brassicacee

Confronto varietale
BRASSICACEE 2012
Attività di ricerca condotta
nell’ambito del progetto finanziato da
Regione Piemonte
Ambiente
Le prove sperimentali sono state condotte in pieno campo presso il Centro Sperimentale per
l’Orticoltura di Boves (570 m. s.l.m.)
Coltura precedente pomodoro
Materiale di
propagazione
Piante in contenitore da 104 alveoli prodotte presso i vivai Ricca Sebastiano – Carignano –
TO.
Trapianto
Trapianto effettuato in data 13 luglio 2012
Sesti di impianto cm. 90 tra le file; cm 50 sulla fila. Investimento medio 2,22 piante a mq.
Rincalzatura delle piante in fase di post attecchimento ( fine luglio) con apporto localizzato
di fertilizzante ( Urea)
Pre-aratura letame
Alla preparazione del terreno NPK(Mg-S) 15+5+20(2-20)+B+Zn + correttivo calcico
magnesiaco CaO 30% MgO 8% SO3 23% Fe 1%
Alla rincalzatura: Urea
Concimazioni
Irrigazione
Trattamenti
difesa
Schema
sperimentale
adottato
Irrigazione a pioggia ; durante l’intero ciclo colturale sino a fine delle raccolte sono stati
effettuati due interventi di irrigazione per aspersione di durata variabile in funzione degli
andamenti climatici rilevati in zona.
di Diserbo post-trapianto Metazaclor
Insetticidi: Lambda cialotrina (2), Etofenprox (2), Bacillus thuringiensis aizawai (1)
Parcella di circa 40 - 50 piante per cultivar disposte su un’unica fila.
Cavolfiore infiorescenza bianca
Cultivar
Ditta
distributrice
Cultivar
Ciclo produttivo gg
Ditta
distributrice
Ciclo produttivo gg
BEJO 2840
Bejo
85-100
CLIMA
Isi sementi
50-70
OVERLORD
Clause
95-105
CORSICA
Isi sementi
85-100
SCUDO
Clause
95-105
PLANNER
Isi sementi
70-85
SUBITO
Clause
50-85
ATRIUM
Rijk Zwaan
85-100
EZ 51-277
Enza Zaden
90-95
PONDERET
Rijk Zwaan
70-95
SYNERGY
Enza Zaden
85-105
STABILIS
Rijk Zwaan
75-100
TERZOLO
Enza Zaden
65-85
FUJIYAMA
Royal Seeds
55-60
CONCEPT
Esasem
85-95
SRX 6/18
Royal Seeds
85-100
KASTOR
Esasem
80-100
SRX 6/24
Royal Seeds
90-115
WHITE EXCEL
Esasem
70-95
CLAPTON
Syngenta
85-100
WHITE JACK
Esasem
60-85
CLARIFY
Syngenta
80-95
WHITE STEP
Esasem
70-90
SGC 2017
Syngenta
80-95
P 259
Gautier
75-100
SGC 2802
Syngenta
70-85
TITOUAN
Gautier
95-110
EB 3103
Vilmorin
80-100
UBAC
Gautier
70-100
NIZ 10-417
Vilmorin
100-125
BERMUDA
Isi sementi
95-110
NIZ 10-540
Vilmorin
85-95
Cultivar
Ditta
distributrice
Ciclo produttivo
gg
Cultivar
Ditta
distributrice
Ciclo produttivo
gg
Cavolfiore ”verde di Macerata”
R8344
Bejo
75-110
FANGIO
Clause
80-115
R8346
Bejo
80-100
LEONARDO
Isi sementi
95-110
BASILEO
Clause
75-115
GILVERDE
Rijk Zwaan
80-95
EMERAUDE
Clause
85-120
Rijk Zwaan
80-120
Cavolfiore “romanesco”
VERONICA
Bejo
80-115
WHITE GOLD
Bejo
70-110
PUNTOVERDE
CReSO - Centro Sperim entale per l'Orticoltura 2012
100
80
60
40
20
g12
12
-a
go
-1
2
27
-a
go
-1
2
11
-s
et
-1
2
26
-s
et
-1
2
11
-o
tt12
26
-o
tt12
10
-n
ov
-1
2
0
28
-lu
g12
Mese
T max
Piovosità in mm
T min
40° C
35° C
30° C
25° C
20° C
15° C
10° C
5° C
0° C
13
-lu
Temperature
P iovosità
Piovosità in mm
Luglio
32,4
Agosto
23,0
Settembre
213,5
Ottobre
123,0
Novembre
78,0
Totale
469,9
F U CL
J IM
W SIYA A
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A
10 6/2
-4 4
17
Data inizio raccolta
Data fine raccolta
Indice di Precocità
16-nov
06-nov
27-ott
17-ott
07-ott
27-set
17-set
07-set
28-ago
3.2.4 – Cultivar a maturazione
precoce (60-70 gg)
3.2.5. – Cultivar a maturazione
intermedia ( tra 70 e 90 gg)
3.2.6 – Cultivar a maturazione
tardiva ( > 90 gg)
3.2.7 - diametri medi
dei pomi e rapporto
tra i diametri,
materiali inseriti in
ordine di rapporto
Diametro/Altezza
Cultivar a maturazione precoce (60-70 gg)
FUJIYAMA
VV\ - VVV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
SUBITO
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
WHITE JACK
VV - VV\
o
o
o
o
o
o
o
o
Elevata uniformità di sviluppo all’interno della parcella e vigoria
o
Portamento assurgente
Fogliame verde chiaro bluastro; scarsa lucentezza; media presenza di
pruina esterna.
Nervature marcate; lembo con sviluppo elevato
Pomo di color bianco avorio, peso medio di 780-1200 g
Produttività medio contenuta
Forma del pomo sferico appiattito
Pomi di peso interessante ed omogeneo nelle diverse staccate
Elevata compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura
Epoca di maturazione precoce e molto concentrata 55-60 gg dal o
trapianto
Pomo quasi completamente chiuso nella parte basale
Attaccatura dei pomi a
terra
con
rischio
di
inquinamento
delle
infiorescenze di particelle
del terreno in presenza di
piogge
di
particolare
intensità e/o irrigazione
sovrachioma in presenza di
suolo secco – disidratato in
superficie.
Pomi schiacciati – appiattiti
Piante di vigoria media e elevata uniformità
o
Pianta assurgente
Fogliame verde chiaro, pruina medio marcata. Medie dimensioni dei o
lembi
Pomi di forma sferico appiattita, peso medio di 500-850g
o
Grana fine; corimbi serrati
o
Elevata compattezza e buona qualità del pomo alla coronatura
o
Media produttività
o
Ciclo precoce di maturazione (50-85 gg dal trapianto)
Colorazione
bianco
giallognolo
Corimbi aperti nella parte
basale del pomo
Bruciatura margine fogliare
Asse centrale con cuore cavo
Presenza di peluria sui pomi
Epoca di maturazione molto
scalare
Piante di media vigoria e uniformità
o
Foglia verde bluastro, di scarsa lucentezza e media pruina
Lembo di media dimensione, ondulato
o
Pomo bianco avorio, di forma sferico appiattita, peso medio di 710-1200 g
molto compatto
Corimbi serrati, medio piccoli, con elevata chiusura nella parte basale
Grana fine
Compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura elevata
Epoca di raccolta medio precoce a 60-85 gg dal trapianto (+5gg da
Fujiyama)
Portamento
espanso
ricadente
Presenza
di
pomi
fessurati o con batteriosi
FUJIYAMA
SUBITO
WHITE JACK
Cultivar a maturazione intermedia ( tra 70 e 90 gg)
CLARIFY
VV\
o
o
o
o
o
o
o
o
o
CONCEPT
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Medio elevata vigoria vegetativa ed elevata uniformità di sviluppo
della parcella
Portamento delle piante assurgente
Fogliame verde chiaro; scarsa lucentezza e media pruina esterna.
Lembi di medie dimensioni, con nervature marcate
Pomo di colore bianco avorio
Pomo protetto dalle foglie centrali fino alla fase di pre raccolta; si
apre in fase di maturazione commerciale
Corimbi serrati, di elevata compattezza e buona qualità alla
coronatura
Pomi completamente chiusi nella parte basale
Peso medio di 750-1350g; medio elevata produttività
Epoca di maturazione intermedia (80-95 gg) con medio
prolungamento delle fasi di raccolta
o
o
o
Cultivar suscettibile alla batteriosi
con alterazioni sia sul fogliame che
sul pomo
Bruciatura margine delle foglie
centrali
Presenza di pomi con colorazione
antocianica
Vigoria e uniformità elevata delle piante a portamento espanso
o
Fogliame verde scuro, media presenza di pruina sui lembi. Nervature
marcate
o
Lembi di dimensione medie, ondulati e margine dentellato.
Frutti di forma a cupola
o
Corimbi ben serrati
Elevata compattezza dei pomi
Buona qualità alla coronatura e produttività
Peso medio dei pomi di 900-1200g
Pomo completamente chiuso nella parte basale
Cicli medi di maturazione 85-95gg dal trapianto
Marcata concentrazione della fase di maturazione
Presenza di batteriosi sui
pomi
Assi centrale e laterali del
pomo medio elevate
Pomo completamente avvolto
dalle foglie
Cultivar a maturazione intermedia ( tra 70 e 90 gg)
UBAC
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
Piante di elevato vigore e uniformità
Fogliame verde scuro
Portamento assurgente
Lembo ondulato di medio elevate dimensioni
Pomo a cupola alta, peso medio di 750-1400 g; forma sferica
Corimbi serrati, grana fine
Compattezza dei pomi elevata e qualità alla coronatura buona
Epoca di maturazione intermedia 80 – 90 gg dal trapianto
o
o
o
o
o
WHITE EXCEL
VV
o
o
o
o
o
o
o
WHITE STEP
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
Vigore elevato delle piante con elevata omogeneità di parcella
o
Fogliame di colore verde chiaro bluastro; media pruina esterna; medio
elevate dimensioni. Lembo ondulato.
o
Pomo di forma a cupola, peso medio di 700-1200 g
o
Corimbi serrati; grana fine
Elevata compattezza dei corimbi e chiusura nella parte basale del pomo
Buona produttività
Ciclo di maturazione intermedio 70-95 gg dal trapianto
Piante di vigoria medio elevata e uniformi
o
Foglie di colore verde scuro bluastro
Lembo con media pruina di dimensione medio elevata
Forma del pomo a cupola
o
Corimbi serrati, medio piccoli, con elevata chiusura nella parte basale dei
pomi
o
Elevata compattezza e buona qualità alla coronatura
Produttività medio elevata, peso medio del pomo di 680-1200g
Epoca di maturazione medio tardiva 70-90 gg dal trapianto, con media
concentrazione delle raccolte (20gg)
Pomo di color bianco
giallognolo
Pomo avvolto dalle
foglie
Bruciatura
margine
delle foglie centrali
Suscettibile a batteriosi
su foglia
Non
completamente
chiusura nella parte
basale
dell’infiorescenza;
Piante a portamento
espanso
Asse centrale grande
Leggera bruciatura del
bordo foglia
Colore del pomo bianco
avorio
e
bianco
giallognolo
Piante a portamento
espanso
Pomo completamente
avvolto dalle foglie
CLARIFY
CONCEPT
UBAC
WHITE EXCEL
WHITE STEP
Cultivar a maturazione tardiva ( > 90 gg)
ATRIUM
VV
o
o
o
o
o
o
o
CLAPTON
VV
o
o
o
o
o
o
o
KASTOR
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Elevata vigoria delle piante e uniformità di sviluppo nella parcella
Fogliame verde chiaro con media pruina esterna; nervature
evidenti.
Forma a cupola alta, corimbi serrati. Grana fine
Elevata chiusura dei corimbi nella parte basale.
Pomo di elevata compattezza e buona qualità, peso medio di 8001300 g; medio elevata produttività.
Epoca di maturazione medio tardiva (85-100 gg dal trapianto)
Buona concentrazione della fase di maturazione
o
o
o
o
Piante caratterizzate da elevata vigoria vegetativa e uniformità di o
vigore
o
Pianta a portamento intermedio
Fogliame verde scuro – bluastro; pruina medio marcata con
scarsa lucentezza del lembo. Nervature marcate
Pomo di
colore bianco avorio; corimbi serrati di medie o
dimensioni completamente chiuso nella parte basale. Forma a
cupola; elevata qualità alla coronatura
Elevata protezione dei pomi sino all’ingrossamento ed allo stacco
Medio elevata produttività, peso medio del pomo di 780-1200 g
Epoca di maturazione medio tardiva ( 85-100 gg ) con marcata
concentrazione della fase di raccolta
Buona omogeneità di sviluppo dei soggetti all’interno della parcella
Fogliame, di medio elevate dimensioni, verde scuro bluastro con
marcata pruina esterna. Nervature evidenti. Lembo fortemente
ondulato
Colore del pomo bianco avorio
Forma a cupola alta
Corimbi serrati, di medio piccoli e elevata compattezza; grana fine
Buona qualità alla coronatura
Elevata chiusura nella parte basale dei pomi
Ciclo di raccolta medio tardivo (80-100 gg dal trapianto)
Produttività medio elevata, peso medio di 900-1200g
Colore bianco giallognolo
Presenza di pomi con colorazioni
antocianiche se sovra maturi
Bruciatura margine delle foglie
centrali
Presenza di batteriosi sul pomo
Bruciatura del margine fogliare
Pomo completamente avvolto dalle
foglie con leggere difficoltà
nell’individuare i pomi in fase di
maturazione
Presenza di pomi fessurati
o
o
o
o
Portamento espanso
Presenza di pomi con
batteriosi
Pomo
eccessivamente
avvolto dalle foglie
Bruciatura margine delle
foglie centrali
SCUDO
VV
STABILIS
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Piante di elevata vigoria e uniformi
Fogliame verde scuro-bluastro
Lembo di medio elevata dimensione
Pomo di forma a cupola, peso medio di 720-1100g
Corimbi serrati di dimensioni medio piccole, compatti
Elevata compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura
Elevata chiusura nella parte basale dei pomi
Epoca di maturazione medio tardiva (95-105 gg dal trapianto)
Medio marcata concentrazione della fase di raccolta
o
Elevata vigoria vegetativa delle piante; ottima uniformità di sviluppo nella
parcella
Portamento assurgente
Fogliame verde chiaro; scarsa lucentezza; media pruina
Dimensioni elevate dei lembi
Colorazione del pomo bianco avorio
Forma a cupola con corimbi serrati, medio piccoli, grana fine
Elevata qualità alla coronatura
Peso medio del pomo di 800-1200g
Medio marcata produttività
Epoca di maturazione intermedia (75-100 gg dal trapianto) e media
prolungata fase delle raccolte in 21 gg
o
o
o
o
o
o
o
o
o
SYNERGY
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Vigoria elevata e media uniformità delle piante
Fogliame verde scuro, con medio marcata presenza di pruina esterna.
Dimensione elevata delle foglie. Lembo ondulato e margine dentellato
Interessante caratteristiche dei pomi per quanto attiene alla forma (sferico
appiattito) con buona chiusura nella parte basale del pomo
Corimbi serrati di dimensioni medio piccole
Grana fine
Buona compattezza dei corimbi
Elevata qualità in fase di coronatura a inizio del ciclo
Buona produttività prossima alla media di campo
Peso medio del pomo di 630-1100g
Epoca di maturazione intermedia (85-105 gg dal trapianto)
Media concentrazione delle fasi di raccolta (20gg)
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Pomo di colore bianco
avorio
e
bianco
giallognolo
Suscettibile alla batteriosi
sul pomo
Presenza di pomi con
colorazioni antocianiche
Suscettibile alla batteriosi
sul pomo
Bruciatura margine delle
foglie centrali
Pomo non completamente
chiuso nella parte basale
Infiorescenza avvolta dalle
foglie
non
sempre
individuabile
Colore bianco giallognolo
del pomo
Presenza di batteriosi
asse centrale dei pomi
Assi centrale e laterali del
pomo molto sviluppati
Medio scarsa produttività
ATRIUM
CLAPTON
KASTOR
STABILIS
SCUDO
SYNERGY
Data inizio raccolta
Data fine raccolta
Indice di precocità
21-nov
11-nov
01-nov
22-ott
12-ott
02-ott
LD
M
R
O
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A
ca
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IL
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83
46
G
R
R
83
44
22-set
4.1. Aspetti produttivi –
cavolfiore ad infiorescenza verde
(verde di Macerata e romanesco).
EMERAUDE
VV
FANGIO
VVV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
GILVERDE
VV \
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Vigoria vegetativa elevata con elevata uniformità di vigore nella parcella
Marcata pruina esterna delle foglie
Fogliame di dimensione elevata
Produttività elevata; buona regolarità dei calibri dei pomi
Pomo di colore verde, peso medio di 680-1100g
Forma regolare a cupola alta
Corimbi serrati; grana fine
Elevata compattezza dei pomi e qualità alla coronatura
Elevata chiusura nella parte basale dei pomi
Elevata vigoria vegetativa ed uniformità di sviluppo
Fogliame verde scuro bluastro
Media pruina; nervature marcate. Lembi di medio elevate dimensioni,
ondulati.
Pomo a cupola, di colore verde, peso medio di 550-900 g
Produttività medio contenuta
Corimbi serrati a grana fine
Buona qualità in fase di coronatura
Ciclo di maturazione medio tardivo (80-115 gg dal trapianto)
Piante uniformi di elevata vigoria
Fogliame verde scuro bluastro, con scarsa lucentezza e media pruina
Lembo di dimensione elevata e ondulato
Pomo color verde chiaro, di forma a cupola
Corimbi serrati, medio piccoli, su piani diversi; grana fine
Compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura elevata
Peso medio di 750-1300 g
Produttività elevata
Epoca di maturazione medio precoce (80-95 gg dalla raccolta)
Maturazione concentrata
Elevata chiusura nella parte basale dei pomi
o
o
Portamento espanso
Tardiva
epoca
di
maturazione (85-120 gg
dal
trapianto)
con
medio marcata scalarità
negli stacchi 25 gg
o
o
Portamento espanso
Medio marcate presenza
di foglioline tra i corimbi
Elevata
scalarità
di
raccolta
Bruciatura del margine
fogliare
o
o
o
Bruciatura
foglie centrali
margine
FANGIO
EMERAUDE
GILVERDE
PUNTOVERDE
VV
WHITE GOLD
VVV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
PUNTO VERDE
Piante sane di elevata vigoria e uniformità
Colore del fogliame verde scuro bluastro
Lembo fogliare di elevate dimensioni, ondulato.
Pomo verde medio, fortemente appuntito
Corimbi serrati, medio piccoli.
Grana fine
Compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura elevata
Peso medio di 520-1000 g
Ciclo di maturazione tardivo (80-120 gg)
Buona vigoria vegetativa e scarsa uniformità all’interno della parcella
Fogliame verde scuro bluastro; media pruina
Dimensioni del lembo medio elevata;
Forma a cupola alta – conica allungata regolare
Corimbi prominenti e regolari; ben serrati; grana fine.
Buona qualità in fase di coronatura
Peso medio del pomo di 500-800 g con buona produttività
Ciclo medio precoce (70-80 gg dal trapianto)
o
o
o
o
Portamento espanso
Elevatissima scalarità di
maturazione
Epoca di maturazione
medio tardiva
Portamento espanso con
leggeri ostacoli alle
operazioni di raccolta
WHITE GOLD
Cultivar
BEJO 2811
SIRTAKI
GREEN MAGIC
NAXOS
PARTHENON
POSEIDON
FORESTER
JEREMY
Ambiente
Materiale di
propagazione
Trapianto
Ditta distributrice
Bejo
Clause
Esasem
Esasem
Esasem
Esasem
Isi sementi
Isi sementi
Ciclo produttivo gg
60-70
50-55
50-55
50-60
65-75
50-70
70-75
55-70
Cultivar
MONTY
PRIMOR
AGASSI
RZ 29-391
TRI 8006
TSX 0788
UG 82
UG 91
Ditta distributrice
Isi sementi
Olter
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Royal Seeds
Royal Seeds
Unigen Seeds
Unigen Seeds
Ciclo produttivo gg
50-60
65-70
60-65
65-80
60-75
50-60
55-60
50-60
Le prove sperimentali sono state condotte in pieno campo presso il Centro Sperimentale per l’Orticoltura di
Boves (570 m. s.l.m.)
Coltura precedente pomodoro
Piante in contenitore da 104 alveoli prodotte presso i vivai Ricca Sebastiano – Carignano – TO.
Trapianto effettuato in data 13 luglio 2012
Sesti di impianto cm. 90 tra le file; cm 50 sulla fila. Investimento medio 2,22 piante a mq.
Concimazioni
Pre-aratura letame
Alla preparazione del terreno NPK(Mg-S) 15+5+20(2-20)+B+Zn + correttivo calcico magnesiaco CaO 30%
MgO 8% SO3 23% Fe 1%
Alla rincalzatura: Urea
Irrigazione
Irrigazione a pioggia ; di norma 2 interventi a settimana a partire dalla fase di trapianto sino a fine ciclo
colturale
Trattamenti di difesa Diserbo post-trapianto Metazaclor
Insetticidi: Lambda cialotrina (2), Etofenprox (2), Bacillus thuringiensis aizawai (1)
Schema sper. adottato Parcella di circa 50 piante per cultivar disposte su un’unica fila.
160
140
120
100
80
60
40
Peso medio pomo, g
700
600
500
400
300
200
100
Altezza m edia
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Data fine raccolta
Diam etro m edio
16
15
14
13
12
11
10
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
Rapporto Diametro/Altezza
29
A 391
G
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Resa stim ata ad ettaro q
R
Resa stimata ad ettaro, q
G
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A
G
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N 88
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TA
Altezza e Diametro (cm)
K
I
A
Data inizio raccolta
Indice di Precocità
08-ott
03-ott
28-set
23-set
18-set
13-set
08-set
03-set
29-ago
24-ago
Peso m edio pom o g
Rapporto d/h
FORESTER
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
“aspetti positivi”
Pomo verde medio
Forma a cupola alta
Grana medio fine
Elevata compattezza dei corimbi e qualità alla coronatura
Pomo di peso medio elevato 440-745g
Buona produttività
Forte concentrazione delle raccolte
Epoca di maturazione intermedio (70-75gg dal trapianto)
MONTY
VV\
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Forma dei pomi a cupola
Colore verde scuro
Corimbi serrati
Peso medio dei pomi di 310-620 g
Medio elevata produttività
Ciclo di maturazione di 50-60 gg
Precoce fase di raccolta
Colorazione verde scuro bluastro del fogliame
Buona tolleranza delle piante alle principali avversità
Forma a cupola dei pomi
Grana medio fine
Corimbi serrati
Buona compattezza del pomo
Medio elevata produttività delle piante, peso medio dei pomi di 330-730 g
Epoca di maturazione medio precoce (50-60 gg dal trapianto)
o
o
o
o
o
o
o
o
Colorazione verde medio
Forma a cupola
Corimbi medio piccoli – serrati
Grana medio – fine
Elevata compattezza e qualità alla coronatura
Produttività buona, peso medio del pomo di 450-920 g
Ciclo medio precoce di maturazione (50-55 gg dal trapianto
Buona concentrazione delle raccolte )
NAXOS
VV\
SIRTAKI
VV\
“aspetti negativi”
Suscettibile alla batteriosi al
colletto
Vigoria elevata / eccessiva
Asse centrale molto grande
o
o
o
o
o
o
Presenza di foglioline tra i
corimbi e di cuore cavo
Presenza di cuore cavo
Asse centrale dei pomi
molto grande
FORESTER
MONTY
NAXOS
SIRTAKI
Varietà
AMAZON
ARTOST
CYCLONE
SIRCON
ARTICUS
CB 10669
HYPPO
MONALISA
NOZOMI
WC 99042
ISI 18827
NOLAN
DELICADO
EGIZIO
GINTANA
Ditta distributrice
Bejo
Bejo
Bejo
Bejo
Esasem
Esasem
Esasem
Esasem
Esasem
Esasem
Isi sementi
Isi sementi
Olter
Olter
Rijk Zwaan
Ciclo produttivo gg
70-75 gg
60-65 gg
80-85 gg
95-100 gg
95-100 gg
95-100 gg
70-75 gg
55-60 gg
55-60 gg
80-85 gg
95-100 gg
55-60 gg
55-60 gg
55-60 gg
80-85 gg
Varietà
ORIEMA (RZ 30-253)
SCARLET O'HARA
SRX 8/27
TRI 6629
TSX 8228
QUISOR
SUNTA
TEX 2703
VERDECO
RED HEAD
UG 0009
UG 0051
UG 0052
UG 0055
NIZ 17-1206
Ditta distributrice
Rijk Zwaan
Royal Seeds
Royal Seeds
Royal Seeds
Royal Seeds
Syngenta
Takii
Takii
Takii
Unigen Seeds
Unigen Seeds
Unigen Seeds
Unigen Seeds
Unigen Seeds
Vilmorin
Ciclo produttivo gg
80-85 gg
80-85 gg
55-60 gg
55-60 gg
55-60 gg
80-85 gg
55-60 gg
70-75 gg
60-65 gg
80-85 gg
80-85 gg
60-65 gg
65-70 gg
80-85 gg
70-75 gg
Ambiente
Le prove sperimentali sono state condotte in pieno campo presso il Centro Sperimentale per l’Orticoltura di Boves
(570 m. s.l.m.)
Coltura precedente pomodoro
Materiale di
propagazione
Trapianto
Piante in contenitore da 104 alveoli prodotte presso i vivai Ricca Sebastiano – Carignano – TO.
Concimazioni
Irrigazione
Trattamenti di difesa
Schema sperimentale
adottato
Trapianto effettuato in data 13 luglio 2012
Sesti di impianto cm. 90 tra le file; cm 50 sulla fila. Investimento medio 2,22 piante a mq.
Pre-aratura letame
Alla preparazione del terreno NPK(Mg-S) 15+5+20(2-20)+B+Zn + correttivo calcico magnesiaco CaO 30% MgO
8% SO3 23% Fe 1%
Alla rincalzatura: Urea
Irrigazione a pioggia; apporti idrici cadenzati a cadenza bisettimanale in relazione agli andamenti climatici registrati
in zona.
Diserbo post-trapianto Metazaclor
Insetticidi: Lambda cialotrina (2), Etofenprox (2), Bacillus thuringiensis aizawai (1)
Parcella di circa 30 piante per cultivar disposte su un’unica fila.
TSX 8228
TRI 6629
SUNTA
SRX 8-27
NOZOMI
NOLAN
MONALISA
EGIZIO
DELICADO
2.3. Rappresentazione grafica
della data di raccolta. Materiali
inseriti nel grafico in ordine
crescente di precocità.
VERDECO
UG 0051
ARTOST
TEX 2703
NIZ 17-1206
HYPPO
AMAZON
Media di cam po
UG 0052
WC 99042
UG 0055
UG 0009
SCARLET O'HARA
RED HEAD
QUISOR
ORIEMA (RZ 30-253)
GINTANA
CYCLONE
SIRCON
ISI 18827
CB 10669
ARTICUS
09-ago
19-ago
29-ago
08-set
18-set
28-set
08-ott
18-ott
EG
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55
Altezza e Diametro medi (cm)
produzione stimata ad ettaro (q)
5000
900
4500
800
3500
700
3000
600
2500
500
2000
400
1500
300
500
200
0
Altezza m edia testa cm
Diam etro m edio testa cm
30
25
10
5
Peso medio (g)
1000
1,4
1,2
20
1,0
15
0,8
0,6
0,4
0,2
Rapporto Diametro/Altezza
TR
TS I 6
M X 62
O 8 9
N 22
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27
Resa stim ata ad ettaro q
Peso m edio testa g
4000
1000
2.4. Pesi medi delle
teste; rese stimate ad
ettaro rilevate nella
prova
Materiali inseriti in
ordine di produttività.
Rapporto d/h
1,6
2.5. Diametri medi e
rapporto diametro
altezza delle teste
rilevati nella prova
Materiali inseriti in
ordine di rapporto
Diametro/Altezza.
AMAZON
VV
ARTOST
VV\
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
DELICADO
VV
o
o
o
o
HYPOO
VV
o
o
o
o
o
NOLAN
VV
o
o
o
“aspetti positivi”
Media vigoria vegetativa delle piante
Marcata uniformità della parcella
Portamento espanso
Forma rotondeggiante, leggermente appuntita
Testa compatta, peso medio di 1,4-2.,5 kg
Colorazione verde medio chiaro; interno verde chiaro
Ciclo di maturazione medio (70-75 gg dal trapianto)
o
o
o
“aspetti negativi”
Asse centrale mediamente
sviluppato
Marcata variabilità dei calibri
in campo
Media produttività
Piante di media vigoria e uniformi
o
Portamento espanso
Testa rotonda, color verde medio, molto compatta con pesi medi di
1,8-3,0 kg
Media produttività
Ciclo di maturazione medio precoce (60-65) gg dal trapianto)
Asse
centrale
sviluppato
Piante di medio elevata vigoria e uniformi
o
Portamento espanso
Testa rotonda, verde scuro, molto compatta, peso medio di 1,4-2,0
kg adatta al mercato fresco
Ciclo di maturazione precoce (55-60 gg dal trapianto)
Produttività contenuta
mediamente
Piante vigorose e uniformi
Portamento espanso
Testa rotondeggiante ,tendente ad appuntire leggermente colore
verde scuro, peso medio di 1,6-3,0 kg, elevata compattezza
Ciclo di maturazione intermedio (70-75gg) dal trapianto
Asse centrale poco sviluppato
Medio scarso vigore delle piante e elevata uniformità
o
Testa tondo - ovale, verde scuro, peso medio di 1,1-2,2 kg, elevata
compattezza
Ciclo di maturazione precoce (55-60 gg dal trapianto)
Asse centrale sviluppato
NOZOMI
VV\
ORIEMA
(RZ 30-253)
VV\
QUISOR
VV
o
o
o
o
o
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o
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o
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SUNTA
VV
TEX 2703 (rosso)
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Piante di media vigoria e uniformità elevata
o
Portamento espanso
Testa rotondeggiante, color verde medio, peso medio di 2,1-2,6 kg, di elevata
compattezza adatta al mercato del fresco
Buona regolarità dei calibri
Epoca precoce di maturazione (55-60 gg dal trapianto)
Piante uniformi di medio vigore
Portamento espanso
Testa ovale - allungata, color verde medio, molto compatta
Peso medio di 2,2-3,1kg
Ciclo di maturazione medio tardiva 80-85 gg dal trapianto
Asse centrale poco sviluppato
Medio elevata vigoria delle piante e marcata uniformità
o
Portamento espanso
o
Testa rotondeggiante, leggermente appuntita, verde chiaro, peso medio di 2,14,1 kg, medio elevata compattezza
Ciclo di maturazione medio tardivo (80-85gg dal trapianto)
Piante uniformi, di medio scarso vigore
Portamento espanso
Testa tonda ovale, colore verde chiaro, peso medio di 1,2-2,2 kg, elevata
compattezza
Elevata regolarità dei calibri
Asse centrale poco sviluppato
Epoca di raccolta precoce (55-60gg dal trapianto)
Piante uniformi di media vigoria
Portamento espanso
Testa di forma tondo ovale, colore rosso, peso medio di 1,5-2,5 kg, molto
compatta
Ciclo di maturazione intermedio (70-75gg dal trapianto)
Asse centrale poco sviluppato
Asse
centrale
mediamente sviluppato
Asse centrale sviluppato
Testa non compatta nella
parte basale
AMAZON
ARTOST
HYPPO
DELICADO
NOLAN
NOZOMI
ORIEMA
QUISOR
SUNTA
TEX
Varietà
GLORIOSA
Ditta distributrice Ciclo produttivo gg
Varietà
Ditta
distributrice
Ciclo produttivo gg
PROVIDENCE
Royal Seeds
100-105 gg
Bejo
110-115 gg
ESTORIL
Esasem
75-80 gg
SRX 8/20
Royal Seeds
75 gg
BONORA
Olter
105-110 gg
SRX 8/24
Royal Seeds
75-80 gg
CONQUISTA
Olter
75-80 gg
DAMA
Syngenta
75-80 gg
MEDIOLANUM
Olter
110-115 gg
MILA
Syngenta
90-100gg
ESTREMA
Rijk Zwaan
80-85 gg
MILETTA
Syngenta
110-115 gg
MADLENE
Rijk Zwaan
95-100 gg
PREMIUS
Syngenta
65-70gg
MANDOLINE
Rijk Zwaan
65 gg
JASPIS
Vilmorin
100-105 gg
MORAMA
Rijk Zwaan
95 gg
NIZ 14-626
Vilmorin
110-115 gg
Ambiente
Materiale di
propagazione
Le prove sperimentali sono state condotte in pieno campo presso il Centro Sperimentale per l’Orticoltura di Boves
(570 m. s.l.m.)
Coltura precedente pomodoro
Piante in contenitore da 104 alveoli prodotte presso i vivai Ricca Sebastiano – Carignano – TO.
Trapianto
Trapianto effettuato in data 13 luglio 2012
Sesti di impianto cm. 90 tra le file; cm 50 sulla fila. Investimento medio 2,22 piante a mq.
Concimazioni
Pre-aratura letame
Alla preparazione del terreno NPK(Mg-S) 15+5+20(2-20)+B+Zn + correttivo calcico magnesiaco CaO 30% MgO
8% SO3 23% Fe 1%
Alla rincalzatura: Urea
Irrigazione
Trattamenti di difesa
Irrigazione a pioggia (2 interventi a settimana)
Diserbo post-trapianto Metazaclor
Insetticidi: Lambda cialotrina (2), Etofenprox (2), Bacillus thuringiensis aizawai (1)
Schema sperimentale Parcella di circa 30 piante per cultivar disposte su un’unica fila.
adottato
MANDOLINE
PREMIUS
SRX 8/24
SRX 8/20
ESTREMA
ESTORIL
DAMA
CONQUISTA
Media di cam po
MORAMA
MADLENE
MILA
JASPIS
PROVIDENCE
NIZ 14-626
MILETTA
MEDIOLANUM
GLORIOSA
BONORA
29-ago
08-set
18-set
28-set
18-ott
28-ott
07-nov
Peso m edio testa g
1400
1200
1000
800
600
400
200
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20
Resa stimata ad ettaro (q)
Resa stim ata ad ettaro q
08-ott
6500
5500
4500
3500
2500
1500
500
Peso medio testa (g)
19-ago
Grafico 3.3.
rappresentazione grafica
degli indici di precocità
rilevati nella prova
Materiali inseriti nel
grafico in ordine
crescente di “indice di
precocità”.
Grafico 3.4. Pesi medi
dei pomi; rese
stimate a ettaro
rilevate nella prova
Materiali inseriti in
ordine di produttività.
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20
C
Altezza e Diametro medi (cm)
Diam etro m edio testa
35
30
1,9
25
20
15
10
1,7
1,5
1,3
1,1
0,9
0,7
0,5
Rapporto Diametro/Altezza
Altezza m edia testa
Rapporto d/h
2,1
“aspetti positivi”
DAMA
VVV
ESTORIL
VV\
MANDOLINE
VV \
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Piante di vigoria vegetativa medio elevata e uniformità elevate
o
Portamento espanso
Foglia fortemente bollosa adatta alle esigenze del mercato locale
Testa rotondeggiante e compatta, peso medio di 1,5-3,5 kg
Buona regolarità dei calibri in parcella
Ciclo medio precoce di maturazione (75-80 gg dal trapianto)
Medio elevata uniformità della parcella e vigoria vegetativa delle piante
o
Portamento espanso
Foglia fortemente bollosa ben rispondente alle esigenze della zona
Testa tondo appiattita, color verde medio chiaro del fogliame centrale, peso
medio di 2,2-3,4 kg, buona compattezza
Produttività prossima al valore medio di campo
Pezzature medio contenute e regolari in parcella
Ciclo medio precoce di maturazione (75-80 gg dal trapianto)
Piante uniformi e vigoria elevata
o
Portamento espanso
Foglie bollose
Colorazione verde scuro bluastro
Testa marcatamente appiattita, interno verde medio, peso medio di 2,3-3,9
kg, compatta, con foglia semi bollosa
Produttività media
Ciclo di maturazione precoce (65 gg dal trapianto)
“aspetti negativi”
Asse
centrale
mediamente sviluppato
Asse
centrale
mediamente sviluppato
Asse
centrale
mediamente sviluppato
MILA
VV\
o
o
o
o
MORAMA
VV
PROVIDENCE
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Medio elevata vigoria vegetativa ed elevata uniformità della parcella
Portamento espanso
Foglia fortemente bollosa di colore verde scuro bluastro interessante per
l’areale
Testa ovale, marcatamente appiattita, interno di colore verde medio, peso
medio di 1,2-3,2 kg, elevata compattezza
Ciclo di maturazione medio tardivo (90-100 gg dal trapianto)
Elevata uniformità di sviluppo e vigoria delle piante
Portamento espanso
Foglia verde chiaro, bollosa
Colorazione verde medio chiaro - bluastro
Testa tondeggiante, leggermente compressa ai poli, colore interno del fogliame
verde chiaro, peso medio di 2,4-4,9 kg, medio elevata compattezza
Marcata produttività delle piante
Ciclo di maturazione medio tardivo (95 gg dal trapianto)
Piante vigorose ed uniformi
Portamento espanso
Foglia fortemente bollosa di colorazione verde scuro
Testa arrotondata, colore interno del fogliame verde medio, peso medio di
1,8-3,0 kg, medio elevata compattezza
Medio marcata regolarità dei calibri
Pezzature interessanti anche ai fini commerciali
Ciclo di maturazione medio tardivo (100-105 gg dal trapianto)
o
o
o
o
o
Asse
centrale
mediamente
sviluppato
Medio
contenuta
produttività
Asse
centrale
sviluppato
Medio
marcata
variazione dei calibri
entro le staccate
Asse centrale molto
sviluppato
DAMA
ESTORIL
MANDOLINE
MILA
MORAMA
PROVIDENCE