l’elevata qualità legata all’origine di questi prodotti. I seguenti gruppi di prodotti rientrano tra gli alimenti di qualità dell’Alto Adige: latte e latticini; pane, strudel di me- 20 04/2009 le e zelten; ortaggi, piccoli frutti, succo di mela torbido, miele, grappa, piante officinali e aromatiche, mela Alto Adige IGP e Speck Alto Adige IPG. Tutti questi prodotti sono contrassegnati da un marchio che fa riferimento all’Alto Adige: il marchio “Qualità Südtirol”, il marchio delle mele e quello dello speck. Questi marchi garantiscono l’origine e la qualità dei prodotti agricoli dell’Alto Adige e possono essere riferiti solo a quei prodotti la cui qualità è nettamente superiore agli standard previsti dalla legge. Organismi di controllo indipendenti verificano il rispetto dei disciplinari di qualità. www.suedtirol.info/prodotti La mela Alto Adige IGP L’oro bianco delle Alpi L’Alto Adige è l’area più vasta d’Europa vocata alla coltivazione della mela. Oltre il 10% delle mele raccolte in Europa e il 50% di quelle raccolte in Italia proviene dall’Alto Adige, una regione con un terreno particolarmente fertile dove si privilegiano metodi di coltivazione naturali ed ecologici. Altitudini comprese tra 250 e 1.100 m s.l.m., giornate calde e soleggiate e notti fresche creano le condizioni ideali per la coltivazione di questo frutto. Le mele Alto Adige sono succose e croccanti, dal sapore particolarmente intenso, l’aroma fresco e un colore marcato e presentano una buona conservabilità. Oltre 5.600 contadini e più di 1.500 malghe producono “l’oro bianco delle Alpi”. Presupposto essenziale per il conferimento del marchio “Qualità Alto Adige” è l’impiego di tecniche di allevamento naturali, di mangimi privi di OGM e di metodi di lavorazione del latte controllati per dare vita a diversi formaggi tipici, mozzarella, yogurt, burro, panna, ricotta e naturalmente latte fresco. La 1° giornata di festa è tradizionalmente dedicata al taglio della torta gigante di fragole. Dal 2001 la Val Martello detiene il record mondiale per la più grande torta di fragole (150 m² per 3.900 Kg di peso). I visitatori possono poi assistere alle esibizioni di bande musicali, gruppi folkloristici e della regina altoatesina delle fragole, oltre che partecipare a giochi e lotterie. 27-28 giugno 2009 Val Martello. www.vip.coop/meg. Speck Alto Adige IGP La festa del latte a Malga Fane dell’Alto Adige Il metodo classico di produzione dello speck Alto Adige IGP vanta una lunga La Via Lattea, il “latte-cinema” e le “lattolimpiadi” faranno in modo di fornire ai visitatori tutte le risposte a qualsiasi possibile domanda sul latte altoatesino. Attrazioni per bambini, tra cui gare di mungitura, il tiro ai secchi di latte e tuffi nel fieno, tanta musica e scorpacciate di prodotti a base di latte: ecco cosa fa di Malga Fane la meta ideale di una gita in famiglia. 22–23 agosto 2009 Malga Fane (Valles-Rio Pusteria). www.festadellatte.it Giornate del miele dell’Alto Adige I 14 distretti dell’Associazione Apicoltori dell’Alto Adige saranno tutti presenti alla “tre giorni” di Silandro, Mercato del pane e dello strudel dell’Alto Adige Al mercato del pane i visitatori saranno intrattenuti nei tre giorni della manifestazione da eventi musicali, rappresentazioni teatrali, mostre e visite guidate. Naturalmente si potranno degustare molte tradizionali specialità altoatesine. 2-4 ottobre 2009 Piazza del Duomo a Bressanone. www. mercatodelpane.it. Speckfest dell’Alto Adige Alla Speckfest sono disponibili diverse specialità a base di speck Alto Adige IGP, musica tradizionale e naturalmente lo “speck del dì di festa”. La stagionatura particolarmente lunga (8 mesi) rende questo speck davvero speciale. 3-4 ottobre 2009 S. Maddalena in Val di Funes. www.villnoess. info o www.speck.it. 04/2009 21 service ganolettiche: freschezza, croccantezza, gusto e alto contenuto in vitamine. Le zone di coltivazione privilegiate, poste ad altitudini comprese tra 500 e 1.650 metri sul livello del mare, sono la Val Venosta, la Val Passiria, la Val Martello, l’altipiano del Renon, la Val d’Isarco, la Val Pusteria e l’Alta Val di Non. miele con grande cura nella lavorazione rispettando il principio di assoluta pulizia, conservandolo in luoghi freschi ed evitando i danni causati da calore eccessivo in fase di fluidificazione. Il miele Alto Adige ha un bassissimo contenuto di acqua ed è molto concentrato. Grappa Piccoli frutti di montagna tradizione che si è tramandata fino ad oggi. Questo speck deve le sue particolari caratteristiche qualitative all’accurata selezione delle cosce di suino, al moderato contenuto in sale (max. 5%), alla lieve affumicatura aromatizzata alle erbe e ad un’equilibrata maturazione nel clima mite tipico del versante meridionale delle Alpi. Lo speck Alto Adige IGP è più delicato, tenero ed equilibrato dei prosciutti affumicati delle regioni settentrionali ma nel contempo ha un sapore più “robusto” e speziato dei più dolci prosciutti crudi tipici del Mediterraneo. Pane e specialità da forno Alto Adige Nessun’altra regione italiana può offrire una varietà di pani e prodotti da forno come l’Alto Adige. Dal rinomato “Schüttelbrot”, ai “Breatln” della Val Pusteria, dai “Vinschger Paarl” della Val Venosta allo strudel di mele, gli scaffali delle panetterie altoatesine sono ricchi di fragranti specialità. Il pane dell’Alto Adige viene prodotto ancora oggi secondo ricette tradizionali che le famiglie di panettieri custodiscono gelosamente. Ortaggi Giornate calde e soleggiate, notti fresche e terreni fertili rappresentano le condizioni ideali per ottenere in Alto Adige ortaggi di grande qualità. Gli agricoltori altoatesini coltivano patate, cavolfiori, radicchio, rape rosse, insalata iceberg e cavolo bianco. Solo gli ortaggi e le insalate di prima scelta, coltivati con metodi rispettosi dell’ambiente e forniti freschi di raccolto, possono fregiarsi del marchio “Qualità Alto Adige”. Tutte le produzioni orticole sono coltivate in pieno campo e presentano ottime caratteristiche or- Cucina di alta qualità Tra i piccoli frutti contraddistinti dal marchio “Qualità Alto Adige” si ricordano le fragole e i lamponi che provengono da produzione controllata e integrata e presentano uno specifico tenore zuccherino e altri preziosi nutrienti. L’Alto Adige, con i suoi campi posti tra 800 e 1.600 m di quota, è l’area di coltivazione dei piccoli frutti più alta d’Europa. Qui i frutti giungono a maturazione lentamente e a temperature più basse riuscendo in tal modo a sviluppare un aroma più intenso. Succo di mela: sano e naturale Miele Il miele con il marchio “Qualità Alto Adige” è naturale e ricco di principi attivi. Circa 120 apicoltori producono S H. Gasteiger, G. Wieser, H. Bachmann R. Steger, K. Volgger Le migliori ricette dal cuore delle Alpi Gustare il Graukäse del Sudtirolo Così come nel Sudtirolo si incontrano 2 culture, così convivono anche 2 tipi diversi di cucina, quella mediterranea e quella delle Alpi, ambedue raggruppate in questo ricettario, un’opera standard che non deve mancare in nessuna cucina! Specialità gastronomiche della Valle Aurina Una dichiarazione d’amore al Graukäse, formaggio tipico del Sudtirolo e bene culturale della Valle Aurina. 16,90 E 22 04/2009 Molte erbe si fregiano del marchio “Qualità Alto Adige”: tra esse la melissa, la citronella, la calendula, il fiordaliso e diverse varietà di menta. Le piante officinali e aromatiche dell’Alto Adige provengono da coltivazioni ecologiche o integrate e sono ideali per esaltare il sapore di cibi e bevande, preparare tisane e cuscini profumati. Le aree di coltivazione devono essere situate lontano dai centri abitati e da strade di grande traffico e ad un’altitudine di almeno 500 m sul livello del mare. Info EOS – Organizzazione Export Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano Via Alto Adige 60 | 39100 Bolzano Tel. 0471 945 750 | Fax 0471 945 770 [email protected] www.altoadige.info/prodotti Le mele Marlene e Mulino Bianco ono le mele Marlene® il frutto della prima colazione all’italiana. A partire dal 1 maggio le delizie raccolte in Alto Adige/Südtirol dai soci del Consorzio VOG sono partner di Mulino Bianco, il celebre marchio italiano di prodotti da forno, per il progetto “Il Tour del Risveglio”, il tour che in due anni toccherà 100 piazze delle provin- Cucinare nelle Dolomiti Il succo di mela contrassegnato dal marchio “Qualità Alto Adige” viene prodotto solo con mele raccolte provenienti da coltivazione biologica o integrata e pa- Piante officinali e aromatiche ® È iniziato il tour di Mulino Bianco che accompagnerà il risveglio degli italiani in 100 piazze della penisola insieme a mele Marlene® per promuovere la colazione all’italiana. H. Gasteiger, G. Wieser, H. Bachmann Nelle grappe, il marchio di qualità garantisce l’impiego esclusivo di vinacce dell’Alto Adige e la lavorazione controllata in distillerie altoatesine. La grappa può fregiarsi del marchio “Qualità Alto Adige” solo dopo aver superato un accurato esame da parte dell’ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa) raggiungendo un punteggio minimo di 75/100. La grappa con il marchio “Qualità Alto Adige” è unica per il suo profumo, l’aroma e la purezza. storizzato senza aggiunta di zuccheri, acqua o conservanti. I preziosi nutrienti rimangono inalterati nel succo per gustarne appieno il sapore. La nostra cucina italiana Antipasti, Risotti, Pasta, Dolci ... Cucinare all‘italiana con più di 800 ricette da tutte le regioni d‘Italia: bruschette, pesce alla griglia, gnocchi alla romana, fiorentina, crostoli ecc. 36,00 E 36,00 E www.athesialibri.it ce italiane, promuovendo l’importanza di un corretto risveglio. Durante ciascuna tappa una struttura itinerante a forma di Mulino accoglierà i visitatori. Biscotti e brioche Mulino Bianco, insieme ad altri prodotti dei partner di questa iniziativa, andranno a formare l’invitante vassoio della colazione all’italiana dove non mancherà il gusto delle mele Marlene® disponibili con tutta la loro freschezza e succosità in quattro varietà, suddivise per tipo di risveglio. “La partnership con Mulino Bianco si fonda sulla condivisione di precisi valori che accomunano i nostri marchi, entrambi fatti di tradizione, salute, autenticità e sentimenti puri” ha commentato Hannes Waldmüller, Responsabile Marketing di VOG, il Consorzio altoatesino delle mele Marlene®. Marlene® è uno dei brand più noti e affermati in Italia nel settore ortofrutticolo. È stato creato nel 1995 con l’obiettivo di comunicare in modo unitario la produzione di mele del VOG, il Consor- L’albero di Marlene a Como per la prima tappa del tour zio che riunisce 19 cooperative ortofrutticole dell’Alto Adige/Südtirol. Sono 11 le varietà di mele certificate. Mela Alto Adige IGP/Südtiroler Apfel g.g.A INFO VOG Terlan Via Jakobi 1/A | 39018 Terlano Tel. 0471 256700 | Fax 0471 256699 [email protected] | www.vog.it | www.marlene.it 04/2009 23 at t u a l i tà attualità Gewürztraminer Simposio Internazionale 9-11 luglio 2009 Termeno-Tramin (Bz): Presente e futuro per il grande vitigno autoctono nelle sue aromatiche evoluzioni S i annuncia il settimo Gewürztraminer simposio internazionale che si terrà a Termeno dal 9 all’11 luglio 2009 che torna ad essere punto di incontro fra i produttori di tutto il mondo che porteranno i loro “vini aromatici” per un confronto e per le degustazioni. Un programma ricco di spunti e di incontri che il comitato organizzatore ha fissato ufficialmente come segue: Giovedì 9 luglio Il simposio internazionale inizia alle ore 13 - fino alle ore 17, in abbinamento a un altro prodotto tipico altoatesino: la mela. Saranno gli stessi produttori, del vino e della mela appunto, ad illustrare le rispettive caratteristiche. In serata la cerimonia ufficiale di inaugurazione del settimo simposio internazionale. Venerdì 10 luglio Tre geologi illustrano le analisi del terreno in relazione alla produzione del Gewürztraminer. Seguirà la presentazione di vini - con degustazione. Alle ore 15 la presentazione della viticoltura in Russia con l’illustrazione della produzione del Gewürztraminer della regione Krasnodar. Alle 20 serata russa tipica con specialità enogastronomiche del Paese e folclore. Sabato 11 luglio Alle 9 il campione del mondo dei sommelier, Aldo Sohm, presenterà quelli che a suo parere sono i migliori Gewürztraminer. Alle 12 avrà inizio una gita culturale enogastronomica attraverso Termeno. Alle 20 serata finale. Informazioni: www.gewuerztraminer.info Tavola enogastronomia di San Paolo La donna è la figura centrale della decima edizione delle «Settimane enoculturali di San Paolo-Appiano» (23.07.-04.08.2009). I n occasione del decimo anniversario per due settimane ci saranno in primo piano la buona cucina, il vino ed i prodotti di qualità dell’Alto Adige. La kermesse enogastronomica - una delle più apprezzate in ambito provinciale sarà un’importante vetrina per prodotti di qualità, gusto e stile. In occasione della Tavolata Enogastronomica (28 luglio, prenotazioni a partire dal 7 luglio) - lunga 130 metri e con oltre 330 commensali - una cuoca di fama internazionale assieme a Herbert Hintner, lo “chef stellato” del ristorante Zur Rose di Appiano, preparerà una delle pietanze del menù. Per ulteriori informazioni è possibile visitare i siti internet www.eppan.com e www. weinkulturwochen.com. Per ogni ulteriore informazione ci si può rivolgere all’Associazione turistica Appiano (Tel. 0471662206, email [email protected]). 24 04/2009 la r a p i s e s 1 o r te e a m t s e n n Il nu i e l l e t a b r di ba REBSCHULEN - VIVAI ALOIS GUTMANN & SÖHNE I-39040 Termeno (BZ) - Via Roen 8 - e-mail: [email protected] - www.vitis.biz Tel. 0471 860 102 - Fax 0471 860 894 - cell.: 335 68 14 158 04/2009 25 Museion: Un cubo di arte Othmar Seehauser E così il cubo di vetro trasparente del Museion, adagiato in riva al fiume e in mezzo al verde e per di più illuminato nelle ore notturne collocandosi tra il centro storico e la parte moderna del capoluogo altoatesino, le fa idealmente “dialogare”. Museion in questo primo anno di vita ha potuto contare su quasi 50 mila visitatori. I primi mesi, in concomitanza con la mostra inaugurale, sono stati accompagnati da polemiche, ma questo è piuttosto normale trattandosi di creatività contemporanea, cioè di un ambito che deve fare i conti con un quesito di fondo che riguarda la natura stessa dell’arte e la sua capacità di affermarsi in quanto tale, differenziandosi dalla “futile stravaganza” priva di valore artistico. luogo aperto per la ricerca e per l’interdisciplinarità. Questo concetto si traduce anche nella divisione degli spazi interni. I progettisti, lo studio d’architettura berlinese KSV, Krüger, Schuberth e Vandreike, hanno concepito gli spazi interni del cubo in modo fluido. Su cinque livelli c’è spazio per le esposizioni, per eventi e per la didattica e la biblioteca, senza suddivisione tra di loro. Dialogare con la città e i dintorni Il Museion vuole proprio questo: dialogare con la città e con i visitatori. Il cubo di vetro con la sua trasparenza invita a guardare dentro, a guardare dietro la facciata. Non vuole essere una torre d’avorio per pochi eletti ma un punto d’incontro per tutti. Anche per chi l’arte deve ancora conoscerla e imparare ad apprezzarla. Accanto alla ricca collezione di arte contemporanea con diversi pezzi di rilievo internazionale, c’è di più. Il Museion è concepito non soltanto come un contenitore d’arte ma come un laboratorio internazionale, come un Chi costruisce con intelligenza, costruisce con prodotti innovativi! HELLA trav sistema architrave. Trav L’elemento architrave superiore. Possiede già oggi tutto ciò che serve domani. Un dovere per ogni costruzione grezza con eccezionale isolamento termico. La superficie esterna funge da maxischermo L’idea che il Museion cerchi il dialogo con ciò che lo circonda, si esprime particolarmente in certe iniziative notturne, quando la superficie esterna del cubo trasparente funge da schermo, proiettando immagini di opere d’arte commissionate dal Museion fino a notte inoltrata. Con la parte moderna della città il Museion è collegato da due ponti, anch’essi trasparenti, che sembrano sospesi sopra il fiume Talvera, formando due curve parallele ed oscillanti. Conoscere l’arte “en passant” Ivo Corrà Il 24 maggio di un anno fa veniva inaugurato Museion, il Museo d’Arte Contemporanea di Bolzano. L’idea di dare uno spazio importante, anche dal punto di vista simbolico, al patrimonio altoatesino di arte contemporanea, si è rivelata vincente. turismo Adiacente al museo si trova la Casa Atelier, destinata ad ospitare artisti. Nel 2009 questo spazio darà la possibilità di farsi conoscere alle istituzioni ed associazioni artistiche dell’Alto Adige, presentando le attività dei propri artisti nell’ambito di un’iniziativa che si chiama Atelier Forum. Il Museion presenta inoltre informazioni sul lavoro e Ludwig Thalheimer t u r i s m o le particolarità di questi artisti su un pannello informativo collocato all’esterno dell’edificio, in modo che i passanti possano farsi un idea “al volo” del panorama culturale altoatesino. Informazioni MUSEION Aperto martedì – domenica, 10 – 18 h/ giovedì 10 – 22 h/ lunedì chiuso Ticket 6,00 €; sotto i 18 gratis Via Dante 6 | 39100 Bolzano Tel. 0471 223 413 | www.museion.it Una casa “chiavi in mano” Qualità, competenza e professionalità sono i cardini distintivi di un’azienda che, dal 1991, opera in provincia di Bolzano: la L.E.A. Costruzioni Srl. D omenico Cataldo, Amministratore Unico della società, si occupa come Direttore Tecnico, in prima persona delle attività della ditta. Dopo dieci anni di sola costruzione, ha fondato altre due società nell’edilizia, con le quali ha ottenuto ottimi risultati economici nell’ambito immobiliare. La L.E.A. Costruzioni realizza nuove costruzioni di complessi residenziali, industriali e commerciali, ristrutturazioni a seconda della richiesta del cliente e seguendo le esigenze del mercato.Un team di professionisti specializzati, composto da 2 ingegneri e 6 geometri, segue l’intero iter di realizzazione degli immobili, a partire dalla progettazione fino al completamento dell’opera, fornendo un vero servizio “chiavi in mano”. Inoltre la struttura, grazie anche alla collaborazione con i migliori studi di consulenza tecnica di Bolzano, è in grado di rispettare i tempi di consegna e la gestione dei costi, affinché tutto funzioni nel rispetto delle regole. La L.E.A., nel corso degli ultimi venti anni, ha ottenuto la certificazione di qualità Uni EN-ISO 9001/2000 e l’Attestazione SOA per quanto riguarda il livello OG1, per il quale nel 2008 ha raggiunto i massimi requisiti per appalti di valore illimitato, e per il livello OG3. Una forza lavoro composta di maestranze qualificate che hanno maturato un’esperienza pluriennale con l’azienda e un parco mezzi e attrezzature di proprietà ha sempre permesso alla L.E.A. di mantenere degli standard elevati in termini di qualità e puntualità nella realizzazione degli edifici. INFO Lea Costruzioni Via Galvani 2/E | 39100 Bolzano Tel. 0471 264 550 | Fax 0471 406 437 [email protected] | www.leacostruzioni.it www.hella.info • 39055 Laives, Zone Wurzer 22, Tel. 0 471-195 160 0, [email protected] • 39031 Brunico, Via Campo Rienza 30, Tel. 0 474-555 886, [email protected] 26 04/2009 04/2009 27 service Roma, firmato dai ministri dei tre stati: Italia, Austria e Germania e le loro rispettive ferrovie FS, ÖBB e DB insieme alle 5 Provincie o Länder: Verona, Trento, Bolzano, Tirolo e Baviera. Con questo documento ufficiale concordano e firmano le loro intenzioni di costruire definitivamente la linea trans europea. Il ‘Memorandum’ contiene la dichiarazione di tutti i partecipanti firmatari di impegnarsi, ognuno nella sua competenza e capacità, per la realizzazione della linea tra Monaco di Baviera e Verona in tempi realistici e coordinati. Un piano d’azione Il Trans European Network I mesi di maggio/giugno 2009 sono un periodo decisivo per la galleria di base del Brennero e per tutta la nuova linea ferroviaria TEN 1, vuol dire del Trans European Network Nr.1, che caratterizza la intera ferroviaria da Berlino fina a Palermo. La parte centrale, l’attraversamento del Brennero è uno dei punti cardinali dell’intero tracciato. A lcuni dati per gli eventi in corso: Il cunicolo pilota nella parte italiana avanza secondo il piano previsto, ha raggiunto una lunghezza di ca. 5 km dallo sbocco ad Aica verso Nord. L’accesso laterale, la finestra di Mules avrà raggiunto il suo punto finale a 1,8 km dallo sbocco fra tre mesi. L’incontro delle due gallerie sarà a metà 2010. Da Innsbruck verso Sud si stanno attivando i cantieri, i lavori stessi sul cunicolo saranno incominciati ancora 28 04/2009 quest’anno. La galleria principale con i suoi due tubi separati si trova in fase di autorizzazione definitiva dei finanziamenti, sia a Roma sia a Vienna. Queste sono le ultime autorizzazioni obbligatorie prima dell’avviamento Cantiere galeria a Mules degli appalti e dei lavori. È il momento decisivo. Parallelamente alla preparazione delle decisioni tecniche e amministrative il 18 maggio è la giornata della firma di un ‘Memorandum of Understandig’ a Allegato a questo ‘Memorandum’ è un piano d’azione, elaborato dalle amministrazioni dei tre Ministeri, delle tre ferrovie e delle 5 provincie/Länder Dr.Walter Huber sotto la regia di Karel van Presidente dell’Osservatorio Miert, il coordinatore euAmbientale e per la ropeo dell’intero tracciato. Sicurezza del Lavoro Questo piano d’azioni condella galleria di base tiene un elenco di ca. otdel Brennero tanta misure e azioni con le rispettive descrizioni e tempistica di realizzazione, affinché l’opera possa raggiungere pienamente l’obiettivo previsto: il trasferimento del trasporto merci a lunga distanza dalle autostrade alla ferrovia. Contengono perciò misure di logistica, di monitoraggio, di vigilanza e controllo, di costruzione dei rispettivi terminal con le loro capacità di trasbordo previste. Contengono anche misure per la riduzione dei disturbi sentiti dai cittadini lungo l’asse della linea ferroviaria e autostradale esistente. I disturbi sentiti sono principalmente le emissioni di sostanze nocive come le polveri sottili e gli ossidi di azoto con l’ozono causato da loro e soprattutto il rumore. Le cause di ciò si attribuiscono in prima linea al traffico in aumento sia su gomma sia su rotaia. Su questo fenomeno bisogna agire concretamente fino alla messa in funzione della nuova linea. Parallelamente a queste procedure di autorizzazioni bisogna attivare diverse azioni in parallelo soprattutto di natura logistica. Di questi vorrei ricordare la lavorazione del materiale di scavo ed il suo riutilizzo per diversi scopi o per essere depositato definitivamente se di carattere non riutilizzabile. Coinvolgendo l’economia locale nel trasporto del materiale sia con camion sia con treno riduce la necessità di dover predisporre nuove cave di ghiaia con il rispettivo impatto ambientale. La linea ferroviaria esistente non perde la sua funzione con la costruzione della nuova linea, ma riceverà una nuova funzione, soprattutto per intensificare il traffico di persone a livello locale e regionale. Richiede anch’essa degli investimenti ed adeguamenti per le funzioni che dovrà svolgere in futuro. Tutto ciò fa anche parte di questo piano d’azione. Alcune di queste azioni stanno già diventando realtà come l’attivazione della frequenza di mezzora sul territorio locale. interruzione e in conformità alla tempistica prevista. È la prima volta, che per un progetto di dimensioni plurinazionale a livello europeo siano programmati in anticipo di ben dodici anni tutti i lavori collaterali da svolgere, affinché l’intenzione e le finalità dell’opera possano essere raggiunte tempestivamente. Per questo bisogna apprezzare l’impegno del coordinatore Karel van Miert, tanto le idee TEN (Trans European Network) delle nuove linee ferroviarie di alta capacità e alta velocità in tutta l’Europa risalgono ai periodi, quando van Miert era il Comissario per il traffico dell’UE a Buxelles. 2010, l’inizio dei lavori scavo BBT Via Stazione 3 | 39045 Fortezza Tel. 0472 971 515 | Fax 0472 971 616 [email protected] | www.bbtinfo.eu Dopo aver ottenuto le ultime autorizzazioni sia a Vienna sia a Roma (CIPE), che saranno emanate ancora entro giugno, seguiranno gli appalti per l’attribuzione dei lavori concreti per la galleria principale. I lavori di scavo inizieranno nel 2010, come previsto. Rimangono i due cantieri già in funzione a Mules e ad Aica. Rimangono le loro dimensioni nei livelli di adesso inclusi gli impatti ambientali dei due cantieri e dei lavori connessi. L’osservanza delle prescrizioni rimane anch’essa obbligatoria e viene controllata in continuo. Per la continuazione dei lavori nel cunicolo pilota da Mules fino al Brennero uscirà tra breve l’appalto decisivo con l’attribuzione alla ditta costruttrice. Così i diversi lavori continuano senza INFO Cantiere a Mules 04/2009 29 at t u a l i tà attualità Ridurre la burocrazia per crescere l’edilizia Idee per lo sfoltimento della burocrazia In un incontro con il settore edilizio sono stati elaborati più di 50 punti programmatici per lo sfoltimento della burocrazia in eccesso, che spaziano da una maggiore elettronizzazione alla semplificazione delle leggi. G razie a modifiche tecniche alcuni ambiti potranno giovarsi di un rapido alleggerimento, mentre in altri ambiti la burocrazia potrebbe essere ridotta anche con misure amministrative. “Per applicare certe misure vanno però modificate alcune leggi, e questo richiede tempo,” spiega Mussner. Appalti più semplici Con l’esplosione della crisi economica imprenditori e artigiani si sono lamentati in misura crescente della burocrazia straripante. L’assessore provinciale ai Lavori pubblici Florian Mussner vuole sfoltire questa burocrazia. M olte norme per la sicurezza dei lavoratori sono pienamente giustificate a fronte del numero crescente di incidenti sul lavoro. Le norme e gli obblighi per la sicurezza vanno definiti in modo preciso e la loro osservanza dev’essere garantita sia dai datori di lavoro sia dai prestatori d’opera. La relativa burocrazia, tuttavia, per le imprese minori supera la misura sopportabile. Esse sono convinte che la sicurezza possa essere garantita anche con meno burocrazia. Fucina di idee e tavola rotonda Lo sfoltimento della burocrazia nell’amministrazione pubblica è un tema importante per la Giunta Provinciale altoatesina e nella nuova legislatura andrà affrontato in modo prioritario. “Nei prossimi cinque anni lo sfoltimento della burocrazia sarà per me uno degli obiettivi principali. Già quest’anno vogliamo trovare soluzioni concrete e realizzare i primi miglioramenti,” promette l’assessore ai Lavori pubblici Florian Mussner. A questo scopo egli ha convocato una tavola rotonda con i direttori del Dipartimento ai lavori pubblici e promosso la creazione di una fucina di idee accessibile al pubblico. L’assessore Mussner ha tratto ulteriori spunti da una tavola rotonda svoltasi nell’Ufficio Tecnico a fine gennaio con imprenditori, artigiani e con i direttori di dipartimento e ripartizione, per valutare le modalità di sfoltimento della burocrazia nel suo settore. Le proposte, che sono state molte e buone, saranno ora analizzate punto per punto da un gruppo di lavoro nel Dipartimento ai lavori pubblici, per poi essere tradotte in pratica. “La cittadinanza verrà informata con regolarità,” garantisce l’assessore Florian Mussner. Accelerare le procedure Il settore edilizio chiede che per i lavori di minor entità decada la dispendiosa NUOVO: Rivestimenti decorativi nel ambito delle belle arti. Contro la burocrazia… È stato proposto di semplificare gli appalti e la relativa documentazione, trasmettere gli atti in forma digitale, assegnare i lavori in via elettronica ed eliminare le cauzioni provvisorie e la giustificazione dei costi negli appalti semiufficiali. Andrebbero evitati progetti di variante e, qualora siano inevitabili come nel settore sanitario, ne andrebbero accelerate l’elaborazione e la procedura di collaudo. Subito dopo la concessione, l’assessore dovrebbe affidare al direttore dei lavori l’incarico di elaborare una variante. documentazione progettuale, e sollecita gli uffici a scambiarsi maggiormente i dati delle imprese. Secondo l’assessore Mussner bisognerebbe accelerare tutte le procedure e la liquidazione degli stati di avanzamento lavori. Inoltre andrebbero aboliti diversi documenti di prova, calcoli complicati e controlli dispendiosi. Il documento unico di regolarità contributiva (DURC) va preteso solamente all’inizio e alla fine dei lavori, senza favorire il lavoro nero. Altre richieste ri- MAIR SAS di Mair Gert & Co 04/2009 Esame delle idee Queste idee saranno ora esaminate presso il Dipartimento ai lavori pubblici. L’assessore Mussner assicura che assieme a progettisti, associazioni e comuni si vogliono trovare soluzioni concordate e applicabili per una minor burocrazia. I Sistemi IPM Italia sono: dal I-39039 Villabassa (BZ) - zona artigianale 10 tel. +39 0474 745146 - fax +39 0474 740668 e-mail: [email protected] www.mairgert.com 30 guardano la semplificazione delle leggi e minori modifiche. resistenza meccanica resistenza chimica conduttivo decorativo impermeabile igenico di lunga durata facilitá di pulizia facilitá di riparare antisdrucciolo antipolvere elevata resistenza all’usura assenza di giunti elevata resistenza ai carichi 04/2009 31 at t u a l i tà attualità Sfoltimento della burocrazia attraverso il dialogo Procedure di collaudo più rapide Nel 2008 più del 96% di tutti gli appalti è andato a imprese altoatesine. Per stimolare l’economia, in futuro si vuole continuare a favorire le aziende locali. Il Dipartimento ai lavori pubblici intende, senza modifiche legislative ed esclusivamente attraverso misure amministrative, elevare la soglia degli affidamenti diretti ad aziende e liberi professionisti da 50.000 a 100.000 Euro. L “ a volontà di promuovere le imprese locali ha a che fare da un lato con il fatto che in questo modo tratteniamo in provincia il valore aggiunto che si crea,” spiega l’assessore ai Lavori pubblici Mussner. Questo sarà importante soprattutto nei prossimi mesi, quando si tratterà di combattere efficacemente la crisi economica. “Perciò ce la metteremo tutta affinché la quota di appalti alle imprese locali possa continuare a crescere.” Il settore edilizio si augura in futuro una distribuzione più estesa dei lavori come maggiore incentivo alle piccole e medie imprese. I lavori dovrebbero essere appaltati separatamente secondo gli ambiti operativi (lavori idraulici, elettrici ecc.). Leggi chiare Altre richieste del settore edilizio sono: un miglior dialogo tra assessorato e ordini professionali, la risoluzione dei problemi di compenso con liberi professionisti e ordini professionali, un dialogo costante con le varie associazioni di costruttori e i sindacati dei lavoratori edili, il dialogo con i comuni al fine di concordare i termini delle procedure. E inoltre: chiarezza nella legislazione attraverso una rapida approvazione della legge provinciale per le opere pubbliche rivista, sicurezza giuridica e meno modifiche legislative negli ambiti protezione antincendio, sicurezza e lavori pubblici. I partecipanti alla discussione hanno inoltre richiesto che per la licenza d’uso e il certificato di protezione antincendio la documentazione sia ridotta e soprattutto unificata tra gli uffici. Concessioni Le procedure di concessione andrebbero accelerate, e il numero di uffici ridotto fino alla creazione di un unico ufficio per le concessioni. Per la dichiarazione di conformità andrebbero coinvolti meno assessorati, unificata la commissione per le procedure di concessione e accelerate le procedure in altri ambiti (settore contributi, piani urbanistici ecc.) C on questa maggiorazione potremo assegnare appalti di servizi e lavori di minore entità in modo più rapido ed essenziale. I responsabili tuttavia dovranno osservare le regole di corretta gestione, trasparenza e rotazione,” sottolinea l’assessore Florian Mussner. Nel caso di affidamenti diretti a imprese, secondo l’assessore Mussner potrebbe essere sufficiente un’offerta con una descrizione operativa dell’azienda. “ Abbreviare le scadenze di collaudo L’esecuzione tempestiva dei progetti di variante, l’abbreviamento delle scaden- ze di collaudo al termine di sei mesi e il pagamento tempestivo della cauzione accelerebbero le procedure di collaudo. Anche il limite per l’incarico di un ispettore di collaudo dovrebbe essere aumentato da 300.000 a 500.000 Euro. L’assessore Mussner è d’accordo, “invito però le aziende alla correttezza e alla lealtà. Non si possono avanzare richieste aggiuntive mesi dopo l’ultimazione, pretendere progetti aggiuntivi o restare debitori ai propri subappaltatori degli importi residui.” Modificare le leggi provinciali Euro e per la contabilità di cantiere semplificata a 500.000 Euro. Rinuncia alla cauzione L’assessore Mussner è convinto che “negli appalti semiufficiali si potrebbe prescindere dalla cauzione provvisoria, poiché si tratta di procedure alle quali sono invitate solo aziende di fiducia.” L’assessore intende anche semplificare in modo sostanziale la verifica dell’idoneità dei subappaltatori, oggi molto impegnativa, attraverso la realizzazione di una banca dati. Alcune misure per lo sfoltimento della burocrazia possono essere attuate solo attraverso una modifica lgislativa. Va dunque modificata la legge provinciale in modo da aumentare le assegnazioni di appalti a regia a 500.000 Euro, per l’accettazione della dichiarazione sostitutiva come condizione per la stipulazione del contratto a 500.000 Euro, per l’incarico di un collaudatore a 500.000 Burocrazia nei comuni Per sfoltire la burocrazia nei comuni è stata proposta una collaborazione con il Consorzio dei Comuni. Al tempo stesso, tuttavia, è stata richiesta una migliore comunicazione tra l’assessorato e i comuni, affinché tutti questi si attengano alle leggi provinciali. Ritardi nello stato di avanzamento lavori Nel 2007 gli incarichi pubblici per le opere edilizie hanno comportato l’erogazione di circa 232,57 milioni destinati alle casse delle imprese altoatesine. Spesso però trascorre troppo tempo prima che le imprese ricevano il loro denaro. V i sono continuamente ritardi nella liquidazione dello stato di avanzamento lavori. Se il primo stato di avanzamento lavori può essere inferiore agli altri e secondo il parere del direttore dei lavori potrebbe ancora maturare, la liquidazione dell’acconto viene accelerata. “Per il primo stato di avan- 32 04/2009 zamento lavori sarà dunque sufficiente una contabilità semplificata, senza libretto delle misure e registro della contabilità,” conferma l’assessore Florian Mussner. presentazione del modello DURC al momento della stipulazione del contratto e dell’ultimo stato di avanzamento lavori. Con il passaggio alla documentazione digitale si vorrebbe ridurre anche la quantità dei documenti. Partner delle maggiori Aziende Consulenza, Design, Tecnologia Problemi relativi al DURC Il pagamento degli stati di avanzamento lavori è spesso fortemente ritardata dalla mancanza di un DURC regolare (documento unico di regolarità contributiva) o di una dichiarazione di esonero di un subappaltatore. Il reperimento del documento richiede settimane. Per accelerare la liquidazione, il Dipartimento ai lavori pubblici ha già limitato la per portali Internet, E-Business e Webmarketing! Un’azienda del Gruppo OPERA21 0471.502021 | www.xtend.it | www.opera21.it 04/2009 33 at t u a l i tà Documentazione costosa Da uno studio della camera L di commercio è risultato che l’adempimento degli obblighi informativi costa a ogni impresa circa 6.000 Euro. ’Accademia Europea di Bolzano (Eurac) e l’istituto germanico “Ramboll”, rinomato a livello internazionale, monitorano dal maggio 2008 i costi effettivi della burocrazia per imprese e cittadini. Grazie a questo progetto vengono misurati i costi burocratici prima che attualità la Giunta provinciale avanzi nuove proposte di legge, in modo che i costi della burocrazia nelle nuove normative possano essere contenuti al minimo. I due istituti sono tenuti tuttavia anche a esaminare i regolamenti vigenti, così da elaborare misure per la riduzione dei costi burocratici. Rilevamento dei costi Attualmente si effettua unicamente il rilevamento dei costi burocratici prima dell’introduzione di una nuova norma. Manca ancora la valutazione dei costi burocratici dei regolamenti esistenti. Un gruppo di lavoro ha innanzitutto il compito di chiarire come e dove istituire l’ufficio di controllo dei costi burocratici. L’obiettivo sarebbe di sviluppare una procedura di valutazione e riduzione dei costi del 25% rispetto a norme esistenti. Addio impedimenti Molti documenti rivelatisi d’ostacolo provocano una burocrazia inutile e, secondo l’assessore Florian Mussner, dovrebbero essere eliminati. I pagamenti di incarichi per opere edilizie da parte dell’ente pubblico subiscono spesso ritardi a causa della presentazione fuori termine di alcuni documenti. Ne conseguono procedimenti giudiziari lunghi e costosi. L’assessore Florian Mussner desidera che enti pubblici e imprese perseguano maggiormente l’accomodamento di tali questioni con l’ausilio di un mediatore presso la camera di commercio. L’assessore Mussner vuole anche diminuire del 25% la cauzione definitiva dopo l’ultimazione dei lavori e provvedere con una propria normativa agli incrementi rapidi e inaspettatamente alti di prezzo. Per i cosiddetti difetti nascosti nell’opera edilizia, l’assessore Mussner mira a introdurre l’obbligo di un’assicurazione sulla responsabilità civile della durata di dieci anni. Vuole inoltre impegnarsi per una versione 34 04/2009 più snella della legge provinciale sui lavori pubblici. Intervento a Roma Attraverso i parlamentari SVP a Roma, l’assessore vuole indurre anche lo Stato a sfoltire la burocrazia. È il caso per esempio dell’abolizione delle marche da bollo su contratti, contabilità di cantiere e collaudi, come anche della riforma del DURC. Documenti come l’analisi di rischio, la dichiarazione di conformità e la dichiarazione del numero medio di occupati andrebbero eliminati. Con l’eliminazione dell’attestazione SOA per lavori fino a 500.000 Euro, secondo l’assessore Mussner potrebbero partecipare a un appalto pubblico anche aziende iscritte soltanto alla camera di commercio. “Anche le tasse di partecipazione (CIG – codice identificativo di gara) versate all’autorità per la vigilanza sui lavori pubblici in occasione degli appalti andrebbero eliminate e sostituite dal versamento a cadenza annuale di un importo forfettario all’ente, oppure stabilite con una normativa autonoma,” sostiene l’assessore Mussner. Serisolar Schermatura solare e protezione delle vetrate dalle pericolose rotture accidentali. Fieramilano (Rho), Banca Intesa S.Paolo, Lidl Italia, Agenzia CasaClima, Hotel Four Points Sheraton, Museo Mart di Rovereto, sono alcuni dei prestigiosi clienti che hanno risolto il problema dell’effetto serra con l’intervento Serisolar. A zienda specializzata nella trasformazione delle vetrate esistenti con pellicole antisolari e antisfondamento certificate, Serisolar risolve i problemi tecnici delle stesse senza sostituirle: le caratteristiche fisico-ottiche originarie delle vetrate vengono modificate mediante l’installazione di speciali pellicole professionali antisolari da 75 micron e/o antifondamento a lunga durata. Le pellicole antisolari riducono sensibilmente l’effetto serra (caldo) negli ambienti vetrati, eliminano l’abbaglio ed il riverbero sui videoterminali e, nelle vetrine, riducono lo scolorimento da raggi UV degli oggetti esposti al sole. Notevole il risparmio energetico sulla bolletta elettrica ottenibile con l’installazione di questi film schermanti. In ambienti dotati di aria condizionata il ritorno dell’investimento è spesso inferiore ai 3-4 anni, in quanto si riduce notevolmente l’utilizzo della macchina di raffrescamento. In fase progettuale, prevedendo a priori l’installazione delle pellicole sulle vetrate esposte al sole, si riesce perfino a dimezzare la potenza installata dell’impianto di raffrescamento, ed in alcuni casi si arriva anche ad eliminarla. Tecnologia al laser contro la pericolosità Le pellicole di sicurezza, risolvono i problemi di certificazione delle vetrate secondo la normativa vigente (UNI 7697- EN 12600). Affinché una vetrata non sia considerata pericolosa (in ambiente di lavoro, scolastico, sportivo, ospedaliero, ecc.) in caso di rottura la stessa non deve frammentarsi in schegge taglienti. Proprietari e dirigenti dei singoli stabili, spesso non conoscono le caratteristiche delle loro vetrate, quindi non ne conoscono la pericolosità. Serisolar, con un’accurata analisi tecnica delle vetrate, offre esattamente questo servizio di consulenza, utilizzando tecnologia al laser e personale altamente specializzato. Se le vetrate risultano non essere secondo a norma vigente, Serisolar installa professionalmente la pellicola di sicurezza rilasciando adeguata certificazione. Consulenza tecnico-normativa, analisi delle vetrate con strumentazione laser, relazioni sul risparmio energetico, preventivazione accurata, installazione professionale, e certificazioni rilasciate, sono le fasi -chiavi in mano- curate e perfezionate per garantire alta professionalità e soddisfazione al cliente finale. Lo staff specializzato Serisolar offre quotidianamente consulenza a studi di progettazione, termotecnici, consulenti 626, vetrai e serramentisti. 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L a Constantin-Film con sede a Vienna, nata dalla Constantin Monaco, vanta più di 50 anni di espe- rienza nel settore gestione e allestiTecnica digitale dell’ultima generazione mento cinema e del noleggio film e per immagini e suono un fatturato di 80 mio. di Euro. Il Cineplexx Bolzano è il 31° cinema Il multisala Cineplexx di Bolzano predell’azienda, gestita da sempre dalsenta la tecnica cinematografica più la famiglia Langhammer e moderna sul mercato. Al pole sette sale di Bolzano si sto dei film su pellicola ci sono aggiungono alle 193 sale piccoli hard-disc che offrono con 36.000 posti a sedere una tecnica digitale di ultima che la Constantin-Film ha generazione sia per le immaallestito nelle otto regioni gini che per il suono. I coloaustriache per un numero ri sono nitidissimi, il sonoro complessivo di 6,5 milioni perfetto. Il tutto presentato in spettatori all’anno. sale che vanno da 277 a 143 Christof Papousek trice del multisala, Marlene Sebastiani, spettatori (335 e 138 mq), con poltrone prevalentemente ai grandi blockbuster contano su una media di 450.000 spetcomodissime con ampio spazio per le senza però dimenticare il pubblico che tatori l’anno. gambe e che garantiscono la piena visipredilige i film d’autore. Grande imbilità da qualsiasi posto in qualsiasi fila. portanza viene data alle famiglie e agli Tutte le sette sale, tre grandi, tre mespettatori più piccoli che dispongono di Acquisto biglietto in internet: die e due piccole, dispongono sconti particolari. Per gli aswww.cineplexx.bz.it di climatizzazione e ampio sidui frequentatori del cineschermo (fino a 80 mq). ma c’è invece la Cine-Card, Anche gli orari vengono incontro alle L’edificio del Cineplexx Bolzacon prezzi scontati per otto diverse esigenze del pubblico. Duranno in via Macello 53/A è stavisioni. te la settimana si apre alle ore 16 con to realizzato dalla Motor sas Bolzano è una città bilingue tre spettacoli per sala al giorno. Nei dell’imprenditore Alfio Fioruce naturalmente anche il Ciweekend comincia già alle ore 14 ed ci di Bolzano, finanziato dalla neplexx tiene conto di queè previsto anche un midnight-cinema HypoVorarlberg Leasing; resta realtà. I film italiani e con proiezioni a partire dalle ore Christian Langhammer sponsabile della parte tecnica tedeschi vengono proiettati 23.30 o 24. E poi addio file per l’ace della direzione dei lavori è in lingua originale quisto dei biglietti. I biglietti stato l’ingegner Stefano Brida. Il nuovo e per gli highlight e i blockpossono essere acquistati - e da tanto attesissimo - multisala di buster, gli spettatori possono comodamente da casa via Bolzano si trova a due passi dal centro scegliere la lingua d’ascolto internet all’indirizzo www. città, a soli 250 metri dal parcheggio del film. cineplexx.bz.it, oppure via al coperto “Bolzano Centro” con cui ha Nell’ampio atrio del cinema si telefono. una convenzione: 1,50 Euro per quattro trovano un piccolo café-bistro Ma l’offerta del nuovo Cineore di sosta. e un buffet con popcorn, bibiplexx non finisce qui: a breve te e snack. Il Cineplexx infatci saranno anche trasmissioMarlene Sebastiani ti si offre anche come punto ni in diretta di partite di calBlockbuster e film d’autore d’incontro prima o dopo la vicio, concerti rock importanti in lingua originale sone dei film. Gli amministratori della o dirette di opere per esempio dalla Cineplexx Bolzano srl, Christian LangMetropolitan Opera di New York. Il Per quanto riguarda la programmahammer e Christof Papousek e la diretfuturo è cominciato! zione, il nuovo multisala si dedicherà Aspirare senza fatica con il sistema d’aspirazione Impianti aspirapolvere centralizzati Il sistema centralizzato offre alta igiene e praticità Vengono eliminate dall’ambiente abitativo al tutte le polveri e micropolveri 100% L.-von-Comini-Str. 8/49 39100 Bolzano Tel 0471 288 034 Fax 0471 281 115 www.bodenservice.it [email protected] MASSETTI: ALLEGGERITI - SABBIA E CEMENTO - AUTOLIVELLANTI PAVIMENTI IN RESINA, SPECIALI E DECORATIVI - CONSULENZA TECNINA 36 04/2009 Disan Srl / GmbH Via di Mezzo ai Piani, 13A • I - 39100 BOLZANO Tel: +39 0471 971000 • Fax: +39 0471 978888 [email protected] • www.disan.com 04/2009 37 service Autoindustriale nel Trentino Da agosto del 2008 Autoindustriale non è più solamente concessionaria Mercedes-Benz in Alto Adige, ha esteso il suo campo d’attività anche nel Trentino con l’acquisizione del ramo vetture della Nordauto. cellente servizio After Sales offre, infatti, un vasto assortimento di assistenza: il servizio 24 ore, l’Expresservice, il Collaudo ed il nuovo servizio della Accettazione Attiva, durante la quale il cliente stesso potrà seguire l’accettatore mentre tratterà la sua vettura. Dal 3 di giungo fi- no fine luglio, Autoindustriale si occuperà di preparare la Sua vettura per i mesi d’estate. Legga i dettagli del “Summer check” sul nostro sito internet www.autoindustriale.com oppure ci chiami direttamente nella nostra sede a Bolzano o nella filiale di Ravina di Trento. N Un fluire di tecnologia La migliore esperienza nel gestire anche i più elevati flussi di persone all’interno di edifici è quella offerta da KONE, leader mondiale nel settore degli ascensori e delle scale mobili. L a storia dell’azienda è ricca di innovazioni, frutto di una costante ricerca maturata nel corso di anni di attività, per fornire soluzioni per uno spostamento sicuro, confortevole e senza attese. KONE, arrivata in Italia verso la metà degli anni Ottanta, ha 38 04/2009 acquisito gli storici marchi di ascensori Made in Italy, Sabiem, Fiam, e Bassetti Elevatori, riunendoli in KONE S.p.A., diventando, così, leader tecnologico del mercato. Nel 1996 inaugura MonoSpace®, l’ascensore senza locale macchina, con motore sincrono a magneti permanenti KONE EcoDisc ®; nel 2004 realizza KONE MaxiSpace™, altro ascensore senza locale macchina ma anche senza contrappeso; nel 2006 segue il lancio di KONE InnoTrack™, il primo tappeto mobile modulare e senza fossa. Oggi KONE conta più di 32.000 clienti serviti, oltre 4.700 ascensori e scale mobili venduti, più di 90.000 impianti e 40.000 porte per edifici cui è stata assicurata la manutenzione. Gli ascensori KONE trasportano nel mondo più di trecento milioni di persone al giorno. La sua costante ascesa gli ha permesso di aprire uno dei più innovativi centri produttivi e di ricerca e sviluppo italiani: KONE Industrial S.p.A. di Pero (MI), che vanta un laboratorio e una torre di prova. La produzione per l’Europa di tutti gli ascensori MonoSpace® è concentrata in questo stabilimento e in quello di Cadrezzate (VA). el Trentino, Autoindustriale non è presente solo con vetture MercedesBenz e smart, ma è anche concessionaria di Mitsubishi Motors. Nel corso del 2009 Mercedes-Benz aggiunge altri nuovi modelli al vasto repertorio di macchine. A marzo è stata presentata la nuova Classe E, seguita dal GLK con la nuova motorizzazione 220 rappresentando la macchina piú grintosa dell’assortimento Mercedes-Benz. A maggio il lancio della nuova Classe E Coupé. Durante i prossimi mesi ci aspetteranno altri facelift e novità da parte di Mercedes-Benz. Autoindustriale non offre solo un vasto assortimento di vetture di alto livello. L’ec- INFO KONE S.p.A. Filiale di Bolzano Via Maso della Pieve 60 | 39100 Bolzano Tel. 0471 234 711 | Fax 0471 234 709 [email protected] | www.kone.it Agenzia di vendita nuovi impianti GEOM. LARCHER Snc Via di Mezzo ai Piani 7/B | 39100 BOLZANO Tel. 0471 324101 | Fax 0471 326184 [email protected] 04/2009 39 attualità Per una vita senza barriere Non solo chi è in sedia a rotelle è costretto a lottare con gradini, ingressi stretti o scale insormontabili. Nella vita di tutti i giorni, anche chi usa le stampelle e le madri con carrozzine o passeggini hanno spesso problemi a muoversi negli edifici. L’eliminazione delle barriere architettoniche pone rimedio a questi problemi ed è sostenuta dalla Provincia. Risanare la prima casa Per il recupero delle strutture esistenti destinate a prima casa e degli spazi non utilizzati a scopo abitativo può essere concesso un contributo straordinario. L a cubatura preesistente deve avere almeno 25 anni. Vengono finanziati lavori di manutenzione straordinaria, come l’installazione o il risanamento di impianti sanitari e tecnici, il restauro di edifici o parti di edifici, lavori di riconversione edilizia e anche la demolizione e la ricostruzione di un edificio. La domanda va fatta prima dell’inizio dei lavori. Alla domanda va allegata la documentazione relativa ai 40 04/2009 lavori previsti e la concessione edilizia, sulla base della quale verrà concessa l’agevolazione in seguito al controllo e ad un eventuale sopralluogo da parte di un tecnico dell’ufficio. Il controllo ha luogo entro 30 giorni dall’inoltro della domanda, dopodiché è possibile dare inizio ai lavori. Chi ha diritto al contributo? Per essere ammesso al contributo, il richiedente deve soddisfare determinate condizioni: dev’essere residente o avere un posto di lavoro in provincia di Bolzano da almeno cinque anni. I richiedenti non sposati devono avere almeno 23 anni d’età e poter documentare un’attività lavorativa ininterrotta di almeno due anni. Il richiedente,il coniuge o convivente non può essere proprietario di una casa commisurata al bisogno familiare o godere di usufrutto o diritti d’uso o d’abitazione su tale casa. Nessun membro della famiglia deve aver già usufruito di un contributo pubblico per la costruzione, l’acquisto o il risanamento di un’abita- Esempio di risanamento di un maso nel Comune di Tesimo, realizzato dall‘architetto Heinold Gasser zione, fatti salvi i casi in cui si sia costituita una nuova famiglia. Infine il reddito familiare complessivo non può superare il limite massimo della quinta fascia di reddito (max. 50.000 Euro). L’entità del contributo è determinata in base al reddito del richiedente, al preventivo di spesa e alla superficie convenzionale dell’alloggio da risanare. Il calcolo del valore convenzionale può essere effettuato dallo stesso richiedente sul sito web della Ripartizione Edilizia. Ulteriori informazioni si possono ottenere al numero 0471 418769 e nella pagina web www.provincia.bz.it/ wohnungsbau/agevolazioni/recupero_ conv_somm_d.htm Tutti gli edifici pubblici e i condomini privati di nuova costruzione sono tenuti a consentire l’accesso senza barriere al corpo dell’edificio e la sua utilizzabilità da parte dei disabili. In molti edifici vecchi, tuttavia, tali misure non sono garantite. Per questo la Provincia di Bolzano concede contributi anche per l’eliminazione delle barriere architettoniche, agevolando migliorie come la realizzazione di ascensori, ponti sollevatori e rape a norma di legge o l’installazione di impianti sanitari per disabili. Tali contributi vengono accordati dalla Ripartizione 25 Edilizia a tutti coloro che progettano misure in edifici privati già esistenti e condomini, ma anche strutture d’accoglienza come pensionati o centri per disabili, al fine di eliminare le barriere e adattare l’abitazione ai bisogni di persone con disabilità. I contributi vengono concessi per importi di spesa compresi tra un minimo di 1.549, 37 e un massimo di 61.974,82 euro. Importi massimi e termini L’importo massimo può coprire dal 30 al 70% della spesa riconosciuta per l’esecuzione dei lavori. I contributi vengono assegnati a persone con invalidità o menomazioni funzionali permanenti e a persone che abbiano a carico le persone suddette o se ne prendano cura in casa propria. Ai condominî è concesso Esempio di un’installazione di ascensore a Bolzano un contributo del 30% dei costi (importo massimo 18.592,44 €). I lavori per l’eliminazione delle barriere architettoniche devono rispettare le prescrizioni tecniche del Decreto Ministeriale 236 del 14 giugno 1989 e della legge 104 del 5 febbraio 1992. Dove non è possibile adattare un’abitazione, può essere concesso un contributo per l’acquisto o la costruzione di una nuova casa. Informazioni reperibili presso l’ufficio per le agevolazioni edilizie, tel. 0471 418748, e consultabili alla pagina web www.provincia. bz.it/wohnungsbau/agevolazioni/ barrierearchitettoniche_d.htm Esempio di bagno per disabili Un futuro in casa propria Christian Tommasini Acquistare e rimettere a nuovo una casa propria comporta un enorme sforzo finanziario. La Provincia Autonoma di Bolzano offre contributi a sostegno dell’acquisto e del risanamento della prima casa. Allo stesso modo sono sovvenzionate le misure per l’eliminazione delle barriere architettoniche. Radius: Assessore, quali obiettivi persegue nella Sua politica edilizia? Assessore Christian Tommasini: La casa è uno dei presupposti fondamentali della vita di ogni persona. Il compito della politica è quello di garantire a tutti l’accesso a un’abitazione. Nella politica abitativa perseguo tre strategie: la creazione di alloggi sociali per le categorie più deboli, l’agevolazione dell’acquisto di alloggi di proprietà e il piano abitativo per il ceto medio presentato di recente. Radius: In Alto Adige il terreno edificabile è limitato. In futuro sarà sempre più difficile coprire il fabbisogno di case. Quali strategie persegue in proposito la politica abitativa? Assessore Christian Tommasini: La Provincia Autonoma di Bolzano offre un sostegno finanziario per il recupero della prima casa, poiché in tal modo si può ridurre il fabbisogno di nuove aree edificabili. Nel 2008 sono stati stanziati 9.123.155 euro. Radius: Le misure per l’eliminazione delle barriere architettoniche: Chi ne ha diritto e a quanto ammonta il contributo? Assessore Christian Tommasini: La domanda può esser fatta da privati come anche da condomini o proprietari di edifici. Per i condomini è pari al 30% delle spese. Per gli altri è tra il 70% e 40% in base alla fascia di reddito del richiedente. 04/2009 41 s e rv i c e service Manifesto per la sostenibilità L’Agenzia CasaClima lancia un appello per un rapporto intelligente e sobrio con le nostre risorse. Il manifesto si propone come una guida per tutti coloro che vogliono partecipare ad un sviluppo sostenibile. Pubblicato agli inizi di marzo, documento è già stato sottoscritto da più di 800 persone e sarà presentato alla conferenza sul clima a Copenhagen a fine 2009. 1. Noi siamo figli del sole. Il sole è la nostra unica, inesauribile fonte di energia e fondamento di tutte le forme di vita sulla Terra. L’utilizzo dell’energia solare nel nostro modo di costruire ed abitare migliora la qualità di vita. 2. Noi sosteniamo una rivoluzione energetica globale fondata sull’efficienza, sul risparmio energetico e sull’utilizzo di energie rinnovabili. A ll’inizio degli anni ’90, nel corso del Vertice della Terra di Rio de Janeiro, al pubblico mondiale furono mostrate in modo inequivocabile le conseguenze che avrebbero avuto sulle persone e sull’ambiente il crescente sfruttamento delle risorse, il velocissimo incremento delle emissioni di gas ad effetto serra e l’inarrestabile inquinamento degli ecosistemi mondiali. Oggi sappiamo che queste minacce hanno raggiunto una dimensione allarmante. Al costante aumento della popolazione mondiale ed al crescente divario fra ricchi e poveri si aggiungono una fame insaziabile di risorse ed un cambiamento climatico che avviene in tempi sempre più rapidi. Uno sviluppo attento al futuro deve conciliare equità sociale, attenzione ecologica ed efficienza economica. È però indispensabile intervenire rapi- F ;H C 7 D ?< ;I JE ?b:[YWbe]eZ B 7 I E IJ ;D ?8 [bIeb[Å:_[ dYeijhk_h[i Y_fh_dY_f_f[hk ?B ?J À eij[d_X_b[ \ed# _b[\edj[Z_[d[h]_W[ d_YW"_d[iWkh_X d[bdeijhe b[bWdeijhWk [d[h]_WiebWh[ _Z[bieb[$?bie $BÊkj_b_ppeZ[bbÊ De_i_WceÓ]b l_jWikbbWJ[hhW __h[ifediWX_b_ jj[b[\ehc[Z_ ZWc[djeZ_jk _Wcede_[ii[h_kcWd bWgkWb_j}Z_l_jW$ X_jWh[c_]b_ehW i[dpW\kjkhe$ _Yeijhk_h[[ZW pW"ikb ceZeZ Z[bbÊWjjkWb[il_bkffe Ê[\ÓY_[d WjWikbb e_feii_Wce W]beXWb[\edZ kedWdej_p_W0d ed[[d[h][j_Y 9Êf[hkdWX e ekdWh_lebkp_ lWX_b_$ ilebjWf[hY^[i_ijed De_ieij[d_Wc _[d[h]_[h_dde _cfh_c[h[kdW j[$F[h ][j_Ye[ikbbÊkj_b_ppeZ cc[Z_WjWc[d h_ifWhc_e[d[h iY_jW iebkp_ed_Wffb_YWX_b__ dei\ehpe eh_iYedebWYh[ d[Y[iiWh_ek j[leb_"Y^[\Wl dZe h[Wb_ppWhb[f[h WiWd_[Yed\eh ehi[[h_if[jjW _ij_jkp_ed_ cX_[dj_Z_l_j Whj[Z_jkjj[b[ dZed[bYedj[cfeh_i # De_Yh[_WceW Yebb[jj_leZWf jeh_"h_ifWhc_W Z[_\hk_ be]WdeYedb[jhWZ_p_e _Y^[$ eb[ppW Y^[Z_W Yedec jkhWb[[ Z[bbWYediWf[l ieY_Wb_"feb_j_Y^[[Z[ cedZ_Wb_$ [_di[h_j_d[bY_YbedW k[dj[ 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Noi creiamo ambienti di vita sani e confortevoli, che favoriscono la crescita della consapevolezza dei fruitori, risparmiando nel contempo risorse e rispettando l’ambiente. Spazi in cui vivere inseriti nel ciclo naturale e che dialogano con le tradizioni costruttive locali. CasaClima Oro a Colognola (BG) Progettazione: Atelier 2, Milano damente. Non abbiamo più tempo da perdere. È giunto il momento di agire in modo risoluto a livello mondiale. Gli edifici dissipano circa la metà dell’energia globale. Le tecnologie per costruire abitazioni più parsimoniose dal punto di vista energetico sono già disponibili da molto tempo: è dunque ora di applicarle. Grazie al risanamento energetico, negli edifici esistenti è possibile ridurre fino all’80% le emissioni di anidride carbonica prodotte dal riscaldamento e dai sistemi di produzione dell’acqua calda. Il Decalogo del Sole – Dieci principi per un costruire sostenibile Siamo noi esseri umani i responsabili dell’attuale sviluppo senza futuro. C’è però una buona notizia: noi possiamo imprimere una svolta perché esistono soluzioni applicabili immediatamente. Per realizzarle però è necessario uno sforzo collettivo da parte di tutte le istituzioni sociali, politiche ed economiche. Il filosofo Hans Jonas formulò il seguente imperativo: ”Agisci in modo che le conseguenze delle tue azioni siano compatibili con la permanenza di un’autentica vita umana sulla Terra”. Questa esortazione si rivolge a tutte le categorie lavorative della società, ma un gruppo più di altri, quello dei progettisti e dei tecnici, è chiamato ad assumere un ruolo particolare nella via verso lo sviluppo sostenibile. Il motivo: le costruzioni permangono nel tempo ed influiscono in modo decisivo sulle qualità ecologiche, economiche, socioculturali e funzionali della società cui appartengono; solo se ognuno di noi si assume le proprie responsabilità possiamo perseguire un futuro sostenibile. I dieci principi sono un assunto individuale e volontario, ma allo stesso tempo rappresentano una guida per tutti coloro che intendono partecipare attivamente a favore di uno sviluppo sostenibile. Lo scopo è quello di incoraggiare ogni singolo ad impegnarsi con entusiasmo e buonsenso ed accelerare così la trasformazione del nostro sistema energetico, sia per quanto riguarda la produzione, che l’utilizzo dell’energia. 4. Noi mettiamo al centro le persone, sia quelle che oggi abitano questi spazi, sia quelle che vi abiteranno domani. Siamo coscienti che l’architettura è espressione di desideri, nostalgie, sogni e bellezza, ma tutto questo non deve essere in contrasto con la vita. Al centro non mettiamo l’individualizzazione della società, ma l’agire solidale. Ogni abitante della Terra ha il diritto di condurre una vita dignitosa. 5. Noi perseguiamo la bellezza e cerchiamo di raggiungere un benessere ecologico, che non metta in pericolo il ciclo naturale pregiudicandone irreversibilmente la capacità di autorigenerazione. 6. N oi operiamo consapevoli che gli edifici dovranno essere utilizzati dai 50 fino ai 100 anni ed anche più. Per questo i provvedimenti finalizzati alla salvaguardia dell’ambiente sono efficaci a lungo termine. I quartieri residenziali saranno attuali anche in futuro se esteticamente gradevoli ed attrattivi per tutti. 7. N oi trasformiamo il passato in futuro risanando energeticamente gli edifici esistenti. Questo ci permetterà di impiegare meno energia per assicurare il comfort. Si ridurranno così le emissioni di sostanze inquinanti e di gas ad effetto serra. 8. N oi scegliamo, per tutti gli edifici di nuova costruzione, uno standard che non necessita più (o quasi più) di energia. Impieghiamo materiali sani e tecnologie ecocompatibili considerandone globalmente gli impatti nella valutazione ecologica. Provvediamo inoltre a un’illuminazione e a un’acustica ottimale nonché a una buona qualità dell’aria, in quanto tutti questi fattori incidono in modo significativo sulla qualità di vita. 9. N oi applichiamo con intelligenza le tecniche che utilizzano in modo economico ed efficiente la risorsa energia, consci che anche i cantieri si contraddistinguono per un impatto ambientale ridotto. Allo stesso tempo diamo la preferenza alle energie rinnovabili. Centri Benessere Beautyfarm Piscine Progettazione Consulenza Servizio impianti Noi realizziamo il Vostro sogno del benessere VENERE Salus Per Aquam srl Via Venezian, 17 24068 Seriate [bg] . Via Terzo di Mezzo, 41 39020 Marlengo [bz] Tel. +39 0473 447 129 www.venerespa.com 10. N oi siamo innanzitutto flessibili mentalmente. Le nostre azioni sono rivolte ad una mobilità sociale ed ecosostenibile. Noi diamo la precedenza a soluzioni che risparmiano energia e risorse e che sono in grado di venire incontro alle necessità del singolo senza per questo limitare quelle degli altri. <_hcW0 cW 04/2009 43 s e rv i c e service KlimaHaus Nel corso della cerimonia che si terrà il 9 giugno presso il MUSEION, il museo di arte contemporanea di Bolzano saranno consegnati i cubi d’oro, gli ambiti premi riservati ai vincitori del concorso Miglior CasaClima. A nche per questa settima edizione del premio la giuria è stata chiamata ad un lavoro di selezione molto difficile: numerosi erano infatti gli edifici degni di interesse, fra quelli certificati nel corso del 2008, sia nel settore delle nuove costruzioni che dei risanamenti. La scelta è ricaduta su 6 progetti, che secondo la giuria più di altri hanno saputo coniugare in modo esemplare i criteri di efficienza energetica e sostenibilità ambientale con un’elevata qualità architettonica. A dimostrazione di come l’esperienza CasaClima si stia affermando con successo su sca- Costruire nel rispetto dell’ambiente Da sempre l’argilla è considerata un materiale da costruzione robusto, naturale, rispettoso dell’ambiente, e reperibile quasi ovunque. L ’argilla è un materiale che assorbe l’umidità e la rilascia piano piano, questo è un processo d’estrema importanza nella cultura edilizia, perché regola l’umidità dell’aria in modo naturale. L’argilla un materiale da costruzione plastico e flessibile, è molto resistente e facilmente riparabile, particolarmente adatto all’architettura moderna. Attualmente l’argilla sta tornando in auge grazie alla sua capacità di creare un’atmosfera abitativa ineguagliabile, un micro-clima confortevole, e inoltre ha un aspetto gradevole. La rinomata impresa di pittura Pasquali, che ha ottenuto la certificazione Iso 9001, sostiene in modo particolare l’edilizia rispettosa dell’ambiente. 44 04/2009 La gamma produttiva non comprende soltanto la tinteggiatura interna ed esterna, ma anche le costruzioni a secco, isolamento termico, la bioedilizia e gli intonaci in argilla. Lo stesso intonaco d’argilla può essere mescolato con diversi pigmenti oppure pitturato. L’edilizia ecologica è ormai un settore in forte espansione, nel quale, il rispetto della salute riveste un ruolo primario. L’impresa di pittura Pasquali di Ortisei assiste ogni cliente con consigli pratici e con i fatti, illustrando i diversi prodotti e andando incontro ai desideri particolari di ciascuno. CasaClima Awards 2009 la nazionale e sia un punto di riferimento per tutti coloro che vogliano costruire con qualità, per la seconda volta il premio Miglior CasaClima è stato assegnato anche ad un edificio fuori dalla provincia di Bolzano. Verrà inoltre consegnato un diploma di riconoscimento ad un progetto segnalato. L’evento sarà anche l’occasione per fare il punto sul progetto CasaClima ormai proiettato verso nuove mete anche fuori dai confini provinciali e per ringraziare i più di 1.600 Edificio premiato nell'anno 2008 Asilo Andriano (BZ) proprietari di edifici CasaClima, tutti ideali vincitori di questo concorso, per aver creduto e investito in quella che sei anni fa era ancora “una scommessa con il futuro”. info Edificio premiato nell'anno 2008 Municipio di San Lorenzo di Sebato (BZ) Agenzia CasaClima Srl Via degli Artigiani 31 | 39100 BOLZANO Tel. 0471 062 140 | Fax 0471 062 141 [email protected] www.agenziacasaclima.it La giuria Prof. Cristina Benedetti Università La Sapienza, Roma, Università Bolzano Siegfried Camana Presidente ANAB, Milano Helumt Moroder Vicepresidente CIPRA, Bolzano Georg Felderer Studio tecnico, Energytech Bolzano Georg Pichler Direttore dell’Ufficio Uria e Rumore, Bolzano Norbert Lantschner Direttore dell’Agenzia CasaClima, Bolzano Ulrich Klammsteiner Agenzia CasaClima, Bolzano Edificio premiato nell'anno 2008 Camera di Commercio di Bolzano Info Pittore e specialista costruzioni in argilla Pasquali Dario & Co. Snc via Praruf, 109 | 39046 Ortisei/Val Gardena Tel. 0471 786 280 | Fax 0471 781 307 Cellulare: 335 70 41 714 [email protected] | www.pasquali.bz 04/2009 45 s e rv i c e service La primavera su QuiFoto.it ante le novità primaverili di QuiFoto.it, il sito web per la realizzazione di prodotti fotografici la cui offerta, permette di stampare foto, mini-sito dedicato all’utente privato che consente di ottimizzare automaticamente le immagini per renderle immediatamente pronte alla stampa su qualunque supporto. Si tratta dell’area web www.fotoperfetta.it, un sistema che adatta automaticamente la luminosità, l’effetto occhi rossi, il colore e il grado di nitidezza per una qualità evidentemente migliore. Infine da non perdere per webmaster e imprenditori di settore, è il programma d’affiliazione QuiPartner che prevede listini speciali per la vendita off line e la personalizzazione dei prodotti acquistabili dai webmaster con i loro brand. Ode to Joy of Life Per il 2009, l’azienda viennese FREY WILLE presenta una collezione di gioielli estremamente affascinante, ricca d’amore e di passione. Info QuiCompany Via Brennero 32 | 39042 Bressanone Tel. 0472 976 400 | Fax 0472 976 410 [email protected] | www.quifoto.it I spirata agli ideali di una vita serena e gioiosa, la bellissima collezione “Ode to Joy of Life” racchiude in sé il significato della giovinezza e la ricerca della felicità, e trasmette a chi la possiede il vero e profondo senso della vita. FREY WILLE grazie ad una straordinaria filosofia del design, a creazioni artistiche innovative e colori brillanti, realizzati da un team di artisti, orafi ed esperti in smalti preziosi, dà vita a gioielli esclusivi, apprezzati in tutto il mondo. Le collezioni Frey Wille, sono sempre il risultato di un lungo processo creativo. Dall’ispi- razione e alle prime idee di realizzazione si passa agli schizzi, poi ai disegni finali e quindi alla produzione dei gioielli, attraverso un iter che richiede diversi anni, durante i quali i nostri artisti FREY WILLE danno vita a gioielli di bellezza ed esclusività senza tempo. INFO Frey Wille | Via Portici 49 | 39100 Bolzano Tel. 0471 300 854 | Fax 0471 303 235 www.frey-wille.com | [email protected] Altre boutiques: Roma - Firenze - Napoli Venezia - Verona - Milano ATHESIA DRUCK STAMPA IN ALTA QUALITÀ DESIGN © FREY WILLE T realizzare fotolibri, calendari e ingrandimenti su vari supporti. In particolare il fotolibro è uno dei prodotti più interessanti da creare con QuiFoto. it, l’unico sito a consentirne la creazione in esacromia e con verniciatura UV, per una qualità realmente distintiva. 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QuiFoto.it presenta le novità per la primavera estate. athesia quotidianamente w w w. a t h e s i a d r u c k . i t 46 ® DRUCK Bolzano Bressanone Innsbruck Bolzano: Via Portici 49 | info 0471.300 854 | www.frey-wille.com Milano | Roma | Firenze | Napoli | Venezia | Verona V I E N N A 04/2009 P A R I S L O N D O N B R U S S E L S M O S C O W D U B A I B E I J I N G L O S A N G E L E S 04/2009 Alta Qualità09.indd 1 47 16.04.2009 15:08:17 Uhr Hotels/Gastronomia Il benessere al lago Haldensee Adagiato sulle sponde del pittoresco lago Haldensee, circondato dalle Alpi del Lechtal e dalle montagne dell’Ammergebirge, nella splendida valle Tannheimer a un ora da Innsbruck, il 5 stelle liebes Rot-Flüh è un vero paradiso di benessere. M Con vista sulla storia Oleandri, lauri e olivi incorniciano fairway sinuosi e green tutti da giocare, protetti dall’elegante silhouette di una club house dei primi del ’900, ampliata e ristrutturata negli anni e che oggi si pone come fulcro attivo e pulsante della vita del club. I l golf Bogliaco è un divertente e affascinante percorso di 18 buche che si snoda in una conca ricca di vegetazione mediterranea, posta a cento metri d’altezza d’altezza e incastonata nel cuore delle colline occidentali del Lago di Garda. Nato nel 1912 dal desiderio di un albergatore locale, il Golf Bogliaco rappresenta ancora oggi uno degli emblem i del golf in Italia e all’estero. Trasformato in campo di frumento nel 1928 ma riconvertito in percorso da golf nel 1953, Bogliaco non ha mai smesso di cercare di migliorarsi per offrire ai suoi soci e ai suoi ospiti un ambiente unico, dove storia e tradizione si coniughino con concetti intramontabili quali ospitalità e senso sportivo. Al cospetto del lago di Garda Chiave di volta dello sviluppo del club e della sua fama esclusiva anche fuori dagli italici confini, è l’entusiasmo della proprietà di Bogliaco e dei soci del golf che, da sempre, contribuiscono al miglioramento del circolo. È proprio grazie all’intraprendenza e alla caparbietà della Bogliaco Golf Resort Srl che, dal 2004, Bogliaco può fare sfoggio di un percorso di 18 buche, molto divertente e stimolante per i giocatori di ogni hcp. Tante sono le buche da ricordare e da raccontare, ma l’emblema del percorso resta sempre la storica buca 5: uno spettacolare par 3 da cui si domina l’intero Lago di Garda. 48 04/2009 Un ambiente esclusivo per ospiti e visitatori Motore propulsivo dello sviluppo turistico ed economico della zona, la Bogliaco Golf Resort Srl oltre ad ampliare il percorso e potenziare i servizi di ristorazione si è data da fare per garantire una sempre migliore accoglienza agli ospiti e ai soci desiderosi di soggiornare in un’atmosfera di grande gusto e relax. Ed è proprio in quest’ottica che è sorto il Bogliaco Golf Residence, un prestigioso complesso immobiliare di 27 appartamenti di diverse metrature. Alcuni di essi hanno a disposizione del verde privato, mentre quelli al primo piano sono muniti di logge. Tutte le strutture abitative hanno accesso diretto al campo da golf e danno diritto all’uso della piscina con zona bambini. entre mani esperte coccolano il corpo con massaggi e speciali trattamenti benessere, tutt’intorno il paesaggio e la natura rigogliosa dispiegano la suggestione di dolci pendii montani, valli incontaminate e verdissimi prati in fiore. Un vero toccasana per il corpo e lo spirito! Relax all’orientale. Mondo di quiete, benessere e relax per tutti i sensi, il Centro Ayurvedico interamente dedicato alla medicina tramandata dai saggi indiani invita a lasciarsi guidare verso il raggiungimento e il mantenimento del vero benessere grazie a massaggi, bagni, yoga, cure e terapie. Dal 28 maggio al 3 giugno 2009 l’hotel propone il pacchetto ‘Cura Ayurvedica PrimaverilÈ con yoga e meditazione, consulenza personalizzata e relativi trattamenti a partire da 974 € a per- sona per 6 notti in pensione completa con pranzo leggero. Golf ad alta quota. Chi ama rilassarsi praticando il Golf non può non rimanere impressionato dalla catena montuosa della Zugspitz Arena, e Golf Club Hellengerst, lo storico campo a 18 buche. Il pacchetto ‘Golf Zugspitz DrivÈ proposto dall’hotel include l’accesso gratuito alle aree benessere del liebes Rot-Flüh, un buono wellness del valore di 125 €, 2 green fee, Golfdinner, trasferimento ai campi da gioco e assistenza in loco. Le quote partono da 636 € a persona per 4 notti in pensione completa con lunch. Arrivi: 24 maggio, 28 giugno, 26 luglio e 25 ottobre. Pedalare che passione. Dall’hotel sono moltissimi anche i percorsi ciclo turistici. A tutti gli appassionati il liebes Rot-Flüh consiglia la ‘Settimana per i ciclisti’ dal 5 al 13 luglio. Un pacchetto che offre 4 tour guidati su bici da corsa, seminari a tema, partecipazione alla maratona della Valle Tannheimer e un ricco programma di trattamenti wellness. 8 notti in pensione completa a partire da 1.194 € a persona. Estate in famiglia con il pacchetto ‘Settimane Angels’ dal 24 maggio al 13 settembre. Mentre i bambini si di- vertono fra laboratori creativi, escursioni, pic-nic fra i monti e gare sportive, mamma e papà possono godersi il meritato riposo nelle mani esperte del beauty team del liebes Rot-Flüh. Wellness ‘Cinderella CastlÈ, il pacchetto include trattamenti unici come il bagno Cleopatra nel lettino Softpack, massaggi rilassanti e impacchi curativi con oli essenziali di rosa. 7 notti in pensione completa partono da 894 € per adulto e bambini fino a 6 anni gratis. INFO Hotel ...liebes Rot-Flüh***** Seestr. 26 | A-6673 Haldensee Tannheimer Tal – Tirol | Tel. 0080056756431 [email protected] | www.rotflueh.com INFO Bogliaco Golf Resort Srl Via del Golf 21 | 25088 Toscolano Maderno (BS) Lago di Garda Tel. 0365 643 006 | Fax 0365 643 006 [email protected] | www.golfbogliaco.com Agenzia Immobiliare Sant’Angela Via Santa Maria 14 25015 Desenzano del Garda (BS) Tel. 030/9142588 | Fax 030/9912119 [email protected] | www.santangela.com 04/2009 49 attualità 3° TechnologyDay al TIS Un favo da miele. multistrato che imita il principio degli strati della cipolla: meglio tanti strati sottili che pochi e pesanti. Nel pomeriggio verrà poi inaugurata la mostra sulla bionica e gli ospiti avranno la possibilità di mettersi in contatto con i relatori, approfondendo le tematiche della mattina e cercando possibilità concrete di collaborazione o di trasferimento di know how. L’anno scorso hanno preso parte al TechnologyDay più di 280 imprenditori Pesce scatola che diventa macchina. La macchina imita la struttura del pesce scatola La natura è creativa e i meccanismi di selezione naturale si traducono in funzionalità ed efficacia. Copiandola l’uomo può trovare delle soluzioni tanto innovative quanto semplici. Per il terzo TechnologyDay che si terrà il prossimo 24 luglio, il TIS innovation park ha scelto come tema la bionica e questo motto: Imparare dalla Natura. L a usiamo tutti i giorni, ma probabilmente non ci siamo mai resi conto che la chiusura a strap è un elemento che l’uomo ha copiato dalla natura, più precisamente da una pianta che nel bosco ci da anche fastidio, perché 50 04/2009 si attacca dappertutto: la bardana comune o lappola. Bionica – la sfida del futuro Questo è solo uno dei tanti esempi, in cui l’uomo ha copiato con successo delle soluzioni perfette create dalla natura. Al centro del terzo TechnologyDay organizzato dal TIS innovation park al quale sono invitati imprenditori di tutto l’arco alpino e oltre (Germania, Austria, Svizzera, Norditalia ecc.) sta la bionica, una nuova sfida per il mondo della ricerca e delle imprese. L’Alto Adige infatti è, secondo gli esperti del TIS, la sede ideale per questa nuova scienza, cioè per l’applicazione nel campo dell’alta tecnologia di metodi e sistemi biologici copiati dai sistemi viventi, oppure la loro applicazione nel design di sistemi ingegneristici. Gli scopi del TechnologyDay sono due. In primo luogo la presentazione di scoperte scientifiche, sensibilizzando ed ispirando i partecipanti ad intraprendere nuove strade applicative. In secondo luogo la creazione di nuove collaborazioni, mettendo in contatto ricerca ed economia. La mattina sarà dedicata alla presentazione di studi e di progetti già avviati con successo. Il professor Rovida del politecnico di Milano presenterà il design ingegneristico ispirato alla natura; uno dei massimi esperti di bionica della Germania, il professor Speck, nel corso del suo intervento parlerà delle nuove frontiere della bionica, mentre la ditta Dr. Mirtsch GmbH presenterà i suoi studi sul potenziale di convessità, copiato da piante o da un animale come la tartaruga. E la Salewa, azienda altoatesina che si occupa di abbigliamento e attrezzatura sportiva, presenterà i suoi prodotti nati da ricerche bioniche, come per esempio l’abbigliamento e le collaborazioni concrete nate da questo incontro, decisamente stimolante ed interessante, sono state numerose. Per iscrizioni ed ulteriori informazioni rivolgersi a: Tel. 0471/068301 oppure a [email protected]. Info TIS innovation park Via Siemens 19 | 39100 Bolzano Tel. 0471 568 304 | www.tis.bz.it TIS – Una mano per le imprese Sostenere gli imprenditori altoatesini nello sviluppo innovativo delle aziende e delle strategie di mercato, assistere ed accompagnare lo start-up di giovani che si affacciano al mondo imprenditoriale, favorire l’introduzione di nuove tecnologie nelle aziende altoatesine ed esercitare una funzione di ponte tra economia e scienza. Queste sono le principali attività del TIS. Un colloquio con il direttore Hubert Hofer. Radius: Ormai sono passati più di dieci Introduzione alla bionica e incontri Struttura piegata che imita il favo da miele: molto più stabile, più leggera e resistente. Per tetti, facciate, lavatrici, lattine. anni da quando il TIS, allora ancora BIC, ha cominciato la sua attività. C’è una bella differenza con oggi ... Hubert Hofer: Sicuramente. Se pensa che nel 1998 ho cominciato l’attività come direttore del BIC con una collaboratrice amministrativa... Oggi invece siamo in 50, tra collaboratori fissi e a progetto. Il 90 percento dei nostri collaboratori parla almeno due lingue straniere e sono molto richiesti come relatori per eventi a livello internazionale. Il TIS oggi è conosciuto e apprezzato anche fuori provincia e all’estero. È stato anche creato un ponte tecnologico tra uno dei maggiori centri di ricerca statunitensi, il Massachussets Institute of Technology (MIT) di Boston e il TIS. Lo scopo è sempre quello di far arrivare know-how e tecnologie da tutto il mondo alle imprese dell’Alto Adige. Radius: Nella storia del TIS, qual’è stato uno degli elementi decisivi che ha contribuito alla creazione del parco tecnologico? Hofer: Secondo me, senz’altro quello che noi chiamiamo “Incubatore d’Imprese”. Si tratta di servizi mirati, creati su misura per accompagnare ed assistere i neo-imprenditori nella trasformazione di un’idea imprenditoriale innovativa in un’attività concreta e di successo. Da dieci anni l’Incubatore supporta le idee innovative di chi vuole fondare un’impresa. Aiutiamo i neo-imprenditori ad acquisire e costruire il know how e le conoscenze necessari per uno start up di successo. ed interessanti, strategie di mercato e introducendo nuove tecnologie e conoscenze alle aziende locali. Radius: L’Alto Adige è un Hubert Hofer, direttore TIS innovation park mercato particolare, una realtà particolare che condiziona anche l’economia ... Hofer: E noi cerchiamo proprio le risposte e le offerte giuste che si possano inserire perfettamente in questa nostra condizione particolare. Attraverso la ricerca dei trend nel campo dell’innovazione tecnologica possiamo offrire alle imprese altoatesine un ottimo supporto per riuscire a competere con successo anche nel mercato globale, soprattutto per quanto riguarda alcuni punti di forza dell’economia locale. Radius: Il TIS ha quindi anche influen- Radius: ...e cioè? Hofer: Le nostre competenze principali za positiva sulla situazione economica e del mercato di lavoro in Alto Adige? Hofer: Assolutamente. E non solo. In questo modo contrastiamo anche la fuga di cervelli, che è sempre stata un problema della nostra realtà imprenditoriale, proponendo progetti innovativi sono alimentari e benessere, energie rinnovabili, tecnologie digitali, tecnologie alpine, materiali e simulazioni. E in più siamo in tutti gli ambiti una specie di ponte tra nord e sud e possiamo comunque sempre offrire qualcosa in più: la conoscenza e la capacità di muoversi in due culture. 04/2009 51 At t u al i tà La prima isola ecologica Le prime isole ecologiche per la raccolta differenziata mai realizzate sulla rete autostradale italiana sono stati presentati il 14 maggio da un esclusivo Convegno-Expo a Vadena (Bz) L e due isole sono installate nelle aree di servizio Laimburg Est ed Ovest sull’Autostrada del Brennero Le aree attrezzate ISEA (Isole ecologiche attrezzate), sono ambiziosi progetto per la raccolta differenziata nella aree di servizio autostradali nato dalla collaborazione fra l’A22 Autostrada del Brennero SPA, il Comune di Vadena e la società EPT Engineering & Consulting SPA. Nel pomeriggio, durante la sessione EXPO del convegno, è stato inaugurata la prima area attrezzata ISEA - Laimburg Ovest per il deposito temporaneo dei rifiuti alla presenza del direttore tecnico dell’Autostrada del Brennero Ing. Carlo Costa, e altri responsabili. L’area attrezzata ISEA ha la funzione principale di raccogliere temporaneamente in modo ottimale in compattatori e contenitori speciali i rifiuti raccolti in modo differenziato nell’area di servizio. Sistemi di controllo degli accessi, di videosorveglianza su fibre ottiche telecontrollati dal centro operativo dell’A22, di pesatura e/o identificazione dei rifiuti finalizzati all’applicazione di una tariffa sono gli ingredienti principali che fanno dell’ISEA sull’A22 un impianto che non ha eguali nel panorama au- tostradale italiano. Il Convegno-Expo ‘Vadena 09’, é riservato agli Amministratori pubblici, agli Enti Pubblici e a tutti gli addetti del settore. Dopo una serie di tappe nella sessione EXPO successiva che hanno presentato in modo operativo e pratico i sistemi tecnologici ed innovativi previsti dal progetto RSU*Pak®, la giornata si è conclusa nella suggestiva Grotta Presidenziale Felsenkeller di Laimburg (Vadena). Antispam: chi esternalizza risparmia Se per un utente privato ripulire manualmente la casella postale dai messaggi di massa può essere un fastidioso rituale, per un’azienda diventa un’operazione dai costi improponibili. Ma come proteggersi dallo spam? Raiffeisen OnLine consiglia l’outsourcing. N Le più belle immagini del Sudtirolo - Nuove ogni mese impressioni del versante sud delle alpi 52 04/2009 www.suedtirol-extra.com el 2007, ogni giorno 120 miliardi di messaggi spam hanno viaggiato intorno al pianeta. Le aziende che riescono a schivare questo vero e proprio diluvio digitale realizzano un notevole risparmio in termini di tempo, potenza calcolatrice e banda dei sistemi informatici, a beneficio della propria attività produttiva. Immaginate di avere al vostro servizio una mano invisibile che tiene in ordine la posta in entrata, frapponendo un filtro tra il world wide web e le varie caselle aziendali e riuscendo a bloccare qualsiasi messaggio in odore di spam ancora prima che giunga a destinazione, il tutto senza necessità di installare software aggiuntivo sui vostri sistemi, e con un servizio report quotidiano che quantifica i messaggi respinti ed elenca quelli messi in quarantena con l’opzione di ripristino: questo è, in poche parole, il servizio ROL Enterprise AntiSpam. Guardiano contro i virus Ideato per le imprese dotate di proprio dominio o server di posta, ROL Enterprise AntiSpam rappresenta la soluzione outsourcing per quanti non possono o non vogliono permettersi il lusso di una propria “unità di pulizia” delle mail. Gestire la posta in entrata sarà questione di pochi minuti per l’amministratore della rete aziendale, che non dovrà fare altro che consultare i report quotidiani, visionare l’elenco delle mail isolate in quarantena ed eventualmente sdoganare quei messaggi che fossero stati erroneamente classificati come spam. In altre parole, con un impegno minimo nella gestione delle caselle, l’amministratore di rete mantiene il controllo del sistema e il suo ruolo di guardiano del traffico dati tra l’azienda e il mondo. Oltre allo spam, ROL Enterprise AntiSpam riconosce e blocca anche i messaggi infetti da virus, ma, per motivi di sicurezza, questi vengono direttamente eliminati, senza passare per la fase dell’isolamento. I cluster ROL posizionati a monte del mail server del cliente bloccano circa il 95 per cento di tutti i messaggi in entrata, vuoi perché si tratta di virus o altro malware, vuoi perché sono stati classificati come messaggi di massa ovvero spam, vuoi perché non soddisfano gli standard internazionali fissati per lo scambio di dati tra server. Info Raiffeisen OnLine Soc. coop. Via Buozzi, 8 D | 39100 Bolzano Tel. 800 031 031 | 0471 064 200 | 0461 186 55 80 [email protected] | www.raiffeisen.net www.rolsecure.it/antispam 04/2009 53 s e rv i c e Niente più carta, l’ufficio del futuro Un’impresa non potrà mai fare del tutto a meno di appunti, corrispondenze e fatture. Ma i grandi archivi e le montagne di documenti hanno ormai fatto il loro tempo: grazie all’azienda Alpin S.r.l., specializzata nell’archiviazione digitale in sicurezza giuridica e nel document management, tutta quella carta non serve più. N on è solo l’enorme mole di incartamenti ad aver complicato fino ad oggi il lavoro di chi opera nell’impresa. È soprattutto il tempo speso per l’archiviazione e ancor più per la ricerca di documenti a comportare non di rado un rallentamento del lavoro effettivo. Perché affaticarsi, se possono bastare pochi click di mouse? La soluzione è offerta dall’azienda Alpin S.r.l., che può vantare molti anni di esperienza nel Project Management e nel Business Process Managament. Con l’ausilio del Document & Workflow Management System “d.3” è possibile introdurre un sistema innovativo a misura di cliente. “I nostri collaboratori devono compiere un’analisi processuale molto precisa per adattare in maniera ottimale il sistema all’impresa. Ma è uno sforzo che poi viene ripagato con l’enorme risparmio di tempo lavorativo e con l’eliminazione degli spazi di archiviazione prima occupati dalla mole dei documenti,” sottolinea Walter Persiani, direttore delle vendite di Alpin S.r.l. Dal dicembre 2008, con l’entrata in vigore in Italia di una direttiva europea, tutti i documenti in ingresso e in uscita dall’impresa devono essere archiviati per un periodo di dieci anni, nel quale devono poter essere esibiti in qualunque momento. La direttiva riguarda anche e in particolare le e-mail. Anche questo processo di archiviazione prescritto di recente, dispendioso in termini di tempo e di lavoro, può essere automatizzato grazie al Document Management System “d.3”. INFO Alpin S.r.l. via Lancia 8/b | 39100 Bolzano Tel. 0471 056 000 | Fax 0471 056 005 [email protected] | www.alpin.it service Comunicazione d’impresa positiva Pro text s.a.s. è attiva da quasi un decennio sul mercato altoatesino come specialista della comunicazione d’impresa e affianca, oltre ai clienti locali, anche vari clienti italiani, germanici e austriaci nei loro rapporti commerciali con l’estero. S econdo un’indagine della Camera di commercio di Bolzano, il 92% delle imprese straniere con succursali in Alto Adige punta a questo territorio come ponte verso l’Italia. Per questo i fornitori locali di servizi per l’impresa sono anche partner competenti per gli affari all’estero delle imprese italiane, in particolare in Austria e Germania: quasi il 44% dell’export altoatesino approda in questi paesi. Pro text difende una filosofia “a prova di crisi”: traduzioni errate o mal fatte possono significare per l’impresa un notevole danno d’immagine. Le traduzioni devono essere esatte, capaci di trasmettere un messaggio forte e in linea con le esigenze del mercato. Poiché tuttavia una frase poco chiara non può essere migliorata in traduzione, il cliente può affidare a Pro text anche la redazione o la revisione dei suoi testi. Cataloghi, prospetti, pagine web, riviste aziendali, documenti tecnici e giuridici: tutto ciò che permette a un’impresa di presentarsi in modo positivo e mostrare la propria competenza, nelle mani di Pro text è curato con professionalità da un team di redattori, revisori e traduttori madrelingua. Info Pro text s.a.s. Testi e traduzioni in Tedesco, Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo Via dei Cappuccini 8 | 39100 Bolzano Tel. 0471 324 253 | Fax 0471 325 953 [email protected] www.protext.bz.it (richieste online) Il vostro partner competente per il folclore · Lederhose pantaloni tipiche in pelle di cervo o di capra (per bande musicali e compagnie di Schützen) · Cappelli su misura per ognuno · Scarpe originali “Südtiroler Schuhe” disponibili in 79 modelli : no NUOVO a Bolza anche o s s e d A ico 2/D n e R a i v ! imento va m2 con su 250 s t o ass or t Punti vendita TRACHTENHIT Via Pusteria, 1 – 39030 Vandoies Tel. 0472 970 444 · Fax: 0472 970 445 Via Rencio 2/D · 39100 Bolzano Tel. 0471 977 986 · Fax 0471 309 695 Abbigliamento folcloristico per hotel e privati Individuate l’offerta che fa per voi, per ogni occorrenza, nelle nostre filiali a Vandoies e Bolzano o in internet. www.jodlermax.com 54 04/2009 04/2009 55 service posto, il che permette di confrontare modelli e prezzi senza perdere troppo tempo. Così si presenta il nuovo NikeFactoryStore del DOB Shopping in maniera intelligente Family-Shopping nell’outlet Vestirsi bene e alla moda non deve necessariamente costare tanto. E lo stesso vale per i cosmetici e per gli elettrodomestici. Il Design Outlet Brennero, in breve DOB, ha offerte per tutta la famiglia e a prezzi vantaggiosi. Aperto tutto l’anno e con orario continuato dalle ore 9 alle 19. Reebok, Puma o Biotherm, Cacharel, Guy La Roche, Cartier, Chanel, Christian Dior, Collistar, Dolce & Gabbana, Gucci, Jean Paul Gaultier, La Perla, Lacoste, Prada per i cosmetici. L’outlet è poi uno spazio ideale per passare una domenica piovosa o per interrompere un viaggio. Per i bambini che non amano molto lo shopping c’è infatti il Kiddyland, una specie di asilo o di mi- niclub, gestito da educatrici professioniste, dove i bambini passano il tempo che serve ai genitori per lo shopping, giocando e divertendosi. L’outlet poi non è da confondere con uno shopping-center. Nell’outlet non si trova né farmacie, né supermercati, quindi niente merce da consumo. Ma dal capo ai piedi e per la casa (quasi) tutto. Tutto concentrato quindi in un T utti parlano di crisi. E in momenti come questi l’acquisto di un nuovo jeans, di un vestito o di un elettrodomestico può diventare un problema. Chi va al DOB centro outlet al Brennero non deve rinunciare all’acquisto e soprattutto non alla qualità e non alla moda! Su 10.000 mq sono 40 negozi, monomarchi e classici store multi marchi che offrono di tutto e di più. C’è un offerta ricchissima per tutte le età. Dal neonato al nonno e la prozia. La caratteristica dell’outlet è un’altra ancora. Tutta la merce è scontata del 30 percento e nei periodi dei saldi questo prezzo viene ancora scontato da 30 fino al 70 percento. Perché come dice il nome outlet, spaccio in italiano, si tratta di merce che ha almeno sei mesi di vita (al massimo due anni). Vuol dire non il modello ultimo dei jeans a vita bassa o con le zampe d’elefante ma quello di sei mesi fa. La differenza non la vede nessuno. Chi porta con se un po’ di tempo per valutare l’offerta e scegliere tra tutto l’assortimento si può vestire tutto di design e per veramente pochi soldi. Questo sì che si può chiamare shopping in maniera intelligente! Risparmio e qualità sono gli abbinamenti fondamentali, che dovrebbero essere accompagnati, però, anche da altri parametri indispensabili, come la possibilità di trovare un posto che racchiuda più negozi per trovare tutto ciò che occorre e senza perdere troppo tempo, che abbia il parcheggio e che magari sia anche organizzato in modo da avere un’area dedicata al divertimento dei più piccoli. Ecco perché così tanti visitatori che sono venuti la prima volta, magari solo per curiosità, tornano al Design Outlet Brennero. Almeno due volte all’anno per l’acquisto del necessario e non solo per il cambio stagione. Non da perdere: I temporary store Non da perdere sono poi i cosìddetti temporary store, organizzati dalle grandi griffe come Benetton, Calvin Klein, Gas, Puma ecc. Si tratta di veri e propri mercatini delle occasioni, dove merce prodotta in esubero viene liberata dai magazzini per essere venduta a prezzi irrisori. Così è possibile trovare magliette griffate a due o tre euro, così come scarpe da ginnastica di marca a meno di venti euro. Inutile dire che questa formula è piaciuta molto non solo agli altoatesini, ma anche ai tanti turisti che attraversano il confine del Brennero e che si fermano a fare incetta di capi firmati. Ecco perché continueranno le iniziative per tutta l’estate. Iscrivendosi alla newsletter sotto www.dob-brennero.com si riceve sempre l’invito al prossimo temporary store. Nuove griffe in arrivo per un estate all’insegna della moda e della qualità Inoltre, molti sono i classici store che hanno spalancato al pubblico i propri battenti proprio in questi giorni, senza contare che è già in previsione un ulteriore ampliamento della struttura per i prossimi mesi. Tra le inaugurazioni nel settore dell’abbigliamento moda spiccano due celebri griffe a livello internazionale. Se la Don Gil rappresenta, infatti, uno dei marchi più creativi a livello globale in fatto di moda-business di qualità, ma non solo, il famoso apostrofo rovesciato – nonché simbolo della Nike – che troneggia sulla facciata del nuovo complesso, invitando sportivi e non dove andare a perdersi per qualche ora. Il prossimo autunno il Design Outlet Brennero festeggia già i due anni dall’apertura. Nel 2008 ha già contato più di un milione di visitatori. Il DOB è poi anche un fattore economico non da sottovalutare per la zona del Brennero, nell’amministrazione e nei 40 negozi trovano impiego più di 160 persone. Come si arriva Si arriva sia da nord che da sud semplicemente uscendo dall’autostrada all’uscita Brennero o seguendo le indicazioni per chi viaggia sulla statale del Brennero. Il DOB è anche raggiungibile comodamente in tre minuti dalla stazione dei treni al Brennero. Grandi marchi – piccoli prezzi I marchi sono quelli conosciuti ed apprezzati per la loro qualità dai consumatori. Gas, Calvin Klein, Benetton, Timberland, Don GIL, Giesswein, Nike, 56 04/2009 Info Il vasto assortimento offerto dalla profumeria Modus BeautyStore Design Outlet Brennero Tel. 0472 636700 www.dob-brennero.com 04/2009 57 at t u a l i tà Inaspettatamente stabile il numero delle aziende Mostra Vini di Bolzano, evento storico alla 87a edizione Dal 14 al 16 maggio si svolgeva l’ 87a Mostra Vini di Bolzano, organizzata dall’EOS – Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano per il settore vitivinicolo altoatesino. Anche quest’anno una sessantina di produttori hanno presentato 350 vini di qualità dell’annata 2008 e riserva 2006, in una manifestazione dal sapore autentico come il luogo che la ospitava, Castel Mareccio. 113 anni fa è stato organizzato a Bolzano il primo mercato del vino, che è mutato negli anni nell’importante mostra d’oggi. Quest’anno sono stati degustati 350 vini dell’ultima annata e le riserve del 2006. I visitatori hanno potuto inoltre apprendere direttamente da vignaioli e produttori tutti i segreti sul vino. Ulteriori informazioni si trovano in rete all’indirizzo www.mostravini.it e per Vino in Festa sotto www.suedtiroler-weinstrasse.it. Nel primo trimestre del 2009 il numero delle aziende ha evidenziato un andamento analogo a quanto registrato nello stesso periodo dei due anni precedenti. Il Registro delle imprese della Camera di commercio rappresenta un importante specchio dell’andamento dell’economia: in tempi difficili le cancellazioni e i fallimenti aumentano, mentre tendono a diminuire le nuove iscrizioni. Da questo punto di vista l’andamento relativamente stabile del numero delle aziende è, tutto sommato, sorprendente: al 31 marzo al Registro delle imprese risultavano iscritte 39.285 aziende, non includendo quelle agricole. Nel primo trimestre (gen-febmar) del 2009 vi sono state 807 nuove iscrizioni e 929 cancellazioni, con un saldo negativo pari a 122 aziende. La situazione è pertanto simile a quella già vista nel primo trimestre dell’anno scorso e di quello precedente, in cui il saldo negativo era pari rispettivamente a 194 e a 186. Un numero di cancellazioni maggiore rispetto all’anno scorso è stato registrato nel campo dell’edilizia ed in quello dei trasporti. Il raffronto su scala internazionale evidenzia che l’Alto Adige fa parte delle 10 province italiane in cui il numero delle aziende si è sviluppato in maniera più stabile. Il presidente della Camera di commercio Michl Ebner segue gli sviluppi senza celare un certo orgoglio per i suoi colleghi imprenditori: “Le aziende altoatesine stanno dimostrando una volta di più di avere la forza e le qualità necessarie per attraversare anche i periodi meno fortunati”. Hi L’eleganza nel bicchiere Il settore vitivinicolo dell’Alto Adige ha raggiunto in Italia negli ultimi anni una reputazione di eccellenza per i suoi vini bianchi e ha inanellato una serie straordinaria di premi e riconoscimenti. Per rafforzare questa posizione l’EOS - Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano ha organizzato ieri una presen- 58 04/2009 tazione di bianchi nuovi e d’annata a Torino. Dopo i successi riscontrati alle importanti fiere del vino primaverili, la ProWein a Düsseldorf e il Vinitaly a Verona, e a poche settimane dalla Mostra Vini di Bolzano, sono stati gustati ieri vini bianchi di 37 produttori altoatesini a Torino. La manifestazione portava il titolo “Alto Adige – l’eleganza nel bicchiere” e ha riscontrato grande interesse sia da specialisti del settore sia dal grande pubblico. Le porte erano anche aperte al grande pubblico, che a Torino è notoriamente competente ed esigente, e in questo caso anche particolarmente numeroso. Per ulteriori informazioni sotto: Tel. 0471 945 773, e-mail cembran@ eos.camcom.bz.it. Registro imprese Bolzano: Andamento iscrizioni e cancellazioni di imprese (agricoltura esclusa) Confetture Darbo – La giornata inizia con un sorriso! Le confetture Darbo sono speciali, sia di sapore, sia di qualità, sia per lo svariato assortimento di gusti, 18 in tutto. Per le confetture Darbo si usa solo la frutta migliore, grazie alla lunga esperienza dell’azienda nel saper scegliere le frutticolture più buone del mondo ed in seguito alla lavorazione, che segue una lunga e severa tradizione familiare, il tutto, per garantire un prodotto unico e d’alta qualità. Four Points by Sheraton Bolzano Meeting ed Eventi 13 sale da 20 a 360 posti Traduzione simultanea in 4 lingue Possibilità di organizzare VIP-meeting nelle suite Banchetti e rinfreschi fino a 280 persone T 0471 1950 000 F 0471 1950 999 [email protected] www.4p-sheraton-bolzano.it Comfort isn’t complicated.