relazione - Ente Turismo Alba Bra Langhe e Roero

2013
RELAZIONE
ASSEMBLEA DEI SOCI
ENTE TURISMO ALBA BRA
LANGHE ROERO
Alba, 07 maggio 2013
1
INDICE
Politica turistica ……………………………… 3
1
Marketing e ufficio stampa ………………. 6
3
Ufficio turistico……………………………… 16
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Piemonte On Wine ………………………… 20
5
Progettazione comunitaria …………….. 25
6. Progetto WOW ………………………………. 26
7
Flussi Turistici ……………………………….. 27
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Progetti vari ………………………… 29
9
Anteprima attività 2014 …………………. 31
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POLITICA TURISTICA
Introduzione
L’ATL Langhe Roero rappresenta un caso di studio di grande interesse per molti osservatori
dell’economia turistica italiana.
Nelle pagine successive verrà delineato un breve quadro di analisi del contesto turistico del territorio
di Langhe e Roero, anche attraverso la rappresentazione dell’attività dell’Ente Turismo in favore della
filiera economica che costituisce l’asse portante del turismo del territorio.
Eden, il primo riconoscimento europeo
Innanzitutto una buona notizia. Dall’autunno 2013, l’elenco delle destinazioni europee di eccellenza,
gestito dall’Unione Europea, annovera anche le Langhe e il Roero, per il lavoro svolto a favore
dell’accessibilità del territorio. Un risultato molto soddisfacente che può essere raggiunto solo con il
contributo di molti player pubblici e privati, come è successo.
2013: un anno tra conferme e nuove prospettive
La stagione 2013 presenta dati di mercato nuovi e interessanti, sostenuti da un lavoro di raccolta
lungo e attento, che consente di fotografare con buona precisione il quadro della domanda di Langhe e
Roero. Il dato più semplice da leggere che anche nel 2013 il saldo è positivo per arrivi e presenze, ma
tabelle e numeri forniscono informazioni molto più interessanti. In primis, i numeri tengono perché
continua il travaso di mercato tra italiani e stranieri, o meglio il trend sempre più negativo del mercato
italiano è più che compensato da nuovi stranieri che individuano in Langhe e Roero la meta delle loro
vacanze. Il dato tecnico non lo evidenzia, ma l’ascolto degli operatori conferma che la sostituzione
coinvolge anche i segmenti di domanda: a scendere sono innanzitutto il turismo business e il turismo
più a basso costo. Quindi se i numeri totali tengono, significa che ci sono sempre più turisti in vacanza,
con una buona propensione alla spesa. E di conseguenza la spesa diretta in turismo sul territorio
cresce, anche in modo significativo. I mercati più performanti dell’anno sono Svizzera e Usa, Regno
Unito e Francia, e Scandinavia e Benelux confermano i dati positivi. In contrazione i tedeschi, come in
tutta Italia. Da grandi speranze i risultati fatti registrare da Russi, Brasiliani e Canadesi. Sempre più
vicini a ridursi a un terzo del mercato gli italiani, che per fatturato prodotto sono già molto sotto
questo limite.
Dove vanno in vacanza i nostri ospiti?
Nelle strutture ricettive che amano, nei luoghi meglio recensiti in rete, negli alberghi che conoscono
come eccellenza nel loro settore. Insomma, i dati positivi registrati sopra sono anche il pollo di
Trilussa, nulla a che fare con una distribuzione omogenea della crescita, piuttosto il risultato di un
mercato sempre più attento e non disponibile a sconti. Molte strutture crescono e registrano buoni
risultati mentre altre soffrono. Di sicuro migliorano le recensioni territoriali e i riscontri sulla rete e
presso gli operatori professionali. Le Langhe e il Roero sono viste come meta di qualità, affidabile,
adatta a una clientela di alta gamma. Bassissima è la conoscenza amministrativa del territorio: per
questo da quest’anno abbiamo deciso di non pubblicare più i dati relativi ai sub bacini territoriali.
Nessun turista sa con esattezza se noi definiamo il luogo ove soggiorna Langhe o Roero, Alta o Bassa
Langa. Semplicemente ha aspettative forti in termini di qualità della destinazione che spesso riusciamo
a soddisfare.
Le imprese turistiche di Langhe Roero
Sono ormai quasi 1500, di cui 681 attive nell’ospitalità. Per la prima volta sono stati registrati più di
11.000 posti letto. E’ ormai un ordine di grandezza significativo, soprattutto in relazione al livello
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qualitativo. Quello dell’ospitalità in Langhe e Roero rimane l’unico comparto in costante crescita per
numero di imprese anche negli ultimi anni di contrazione economica complessiva. Ad oggi rimane
molto qualificato anche il sistema distributivo: bassissima la presenza di gruppi di acquisto
organizzato, gli intermediari sono normalmente piccoli e specializzati o comunque presentano le
strutture del territorio in cataloghi specialistici, molto del commercio è disintermediato da internet,
anche se questo è sempre più un fattore di rischio, soprattutto quando si tratta di on line travel
agencies di grandi proporzioni con un potere d’acquisto spropositato.
Comunicare e promuovere. A misura di territorio
Il ruolo dell’ATL in questo contesto è sempre quello di comunicare il valore e l’eccellenza del territorio
in uno scenario globale molto competitivo con un continuo affacciarsi di nuovi mercati, nuovi
operatori, nuovi fattori chiave del successo. La promozione del territorio passa prioritariamente per
l’affermazione nell’opinione pubblica di quel sistema di valori dell’accoglienza che rappresenta
appieno le caratteristiche del turismo in Langhe e Roero. Piccole strutture ricettive inserite in un
territorio che presenta grandi eccellenze gastronomiche, una qualità del paesaggio di valore
internazionale, un sensibile miglioramento della capacità di accogliere i visitatori. La comunicazione si
estrinseca in azioni mirate sul web, contatti sempre più intensi con la stampa italiana e internazionale,
creazione di format di comunicazione innovativi per percorsi e motivi di viaggio.
Produrre turismo: il ruolo dell’Ente Turismo
La tenuta del turismo in Langhe e Roero, nonostante la crisi, ha una ragione profonda: la capacità di
innovare l’offerta, di soddisfare un pubblico attento e in continua evoluzione. L’Ente Turismo lavora
costantemente sia al monitoraggio dei nuovi bisogni della clientela internazionale, sia allo sviluppo di
prodotti turistici di concerto con gli operatori del territorio. Il turismo all’aria aperta, gli itinerari
culturali, l’offerta di prodotti turistici a misura di bambino sono le attività di creazione di offerta in
corso. L’outdoor trova spazio nelle Wonderful Outdoor Week, gestite da un Comitato cui partecipano
anche l’ATL di Cuneo, la Camera di Commercio di Cuneo e la Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo,
principale finanziatore dell’iniziativa. Gli itinerari culturali sono riferiti principalmente al turismo
religioso, in occasione di un biennio di particolare valore a livello regionale, che coinvolgono le Langhe
e il Roero per il centenario di fondazione della Famiglia Paolina. L’incentivazione al turismo junior è
gestita attraverso il progetto “Baby’s Hills”, finanziato da un bando della Regione Piemonte con risorse
comunitarie, volto a formare nuove professionalità specializzate nell’accoglienza dei bambini. Inoltre
l’Ente Turismo è costantemente impegnato nella creazione di prodotto turismo nel campo enologico,
attraverso l’attività del servizio di prenotazione di Piemonte on Wine e un dialogo continuo con gli
operatori del mondo del vino.
La sfida dell’Expo
L’anno in corso sarà in larga parte impiegato per preparare al meglio le attività relative a EXPO 2015.
L’esposizione internazionale di Milano, in programma da maggio a ottobre 2015, porterà alle porte del
Piemonte da 6 a 8 milioni di visitatori internazionali, interessati al tema dell’alimentazione.
Soprattutto i viaggiatori di lungo raggio potranno essere interessati ad un’esperienza enogastronomica
di alto profilo, che il nostro territorio può offrire.
L’Ente Turismo sta valutando tre azioni per l’Expo: garantire i trasporti da e verso Milano, sviluppare
una forte azione promozionale in accordo con Expo, organizzare una presenza forte all’interno di
Expo.
Il problema dei trasporti sarà superato con una navetta giornaliera, cui sta lavorando il Consorzio
Turistico Langhe Monferrato Roero.
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La promozione potrà essere adeguata solo se condotta in sinergia con Expo. Gli organizzatori
dell’evento hanno creato Explora, una società specializzata in promo-commercializzazione turistica,
con cui l’ATL sta predisponendo un protocollo di collaborazione con forti contenuti operativi.
Infine si sta valutando la presenza fisica all’interno di Expo, con un’area di ristorazione di cui si sta
studiando la fattibilità e la sostenibilità economica.
Proprio l’Expo pare essere la destinazione più significativa per l’imposta di soggiorno. Expo è una
grande occasione per tutto il territorio, che può essere concretizzata solo con un investimento forte e
una governance unitaria, di cui l’Ente Turismo è il coordinatore più credibile.
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MARKETING E UFFICIO STAMPA
Capitolo 1
PROMOZIONE
Come ogni anno, una parte consistente dell’attività e del bilancio dell’Ente Turismo sono stati dedicati
alla promozione, con l’obbiettivo di rafforzare la conoscenza del prodotto Langhe Roero sui mercati
turistici internazionali e sondare i mercati emergenti.
Anche per il 2013, a causa della congiuntura economica non rosea, la Regione Piemonte ha mantenuto
molto contenute le partecipazioni a fiere ed eventi di settore, individuandone una per ogni mercato
turistico di riferimento. A ruota, quindi, è diminuita la partecipazione delle ATL, compresa la nostra, ad
eventi di questo tipo, o meglio, si è affinata l’attenta selezione delle uscite, così da concentrare i budget
a disposizione su progetti importanti. Da rilevare, anche per il 2013, la costante ricerca di attività di comarketing, con la possibilità di fare azioni congiunte che potessero permettere di abbattere i costi ed
aumentare i benefici di ogni singola uscita.
Fiere e workshop
Da gennaio a dicembre l’ATL ha rappresentato il territorio in 3 fiere e 4 workshop.
La nostra presenza, come di consueto, è avvenuta nella quasi totalità dei casi all’interno degli spazi
propri della Regione Piemonte, garantendo da una parte la contrazione dei costi e dall’altra la
possibilità di presentarsi con un’offerta quanto più possibile unitaria a livello regionale.
Consueta la scelta di partecipare ad appuntamenti fieristici dei nostri principali mercati target, tra tutti
la Germania, che, grazie alla presenza costante avuta nel corso degli anni, permette di avere buoni
risultati e attenzione verso le novità proposte. La presenza in fiera di uno stand Piemonte autonomo
dagli spazi solitamente concessi da ENIT ha permesso di avere una grafica ed un’impostazione molto
più accattivanti, a vantaggio di un maggiore afflusso di visitatori.
Più che alla partecipazione ad eventi fieristici rivolti al pubblico, ci si è concentrati maggiormente
sull’incontro con operatori del settore: il contatto, attraverso la formula del workshop, ha permesso di
instaurare rapporti maggiormente proficui, presentando i prodotti Langhe Roero e le potenzialità di
attività di visita esperienziale a tecnici fortemente interessati a scegliere la destinazione come meta di
una propria offerta di vendita.
Tra tutti i workshop da rimarcare il primo contatto avuto con il mondo dell’associazionismo al Buy
Club International: questo segmento di mercato, diverso dal tour operator in senso stretto, ha
permesso all’ATL Langhe Roero di presentarsi a nuovi potenziali gruppi di turisti, in prevalenza
stranieri, interessati alla nostra destinazione, con richiesta di attività di turismo outdoor legate
all’enogastronomia, quindi non strettamente classiche per la nostra area.
In aprile l’Ente Turismo ha partecipato all’annuale edizione della Travel Week di San Paolo, primo vero
esperimento sul mercato brasiliano dopo il test alla Semana Mesa di fine 2012. La presenza autonoma
della nostra ATL, unitamente ad un consulente specializzato sul mercato brasiliano ha portato ad
ottimi risultati, con oltre 70 appuntamenti in soli 2 giorni, che hanno fruttato a ruota un discreto
numero di approfondimenti e l’inserimento in catalogo da parte di due operatori. Mercato del futuro,
certamente da coltivare, concentrandosi sull’offerta di attività esperienziali, fortemente ricercate.
Da non dimenticare, inoltre, il grande ritorno della Biteg sulle colline di Langhe Roero, con lo
svolgimento di attività di workshop, eventi dedicati ed educational in gran parte focalizzati sulle
nostre colline. Grande attenzione da parte degli operatori presenti, con richiesta specifica di
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esperienze sensoriali. L’alto livello delle contrattazioni è il segno del continuo affinamento del
prodotto Langhe Roero, inteso in primis come destinazione enogastronomica.
In queste occasioni, l’ATL ha cercato di presentarsi come meta di soggiorno certamente appetibile per
l’ambito strettamente enogastronomico, che resta il motivo del viaggio sul territorio, ma sempre più
attenta a fornire prodotti turistici diversificati, dal turismo outdoor a quello per famiglie, dalla cultura
alle attività di visita esperienziale, che lasci al turista di oggi, sempre più esigente ed attento al
portafoglio, un buon ricordo.
Tutte le attività di sensibilizzazione effettuate hanno, crediamo, dato esiti soddisfacenti. Langhe Roero
hanno tenuto il trend di crescita, consolidando gli enormi passi in avanti fatti negli ultimi anni e
testimoniando che diversificazione dell’offerta e presenza costante in alcuni mercati premiano in
termini di arrivi e presenze sul territorio.
A seguire l’elenco di fiere e workshop:
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14 febbraio – workshop Buy Club International, Milano
14 /17 febbraio - fiera BIT, Milano
7/10 marzo - fiera ITB, Berlino
10/14 marzo – fiera Foire Internationale de Nice, Nizza
16/19 aprile – workshop Travel Week, San Paolo
23/27 maggio - workshop Biteg, Langhe Roero
17/19 ottobre - workshop TTI, Rimini
Eventi promozionali
Come consuetudine, l’ATL, oltre alla presenza a fiere e workshop, ha preso parte, sia in maniera
autonoma che unitamente alla Regione Piemonte, ad una serie di eventi promozionali utili alla
presentazione del prodotto Langhe Roero e al suo relativo rafforzamento sui mercati interessati.
Nel 2013 gli eventi organizzati sono stati 5. Da evidenziare la spedizione Langhe Roero in Oriente per
la partecipazione ai lavori dell’annuale Commitee Unesco, riunitosi in Cambogia. La presenza della
Delegazione Piemonte come uditrice ai lavori del Comitato Unesco in vista della revisione della
candidatura Langhe Monferrato Roero in discussione nella riunione 2014 in Qatar, è stata l’occasione
per organizzare una serata promozionale in loco, rivolta ai delegati delle 21 nazioni votanti e allargata
a membri influenti del Comitato Unesco. In collaborazione con il Governo Italiano, si è quindi prevista
una serata a tema Italia, con particolare attenzione al Piemonte, presentato con i suoi piatti tipici,
realizzati da uno chef in loco, e dai vini Barolo Barbaresco e Moscato d’Asti. Accoglienza
dell’Ambasciatore Italiano alla sede Unesco di Parigi e presentazione della candidatura a cura della
delegazione piemontese. Grande successo di immagine, tutti molto stupiti del livello dell’evento, cibo e
vini compresi.
Dopo il test 2012 sulla dimensione internazionale della Fiera del Tartufo, nel 2013 si sono fatte le cose
in grande, prevedendo una serie di eventi a New York in concomitanza con l’inaugurazione. La
promozione delle eccellenze piemontesi si è svolta in due momenti distinti. L’evento del 10 ottobre ha
visto la partecipazione di 70 ospiti di livello presso il Lincoln, ristorante esclusivo di NYC. Durante
l’evento è stato dato risalto alle eccellenze piemontesi: un menu stellato di Langa, accompagnato dai
migliori vini piemontesi ed un “argomento di conversazione” particolare: il tartufo avvolto in un filato
di Piacenza Cashmere, grazie al progetto di co-marketing di promozione delle eccellenze piemontesi.
Venerdì 11 ottobre, invece, in diretta con l’inaugurazione ufficiale della Fiera del Tartufo ad Alba, le
eccellenze piemontesi sono state presentate alla stampa newyorkese presso la sede esclusiva del
Metropolitan Museum NYC. Quaranta ospiti tra i quali giornalisti del New York Times, blogger e
opinion leader come Lidia Bastianich (una delle più grandi influencer statunitensi nel mondo
7
dell’enogastronomia) hanno assistito in diretta all’inaugurazione della Fiera Internazionale del Tartufo
Bianco d’Alba. Durante l’evento il tartufo è stato il protagonista indiscusso, presentato in una “nuova
veste” avvolto nel filato rosso di Piacenza Cashmere, creato esclusivamente per il Tartufo Bianco
d’Alba in serie limitata. L’evento è stato divulgato in diretta streaming sui siti delle principali emittenti
newyorkesi e sui social media italiani e stranieri riscuotendo un grandissimo interesse.
Da non dimenticare, infine, la presentazione in
anteprima della tappa del Giro d’Italia 2014
Barbaresco Barolo organizzata in collaborazione con
RCS all’Interbike di Las Vegas, appuntamento
fieristico più quotato del settore, per iniziare ad
appassionare gli amanti delle due ruote a quello che
sarà certamente un evento di punta per il Piemonte
ciclistico 2014.
A seguire l’elenco di eventi e serate promozionali:
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20 giugno – serata italiana UNESCO, Phnom Pehn Cambogia
18 settembre – evento Giro d’Italia a Interbike, Las Vegas
30 settembre – Barolo & Friends event, Ginevra
10/11 ottobre – Inaugurazione Fiera del Tartufo, New York
18 novembre – Evento Tartufo a Di Blasio, New York
Educational tour
Oltre alla partecipazione a fiere ed eventi promozionali, per tutto l’anno l’ATL ha fornito assistenza ad
un elevato numero di singoli operatori, interessati di volta in volta ad approfondire diversi aspetti del
nostro territorio.
Oltre all’assistenza telematica e al mantenimento dei rapporti in occasioni di fiere ed eventi, spesso
gestendo in una seconda fase la ricerca di informazioni utili alla strutturazione del prodotto che
l’operatore va poi inserire tra le sue offerte, l’ATL ha ospitato, sia in accordo con Regione Piemonte che
in autonomia, alcuni educational tour.
IL 2103 ha in particolare visto rafforzarsi l’interesse di un mercato innovativo quale quello turco,
potenzialmente interessato al Piemonte grazie ai voli diretti attivati dalla compagnia di bandiera turca
su Caselle.
Di seguito il dettaglio degli educational realizzati sul territorio:
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4 marzo – educational TO Coreani CEIP
4 aprile – educational TO Tursab Turchia
23 maggio/2 giugno – educational TO Special Trip Brasile
14/17 giugno – educational Turismabile Turismo per Tutti
29 settembre / 2 ottobre – educational TO New Horizons USA
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Best practices
Il fine di ogni contatto con un operatore del settore resta certamente sempre quello di dare la giusta
visibilità e risalto alle bellezze del territorio, per fare in modo tale che siano formulate proposte di
soggiorno a tema Langhe Roero.
Da incontri ed azioni di promozione e comunicazione dei prodotti Langhe Roero, sono scaturite anche
nel 2013 alcuni casi degni di nota, che non fanno che rimarcare l’importanza del contatto diretto che
un rappresentate istituzionale può avere nei confronti di un potenziale operatore interessato. L’ATL
non vende nulla, ma è al servizio di chi vuole sapere cosa c’è da comprare in zona: alcune volte
necessitano del supporto completo degli operatori incoming, altre volte si limitano alla ricerca di
strutture ricettive, altre ancora ti capitano in ufficio con il programma già fatto e vogliono solo delle
immagini, oppure non conoscono nulla ma si interessano perché hanno richieste da qualche cliente
top. Questa è la nostra attività giornaliera di assistenza ai tour operator! Di seguito indichiamo alcuni
esempi, tra i tanti, andati a buon fine o rafforzatesi nel 2013, divisi per mercato.
 Special Trip – Brasile
Tour operator brasiliano incontrato a San
Paolo, fortemente interessato al prodotto
bici in Langhe Roero. Il contatto è
proseguito in loco qualche settimana dopo
la fiera di San Paolo, con un lungo soggiorno
fatto in Italia dal referente brasiliano, che
ha provato ogni singolo percorso sulle due
ruote, testando così per i propri clienti un
prodotto nuovo e di alto livello, coniugando
bicicletta con natura, castelli e cantine.
 Go Slow Travel – Svezia
Grande attenzione da parte del mercato scandinavo per la
nostra destinazione. Negli anni i tour operator hanno
affinato il loro prodotto, qui spesso proposto in
abbinamento alle Cinque Terre. Contatto portato avanti
nel tempo, che ha permesso al tour operator di visitare in
maniera autonoma le nostre colline e proporre ai propri
clienti la nostra destinazione.
 Genussreise – Germania
Mercato storico quello tedesco, fortemente interessato alla
destinazione, puntando in particolare sull’enogastronomia.
Contatto di vecchia data per l’Ente Turismo, esempio di
rapporto che si consolida negli anni e che porta l’operatore
a programmare con anticipo la destinazione,
interfacciandosi ogni anno con i nostri uffici per conoscere
le novità da poter proporre ai propri clienti.
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UFFICIO STAMPA
Come ogni anno l’Ente Turismo gestisce la comunicazione con il mondo dei mezzi di informazione di
massa. Filtra e veicola il flusso delle informazioni provenienti dall’interno dell’Ente Turismo o da altri
enti ed associazioni del territorio verso gli organi di informazione. I suoi principali interlocutori sono:
quotidiani, radio, tv, riviste, ecc., in grado di raggiungere precisi e circoscritti target di utenza così
come il pubblico di massa in generale. Il 2013 è stato un anno ricco di attività, le redazioni hanno
contattato regolarmente l’Ente Turismo e chiesto il supporto per la realizzazione di servizi
giornalistici. Le richieste sono diversificate a seconda dell’esigenza della redazione: richiesta telefonica
o via email, oppure richiesta di assistenza in loco. Non si è solo cercato di reagire con celerità alle
richieste dei giornalisti in cerca di spunti e persone da intervistare, ma anche di proporre tematiche da
approfondire e di allacciare contatti nuovi.
L’attività di ufficio stampa a volte consiste non solo nella redazione e trasmissione di comunicati
stampa, ma anche nello stimolare e contribuire a realizzare iniziative di sensibilizzazione, trasmissioni
radiofoniche e televisive e nel lavoro di rete.
L’ufficio stampa si occupa anche della gestione e/o organizzazione di conferenze stampa in Italia o
all’Estero. Una delle conferenze più rilevanti organizzate all’estero è quella di New York l’11 ottobre in
occasione dell’Inaugurazione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
La principale attività dell’ufficio stampa consiste nell’assistenza dei giornalisti. Nel 2013 infatti
abbiamo accolto numerosi giornalisti soprattutto provenienti dall’estero; questo dato è in linea con il
2012.
Principali media assistiti nel 2013:
Giornalisti sportivi Giro d’Italia, es Gazzetta dello Sport
Giornalisti svedesi
Rai Uno – Easy Rider
Home & Away Magazine USA
Francia - Germania Arte Tv Les Cuisines Royales
Educational Grandi Laghi - estero
Guida Petit Futé – edizione paesi di lingua francese
Guida 4 passi in fattoria - Guida Bimbi - Voglino/Porporato
Dove - Carmen Rolle
Gennaio
Marzo
Aprile
Aprile
Maggio-Settembre
Maggio
Maggio
Agosto
Agosto
10
BBC-Top Gear
Giornalisti Gran Fondo ciclistica della Nocciola Alta Langa
TV NDR - Germania
Guida DuMont Bildatlas - Germania
Rhein-Neckar-Zeitung", "Salzburger Nachrichten”, "Münchner
Merkur“ - Germania
Tv Vlaanderen Vakantieland - Belgio
TV ORF - Austria
Style - Corriere del Corriere -Beba Marsano
Corriere della Sera - viaggi web
Expensive Eats - tv Singapore - 37 paesi
Dolcevia - Olanda
Salzburger Nachrichten - Austria
Prazers de Mesa - Brasile
Educational giornalisti italiani- Fiera del Tartufo
1.
Ansa - Cristina Latessa
2.
Gambero Rosso - Stefania Annese
3.
Rai – Gr Radio - Massimo Cerofolini
4.
Sette (Corriere della Sera) - Manuela Croci
5.
Gazzetta dello Sport - Massimo Arcidiacono
6.
Focus Junior - Andrea Minoglio
7.
Donna Moderna - Stefania Carlevaro
8.
Sole 24 Ore - Fernanda Roggero
9.
Diva e Donna - Betta Carbone
10.
Sale e Pepe Kids - Barbara Galli
11.
Pommery - Olivia Vachon
12.
Radio Popolare - Claudio Agostoni
13.
Sole 24 Ore - Emanuele Scarci
14.
Class Life (Sky ) - Tarsia Trevisan
15.
Vanity Fair - Sara Tieni
16.
Oggi - Mario Conti
17.
Cucina Moderna - Livia Fagetti
18.
La Cucina di Barbara - Barbara Lechiancole
19.
L’albergo - Giulio Biasion
20.
Virgilio Viaggi - Ilaria Santi
La cucina Italiana - Olanda
Guida Dumont Bildatlas - Germania
Educational giornalisti francofoni - Fiera del Tartufo, es. Le
Figaro
Mario De Wilde - Belgio
New York Times - Michael Tulipan
TAM nas Nuvens - Brasile
The Guardian - Gran Bretagna
Conde Nast Traveller - Cina
Jerusalem Post And Publications In New York State - USA
Agosto
Agosto
Settembre
Settembre
Settembre-Ottobre
Settembre-Ottobre
Ottobre
Ottobre
Ottobre
Ottobre
Ottobre
Ottobre
Ottobre
Ottobre
Ottobre
Novembre
Novembre
Novembre
Novembre
Novembre
Novembre
Novembre
11
Rassegna stampa 2013: alcuni degli articoli stranieri più rilevanti
1. Urlaub, Familie&Co - Germania
12
2. Gourmet - Svezia
3. Wab Magazine – Belgio
13
4. Mondo – Finlandia
5. AM – New York, USA
14
6. Exellent Italy Bella Italia – Giappone
15
UFFICIO TURISTICO
Capitolo 2
Anche quest’anno l’Ufficio Turistico è stato visitato da molti turisti provenienti da diverse parti della
nostra penisola e anche dall’estero. Grazie alla presenza di un dispositivo per il conteggio degli ingressi
in ufficio, possiamo asserire che, nel 2013, sono stati registrati 101.858 ingressi, mentre a partire
dall’inizio del 2014 ad oggi, possiamo contare 18.503 ingressi.
Anche nel 2013 l’Ufficio Turistico ha registrato un notevole numero di attività:
 circa 1100 telefonate registrate, di cui le principali provenienti da Lombardia e Piemonte. A
seguire Emilia Romagna, Liguria, Toscana, Lazio e Veneto. All’estero da Francia, Svizzera,
Germania, Inghilterra e Stati Uniti.
Confrontate con l’anno 2012 i contatti telefonici dall’Italia sono aumentati da Lombardia,
dall’Emilia Romanga, Liguria, Toscana e Lazio. Per quanto riguarda l’estero sono aumentati
da Francia e Svizzera rispetto alla Germania.
Le principali informazioni richieste telefonicamente sono state:
- ospitalità
- informazioni turistiche di vario genere
- eventi in generale ed in particolare la Fiera del Tartufo
- ristorazione
- invio di materiale turistico informativo
- turismo culturale (castelli, musei, ecc.)
I principali canali attraverso i quali il turista si è messo in contatto con l’Ufficio Turistico
sono: internet, il sito dell’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero, il passaparola, il contatto
attraverso gli Uffici Turistici del Piemonte, le strutture ricettive del territorio, la pubblicità su
guide e riviste, opuscoli dell’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero;
 l’Ufficio Turistico ha poi inviato attraverso il proprio indirizzo di posta elettronica
[email protected] circa 3120 messaggi di risposta a richieste di informazioni turistiche sul
territorio;
 le addette dell’Ufficio Turistico hanno inoltre inviato materiale informativo tramite posta a
circa 450 indirizzi verso Piemonte, Lombardia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana, Veneto,
Lazio e Sicilia. All’estero verso Germania, Russia, Svizzera, Francia, Ucraina, Austria, Inghilterra
e Belgio. Inoltre l’Ufficio Turistico invia mensilmente la news eventi a circa 2827 indirizzi email;
 elabora dati statistici attraverso la compilazione di un questionario rivolto al turista. Dai circa
154 questionari compilati nel 2013 è emerso un notevole apprezzamento per l’accoglienza e
cortesia del personale che si equivale con le informazioni turistiche ricevute sul territorio, con
l’orario di apertura dell’Ufficio IAT (7 giorni su 7, anche nei giorni festivi e con orario
continuato tutto l’anno) e con il tempo di risposta alle richieste e-mail (entro le 4 ore
lavorative), mentre un notevole aumento per i servizi di prenotazione turistica (strutture
ricettive, ristoranti e cantine), per il nostro sito internet e per il tempo di risposta allo
sportello.
Alleghiamo di seguito le statistiche interne dell’ATL Langhe e Roero relative a:
 contatti telefonici registrati nel 2013
 situazione capacità ricettiva e ristorativa anno 2012-2013 e anteprima anno 2014
 questionari di gradimento campioni di turisti italiani e stranieri nell’anno 2013
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Dalle statistiche proposte, si può rilevare la provenienza del turista che ha contattato telefonicamente
l’Ufficio Turistico dall’Italia e dall’estero, il tipo di informazione che ha richiesto e i canali attraverso i
quali ci ha contattati.
L’Ufficio Turistico inoltre, con la collaborazione dei comuni facenti parte del territorio di Langhe e
Roero, aggiorna la situazione della capacità ricettiva e ristorativa del territorio. Come si può vedere dai
grafici allegati, nell’anno 2013, nel bacino turistico delle Langhe e del Roero sono presenti 653
esercizi ricettivi con un totale di 10.441 posti letto e 574 esercizi di ristorazione con un totale di
41.833 coperti a differenza dell’anno 2012 in cui erano presenti 622 esercizi ricettivi con un totale
di 10. 402 posti letto e 586 esercizi di ristorazione con un totale di 41.448 coperti.
Osservando le statistiche relative ai questionari di gradimento sui campioni italiani e stranieri raccolti
nell’anno 2013, si possono notare la provenienza del turista italiano ed estero, la località prescelta per
il soggiorno, il tipo di struttura ricettiva prescelta per il pernottamento, il tipo di turismo praticato
durante il soggiorno ed infine gli aspetti più piacevoli e problematici durante il soggiorno.
Interviste
17
Questionari
Richiesta informazioni
Ospitalità-Ricettività
18
Ricettività - Composizione offerta 2013
250
33,7%
200
24,2%
150
100
18,7%
13,6%
9,8%
50
0
Anno 2013
Alberghi
Affittacamere
Agriturismi
Bed &
Breakfast
Extralberghier
e
89
158
220
122
64
19
PIEMONTE ON WINE
Capitolo 3
Anche quest’anno i dati raccolti attraverso le prenotazioni effettuate e i questionari sull’enoturismo
somministrati alle cantine aderenti a Piemonte on Wine hanno riconfermato il grande successo
riscosso nel corso del 2012 dalle varie attività svolte del Centro Servizi per l’Enoturista, divenuto vero e
proprio punto di riferimento sia per gli eno-turisti, che per gli operatori turistici e gli organismi
istituzionali.
Oltre all’ormai consueto servizio di informazione, assistenza e prenotazione di visite e degustazioni
nelle cantine aderenti al circuito, svolto quotidianamente dal Wine Corner, attivo 7 giorni su 7 presso
gli uffici dell’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero di Piazza Risorgimento, l’attività di Piemonte on
Wine si è concentrata soprattutto sulla strutturazione di servizi innovativi rivolti a turisti italiani e
stranieri, culminati nell’istituzione della tanto attesa “Vendemmia Turistica” e nell’ulteriore
affermazione dei “Narratori del Vino®”, che si sono rivelati un efficace strumento turistico a
disposizione del territorio, grazie anche all’intensa e mirata attività promozionale svolta in
collaborazione con l’ATL.
In particolare il 2013 ha visto un deciso incremento delle attività dei Narratori del Vino®, sempre più
ricercati sia dagli operatori, soprattutto stranieri, ansiosi di proporre qualcosa di nuovo ai turisti, sia
dagli enti locali che ne richiedono la partecipazione agli eventi più rappresentativi. A tale proposito,
uno degli obiettivi dell’anno appena iniziato sarà quello di riuscire ad aumentare la popolarità
dell’iniziativa, ampliando il ventaglio delle opportunità offerte ai turisti attraverso l’adeguamento delle
formule già note al pubblico e la creazione di nuove, mirate a specifiche categorie di visitatori.
Aggiornamento procedure operative (certificazione di qualità)
Al fine di fornire un servizio sempre migliore le procedure operative che riguardano lo svolgimento
delle attività del Wine Corner sono state nuovamente riviste nell’ottica dell’inserimento nel protocollo
della Certificazione di Qualità attuato dall’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero. In particolare sono
state apportate alcune modifiche rispetto alle modalità di acquisizione e conservazione dei dati della
carta di credito, richiesti a garanzia delle prenotazioni al fine di evitare spiacevoli no-show, in modo da
poter garantire agli utenti una maggior sicurezza nel trattamento dei dati sensibili.
Campagna reclutamento cantine
L’attività di reclutamento di nuove cantine è proseguita anche nel corso del 2013 grazie alla
collaborazione con l’ATL di Alessandria, che ha condotto una campagna propagandistica mirata,
conclusasi con l’inserimento di 12 nuove cantine situate nell’Alessandrino, raggiungendo così uno
degli obiettivi prefissati alla fine dell’anno precedente.
Più in generale si è comunque registrato un positivo aumento nel numero delle cantine visitabili anche
nelle altre aree di produzione vitivinicola rappresentate da Piemonte on Wine, passate da un totale di
282 nel 2012 a 304 alla fine del 2013, con un incremento pari al 7,8%, dovuto in buona parte al passaparola tra gli stessi produttori del territorio.
Le cantine attualmente iscritte a Piemonte On Wine sono 304, di cui 171 in Langhe Roero e
Saluzzese, 102 in Provincia di Asti e 31 in Provincia di Alessandria.
Al fine di offrire un servizio sempre più completo ed efficiente, Piemonte on Wine ha inoltre accolto la
candidatura spontanea di altre cantine situate all’esterno del territorio rappresentato, che pur non
essendo ufficialmente inserite nel database on line delle cantine visitabili, costituiscono un valido
punto di riferimento nel caso di richieste specifiche da parte dei turisti stranieri, poco inclini a
comprendere le suddivisioni amministrative.
20
Front office e servizio prenotazioni / informazioni
Come negli anni precedenti l’attività prevalente di Piemonte on Wine continua ad essere la gestione
operativa del Wine Corner, servizio di informazione e prenotazione, non soltanto di visite e
degustazioni in cantina, ma negli ultimi tempi anche di servizi innovativi quali le attività dei Narratori
del Vino® e la Vendemmia Turistica, svolto da personale multilingua tramite e-mail, telefono e
apposito desk attivo sette giorni su sette presso i locali dell’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero.
Presso l’Ufficio Turistico di Asti e l’ATL di Alessandria sono inoltre attivi ulteriori centri di
informazione enoturistica, nei confronti dei quali il Wine Corner di Alba svolge una funzione di
supporto e coordinamento, soprattutto per quanto riguarda la raccolta e aggiornamento periodico dei
dati relativi ad orari di apertura e prezzi e di tutte le informazioni in merito agli eventi organizzati sul
territorio sia dai vari Comuni o dalle Istituzioni del Vino, sia dalle singole cantine aderenti al circuito,
poi pubblicizzati nell’apposita sezione del sito internet di Piemonte on Wine.
Continua ad essere fondamentale il ruolo di orientamento svolto dal Centro Servizi per l’Enoturista
nell’individuare la cantina più adatta alle esigenze e preferenze dei visitatori, strutturando in alcuni
casi veri e propri itinerari e valorizzando le istituzioni del vino presenti sul territorio quali le Enoteche
Regionali e le Botteghe del Vino, al fine di convogliare i turisti, laddove possibile, anche verso località o
aree di produzione vitivinicole meno note al grande pubblico.
Dal 1 Gennaio al 31 dicembre 2013 hanno usufruito del servizio circa 2361 persone, di cui 462
hanno visitato più di una cantina. Le prenotazioni effettuate sono state in totale 875, di cui 30
annullate per imprevisti sopraggiunti all’ultimo momento (maltempo, indisposizioni).
I dati sopra esposti non tengono naturalmente conto di tutte le informazioni, segnalazioni e proposte
fornite ai turisti e non concretizzatisi in prenotazioni, di cui è molto difficile tenere traccia, ma che
rappresentano l’attività prevalente svolta quotidianamente dal Centro Servizi dell’Enoturista.
Complessivamente le visite in cantina effettivamente andate a buon fine tra la primavera del
2011 e il 31 dicembre 2013 sono state 2094 e hanno coinvolto circa 6183 turisti.
Raccolta dati statistici e analisi di settore
I dati raccolti durante il 2013 dimostrano come gli ottimi risultati conseguiti durante il secondo anno
di attività del Centro Servizi dell’Enoturista siano stati non soltanto mantenuti, ma superati, con un
incremento nel numero di prenotazioni pari circa al 12%, dovuto ad un aumento di turisti
soprattutto nel periodo primaverile ed estivo, mentre nel periodo autunnale i numeri rimangono
pressoché invariati.
Andamento Presenze
700
600
500
400
300
200
100
0
Presenze 2011
Presenze 2012
Presenze 2013
21
Andamento Prenotazioni
200
150
100
Prenotazione 2011
50
Prenotazioni 2012
0
Prenotazioni 2013
L’andamento delle prenotazioni e delle presenze evidenzia come il periodo in cui si registrano i valori
più alti sia come sempre quello della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, durante il quale
nel 2013 sono state effettuate circa 217 prenotazioni concentrate soprattutto ad ottobre ed entro la
prima settimana di Novembre (con un picco nel lungo weekend di Ognissanti) con un totale di 825
visitatori.
Andamento Prenotazioni Fiera del Tartufo 2013
50
40
30
20
10
0
Prenotazioni
4-10
ottobre
11-17
ottobre
18-24
ottobre
25-31
ottobre
1- 7
8-14
15-17
novembre novembre novembre
Se da un lato non si sono registrati aumenti significativi nel numero di presenze, rimasto
sostanzialmente lo stesso dell’anno precedente, l’incremento delle prenotazioni suggerisce una minore
affluenza dei gruppi a beneficio degli individuali, sempre più spesso appassionati del vino, giunti in
zona per visitare anche più di una cantina del territorio (circa il 20% dei turisti).
Tot. Prenotaz. Multiple
PAX
%
Hanno visitato 1 cantina
1899
80%
Hanno visitato 2 cantine
320
14%
Hanno visitato più di 2
142
cantine
6%
TOTALE 2361 pax
22
Nonostante gli sforzi fatti per
cercare di convogliare le
prenotazioni verso aree meno
note, la maggior parte delle
richieste avanzate dai visitatori
continua,
mantenendo
sostanzialmente
gli
stessi
risultati degli anni precedenti,
ad essere orientata verso le zone
di produzione dei vini più
famosi, anche in virtù della
prevalenza in quelle aree di
cantine più grandi meglio
strutturate
all’accoglienza
turistica.
LANGA DEL
MOSCATO
1%
LANGHE
1%
Aree Visitate 2013
DIANO
D'ALBA
2% DOGLIANI
SALUZZESE
DOCG
0%
2%
ALESSANDRINO
1%
ASTIGIANO
5%
ROERO
4%
FUORI AREA
0%
ALBA E VICINANZE
9%
LANGA DEL
BARBARESCO
19%
LANGA DEL BAROLO
56%
Per quanto riguarda la provenienza degli eno-turisti anche quest’anno è stato possibile rilevare una
prevalenza di turisti stranieri (circa il 63% dei visitatori), soprattutto Europei, e in particolare
provenienti dall’Area Germanica (Germania e Austria), dalla Svizzera, dal Nord Europa. Sempre più
consistente è invece il numero di visitatori originari dal Nord America, che risulta addirittura
raddoppiato rispetto al numero dell’anno precedente. Si riconfermano i risultati positivi già riscontrati
nel corso del 2012 in merito alle nuove tendenze del mercato che hanno visto l’affermazione
dell’interesse per la nostra regione da parte di Paesi del Sud America (Brasile), Turchia, Australia e
Nuova Zelanda.
Servizi innovativi
Provenienza Eno-Turisti 2013
Sud America
2%
Australia/Nuova
Zelanda
Altri Paesi
2%
2%
Asia
4%
Italia
37%
Nord America
16%
Europa
dell'Est
1%
Nord Europa
6%
Europa
13%
Europa /Area
Germanica
7%
Svizzera
10%
Se il 2012 è stato l’anno del
debutto dei Narratori del
Vino®,
che
si
erano
presentati ufficialmente al
grande
pubblico
partecipando ad una serie di
eventi, fiere e serate
promozionali per dar modo
di sperimentare dal vivo
alcune delle narrazioni e
delle attività studiate per
raccontare i vini e il
territorio di Langhe Roero, il
2013 ha visto l’affermazione
di queste nuove figure
professionali, sempre più
richieste dagli operatori
soprattutto stranieri.
La promozione mirata dei servizi innovativi studiati da Piemonte on Wine al fine di colmare il divario
tra la realtà produttiva della cantina e l’approccio turistico del visitatore, svolta in collaborazione con
l’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero nell’ambito delle attività di propaganda del turismo enogastronomico del territorio, ha portato nel corso dell’anno 2013 allo svolgimento di circa 30 servizi,
richiesti sia dalle istituzioni del territorio, spesso nell’ambito dell’organizzazione di eventi mirati, sia
23
soprattutto da operatori stranieri al fine di far comprendere ai turisti la complessità della produzione
vitivinicola del territorio, con la sua storia e tradizione. In tale ottica, infatti, la maggior parte delle
attività è stata strutturata su misura per ciascun gruppo, sulla base delle peculiarità e potenzialità delle
cantine ospitanti. La formula che ha riscosso il maggiore successo è senz’altro stata quella della
Lecture, una sorta di lezione sui vini, la loro storia, le aree di produzione, le tradizioni del territorio,
ecc…
Per quanto riguarda la partecipazione agli eventi organizzati sul territorio, non si può non menzionare
il grande successo di pubblico riscosso dai Narratori del Vino® durante l’edizione 2013 di Vinum, che
ha visto una riformulazione delle attività e narrazioni già proposte nel 2012, riadattate in modo da
poter essere ricollocate all’interno del Palazzetto Mostre e Congressi. I visitatori della manifestazione
che hanno preso parte alle attività proposte dai Narratori del Vino® sono stati circa 800.
Visto il grande successo dell’iniziativa e dei servizi proposti (sono molte le richieste di preventivo
ricevute negli ultimi tempi), uno degli obiettivi per il prossimo anno è senz’altro quello di ampliare la
rosa di attività e narrazioni offerte, strutturando delle formule nuove, adatte anche agli individuali o
alle famiglie, per far fronte alle numerose richieste pervenute da famiglie che vorrebbero mostrare ai
bambini in cosa consiste la vendemmia e la vinificazione.
L’altro grande successo riportato da Piemonte on Wine nel corso del 2013 è sicuramente
rappresentato dalla realizzazione di una “Vendemmia per Turisti”. Per la prima volta, infatti, è stato
possibile fare in modo che una famiglia di turisti stranieri potesse prendere parte ad una vera e
propria vendemmia, lavorando tra i filari insieme ai produttori vitivinicoli senza incorrere nel pericolo
di multe o sanzioni da parte delle autorità preposte. Grazie alla fattiva collaborazione della Coldiretti di
Cuneo, nostro intercessore presso le autorità dell’Ispettorato del Lavoro provinciale, è stata creata
un’apposita modulistica, compilata a cura di Piemonte on Wine in modo da dare il minimo incomodo ai
produttori vitivinicoli che si sono resi disponibili ad ospitare l’iniziativa, che informa gli enti preposti
alle procedure di controllo tutelando al tempo stesso sia le cantine che i turisti. Per quest’anno è stato
possibile realizzare una sola Vendemmia Turistica, a cui ha preso parte una famiglia danese, a causa
del poco tempo a disposizione e delle particolari condizioni atmosferiche che hanno accelerato le
operazioni di raccolta, ma uno degli obiettivi del 2014 è senz’altro quello di incrementare
quest’attività di sicuro successo, per la quale Piemonte on Wine riceve ogni anno moltissime richieste.
24
PROGETTAZIONE COMUNITARIA
Capitolo 4
Guardare oltre i confini. Non soltanto per portare il brand
Langhe Roero nel mondo, ma anche per allargare la rete di
possibili partenariati e collaborazioni extraterritoriali, dove la
lungimiranza e il “guardare oltre” diventano strettamente
necessari in un’ottica di internazionalizzazione.
L’Europa è un luogo-non luogo dove le esperienze, le best
practices e lo spirito di innovazione viaggiano insieme per
sviluppare una crescita più omogenea possibile tra le nazioni
che ne fanno parte, oltre a rappresentare uno strumento
accessibile e favorevole allo sviluppo dei singoli territori.
EDEN VI – Destinazioni accessibili
EDEN è l’acronimo di destinazioni europee di eccellenza, un progetto che promuove modelli di
sviluppo sostenibile nel settore turistico in tutta l’Unione Europea. Le destinazioni selezionate si
distinguono principalmente per l’impegno verso la sostenibilità sociale, culturale e ambientale. Il
premio viene assegnato alle destinazioni europee emergenti, ubicate nei 27 Stati membri e nei paesi
candidati.
Nel 2013 il territorio di Langhe e Roero si è classificato seconda destinazione europea di eccellenza sul
tema “Turismo Accessibile”.
Il riconoscimento europeo ha così permesso di accrescere la visibilità del marchio Langhe Roero in
Europa, oltre ad agevolare lo sviluppo di progetti inerenti l’accessibilità di un territorio che mira
sempre più a un’accoglienza di alto livello.
25
PROGETTO WOW
Capitolo 5
Wonderful Outdoor Week
La provincia di Cuneo si è fatta conoscere sempre più in questi anni sui mercati turistici attraverso
un'azione di creazione e promozione del prodotto turistico, sostenuta dalle due ATL di Cuneo e Langhe
Roero, che ha portato al risultato record del 2011 di un milione e mezzo di presenze complessive.
Il legame fra i territori delle due ATL, che differiscono per prodotti turistici, per tipologia di turista, per
morfologia del territorio, c’è ed è rappresentato da tutte le attività ludico-ricreative e sportive che si
possono svolgere all’aria aperta, raccolte oggi sotto il nome di Outdoor. Questo termine inglese
racchiude in sé una vasta gamma di possibilità di vivere un territorio praticando una qualsiasi attività
sportiva, sia essa a livello amatoriale o professionistico, con l’obiettivo di godere dell’attività stessa e
del territorio che la propone.
Partendo da questo ragionamento si è iniziato nel 2013 un progetto fortemente innovativo, che ha
visto la collaborazione tra le due ATL provinciali, unite per la promozione di un nuovo prodotto, il
turismo attivo. Sotto l’attenta supervisione di un Comitato Operativo capitanato dalla Fondazione CRC,
si è provveduto alla stesura del progetto, che prevede l’impiego complessivo di circa 450.000 € in
due anni, volto al rafforzamento del prodotto outdoor.
Il 2013 ha visto nascere una collaborazione che ha permesso di censire le possibilità concrete oggi
fruibili a livello provinciale, diverse per stagionalità e tipologia, oltre che alla realizzazione di una
brochure dedicata alla promozione del turismo attivo. La partecipazione a fiere ed eventi si è
focalizzata maggiormente su appuntamenti del settore, con grande attenzione al mercato estero,
fortemente interessato a prodotti innovativi legati ai brand più noti della provincia.
Per il 2014, inoltre, sono stati messi in calendario una serie di eventi sportivi da maggio a settembre,
cercando di far confluire in quel periodo manifestazioni già radicate in zona o creandone di nuove, per
permettere al turista di organizzarsi la vacanza e di partecipare ad un evento sportivo. In programma
per l’autunno anche la prima Borsa del Turismo Sportivo in Piemonte, una due giorni di workshop
riservati agli operatori del settore col l’obiettivo di far diventare la Provincia Granda la capitale del
turismo outdoor italiano.
In fase di ultimazione il sito responsive www.wowoutdoor.it, visibile anche da dispositivi mobile, come
nuovo grande collettore degli eventi sportivi della provincia e prezioso punto di informazione per chi
si voglia dilettare con il turismo attivo.
26
FLUSSI TURISTICI
Capitolo 6
I dati relativi ai flussi turistici sono il
frutto della raccolta mensile da parte
delle strutture ricettive che registrano
gli arrivi, le presenze e la provenienza
del turista. L’Ente Turismo Alba Bra
Langhe Roero svolge un ruolo di
assistenza e monitoraggio delle
informazioni raccolte.
Dal 2013 la Provincia di Cuneo ha
comunicato a tutte le strutture
ricettive che non invierà più i cedolini
in forma cartacea e, di conseguenza, le
strutture dovranno adeguarsi al
sistema telematico online. L’Ente Turismo mette a disposizione di tutti gli operatori coinvolti un
servizio di assistenza e formazione per agevolare l’attività di inserimento.
I dati rappresentano un supporto
essenziale per fotografare l’andamento
del mercato turistico e programmare le
attività di promozione e comunicazione
sia
a
livello
nazionale
che
internazionale.
Dall’analisi dei flussi relativi agli anni
2011 e 2012 è possibile rilevare come la
destinazione “Langhe e Roero” abbia
mantenuto costante il flusso di presenze
totali, composto da un calo di quelle
italiane (-4,91%) compensato però da
un aumento di quelle straniere
(+5,11%), queste ultime arrivate ormai
a comporre il 60% del mercato turistico
delle nostre colline.
La distribuzione delle presenze nell’arco dell’anno vede il periodo estivo (Giugno – Agosto) contare
193.732 presenze e il periodo autunnale (Settembre – Novembre) 224.469.
La differenza in termini assoluti è di 30.737 presenze, pari al 4,9% del mercato. Questi dati dimostrano
come gli sforzi compiuti nella promozione dell’offerta turistica estiva abbiano portato ad ottimi
risultati nel corso degli ultimi anni e stia garantendo il mantenimento costante del flusso turistico,
legato per lo più all’offerta estiva.
La composizione del mercato estero conta turisti provenienti da Scandinavia e Benelux concentrati
durante il periodo estivo, mentre Svizzera e Germania detengono le prime posizioni per quanto
concerne il periodo autunnale.
La permanenza media è rimasta in linea con gli anni precedenti (2,38 notti), data da una permanenza
di 2,67 notti nel periodo estivo e 2,26 notti in quello autunnale.
27
Andamento mercati - Comparazione Italia / Estero - Anno 2013
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
-
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
13.70
13.77
18.05
17.94
19.35
19.44
24.71
18.32
23.43
25.65
30.28
14.84
Estero 5.310
5.777
12.69
21.08
47.57
37.62
54.59
47.51
57.54
59.63
28.69
9.242
Italia
28
PROGETTI VARI
Capitolo 7
Langhe Roero – Experience the Countryside
Consapevoli che le immagini sono lo strumento di
comunicazione più efficace in un mondo in cui tutto
va sempre più veloce, il tempo medio di attenzione
delle persone è diminuito e l’”effetto wow” è il tipo di
emozione che più si ricorda, nel corso del 2013 l’Ente
Turismo Alba Bra Langhe Roero ha collaborato con il
GAL Langhe Roero Leader alla realizzazione di un
video del territorio capace di suscitare vere e proprie
emozioni, veicolando immagini che rappresentassero
la nostra cultura sotto ogni punto di vista. Il risultato
è stato un video di grande impatto, che sta
contribuendo a diffondere le bellezze del territorio di Langhe e Roero in tutto il mondo!
Outdoor sito www.langheroero.it
I dati dei flussi turistici confermano la tendenza che da diversi anni si sta affermando sul territorio di Langhe
Roero: la nascita di una nuova “alta stagione”, l’estate. I nuovi flussi non solo soltanto di carattere
stagionale ma cambiano anche nella tipologia di mercato. Se l’autunno vede il turista di lingua tedesca
amante della gastronomia come suo maggior cliente, l’estate attira il turista proveniente dal Nord Europa,
attento alla natura, alle attività all’aria aperta, ai paesaggi e ad uno stile di vita tutto italiano.
L’adattamento dell’offerta alla nuova domanda è quindi il
punto di partenza per lo sviluppo di mercati che hanno
registrato presenze turistiche decisamente rilevanti.
Con questa idea nel 2013 si è fatta una prima grossa
azione di censimento dei percorsi di trekking presenti sul
territorio. Unica vera richiesta, la più importante, fatta ai
rappresentanti delle diverse associazioni locali, quella
sull’effettiva fruibilità ed agibilità del percorso. Il
censimento, il primo dopo anni, è stato certamente
complesso e non privo di ostacoli, ma ha portato a
raccogliere e pubblicare sul nostro portale circa 70
percorsi, ognuno munito di cartina scaricabile, descrizione
dettagliata, immagini ed eventuali percorsi GPS. I percorsi, raggruppati per aree, permettono al turista di
avere una prima idea di cosa offre il territorio, invogliandolo poi a contattare direttamente l’associazione o
il comune per avere maggiori dettagli ed effettivamente poter fare il percorso stesso.
La sezione del sito permette l’ampliamento in ogni momento, con l’aggiunta di sentieristica nuova sorta nel
frattempo, permettendo così di avere una sezione outdoor costantemente aggiornata a disposizione dei
turisti.
29
APP - Alpi Langhe Outdoor
In linea con le tendenze di mercato e con la
necessità di rendere accessibile il nostro territorio
anche dal punto di vista informativo, l’Ente
Turismo Alba Bra Langhe Roero ha collaborato con
la Fondazione CRC e con l’ATL del Cuneese allo
sviluppo di un’applicazione mobile (APP) dedicata
al turismo outdoor in Provincia di Cuneo: Alpi Langhe Outdoor.
L’APP sarà uno strumento utile al turista per usufruire di tutta l’offerta
outdoor, oltre ad ottenere informazioni su tutti i punti di interesse
turistico che la provincia offre. L’APP verrà pubblicata negli store (Apple,
Android e Google) a partire da maggio 2014.
Baby’s Hills, le colline dei bambini
In ambito turistico, il mercato delle famiglie che viaggiano con
bambini è consistente. Le famiglie con figli minorenni continuano ad
essere un mercato interessante perché non rinunciano alla vacanza
“lunga”, quella principale, spostandosi ogni volta in gruppi di almeno
3 persone.
Negli ultimi anni si è registrata una tendenza in forte sviluppo
rappresentata dall’interesse per un tipo di vacanza eco-friendly, a
contatto con la natura, che punta anche ad un tipo di soggiorno
molto più attivo. Le famiglie che cercano un’alternativa alla vacanza
al mare sono più propense a sperimentare un soggiorno dinamico e
ricco di cose da fare e vedere, soprattutto se a contatto con la natura.
Il turismo a misura di bambino è un turismo che necessita dello sviluppo di nuove tipologie di servizio, più
attente ai bambini e ai bisogni dei genitori. A questo fine, l’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero, in seguito
a un Bando della Regione Piemonte, ha iniziato nel 2013 un progetto per lo sviluppo del turismo famigliare:
Baby’s Hills, le colline dei bambini, in collaborazione con l’ATL di Asti e l’ATL di Alessandria.
Il progetto mira a sviluppare tra gli operatori di tutta la filiera turistica una nuova cultura dell’accoglienza
capace di riconoscere, confrontarsi e soddisfare le esigenze e le aspettative dei bambini e delle loro
famiglie.
30
ANTICIPAZIONI 2014
Capitolo 8
Fiere e promozioni
L’Ente Turismo ha iniziato il 2014 nel segno di WOW, progetto focalizzato sulla promozione del
turismo outdoor in provincia di Cuneo che, appunto nel 2014, è entrato nel vivo.
Ogni partecipazione a fiere e workshop è stata fatta con l’obiettivo di presentare il fitto calendario di
manifestazioni in programma, andando a raccontare il territorio di Langhe Roero sotto una luce
diversa, quella delle attività sportive e di turismo attivo, sempre ovviamente abbinate
all’enogastronomia.
Di seguito i primi eventi 2014:
 13/15 febbraio – BIT, Milano
 1 – 2 marzo – Fiets en Valdelbeurs, Amsterdam
 5/9 marzo – ITB, Berlino
 22 aprile – educational Tour Operator Caractere Belgio
Passport & Plate
Il territorio di Langhe e Roero è stato selezionato dall’agenzia Can’t Forget Italy (leader in Italia per lo
sviluppo di progetti di comunicazione innovativa) e da World Nomads (compagnia di assicurazione
viaggio tra le più grandi al mondo) per diventare oggetto di un progetto video tutto nuovo nel suo
genere: Passport & Plate. Un progetto che
ha visto la selezione di sole altre due
destinazioni italiane: il Parco delle Cinque
Terre e la Regione Emilia Romagna.
Un progetto che vede un “ambasciatore” (il
dietro le quinte) e un videomaker
trascorrere una settimana sul nostro
territorio alla ricerca di un’esperienza
enogastronomica eccezionale, impossibile
da equiparare.
I due ospiti gireranno su e giù per le nostre
colline incontrando persone, storie, luoghi
e stupori inattesi.
31
Baby’s Hills. Le colline de bambini
Il progetto iniziato nel 2013 avrà il suo completo sviluppo
nel corso del 2014, in cui vedrà la realizzazione di un
corso di formazione di “animatori per piccoli turisti”
destinato a giovani inoccupati e disoccupati al fine di dare
loro competenze utili da sfruttare nel mondo del turismo.
Inoltre verranno attivate iniziative di sensibilizzazione
per tutti gli operatori turistici e attività di promozione del
turismo per famiglie.
Turismo Religioso
Il Centenario della
Famiglia Paolina è
stato l’occasione
per puntare sul
turismo religioso,
in
particolare
albese. Grazie ad
un
progetto
specifico
della
Regione Piemonte
sul tema, è appena
stato realizzato un
dépliant
con
relativa
cartina
che racconta la vita di Don Alberione e dei suoi primi collaboratori, tutta focalizzata in Langhe Roero,
che furono protagoniste sul finire del secolo XX di una grande espolsione di carismi, confluiti nella
Famiglia Paolina.
Nel corso del 2014 sono in programma attività specifiche sul tema, con partecipazioni ad eventi mirati,
e la creazione di un’area specifica del portale www.langheroero.it dedicata al turismo religioso,
andando a censire quanto esisente sul territorio.
32