Il Moscato di Scanzo

gfstudio.com
Scanzorosciate:
Scanzorosciate:
colline da
meditazione
colline da meditazione
bosco, marasche, che con l’invecchiamento tende ad assumere, in predominanza, il gusto di composta di frutta;
in retrogusto sapori di incenso e di pietra focaia.
9-10, 23-24 luglio;
6-7, 20-21 agosto;
9-11, 24-25 settembre
Ristorante Pizzeria La Collinetta
Menù degustazione a base di Moscato di Scanzo
a 25 € e pizze a 5 € tutta l’estate!
A
ssociazione
L’Associazione Strada del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi nasce nel 2004 dalla volontà del Comune
di Scanzorosciate e di un nutrito gruppo di aziende locali
(soprattutto aziende vitivinicole, cantine, aziende agrituristiche, ristoranti, imprese ricettive,...) di valorizzare il
prezioso patrimonio enologico del Comune, di favorire
lo sviluppo di un turismo enogastronomico nella zona e
di promuovere le risorse storico-culturali del territorio.
A tal fine l’Associazione, in collaborazione con il Consorzio Tutela Moscato di Scanzo, è impegnata nella
creazione e nella gestione di percorsi enogastronomici
all’interno del Comune di Scanzorosciate e nell’organizzazione di eventi che sappiano dare risalto alle produzioni locali e al territorio scanzese.
La Festa del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi,
ormai giunta alla sua VI edizione, rappresenta l’appuntamento più atteso dalla popolazione di Scanzorosciate e
dai numerosi visitatori che, ogni anno, visitano il nostro comune nel mese di settembre per l’occasione. A partire da
quest’anno tuttavia il calendario degli eventi si estende e
si arricchisce, con una serie di iniziative tutte da scoprire...
I
l Moscato di Scanzo
Il Moscato di Scanzo è un vino passito ottenuto esclusivamente dalla vinificazione delle uve provenienti dall’omonimo vitigno autoctono, coltivato per disciplinare
esclusivamente nella fascia collinare del Comune di
Scanzorosciate.
Il processo di lavorazione è lungo e laborioso: dopo la
raccolta, le uve subiscono un appassimento per un periodo di tempo non inferiore a 21 giorni per raggiungere
l’adeguato grado zuccherino; dopo l’appassimento, il
vino deve essere sottoposto ad un invecchiamento minimo di due anni in botti d’acciaio. Storici locali fanno risalire la coltivazione della vite al periodo pre-romano,
altri ritengono che furono proprio i romani ad introdurne
la coltivazione nelle vocate zone collinari. Altri documenti
storici ci confermano la particolare fortuna di questo vino
passito nel ‘600 e nel ‘700. Il Moscato di Scanzo è un tipico vino da meditazione, colore rosso rubino carico,
estremamente profumato con predominanza di frutti di
Programma
I
l Moscato di Scanzo in breve
• Il vino Moscato di Scanzo è vinificato in purezza (vitigno 100% Moscato di Scanzo).
• Dopo un periodo di appassimento di almeno 21
giorni, si ottiene un passito con una gradazione naturale compresa tra 15 e 18 gradi.
• È di colore rosso rubino, con riflessi ambrati dopo
qualche anno di invecchiamento.
• Il profumo è caratteristico e varia, a seconda delle zone
di produzione, dal floreale, allo speziato o al fruttato.
• Il sapore prevalente è di spezie, marasca, salvia sclarea, frutti di bosco, vaniglia e prugna matura.
S
Domenica 4 settembre
Azienda Cascina del Francès
"Vizi e virtù della polenta..."
cena rustica al Francès
Sabato 27 agosto
Azienda La Berlendesa
Ore 21.00 "Tra Sorso e Sorso":
Moscato di Scanzo, formaggi tipici e teatro
Martedì 6 settembre
Ass. Strada del Moscato di Scanzo
e dei sapori scanzesi
Conferenza stampa di presentazione della Festa 2011
Domenica 28 agosto
Azienda La Berlendesa
Dalle 15.30 alle 18.30 "Merendiamo":
un pomeriggio all’insegna del buon bere
9-10-11 settembre
Ass. Strada del Moscato di Scanzo
e dei sapori scanzesi
Festa del Moscato
Tutti i weekend di settembre
Agriturismi: Cascina del Francès,
Cerri, La Bironda, Savoldi
Menù a base di Moscato
con degustazione finale a 30 € su prenotazione
Domenica 11 settembre
Ass. Strada del Moscato di Scanzo
e dei sapori scanzesi
Camminate guidate lungo i tre itinerari
della Strada del Moscato
Tutto il mese di settembre
Ristorante Castello del Vescovado
Menù degustazione a base di Moscato di Scanzo
al prezzo di € 35,00 a persona (bevande comprese)
Sabato 17 settembre
Azienda Savoldi
Serata a tema di colore giallo
Giovedì 1 settembre
Azienda Pagnoncelli Folcieri
Concerto jazz con degustazione
di Moscato dalle 21.00
Sabato 17 settembre
Azienda Il Castelletto
Ore 15.00 Visita all’oliveto, degustazione guidata
di oli DOP e aperitivo con stuzzichini
Domenica 18 settembre
Ass. Strada del Moscato di Scanzo
e dei sapori scanzesi
Camminate bis: camminate guidate lungo
i tre itinerari della Strada del Moscato
ed Eco-camminata del Parco tra Scanzo
e Villa di Serio
Sabato 3 settembre
Azienda Savoldi
Serata di degustazione di cruditè locali
Sabato 3 settembre
Azienda La Berlendesa
Ore 21.00 "Tra Sorso e Sorso":
Moscato di Scanzo, formaggi tipici e teatro
Domenica 18 settembre
Azienda Il Cipresso
"Benvenuta vendemmia"
Cantine Aperte ore 10.00-18.00
toria: Francesco Martinengo Colleoni
L’anno 1548, in una stanza al primo piano dell’edificio
che si trova nell’attuale Piazza Mons. Radici a Scanzo,
già sede della Biblioteca e dell’associazione Produttori
Moscato di Scanzo, nasceva Francesco Martinengo, primogenito del Conte Bartolomeo Martinengo e di donna
Paola da Ponte. La trisavola di Francesco era Ursina Colleoni, sposa di Gherardo Martinengo, figlia del grande
Condottiero. Per tale motivo i discendenti di Gherardo
potevano fregiarsi del cognome di Martinengo Colleoni.
Francesco, ancora molto giovane, entrò in servizio per
casa Savoia, partecipando, a fianco del principe Emanuele Filiberto, alla vittoriosa battaglia di S. Quintino
(Fiandre 1557/58). Nominato comandante di alcuni reparti della milizia nazionale, partecipò, a soli sedici anni,
all’assedio di Malta, attaccata dalla flotta di Solimano.
A diciannove anni fu inviato alla testa delle truppe piemontesi in soccorso del re di Francia Carlo IX; per il suo
comportamento e senso strategico in battaglia fu nominato prima Consigliere di Guerra, poi Luogotenente
Generale e infine divenne Governatore del Piemonte.
Con il consenso dei Savoia, memori delle origini del
condottiero (Scanzo era allora parte della repubblica
Veneta), Francesco passò nel 1598 al servizio della Repubblica di Venezia con il titolo di Generale della cavalleria del Serenissimo Dominio. Partecipò in seguito
alla vittoriosa battaglia dei Grigioni, venne nominato
Ispettore delle Fortezze e Comandante della Piazza di
Bergamo. Ormai anziano si ritirò nel suo castello di Cavernago, dedicandosi a riorganizzare i propri possedimenti agricoli. Acquistò la roggia Pradalunga e
riorganizzò il corso della roggia Borgogna (1605), rendendo irrigui 1.660.000 ettari di terreno.
Morì a Bergamo, in via Porta Dipinta, il 3 febbraio 1622.
Domenica 4 settembre
Azienda la Berlendesa
Ore 15.30-18.30 "Una Domenica d’Altri Tempi":
natura, Moscato e teatro
Domenica 18 settembre
Azienda La Brugherata e Fioreria Lory
"Benvenuta vendemmia"
Cantine Aperte ore 10.00-18.00.
Ore 15.00 In cantina, dimostrazione di composizioni
di centri tavola con fiori freschi
Ore 11.30 ‘Happy hour in Fioreria’
Domenica 4 settembre
Commissione per la valorizzazione
della storia e della cultura di Scanzorosciate
Aspettando F. M. Colleoni...Da Città Alta ai castelli,
sulle orme del condottiero
Domenica 18 settembre
e domenica 25 settembre
Agriturismi: Cascina del Francès,
Cerri, La Bironda, Savoldi
Pic-nic in collina con cestini per 2 o 4 persone
confezionati dagli agriturismi di Scanzorosciate
Domenica 4 settembre
Azienda Biava
Dalle 10.00 Giornata di degustazione
di Moscato di Scanzo in abbinamento alle ‘chicche’
di formaggio di capra del caseificio Via Lattea
Domenica 4 settembre
Azienda Magri Sereno
Ore 16.30 – 20.00 "Cristalli di not(t)e",
evento a invito con musica e degustazioni
Per maggiori informazioni e prenotazioni consultare il sito www.stradamoscatodiscanzo.it dove troverete indicate le modalità di prenotazione per ciascun evento.
Polynt spa Via Enrico Fermi, 51
Scanzorosciate (BG) Tel. 035 652 111
[email protected] www.polynt.it
Despe spa Via Leonardo da Vinci 12/14
Torre De’Roveri (BG)
Tel. 035 4218100 Fax 035 4218199
email: [email protected]
OFFICINE LUIGI RESTA spa Corso Europa, 49
24020 Scanzorosciate (BG) - ITALY
Tel. 035 661130 Fax 035 665340
[email protected] www.officineresta.it
■
Venerdì 9 Settembre
Ore 20.00-23.00
apertura delle casette in legno adibite
alla degustazione di Moscato di Scanzo DOCG
e di altri prodotti locali
Ore 20.00-23.00
allestimento dell’accampamento
e ronda di guardia a cura del gruppo
di rievocazione storica I Corvi di Ventura
Ore 21.00
esibizione a cura del gruppo Sbandieratori
e Musici del Palio di Asti - Rione San Damiano
■
Sabato 10 Settembre
Ore 15.00-24.00
apertura delle casette in legno adibite
alla degustazione di Moscato di Scanzo DOCG
e di altri prodotti locali
Ore 16.00
sfilata in abiti medievali dei bambini
delle scuole materne, seguita dal ‘Palio del Moscato
di Scanzo’ con gara di pigiatura dell’uva per i bambini
Ore 21.00
giostra medievale con cavalli a cura del gruppo
di rievocazione storica I Corvi di Ventura, seguita
dall’ingresso nel borgo di Francesco Martinengo
Colleoni (rievocazione storica)
Ore 21.00
angoli musicali nei cortili
■
Fes
t
a
6
a
del Moscato di Scanzo
e dei sapori scanzesi
Venerdì 9
Sabato 10
Domenica 11
settembre
2011
www.stradamoscatodiscanzo.it
Domenica 11 Settembre
Ore 10.00
tradizionali camminate sui tre itinerari
della Strada del Moscato (a numero chiuso,
in replica domenica 18 settembre + eco-camminata
del Parco tra Scanzo e Villa di Serio)
Ore 15.00-23.00
apertura delle casette in legno adibite
alla degustazione di Moscato di Scanzo DOCG
e di altri prodotti locali
Ore 15.00-18.00
simulazione di duelli con le spade a cura
del gruppo di rievocazione storica I Corvi di Ventura
Ore 16.00
‘Il frutto che non esisteva’, fiaba itinerante sul tema
Moscato di Scanzo a cura di D. Pina
Ore 21.00
‘Giuseppe Verdi Plays Jazz’, in occasione
del 150° anniversario dell'unità d'Italia,
un concerto dedicato al grande musicista
e compositore a cura della Jw Orchestra
Ore 21.00
angoli musicali nei cortili
Carissimi amici, amanti del buon vino e degli ottimi
prodotti scanzesi, anche quest’anno siamo lieti di
presentarvi l’ormai tradizionale Festa del Moscato
di Scanzo e dei sapori scanzesi. Una festa di tutta la
comunità di Scanzorosciate, che accoglie con curiosità
e allegria i tanti produttori delle nostre colline nel
borgo storico di Rosciate. Per quest’anno la nostra
comunità vivrà il ritorno del famoso condottiero
Francesco Martinengo Colleoni e i bambini delle
scuole materne si cimenteranno nel primo palio
del Moscato di Scanzo; un evento questo davvero
imperdibile!
Vi aspettiamo numerosi e, come sempre,
W Scanzorosciate!
Massimiliano Alborghetti
Sindaco di Scanzorosciate
Presidente della Strada del Moscato di Scanzo
e dei sapori scanzesi
www.comune.scanzorosciate.bg.it
www.consorziomoscatodiscanzo.it
RegioneLombardia
Associazione di promozione enogastronomica e turistica
strada del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi
Piazza Della Costituzione, 1, 24020 Scanzorosciate BG
Tel. 035 654712 - Fax 035 656228
[email protected] - [email protected]
www.stradamoscatodiscanzo.it
Aziende Associate
1
La Berlèndesa
Castello
del Vescovado
7
Azienda Agricola
Via Monte Bastia 11
tel. 035 664079 / fax 035 4273114
cell 339 6046564 / 348 7389561
[email protected]
Solo su appuntamento telefonico
2
Via De Sabata 29
tel. 035 4599003
Mar - Dom 12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:00
Biava
8
Cerri
19
Via Monte Bastia 7
tel. / fax 035 655581 cell. 335 349313
www.aziendabiava.it [email protected]
Si riceve su appuntamento
Via Cerri 3 tel. 035 4599328
[email protected]
Gio - Sab 19:00 - 24:00
Domenica 12:00 - 24:00
La Bironda
9
Il Cipresso
Agriturismo
Azienda Agricola
Via Cerri 4 tel. 035 4597034
Ven e Sab 19:00 - 24:00
Domenica 12:00 - 24:00
Via Cerri 2
tel. / fax 035 4597005
www.ilcipresso.info
[email protected]
Solo su appuntamento telefonico
La Brugherata
10
Via Collina Alta
cell. 329 0522142
Solo su appuntamento telefonico
Via Monte Bastia 36 tel. 035 656036
www.roncodellafola.it
[email protected]
Solo su appuntamento telefonico
Elio Valle
20
Via Monte Bastia 13
cell. 347 7243783
Via Roma 1
tel. 035 661010
Ristorante Mar - Dom 06:30 - 24:00
Albergo Lun - Dom
Emon Agri Srl
16
La Fejoia
17
18
Via XXV Aprile 5
tel. 339 5220725
14:00 - 18:00
previo appuntamento telefonico
Via Valbona 3 - Az Agricola 035 661129
Agriturismo 035 657881
[email protected]
Mer - Gio - Ven aperto la sera
Sab - Dom pranzo e cena
Negrone
33
Via Tasso 4
cell. 338 9294072
Solo su appuntamento telefonico
Via Monte Negrone 6 tel. 035 661040
www.ristorantenegrone.com
[email protected]
Mar - Sab 12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
Rosciate di Scanzorosciate, via Medolago 1
tel. 035 833729
www.tallarini.com - [email protected]
Lun - Sab 08:30 - 12:00 / 14:00 - 18:00
Visite guidate con degustazione, su prenot.
Hotel San Rocco
28
Nuova Casealpi
Taverna
delle Dodici Lune
34
24
Magri
Pagnoncelli
Folcieri
29
35
30
Via C. Quarti 20
tel. 035 656033 cell. 339 3849741
www.theflowergarden.it
[email protected]
La Rodola
Azienda Agricola
Azienda Agricola
Studio Fotografico
Apicoltura
Azienda Agricola
Tribulina di Scanzorosciate,
via Collina Alta 58
tel. 035 4599270 fax 035 4599270
[email protected]
Solo su appuntamento telefonico
Via Leopardi 5
tel. 035 665018
Solo su appuntamento telefonico
Via Marconi, 22
cell. 335 6609078 / 345 0703836
www.fotoberg.it
[email protected]
Via Galimberti 28 tel. 035 655356
[email protected]
Mar - Sab 09:30 - 12:30
Venerdì 15:30 - 18:30
Tribulina di Sanzorosciate, via Pomarolo 31
tel. 035 4599535
Da Lun a Sab con una semplice telefonata
The Flower Garden
Bed & Breakf ast
Azienda Agricola
Via Colleoni 108
tel. 035.662012 / 339.8614814
www.moscatopagnoncelli.com
[email protected]
Martellini
i Percorsi
Ristorante
Via Colleoni 35 tel. 035 667772
www.ledodicilune.com
[email protected]
Lunedì a Sabato
Via Terzago 5
tel. 035 655422
Gio - Sab 07:30 - 12:30 / 14:30 - 19:00
Domenica 07:30 - 11:00
Piazza Alberico da Rosciate 2
tel. 035 664289 [email protected]
Solo su appuntamento telefonico
Fotoberg
Tallarini
Azienda Agricola
23
Via IV Novembre 3
tel. 035 664870
Mar - Sab 08:30 - 12:30 / 15:00 - 19:30
Domenica 08:30 - 12:30
Daldossi
Agriturismo
Ristorante
Via Colleoni 18 / 28
tel. 035 657085 fax 035 6590167
www.sanroccohotel.it
[email protected]
Apertura annuale
Fioreria Lory
Savoldi
Azienda Agricola
27
Azienda Agricola
Località Trefaldina 22
tel. / fax 035 4599053
Solo su appuntamento telefonico
12
Gritti
32
Azienda Agricola
Azienda Agricola
Il Castelletto
Moioli
Matteo
Moioli Matteo
Azienda Agricola
22
Via Medolago 40
tel. 035 668363
www.fejoia.it [email protected]
Solo su appuntamento telefonico
6
21
Via Terzago
cell. 320 9318337 [email protected]
Giovedì / venerdì pomeriggio
Sabato mattina
Via Giassone 103 loc. San Pantaleone
tel. 035 661296 fax 035 664295
www.ristorantecollinetta.com
[email protected]
10:00 - 14:00 / 18:30 - 24:00
Via Monte Bastia 22
cell. 338 1815679 www.frances.it
[email protected]
Gio - Dom pranzo e cena
26
Albergo Ristorante-Pizzeria
Azienda agricola
a produzione biologica
La Corona
Il Giardinetto
Azienda Agricola
Via Medolago 47
tel. 035 655202 fax 035 6590467
www.labrugherata.it [email protected]
Lun-Ven 08:30-18:30 Sab-Dom 08:30-12:30
11
Ronco della Fola
Via Battisti 7
tel. 035 657329
Solo su appuntamento telefonico
Azienda Agricola
Cascina del Francés
31
Via Monte Bastia 20
cell. 335 233980 / 335 233968
www.moscatoscanzo.it
[email protected]
Solo su appuntamento telefonico
Ristorante - Pizzeria
Agriturismo
Martinì
Azienda Agricola
Azienda Agricola
5
25
Azienda Agricola
15
La Collinetta
Ghisleni
Azienda Agricola
14
Agriturismo
4
De Toma
Azienda Agricola
Ristorante
Azienda Agricola
3
13
36
Vismara G.
Apicoltura e olivocoltura
biologica
Cenate Sotto, via Loreto 63
tel. 035 956050
[email protected]
Su appuntamento telefonico o via mail
11
36
Itinerario Monte Bastia
Partenza da Piazza G. da Scanzo, di fronte all’ex parrocchiale di S. Pietro
(Chiesa Vecchia), realizzata dall’architetto Caniana, a pochi passi dall’antico Monastero del Casale (1200) di cui si conserva traccia in via
Don Spinelli. Passando di fronte alla Villa Pagnoncelli in via F.M. Colleoni
e svoltando a sinistra, si imbocca via Abadia, che costeggia il lato orientale del centro costantiniano-longobardo di Scanzo. Al termine della via,
prima di ritornare verso il centro storico imboccando via Carrara, sulla
sinistra si possono scorgere la Villa Brentani con l’ampio parco e la chiesina di S. Rocco, oggi sede del Consorzio Tutela Moscato di Scanzo. Imboccando via Adelasio e Forni si incontrano poi la Villa Piccinelli e il
luogo dove si trovavano i forni nei quali furono condotte le prime prove
di produzione del cemento. Risalendo lungo il centro storico e imboccando via S. da Scanzo in prossimità di Hotel San Rocco e Taverna delle
Dodici Lune ci si può portare quindi su via Monte Bastia e percorrere la
via collinare incontrando le aziende Biava, La Berlendesa, Ghisleni e
l’agriturismo Cascina del Francès, oltre ai terreni coltivati da Valle e da
Daldossi. Proseguendo su via Monte Bastia e imboccando la strada sterrata sulla destra all’altezza del bivio a quatto diramazioni si può raggiungere inoltre l’azienda Ronco della Fola.
Via Monte Bianco
Via Monte Bastia
30
Sentiero della Büsa
1
19
Via Forni
14
Via Pomarolo
32
Via Adelasio
Via G. Fanti
Negrone
Via Giovanni Medolago
Scanzo
Via del Dosso
6
9
Via del Cornone
16
Via Cerri
35
8
Itinerario Montecchio
22
23
34
Tribulina
10
33
Piazza A. da Rosciate
Piazza Giovanni XXIII
4
13
Rosciate
29
21
Sentiero della Fola
5
12
Itinerario Val Gavarno
Partenza dalla Chiesa di Tribulina, realizzata nel 1913 in sostituzione dell’antica chiesa Dei Boschi (XVII sec., i cui ruderi si trovano
ancora ai piedi della collina in località Boi) e contenente opere di
Cambiaso e Ceresa. Percorrendo un tratto di via Collina Alta si
imbocca via del Dosso, da dove si può avere una suggestiva visione della Seradesca e della valle dello Zerra. Imboccando via
Cerri si incontrano l’azienda Il Cipresso e gli agriturismi Cerri e
La Bironda; tornando su via Collina Alta le aziende Martinì e Il
Castelletto. Tornando sui propri passi, se dalla rotonda di Tribulina
si imbocca via Monte Misma si possono raggiungere la Chiesa di
Gavarno con opere di Cifrondi e Cepparelli ed il limitrofo Castello
del Vescovado che ospita l’omonimo ristorante-pizzeria.
Gavarno
31
Via Monte Bastia
2
7
Partenza da Piazza Alberico da Rosciate, di fronte alla parrocchiale di S. Maria Assunta, chiesa ottocentesca
con opere di Cifrondi e dei F.lli Epis, adiacente all’antica Chiesa parrocchiale, risalente all’anno 1000. Dalla
piazza si scende lungo via Calvi e si imbocca via Cavagnis, raggiungendo l’incrocio con via Serenissima.
Girando a sinistra, lungo via Serenissima, è possibile scorgere l’antica dimora rosciatese dell’architetto
Giacomo Quarenghi, segnalata da una targa commemorativa; risalendo invece verso la piazza si raggiunge
il punto in cui si conserva traccia di un’antica colonna romana (casa Epis). Tornando alla piazza A. da Rosciate è possibile individuare la villa ex-Colleoni del XVII sec., oggi sede dell’azienda La Meridiana di Tallarini; proseguendo lungo via Medolago si possono incontrare il B&B The Flower Garden (via Quarti), i
terreni dell’azienda De Toma, le aziende La Brugherata e La Fejoia. Percorrendo poi il tratto sterrato di via
del Cornone si può raggiungere la frazione di Negrone in prossimità dell’agriturismo Savoldi (via Valbona),
del ristorante-pizzeria La Collinetta (via Giassone) e della Chiesa di S. Pantaleone (XV sec.).
17
20
18
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15
28
3
25