Untitled - Rizzoli Libri

Elena Italiani
PARIGI
LOW COST
GUIDA ANTICRISI
alla città più romantica
del mondo
varia
Proprietà letteraria riservata
© 2015 RCS Libri S.p.A., Milano
ISBN 978-88-17-08021-7
Prima edizione BUR aprile 2015
Foto © Vincenzo Valentino
Mappe © Elena Lombardi
Icone negli Itinerari
Bus icon © freepik. CC BY 3.0
Walking © Dmitriy Lagunov. CC BY 3.0
Clock © Dmitry Baranovskiy. CC BY 3.0
Avatar © Jens Tärning. CC BY 3.0
Realizzazione editoriale: studio pym / Milano
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Sommario
Introduzione
XV
1. ARRIVARE, MUOVERSI, DORMIRE
Come arrivare a Parigi
L’aereo
7
8
Paris – Charles-de-Gaulle 8; Paris – Orly 9; Paris – Beauvais Tillé 9
Il treno
10
L’autobus
11
Come muoversi in città
12
I trasporti parigini: consigli per l’uso 13; Zone e tariffe 14; Spostarsi senza inquinare 15; Tour turistici, ma a prezzi classici 17;
Lasciarsi andare alla tradizione: una gita sulla Senna 18
Orientarsi a Parigi
21
Rive gauche e droite? Oppure est e ovest? 22; A ognuno il suo
arrondissement 23; L’Asia a Parigi 25; L’Africa a Parigi 27
Dormire a Parigi
Per restare sul classico: gli hotel
28
29
Hi Matic: tra hotel e ostello, per un turismo responsabile 29;
Hotel Paris France: sentirsi nel secolo scorso… con le comodità
moderne 30; Nadaud hotel: un rifugio radical chic a due passi dal
Père-Lachaise 30; Hotel Cujas Panthéon: vivere la rive gauche
31; Hotel Darcet: quando l’apparenza inganna 31; Hotel France
V
Albion: ai piedi di Montmartre 32; Hotel Bastille de Launay: per
chi la notte non ama dormire 32
Per un’autentica esperienza parigina:
gli appartamenti e i b&b
33
Les toits du Marais: il b&b tra i comignoli della Ville Lumière 34;
Chez Alyette e Bernard: nella Parigi più autentica 34; Qual è la
zona giusta per me? 35
Per i più giovani: gli ostelli
36
Vintage Hostel & Budget Hotel: il più bello della città 36; St
Christopher’s Inn Canal: non soltanto un ostello 37; Young &
Happy: nel cuore del Quartiere Latino 38
2. ARTE E CULTURA
Gli imperdibili
45
Museo del Louvre: le opere più famose in sole due ore 46; Tour
Eiffel: il simbolo di Parigi 49; Cattedrale di Notre-Dame: un
percorso tra storia e gargoyle 49; Montmartre: la collina della
bohème 50; Il Quartiere Latino: la rive gauche delle università
54; Il Marais: un perfetto mix di stili e culture 57; Reggia di
Versailles: una gita nel fasto del Re Sole 60; Disneyland Paris:
tutto quello che un bambino (e non solo) può immaginare 61
Gli altri musei
62
Museo d’Orsay: a passeggio in un’antica stazione tra i capolavori dell’Ottocento 63; Centre Pompidou: il paradiso dell’arte
contemporanea 63; Museo dell’Orangerie: l’antico aranceto
dei giardini delle Tuileries 64; Museo Rodin: un lussureggiante
giardino nella villa dell’artista 65; Museo Marmottan Monet:
riservato a chi ama l’impressionismo 66
Fotografia
Galleria nazionale del Jeu de Paume: dalla pallacorda alla
fotografia 67; Maison Européenne de la Photographie: per veri
intenditori 68; Fondazione Henri Cartier-Bresson: a tu per tu
con «l’occhio del secolo» 69
VI
67
Visite insolite
71
Museo delle fogne: un mondo sotterraneo a portata di tutti 71;
Catacombe di Parigi: l’anima oscura della città 72; La Coulée
verte e il Viaduc des arts: passeggiare nel verde su una ferrovia
sopraelevata 74; L’agenzia centrale di Société Générale: sentirsi
Lupin in un tripudio Art Nouveau 74; BNF François Mitterrand: le
quattro torri del sapere 75; Cimitero del Père-Lachaise: vagare
senza meta tra Jim Morrison e Oscar Wilde 77; La Défense: tra
i grattacieli della city parigina 78
3. PARIS GOURMAND
Baguette & Co: i cliché alimentari francesi
85
La baguette: il classicissimo della cucina francese 85; Il formaggio: a ognuno il suo! 87; Il vino: AOP, IGP e VDF, l’eccellenza
transalpina 87; Le viennoiseries: le dolci delizie di Francia 88
Colazione e brunch
90
En attendant l’or: la colazione creativa 91; Le Fumoir: atmosfera
chic a prezzi quasi low cost 92; Le Pain Quotidien: tavoli sociali
e alimenti bio 92; Le O’Paris: un panorama mozzafiato 93; Le
Molière: il paradiso low cost nel cuore di Saint-Germain-desPrés 93; Chez Dewey: per una colazione pop 94
Mangiare con massimo 15 €
96
La Cantine de Belleville: la mensa al di fuori dei circuiti turistici
97; L’Entrepot’s: sentirsi un artista senza spendere una follia 98;
Le Dénicheur: un rifugio kitsch in pieno centro 98; Le Café de
l’industrie: pausa pranzo alla Bastiglia 99; Dédé la frite: l’happy
hour delle patatine 100; Le crêperie di Montparnasse: un’escursione in Bretagna senza uscire da Parigi 100
Mangiare con massimo 25 €
102
I bouillons: le mense popolari Art Nouveau 103; La fourmie
ailée: per bere un tè nella Storia 105; Le Relais Gascon: anatra
e insalatone dai sapori mediterranei 105; Roy’s Pub Restaurant:
VII
il miglior hamburger di Pigalle 106; Le Petit Prince de Paris: un
boudoir d’altri tempi 107; Pause café: il punto di ritrovo alla
moda della Bastiglia 107; Le café du Mogador: per una pausa
pranzo a due passi dalle Galeries Lafayette 108
Mangiare con massimo 35 €
109
Le chalet Savoyard: profumo d’alta quota alla Bastiglia 109;
L’Européen: ostriche, crostacei e tutte le prelibatezze del mare
110; Les Athlètes: pranzare su un bigliardino in compagnia di
Mila e Shiro 111; Chez Janou: specialità provenzali nel cuore
del Marais 111
Il giro del mondo in un piatto
113
Juji-ya: il giapponese perfetto per la pausa pranzo 113; Happa
Teï: le specialità di Osaka in rue Sainte-Anne 114; Chez Hanna:
un falafel da leccarsi i baffi 114; New Calcutta: nel cuore di Little
India 115; Paris Hanoï: il vietnamita à la page 116; Basilic & Spice:
il thai dal menù infinito 116; Godjo 117
4. TEMPO LIBERO
Parigi all’aria aperta
125
Parco delle Buttes-Chaumont: tra colline, cascate e chiostri
panoramici 126; Parco della Villette: il tempio della scienza
e della musica 126; Quai Saint-Bernard: un picnic a passo di
danza 127; Canal Saint-Martin: il quartier generale dei bobò 128;
Bois de Boulogne e Bois de Vincennes: i boschi in città 128;
Les Berges: due chilometri di lungosenna per adulti e bambini
130; Passerelle Léopold-Sédar-Senghor: per un picnic con vista
mozzafiato 130
Cinema e teatro
Le Champo: una notte al cinema con gran finale di croissant 133;
Forum des Images: un paradiso per cinefili 133; La Cinémathèque
française: museo, esposizioni e videoteca 134; Le Grand Rex:
il cinema storico più grande d’Europa 135; Opéra national de
Paris: come andarci senza far piangere il portafoglio 136; Teatro
VIII
132
low cost 137; The Rocky Horror Picture Show: uno spettacolo
fuori di testa 138
Uscire la sera
140
La Cordonnerie: uno dei bar meno cari di Parigi 141; Syphax
Café: un happy hour (quasi) infinito 141; L’Orange Mécanique:
un pre-serata con i colori di Kubrick 142; La Fine Mousse: per
gli amanti della birra artigianale 143; Le Piano Vache: quartier
generale del rock 143; Le Lucernaire: bere un bicchiere immersi
nell’arte 144; Flaq: galleria d’arte e bar 145
Divertimento notturno
147
Le Caveau des Oubliettes: jazz nelle segrete 148; L’International:
la miglior musica underground senza spendere un euro 148;
Chez Georges: ballare sui tavoli in una cave di Saint-Germaindes-Prés 149; L’Alimentation Générale: dall’happy hour al djset in un solo locale 150; La Bellevilloise: la fortezza culturale
parigina 151; La Machine du Moulin Rouge: nella sala caldaie
del cabaret più famoso del mondo 152; Batofar: il barcone più
trendy di Parigi 153
Uscire con i bambini
155
Cité des Sciences et de l’Industrie: divertirsi con la scienza e la
tecnica 155; Palais de la Découverte: il «papà» della Cité des
Sciences et de l’Industrie 157; Le Jardin d’Acclimatation: corsi
di tutti i tipi nel verde del Bois de Boulogne 158; Cafézoïde: il
primo bar riservato ai bambini 158; Chez He: ristorante cinese
con sorpresa 159; Village JouéClub: il Paese dei balocchi esiste
davvero 160
5. SHOPPING
A tutto shopping
167
A spasso per negozi 168; Forum des Halles: nel ventre di Parigi
168; Le BHV Marais: il bazar chic (ma non troppo) 169; Galeries
Lafayette: anche l’occhio vuole la sua parte 170; Printemps
Haussmann: il quasi inventore dei saldi 171; La Grande Épicerie
IX
de Paris: nel regno della gastronomia di lusso 172; Nicolas: vini
francesi e non solo 173
Vintage è bello
175
Le vie del vintage parigino 175; Kilo Shop: vestiti al chilo, come
al mercato 176; Vintage solidale con i bric-à-brac di Emmaüs
Défi 177; Tutto il fascino dei libri usati 178; Lulu Berlu: un tuffo
nell’infanzia 179
I mercati
181
Marché de Belleville: crocevia di culture 181; Marché d’Aligre:
uno dei più antichi mercati parigini 182; Marché des Enfants
Rouges: per una pausa golosa e bobò 183; Marché aux fleurs
et aux oiseaux Cité: paradiso floreale con vista sulla Senna
183; Marché de Noël des Champs-Élysées: la magia del Natale
parigino 184; Marché aux puces de Saint-Ouen: uno dei mercati
d’antiquariato più grandi del mondo 185
Shopping insolito
187
Rue Montgallet: la via dell’informatica low cost 187; Roba da
«nippofili» 188; E.Dehillerin: la ferramenta della cucina 189;
Citypharma du Four Bonaparte: la parafarmacia low cost 189;
Pylones: quando un oggetto si trasforma in regalo 190; La Maison
du Cerf-Volant: anche gli aquiloni hanno la propria casa 191
6. ITINERARI IN CITTÀ E NON
1. Il solito? No, grazie!
195
Itinerario 1
Montmartre sulle tracce di Amélie
197
Itinerario 2
I passaggi coperti
201
Itinerario 3
Rendez-vous con la tribù Malaussène
X
205
Itinerario 4
Cultura e architettura in bus
2. Un weekend o una settimana a Parigi
209
217
Itinerario 1
Un weekend a Parigi
218
Itinerario 2
Una settimana a Parigi
223
L’agenda di Parigi
231
Ringraziamenti
239
XI