Livret des 150 vins - Monte

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Livret des 150 vins - Monte
2013
(*levons notre verre)
A l’occasion des 150 ans de Monte-Carlo SBM, la célèbre
Cave de l’Hôtel de Paris dévoile pour la première fois de son
histoire ses trésors les mieux gardés.
Dès le 22 juin 2013, et durant 150 jours, 150 Grands Crus de
Bordeaux pourront être exceptionnellement dégustés, au
verre, au sein des hôtels et casinos Monte-Carlo SBM.
Celebrating 150 years of Monte-Carlo SBM, starting June
22nd 2013 for 150 days, the Hotel de Paris‘ wine cellar
reveals 150 treasured Bordeaux Grands Crus wines to be
tasted by the glass at Monte-Carlo SBM hotels and casinos.
02
hôtel de paris monte-carlo 06
hôtel HERMITAGE monte-carlo 18
monte-carlo BAY HOTEL & RESORT 26
monte-carlo BEACH 30
sporting monte-carlo 36
café de paris 40
THERMES MARINS monte-carlo 46
LES CASINOS DE monte-carlo 50
04
h ô t e l d e pa r i s
m o n t e - c a r lo
le LOUIS XV - alain ducasse
le grill
la salle empire - le côté jardin
le bar américain
cave centrale de l’hôtel de paris
06
l e LO U IS XV - a l a i n d u c as s e
2000
Châte au Margaux
— Margaux —
12cl . 150 €
2003
Château Latour
— Pauillac —
12cl . 125 €
2000
Château Le Pin
— Pomerol —
12cl . 19 0 €
2000
Château
Cheval Blanc
— Saint- Emilion —
12cl . 150 €
08
l e G RILL
2007
2001
Châte au Palmer
Châte au Trotanoy
— Margaux —
— Pomerol —
12cl . 75 €
12cl . 75 €
2007
2001
Château Latour
Château Angélus
— Pauillac —
— Saint- Emilion —
12cl . 125 €
12cl . 75 €
2000
2001
Château La Mission
Haut-Brion
Château Ausone
— Saint- Emilion —
— Pessac- Léognan —
12cl . 125 €
12cl . 9 0 €
1999
2006
Château Le Pin
Château d’Yquem
— Pomerol —
— Sauternes —
12cl . 150 €
6cl . 50 €
10
LA SALLE EMPIRE - le côté jardin
2000
2007
Châte au d’ Issan
Châte au Ang élus
— Margaux —
— Saint- Emilion —
12cl . 30 €
12cl . 9 0 €
2004
1998
Château
Mouton Rothschild
Château La Mondotte
— Saint- Emilion —
— Pauillac —
12cl . 9 0 €
12cl . 9 0 €
1999
2000
Château
Pontet-Canet
Château
Gruaud Larose
— Pauillac —
— Saint-J ulien —
12cl . 30 €
12cl . 30 €
2001
2001
Château
Laville Haut-Brion
Château Coutet
— Sauternes - Barsac —
— Pessac-Léognan blanc —
6cl . 25 €
12cl . 30 €
12
le bar américain
2004
1999
Château Margaux
Château Pavie
— Margaux —
— Saint-Emilion —
12cl . 90€
12cl . 75€
1996
2007
Château Lafite
Rothschild
Cos d’Estournel
— Saint-Estephe —
— Pauillac —
12cl . 50€
12cl . 150€
2001
2000
Château Pichon
Longueville
Comtesse de Lalande
grand vin de Léoville
du marquis
de Las Cases
— Pauillac —
— Saint-Julien —
12cl . 30€
12cl . 75€
2000
2000
Château l’Evangile
Château Climens
— Pomerol —
— Sauternes - Barsac —
12cl . 90€
6cl . 25€
14
l a CAV E CENTRALE
DE L’ HÔTEL DE PARIS
1994
Châte au Pichon
Longu e ville
Comtesse de L al ande
— Pauillac —
12cl . 25 €
1999
Châte au Clinet
— Pomerol —
12cl . 30 €
16
h ô t e l HERMITAG E
m o n t e - c a r lo
le VISTAMAR
le CRYSTAL BAR
lE LIMÙN
18
LE V ISTAMAR
2001
2001
Carruades de Lafite
Château Valandraud
— Pauillac —
— Saint- Emilion —
12cl . 30 €
12cl . 9 0 €
2000
2002
Château
Smith Haut-Lafitte
Château Montrose
— Saint- Estephe —
— Pessac- Léognan —
12cl . 30 €
12cl . 30 €
2001
2002
Château
Cheval Blanc
Château
Ducru-Beaucaillou
— Saint- Emilion —
— Saint-J ulien —
12cl . 125 €
12cl . 30 €
2000
2001
Château
Trotte Vieille
Château Rieussec
— Sauternes —
— Saint-Emilion —
6cl . 25 €
12cl . 30 €
20
LE CR YSTAL B AR
2003
2001
Châte au
Sociando - Mallet
Châte au B e ausé jou r
— Saint- Emilion —
— Haut- Médoc —
12cl . 25 €
12cl . 25 €
2004
2002
Pavillon Roug e
du Châte au Margaux
Châte au
L a Gaffelière
— Margaux —
— Saint- Emilion —
12cl . 50 €
12cl . 25 €
2000
1998
Les Forts de Latour
Château
Pavie Decesse
— Pauillac —
— Saint- Emilion —
12cl . 50 €
12cl . 50 €
1999
2000
Château Bahans
Haut- B rion
Château
Léoville Barton
— Pessac- Léognan —
— Saint-J ulien —
12cl . 25 €
12cl . 50 €
22
LE LIM Ù N
2004
2000
Châte au Tou r Carnet
Châte au L a Pointe
— Haut- Médoc —
— Pomerol —
12cl . 20 €
12cl . 25 €
2004
2003
Château Malescot
Saint-Exupéry
Château
Larcis-Ducasse
— Margaux —
— Saint- Emilion —
12cl . 25 €
12cl . 25 €
2000
2005
Château de Fieuzal
Château
Terrey-Gros-Cailloux
— Pessac- Léognan —
— Saint-J ulien —
12cl . 25 €
12cl . 25 €
2000
2000
Château
La Fleur-Pétrus
Château
Bastor-Lamontagne
— Pomerol —
— Sauternes —
12cl . 50 €
6cl . 20 €
24
m o n t e - c a r lo B AY
HOTEL & RESORT
le BLUE BAY
26
LE B L U E B AY
2001
1999
Château Giscours
Pétrus
— Margaux —
— Pomerol —
12cl . 25€
12cl . 150€
2002
2002
Les Forts de Latour
Château Ausone
— Pauillac —
— Saint-Emilion —
12cl . 50€
12cl . 125€
2004
2001
Domaine de Chevalier
Château Gruaud
Larose
— Pessac-Léognan —
— Saint-Julien —
12cl . 25€
12cl . 25€
2000
2007
Château
l’Eglise-Clinet
Clos du Marquis
— Saint-Julien —
— Pomerol —
12cl . 25€
12cl . 90€
28
m o n t e - c a r lo B EACH
ELSA
le DECK
30
ELSA
2007
2000
Châte au L a L agu ne
Châte au Ga zin
— Haut- Médoc —
— Pomerol —
12cl . 25 €
12cl . 30 €
2000
2007
Château Giscours
Château
La Conseillante
— Margaux —
— Pomerol —
12cl . 30 €
12cl . 30 €
2001
2001
Château Margaux
Château
Beau-Séjour Bécot
— Margaux —
— Saint- Emilion —
12cl . 125 €
12cl . 30 €
2003
2003
Château La Mission
Haut-Brion
Château
Lafon-Rochet
— Pessac- Léognan —
— Saint- Estephe —
12cl . 75 €
12cl . 25 €
32
LE DEC K
2002
2000
Châte au
B r ane- Cantenac
Châte au Fig e ac
— Saint- Emilion —
— Margaux —
12cl . 50 €
12cl . 25 €
2006
2002
Château
Chasse-Spleen
Châte au
Calon-Ségur
— Moulis en Médoc —
— Saint- Estephe —
12cl . 25 €
12cl . 25 €
2000
2000
Château Batailley
Château Talbot
— Pauillac —
— Saint-J ulien —
12cl . 25 €
12cl . 25 €
2001
2000
Château Smith
Haut-Lafitte
La Croix
de Beaucaillou
— Pessac- Léognan —
— Saint-J ulien —
12cl . 25 €
12cl . 20 €
34
sporting
m o n t e - c a r lo
la trattoria
36
LA TRATTORIA
2000
2001
Châte au
R auzan - Gassies
Châte au
Canon - l a- Gaffelière
— Margaux —
— Saint- Emilion —
12cl . 25 €
12cl . 50 €
2000
1998
Château
Haut-Batailley
Château
Troplong Mondot
— Pauillac —
— Saint- Emilion —
12cl . 30 €
12cl . 30 €
2000
2003
Château Haut-Brion
Château Montrose
— Pessac- Léognan —
— Saint- Estephe —
12cl . 150 €
12cl . 50 €
1998
1998
Château Gazin
Château
Ducru-Beaucaillou
— Pomerol —
— Saint-J ulien —
12cl . 30 €
12cl . 30 €
38
c a f é d e pa r i s
la brasserie
40
B RASSERIE D U CAF é DE PARIS
2004
2007
Château
Brane-Cantenac
Château Lynch-Bages
— Pauillac —
— Margaux —
12cl . 30€
12cl . 25€
1998
2007
Château Monbrison
Le Petit Mouton
dE Mouton Rothschild
— Margaux —
— Pauillac —
12cl . 20€
12cl . 50€
2000
2001
Château
Prieuré-Lichine
Château Pape Clément
— Pessac-Léognan —
— Margaux —
12cl . 50€
12cl . 25€
2005
2000
Château Siran
Domaine de Chevalier
— Margaux —
— Pessac-Léognan —
12cl . 20€
12cl . 30€
42
BRASSERIE DU CAFé DE PARIS - 2
2000
2003
Vieux Château Certan
Château Ormes de Pez
— Pomerol —
— Saint-Estephe —
12cl . 75€
12cl . 20€
2003
2003
Clos du Clocher
Château Phélan
Ségur
— Pomerol —
— Saint-Estephe —
12cl . 25€
12cl . 25€
2007
2003
Château
Cheval Blanc
Château Beychevelle
— Saint-Julien —
— Saint-Emilion —
12cl . 25€
12cl . 125€
1998
2001
Château La Dominique
Château Léoville
Poyferré
— Saint-Emilion —
— Saint-Julien —
12cl . 25€
12cl . 25€
44
THERMES MARINS
m o n t e - c a r lo
L’HIRONDELLE
46
L’ HIRONDELLE
2002
2003
Châte au
Du rfort-Vivens
Châte au
Carbonnieux
— Margaux —
— Pessac- Léognan —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
2001
2001
Château
Marquis de Terme
Château Bonalgue
— Pomerol —
— Margaux —
12cl . 20 €
12cl . 25 €
2005
2003
Château
Chasse-Spleen
Château Fombrauge
— Saint- Emilion —
— Moulis en Médoc —
12cl . 20 €
12cl . 25 €
2001
2000
Château
Pontet-Canet
Château Guiraud
— Sauternes —
— Pauillac —
6cl . 25 €
12cl . 30 €
48
LES CASINOS
DE M o n t e - c a r lo
LE CASINO DE monte-carlo
- La Salle Blanche
- Le Salon Rose
- Le Train Bleu
CASINO CAFÉ DE PARIS
SUN CASINO
50
l a SALLE B LANCHE
2007
2001
Pavillon Roug e
du Châte au Margaux
Châte au
Monbousqu et
— Margaux —
— Saint- Emilion —
12cl . 50 €
12cl . 25 €
2003
2001
Château
Haut-Bages Liberal
Château Calon-Ségur
— Saint- Estephe —
— Pauillac —
12cl . 30 €
12cl . 25 €
2000
2000
Château Clinet
Château Saint-Pierre
— Pomerol —
— Saint-J ulien —
12cl . 50 €
12cl . 30 €
2002
2003
Château
l’Eglise-Clinet
Château
Lafaurie-Peyraguey
— Pomerol —
— Sauternes —
12cl . 75 €
6cl . 25 €
52
l e SALON ROSE
2004
2001
Châte au B elg r ave
Châte au
Mal artic- L ag r aviere
— Haut- Médoc —
— Pessac- Léognan —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
2000
2001
Château Monbrison
Clos René
— Margaux —
— Pomerol —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
2003
2000
Château Potensac
Château Belair
— Medoc —
— Saint- Emilion —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
2001
2001
Château
Grand Puy Lacoste
Château
Branaire-Ducru
— Pauillac —
— Saint-J ulien —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
54
LE TRAIN B LE U
2004
1998
Châte au Kirwan
Châte au B e au regard
— Margaux —
— Pomerol —
12cl . 25 €
12cl . 25 €
1998
2001
Château Clerc Milon
Clos Fourtet
— Pauillac —
— Saint- Emilion —
12cl . 25 €
12cl . 30 €
1981
2002
Château
Lafite Rothschild
Le Petit Cheval
— Saint- Emilion —
— Pauillac —
12cl . 50 €
12cl . 75 €
2004
2000
Château Haut-Bailly
Château Lagrange
— Pessac-Léognan —
— Saint-Julien —
12cl . 30 €
12cl . 30 €
56
CASINO CA F é DE PARIS
2000
2000
Châte au Camensac
Châte au L arrivet Haut- B rion
— Haut- Médoc —
— Pessac- Léognan —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
1998
2000
Châte au L ab égorce
Châte au Balestard
L a Tonnelle
— Margaux —
— Saint- Emilion —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
2001
2001
Châte au
R auzan - Gassies
Châte au L ag r ang e
— Pomerol —
— Margaux —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
2000
1998
Châte au
Du hart- Milon
Châte au Talbot
— Saint-J ulien —
— Pauillac —
12cl . 20 €
12cl . 20 €
58
S U N CASINO
2003
2000
Châte au Pichon Longu e ville Baron
Châte au
Petit Vill ag e
— Pauillac —
— Pomerol —
12cl . 30 €
12cl . 30 €
2000
1998
Pauillac
de Château Latour
Château Canon
— Saint- Emilion —
— Pauillac —
12cl . 30 €
12cl . 20 €
2001
2000
Château Les Carmes
Haut-Brion
Château
Langoa Barton
— Pessac- Léognan —
— Saint-J ulien —
12cl . 30 €
12cl . 30 €
2004
2000
Château l’Evangile
Château Suduiraut
— Pomerol —
— Sauternes —
12cl . 50 €
6cl . 20 €
60
c o n tac t s
H ôtel de Paris
Place du Casino
MC 98000
Principauté de Monaco
Tél. + 377 98 06 30 00
L a Trattoria
Avenue Princesse Grace
MC 98000
Principauté de Monaco
Tél. + 377 98 06 71 71
H ôtel H ermitage
Square Beaumarchais
MC 98000
Principauté de Monaco
Tél. + 377 98 06 40 00
B rasserie Café de Paris
Place du Casino
MC 98000
Principauté de Monaco
Tél. + 377 98 06 76 23
M onte -Carlo Bay
H otel & R esort
40 avenue Princesse Grace
MC 98000
Principauté de Monaco
Tél. + 377 98 06 02 00
Thermes Marins M onte -Carlo
2 avenue de Monte-Carlo
MC 98000
Principauté de Monaco
Tél. + 377 98 06 69 00
M onte -Carlo B each
Avenue Princesse Grace
06190 Roquebrune Cap-Martin
Tél. + 33 493 286 666
62
L es Casinos de M onte -Carlo
Place du Casino
MC 98000
Principauté de Monaco
Tél. + 377 98 06 21 21
Les vins sont indiqués dans la limite des stocks disponibles .
Wines are of fered subject to stock availability.
Prix nets en euros, taxes et service compris .
Taxes and service included.
64
www.150vins.com
www.150wines.com
66