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L’INIZIATIVA “CARINI B&B”
Carini B&B è l’iniziativa attraverso la quale il
Comune di Carini intende incentivare la nascita di
nuove strutture ricettive extra alberghiere nel
territorio, con lo scopo di incrementare il numero di
posti letto da offrire ai turisti. Questa guida
rappresenta il primo approccio per la conoscenza
di una attività che può essere svolta, anche in via
sperimentale, con un minimo di investimento
economico e con pochi e semplici passaggi
burocratici da espletare presso lo Sportello Unico
per le Attività Produttive.
COMUNE DI CARINI
IL BED & BREAKFAST
L’attività di Bed & Breakfast, di chiara origine
anglosassone, esercitata sotto qualsiasi forma
giuridica, consiste in un’attività ricettiva praticata
da soggetti che avvalendosi della propria
organizzazione familiare, utilizzano parte della loro
abitazione, fino ad un numero massimo di 5
camere e 20 posti letto, fornendo alloggio e prima
colazione.
Negli ultimi anni tale attività ha avuto un notevole
sviluppo, sia perché ai turisti è consentito, ad un
prezzo più economico e vantaggioso rispetto alle
tradizionali strutture alberghiere, di approfondire la
conoscenza della cultura, delle abitudini e delle
specialità gastronomiche locali, sia perché l’attività
in questione è facile da gestire, comportando pochi
adempimenti e notevoli agevolazioni fiscali.
REGIME FISCALE
Occorre operare un distinguo tra l’attività
esercitata in forma occasionale e quella in forma
imprenditoriale, in quanto vi sono notevoli
differenze
a
livello
fiscale,
contabile
e
previdenziale. Il carattere saltuario dell’attività di
fornitura di “bed & breakfast”, che si identifica
sostanzialmente con quella della occasionalità, ne
consente l’esclusione dal campo di applicazione
dell’IVA, a meno che, tale attività, anche se
esercitata periodicamente o stagionalmente, non
sia svolta in modo sistematico e con caratteri di
stabilità, organizzazione di mezzi e strumenti,
fattori, questi ultimi, che costituiscono indici di
riferimento per qualificarne l’imprenditorialità.
Nel primo caso non occorre richiedere la partita
IVA ed i proventi sono da considerarsi “redditi
diversi“. Dovrà, soltanto, essere emessa, in duplice
copia, una ricevuta non fiscale, numerata
progressivamente,
contenente la data di
emissione, codice fiscale del cliente, il numero di
giorni di permanenza ed il corrispettivo incassato.
in caso di attività condotta in maniera
professionale,
vigono,
invece,
i
normali
adempimenti previsti per tale fattispecie
Comune di Carini – Assessorato Attività Produttive
Sportello Unico per le Attività Produttive
Via Umbria,1 - 90044 – Carini – www.sicarini.it
ASSESSORATO ALLE
ATTIVITA’ PRODUTTIVE
INIZIATIVA “CARINI B&B”
GUIDA
PER AVVIARE IL TUO
REQUISITI RICHIESTI PER
INTRAPRENDERE L’ATTIVITA’
Posto letto
Prima colazione
Ospitalità
Cortesia
Disponibilità
Comune di Carini – Assessorato Attività Produttive
Sportello Unico per le Attività Produttive
Via Umbria,1 - 90044 – Carini – www.sicarini.it
Cos’è il Bed and Breakfast?
Per Bed and Breakfast si intende un'attività
ricettiva esercitata da soggetti che avvalendosi
della propria organizzazione familiare, utilizzano
parte della loro abitazione, fino ad un massimo
di cinque camere e di venti posti letto, fornendo
alloggio e prima colazione.
Quali immobili possono essere adibiti a Bed
and Breakfast?
Gli immobili che possono essere adibiti a Bed
and Breakfast sono tutti quelli con destinazione
di civile abitazione, dotati di certificato di
abitabilità.
Chi può avviare l’attività?
L’attività può essere avviata dal soggetto che
risiede nell’unità immobiliare da adibire ad uso
Bed and Breakfast. L’obbligo della residenza del
titolare nell’abitazione oggetto dell’attività, è
tassativo. Non è obbligatorio invece, ai fini
dell’avvio e dell’esercizio dell’attività, essere
proprietari dell’abitazione essendo sufficiente il
requisito della residenza.
Quali requisiti deve avere l’abitazione per
essere adibita a Bed and Breakfast?
L’unità immobiliare deve possedere i medesimi
requisiti richiesti per l’uso abitativo. E’ prevista
una classificazione in stelle sulla base della
dotazione dei servizi igienici messi a
disposizione degli ospiti. L’attività non comporta
cambio di destinazione d’uso dell’immobile.
Quali tariffe posso applicare?
Non è prevista alcuna limitazione in alto o in
basso delle tariffe applicabili. Il costo del
servizio, o meglio del posto letto, viene stabilito
direttamente dal gestore sulla base di una
propria valutazione, tenendo presente la
dotazione
strutturale
dell’abitazione
e
dell’andamento del mercato. E’ ovvio che un
servizio efficiente a prezzi competitivi, accresce
la possibilità di essere preferiti.
E’ previsto l’obbligo dell’iscrizione al
registro degli esercenti il commercio?
L'esercizio di attività di alloggio e prima
colazione non necessita di iscrizione al registro
degli esercenti il commercio.
Quale regime fiscale viene applicato
all’attività di Bed and Breakfast?
Alle attività di Bed and Breakfast si applica il
regime fiscale previsto per le attività saltuarie.
In ultima pagina viene pubblicato un contributo
relativo a tale aspetto.
Come faccio ad avviare l’attività?
Per avviare l’attività, occorre presentare una
comunicazione allo Sportello Unico per le
Attività Produttive del Comune, allegando
alcune
autocertificazioni,
la
planimetria
dell’unità immobiliare da adibire a Bed and
Breakfast e la copia del certificato di abitabilità.
Dopo quanto tempo posso avviare
l’attività?
L’attività può essere avviata immediatamente
dopo la presentazione della comunicazione al
Comune. Gli accertamenti per la conferma
della classifica in stelle, verranno effettuati
dalla Provincia Regionale di Palermo
successivamente all’avvio.
Dove
posso
acquisire
ulteriori
informazioni, la modulistica o avere una
consulenza preventiva?
Presso lo Sportello Unico per le Attività
Produttive del Comune è possibile richiedere
tutte le informazioni, il materiale, la modulistica
e la consulenza preventiva, semplicemente
producendo una planimetria dell’immobile e il
relativo certificato di abitabilità.
Come posso fare conoscere ai potenziali
clienti il mio nuovo Bed and Breakfast?
Esistono vari canali utili allo scopo. La
Provincia provvede al periodico rilevamento dei
Bed and Breakfast inserendoli nel proprio sito
internet. La medesima attività viene svolta
anche da altri siti, in forma gratuita o a
pagamento. I Bed and Breakfast che
nasceranno a Carini, se in possesso di
determinati requisiti di qualità, saranno inseriti
in un apposito spazio all’interno del sito
istituzionale del Comune, verranno menzionati
nel materiale informativo del territorio nonché
in quello divulgativo delle manifestazioni locali
organizzate o patrocinate dal Comune.
Se decido di chiudere l’attività a quali
adempimenti devo far fronte?
La cessazione dell’attività è soggetta alla
semplice comunicazione allo Sportello Unico
per le Attività Produttive del Comune, il quale
provvederà
ad
informare
le
altre
amministrazioni cointeressate.