EVF818

Controllers for refrigeration | Controllori per refrigerazione
Line accessories | Accessori di linea
Programming key
Chiave di programmazione
EVKEY is a programming key.
Through the key it is possible to make the upload and the download
of the configuration parameters of the controller.
The key can be used on condition that the controller is powered.
EVKEY è una chiave di programmazione.
Attraverso la chiave è possibile eseguire l’upload e il download dei
parametri di configurazione del controllore.
La chiave può essere utilizzata a condizione che il controllore sia
alimentato.
Device for the data recording
Dispositivo per la registrazione di dati
EVF818
EVUSBREC01 is a device for the data recording.
EVUSBREC01 è un dispositivo per la registrazione di dati.
Through the device it is possible to make the record of the data of Attraverso il dispositivo è possibile eseguire la registrazione dei dati
the controller and their download (via USB, in a text document).
del controllore e il loro download (via USB, in un documento di
testo).
Optoisolated RS-485/RS-232 serial interface
Interfaccia seriale RS-485/RS-232 optoisolata
EVIF21RS7I is an optoisolated RS-485/RS-232 serial interface.
Through the interface it is possible to connect the controller to the
set-up software system Parameters Manager.
The Personal Computer must have a free COM port; to connect the
controller through an USB port it is also necessary to use the COM to
USB adapter 0810500011.
EVIF21RS7I è un’interfaccia seriale RS-485/RS-232 optoisolata.
Attraverso l’interfaccia è possibile collegare il controllore al sistema
software di set-up Parameters Manager.
Il Personal Computer deve disporre di una porta COM libera; per
collegare il controllore attraverso una porta USB è necessario
utilizzare anche l’adattatore da COM a USB 0810500011.
COM to USB adapter
Adattatore da COM a USB
0810500011 is a COM to USB adapter.
Through the adapter it is possible to support the optoisolated RS485/RS-232 serial interface EVIF21RS7I when the Personal
Computer has not a free COM port.
0810500011 è un adattatore da COM a USB.
Attraverso l’adattatore è possibile supportare l’interfaccia seriale
RS-485/RS-232 optoisolata EVIF21RS7I quando il Personal
Computer non dispone di una porta COM libera.
Cut phase speed regulator for single-phase fans
Controller (made of user interface with capacitive
push buttons and control module that can be
integrated in the unit) for blast chillers
Regolatore di velocità a taglio di fase per ventilatori monofase
EVDFAN1 is a cut phase speed regulator for single-phase fans.
EVDFAN1 è un regolatore di velocità a taglio di fase per ventilatori
The signal driving the regulator is PWM, the same supplied by the monofase.
analog output of the controller.
Il segnale di comando del regolatore è di tipo PWM, lo stesso fornito
The maximum current allowed on the fan is 5 A.
dall’uscita analogica del controllore.
La corrente massima consentita sul ventilatore è di 5 A.
Printing module
EVF818 è un controllore digitale (in esecuzione splittata, con interfaccia
utente con tasti a sfioramento di tipo capacitivo e integrabile sia
meccanicamente che esteticamente nell'unità) per la gestione di
abbattitori di temperatura.
Il controllore trova impiego in unità in cui il design e la facilità di pulizia
Controllore (in esecuzione splittata, con interfaccia
utente con tasti a sfioramento di tipo capacitivo e
integrabile nell'unità) per abbattitori di temperatura
Modulo di stampa
PM 100A X9S001 is a printing module.
PM 100A X9S001 è un modulo di stampa.
Through the module it is possible to print information on the Attraverso il modulo è possibile stampare informazioni relative alle
temperatures read by the probes, on the alarms and on the errors.
temperature rilevate dalle sonde, agli allarmi e agli errori.
ricoprono un ruolo importante.
Il dispositivo è in grado di gestire cicli di abbattimento e cicli di
surgelazione, sia a temperatura che a tempo e sia con fasi di tipo hard
che di tipo soft, con gestione dell'intensità, attraverso l'utilizzo di
un'uscita analogica di tipo PWM.
EVF818 is a digital controller (made of user interface with capacitive
push buttons and control module that can be integrated both
mechanically and aesthetically in the unit) for blast chillers.
EVCO reserves the right to make any change without prior notice and at any time without prejudice the basic safety and operating features.
The controller find a use in units where the design and the easiness of
EVCO si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica senza preavviso e in qualsiasi momento senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e sicurezza.
cleaning have an important part.
The device can manage blast chilling cycles and blast freezing cycles,
both by temperature and by time and both with hard and soft phases,
with management of the intensity, through the use of a PWM analog
output.
The cycles by temperature are preceded by a test for the verification of
the proper insertion of the needle probe, with management of
"multipoint" probes (up to three sensors).
The user interface looks behind a sheet of methacrylate; installation is
by back-panel, with threaded studs.
The control module looks in open frame board; installation is on plain
surface, by spacers.
Through function "programs" it is possible to store the settings of the
operation cycles.
Through function "HACCP" it is possible to store the citical value, the
I cicli a temperatura sono preceduti da un test per la verifica del corretto
inserimento della sonda ad ago, con gestione di sonde di tipo
"multipoint" (fino a tre sensori).
L'interfaccia utente si presenta in una lastra di metacrilato;
l'installazione è prevista a retro pannello, con viti prigioniere.
Il modulo di controllo si presenta in scheda a giorno; l'installazione è
prevista su superficie piana, con distanziali.
Attraverso la funzione "programmi" è possibile memorizzare le
impostazioni dei cicli di funzionamento.
Attraverso la funzione "HACCP" è possibile memorizzare il valore
critico, la data e l'ora in cui un allarme si è manifestato e la durata.
Attraverso
la
chiave
di
programmazione
EVKEY
(da
ordinare
separatamente) è possibile eseguire l'upload e il download dei
parametri di configurazione.
È inoltre possibile collegare il controllore al sistema software di
set-up Parameters Manager, a quello di monitoraggio e supervisione di
impianti RICS (via RS-485, con protocollo di comunicazione MODBUS)
o al dispositivo per la registrazione di dati e per il download di dati
registrati (via USB) EVUSBREC01.
date and the time an alarm has arisen and the duration.
Through the programming key EVKEY (to order separately) it is
possible to make the upload and the download of the configuration
parameters.
It is also possible to connect the controller to the set-up software
system Parameters Manager, to the plants monitoring and supervision
Company with quality management system certified ISO 9001:2008.
one RICS (via RS-485, with MODBUS communication protocol) or to the
Organizzazione con sistema di gestione qualità certificato ISO 9001:2008.
device for the data recording and for the recorded data download (via
USB) EVUSBREC01.
EVCO S.p.A. | Via Feltre 81, 32036 Sedico (BL) ITALY | phone +39 0437 8422 | fax +39 0437 83648 | email [email protected] | web www.evco.it
4 | Controllers for refrigeration | Controllori per refrigerazione
code 118F818A133
Controllers for refrigeration | Controllori per refrigerazione
|1
Technical data | Dati tecnici
Dimensional data | Dati dimensionali
Size in mm (in) | Dimensioni in mm (in).
User interface | Interfaccia utente
EVF818
340.0 x 84.0 mm (13.385 x 3.307 in; L x H)
•
3 + 4 + 1 digits custom display (with function icons) | display custom da 3 + 4 + 1 digit (con icone funzione)
•
number of buttons | numero di tasti
User interface | Interfaccia utente
10
Control module | Modulo di controllo
EVF818
166.0 x 116.0 mm (6.535 x 4.566 in; L x H); open frame board | scheda a giorno
•
index of protection | grado di protezione
IP00
Connections | Connessioni
EVF818
faston + fix screw terminal blocks + extractable screw terminal blocks | faston + morsettiere fisse a vite + morsettiere estraibili a vite
•
Power supply | Alimentazione
EVF818
•
Analog inputs | Ingressi analogici
EVF818
room probe | sonda cella
PTC/NTC
needle probe 1 | sonda ad ago 1
PTC/NTC
needle probe 2 | sonda ad ago 2
PTC/NTC
needle probe 3 | sonda ad ago 3
PTC/NTC
evaporator probe | sonda evaporatore
PTC/NTC
condenser probe | sonda condensatore
PTC/NTC
Digital inputs (for NO/NC contact) | Ingressi digitali (per contatto NA/NC)
EVF818
door switch | micro porta
•
high pressure switch | pressostato di massima
•
low pressure switch | pressostato di minima
•
compressor thermal switch | protezione termica compressore
•
Analog outputs (PWM) | Uscite analogiche (PWM)
310.0 (12.204)
2.0 (0.078)
325.0 (12.795)
49.5 (1.948)
340.0 (13.385)
R 2.0 (0.078)
115... 230 VAC
Electrical connection | Collegamento elettrico
EVF818
(1)
evaporator fan | ventilatore dell'evaporatore
Digital outputs (electromechanical relays; res. A @ 250 VAC) | Uscite digitali (relè elettromeccanici; A res. @ 250 VAC)
EVF818
compressor | compressore
30 A
defrost | sbrinamento
8A
evaporator fan | ventilatore dell'evaporatore
(1)
condenser fan | ventilatore del condensatore
8A
37 38
39
door heater | resistenze della porta
36
8A
16 A
EVF818
load 7 (configurable for room light or UV light) | carico 7 (configurabile per luce cella o luce UV)
8A
User interface
load 8 (configurable for pump down valve or alarm) | carico 8 (configurabile per valvola di pump down o allarme)
8A
needle probe heater | riscaldamento sonda ad ago
Communication ports | Porte di comunicazione
EVF818
for programming key EVKEY (TTL) | per chiave di programmazione EVKEY (TTL)
•
•
management on 1... 3 sensors of the test for the verification of the proper insertion of the needle probe | gestione su 1... 3 sensori del test per la verifica del corretto
•
42 41 40 39 38 37 36
35 34 33
32 31 30
29 28 27 26 25
24 23 22 21 20
K8
TTL port
inserimento della sonda ad ago
•
function "programs" | funzione "programmi"
•
function "HACCP" | funzione "HACCP"
•
function "lock keyboard" | funzione "blocco tastiera"
•
access password to configuration parameters | password di accesso ai parametri di configurazione
•
factory settings restoring | ripristino delle impostazioni di fabbrica
•
K6
Control module
51 52
53 54 55
56 57 58
K1
K4
Notes | Note:
K3
K2
(1) the signal driving the evaporator fan can be analog or digital | il segnale di comando del ventilatore dell'evaporatore può essere di tipo analogico o di tipo digitale.
needle
probe heater
temperature alarms management | gestione degli allarmi di temperatura
K7
EVF818
max. 10 A
•
max. 20 A
defrost interval storing | memorizzazione dell'intervallo di sbrinamento
cond.
•
management of hard/soft operating cycles | gestione cicli di funzionamento hard/soft
evap.
•
management of operating cycles by temperature/by time | gestione cicli di funzionamento a temperatura/a tempo
to EVDFAN1
needle 2
management of blast chilling and storing/blast freezing and storing cycles | gestione cicli di abbattimento e conservazione/surgelazione e conservazione
RS-485 port
VDC
•
PWM
•
management of three kind of backlights | gestione di tre tipi di backlight
+
•
alarm buzzer | buzzer di allarme
shield
real time clock | orologio
needle 3
EVF818
room
•
Other features | Altre caratteristiche
needle 1
for other EVCO products (RS-485, with MODBUS communication protocol) | per altri prodotti EVCO (RS-485, con protocollo di comunicazione MODBUS)
K5
10
9
EVF818P9
power supply
electric
system
load 7
(config.)
•
load 8
(config.)
•
low press. switch
115... 230 VAC
high press. switch
6 x PTC/NTC
door switch
comunicazione di tipo TTL
14 15 16 17 18 19
comp. thermal switch
TTL comm. port | Porta di
allarme
door heater
Alarm buzzer | Buzzer di
Alimentazione
11 12 13
compressor
Power supply |
analogici
7 8
defrost
Analog inputs | Ingressi
4 5 6
cond. fan
Code | Codice
1 2
evap. fan
Available models | Modelli disponibili
EVF818
84.0 (3.307)
IP65
60.0 (2.362)
•
index of protection | grado di protezione
50.0 (1.968)
unit of measure for °C/°F | unità di misura per °C/°F
electric
system
For further models please contact the EVCO sales network | Per ulteriori modelli contattare la rete vendita EVCO.
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