bistecca di vitello alla griglia

Specialita di casa
F iletto di manzo „grošanička“
P etto di anitra nella salsa di vino
„Il treno“ di varaždin
85,00 kn
ed uva
90,00 kn
per due persone
(Filetto di vitello in funghi porcini, „lungić“ ripieno
con formaggio fresco, filetto di pollo in panceta, fileto di
manzzo, verdure alla griglia, mezze patate al forno)
150,00 kn
S caloppina
di vitello ripiena
con fegato di oca in salsa di pepe
M edaglioni di capriuolo nei mirtilli
Bistecca di tacchina al forno
con asparaghi e spinacio
65,00 kn
70,00 kn
50,00 kn
A ntipasti freddi
Bistecca tartara (burro, toast)
L a piatta di zagorje
(carne di banjica, prosciutto cotto, Ricotta con panna)
„Taca
varaždin“
(lingue di manzo, prosciutto cotto, carne di banjica,
Formaggio affumicato, riccota)
P rosciutto con olive
Slavonski kulen (salsiccia)
Salmone affumicato
C octail di gamberetti con yogurt
Insalata di tacchino
Insalata di polpo e patate
Insalata di lingue di manzo con cren
Zuppa
Zuppa
Zuppa
Zuppa
Zuppa
70,00 kn
45,00 kn
39,00 kn
50,00 kn
45,00 kn
45,00 kn
35,00 kn
30,00 kn
37,00 kn
35,00 kn
Zuppe
di manzo con pasta casalinga
di zagorje con funghi porcini
densa di funghi
densa di funghi porcini e patate
di pomodori
10,00 kn
18,00 kn
12,00 kn
15,00 kn
10,00 kn
A ntipasti caldi
Pasticcio di fegato di oca sul pane di mais
T agliatelle verdi con salmone
T aglietelle casalinga con scampi
Gnocchi colorati con pollo e tartufi
F unghi bastoni fritti con sugo tartar
Formaggio fritto con sesamo e sugo tartar
Risotto frutti di mare
Risotto nero con calamari
O melette con salmone e asparago
A sparaghi abbronzate
sul letto di funghi e spumante
80,00 kn
35,00 kn
41,00 kn
45,00 kn
35,00 kn
30,00 kn
35,00 kn
33,00 kn
33,00 kn
33,00 kn
P esce, gamberi e, molluschi
Branzino alla griglia
O rada alla griglia
S campi alla griglia
S campi nel sugo di tomato
Lucioperca nel strato di mais
Trota alla griglia
C alamari ripiene con prosciutto
e formaggio
C alamari
C alamari
fritte con sugo tartar
a parigi con sugo di tartar
220,00 kn
220,00 kn
250,00 kn
125,00 kn
70,00 kn
140,00 kn
55,00 kn
38,00 kn
38,00 kn
Pasti da ordinare
F iletto di
F iletto di
F iletto di
F iletto di
manzo con funghi porcini
manzo con mirtilli
manzo con pepe verde
manzo con tartufi
Bistecca di tachina nel vermouth
F iletto di pollo nel sugo
90,00 kn
85,00 kn
85,00 kn
100,00 kn
48,00 kn
di scampi e prezzemolo
55,00 kn
Bistecca di vitello alla milaneze
53,00 kn
Bistecca di vitello con mirtilli rossi
55,00 kn
Braciola di vitello con funghi porcini
65,00 kn
Bistecca di vitello con gorgonzola
55,00 kn
V itellone nel sugo di fegato di oca e cognac67,00 kn
„Lungić“ con prugni
49,00 kn
Bistecca di
maiale ripiena
con formaggio e prosciutto cotto
Rotoli di
pollo con formaggio
nel strato di nocciola
Gnocchi
con cinque formaggi
43,00 kn
45,00 kn
29,00 kn
P iatti della griglia
F iletto di manzo sul ramo di rosmarino
F iletto di manzo ai ferri con uovo
V itellone alla griglia sul
75,00 kn
90,00 kn
letto di cipolle fritte
60,00 kn
90,00 kn
48,00 kn
ed erba cipollina
55,00
45,00
48,00
39,00
„ajvar“ salsa)
35,00 kn
Bistecca di vitello alla griglia
Ritaglio di vitello alla griglia
„Lungić“ ripieno con ricotta
„Lungić“ alla griglia
Bistecca di tachina alla griglia
F iletto di pollo alla griglia
Č evapi (carne macinate, patate fritte, cipolla,
kn
kn
kn
kn
Contorni
V erdure alla griglia
V erdure al burro
Farinata di hajdina
Gnocchi fritti
Gnocchi
M ezze patate al forno Patate fritte
Garnitura di dalmazia
F unghi alla griglia
Pasta fritta Riso con erba cipollina e
Insalata
Insalata
Insalata
Insalata
panna
18,00 kn
12,00 kn
10,00 kn
12,00 kn
12,00 kn
10,00 kn
12,00 kn
14,00 kn
18,00 kn
12,00 kn
12,00 kn
Insalate
verde
di cavolo verde
di cavolo rosso
di radicchio
12,00 kn
12,00 kn
12,00 kn
14,00 kn
Insalata
Insalata
Insalata
Insalata
Insalata
Insalata
Insalata
di peperoni arrosti
di pomodori
di peperoni
di cetriolo
di mais
mista (Verde, cavolo, radicchio)
mista (Pomodoro, peperoni, cetriolo)
15,00 kn
14,00 kn
14,00 kn
14,00 kn
12,00 kn
12,00 kn
14,00 kn
Formaggi
Ricotta con panna
Gorgozola
Formaggio affumicato
Formaggio di pag
C amembert
Formaggio di podravina „prgice“
Selezione di formaggi
„Štrukli“ di zagorje
S trudel di zucca
S trudel di visciola
20,00 kn
22,00 kn
20,00 kn
35,00 kn
22,00 kn
20,00 kn
22,00 kn
D olci
15,00 kn
15,00 kn
con gelato e schiaccite mandorle
15,00 kn
S trudel di mele
12,00 kn
F rittelle con gelato e mirtilli rossi caldi 22,00 kn
F rittelle con noci con sugo di vino
22,00 kn
F rittelle con nutella
12,00 kn
F rittelle con cioccolata
12,00 kn
Gnocchi
di biscotto e nocciola
sul frutti di bosco
Gelato
A rmonia di frutta
P ere nel sugo di cherry
Torte
15,00 kn
20,00 kn
25,00 kn
18,00 kn
14,00 kn