Speisekarte zum Downloaden

Transcript

Speisekarte zum Downloaden
Legende Allergene Inhalte
A (Gluten) - B (Krebstiere) - C (Ei) - D (Fisch) - E (Erdnuss) - F (Soja) - G (Milch oder Laktose)
H (Schalenfrüchte Nuss) L (Sellerie) - M (Senf) - N (Sesam) - O (Sulfite) - P (Lupinen) - R (Weichtiere)
AUS DEM SUPPENTOPF und zur VORSPEISE
Soups - Minestre
Starters - Anitpasti
Klare Rindssuppe mit Frittaten und Schnittlauch (A,C,F,G,L)
€
3,10
€
3,30
€
3,60
€
3,60
Bouillon with sliced pancakes and chive
Brodo di manzo con striscioline di crêpes con l’erba cipollina
Klare Rindssuppe mit Grießnockerl und Schnittlauch (A,C,F,G,L)
Bouillon with semolina dumpling and chive
Brodo di manzo con gnocchetti di semolino con l’erba cipollina
Tomatencremesuppe mit Obershaube (A,B,G,L,O)
Cream of tomatoe
Vellutata di pomodore
Knoblauchcremesuppe mit Brotcroutons (A,G,L,O)
Cream of garlic (soup) with croutons
Crema d’aglio con crostini
Hausgebeizter Saibling mit Krenmousse,
Honig-Senfsauce und Gebäck (A,C,G,M,O)
€ 9,50
Smoked char with horseradish-mousse, honey-mustard sauce and bread
Salmerino affumicato, condimento al rafano, salsa alla miele e senape e pane
Gebackene Schafskäsewürfel
Schafskäsewürfel mit bunter Salatgarnitur (A,C,G,O)
€ 7,50
Fried sheep’s cheese with mixed salad
Pecorino fritto con insalata mista
Saure Essigwurst mit Essig-Öl Marinade, Zwiebel und Schwarzbrot (A,L,M,O)
Sausage with vinegar and oil, onion and brown bread
Salumi marinati con cipolla e pane
€ 7,90
SALATE
Salads – Insalate
FISCHERS GLÜCK (B,D,G,M,O)
€ 14,60
Tomaten-Rucola-Salat mit Filet vom Maltataler Saibling aus dem eigenen Teich
und in Knoblauch gebratene Riesengarnelen, mit Parmesanspänen garniert
Tomato and rucola salad with grilled filet of Carinthain trout and garlic shrimp
Filetti di trota carinzia e gamberetto alle insalate al pomodoro e rucola
CHEFSALAT – Chef’s salad – Insalata dello chef (A,C,L,M,O)
€ 11,30
Gegrillte Streifen vom Ribeye Steak auf gemischten Salaten der Saison
mit knusprigen Speckstreifen
Pieces of Ribeye steak on mixed salad, with crunchy bacon stripes
Insalate miste con costata di manzo e pancetta croccante
STEIRER
STEIRERER-SALAT (A,C,M,O)
Putenstreifen in Kürbiskernpanier auf buntem Blattsalat mit Kürbiskernöl € 9,20
Pieces of chicken baked with pumpkin seeds on leafy salad with pumpkin seed oil
Petto di pollo fritto con semi di zucca alle insalate a foglie con olio di semi di zucca
OFENKARTOFFEL „RUSTIKAL“ (G,M,O)
auf buntem Blattsalat mit Sauerrahmcreme und gebratenem Speck
€ 8,90
Roast potato on leafy salad with sourcream and grilled bacon
Patata arrosto alle insalate a foglie con salsa alla panna acida e pancetta croccante
OFENKARTOFFEL „VERDE” (G,M,O)
auf buntem Blattsalat mit Schafskäse und grünem Pesto
€ 8,90
Roast potato with sheep’s cheese and Genoese sauce on leafy salad
Patata arrosto con pecorino e pesto genovese alle insalate a foglie
GEMISCHTER SALAT mit Salaten der Saison (G,L,M,O)
€ 3,60
Mixed salad - Insalate miste
GRÜNER SALAT mit Essig-Öl Marinade (M,O)
€ 3,20
Leafy salads with oil and vinegar dressing - Insalate a foglie con condimento con olio e aceto
SALAT MELEÈ mit Hausmarinade (C,G,M,O)
Blattsalate, Tomaten, Gurken und gekochtes Ei bunt gemischt
Leafy salads, tomatoes, cucumber and boiled egg with house dressing
Insalate a foglie, pomodori e cetrioli con condimento alla casa
€ 3,90
Hauptgerichte
Für 2 Personen - for two – per due persone:
HAUSPLATTE „MALTATAL“
(A,C,G,L,M)
€ 35,90
Gegrilltes Rind-, Schweine- und Putenfleisch, Wiener Schnitzerl,
Pommes Frites, Gemüse, dazu cremige Schwammerlsauce und Früchtespieße
Mixed grill, fried pork cutlets, French fries, vegetables, creamy mushroom sauce, fruit skewer
Carne mista alla griglia, scaloppine di maiale, patatine fritte, verdure, salsa ai funghi e spiedi di frutto
JÄGERSCHNITZEL vom Schwein mit Schwammerlsauce
dazu Kartoffelkroketten und Preiselbeeren (A,G,M,O)
€ 11,70
Grilled pork cutlet with creamy mushroom sauce, potato croquets and cranberry sauce
Scaloppina di maiale alla griglia con salsa ai funghi, crocchetti di patate e mirtilli rossi
GRILLTELLER mit Pommes Frites (G,M,L)
€ 12,90
Rind-, Schweine- und Putenfleisch, Würstel, Speckscheibe, Würzbutter und Grillsauce
Cutlets of beef, pork and turkey, sausage, bacon, with French fries
Medaglioni di manzo, maiale e tacchina, salsicciotto, lardo, con patatine fritte
SCHNITZEL „WIENER ART“ vom Schwein, dazu Pommes Frites (A,C)
€ 10,80
Fried pork cutlet with French fries
Scaloppina di maiale alla viennese, impanata e fritta con patatine fritte
CORDON BLEU vom Schwein, dazu Pommes Frites und Preiselbeeren (A,C,G)
€ 12,40
Fried pork cutlet filled with ham and cheese, with French fries and cranberry sauce
Scaloppina di maiale al prosciutto e formaggio, impanata e fritta con patatine fritte e mirtilli rossi
KNUSPRIGE ENTENBRUST (A,C,E,F,G)
€ 14,20
Auf asiatischem Wok-Gemüse mit Eiernudeln
Roast duck on Asian Wok vegetables with egg noodles
Anatra all’arrosto con verdure in una salsa asiatica e pasta all’uovo
PFEFFERSTEAK (A,C,G,L,M)
Rinderfilet in Pfefferrahmsauce mit hausgemachten Kartoffel-Kräuterlaibchen
und frischem Gemüse der Saison
Beefsteak with green pepper corns, homemade bernese roast potatoes and fresh vegetables
Filetto di manzo con pepe verde, patate grattugiate alle bernese e verdure fresco
€ 25,90
FARMERSTEAK Rinderfilet mit gebratenem Maiskolben (A,C,G)
€ 24,10
dazu Grilltomate, würzigen Potatoe Wedges und Kräuterbutter
Beefsteak grilled with fried corn on the cob, grilled tomato, potatoe wedges and herb butter
Filetto di manzo al forno con pannocchia di granturco al forno, pomodoro alla griglia,
patatine fritte e burro alle erbe
RIB EYE STEAK CARINZIA - gegrillt, mit Speck, Kräuterbutter und Grillsauce
dazu frisches Gemüse der Saison und Potatoe Wedges (A,C,G)
€ 18,90
Entrecote grilled with onion and bacon, with vegetables and potatoe wedges
Entrecote alla griglia con cipolla e pancetta, con verdure e patatine fritte
„PFIFF“ - REINDL (A,C,G,L)
zartrosa gebratene Schweinemedaillons mit Schwammerlsauce,
hausgemachten Spätzle und frischem Gemüse nach Saison
Pork medallions in a creamy mushroom sauce with house made little dumplings and vegetables
Medaglioni di maiale con crema ai funghi e gnocchetti di farina (spetzli) e verdure
€ 14,70
Hausgemachte “Kärntner Kasnudel”
mit einem Beilagensalat (A,G,L,O)
€
9,70
€
8,10
€
8,50
Housemade Carinthian white cheese noodles
with leafy salads
Taglierini alla ricotta con insalate a foglie
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE (A,C,G,L)
mit Fleischsauce – with meat sauce
KÄSESPÄTZLE – mit Zwiebel, Speck und Knoblauch (A,C,G)
Tiny dumplings with cheese, onion, bacon and garlic
Speztli con formaggio, cipolla, lardo e aglio
MIESMUSCHELN (A,F,L,O,R)
€ 13,90
in Weißwein-Wurzelgemüsesud dazu Knoblauchbrot
Mussels in white wine-vegetable stock with white garlic bread
Cozze brasate in vino bianco e brodo di verdure con pane
SAIBLINGSFILET in KNUSPERPANIER (A,C,D,G,L)
€ 16,90
Fisch aus dem eigenen Teich - dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Tartare
Fried fillet of Carinthian trout, potatoes and tatare sauce
Filetti di trota impanata e fritta con patate e salsa tartara viennese
FILET vom MÅLTINGER SAIBLING (A,C,D,G,L,O)
Fisch aus dem eigenen Teich gegrillt dazu Gemüserahmnudel
Grilled fillet of Carinthian trout, tagliatelle with cream vegetables and herbs
Filetti di trota con tagliatelle alla crema d’erbe e verdure
€ 16,90
For the children – Per gli bambini
ROCKER WÜRSTCHEN mit Pommes Frites
€ 4,80
Sausage with French fries
Salsicciotto con patatine fritte
GARFIELD - Spaghetti
mit Fleischsauce oder Tomatensauce (A,C,L)
€ 4,80
Spaghetti with meat sauce or tomato sauce
Spaghetti alla bolognese o alla napoletana
PUMUCKL
€ 5,70
Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites (A,C)
Fried pork cutlet with French fries
Scaloppina di maiale alla viennese, impanata e fritta con patatine fritte
DONALD DUCK (A,C)
€ 4,90
Chicken Nuggets vom Hühnerfleisch mit Pommes Frites
PLUTO (A,C,G,L)
€ 5,90
Naturschnitzerl von der Pute mit Sauce und hausgemachten Spätzle
turkey cutlet with sauce and little dumplings
Scaloppina di pollo alla griglia con salsa e gnocchetti di farina
Portion Pommes Frites mit Ketchup
€ 2,90
SPONGEBOB PALATSCHINKE (A,C,G)
1 Stück gezuckert mit hausgemachtem Apfelmus
€ 2,70
Pancake with sugar and apple puree
Crêpes con zucchero e passata di mele
PIZZEN
MoMo-Sa ab 17.00 Uhr – Sonntag ab 12:00
12:00
Pizza „BAMBINO“ - (Kinderpizza mit Salami oder Schinken) (A,F,G)
€ 4,90
Tomatensauce, Schinken oder Salami, Käse
Tomato sauce, ham or salami, , cheese
Salsa al pomodoro, prosciutto o salami, formaggio
Pizza „MARGHERITA“ (A,G)
€ 6,80
Tomatensauce, Käse
Tomato sauce, cheese
Salsa al pomodoro, formaggio
Pizza „QUATTRO STAGIONI“
STAGIONI (A,F,G,R)
€ 8,80
Tomatensauce, Schinken, Champignons, Muscheln, Artischocken, Käse
Tomato sauce, ham, mushrooms, mussels, artichokes, cheese
Salsa al pomodoro, prosciutto, champignon, cozze, carciofi, formaggio
Pizza „CAPRICCIOSA“ (A,F,G)
€ 8,10
Tomatensauce, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Käse
Tomato sauce, ham, mushrooms, artichokes, olives, cheese
Salsa al pomodoro, prosciutto, champignon, carciofi, olive, formaggio
Pizza „CALZONE“ (gefüllte Pizza) (A,F,G)
€ 8,40
Tomatensauce, Schinken, Champignons, Pfefferoni, Salami, Käse
Tomato sauce, ham, mushrooms, pepperoni, salami, cheese
Salsa al pomodoro, prosciutto, champignon, peperoni, salame, formaggio
Pizza „PROSCIUTTO“ - Tomatensauce, Schinken, Käse
(A,F,G)
€ 7,80
Tomato sauce, ham, cheese
Salsa al pomodoro, prosciutto, formaggio
Pizza „DELLA CASA“ (Hauspizza) (A,C,F,G)
€ 8,80
Tomatensauce, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Pfefferoni, Ei, Käse
Tomato sauce, ham, salami, mushrooms, artichokes, pepperoni, egg, cheese
Salsa al pomodoro, prosciutto, salame, champignon, carciofi, peperoni, uovo, formaggio
Pizza „SALAMI“ - Tomatensauce, Salami, Käse (A,G)
€ 7,80
Tomato sauce, salami, cheese
Salsa al pomodoro, salame, formaggio
Pizza „FRUTTI DI MARE“(A,B,G,R)
Tomatensauce, Miesmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Zwiebel, Knoblauch, Käse
Tomato sauce, mussels, cuttlefish, shrimps, onion, garlic, cheese
Salsa al pomodoro, cozze, seppia, gamberetti, cipolla, aglio, formaggio
€ 9,50
Pizza „RUSTIKALE“(A,G)
€ 8,20
Tomatensauce, Speck, Salami, Zwiebel, Pfefferoni, Käse
Tomato sauce, bacon, salami, onion, pepperoni, cheese
Salsa al pomodoro, pancetta, salame, cipolla, peperoni, formaggi
Pizza „BOLOGNESE“ (A,G,L)
€ 7,80
Tomatensauce, Fleischsauce, Käse
Tomato sauce, meat sauce, cheese
Salsa al pomodoro, salsa alla bolognese, formaggio
Pizza „DIABOLO“ (scharf – hot – forte) (A,D,G)
€ 8,10
Tomatensauce, Salami, Zwiebel, Sardellenfilets, Pfefferoni, Käse
Tomato sauce, salami, onion, anchovies, pepperoni, cheese
Salsa al pomodoro, salame, cipolla, acciughe, peperoni, formaggio
Pizza „PFIFF“„PFIFF“- bunt gemischt belegt - Tomatensauce, Käse (A,F,G)
€ 8,80
Filled varied – tomato sauce, cheese
Guarnizione mista – salsa al pomodoro, formaggio
Pizza „TONNO“ (A,D,G)
€ 8,90
Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebel, Paprika, Mais, Käse
Tomato sauce, tuna, onion, Green Peppers, sweet corn, cheese
Salsa al pomodoro, tonno, cipolla, paprica, granturco, formaggio
Pizza „STRADA DEL SOLE“ (A,F,G)
€ 8,90
Tomatensauce, Schinken, Salami, Champignons, Zwiebel, Paprika,
Pfefferoni, Käse, Parmesan
Tomato sauce, ham, salami, mushrooms, onion, Green Peppers, pepperoni, cheese, parmesan
Salsa al pomodoro, prosciutto, salame, champignon, cipolla, paprica, peperoni, formaggio, parmigiano
Pizza „VERDURE“ (A,G)
€ 7,60
Tomatensauce, Paprika, Gemüse, Champignons, Käse
Tomato sauce, Green Peppers, vegetables, mushrooms, cheese
Salsa al pomodoro, paprica, verdure, champignon, formaggio
Pizza „FORMAGGIO MISTA” (A,G)
€ 8,80
Tomatensauce, Gorgonzola, Camembert, Schmelzkäse
Tomato sauce, gorgonzola, camembert, cheese
Salsa al pomodoro, gorgonzola, camembert, formaggio
Pizza „HAWAII” (A,F,G)
Tomatensauce, Schinken, Ananasstücke, Käse
Tomato sauce, ham, pieces of pineapple, cheese
Salsa al pomodoro, prosciutto, ananas, formaggio
Alle Pizzen sind auch klein erhältlich – abzgl. € 0,70
(small pizza less € 0,70 / pizza piccola meno € 0,70)
€ 8,50
Zum Dessert
sweets – dolce
KÄRNTNER EISREINDLING (A,C,G,H,O)
€ 5,90
mit Nüssen, Rosinen und Honig auf Beerenragout, mit Schlagobers
Icecream cake with raisins, nuts and honey with mixed berry ragout and whipped cream
Semifreddo alla Carinziana con uva passa, noci e miele, bacche e panna
MOHR IM HEMD mit Vanilleeis, (A,C,F,G,H,N)
Schokoladesauce, Mandeln und Schlagobers
€ 4,30
Steamed chocolate flan with vanilla ice-cream,
chocolate sauce and whipped cream
Torta alla chioccolata con gelato di vaniglia,
salsa al cioccolato e panna
EISPALATSCHINKE mit 1 Kugel Vanilleeis, (A,C,G,H)
Schokoladesauce und Mandelsplitter
€ 4,30
Pancake with vanilla ice-cream, chocolate sauce, almonds
Crêpes con gelato di vaniglia, salsa al cioccolato, mandorle
WARMER APFELSTRUDEL mit Schlagobers (A,C,G,H,O)
€ 2,80
Strudel di mele caldo con panna
Warm apple strudel with whipped cream
KAISERSCHMARRN mit Zwetschkenröster (A,C,G,O)
große Portion
€ 8,30
Browned omelette with praised plums
Omelette rosolate con prugne cotte
kleine Portion
€ 6,60
Weitere Eisdesserts
entnehmen
Sie bitte der Eiskarte.