Menù Pasquetta 2017 - Agriturismo Corte Montini

Menù di Pasquetta
Aperitivo di benvenuto con focaccina croccante
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Tagliere di salumi tipici
Cipollotti all’aceto balsamico
Cake salata di ricotta e crescenza alle erbe fini
Spiedini di pollo e peperoni all’olio al basilico
Torta di sfoglia pasquale con spinacetti novelli e
salsiccia al finocchietto selvatico
Flan morbido di zucchine con zabaione salato al parmigiano
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“Carnaroli" primavera con verdurine croccanti dell’orto
Taglierini all’uovo con ragù in bianchetto
Coniglio al timo fresco in cannellone di crepe
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Scamone di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate al forno
Magatello di manzo al marsala con caponata di verdure
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Dolce di colomba alla crema vaniglia
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Caffè e digestivo
Vini Montini
(40 euro vini e bevande incluse)