Coppa da 3 Gusti 8,00 € Coppa da 5 Gusti 10,00
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Coppa da 3 Gusti 8,00 € Coppa da 5 Gusti 10,00
I NOSTRI DOLCI ortino fondente di cioccolato Valrhona con Salsa ai frutti rossi . . . . . . . . . . 7,00 ¤ Tconsigliato in abbinamento con: Duca di Salaparuta A.L.A. Antico Liquorvino Amarascato remè Brulè ai Frutti di bosco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 ¤ Cconsigliato in abbinamento con: Casale del Giglio Aphrodisium ‘10 iramisù e Caffè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 ¤ Tconsigliato in abbinamento con: Fenech Malvasia delle Lipari ‘09 emifreddo ai Cantucci con Salsa di passito di Pantelleria Sconsigliato in abbinamento con: . . . . . . . . . . . . . 7,00 ¤ Donna Fugata Ben Rye Passito di Pantelleria ‘09 abà alla Grappa con crema Chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 ¤ Bconsigliato in abbinamento con: Grappa Rossi D'Angera ‘01 Tagliata di Frutta fresca di stagione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 ¤ Gran Tagliata di Frutta fresca di stagione con gelato al limone . . . . . . . . . . . . . 14,00 ¤ A nanas al Maraschino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 ¤ A EL TO G ARTIGIANALE COPPA GELATO Coppa da 3 Gusti 8,00 € Coppa da 5 Gusti 10,00 € Gelato Artigianale in Carapina CREME Caffé | Cioccolato | Crema Fiordilatte | Fondente Nocciola | Pistacchio Stracciatella | Torroncino Tiramisù | Vaniglia Bourbon Yogurt Bianco | Zabaione FRUTTA Cocco | Fragola Lampone Limone | Mango Utilizziamo solo frutta fresca di stagione ~ VINI DA DESSERT ~ al bicchiere / ¤ Eric Bordelet Poire Granit Brut ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 Sidro — Charchigne, Normandia Sidro rifermentato in bottiglia. Il mosto base fermenta in acciaio dove vi affina sui lieviti. Incredibile espressione di pera liquida nel bicchiere. Pochi gradi alcolici per un "liquido" che vi stupirà. Casale del Giglio Aphrodisium ‘10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 Petit Manseng, Viognier, Greco e Fiano — Le Ferriere, Latina, Lazio Naso fresco e floreale (fiori di pesco e arancio) con note di buccia d’uva e pesche sciroppate, poi agrumi e miele. In bocca è un nettare, ma non manca di freschezza e nobilità espressiva. Duca di Salaparuta A.L.A. Antico Liquorvino Amarascato . . . . . . . . . . . . 5,00 Vitigni siciliani — Marsala, Trapani, Sicilia Selezionati vini rossi siciliani lungamente invecchiati in botti di rovere aromatizzati con infuso di foglie di marasca. Donna Fugata Ben Rye ‘09 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 Passito di Pantelleria, Zibibbo — Marsala, Trapani, Sicilia Note intense di albicocca e pesca, sensazioni dolci di fichi secchi e miele, erbe aromatiche, note minerali. Fenech Malvasia delle Lipari ‘09 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 Malvasia delle Lipari, Corinto nero — Isola di Salina, Eolie, Sicilia Ambrato brillante, fichi secchi e albicocca. Dolce-aromatico pieno e di ottima struttura. Giovanni Allegrini Recioto Valpolicella ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta — Fumane Valpolicella, Verona, Veneto Colore rosso rubino intenso bouquet speziato con sentore di frutta appassita sapore pieno e vellutato. Franz Haas Moscato Rosa ‘09 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 Moscato Rosa — Montagna, Bolzano, Alto Adige Bouquet intenso con note di rosa chiodi di garofano cannella e buccia di arancia grande equilibrio tra dolcezza acidità e tannino. FORMAGGI — DA DOPOPASTO — ASSIETTE DI FORMAGGI ITALIANI CON ERBORINATI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 € ASSIETTE DI FORMAGGI FRANCESI CON ERBORINATI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 € GRANDE ASSIETTE DI FORMAGGI MISTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 €