scarica il menu - Locanda Al Castello

Pranzo
di Natale
La famiglia Aperitivo di benvenuto
Balloch Terrina di coniglio e verdure
e lo staff
del Castello
vi augurano
un sereno Natale
Petto d’anatra con cavolo in agrodolce
e crema acida
Flan di topinambour
Girello di manzo su valeriana
con grissino croccante
Zuppa Natalina
Cannellone tre farine con Treviso e speck
Gnocchi ripieni con crema
di formaggi e cipollina
Filetto di vitello in crosta di mandorle,
riduzione al vino con purea di sedano
rapa
Sorbetto all’ananas
Medaglione di tacchino, spinaci e ricotta
infornata con patate e scalogno glassato
i n fo e p r e nota z i o n i
via del Castello, 12
33043 Cividale del Friuli
Udine - Italy
tel. +39 0432 733242
fax +39 0432 700901
[email protected]
www.alcastello.net
Zampone con le lenticchie
Tronchetto di Natale
Caffè
Vini bianchi e rossi
Acqua minerale
Prezzo per persona euro 50,00
bevande incluse
Veglione di
SanSilvestro
con menu di gala, musica dal vivo, balli e buffet del primo dell’anno
Brindisi di Capodanno
Sformatino di ricotta avvolto da radicchio
di Treviso glassato e foglia di speck
Frullato di francelline, tortino di scampi
ed erbe aromatiche
Festeggiate l’arrivo
del nuovo anno al Castello
di Cividale del Friuli.
Vi proponiamo una cena
al lume di candela in un
ambiente esclusivo con diverse
sale panoramiche dalle quali
sarà possibile ammirare
il consueto spettacolo
di fuochi pirotecnici.
Balli e musica dal vivo.
a vostra scelta vi riserveremo
un tavolo nelle adiacenze
della pista da ballo
o in sala separata.
Disponibilità di camere
per eventuali pernottamenti
in Castello inclusi i servizi
del Centro Benessere sempre
aperto anche nei festivi.
Un ambiente di fascino.
Una cucina che vi saprà
conquistare.
Prenotazione obbligatoria.
i n fo e p r e nota z i o n i
via del Castello, 12
33043 Cividale del Friuli
Udine - Italy
tel. +39 0432 733242
fax +39 0432 700901
[email protected]
www.alcastello.net
Riso carnaroli al crescione,
coniglio e ciccioli
Ravioli ripieni all’orata e capesante
Torretta di rana pescatrice
con porcini e patate
Sorbetto al lime
Tournedau di vitello bardato e porro
Invidia belga gratinata
Semifreddo clementine e salsa al
cioccolato
Caffè
e dopo la mezzanotte
la festa continua con il
Buffet del Nuovo Anno con
Penne all’arrabbiata
Zuppa d’orzo e fagioli
Zampone con le lenticchie
Uva bianca portafortuna
Vini bianchi
Acqua minerale
Prezzo per persona euro 80,00
bevande incluse
Menu e programma della serata
potranno essere soggetti a lievi variazioni.