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LA SCUOLA CHE FUNZIONA - Torino, le imprevedibili bellezze di Palazzo Reale, ... Page 1 of 2
giovedì 12 dicembre 2013 | Vai alla Prima Pagina
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11/12/2013 - VERCELLI CITTÀ - SOCIETÀ E COSTUME
LA SCUOLA CHE FUNZIONA - Torino, le imprevedibili bellezze di Palazzo Reale, per un
giorno accessibili ai ragazzi dell’Istituto Professionale Lanino - Al Re piaceva il formaggio
"piacentino"
Bellissima visita didattica, riscaldata dal caldo tepore del sole
dicembrino, al Palazzo Reale di Torino.
Nei sotterranei dell’ala di levante del Palazzo noi allievi delle classi 4D e 4E Servizi
Commerciali dell’Istituto Professionale Lanino venerdì 6 dicembre abbiamo
seguito un percorso del tutto nuovo e suggestivo visitando in particolare le Cucine
Reali.
La vita segreta delle cucine, le tradizioni culinarie così come l’arte
di presentare i cibi e le bevande sono state ripercorse in un
“viaggio nel tempo” che si è concluso con le sontuose tavole
apparecchiate nella Sala da pranzo, nel Salottino della cioccolata e
nella Stanza della prima colazione dell’appartamento settecentesco
di Madama Felicita.
Tra ghiacciaie, antichissime stufe, pentoloni, forni, ceppi e spiedi ci siamo immersi nel passato, dietro le quinte della vita di
corte, ammirando i tavoli da lavoro in cui erano esposte la frutta, la verdura e la cacciagione tanto amata
dai reali.
Abbiamo scoperto che i sovrani amavano il vino, i volatili, i pesci di fiume, il cinghiale e un unico
formaggio, il "piacentino".
Tra gli strumenti esposti nelle cucine anche duemila pezzi di rame, dalle grandi pesciere ai piccoli
stampi per dolci e biscotti.
La visita è proseguita percorrendo il piano nobile del Palazzo attraverso il sontuoso scalone d'onore,
dove si trovano le sale di rappresentanza riccamente decorate con soffitti intagliati, stucchi, dorature e
affreschi. Di grande fascino l’Armeria Reale nella Galleria del Beaumont con la spettacolare parata
di cavalli sormontati da armature assieme alla preziosa collezione d’armi, la Sala del Trono, la Sala
del Caffé, la Camera dell'Alcova di Carlo Emanuele II, l'ottocentesca Sala da Ballo e la
magnifica Scala delle Forbici di Filippo Juvarra.
Per concludere la nostra giornata torinese un po’ di relax in un luogo in cui la letteratura è di casa: il
bellissimo ed accogliente Circolo dei lettori situato nella splendida cornice settecentesca di Palazzo
Granari della Roccia.
La redazione dell’Istituto Professionale “B. Lanino”
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12/12/2013
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