aggiornamento nomi locali per razze autoctone

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AGGIORNAMENTO NOMI LOCALI PER LE RAZZE AUTOCTONE
La Commissione tecnica centrale nella riunione del 26 marzo ha aggiornato l’elenco dei
nomi locali, prevedendo il Nero Sabino nell’ambito della razza Aulo Calabrese e il Nero
Ibleo nell’ambito della razza Nero Siciliano. L’uso di questi nomi è una importante
opportunità per valorizzare in modo più efficace il legame col territorio dei prodotti derivati
dalle razze autoctone.
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