Prunus domestica Varietà

Susino
Prunus domestica
(Rosaceae) Le varietà descritte derivano da specie diverse, per semplicità distingueremo le susine
del tipo cino-giapponese dalle prugne del gruppo delle europee; le prime più sensibili alle gelate
primaverili hanno frutti spesso di grandi dimensioni aromatici e succulenti, le seconde meno
sensibili alle gelate per la fioritura tardiva sono più rustiche con frutti dolci e consistenti. Il susino
si adatta bene su tutti i terreni, tollera anche quelli umidi senza ristagni.
Potatura
Limitarsi ad una potatura molto leggera per conservare la forma e diradare il centro dell’albero.
Parecchie varietà autosterili fruttificano solo con la presenza di altre impollinatrici dello stesso
gruppo da piantare insieme per circa il 10%. Distanza di piantagione da 5x3 a 4x5 m.
Varietà
•
Obilnaya
Cino-giapponese, frutti medio-grandi, tondi, buccia nera, polpa chiara poco
aromatica. Varietà molto produttiva necessita di sfoltimento nelle annate di carica.
Maturazione fine giugno.
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Sorriso di Primavera
Cino-giapponese, frutti medio-piccoli, giallo-verde con sfumatura rosa. Polpa
gialla. Maturazione fine giugno-inizio luglio.
•
Shiro-Goccia d’Oro
Cino-giapponese, grossi frutti rotondi, giallo. Polpa succosa. Si adatta a tutti
i luoghi. Maturazione fine giugno-prima decade di luglio.
•
Black Amber
Cino-giapponese, pezzatura elevata, produttività incostante soprattutto nelle
zone fredde. Frutti di colore viola scuro-nero lucente. La polpa è ambrata
molto soda, buona, zuccherina e gradevolmente acidula. Maturazione metà
luglio.
• Santa Rosa
Cino-giapponese, pianta molto vigorosa, usata spesso come impollinatrice.
Frutti grossi, di color porpora scuro. Polpa sanguigna. Maturazione seconda
decade di luglio.
•
Ozark Premier
Cino-giapponese, frutti di forma tonda, di colore rosa violaceo. Polpa gialla abbastanza
consistente e dolce. Maturazione seconda decade di luglio.
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Regina Claudia Gialla
Europea, grossi frutti rotondi, gialli, sfumati di rosso. Polpa fine, succosa e dolce.
Maturazione fine luglio.
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Friar
Cino-giapponese, varietà di costante ed elevata produttività. Frutti di colori viola scuro-nero
lucente. La polpa è gialla, molta soda, buona, zuccherina e gradevolmente acidula.
Maturazione fine luglio-inizio agosto.
• Regina Claudia Verde
Europea, grossi frutti rotondi, giallo-verdastro. Polpa dolce e profumata. Luoghi soleggiati.
Maturazione inizio agosto.
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Sungold “O”
Cino-giapponese, frutto giallo, grande, ovoidale, con sfumature rosa. Polpa fine,
gradevolmente acidula e dolce. Maturazione metà agosto.
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Stanley
Europea pianta rustica e produttiva, frutti medi, ovoidali, viola intenso. Polpa profumata
molto soda. Autofertile e impollinatrice. Maturazione metà agosto.
• President
Europea, frutti grossi o molto grossi, di colore viola-rossastro. La polpa è gialla, poco dolce
e molto soda. Maturazione seconda decade di agosto.
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Grossa di Felisio
Europea, simile a Stanley, con frutti più grandi e polpa meno soda, dolce, ottima per il
consumo fresco. Maturazione terza decade di agosto.