street food non è sinonimo di cibo scadente, ma di antica tradizione

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STREET FOOD
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<< street food non è sinonimo di cibo scadente, ma di antica tradizione
di strada che affonda le sue radici nell’alta qualità e in prodotti
continuamente ricercati>>
I.G.
ANTICA PIZZERIA NAPOLETANA
Classica 1/2metro
Schiacciatina (olio,sale,rosmarino)
Marinara (pom.,aglio,olio,acciughe,origano)
Margherita (pom.,mozz.,basilico,grana)
Bufalina (pom.,mozz. di bufala,basilico)
Regina Margherita (filetto di pom.,bufala,basilico)
Faina (schiacciatina con crudo)
Wurstel e Patate (pom.,mozz.,wurstel,patatine fritte)
Napoli (base margherita,acciughe,origano,olive)
Diavola (base margherita,salame piccante)
Romana(base margh.,acciughe,olive,capperi,origano)
Suzanna (mozz.,panna,cotto,mais)
Prosciutto e Funghi (base margh.,cotto, funghi)
Capricciosa(pom.,mozz.,cotto,salame,funghi,carciofi,olive)
Ortolana(base margh.,melanz.a fungh,zucch.spadell.,peper.)
Cafona (mozz.,scarola saltata,olive,capperi,salsiccia)
Salsiccia e Friarielli (mozz.,friarielli saltati,salsiccia,olio)
Caprese (pomini,mozzarella di bufala,basilico)
Trevigiana (pom.,mozz.,radicchio,pancetta)
4Formaggi (bianca)
Puttanesca (mozz.,sugo alla puttanesca)
Tonno e Cipolla (pom.,mozz.,tonno,cipolla)
Parmigiana (pom.,mozz.,melanzane fritte,grana)
Messicana (base margh.,fagioli,salsicc.,cipolla,olio piccante)
Delicata (base margherita,taleggio,bacon)
Giò (speck,bufala,briè,porcini)
Nutella
(Pizza Baby a richiesta,secondo disponibilità)
SPECIAL PIZZE D.O.C.
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(pom.,patate al forno,pancetta,olio piccante,provola affumicata)
De Sica
(bordo ripieno di ricotta,bufala,porcini,salsiccia,pachino,basilico)
Special 50
(bordo ripieno di ricotta,base margherita,porcini,
crema formaggi mix, crudo,rucola,scaglie di grana)
De Filippo
(bordo ripieno di ricotta,pom.,bufala,porcini,salsiccia,crudo,
uova all’occhio di bue)
Totò
(bordo ripieno di ricotta,salamino,melanzane,funghi,provola,
mozzarella)
AGGIUNTE
Verdure Crude
Verdure Cotte (fritte o grigliate)
Salame,Cotto,Salsiccia;Philadelphia,Stracchino
Bufala,Bresaola,Crudo,Speck,Patate arrosto
PIZZE FRITTE D.O.C.
Classica
(pomodoro,mozzarella,basilico)
Montanara
(sugo,pomodorini,parmigiano,basilico)
Napoli
(ricotta,mozzarella,pomodoro)
Scarola
(ricotta,scarole,salsiccia,olive,mozzarella)
Friarielli
(ricotta,friarielli,salsiccia,mozzarella)
Diavola
(ricotta,salamino,pomodoro,mozzarella)
Calzone
(pom.,mozz.,salame dolce,cotto,ricotta,pepe nero)
PANUOZZO DI GRAGNANO
(IL VERO)
Pulcinella (salsiccia,friarielli,provola)
Gragnano (scarola,melanz. grigliate,crudo,grana,provola)
Classico (crudo,mozzarella di bufala)
Vesuvio (funghi,pancetta,provola)
0442 (salsiccia,patatine,peperoni,tabasco,provola)
Totò (salamino piccante,melanzane a funghetti,provola)
Medio
Super
CALZONI MAXI RIPIENI
Mergellina (salsiccia,provola,melanzana a funghetti)
Tric- Trac (salamino,pomodoro,mozzarella)
Minerva (cotto,mozzarella,pomodoro)
Patriot (wurstel,provola,salamino,melanzane)
Capri By Night (crudo,mozzarella,pomodorini,basilico)
Nagasaky (hamburger,patat.,mozz.,pepperoni,tabasco,maionese)
Atomic (salsiccia,peper.,funghi,cipolla,patat.,maion.,ketchup)
Hiroshima (pancetta,mozzarella,fagioli alla messicana,
cipolla,salsiccia,tabasco,salsa piccante)
PANINI E PIADINE
Pulcinella (salsiccia,friarielli,provola)
Sorrento (hamburger,provola,patate fritte)
0442 (pancetta,provola,patate al forno,grana)
Pompei (crudo,salsiccia,insalata,melanzane arrosto)
Amalfi (wurstel,provola,patatine)
Capri (hamburger,provola,bacon,funghi)
Street (cotoletta,patatine,insalata,pom.,grana,maionese)
Ventotene (wurstel,formaggio fuso,patat.,mozz.,bacon,ketch,maion.)
Willis Tower
Panino con doppio hamburger di Black Angus da 500gr,bacon,formaggio
fuso,provola,cipolla,tutte le nostre verdure saltate in padella
(zucchine,peperoni,funghi,melanzane),ketchup,maionese,tabasco
Componi il PANINO come vuoi tu!
De Sio (tonno,mozzarella,insalata,maionese,pomodoro)
Fabrizi (Philadelphia,speck,rucola)
De Curtis (cotoletta,patatine fritte,formaggio fuso,ketch.,maion.)
Loren (salsiccia,peperoni,cipolla,formaggio fuso,tabasco,maion.)
De Filippo (crudo di Parma,bufala,pomodoro,basilico)
Sordi (salsiccia,lardo,stracchino,peperoni,melanzane)
Componi la PIADINA come vuoi tu!
CUCINA STREET FOOD
ANTIPASTI
Parmigiana di melanzane
Crudo e Bufala
Bresaola,rucola,grana,pomini e aceto balsamico
Caprese (bufala,pomodoro,basilico)
PRIMI PIATTI
Pennetta all’arrabbiata
Gnocchi alla sorrentina
Spaghetti o penne con pomodoro e basilico
Lasagne napoletane al ragù
SECONDI PIATTI
Salsiccia e friarielli in padella
Cotoletta alla viennese con patate fritte o al forno
Cotoletta di pollo alla milanese con patate fritte o al forno
SECONDO DEL GIORNO (chiedere al personale)
INSALATONE
La caponata
[ piatto con oltre 150 anni, tipico di Mergellina e Castellammare di Stabia ]
(fresella bagnata di orzo e grano con acciughe, olive, origano, aglio,
pomodorino, cipolla, melanzana arrostita)
La Classica
(insalata verde o brasiliana, rucola, radicchio, carote, mais,pomodorini)
La Gustosa
(verdura classica, olive, formaggio, tonno)
La Saporita
(verdura classica, pollo fritto, bufala, olive)
La Completa
(verdura classica, olive, tonno, bufala, pollo, formaggio, funghi)
CONTORNI
Patatine fritte
Patate rosolate
Insalata verde o mix
Melanzane a funghetto
Melanzane alla scapece
Funghi trifolati
Peperoni in padella con olive taggiasche
Pane
IL FRITTO STREET FOOD
Crocchè di patate
Patatine fritte
Hot dog
Hot dog fritto
Arancino al ragù
Crocchette di pollo (5pz.)
Chele di granchio (4pz.)
Olive ascolane (6pz.)
Mozzarelline panate (6pz.)
Polpette di melanzane (5pz.)
Cartoccio di frittelle (10pz.)
Ali di pollo piccanti (6pz.)
Jalapeno rossi (3pz.)-peperone ripieno piccantissimo
Mix fritto Napoli
BIBITE ANALCOLICHE
Acqua naturale 1 lt.
Acqua naturale ½ lt.
Acqua gassata 1 lt.
Acqua gassata ½ lt.
Acqua tonica
Fanta lattina
Sprite lattina
Lemonsoda lattina
The pesca lattina
The limone lattina
Coca Cola lattina
Coca Cola alla spina media (0,3 cl)
Coca Cola alla spina grande (0,4 cl)
Red Bull lattina
Succo di frutta (vari gusti)
ALCOLICI E VINI
STREET BIRRERIA
DOLCI E DESSERT
Pastiera
Caprese
Babà (classico al rhum o con crema pasticcera)
Delizia al limone
Tiramisù
Cannolo Siciliano