Listino prezzi

Listino prezzi
Vie Gastronomiche - Viale Sartori 17 – CH-6512 Giubiasco - tel: +41(0)91 234 2828
nfo@ viegastronomiche.ch - www.viegastronomiche.ch
Gentilissime Signore e Signori,
Vie Gastronomiche è un laboratorio alimentare che propone, nel rispetto della
tradizione, ricette preparate utilizzando prodotti di qualità.
Presso di noi potrete trovare piatti pronti d’ asporto e la possibilità di prenotare
quanto descritto nel listino allegato.
Per un servizio più preciso e puntuale è gradita la prenotazione che ci permetterà di
meglio accontentare le vostre esigenze
Oltre a questo, Vie Gastronomiche mette a vostra disposizione un comodo servizio a
domicilio.
Le altre nostre proposte
 Corsi di cucina per adulti e bambini
 Viaggi gastronomici con corso di cucina incluso
 Il nostro spazio a vostra disposizione per i vostri eventi
 Organizzazione completa dei vostri eventi privati
 Cuoco a domicilio
 Mezzo mobile “street food” con furgone attrezzato a cucina in gado di rendere
diverso e particolare un vostro evento
Per ogni informazione supplementare rimaniamo a vostra disposizione con:
 Sito internet www.viegastronomiche.ch
 Indirizzo di posta elettronica [email protected]
 Telefono del negozio 091 234 2828
Quali vantaggi possiamo offrirvi
Sicurezza di alimentazione con cibi freschi
Grande varietà di menu
Controllo dei costi
Sensibile riduzione dello spreco alimentare
Possibilità di pianificare la propria dieta alimentare
Ospiti improvvisi? Nessun problema, prepariamo noi!
E tanto altro ancora
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Listino prezzi
prezzo a
al kg
porzione
Fior di farina
pasta trafilata al bronzo condita
23,00
8,50
pasta fatta a mano fresca
28,00
8,50
pasta fatta a mano condita
32,00
8,50
pasta speciale condita
26,00
8,50
spätzli conditi
21,00
8,50
tortellini e ravioletti freschi
45,00
8,50
tortellini e ravioletti conditi
55,00
8,50
tortelli e cappelletti freschi
40,00
8,50
tortelli e cappelletti conditi
50,00
8,50
tortelloni e cappellacci freschi
40,00
8,50
tortelloni e cappellacci conditi
50,00
8,50
ravioli freschi
40,00
8,50
ravioli conditi
50,00
8,50
-
8,50
lasagna di carne
32,00
8,50
lasagnetta di pesce
32,00
8,50
lasagna vegetariane
28,00
8,50
Pasta ripiena
pasta ripiena fatta a mano - SP -
Pasta al forno
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Listino prezzi
prezzo a
al kg
porzione
cannelloni di carne
28,00
8,50
cannelloni vegetariani
28,00
8,50
medaglioni
28,00
8,50
cubi
28,00
8,50
crespelle con carne
28,00
8,50
crespelle ai formaggi
28,00
8,50
crespelle vegetariane
28,00
8,50
rotolo ripieno
28,00
8,50
rotolini golosi
28,00
8,50
parmigiana di melanzane
27,00
8,50
pizzoccheri
28,00
8,50
ribollita
25,00
8,50
cassöla
35,00
8,50
sciatt
29,00
8,50
canederli
22,00
8,50
fondue
51,00
8,50
Crespelle
Ricette tipiche
paella - SP -
-
-
zuppa di pesce "cacciucco" - SP_
-
-
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Listino prezzi
prezzo a
al kg
porzione
Minestre e creme
minestre
22,00
8,50
creme
22,00
8,50
zuppe
22,00
8,50
pasta e fagioli
25,00
8,50
quiche con pasta brisé
30,00
10,00
pasta sfoglia farcita
30,00
10,00
panzerotti al forno
25,00
8,50
sformato vegetariano
30,00
10,00
sformato con carne
30,00
10,00
flan con pesce
30,00
10,00
flan con formaggio e verdure
30,00
10,00
gnocchi di patate
20,00
8,50
gnocchi di patate conditi
26,00
8,50
gateau varie farciture
25,00
8,50
solo patate
18,00
8,50
patate con ingredienti vari
25,00
8,50
Torte salate
Flan e sformati
Patate
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Listino prezzi
prezzo a
al kg
porzione
purea di patate
20,00
8,50
crocchette di patate
25,00
8,50
hash brown
25,00
8,50
9,00
8,50
24,00
8,50
riso pilaf
26,00
8,50
risotto
26,00
8,50
riso al salto
26,00
8,50
insalata di riso
26,00
8,50
arancini di riso
29,00
8,50
riso speciale
29,00
8,50
orzo
24,00
8,50
farro
24,00
8,50
tofu
24,00
8,50
soia
24,00
8,50
tapinambur
24,00
8,50
seitan
24,00
8,50
cous cous
24,00
8,50
quinoa
24,00
8,50
rösti
rösti con ingredienti vari
Riso
Cereali e ricette del benessere
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5
Listino prezzi
prezzo a
al kg
porzione
cereali misti
24,00
8,50
omellette sfogliata
24,00
8,50
frittate con ingredienti vari
24,00
8,50
fantasia di legumi
24,00
8,50
verdura cotta
23,00
8,50
verdura fresca
20,00
8,50
verdura ripiena
35,00
8,50
caponatina siciliana
32,00
8,50
vitello tonnato
48,00
10,00
scaloppina ai funghi
48,00
10,00
orecchio di elefante
48,00
10,00
cotoletta alla milanese
55,00
10,00
cordon bleu
52,00
10,00
spezzatino tradizionale
52,00
10,00
spezzatino zurighese
52,00
10,00
bratwurst
21,00
10,00
coscette di pollo
35,00
10,00
pollo al cestello
40,00
10,00
bocconcini al marsala
45,00
10,00
Verdura
Carne
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6
Listino prezzi
prezzo a
al kg
porzione
cotechino e lenticchie
32,00
10,00
polpette e polpettone
35,00
10,00
maialino al latte
40,00
10,00
stinco di maiale
45,00
10,00
arrosticini di ovino
48,00
10,00
brasato - SP -
-
-
carne allla griglia e hamburger - SP -
-
-
polpo con patate
35,00
10,00
surimi con verdure
25,00
10,00
insalata di mare
42,00
-
polenta tradizionale
14,00
8,50
polenta uncia e taragna
27,00
8,50
gnocchi di polenta
32,00
8,50
polenta con ingredienti vari
27,00
8,50
macedonia
28,00
8,50
spiedino di frutta
28,00
8,50
Pesce
Polenta
Frutta
Dolci
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7
Listino prezzi
prezzo a
al kg
porzione
pasticceria fresca al pezzo
3,50
-
pasticceria mignon al pezzo
1,50
-
brioches al pezzo
2,00
-
dolce al cucchiaio a porzione
3,00
-
tiramisu a porzione
4,00
-
torte della tradizione a porzione
4,00
-
pasticceria secca
-
torte per eventi - SP -
-
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