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NEWSLETTER GIUGNO 2015
NUOVE FRESCHE IDEE PER L'ESTATE
Da qualche mese è uscito il nostro catalogo 2015. Come sempre, accanto ai
prodotti ormai ben conosciuti e sempre più apprezzati, abbiamo affiancato
alcune nuove proposte. Idee stuzzicanti e originali, attente alle nuove tendenze
di consumo e sempre all’insegna della genuinità e dell’alta qualità. Siamo lieti di
presentarne alcune.
IL SUCCO PURO E LA COMPOSTA BIO DI GOJI
Il goji è una bacca preziosissima. Le sue proprietà
sono molteplici e sempre più apprezzate. In pochi
forse sanno che il goji è uno degli alimenti più
ricchi di VITAMINA C, presente in quantità
addirittura maggiori che nelle arance. Per venire
incontro alle esigenze dei nostri affezionati
consumatori, giustamente sempre più attenti ad una
dieta sana, equilibrata e ad alimenti genuini e
naturali, abbiamo inserito ben due referenze dove è
presente il Goji. La prima è il Succo di Goji, che va
ad arricchire la pagina dei Succhi Puri di Frutta.
Ottimo da diluire in acqua (con dosi che vanno dalla
metà ai 2/3, a seconda dei gusti personali) ma
anche da bere da solo, può essere un modo fresco
e originale per consumare questa bacca dalle
molte virtù, specialmente nei caldi mesi estivi.
Questo succo si aggiunge a quelli già presenti in
catalogo; il SUCCO PURO DI MIRTILLO, il SUCCO
DI MELOGRANO e il SUCCO DI RIBES NERO.
Anche la linea delle apprezzatissime Composte di Frutta
Bio
è
stata
ampliata
con
l’inserimento della
Composta Bio di Goji. Questo è un prodotto
decisamente innovativo, in quanto siamo tra le pochissime
aziende a produrlo. La ricetta è la stessa delle altre
nostre composte bio (senza zucchero aggiunto,
addolcite con succo di mela e succo d’uva). Ideale sul
pane, nelle crostate, nello yogurt. Ottimo per una
colazione sana così come per una merenda gustosa,
la composta bio di goji è l’ideale compagna in ogni
momento della giornata.
TISANA LIMONE E ZENZERO
Sull’onda degli ottimi risultati di vendita delle
nostre tisane biologiche, nel catalogo 2015 abbiamo
deciso di inserire una nuova referenza: la Tisana
Biologica Limone e Zenzero. Si tratta di una tisana
molto gradevole che sposa alla perfezione il sapore
fresco e piacevole del limone con la punta di piccante
caratteristica dello zenzero, ingrediente sempre più
richiesto ed apprezzato. Questa tisana è ottima se
assunta dopo il pasto come aiuto alla digestione.
Consumata fredda si trasforma in uno squisito
dissetante, ricetta originale e gustosa per i mesi più
caldi dell’anno.
GOCCE DI MIELE
E’ senza dubbio una delle principali novità che
presentiamo quest’anno. Da tempo stavamo
pensando ad un’alternativa che affiancasse le
caramelle già presenti in catalogo. Da questa
idea sono nate le Gocce di Miele, fresche e
accattivanti caramelle drops in otto gusti diversi,
tutti con base miele (miele, propoli, pappa reale,
erbe alpine, mirtillo, eucalipto, liquirizia e misto
frutta). Buone e colorate, le gocce di miele sono
contenute in un pratico vaso di plastica di 100 g
che le rende comode da trasportare e facili da
consumare in ogni momento della giornata (a casa, in macchina, in ufficio). Il tappo in banda
stagnata permette di aprire e chiudere la confezione quante volte si desidera senza che le drops
perdano nulla della loro freschezza e della loro qualità. Per questa referenza, inoltre, è anche
disponibile un funzionale espositore che permette di allestire un’esposizione completa di gocce
all’interno dei punti vendita. Un altro modo originale e sfizioso per gustare il miele in ogni sua forma.
A TUTTA PASTA
Quest’anno la pasta raddoppia. Dalle due pagine
presenti negli scorsi cataloghi siamo infatti passati a
quattro, nell’ambito di una rivisitazione generale che
ha portato tante novità di forme, di gusti e di colori.
Quella che rimane invariata è la qualità, garantita dalla
sapienza di una lavorazione artigianale e dalla scelta
di materie prime di alto livello. La Pasta all’Uovo si
compone ora di tre referenze (le Tagliatelle, i Tajarin
Albesi e i Tagliolini al Tartufo), tutte disponibili nel
formato da 250 g. Molto ampliata si presenta la pagina
della Pasta di Grano Duro dove sono state inserite
diverse referenze al fine di rendere questa pagina
davvero variegata e completa. A fianco dei classici Tagliolini troviamo i Tagliolini al Limone, i Tagliolini
al Nero di Seppia, i Tagliolini al Barolo, i Tagliolini ai Funghi Porcini e i Tagliolini Tricolori. Un gustoso
mix di gusti e di colori. Tutte le referenze sono disponibili nel formato di g 250
Un’altra linea decisamente arricchita è quella
delle Farfalle Colorate, ora collocata in una
pagina apposita. Nell’ottica di incrementare il
trend positivo che questo prodotto ha fatto
registrare abbiamo deciso di inserire nuove
referenze a fianco di quelle già presenti nello
Oltre
alle
scorso
catalogo.
confermate Farfalle Bianco-Nere, Farfalle
Giallo-Rosse-Nere e Farfalle BiancoRosse-Verdi quest’anno saranno disponibili
le Farfalle Fantasia, le Farfalle al Cacao e
le Farfalle Arcobaleno. Il formato di queste
ultime sarà g 500, mentre per quanto riguarda
le altre è stato confermato quello di g 250.
L’ultima e originale novità è la Pasta 5 Sapori.
La qualità del prodotto è garantita dalla lavorazione artigianale e dall’utilizzo di prodotti genuini e colori
ottenuti da ingredienti naturali (la semola di grano duro, gli spinaci, il pomodoro, la barbabietola,
l’arancia, la paprika e la curcuma). Le forme simpatiche e divertenti rendono questo prodotto
particolarmente indicato per i bambini e per tutti coloro che vogliono donare un tocco di originalità ai
loro piatti. Le referenze a catalogo sono i Gigli, i Cuoricini, l’Uva, i Monumenti, le Caramelle,
gli Spumoni, i Riccioli e la Pasta Fantasia (un assortimento di tutte le forme precedenti), tutte
disponibili sia nel formato da g 250 che in quello da g 500.
ANCORA UN PESSIMO RACCOLTO PER IL MIELE DI ACACIA
Da qualche settimana si è concluso il raccolto del
miele di acacia. Viste le ultime annate a dir poco
pessime, con l’inevitabile e rapido aumento dei
prezzi, era forte la speranza (e il bisogno!) che
questo fosse finalmente un anno positivo.
Purtroppo anche questa volta a fine campagna
le notizie non sono buone, con una produzione
che, pur differenziandosi da zona a zona, in
termini quantitativi nel complesso non differisce
molto da quella dello scorso anno. In particolare
la provincia di Asti, normalmente la più vocata
per la produzione di questo prezioso miele, è
stata la più penalizzata. Mentre l’anno scorso la
raccolta era stata danneggiata dal clima freddo
e piovoso, quest’anno i principali fattori che hanno contribuito alla scarsa produzione sono stati altri,
quasi opposti. Il clima esageratamente caldo che si è registrato nel mese di maggio ha infatti
asciugato il nettare all’interno del fiore, rendendo quasi impossibile per le api la sua raccolta. Inoltre
le altre temperature hanno rapidamente fatto appassire i fiori di acacia sugli alberi, riducendo di
parecchi giorni il periodo di raccolta. Questa serie di circostanze ha dunque fatto in modo che ancora
una volta il raccolto del miele più ricercato e consumato sia stata del tutto insoddisfacente (ben sotto
la metà rispetto ad un’annata considerata “normale”). Non vi è dubbio che ciò si ripercuoterà ancora
una volta sul mercato, dove i prezzi di vendita di questo prodotto non avranno quel calo che era da
più parti auspicato. Ci sentiamo nuovamente in dovere, dunque, di mettere in guardia i nostri
affezionati consumatori da alcuni apicoltori poco seri (e decisamente sleali) che sicuramente
vorranno approfittare della situazione, vendendo a prezzi decisamente inferiori miele di acacia
etichettato come italiano ma in realtà proveniente dall’estero (Est Europa, quando non dalla Turchia
o dalla Cina). Anche quest’anno quindi il prezzo del miele di acacia è senza dubbio uno dei principali
segnali della sua qualità, nonché della sua origine italiana.