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Agenzia
Formativa Accreditata Regione Toscana – Cod. AR0897
Agenzia Formativa AIFORM - ALFA ITINERARI FORMATIVI organizza in virtù del “riconoscimento”
concesso ai sensi della legge regionale n. 32/02 lettera b) comma 1 art. 17, dalla Provincia di Arezzo con
determinazione dirigenziale del Servizio FP n. 133/FP2 del 14/10/2014 , il corso di QUALIFICA
Matricola
2014AR0962
RESPONSABILE DELLA PIANIFICAZIONE
E VALORIZZAZIONE DELL’ATTIVITA’ AGRITURISTICA
Durata: 500 ORE
Numero minimo di allievi: 12
Numero massimo di allievi: 20
Periodo svolgimento indicativo: DA GENNAIO 2017
Requisiti di accesso e eventuali criteri di selezione:
Titolo d’ istruzione secondaria superiore o almeno 7 anni di esperienza lavorativa nell’ attività
professionale di riferimento con responsabilità per attività di analisi, diagnosi, progettazione e
valutazione.
Servizio riconoscimento crediti in entrata per l’esonero dalla frequenza delle UF:
Contestualmente all’iscrizione, gli allievi potranno richiedere il riconoscimento dei crediti, secondo le procedure
previste dalla vigente normativa, solo per l’intera durata delle singole UF, che esonera l’allievo dalla frequenza
delle stesse, per massimo il 50% della durata del corso.
Competenze conseguibili:
Pianificare l'attività agrituristica organizzando i servizi e attivando i flussi dei beni necessari, sia interni
all'impresa, che esterni, compatibilmente con i ritmi e le esigenze dell'attività agricola nei termini di
connessione, complementarietà e principalità (UC 834).
Eseguire le operazioni necessarie per l'accoglienza degli ospiti, la somministrazione di pasti ed
alimenti, di servizi didattici e culturali, ottimizzando le forze di lavoro e la gestione del budget (UC 835).
Valorizzare l'attività agrituristica, il territorio ed i prodotti agricoli, con strategie di marketing ed analisi
dei fattori del mercato, al fine di aumentare il valore aggiunto dei servizi proposti (UC 837).
Contenuti e articolazione oraria
Denominazione
ore
totali
teoria pratica
FAD
SICUREZZA ED IGIENE ALIMENTARE
20
20
0
0
ELEMENTI DI INFORMATICA
40
0
40
0
METODOLOGIA RICERCA DI MERCATO
30
20
10
0
LINGUA STRANIERA: INGLESE E TEDESCO
40
40
0
0
STORIA DEL TERRITORIO
30
20
10
0
TECNICHE DI ACCOGLIENZA E COMUNICAZIONE
70
20
50
0
GESTIONE D' IMPRESA
30
20
10
0
TECNICHE DI MARKETING E DI VENDITA
30
20
10
0
ELEMENTI DI PSICOLOGIA E SOCIOLOGIA APPLICATA AL TURISMO
30
20
10
0
VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI E DEI SERVIZI
30
20
10
0
STAGE
150
0
150
0
Modalità di erogazione/metodologie: La metodologia utilizzata per l’attività formativa è centrata su metodi attivi di
insegnamento (brain storming, role playing, action learning, studio di casi) cui si affiancano, per problemi e contenuti specifici,
esercitazioni, simulazioni, lavori di ricerca. I metodi attivi sono imperniati sull’analisi e la discussione di casi concreti. Le lezioni
si svolgeranno con comunicazione diretta, nell’aula didattica, con esercitazioni pratiche con la supervisione del docente.
Tipologia docenti: 90% senior
Tipo di prove di valutazione intermedie:
– Al termine di ogni modulo didattico sarà svolta una Verifica formativa strutturata (test a risposte chiuse )
– Relativamente al tirocinio formativo (presso strutture agrituristiche), il tutor aziendale provvederà a compilare una griglia
di valutazione in merito all’ andamento dall’ allievo.
Tipo di prove di valutazione finali: tecnico-pratiche- colloquio ( ai sensi della vigente normativa ).
Certificazione finale : Attestato di qualifica che si consegue a seguito della prova di esame finale ai sensi della L.R. 32/02
rilasciata a seguito di superamento esame in attuazione della D.G.R.T. n. 559/2013
Eventuali forme di personalizzazione dell’intervento formativo: Tutoraggio; Colloqui di orientamento in ingresso e in
uscita; Servizio gratuito di compilazione della richiesta e della rendicontazione economica del Voucher Formativo
eventualmente assegnato dalla Provincia di Arezzo
Sede di svolgimento corso: Area
CASENTINO, VIA G. MAZZINI, 7 - 52014 PONTE A POPPI (AR)
Modalità di pagamento: Il pagamento può avvenire in un’unica rata, oppure con un anticipo di € 500,00 al momento
dell’iscrizione e successive n. 2 rate di € 500,00 rispettivamente ad 1/3 e ai 2/3 del calendario del corso.
I pagamenti saranno corrisposti ad AIFORM - ALFA ITINERARI FORMATIVI mediante:
bonifico bancario a valere sul conto corrente presso BANCA ETRURIA - FILIALE DI BIBBIENA CENTRO (AR)
Codice IBAN: IT47 Y053 9071 3340 0000 0091 650
All’atto del pagamento sarà rilasciata fattura intestata al Cliente secondo i dati forniti.
Modalità di recesso:
Il Cliente potrà annullare l’iscrizione al corso in ogni momento fino a 15 giorni precedenti il suo inizio, dandone comunicazione
scritta a AIFORM - ALFA ITINERARI FORMATIVI anche via fax.
Ove la disdetta venga comunicata senza il rispetto del termine di cui al cpv precedente ma comunque almeno sei giorni prima
dell’inizio del corso , il cliente sarà comunque tenuto a corrispondere ad AIFORM - ALFA ITINERARI FORMATIVI il 75% del
corrispettivo individuale, a titolo di penale.
Il cliente sarà comunque tenuto al pagamento dell’intero corrispettivo qualora comunichi disdetta nei sei giorni antecedenti
l’inizio del corso ovvero qualora non si presenti per al corso alla data stabilita per l’inizio del medesimo o comunque
interrompa la frequenza per cause non dipendenti da AIFORM - ALFA ITINERARI FORMATIVI
La penale nel recesso non può essere imposta se l’Organismo Formativo è in difetto.
TASSA DI ISCRIZIONE
€ 500,00
FREQUENZA
€ 800,00
MATERIALE DIDATTICO INDIVIDUALE
€ 100,00
SPESE PER ESAMI O VERIFICHE FINALI
€ 100,00
COSTO TOTALE DEL CORSO (IVA compresa se dovuta)
€ 1.500,00
Informazioni e iscrizioni presso: Agenzia Formativa “ AIFORM”
Sede Legale - VIA G. MAZZINI, 7, 52014 PONTE A POPPI (AR)
TEL/FAX: 0575/527097- 333/7556408 e-mail: [email protected]
http://www.aiformalfaitinerariformativi.it/
Attuazione corso in caso di riduzione del numero degli allievi: il corso verrà effettuato anche con una riduzione del
numero degli allievi rispetto al numero minimo indicato nel formulario, purché questa diminuzione non superi il 30%
senza spese aggiuntive a carico degli allievi.