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m a ga z i n e
SEMI DI SESAMO
Cruciverba
Cucina
Letture
Musica
Autore
Andrea Fazioli
Titolo
La sparizione
Editore
Guanda
Autore
Quincy Jones
Titolo
Soul Bossa Nostra
Etichetta
Qwest
Ritorna l’investigatore Contini
e ritorna uno scrittore di gialli di
casa nostra. Pubblicato presso
un importante editore italiano che
ne può garantire una diffusione
e un successo significativo, Andrea
Fazioli fa partire il suo personaggio da Corvesco attraverso un percorso ticinese sulle orme di un
trauma subito dalla protagonista.
Si tratta di Natalia, 17 anni,
graziosa e che per lo choc di assistere a un delitto diverrà muta.
Solo per caso incontrerà Contini –
ora giornalista e non più investigatore ma curioso ugualmente –
e con lui accadranno eventi misteriosi e intrecciati. Un romanzo
che è una conferma della capacità di racconto di Fazioli e
che regala al Ticino una firma che
porta in giro per l’Italia racconti.
luoghi e atmosfere di casa nostra.
Quincy Jones è oggi un maestro
della black-music che pur avendo
80 anni non smette di sperimentare e lasciarsi inquinare dai nuovi
suoni. Questo CD è semplicemente
un capolavoro nella noia di molta
musica attuale. Attorniato dai
più bei nomi della musica black,
inizia un viaggio attraverso suoni,
melodie e note conosciute e senza
tempo. E che proprio per questa
ragione vengono prese e dilatate
e modernizzate per confermane
la potenza. Tre esempi: Give Me
The Night in origine scritta da
Jones per George Benson ed oggi
ripresa da Jamie Foxx. Betcha
wouldn’t hurt me cantata più di
vent’anni fa da Patti Austin ed
oggi ripresa da Mary J. Blidge.
E per chiudere la colonna sonora
del telefilm Ironside della fine
degli anni ‘60 che Talib Kweli
mette in rap. Da ascoltare!
Risotto taleggio e pere
al profumo di timo
A gioco risolto, nelle caselle azzurre apparirà il nome di un famoso scienziato
di Isabella Salvi Tkatzik
Orizzontali
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Verticali
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34. Participio presente plurale
del verbo tacciare
35. Punto telegrafico
38. Il fiore dell’arancio
41. In quel luogo
42. Prevede linee e antenne
46. Accumulo di sangue travasato dai
tessuti
47. Su alcune targhe nel Molise
48. Congiunzione latina
49. Deriva funzioni integrali
52. Risplende nel cielo della California
54. Istituto Tecnico
55. Figlie di Zeus e Temi
56. Esami dove non si può copiare
57. Stato di riposo
Materia con il laboratorio
Lingua che si studia
Anno Domini
Arteria principale
Articolo determinativo
Serpente mitico a nove teste
Brescia in auto
Paga senza uguali
Soste nel percorso
Cielo di Londra
Così...che termina le preghiere
Studia diodi e amplificatori
Breve riassunto, compendio
Dittongo in duodeno
Padiglione, reparto
Secondo con i Romani
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Un tasto sul computer
Rialzo, rilievo
Public Relations
Vocali in fila
Fiori bianchi e profumati
Sono doppie nella colla
Imponenti, scolpiti
Loro al centro
Liquore secco
Squadra a Denver
Prefisso per sotto
Non fluidi, folti
Figlio di Enea
Fascia che copre il basso ventre
Iniziali di Tasso
Sfacciati, provocanti
Eva, la compagna di Diabolik
Sacrificato come vittima
Vocali in verbo
La lingua di Dante
Spiega microprocessori
e memorie
Preposizione articolata
Giuridicamente non storto
Contenitore per liquidi
Componimento
Fiabesco Pan
Benvoluto
Gazzetta Ufficiale
Altro modo di dire in che modo
Associazione in breve
Negazione tedesca
Simbolo chimico dell’iridio
Capone, famoso gangster
Ultimo scorso
Preparazione:
Tagliare finemente lo scalogno e farlo soffriggere in poco
burro, aggiungere il riso e far tostare leggermente poi
bagnare il tutto con il vino bianco. Lasciare evaporare
e continuare con la cottura bagnando con il brodo vegetale, nel quale sono stati messi a sobbollire alcuni
rametti di timo.
Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di riso per risotto
(tipo “Loto” riso nostrano ticinese)
1 scalogno
2 dl di vino bianco secco
brodo vegetale q.b.
rametti di timo fresco
200 gr formaggio Taleggio
2 pere Williams
Quando mancano 5 minuti al termine della cottura
aggiungere il Taleggio tagliato a cubetti e una pera
sbucciata e tagliata a cubetti.
Terminata la cottura togliere dal fuoco ed ev. lasciar
riposare il risotto per ancora max 2 minuti.
Prima di servire aggiungere alcune fette sottili di pera
e a piacimento decorare con alcuni gamberetti fritti
e un rametto di timo.
Tempo di cottura: 18 minuti
Soluzioni del cruciverba
a pagina 9
Impressum
Redazione: Daniele Lotti, Enrico Biella, Adriano Laloli, Isabella Lucchini, Davide Righetti, Isabella Salvi Tkatzik, Paolo Spalluto
Coordinamento: SDB / Dicmebre 2010 / tiratura in 75’000 esemplari