doce Lombok
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e Lombok
10 approfondimenti per saperne di più Il Bali Museum: storia e cultura dell’isola Alla scoperta del riso: il Subak Museum a Tabanan La via degli artigiani: una galleria lunga 26 km Sulle tracce di Walter Spies: artista e grande conoscitore di Bali Bali a piedi: la campagna intorno a Ubud Desa Tradisional Pengelipuran: un villaggio balinese modello Inferno e paradiso a fumetti: Kerta Gosa Là dove vivono gli dei: salita al Gunung Agung Il villaggio Bali Aga di Tenganan: un’enclave preinduista Transatlantici e biciclette: ricordo degli olandesi e Lombok Itinerari, escursioni, attività, consigli gastronomici e indirizzi sicuri sull’isola degli dei...” corredati da un ritratto attuale delle isole Con mappa staccabile Sangg “Templi e pagode testimoniano la presenza di spiriti e demoni 2 8 10 13 ajen g y 7 a m puan 9 3 I luoghi del cuore 2 Jl. K Jl. Ra 8 Jala n 12 7 Su w 12 14 aC Bali Il tascabile per chi viaggia di testa propria Bism a 4 7 7 Jalan R aya GAN Bali e Lombok BaliCover 20/05/11 17:14 Pagina 1 Jala n www.dumont.it € 16,50 i.i. 001-079_7276_2A_RTB_BALI_it.qxd 30/12/11 11:07 Pagina 2 indice In breve Tra mito e modernità I luoghi del cuore 6 8 10 Informazioni, indirizzi e siti web Fonti di informazioni Meteo e periodo di viaggio Programmare l’itinerario Arrivo e mezzi di trasporto Pernottamento Mangiare e bere Per una vacanza dinamica, sport e wellness Feste e divertimenti Informazioni utili dalla A alla Z 14 15 17 20 24 27 29 33 36 Per saperne di più: dati e retroscena Scheda informativa Uno sguardo alla storia Nata da fuoco e acqua Bali, un tripudio di verde Lo scandalo dell’inquinamento a Bali Un paese in trasformazione Lo stile di vita balinese, tra famiglia e villaggio Caste e lingue Sovrappopolazione e controllo delle nascite Vivere in armonia con l’ordine cosmico La morte culmine della vita: la cremazione Luoghi di incontro per dei e uomini: i templi di Bali Odalan, il «compleanno» del tempio Il turismo: maledizione o benedizione? 2 48 50 54 58 61 63 66 70 72 73 77 80 85 88 001-079_7276_2A_RTB_BALI_it.qxd 30/12/11 11:07 Pagina 3 indice Danze per gli dei e per i turisti Wayang kulit: il teatro delle ombre Delizie del palato per gli dei e gli uomini 90 95 98 In giro per Bali e Lombok Bali sud Città caotiche e ampie spiagge Denpasar Kuta Beach Canggu Beach e Seseh Beach Jimbaran Beach Sanur Nusa Dua Pulau Serangan Bukit Badung Bali sud-ovest e ovest Risaie, templi e l’ovest disabitato Verso Sangeh Intorno a Tabanan Pura Luhur Batukau Jatiluih Pura Tanah Lot Taman Nasional Bali Barat La costa sud-ovest fino a Gilimanuk La costa nord-occidentale Bali centro Il centro di Bali: arte e artigianato Batubulan Celuk e Sukawati Batuan e Mas Ubud Gita da Ubud Da Ubud a Bangli Gianyar e dintorni Bangli 104 106 106 115 125 125 126 133 137 138 142 144 144 147 154 154 154 155 155 158 160 162 163 163 167 167 193 195 196 197 3 001-079_7276_2A_RTB_BALI_it.qxd 30/12/11 11:07 Pagina 4 indice Bali est Intorno alla montagna sacra Klungkung Pura Besakih Verso est in direzione di Amlapura Da Klungkung a Candi Dasa Candi Dasa Amlapura Ujung e Tirtagangga Tista Sul Pura Luhur Lempuyang Amed Tulamben Isole davanti alla costa sud-est Nusa Penida Nusa Lembongan e Nusa Ceningan Bali nord Terra di vulcani, laghi vulcanici e mare Gunung Batur e lago Batur A ovest della caldera Lago Bratan e Pura Ulun Danu Lago Buyan e lago Tamblingan Munduk Singaraja Lovina Beach e dintorni A est di Singaraja Gita a Lombok 202 204 204 209 211 215 218 228 229 232 232 232 234 235 235 236 238 240 241 245 246 249 249 249 252 261 L’isola dei sasak Ampenan–Mataram–Cakranegara La costa sud presso Kuta Sulla costa ovest presso Senggigi Le Gili Gunung Rinjani 266 268 268 271 272 276 278 Vocabolario Dizionarietto gastronomico Indice analitico Referenze iconografiche e crediti 280 282 284 288 4 001-079_7276_2A_RTB_BALI_it.qxd 30/12/11 11:07 Pagina 5 indice Approfondimenti Il Museum Bali: storia e cultura dell’isola Alla scoperta del riso: il Museum Subaka Tabanan La via degli artigiani Sulle tracce di Walter Spies Bali a piedi: la campagna intorno a Ubud Desa Tradisional Pengelipuran, un villaggio modello balinese Inferno e paradiso a fumetti: Kerta Gosa Là dove vivono gli dei: salita al Gunung Agung Il villaggio Bali Aga di Tenganan: un’enclave preinduista Transatlantici e biciclette: ricordo degli olandesi 110 148 164 174 190 198 206 212 224 264 Mappe e piante Denpasar Kuta Beach Sanur Nusa Dua Ubud e dintorni Candi Dasa Lovina Beach Senggigi 108 116 128 134 170 222 256 274 Questo simbolo nella guida rimanda alla mappa staccabile di Bali e Lombok 5 102-201_7276_2A_RTB_BALI_it.qxd 30/12/11 11:19 Pagina 116 Kuta Beach Da non perdere 1 Human Tragedy Monument 4 TJ’s 5 Dewi Sri 6 Mama’s Restaurant 7 Kunyit Bali Pernottamento 1 Hard Rock Hotel 2 Santika Beach Hotel 3 Bali Rani Hotel 4 Ramayana Resort 5 The Lokha Legian 6 Poppies Cottages I 7 Sari Beach Hotel 8 Pendawa Inn 9 Satriya Cottages 10 Un’s 11 Three Brothers Bungalows 12 Komala Indah 1 e 2 13 Bali Oberoi 14 The Elysian 15 Bali Agung Village 8 Aroma Café 9 Dayu II 10 Locali sulla spiaggia a Legian Beach Sport e tempo libero 1 Sate Bali 2 Waterbom Park 3 A. J. Hackett Bungy Bali 4 Pro Surf School 5 Rip Curl School of Surf 6 Wave Riders Surf School 7 Aquamarine Diving 11 Gado-Gado 12 The Living Room 13 Sate Bali Acquisti 1 Kuta Art Market 2 Mertha Nadi Pasar Seni 3 Discovery Shopping Mall 4 Milo’s 5 Haveli 6 Jemme 7 Magali Pascal 8 Niconico Intima 9 The Loft Di sera e di notte 1 Bounty 2 Hard Rock Café 3 Ocean Beach Club 4 Bali Peanut Club 5 Sky Garden Lounge 6 Bacio 7 Double Six 8 Hu’u in Bali 9 Metis 10 Ku De Ta 11 Q-Bar Mangiare e bere 1 Ketupat 2 Made’s Warung 3 Poppies viglie, i loro coniugi fotografano con lunghi teleobiettivi le turiste di Europa e Australia che si crogiolano al sole in topless, anche se il topless in realtà va contro alla morale della gente del posto. Nella notte tra il 12 e il 13 ottobre 2002 il paradiso del tempo libero si è trasformato in uno scenario di terrore. Davanti alla discoteca Sari Club e alla birreria Paddy’s è saltata in aria una potente carica esplosiva di 150 kg uccidendo oltre 200 persone. Colpevoli di essere i mandanti del più grave attentato mai verificatosi nel sud-est asiatico, sono stati arrestati degli estremisti islamici i quali vedevano già da tempo come fumo negli occhi l’animazione sacrilega delle birrerie e delle discoteche nelle strade dei divertimenti di Ba- li accessibili a tutti. Lo spaventoso attentato terroristico è ricordato in Jalan Legian, al centro di Kuta, dall’Human Tragedy Monument 1 , un sobrio monumento commemorativo di lastre di marmo dove sono incisi i nomi delle vittime. Seminyak G7 Verso nord Legian si trasforma senza soluzione di continuità in Seminyak, un ex villaggio di pescatori e coltivatori di riso diventato una località chic di villeggiatura per giovani e belli. Lungo la via del passeggio Jalan Laksmana si susseguono squisiti ristoranti e boutique alla moda, club eleganti, discoteche di tendenza e bar cool, che 116 0 Jl. Pe ti 8 12 Jl . K a 13 Jalan Laks mana 8 13 Seminyak Beach Pura yana Jl. Dh 11 11 6 7 3 Jalan Double Six yak a Semin Jalan Ray SEMINYAK 15 3 KUTA ies Lan 3 eI PADANGSUMBU 4 1 6 2 2 6 Jl. Pantai Kuta 9 4 LEGIAN KAJA 5 Perama Tours & Travel Pop p 7 BASANGKASA 14 4 5 9 d oa tR nse Su a Ay yu 10 1 nta KEROBOKAN 1 Poppies Lane II 9 Gan g Ro 6 tenget 9 Jalan Pantai Kuta Canggu, Seseh Jl. Legian Jl. Raya Kerobokan 102-201_7276_2A_RTB_BALI_it.qxd 30/12/11 11:19 Pagina 117 N Jl. Tegal Wangi 1 Jl. Bakungsari 0 125 250 m Denpasar 10 5 Jalan Naku la PELASA 2 8 M Jalan 6 1 a ja Bali Government Tourist Info Centre atih Jl. Pantik Jel 4 Jalan hit pa 10 KUTA Kuta ian g Jl. Le i Panta Kuta Beach Kuta Bay vedi det Jl. Bakungsari 4 Jalan Kartik aP laz a 2 ABIAN KUTA Tuban Ngurah Rai Airport Rai rah Ngu Jalan B ypass TUBAN 1 km KUTA PERMAI Jalan Raya 5 0,5 Pasar Malam 8 3 0 Jala Sanur taglio 3 7 Bemo per Denpasar Jl. Pantai Kuta 7 2 Kuta 12 Jalan Imam Bonjol Jl. Melasti 1 aya Legian Beach nR LEGIAN ad a Padm Ro ra 5 Jalan set Uta n Legia Jalan 11 n Su 7 7 a adm Jl. P Jalan Werkudara iri Jala n Ked Jimbaran Beach 202-288_7276_2A_RTB_BALI_it.qxd 30/12/11 12:26 Pagina 212 Approfondimento Là dove vivono gli dei: salita al Gunung Agung La salita all’Olimpo balinese è un’esperienza particolare ma faticosa. La ricompensa per gli audaci sarà una fantastica vista su Bali est e Lombok. Mappa: K 3/4, L 4/K3 Punto di partenza: Pura Pasar Agung ( L 4) vicino Selat, Pura Besakih ( K 4). 212 Programma: il sentiero, non segnalato, si ramifica spesso, meglio salire con guida/tour accompagnato (da 85 US$/pers. circa, pag. 29). Da non dimenticare: acqua, torcia tascabile, scarpe per la montagna, abiti adatti per un tempo freddo e umido. I mesi più asciutti sono da maggio a settembre. Durata: secondo il percorso 8–14 ore. 202-288_7276_2A_RTB_BALI_it.qxd 30/12/11 12:26 Pagina 213 Alto 3142 m, il vulcano Gunung Agung, che al momento «cucina a fuoco lento su fiamma bassa», è la cima più elevata dell’isola, considerata dai balinesi l’Olimpo degli dei. La salita molto ripida attraverso la giungla montana e la regione della vetta solcata da colate laviche, che a tratti si snoda su roccia lavica, richiede una buona forma fisica, ma può essere affrontata anche senza una grande esperienza alpinistica. Per scalare il Gunung Agung esistono due itinerari trekking. L’itinerario sud, da Pura Pasar Agung La salita più facile e più breve, a sud, inizia al Pura Pasar Agung. Il tempio, situato a 1500 m sul livello del mare, si raggiunge dal villaggio di Selat per una strada lunga circa 10 km, molto accidentata, ma percorribile con auto robuste. Il sentiero che va dal tempio al bordo del cratere del vulcano Agung si percorre facilmente in 5 ore; per il ritorno ne bastano 3–4. La grande mancanza dell’itinerario sud è che non porta alla punta più alta del cratere dell’Agung. Guide esperte della zona si possono trovare nei villaggi di Selat e Sebudi, talvolta anche al Pura Pasar Agung. L’itinerario sud-ovest, da Pura Besakih Malgrado sia più lungo (salita 7–8 ore, discesa 5–6 ore), la maggior parte degli escursionisti preferisce il percorso che parte a 950 m sul fianco sud-ovest del Gunung Agung vicino al Pura Besakih. Dato che nel massiccio dell’Agung non esistono rifugi, la salitadiscesa deve essere compiuta in giornata. Se volete godere della vista panoramica dal Gunung Agung dovrete pernottare nel villaggio di Besa- kih in un semplice alloggio privato e mettervi in cammino al più tardi alle due del mattino perché nel corso della mattinata il massiccio dell’Agung viene avvolto da un denso manto di nuvole. Il punto di partenza è il Pura Panataran Agung, il tempio principale del complesso di Besakih. Dopo una mezz’ora si raggiunge il Pura Gelap e dopo altri 30 minuti il Pura Pangubengan – entrambi i templi, situati in una posizione pittoresca, appartengono ancora all’estesa area del tempio madre. Subito dopo, il sentiero, che attraversa un bosco misto con molti pini, prende la direttissima e in alcuni punti particolarmente ripidi e molto scivolosi se è piovuto bisogna cercare appoggio a rami e radici. Noi occidentali ci meravigliamo sempre di come le guide locali salgano agili verso la vetta con le ciabatte di plastica sul sentiero scivoloso e fangoso. Al di là del limite della vegetazione arborea, a circa 2500 m, si lambisce dopo 6 ore il Kori Agung. L’imponente parete rocciosa, sulla cui superficie molti scalatori hanno lasciato scritto il proprio nome, è il simbolico ingresso alla regione sacra della vetta, l’Olimpo balinese. Dopo aver attraversato un campo di detriti bisogna tenersi sulla destra, quindi orientarsi verso est. Seguendo una cresta, ai lati della quale digradano ripidi campi di lava, per altre due ore si raggiunge la cima. Le fatiche della salita sono compensate da una fantastica vista da cinemascope sulla regione orientale di Bali fino al Gunung Rinjani, la montagna sacra dell’isola di Lombok. In alto si apre un panorama straordinario sulla caldera che precipita scoscesa per 100 m e dove brandelli di nubi e nebbia si mescolano ai vapori sulfurei che salgono dalle solfatare. 213 10 approfondimenti per saperne di più Il Bali Museum: storia e cultura dell’isola Alla scoperta del riso: il Subak Museum a Tabanan La via degli artigiani: una galleria lunga 26 km Sulle tracce di Walter Spies: artista e grande conoscitore di Bali Bali a piedi: la campagna intorno a Ubud Desa Tradisional Pengelipuran: un villaggio balinese modello Inferno e paradiso a fumetti: Kerta Gosa Là dove vivono gli dei: salita al Gunung Agung Il villaggio Bali Aga di Tenganan: un’enclave preinduista Transatlantici e biciclette: ricordo degli olandesi e Lombok Itinerari, escursioni, attività, consigli gastronomici e indirizzi sicuri sull’isola degli dei...” corredati da un ritratto attuale delle isole Con mappa staccabile Sangg “Templi e pagode testimoniano la presenza di spiriti e demoni 2 8 10 13 ajen g y 7 a m puan 9 3 I luoghi del cuore 2 Jl. K Jl. Ra 8 Jala n 12 7 Su w 12 14 aC Bali Il tascabile per chi viaggia di testa propria Bism a 4 7 7 Jalan R aya GAN Bali e Lombok BaliCover 20/05/11 17:14 Pagina 1 Jala n www.dumont.it € 16,50 i.i.
