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PER A EMPORTAR
BORN, RIVERA
SANTA CATERINA
BARCELONETA
ENVIO SIN CARGO
PEDIDO MINIMO 10 EUROS
ENTRANTES
ENSALADA MIXTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Variado de lechugas, maíz, tomate, olivas y zanahoria
ENSALADA DE POLLO CESAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,00
Lechuga, virutas de queso parmesano, picatostes, pollo salteado al romero y salsa cesar
ENSALADA BUON APPETITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50
Variado de lechugas, rúcula , queso de cabra, piñones, uva pasa y viñagreta de miel
ENSALADA DEL TANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Espinacas, champiñones, panceta crujiente, cherry y mozzarella de búfala
ENSALADA DE SALMON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Lechugas, rúcula, salmón ahumado, aguacate, pasas, tomate cherry
y aliño de miel y cítricos
CAPRESE DE BÚFALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90
Mozzarella fresca de búfala campana acompañada de tomate y salsa pesto
BERENJENA A LA “PARMIGIANA” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50
Pastel de berenjenas gratinado con queso parmesano, salsa de tomate y mozzarella fresca
BURRATA PUGLIESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MEDIA 7,50
Delicioso queso fresco, elaborado de mozzarella y relleno de crema de leche
ENTERA 12,50
PASTAS Y RISOTTOS
LASAGNA CASERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Hojas de pasta fresca gratinada al horno con salsa boloñesa y queso parmesano
SPAGHETTI ALLA CARBONARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Salsa con huevos, panceta ahumada y parmesano
SPAGHETTI PUTTANESCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Salsa de alcaparras, anchoas, olivas negras, ajo y aceite de oliva
RIGATONI ALLA BOLOGNESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Salsa de tomate con carne picada
TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Salsa de nata con champiñones, setas, perejil, vino blanco, queso parmesano y tocino
PENNE AL PESTO GENOVESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Salsa de albahaca, piñones, aceite de oliva, queso parmesano y ajo
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Delicada salsa de gambas, almejas, mejillones, ajo, perejil, tomate fresco y vino blanco
PENNE AL SALMONE E MELANZANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Salsa de nata con salmón ahumado, berenjena y hierba cebollín
RIGATONI AL PESTO SICILIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Salsa de albahaca, piñones, aceite de oliva, queso parmesano, queso ricotta, tomate seco y ajo
PAPPARDELLE AL CAPRIOLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50
Sabrosa pasta al huevo con salsa de carne de ciervo enriquecido de vino barolo
RAVIOLONE DI RICOTTA DI BUFALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50
Rellenos de queso ricotta de bufala con salsa de tomate fresco, albahaca y queso parmesano
RAVIOLOTTI DI BACCALÀ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50
Rellenos de bacalao con salsa de salvia y mantequilla
PANCIOTTI MELANZANE E SCAMORZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50
Rellenos de berenjenas y queso scamorza con salsa de tomate, berenjenas y albahaca
GNOCCHETTI ALLA SORRENTINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
GNOCCHETTI 4 FORMAGGI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Exquisita salsa de gorgonzola, parmesano, provolone y taleggio
GNOCCHETTI AL CINGHIALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50
con salsa de carne javalí, queso pecorino y vino barolo
RISOTTO AI FUNGHI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
Salsa de champiñones, setas selváticas y aceite de trufa
RISOTTO SALSICCIA E BAROLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Delicioso risotto con salsa de vino barolo y butifarra
RISOTTO FRUTTI DI MARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Salsa de tomate fresco, mejillones, gambas, almejas y calamares
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Sabroso arroz al negro de sepia con gambas y sepias
CARNES
MILANESA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Escalopa de ternera o pollo rebozada
MILANESA ALLA NAPOLETANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
Escalopa de ternera o pollo rebozada, con topping de mozzarella, jamón york y tomate
SCALOPPINA BUON APPETITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
Escalopa de ternera con queso provolone y jamón serrano
ACOMPAÑALOS CON ENSALADA, PATATAS FRITAS CASERAS O VERDURAS ASADAS A TU ELECCIÓN!
POSTRES CASEROS
COPA TIRAMISÚ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Pastel de crema de mascarpone y biscochos remojados en café, espolvoreado con cacao
BROWNIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Pastel de chocolate y nueces, acompañado con bola de helado de vainilla
COULANT DE CHOCOLATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Delicioso pastel relleno de chocolate fundido, acompañado con bola de helado
PANNA COTTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Sabroso postre de nata servido con caramelo, frutos del bosque o chocolate
CANNOLO SICILIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80
Masa crujiente enrollada, rellena de crema de ricotta y gotitas de chocolate
BABÀ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20
Tradicional dulce napolitano remojado en run y acompañado de nata
“elaboramos una cocina tradicional de mercado, puramente
artesanal, con la mejor selección de productos italianos”
www.buonappetito.es
PIZZAS 33CMS.
ROSSA , tomate, orégano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50
MARGARITA , tomate, mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50
JAMÓN, tomate, mozzarella, jamón york . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00
ESTATE, tomate, mozzarella, champiñones, jamón york . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50
NAPOLITANA , tomate, mozzarella, anchoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00
ATÚN, tomate, mozzarella, atún . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00
DIAVOLA , tomate, mozzarella, chorizo picante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00
VEGETARIANA , tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimientos . . . . . . . . . . . . . . .8,50
AUTUNNO, tomate, mozzarella, champiñones, jamón serrano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50
RUCOLA , tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula, parmesano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
FRANKFURT, tomate, mozzarella, frankfurt en rodajas, patatas fritas . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
GENOVESE, mozzarella, tomte seco, salsa pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,20
TANO, tomate, mozzarella, butifarra, panceta, chorizo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
HAWÁI, tomate, mozzarella, piña, jamón york . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
4 STAGIONI, tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, espárragos y alcachofas . . 9,50
PARMESANA , tomate, mozzarella, berenjena, parmesano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
ROBERTO, mozzarella, gorgonzola, parmesano, rúcula, tomate fresco . . . . . . . . . . . . . . .9,00
4 FORMAGGI, mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
CAPRICCIOSA , tomate, mozzarella, champiñones, jamón serrano, alcachofa, huevo .9,50
BUON APPETITO, mozzarella, salmón ahumado, berenjena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50
CABRA , tomate, mozzarella, queso de cabra y cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
GRIEGA , mozzarella, olivas negras, feta y tomate fresco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
FRUTTI DI MARE, tomate, mejillones, gambas, almejas, ajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,00
SPECK, tomate, mozzarella, gorgonzola, speck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
BÚFALA , tomate, mozzarella de búfala y albahaca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,00
BOLOGNESE, tomate, mozzarella, carne picada, orégano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,00
CARBONARA , mozzarella, huevo, panceta, pimienta negra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,00
RINATA , mozzarella, quesi scamorza, rucùla, speck, tomate fresco . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
MONTANARA , mozzarella, queso de cabra, queso scamorza, bacon, champiñon . . . . 10,50
AMALFITANA , tomate, mozzarella, queso taleggio, salame napolitano . . . . . . . . . . . . 11,00
CALZONI
NORMALE, tomate, mozzarella, jamón york . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50
SPECIALE, tomate, mozzarella, butifarra, huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00
AFFUMICATO, mozzarella, provolone, gorgonzola, taleggio, parmesano, salmón . . . . .9,50
NAPOLETANO, mozzarella, salame napoletano, champiñones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50