La fabbrica de la sgagnosa
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La fabbrica de la sgagnosa
Nome La fabbrica de la sgagnosa N° tavolo EL SI T TO BE Compila & consegna in cassa i Pietanz EL VIN I crustun Il pane rustico con bresaola e caprino al basilico e con verdure grigliate e robiola 5,00 € Pulenta cunt el furmaj 6,00 € Lasagn del Gòlos 9,00 € Melanzan ala parmigiana Vino della casa 1/4 l. 4,00€ 1/2 l. 6,00€ 1 l. 10,00€ I Rossi bicchiere bottiglia 9,00 € Montepulciano Barbera Dolcetto Primitivo 4,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 15,00 € 18,00 € 18,00 € 18,00 € Pesce in Carpione 9,00 € I Bianchi I mondeghili 9,00 € 4,00 € 5,00 € 5,00 € 6,00 € 15,00 € 18,00 € 18,00 € 20,00 € 5,00€ 18,00€ 25,00€ Polenta calda ai formaggi Sfoglia di pasta fresca con salsiccia e zucchine Melanzane con ricotta fresca di pecora Filetti di pesce serviti con insalata fresca Tipiche polpette milanesi servite con patate arrosto Lesso in salsa verde 12,00 € Tartare del Bauscia 12,00 € Fettine di lesso in salsa verde servite con insalata fresca Trita di manzo servita con cipolle, battuta di capperi e acciughe Patati arrost Falanghina Ribolla Gialla Pecorino Gewurztraminer Bollicine Brut Metodo Classico spiritous 4,00 € dal cervellee Se mangia in dù El Fundeghé 15,00 € Lo Sbrodoloso 18,00 € Porca Vaca 18,00 € Tagliere di norcineria lombarda Tagliere di formaggi caprini e vaccini della Bassa Tagliere misto salumi e formaggi offelleria Tiramisù dello Spirit Torta di pane al cioccolato 4,00 € Cocktail 7,00 € Amari 3,50 € BEUTA Acqua 0.75 l. 1/2 l. 4,50 € Bibite Galvanina Chinotto Limonata 4,50 € Caffé La nostra versione di un grande classico Torta di Pan Cott Birra alla spina liscia *consulta sul restro la carta delle allergie e intolleranze bolle 2,50 € 1,50 € 3,00€ Gassosa Aranciata Rossa 1,00€ SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE Secondo i nuovi obblighi di informazione al consumatore per la ristorazione Regolamento UE n. 1169/2011 in vigore dal 13 Dicembre 2014: informiamo la gentile clientela che i prodotti del nostro menù possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Vi preghiamo pertanto di segnalare al nostro personale di sala vostre eventuali intolleranze o allergie prima di effettuare l’ordinazione. 1. Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e tutti i loro derivati e sciroppi alcolici 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei 3. Uova e prodotti a base di uova 4. Pesce e prodotti a base di pesce (gelatina o colla di pesce presente nella birra e nel vino) 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi 6. Soia e prodotti a base di soia 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, pistacchi 9. Sedano e prodotti a base di sedano 10. Senape e prodotti a base di senape 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini e prodotti a base di lupini 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi Il baretto I PAnin EL dal cervellee SI T TO BE Se mangia in dù I cruston Il pane rustico con bresaola e caprino al basilico o con verdure grigliate e robiola 5,00 € El Magut Pane e Salame 4,00 € 18,00 € Lo Sbrodoloso Tagliere di formaggi caprini e vaccini della Bassa El Ganassa Taleggio e zucchine grigliate 4,50 € Porca Vaca Tagliere misto salumi e formaggi La bella Tusa Coppa, zola e noci 5,00 € La Gagarella Robiola, noci e menta 5,00 € El Fundeghé Tagliere di norcineria lombarda 15,00 € 18,00 € El Piasèrin Grissini con bresaola della Valtellina, caprino e sedano fresco 8,00 € spiritous Birra 4,00 € Cocktail 7,00 € Amari 3,50 € Beuta Bibite Galvanina Acqua Lurisia 1 l. Acqua 1/2 l. 3,00 € 2,50 € 1,50 € Caffé 1,00 € El vin I Rossi Montepulciano Barbera Dolcetto Primitivo bicchiere bottiglia I Bianchi 4,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 15,00 € 18,00 € 18,00 € 18,00 € Falanghina Ribolla Gialla Pecorino Gewurztraminer Bollicine Vino della casa Quarto 4,00€ Mezzo 6,00€ Litro 10,00€ Brut Metodo Classico bicchiere bottiglia 4,00 € 5,00 € 5,00 € 6,00 € 15,00 € 18,00 € 18,00 € 20,00 € bicchiere bottiglia 5,00 € 18,00 € 25,00 €