Carazzolo Alberto

CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome Alberto Carazzolo
Data di nascita 1 agosto 1964 a Busto Arsizio (VA)
Qualifica Esperto Tecnico
Amministrazione Agenzia Veneta per i Pagamenti in Agricoltura – AVEPA
Incarico attuale Posizione Organizzativa Produzioni zootecniche
E-mail istituzionale [email protected]
Numero telefonico
049 770 8751
dell’Ufficio
Fax dell’Ufficio 049 770 8750
TITOLI DI STUDIO E
PROFESSIONALI ED
ESPERIENZE LAVORATIVE
Titolo di studio Laurea in Scienze Agrarie
Altri titoli di studio e
Dottore di Ricerca in scienze Zootecniche
professionali
Dal mese di ottobre 2002 lavoro in Avepa nel settore lattiero-caseario e
mi occupo principalmente delle cosiddette “quote latte”.
Faccio parte del gruppo tecnico ristretto Agea – Mipaf – Regioni per
l’applicazione del regime comunitario sulle quote latte.
Dal settembre 1997 al settembre 2002 ho lavorato come funzionario
tecnico – 6° livello - presso VENETO AGRICOLTURA, S ettore Ricerca
e Sperimentazione, passando per il primo triennio in ESAV (Ente per lo
Sviluppo Agricolo del Veneto). Nel 2000 ho frequentato un corso di
durata annuale per la gestione dei progetti e la programmazione delle
attività “Project Management” tenuto dalla ditta “Cardinis srl” di Padova,
presso Veneto Agricoltura. In Veneto Agricoltura ho gestito come
responsabile di progetto diversi progetti nell’ambito del programma
“Leader II” ed “Interreg Italia – Austria”, oltre a quelli finanziati dalla
Regione Veneto e dal Mipaf.
Esperienze professionali Dal 1996 al 1998 ho ricoperto l’incarico di professore a contratto per
(incarichi ricoperti) l’insegnamento del corso “Produzioni Animali” della Facoltà di Agraria
dell’Università di Padova nell’ambito del Diploma di Universitario
triennale in Tecnologie Alimentari - Indirizzo “Lattiero - caseario”.
Ho vinto il concorso ed ho frequentato il dottorato di RICERCA in
SCIENZE ZOOTECNICHE - VIII ciclo negli anni 1993 – 1995 presso la
Facoltà di Scienze Agrarie dell’Università di Padova e nel 1994 ho
svolto un periodo di studio e ricerca presso il "Laboratoire Infrarouge"
del Dipartimento di Biochimie de la Nutrition dell'Universitè Catholique
de Louvain (Louvain-la-Neuve, Belgio).
Ho svolto l’attività di agronomo libero professionista dal 1990 al 1992.
Ho prestato il servizio militare in qualità di Sottotenente di complemento
nel Corpo di Amministrazione dell’Esercito Italiano con mansioni di
Ufficiale addetto alla Cassa ed alla Matricola Militare.
Sono diplomato presso il liceo scientifico “A. Tosi” di Busto Arsizio (VA)
Capacità linguistiche inglese (scritto e orale ottimi), francese (orale ottimo, scritto
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[ CARAZZOLO,Alberto ]
elementare), spagnolo (orale e scritto elementari)
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[ CARAZZOLO,Alberto ]
Capacità nell’uso delle
Pacchetto Office di Windows (word, excel, powerpoint)
tecnologie
Elenco delle pubblicazioni
1) Composizione e degradabilità ruminale di alimenti zootecnici di
provenienza tropicale (Sénégal), R. Parigi-Bini, G. Xiccato, M.
Cinetto, Carazzolo A., R. Guzzinati, IX Congresso Nazionale
dell'Associazione Scientifica di Produzione Animale, 35-46 (1991).
2) Evoluzione dei processi fermentativi nell'erba di prato stabile
montano insilata con polpe secche di bietola in sili sperimentali,
G. Xiccato, R. Parigi-Bini, A. Carazzolo e M.E. Cossu (1993), "Atti
XXVIII Simposio Internazionale di Zootecnia", Milano, 495-506.
3) Conservazione e utilizzazione zootecnica dell'erba di prato
polifita montano insilata con polpe secche di bietola, R. ParigiBini, G. Xiccato, M. Cinetto, Carazzolo A., M.E. Cossu, X Congresso
Nazionale dell'Associazione Scientifica di Produzione Animale, 135140 (1993).
4) Effetto della concentrazione energetica e della grassatura della
dieta sulle prestazioni delle coniglie fattrici, R. Parigi-Bini, A.
Dalle Zotte, Carazzolo A., M.E. Cossu, X Congresso Nazionale
dell'Associazione Scientifica di Produzione Animale, 557-562 (1993).
5) The effect of silo type and dry matter content on the maize
silage fermentation process and ensiling loss, G. Xiccato,
Carazzolo A., M. Cinetto, A. Dalle Zotte e M.E. Cossu (1994). Animal
Altro (partecipazione a convegni
Feed Sci. and Techn., (49), 311-323.
e seminari, pubblicazioni,
collaborazione a riviste, ecc., ed
ogni altra informazione che il
dipendente ritiene di dover
pubblicare)
6) Effect of age, sex, and transportations on the composition and
sensory properties of rabbit meat, (1994) G. Xiccato, R. ParigiBini, A. Dalle Zotte, Carazzolo A., Atti 40th Int. Congress on Meat
Science and Technology, The Hague, 28/8-2/9.
7) Effects de differents niveaux de fibre alimentaire sur l'utilisation
digestive et la qualitè bouchere chez le lapin, R. Parigi-Bini, G.
Xiccato, A. Dalle Zotte, Carazzolo A., (1994), 6èmes Journées de la
Recherche Cunicole en France, La Rochelle, 6-7 dicembre, vol. 2,
347-354.
8) Evaluation in vitro de la valeur nutritive des aliments pour
lapins. Efficacitè de differents enzymes digestifs G. Xiccato,
Carazzolo A., M. E. Cossu, R. Carabaño, M. Ramos (1994), 6èmes
Journées de la Recherche Cunicole en France, La Rochelle, 6-7
dicembre, vol. 2, 375-383.
9) Kenaf e sorgo da fibra nella lettiera per broiler G. Xiccato,
Carazzolo A., T. De Marco, R. Rongaudio (1995), L'Informatore
Agrario, 15, 55-62.
10) Effect of dietary energy level, addition of fat and physiological
state on performance and energy balance of lactating and
pregnant rabbit does, G. Xiccato, R. Parigi Bini, A. Dalle Zotte,
Carazzolo A.,M. E. Cossu (1995), Animal Science, 61, 378-398.
11) Metodo Europeo di riferimento per la determinazione in vivo
della digeribilità di diete per conigli J. M. Perez, F. Lebas, T.
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[ CARAZZOLO,Alberto ]
Gidenne, L. Maertens, G. Xiccato, R. Parigi Bini, A. Dalle Zotte,
Carazzolo A., M. E. Cossu, M. J. Villamide, R. Carabaño, M. J.
Fraga, M. Ramos, F. Blas, J Fernandez, L. Falcao e Cunha, J. Freire
(1995), ZNA, 22, 47-51.
12) European reference method for in vivo determination of diet
digestibility in rabbits, Perez J. M., Lebas F., Gidenne T.,
Maertens L., Xiccato G., Parigi Bini R., Dalle Zotte A., Carazzolo A.,
Cossu M. E., Villamide M. J., Carabaño R., Fraga M. J., Ramos M.,
Cervera C., Blas E., Fernandez J., Falcao e Cuña L., Bengala Freire
J. (1995), World rabbit science, 3 (1), pag. 41-43.
13) Effecto de la epoca de cosecha sobre la composition quimica y
las caracteristicas de fermentacion del silo de planta entera de
soja, Xiccato G., Cossu M. E., Carazzolo A., (1995), Atti del
Congreso Nacional de Soja. II reunion Nacional de Oleaginosos.
Pergamino (Buenos Aires, Argentina) 24-27/10/95.
14) Effetto del piano alimentare post-svezzamento sulle
prestazioni riproduttive delle giovani coniglie Parigi Bini R.,
Battaglini M., Xiccato G., Castellini C., Dalle Zotte, A. Carazzolo
A.(1995), Atti XI Congresso Nazionale Associazione Scientifica di
Produzione Animale, Grado (GO), 19-22 giugno, 131-132.
15) Composizione e degradabilità ruminale di alimenti zootecnici
di provenienza tropicale (Sénégal). II contributo sperimentale, R.
Parigi-Bini, G. Xiccato, Carazzolo A., R. Guzzinati, G. G. Pafou
(1995). ZNA, 21, 187-199.
16) Analisi e controllo di qualità degli alimenti per spettrometria
nel vicino infrarosso (NIRS), tesi bibliografica del 2° anno di
Dottorato di Ricerca in Scienze Zootecniche (VIII ciclo; 1992-1995)
17) Ricerche sull'applicazione della Spettrometria nel vicino
infrarosso (NIRS) all'analisi di alimenti per uso zootecnico, tesi
sperimentale finale del Dottorato di ricerca in Scienze Zootecniche
(VIII ciclo; 1992-1995)
18) European Ring-Test on the chemical analyses of feed and
faeces: influence on the calculation of nutrient digestibility in
rabbits, Xiccato G, Carazzolo A., Cervera C., Falcaõ E Cunha L.,
Gidenne T., Maertens L., Perez J. M., Villamide M. J. (1996), Tolosa
(Francia), 9-12 luglio, 293-297.
19) Effect of remating interval and diet on the performance and
energy balance of rabbit does, Parigi Bini R., Xiccato G., Dalle
Zotte A., Carazzolo A., Castellini C., Stradaioli G. (1996) Tolosa
(Francia), 9-12 luglio, 253-258.
20) Insilamento e valore nutritivo del Kenaf (hibiscus cannabinus),
Xiccato G., Carazzolo A., Trocino A. e Cossu M. E. (1996), Atti del L
Congresso Nazionale S.I.S.Vet., Perugia, 25-28 settembre, 543-544.
21) Pre-appassimento e qualità dell'insilato di erba di prato
montano, Trocino A., Parigi Bini R., Carazzolo A., Cossu M. E. e
Queaque P. I. (1997) Atti del XII Congresso Nazionale
dell'Associazione Scientifica di Produzione Animale, Pisa, 23-26
giugno (in corso di pubblicazione).
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[ CARAZZOLO,Alberto ]
22) Valutazione nutrizionale di mangimi per conigli mediante
analisi NIRS, in collaborazione Xiccato G., Carazzolo A., Trocino A.
e Meurens M. (1997) Atti del XII Congresso Nazionale
dell'Associazione Scientifica di Produzione Animale, Pisa, 23-26
giugno
23) L'uso delle polpe insilate di bietola in sostituzione del silomais
nell'alimentazione del vitellone da carne, Convegno Co. Zo. Ve.,
Ospedaletto Euganeo (PD), 5 giugno 1997
24) Contributo sperimentale al controllo di qualità nel settore
oleicolo attraverso la spettrometria per riflettanza nel vicino
infrarosso (NIRS), Convegno “LabFood 2000”, 15-16 giugno 1998,
Collegio Gallio, Como
25) L’Olivo nel Veneto. 1. Aspetti varietali e tecnici - Scheda di
divulgazione di Veneto Agricoltura (aprile 1999).
26) L’Olivo nel Veneto. 2. Tecniche per la qualità - Scheda di
divulgazione di Veneto Agricoltura (aprile 1999).
27) Wilting effect on fermentation characteristics and nutritive
value of mountain permanent meadow grass silage, Xiccato G.,
Parigi Bini R., Carazzolo A., Trocino A., Cossu M. E., Annales de
Zootecnie, 1998, 47, 279-291
28) Le razze allevate ne “L’allevamento ovicaprino nel Veneto. Analisi
e prospettive di un settore ricco di storia”. Ed. Veneto Agricoltura,
aprile 1999
29) La trasformazione, i prodotti, i caseifici ne “L’allevamento
ovicaprino nel Veneto. Analisi e prospettive di un settore ricco di
storia” Ed. Veneto Agricoltura, aprile 1999
30) Nutritive evaluation and ingredient prediction of compound
feeds for rabbits by Near-Infrared Reflectance Spectroscopy
(NIRS), Xiccato G., Trocino A., Carazzolo A., Meurens M., Martens
l., Carabaño R., , Animal Feed Science and Tecnology, 1999, 77,
201-212
31) NIRS applications in Virgin olive oils quality control in Veneto
Region, Carazzolo A, Conte L., Pavan O., Tonutti P., Meurens M.,
9th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, Verona,
13-18/06/99
32) Preliminary observations on outdoor sow breeding, Carazzolo
A, Chiericato G. M., Rongaudio R., XIII Congresso Nazionale
dell'Associazione Scientifica di Produzione Animale, (567-569)
Piacenza, 21-24/06/99
33) Use of fresh buttermilk to reconstitute milk replacers and
effects on calf performance and veal quality, Xiccato G.,
Carazzolo A., Trocino A., Cossu M. E., XIII Congresso Nazionale
dell'Associazione Scientifica di Produzione Animale, (578-580)
Piacenza, 21-24/06/99
34) Produzione di carta chemi-meccanica a base di kenaf
nazionale, Xiccato G., Carazzolo A., Congresso Società italiana di
Agronomia, Padova, 21-23/09/99
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35) Qualità degli oli extravergini di oliva Veneti, Carazzolo A., Conte
L., Pavan O., Tonutti P. l’Informatore Agrario (1999), 4 , 115-120
36) Reproductive performances of outdoor reared sows, Carazzolo
A, Schiavon S., Bittante G., XIV Congresso Nazionale
dell'Associazione Scientifica di Produzione Animale, (326-328)
Firenze, 12-15/06/01
37) Group rearing and maize grain supplementation in veal calf
production: effects on growth performances, carcass and meat
quality, Xiccato G., Trocino A., Sartori A., Queaque P.I., Carazzolo
A., XIV Congresso Nazionale dell'Associazione Scientifica di
Produzione Animale, (281-283) Firenze, 12-15/06/01
38) L’allevamento del suino all’aperto, Bondesan V, Carazzolo A.,
2001, Veneto Agricoltura ed
.
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