N. 3 marzo

COOP
CHE VAI...
PREMI
CHE TROVI
15 IL PR] IS. 100. AI L SIAMO 3043
3 DATE IMPORTANTI:
SABATO 1° MARZO 200.3
Anno 22 - N. 3 marzo 2003
Periodico di Coop Lombardia
Termina l'attuale Raccolta Punti.
SABATO 29 MARZO 2003
I premi potranno essere ritiraci entro
quesra data.
LUNED! 31 MARZO 2003
parità il nuovo Cit.logo 2003-2004 che
verrà inviato a tutti i Soci insieme ai numero di Aprile di QUALE CONSUMO.
CIX13 MI4CCCP
CARTA SOCIO CORP. RICCA DI VANTAGGI, FACILE DA AVERE. Ard.A0
DAL 3 MARZO AL 29 MARZO
I PUNTI VERRANNO
COMUNQUE ERO
cAn
Novità!!!
Puoi
ricevere
Quale
Consumo
via e-mail
III . .
Pagina 3
IP
i.' Coop
per
la
_ pace
.
• Pagina 6
ZE:
Un artista
tra
Oriente e
Occidente
Pagina 11
Curare
il mal
di schiena
•
Pagina 12
Prodotto Coop
2t4isu mo
0
di Anna Somenzi
Buono come
notizie dal
mondo
alimentare
un biscotto
Torino: kermesse del cioccolato
Per ogni occasione,
i usti più divei'si. La
crolcezza targata Coop
Davvero per tutti i gusti e
per tutte le occasioni i biscotti non solo rinnovati
nelle confezioni che portano il nuovo marchio
Coop in evidenza, ma anche nell'assortimento che
vede nuove entrate, tutte
già passate vittoriosa- cora: con yogurt e manmente dal vaglio dei test dorle oppure con albiApprovato dai soci. Per la cocche in
prima colazione, momento di maggior consumo il re dei biscotti, il frol- Li
lino, facile e che resiste
inzuppato nel latte o nel
té.
Partiamo dai più semplici: all'uovo, alla panna oppure con granelle di zucchero, in sacchetti scorta da 800 g. In confezioni a sacco da 500 g i frollini arricchiti: con gocce di
cioccolato, con panna e
cacao o cacao e nocciole, un traguardo verso la
pasticceria secca. E an-
Alcuni dati
dì consumo
di biscotti
elaborati da Coop !taloa
Un tuffo nel piacere
Un bel pesciolino di cioccolato é il simbolo di una squi•
sita campagna dedicata agli
amantidelcioccolato.Finoal
12 marzo nei supermerr,ati
Coop lutto quanto ha a che
fare con il cioccolato è disponibile a prezzi scontati.
5
_
li momento di maggior consumo di biscotti è la prima
colazione per il 97% degli italiani, qualcuno (27%) li
sgranocchia nel pomeriggio, solo il 22% dopo cena,
p ochi ragazzi a merenda, il 16%.
Pe r 1'85% sono inzuppati in una bevanda, ma il 62%
viene consumato da solo. Il 55% degli italiani mangia
biscotti con regolarità, tutti i giorni, il 28% ogni due o
tre giorni.11 l una sola volta a settimana. Solo il 2%
ne consuma una sola volta al mese. Il mercato delle
marche è detenuto da Badia con Mutino Bianco, che
è consumata abitualmente (92%), seguita da Saiwa,
soprattutto per il Petti (Oro).
Ci sono poi le marche commerciali di catene di distribuzione come Coop, Pavesi e Colossi, e una miriade di piccoli produttori per lo più con una distribuzione locale.
LIN TUFFO
NEL PIACERE.
pezzi e confettura e ci portiamo decisamente ad un
consumo più da snack,
rompidigiun o goloso, in
confezioni più contenute da 350 g. Non
mancano, naturalmente i petit: il biscotto più classico.
semplice e secco.
Biscotti integrali, salutari
ma non punitivi, ai cereali o il novellino lattee miele, fra i prodotti biologici,
quelli cioè che hanno almeno il 95% degli ingredienti provenienti da agricoltura biologica.
Tutti i biscotti Coop sono
senza conservanti.
Fra gli ingredienti si trovano anche gli oli vegetali, si tratta di olio di palma, non idrogenato. La discussione su questi oli è
riferita alta loro ricchezza
in acidi grassi saturi.
Fra gli addetti al lavori esi-
Assieme ai prodotti, in
forma gratuita, verrà distribuito un volumetto
pieno di ricette e curiosità sul cibo degli dei.
La ',lagna Grecia
è servita
Dal 13 al 2firnarzo tornanole grandi inziative
di Coop per presenta-
stono
due cor.s-'renti di
-pensiero:
una dichiara
che l'azione negativa sulla presenza di colesterolo nel sangue è dovuta essenzialmente all'acido mirisi co e laurico (assenti
nell'olio di palma), mediamente al palmitico
mentre lo stearico si dimostra neutrale. La seconda sostiene che gli acidi grassi saturi derivanti
dagli oli tropicali hanno
azione di diminuzione sul
livello totale di colastemlo nel sangue (L014
andando ad aumentare
l'H L (il colesterolo buono). Diverso il discorso
sui grassi saturi da idrogenazione di oli vegetali, la cui azione dannosa
è dovuta essenzialmente alla formazione di acidi grassi trans durante il
processo di idrogenazione catalitica.
Gli oli vegetali sono molto utilizzati nella pasticceria industriale perché
contribuiscono alla friabilità dei prodotti e hanno un sapore dolce che
ben si adatta ai prodotti
da forno, oltre che dimostrarsi tecnologicamente
versati a produzioni che
devono avere una vita più
lunga del biscotto fatto in
casa e mantenersi sempre al meglio delle prestazioni.
••
re la tradizione alimentare e culturale del nostro Paese. li percorso alla scoperta della Magna Grecia comincia dai suoi insediamenti colonici in Puglia, Campania, Basilicata
e Sicilia. Potrete quindi scoprire prodotti di grande qualità e come sempre saranno disponibili uno splendido CD Rom ed un ricattarlo per
gustare fino in fondo la qualità della proposta Coop.
tratta bene i tuoi interessi
diventa socio prest re
In vigore dal
il febbraio 2003
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Torino ed il Piemonte diventano dal 6 al•23 marzo capitale del cioccolato, con profumi e percorsi sotto i
portici e per le vie, intrisi di storia e di sapori di questo gustoso prodotto dell'industria e dell'artigianato
l oca le. CIOCCO LATO, kermesse del cioccolato che coi nvolge tutte le realtà produttive piemontesi, è promossa
e sostenuta dal Comune di Torino, dalla Provincia di
Torino e dalla Regione Piemonte. Non solo una fiera,
ma una vera mostra itinerante che racconta la storia
tncentenaria di questa prelibatezza. In questa corni.
ce, Slow Food organizza una serie di laboratori del gusto per conoscere ed apprezzare gusti e sapori del
cioccolato, da solo o abbinato a prodotti caratteristici dei Piemonte. Per far conoscere la tradizione locale il cioccolato si accompagnerà a grissini, castagne,
nocciole, vini, liquori, grappe e distillati. Per informazioni, contattare il numero Oli 9881727, dal lunedì
al venerdì, dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18.
Tutela europea
per la Mela Vai di Non
ap
E in arrivo la tutela comunitaria per la Mela Vai di Non.
a Denominazione di origine protetta
iDop) che andrà ad aggiungersi alle 122 specialità alimentari italiane che hanno già ottenuto
dall'Unione europea l'ambito
riconoscimento. E Infatti stata
pubblicata sulla Gazzetta Uffi•
ciale delle Comunità Europee
la domanda di riconoscimento
e, se non verranno sollevate
obiezioni entra i prossimi sei mesi, sl procederà alla sua iscrizione
nell'Albo delle denominazioni di origine dell'Unione europea.
Cresce la pasta bio
Nel 2002 il consumo di pasta è rimasto sugli stessi
livelli dell'anno precedente. Secondo l'osservatorio
Ismea-Nielsen, le famiglie italiane hanno acquistato
987mila tonnellate di pasta confermando sostanzialmente i livelli raggiunti nel 2001. In termini di spesa il dato generale,
che comprende la pasta di semole, la pasta all'uovo secca e
la pasta fresca ripiena e confezionata, evidenzia una crescita •
del 2,3% in un anno. In particolare, l'osservatorio mostra, in
riferimento alla pasta di semola che rappresenta la quota più
consistente del totale, una crescita dell'I% in quantità e del 4% in valore_ Sorprendente il dato relativo alla pasta biologica che, pur coprendo una percentuale esigua rispetto al dato complessiva, nel 2002 ha più che raddoppiato gli acquisti rispetto all'anno precedente.
"Bere dolce 2003"
guida ai vini dolci italiani
E' giunta alla terza edizione Bere Dolce, la guida ai vini dolci italiani pubblicata da Edilibritalia (270
pagine, 16 euro), Sono 330 i vini selezionati
(630 quelli assaggiati) e descritti in schede contenenti gli esiti delle degustazioni, i dati produttM, le informazioni sulle aziende
• • produttrici, gli abbinamenti gastronomici consigliati e completate dalI la riproduzione dell'etichetta. Nella
,f guida 2003 i massimi riconoscimenti
(le cinque pallet sono stati assegnati
a 13 vini in grado di competere con
le migliori produzioni d'Europa. Inoltre,
la valutazione media di Moscati, Spui manti, Vendemmie Tardive, Passiti e
,g, iMuffati di tutta Italia è leggermente
....-.
cresciuta.
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MIIP
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Lombardia
Numero Verdi
800.016706
w ww.e-(oO A
Salumi: precisata
l'indicazione "senza glutine"
Il Ministero della Salute ha precisata che anche sui salumi e sui prodotti a base di
carne debba essere
riportata in etichetta l'indicazione
'senza glutine'
ai fini di una più
completa informazione verso
chi soffre di celiachia intollerante al
glutine.
CejewASUMO
Servizi
lcl
Novità
sa su inreMet
Nuove modalità di pagamento del la spesa sul portale E-Coop. De oggi puoi
continuare ad effettuare il
pagamento on line, digitando i dati della tua carta di credito in tutta sicurezza, ma puoi anche decidere di pagare ali' incaricato che ti consegna la
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Se paghi on line puoi farlo con VISA e MASTERCARD; con il pagamento
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comuni di SETTIMO MILANESE, PADERNO DUGNANO, NOVATE MILANESE, BOLLATE, GARBAG NATE MILANESE,
CUSANO MILANINO, CINISELLO BALSAMO, SESTO SAN GIOVANNI,
BRESSO, CRESCENZAGO
www.e-coop.it
tal
REW
Unione
Europea
a cura di Giulia Lauletta
Cioccolato:
Italia e Spagna condannate
La Corte di Giustizia europea ha condannato Italia e
Spagna per aver vietato la commercializzazione, con
il nome di "cioccolato', di prodotti contenenti grassi
vegetali diversi dal burro di cacao. Si ribadisce così
il valore della normativa che sarà attiva da giugno
2003 e che permette di chiamare "cioccolato' anche prodotti che contengono fino al 5% di grassi vegetali, in genere l'olio di palma.
Gli amanti del prelibato alimento gridano allo scandalo. Secondo Slow Food adesso bisogna educare i
consumatori a distinguere il prodotto autentico dal
surrogato "non solo attraverso l'informazione, ma anche attraverso il palato".
Le ripercussioni saranno anche economiche: ne faranno le spese i paesi poveri, primi produttori di burro di cacao. I fans del cioccolato chiedono un marchio europeo di qualità per distinguere il prodotto autentico dagli altri.
La Commissione europea risponde che sarà emessa un'etichetta per informare i consumatori dei componenti contenuti nel cioccolato.
Il salmone sarà meno rosa
Dovremo abituarci a salmoni meno rosa ma più sicuri per la nostra salute.
Bruxelles ha stabilito nuovi limiti per un additivo, la
cantaxantina, che viene aggiunto ai mangimi per rendere i pesci rosati, come quelli cresciuti in libertà, il
cui calore è però dovuto alla quantità di gamberetti
che ingeriscono.
Per gli scienziati europei le quantità dell'additivo vanno ridotte perché potrebbe provocare, nel lungo periodo, danni alla vista. Limiti più severi anche per i
mangimi destinati a polli e galline. In questi casi l'additivo è utilizzato per rendere la pelle più bianca e il
tuorlo più giallo.
L'inflazione non è una soia
imo"
Alta fine della spesa on li
ne indicherai la modalità
di pagamento preferita alla consegna e all'atto delI a consegna pagherai con
la carta scelta in precedenza
Il servizio della spesa on
line è apprezzato da un
numero sempre crescente di soci e Coop LorriL
bardia si sta attrezzando
per migliorarlo. In questi
giorni e stato anche arnpliato co nside revol mente
l'asso rti m ento dei prodotti
:rechi
Ricevete più copie di 'Quale Consumo? Chiediamo la nostra collaborazione per inviarvi solo una copia del mensile per nucleo famigliare.
L'invio di una singola copia consente a Coop Lombardia
di evitare inutili sprechi di carta e risparmi sui costi di
spedizione3k Invitarno a comunicare nome, cognome, codice socio
e indirizzo dei soci che devano continuare a ricevere a
"Quale Consumo".
n Invia una e-mall all'indirizzo:
[email protected]
n Telefona al numero verde 500 016 706
dal lunedi al venerdì: 8,30/12.30-14,00/18,00
n Oppure compila e ritaglia H modulo qui sotto e consegnala all'Ufficio soci del tuo supermercato Ooop Lombardia.
Vi prego di non inviare più il mensile a
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1) Nome e cognome:
Codice socio Indirizzo 2) Nome e cognome:
Codice socio
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Da oggi c'è un'importante novità per i nostri lettori utenti della rete.
Chi vuole potrà infatti ricevere
"QualeConsurno"infOrrnatOeletironico attraverso un file PDF in
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E' sufficiente indicare nome
e cognome, indirizzo, numero di tessera socio
e ovviamente l'indirizzo di posta elettronica.
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O maggiore tempestività nell'informazione;
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• possibilità comunque di prelevare il giornale in formato cartaceo presso il proprio punto vendita;
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i buoni allegati usualmente al giornale cartaceo
saranno disponibili comunque richiedendoli al punto vendita.
Può richiedere l'attivazione del servizio inviando una
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Carta Socio Coop
Resta inteso che all'attivazione del servizio via e-rnail
/a spedizione del giornate cartaceo verrà automaticamente sospesa.
Grazie per la collaborazione e buona lettura
Quando si guarda l'aumento mensile dell'inflazione
capita spesso di chiedersi se Il dato sia attendibile.
Quello che è certo è che è duplice.
Il tasso comunicato dall'Istat ha infatti due indici di
riferimento. Quello che si pubblica abitualmente è
l'indice dei prezzi al consumo per l'intera collettività
INici. Ma non è l'unico, c'é anche l'indice armonizlato per i paesi dell'Unione europea Oca). Le differenze tra i due sono sensibili. Nel mese di dicembre
l'aumento del costo delle medicine è stato del 2,3%
secondo l'indice nazionale, ma di oltre H 6% secondo l'indice armonizzato europeo. La differenza è dovuta al fatto che l'indice italiano tiene conto delle spese solo del farmaco, mentre quello europeo calcola
anche il costo del ticket.
Le divergenze ci sono anche in altri settori. Per i prodotti alimentari e le bevande l'indice nazionale segnava un aumento del 3,1% per il mese di dicembre,
quello europeo del 3,3%. Secondo l' lstat entrambi gli
indici sono affldabili, ma quello italiano riflette solo
la particolarità nazionale, mentre quello europeo è
frutto di una mediazione fra le varie realtà europee.
In futurò si potrebbe arrivare all'abbandona degli indici nazionali.
Attenzione alla tinta
La tintura per capelli può aumentare il rischio di cancro alla vescica. L'associazione europea del consumatori lancia l'allarme e chiede all'Unione europea
di suggerire ai consumatori come ridurre il rischio.
L'associazione fa riferimento a una ricerca condotta:
negli Stati Uniti, secondo cui per le donne che.usa-'
no tinture e coloranti per capelli l'incidenza del cancro alla vescica è raddoppiata.
Per chi ha lavorato dieci anni in un negozio di parrucchiere il rischio aumenta dl cinque volte. Il Parlamento europeo non rimane indifferente: presto sarà
varata una nuova direttiva sui cosmetici, che obbliga
a specificare meglio le sostanze contenute nelle tinture_
2003 anno dei disabili
Più diritti e meno barriere per T disabili. L'obiettivo dell'unione europea per quest'anno è rendere la vita più
semplice ai cittadini portatori di handicap, ossia di
un europeo su dieci. In Italia soffrono di handicap 2,8
milioni di persone e solo il 21% ha accesso al lavoro_
12awio ufficiale dell'anno delle persone disabili è stato il 26 gennaio ad Atene. Da il é partito il pullman
che girerà l'Europa per infomiare sulle iniziative a disposizione dei portatori di handicap. Per quest'anno
le associazioni italiane potranno accedere a un bando che mette a disposizione 800.000 euro per progetti che riguardano il di sagio sociale.
Alimentazione
Leasumo
d, Carla Barzanò
A tavola
Fave, piselli, asparagi, spinaci e altri ortaggi verdi si
trovano ormai in qualsiasi
stagione dell'anno, ma vivono il loro momento migliore in primavera e in estate, quando sul rne rcato sono reperibili i prodotti nostrani, cresciuti all'aperto: i
più ricchi di gusto e di principi attivi salutari. Di seguito vi segnaliamo alcuni di
questi ortaggi che al momento sono ancora primizia Utilizzateli per i pranzi
festivi e inseriteli sempre
più spesso nel menu, man
mano che procede la stagione.
Asparagi
migliori sono quelli nostrani cresciuti con i primi
tepori e consumali subito
dopo la raccolta. Poi i germogli, chiamati scientificamente lurionin, diventano
fibrosi, poco aromatici.
Il loro aroma penetrante è
legato all'asparagina, sostanza con elevato potere
diuretico che rende gli asparagi particolarmente raccomandabili in caso di iitenzione di liquidi, ipertensione e cellulite. Visto lo
scarso contenuto calorico
e il buon potere saziante
gli ortaggi sono inoltre consigliabili in caso di problemi di peso. Secondo una
credenza diffusa ancora
oggi nella tradizione popolare possiedono anche virtù
afrodisiache, ma su quest'aspetto non esistono prove scientifiche.
La presenza di principi nutritivi cambia secondo la varietà. Gli asparagi verdi, o
violetti, sono ricchi d'acido
fatico e tlavonoidi, due sostanze antiossidanti e protettive. Inoltre forniscono
caroten i, ferro e magnesio.
Quelli bianchi, invece, tenuti al riparo dalla luce per
mantenere il loro aspetto
immacolato, hanno una
concentrazione notevolmente inferiore di queste
sostanze, mentre contengono manganese e rame.
C'è da tenere presente che
gli asparagi hanno un
discreto contenuto di
purine e ossalati,
composti con effetto
irritante in caso di cistile, calcoli, gotta e
reumatismi, mentre
l'asparagina, in q uanlite elevate, può avere un'azione infiammante sulla cistifellea per chi soffre di
calca.Megl io dunque gustarli senza
esagerare, alternandoli, in ogni modo, ad altri ortaggi.
Scegliete quelli freschi, dal gambo turgido, sodo, senza ammaccature e fessure, con
le punte compatte, e le lamelle ben chluse.Cucinateli semplicemente, preferibilmente a vapore e conditeli con buon olio d'oliva
o burro appena sciolto.
Fave
Ingredienti tipici della cucina mediterranea, le fave
Verdi, tenere, dolci:
sono le verdure
primaverili.
Un concentrato ricco
di principi nutritivi
protettivi e
disintossicanti. Il loro
consumo favorisce
la rigenerazione
dell'organismo.
°fumo di
za preoccupazioni: le fave
hanno un gusto delizioso
e ottime proprietà nutritive,
soprattutto cotte.
Quelle fresche forniscono
relativamente poche calorie (37 per 100 grammi), e
si possono dunque usare
come gli altri ortaggi. Ricche di minerali (in particolare magnesio, e ferro), caCeni, acido [plico e vitamina E, sono ottime semplicemente bollite, come
contorno e/o abbinate ai
cereali, sotto forma di piatto unico.
tere saziante. Queste caratteristiche ne fan no un ingrediente raccomandabile
sopratuttto a chi ha problemi di peso, nei momenti d'affaticamento fisico e
mentale, e in casa di ritenzi one di liquidi. Di solito sono ben tollerati anche se
l'intestino è delicato.
Come tutti i legumi, i fagiolini vanno consumati
esclusivamente cotti. ll calore, infatti, inattiva alcune
sostanze indesiderabili che
contengono, rendendo più
facili da assimilare i loro
principi nutritvi.
Cuoceteti a
ro baccello.
I piselli secchi, più poveri
d'acqua, sono decisamete più calarici (306 calorie
per 100 g) e hanno una
concentrazione maggiore
di minerali. I piselli in scatola, preventivamente, cotti, perdono diverse vitamine mentre i surgelati sono
quasi sovrapponibili a I prodotto fresco. Queste osservazioni valgono, del resto, per ogni tipo d'ortaggio.
Di solito graditi anche ai
bambini (che gemeraimente non amano i legumi) i piselli sono particolarmente raccomandabili
per le loro proprietà protettive verso la flora batterica i ntestinale.I noltre, prevengono la ritenzione di liquidi e sono indicati a chi
soffre d'ipertensione. Alcune ricerche hanno infine
individuata la presenza di
sostanze capaci di regolare la produzione d'ormoni,
e dotate di un'azione preventiva nei confronti d'alcuni tipi di tumori.
Consumateli cotti semplicemente, in poca acqua,
con buon olio extra vergine d'oliva, erbe aromatiche
e cipollotti.
Spinaci
sono da
sempre circondate da
misteri e leggende. Già al
tempo dei greci erano vietate ai seguaci di Pitagora,
parche considerate un impedimento per l'elevazione spirituale.
Questa cattiva fama è probabilmente legata al fatto
che il loro consumo contribuisce a Ila anemia emolitica, una malattia genetica
diffusa nell'area mediterranea, caratterizzata dalla
carenza deirenzima sei fosfato deidrogenasi. Alcun e
sostanze contenute nelle
lave crude (usate di consuetudine al sud) sono un
elemento scatenante della malattia, peraltro solo nei
soggetti predisposti genefinemente, oggi meno numerosi d'un tempo.
Chi non ha questo problema può consumarle sen-
Le fave secche, visto il modesto contenuto d'acqua
sonodecisamente più energetiche (342 calorie per l 00
g), e più ricche di minerali. Si utilizzano, solitamente, già spelate, dopo averle bollite con acqua, sale e
aromi in moda da trasformarle in purea. Si tratta di
legumi particolarmente digeribili, leggermente diu.retici e regolarizzatoci dell'intestino, ben tollerati dai
bambini, anche in caso di
conte.
Fagiolini
Sono i frutti di una leguminosa della stessa famiglia
dei fagioli, ma a differenza
degli altri legumi si utilizzano interi, con il baccello
al completo. Proprio nel
baccello, e in particolare nei fili (peraltro poco desiderabili dal
punto di vistra gastronomico), si
concentrano
numerosi principi nutritivi, fra
cui acido Vico, carotenì e
magnesio.' fagiolini. inoltre,
forniscono discrete quantità
di vitamina E, ca1do, zinco, potassio
e alcuni principi attivi
secondari. corna clorofilla e flavonoidi. A loro favore c'è poi da dire che hanno un modesto contenuto
di calorie (17 per 100 g)
cui fa riscontro un buon po-
vapore, o in
poca acqua appena
salata (l'eccesso di sale può sottrarre preziosi minerali). Usate il brodo che
vi resta per minestre e risotti. Conditeli con buon olio
extra vergine d'oliva e succo di limone.
Piselli
Il loro delicato gusto dolce
è legato alla discreta concentrazione di zuccheri
semplici (4.4 per 100 g) e
all'assenza di composti
amari presenti, invece, negli altri legumi. i piselli freschi sono ricchi di caroteni. Forniscono una buona
quantità di vitamina 81,132,
calcio, magnesio e ferro. Hanno circa la metà degli
amidi dei fagioli, rispetto ai
quali sono meno energetici (76 calore per 100 g) e
più digeribili. Simili ai piselli
freschi sono le taccole, varietà di cui si mangia l'inte-
Sono ortaggi che resistono al freddo, ma quelli che
crescono in questa stagione, all'aria aperta, hanno
meno bisogno di fertilizzanti, sono più resistenti a Ile malattie e fanno il pieno
di luce solare. Queste cond izioni favorevol i, oltre a migliorare il valore nutritivo,
impediscono l'accumulo d i
nitrati, sostanze naturalmente presenti negn ortaggi
a foglia che una volta nello stomaco possono trasformarsi in indesiderabili
nitrosammine. Per evitarne l'accumulo è buona regola consumare le foglie
subito dopo la raccolta e
non tenerle a lungo in frigorifero.
Gli spinaci sono un'ottima
sorgente di clorofilla, pigmento vegetale depurante. Forniscono, inoltre, caroteni, vitamine C, E, K magnesio, calcio e ferro. Quest'ultimo minerale, però, è
presente in una forma difficilmente assorbibile. La
sua utlizzazione viene favorita consumando gli spinaci con succo di limone.
CksuMo
Alimentazione
mavera
Sono ortaggi leggermente
lassativi, diuretici, raccomandabili come riminerafizzanti agli anziani, durante l'allattamento e per rinforzare i vasi sanguigni (per
esempio in caso d'emorroidi).Se le piante sono giovani è consigliabile consumane interamente, comprese le radici, dopo averle accuratamente lavate per
eliminare i residui di terra
Le foglie più tenere sono
ottime crude, le altre vanno cotte con pochissima
Le ricette di
"Quale
Consumo"
acqua, lasciandole appena appassire. Sono buone
condite con olio extra vergine d'oliva, limone e semi
oleosi, per esempio pinoli,
mandorle e sesamo. Vista
la loro ricchezza di ossalati è opportuno consumarli
con moderazione se si hanno problemi di calcoli renali.
Zucchini
Pochi ormai sanno che si
tratta d' ortaggi primaverili
ed estivi. Grazie alla taci-
I bouquets di verdure nel piatto
ricchi di proteine, carboidrati e minerali
pientea bagnomaria, inracqua calda, su u na fiamma
molto bassa, finché otterrete iena crema spumosa.
A questa plano ponete gli
aspargi, ben distesi, su un
piatto de portata e cospar
geleli cori la salsa. Passateli al gra( per pochi mimiti.Servileli immediatamente,
ben caldi.
Insalata
primaverile
Ingredienti per 4 persone:
pallina!! succo di 1 limoI te, 1 cucchiaio di senni ili
s.r....namopiecedentementetostai!, delicakunente, 11
padellinoar rtiaderente, sale q.b.
Alondate. lavate e asciugate le verdurv. Poi rete le
insalate lir IO) recipiente di
tetro, unite i inpane111
fegati settinssimi, le zucchine grattugiate grossolarranerite II see:zimL - 4,g gbargeteterbacipollina kri4ita e sin i mi zzairt. Condite con 1in entri/slot:e d'olio.
sale e SUCCO di limone.
ailorie 139 Proteine g 2.3
Grossi g 13.5 Carholdnzti
g 2.5
• Anche per un'occasione
speciale
Tagliolini
con fave e piselli
ingredienti per 4 persone:
289g di tagliolini alt
0,
paglia <Terra": cioè cbiat7eterch, 150grlifaaescrisciate, 150g dr piselli sguscialLqualchefogliaditt
giorana 2 cipollotti con il
fon) verde un ciuffo di lxisilico fresco. 4-5 cricchiai
d adra tetgine ta,
40-50g di pecorino in scagliette sottili, sale q.b.
mina E. Le loro proprietà
lassative, diuretiche e rinfrescanti ne fanno un ingrediente ideale per la stagione calda. Crudi, mescolati ad altri ortaggi, aiutano a ripristinare le perdite minerali dopo l'attività fisica.Cotti (brevemente,come conviene a qualsiasi
verdura) si prestano per
tante ricette, dalle torte ai
ripieni. Il loro brodo è un
buon rimedio contro la stipsi dei bambini, dallo svezzamento.
Delizie di stagione
nico,
• Un antipasto vitaminico,
ottimo con le classiche uova sode pasquali
1208 di 4rfnacl novelli da
mangiare cardi. 120 g
lattirghino. 2 zucchine.novelle. 8-10mpartellt. 4 cucchiai dolio entra vergine
dolim. l ciuffo d'erba ci-
I ità di trasporto e di preparazione gli zucchini sono
una delle verdure più largamente coltivate in serra
e si trovano ormai in ogni
periodo dell'anno.
Quelli novelli chiari, tanemessimi, coi bei fiori aranciati, restano comunque
una delicatezza da gustare adesso.
Gli zucchini sono ortaggi
molto acquosi, quindi poveri di calorie (11 per 100
g). Hanno un discreto contenuto di magnesio e vita-
Slow Food
fu sale marino
Mondate, lavate i cipollotti
e tagliateli sottili. compreso
loro verde. Fateli raso-farti, mollo delicatamente, in
una padella antiaderente,
capiente, con due cucchiai
d'olio, finché sono mortidi
A parte lessate, In poca acqua leggermente salata e
aromalizuila con la maggiorana, le fare e piselli,
Uniteli ai cipollotti. Aggiustale di sale.'
A questo porlo cuocete, al
dente, la pasta in abbondante acepta salata, Scalatela e aggiungetela ai legumi. cori r paiodicucchial
della sua acqua di collina.
Unite l'olio rimasto. il baSilico sminuzzalo moltofine
e il formaggio a scagliette.
Mescolare e senite immediatamente.
Per relh/C., i`o
fes-fir o pofele aggiungerci proelutto
cotto tagliato a declini
Calotie422 Proten s-g 14.2
Ginssi g 15.9 Carboidnig 59.5
• Leggero e delicato
Asparagi gratinati
con crema d'uova
Calorie 114 Prnieineg 9.5
Grassi g 6 Carholdrati g 6
n Come antipasto o come
secondo
Zucchine ripiene
Ingredienti per 4 persone:
Calorie230Ptoteineg11.4
Grassi g 7.2 Carboidrati g
7.2
di
nrediagrandezza,150-200
g di ricotta dipecora o incarta (dal gusto più delicato), 4 cucchiai di peCO7ii 20
grattugiato, 1 UOVO, I cucchiaio di pan grattato, 1
cucchiaio & menta fresca
sminuzzata, 1 cucchiaio&
• Come contorno per un
buon arrosto, o con formaggio fresco
baStliCCOWSCOSM i MIZZaki,
glietie
8-10 VACCI5i Yie n innane
I cucchiaio di prezzemolo
fresco tritatofine. 3-4 cucchiai d'olio extra ierghie
d 1 spicchio dal ito
tritato. scale q.b.
Latrate le zucchine. immeigetele Iv i acqua bollente era tele cuocerti. peri/-10
Scalatele. ellrrrinategll aplci e dizitietele a metti, nel
sem:ode/la h r righezza. ano
l'aiuto& MI nirchialosiq to
balde della polpa. lasciandone crani inque quel tanfo che hastaperformaredei
contenitori cop lepri rrikpes-
Ingredienti per 4 persone:
i kg d'asparagi terdi. lirsrhissimi, 4 turali d'uovo.
succo di limone. sale e pepe q.b.
Montiate gli asoanagi, inscl3lando drasticamente i
gambi per togliere tutte le
pani fibrose. Urtateti efhteli cuocerr, in un cestello,
re vapore. badando che le
pinne regni.° croccanti.
Intanto mettete in una ciotola. calatici alla Canini a
bagnotnaria, tuorli, ilsriccadi limone, una presa di
sale etre cucchiaid'acqua
Sbattete iliuno con unafrusta. conservando Il recl-
Allineatekzr trchlne in una
pirofila unta d'olio. Salatele, leggermerae, all'interno.
Riempitele con il composi°
di ricotta. ..Soolmerizzatele
con il pangrattato. Irroratele con u filaci 'olio. Infornatele, a 180grael l, per ci rCR 25-30 minutifinché
siiperficie si èformara lora
leggera ClUStiC i na dorata.
Lasciatele riposare alcuni
mitutliprima diser0
no ottime anche riscaldate, dopo alcuni giorni.
se circa un centhnentro.
Tritate la polpa di zucchina e mettetela in une ciotola. Unite le erbe a rcnnetiche, l'aglio. la ricotta, l'uovo, il formaggio graffi igiato. 241.55colakeaggiustare
sale.
Insalata di fagiolini
alle mandorle
Ingredienti per 4 persone:
400g chfugreirni, 1 cipol-
lotto, 50gdi madorie ivi Sr-aleggermente tostate
senza condimenti, 2 cucchiai d'aceto balsamico 4
cucchiai d'olio e,..c iergir re dirina, sale épeptp
Mondale. Jamie! fagiolbrir
e cuoceteli al dente, immergendoli in poca acqua
bollente leggermente salata.
Nel fratterripo lavate ctpolkzayettatelaefinela eco!tare ivi poca acqua e aceto.
Scolatela e "shizzatela"per
eliminarci resicliiid'acqua.
Scolate ifagiolini e poneteli in Un 'insalatiera Cospatgetc4i con le mandorle
e la cipolla. CoeIifeli cori
rnu emulsione d'olio, aceto
e sale. Serviteli ancora tiepidi.
Calorie 126 Proteine g 3
GraRvt g 11.7 Carboidrati
83
artigianale
di Trapani
tibi
U110 Fard[
Il litorale che da Trapani,
sulla costa occidente le della Sicilia, corre verso sud,
verso Marsa la e l'isola de llo Stag,none, è una zona
umida, molto importante
dal punto di vista ambientale. La posizione, in prossim ità delle coste africane,
ne fa un luogodi sosta ideale per gli uccelli migratori,
in transito verso i tropici:
per questa ragione il suo
equilibrio è tutelato dall'istittizione di due ti serve naturali della regione Siciliana. La costa è bassa, un 'forme e lineare; il sole "picchia' forte, le precipitazioni annue sono scarsissime
e iivento soffia pertrecento
giorni all'anno.
Condizioni che, favorendo
la naturale evaporazione
dell'acqua marina, sono
ideali per la produzione dl
sale: tanto che i primi segni di questa industria risalgono addirittura ai Fenici, in un primo tempo, dovettero limitarsi alla raccolta del sale che, spontaneamente, si cristallizzava
nelle pozze natiirafi: in seguito, si iniziò la castri/zione d i piccoli bacini artificiali
per la "coltivazione" vera e
propria. Scorrendo un lungo arco di tempo, è all'o. pera dei romani che si deve l'attuale struttura delle
saline e la messa a punto
definitiva della tecnica di
coltivazione.
Sono costituite da una serie di vasche di forma variabile con argini in pietra
di Favignana; costruite in
prossimità del mare, sono
rese intercomunicanti medente saracinesche. Vengono suddivise i n duegru ppi: nel primo l'acqua del
mare viene concentrata
no a saturazione di doniro di sodio, mentre nel secondo il sale, a seguito dell'evaporazione si separa e
si deposita nel fondo liscio
ed impermeabilizzato. La
la marea di marzo imine•
te l'acqua del mare nella
9asica. detta 'fredda", dalla quale, con rausilio di un
congegno chiamato spira
dì Archimede, azionato dai
mulini a vento, viene sollevata ad una vasca superiore, detta "cruda".
In essa l'acqua staziona
per poi passare, attraverso le messaggere, nelle
"calde" peste ad un livello
inferiore. In queste ultime
si concentra, acquistando
una colorazione rossastra
emanando un odore caratteristico. Poi le acque
vengono sollevate nel le saPiene o vasche di aistat
fizzazione suddivise in caselle, dove, con graduale
evaporazione, si comincia
a separare il sale, che viene via via raccolto.
La raccolta del sale, depositato in uno strato di 10
cm., inizia nel mese di
glie e dura fino a settembre/ottobre. li sale grezzo
viene ammucchiato in spazi detti arioni ed esposto
alle prime piogge. che la
vano il solfato di magnesio; poi i mucchi vengono
ricoperti con tegole di terracotta, preferite alla piastica perché permettono a I
sale di "respirare - , lo proteggono dagli elementi evi.
tando ,al contempo, di stat
darlo in modo eccessivo.
Questa tecnica ancestrale, che non prevede l'uso
di mezzi meccanici, procedimenti chimici di raffinazione o raggiunta di altri
sali minerali, è portata avanti da un piccolo gruppo di
aziende del comprensorio
trapanese, alcune di queste riunite nel Presidio Slow
Food del "Sale manna artigianale di Trapani''. Pur
producendo un sa le di quairta superiore, questi art
giani subiscono, a causa
degli alti costi di produzione, la concorrenza dallodustria e delle miniere di
salgemma.
Il Presidio mira a valorizzare il sate marino integrale,
attraverso una campagna
d'informazione volta a far
apprezzare al consumatore le superiori qualità di questo alimento; si punta inoltre a stabilire contatti stabili tra i salinicoltori artigianali e alcuni dei migliori norcini e casari d'Italia,
Come degustarlo
Il sale che troviamo ovunque in vendita (marino industriale o salgemma da
miniera) è stato privato di
tutte le sue naturali sostanze vitali e risulta quindi composto per i1.99% da
cloruro di sodio. inoltre. il
sale raffinato, avendo un
gusto artificialmente troppo forte. desensibilizza le
papille gustative della lingua, portandoci a salare
sempre più per poter apprezzare il gusto dei cibi. E
in r come in tutti i pare
Si occidentali, il consumo
di sale é più del doppio della dose indicata come idea
ie. con conseguenze anche
gravi come l'ipertensione
arteriosa
Nel sale marino artigianale, invece, sono presenti invece sostanze oligominerali indispensabili al buon
funzionamento dell'organh
smo, in proporzione ideale
e perfettamente equilibrate tra loro: magnesio e potassio soprattutto. In sostanza. sala di più. quindi
se ne utilizza molto meno,
con notevoli benefici per
gusto e salute.
Ambiente
Cairsumo
di
Giorgio Oldrini
Inquinamento
a livelli record
Targhe alterne, polveri sottili, vento, riscaldamento.
Sono le parole che in queste settimane hanno popolato le discussioni in Lombardia. I] provvedimento
adottato dalla giunta regionale di Roberto Formigoni di imporre per sei giorni la circolazione a targhe
alterne ha avuto indubbiamente un primo merito,
quello di far capire a tutti,
anche a quelli che volevano continuare a tenere la
testa nascosta sotto le polveri sottili, che il problema
dell'ing uinamento de I l'a ria
è serio e troppo spesso i
veleni dell'aria superano i
limiti sopportabili. Una situazione di emergenza
quella che vivono per molte settimane all'anno tante parli della nostra regione, E il paradosso è che
nella classifica delle zone
più inquinate, quelle ritenute natural mente a rischio
come la citta di Milano e il
suo hinterland, sono superate da altre che hanno
ancora una immagine di
salubrità. Treviglio e Trezzo d'Adda per esempio sono molte volte le prime in
questa classifica negativa.
Dunque, a situazioni di
emergenza occorre rispondere con misure
straordinarie, come è appunto la circolazione a targhe alterne o persino il blocco totale del traffico. Indubbiamente nei sei 9iorni di pari e dispari fa W-Colazione è diminuita di un
trenta per cento e qualche
risultato si è auto, anche
se molti sostengono che il
miglioramento dell'aria registrato sia dovuto soprattutto al soffiare di un vento
insolito per la Lombardia in
questo periodo dell'anno.
F
Serve un nuovo stile di
vita basato sui trasporti
pubblici e su fonti
energetiche alternative
ber rendere più vivibile
un ambiente urbano
ormai gravemente
compromesso.
Ma comunque si giudichi
provvedimento si è trattato, per l'appunto, di misure
straordinarie davanti all'emergenza. Cosa fare invece per risolvere il problema alla radice?
Prima di tutto rispondendo
al traffico con i trasporti.
Servono interventi strutturali, a corni ncia re dal rafforzamento dei mezzi pubblici con la costruzione di nuove metropolitane, di metrotramvie e l'utilizzo delle
ferrovie con l'apertura di linee e l'aumento della freq uenze. Spesso il treno viene utilizzato solo per lun-
ghi spostamenti o dai pendolari abituali. Si può invece trasformare matte linee
in metropolitane pesanti,
con costi e in tempi relativamente contenuti. Si deve poi fare una intelligente
poi itica delletariffe che metta nel conto la redditività
dei servizi, ma anche il costo e il vantaggio sociale
ed economico per le Amministrazioni di avere una
città non devastata dall'inquinamento. Ogni volta che
si parla di trasporti pubblici infatti si dice:"Sono in def Spesso è vero, ma un
amministratore pubblico de-
ve considerare i risvolti sociali delle decisioni e anche se volesse limitarsi alle pure considerazioni di
carattere economico deve
pur domandarsi: "Quanto
ci costa curare chi si ammala per l'inquinamento?
Quante ore di vita e di lavoto si perdono in fila nel
traffico? Quanti incidenti si
evitano? Quanto ci costa
riasf altare tutte le strade
deteriorate?"
L'inquinamento é tutta colpa delle auto? No di certo.
Anche il riscaldamento è
colpevole di leso ambiente, soprattutto perché una
parte consistente degli impianti funziona ancora a gasotio o peggio. Il paradosso poi è che tra i maggiori
inquinatoci ci sono le cosiddette grandi utenze pubbliche, ospedali, caserme.
scuole che utilizzano ancora gasolio e della peggior qualità. Favorire un loro passaggio al metano o
addirittura al teleriscaldamento è indispensabile se
si vuole aggredire le cause profonde dell'inquinamento. Il metano è già disponibile in gran quantità,
anche se una assurda tassazione lo rende meno conven lente di quello che potrebbe essere. E il tele riscaldamento, meno caro
del gasolio e anch e del metano e di gran lunga meno
inquinante, per ora è utilizzato in grande scala solo
da due città della Lombardia, Brescia e Sesto San
Giovanni.
Dunque se l'emergenza
può essere le targhe alterne, trasporti pubblici e riscaldamento pulito sono le
risposte vere ad un problema che è diventato
drammatico.
Co"óp per la pdje
Dall'inizio del mese di febbraio le bandiere arcobaleno, simbolo della pace, sventolano in lutti i supermercati e ipermercati Coop della Lombardia.
• Le bandiere sono inoltre a disposizione di tutti coloro
21 che vogliono acquistarle per esporle ai propri balconi.
Coop è favorevole a un intervento dell'Onu per la risoluzione concordata e pacifica della crisi irakena, in modo da scongiurare la minaccia di un conflitto, perché,
come ha detto i! Pontefice, "la guerra è sempre una
sconfitta per l'umanità e non può essere un mezzo per
risolvere i conflitti internazionali .
Coop partecipa da sempre alle azioni di sostegno alla pace.
• Ad oggi abbiamo venduto oltre 10.000 bandiere: il riI cavato della vendita sarà devoluto al progetto "Acqua
- per la Pace" un programma per la costruzione di pozzi in Burkina Faso, Rwanda, Uganda, Angola e Palestina.
Il
Acqua per la Pace
Gli obiettivi del progetto
• Il progetto si articolerà in azioni di carattere politico in
grado di intervenire sui temi dell'acqua come strumento
di pace e di convivenza tra le nazioni ed i popoli che
gravitano su medesimi bacini idrici, attivando presso
istituzioni e la società civile locale (scuole, associazioni. istituzioni) programmi di informazione, educazione,
sensibilizzazione.
._ ... ____._ • . _
l
Denominazione: Pelagornium canale
Denominazione Geranio
volgare:
origine: Sud Africa
I
Famiglia: Geraniaceae
Portamento
e sviluppo:
Pianta cespugliosa e multo ramificale
Foglie: Di [Orina vana'. ovale, dentale, eoc..,11.rtte aventi però la caratierisfica di un lungo picciolo.
Fiori: Rossi, bianchi, cremisi, violacel, gialli,
ecc..., con la caratteristica di avere 5
penti diseguall fra loro.
Epoca Dalla primavera all'autunno.
di fioritura
Esposizione: Sopportano tutte le esposizioni, ma sof-
frano l'esposizione a mezzogiorno soprattutto negli afosi mesi estivi della pianura pedana.
Terreno; Composta di terriccio. torba e sabbia
Tecniche
coltureii:
Non è una pianta difficile da coltivare.
Anche se occorre tener presente che:
soffre molto i ristagni d'acqua, le insofazioni, l'acqua fredda e la mancanza
di... cibo, per cui occorre concimare dopo ogni 4-5 bagnature con un prodotta specifico, da somministrare però sui
terriccio già bagnalo.
Altro elemento importante da considerare, dato che sono piante durevoli, è
mondatura dei fiori appassiti e delle
Toglie ingiallite. La toro asportazioni. sollecita il ricaccio di nuovi fiori e getti.
Difese
fitosanitarie:
La ruggine e la virosi sono le principali debolezze della pianta, lunghi penodi di eccessiva umidità e scarsa insolazione ne favoriscono l'insorgere. Tenere pulita la pianta dalle foglie che si
raggrinziscono e moderare la somministrazione di acqua.
Note: Comunemente si chiamano lutti Gerani ma si DOSSOnO distinguere in tre di-
versi tipi: Geranio zonale (descritto sopra), Geranio edera (cascante e con
capolini di fiori doppi) Geranio parigino
(cascante con gruppi di fiori semplici).
ti genere Pelagornium Peltatum (Geranio edera e parigino) si utilizza per
creare l'effetto " Ilari cascanti" dai balconi o dalle finestre. l gerani sono im-
Al tempo stesso saranno sostenuti progetti tesi a garantire l'uso di acqua potabile alla popolazione infanii
le di strutture scolastiche o di villaggio.
Il progetto sarà sviluppato in collaborazione con: Unicef, Unesco, Orns, Fao, Autorità Locali.
Aree di intervento
Il programma, che inizierà nel 2003 e durerà due anni, sa ra realizzato in quattro bacini di acque trasnazional i:
il Volta (Burkina Fasci)
Il Lago Vittoria (Rwanda e Uganda)
l'Okavango (Angola)
il Giordano (Palestina)
piegati nell'estrazione di essenze impiegate successivamente negli spray o
liquidi da spalmare sulla pelle per allontanare gli insetti: zanzare, moscerini,ecc....t alcune varietà sono state ibridate per ricavare profumi intensi quali:
spezie, limone, menta, eucalipto, dolciastri, aspri, ecc... Costruire una barriera di gerani sul davanzale è uno degli antidati, consigliati dalla nonna, per
non far entrare in casa, nelle sere destate, le fastidiose zanzare. Esistono
anche Gerani decorativi che si riconoscono dal fogliame variegato e mulicalore. mollo appariscenti e anche pro!limati. Nel linguaggio dei fiori il geranio rosso intenso significa che 'mi sei
di conforto°, quello rosa li preferisco'.
FLORBENACO
Turismo
MARINI°
di Luciano Grecchi«
Viaggiare...
nonostante tutto
La BIT, Borsa Internazionale dei TU rism o, il più importante appuntamento
europeo del settore, ha
celebrato la propria edizione 2003, come tradizione, nei padiglioni della Fiera di Milano dal 15
al 18 febbraio. Meno tradizionale la sua apertura
che ha visto l'inversione
tra giornate riservate agli operatori, solitamente le prime, equelledi
apertura al pubblico che
ha potuto casi vivere in
diretta la fibriflazione dei
minuti immediatamente
successivi all'inaugurazione. Cosi cacciatori di
idee sulle vacanze, scolaresche e semplici curiosi hanno potuto sporcarsi i pollici nelle brochure fresche di inchiostro, mentre gli onnivori
della carta hanno potuto
riempire più facilmente
che in passato i sacchetti pubblicitari messi
a disposizione da
molti espositori
,senza correre il rischio di trovare gli
stand sguarniti. Quindi visitatori protagonisti de] folclore nei padiglioni unitamente all'artigiano tunisino modellatore di creta,
al gruppo di cantori sardi
in costume, ai numerosi
punti di mini-spettacolo
disseminati in tutta l'area
espositiva. Da una parte
hanno trovato riproposizione gli elementi tipici
della vetrina delle attrazioni e dei sogni legati alla vacanza ed al viaggio.
Smontata la vetrina sono
rimasti sul tappeto i temi,
oggetto di intenso dibattito nei convegni e nei
meeting svoltisi nelle quattro giornate, nei quali il
mercato turistico si dibatte da tempo. Dai dati forniti dall'Organizzazione
mondiale del turismo, relativi al 2002, risulta che
il traffico turistico mondiale è stato di 715 milioni dì viaggiatori; una dimensione sig nificativa che
testimonia l'importanza
economica, sociale, culturale dei viaggi e degli
sposta menti, anche per
In uno scenario non
facile le prospettive
del mercato turistico
al BIT di Milano
motivi professionali e di lavoro. Gli ultimi decenni hanno
registrato profondi
cambiamenti negli
usi e costumi legati al tempo libero ed
alla vacanza, trasformando in bene
primario (sempre
più importante in
relazione alle condizioni di vita, di lavo-
la notevole potenzialità
agli spostamenti. Tali tematiche sono poi ulteriormente complicate dai
processi, ancora in corso, che caratterizzano le
profonde trasformazioni
del mercato turistico ed il
giusto equilibrio tra domanda e offerta. La ore-
to turistico.
Suf versante della domanda proseguono invece le tendenze alla maggiore articolazione dei gusti e delle preferenze. Gradualmente ma costantemente avanza la tendenza a distribuire i periodi di
vacanza, evitando anche
i periodi di "intasamento"
a vantaggio di stagionalità diverse dalle
timanecentrali di agosto, dove spesso il
' prezzo è molto alto e
la qualità dei servizi
inversamente proporzionale. Si rafforza una scelta più accurata e meditata del prodotto, con un
consumatore più critico e
preparato, anche grazie
all'uso di Internet che permette maggiori informazioni di base sulla strut-
no profit
Unicef Italia per i bimbi irakeni'
Un contributo straordinario dl 500mila euro da parte di Unicef Italia è stato deciso a sostegno di tutti i
programmi fondamentali per l'infanzia irachena: per
la salute, la nutrizione, l'istruzione e per fornire d'acqua potabile i villaggi. La realtà è drammatica, nelle
regioni centro-meridionali dell'Iraq su 1000 nati vivi,
136 bambini muoiono prima di arrivare ai 5 anni, un
tasso di mortalità due volte e mezzo quello del 1990.
Anche la mortalità da parto è raddoppiata. II 25%
dei bambini iracheni ha lasciato la scuola per lavorare e contribuire al reddito familiare. Negli anni '80
'Irak mandava a scuola il 100% delle bambine e dei
bambini, oggi una bambina su tre non frequenta più
la scuola. Nel 2002 l'Unicef ha
ricostruito o rimesso in funzione 59 scuote (in totale 459 dal
1997), a beneficio di 335.370
bambini e di 13.210 insegnanti
peri quali sono stati organizzati corsi di formazione e recupero. Il programma per il
2002, pari a 10.05 milioni
di dollari, è stato finanziato solo per 5,49 milioni di
dollari:la quota principale dei fondi proviene
cfall'Echo(contnbubper
le emergenze umanitane dell'Unione Europea) e dal Governo
olandese, cui seguono, tra i Comitati nazionali per
l'Unicet il Comitato olandese, quello norvegese e il
Comitato italiano. Per contri bui re: c/c postale 745.000,
c/c bancario 894.000101, Intesa SCI ag.11 Roma,
ABI 03069 CAB 05063, intestati a UNICEF-Italia,
causale "per i bambini iracheni". Con carte di credito. telefonando al numero verde 800.745.000
a
Campagna "+ DAI - VERSI";
superate le 12mila firme
ro
e ambientali nelle città e
nelle metropoli) ciò che
inizialmente veniva considerato un lusso. BIT
2003 ha svolto pertanto il
ruolo anche di strumento/laboratorio per mettere a confronto tendenze
di mercato e strategie
commerciali. Diversi sono i filoni di riflessione che
si ripropongono, come nell'edizione precedente di
BIT, e che ancora non hanno trovato risposte ferme
e definitive.
Le questioni cruciali spaziano tra le necessità di
favorire le tendenze al superamento delle barriere
economiche e culturali nel
mondo anche attraverso
i viaggi; le necessità di favorire velocità e mobilità
negli interscambi e negli
spostamenti; le profonde
incertezze sul futuro dell'economia sia a livello nazionale che mondiale; le
tensioni nello scenario internazionale che frenano
Oltre 2.500 firme elettroniche sul portale Vitali, e
10mila fisiche raccolte dalle associazioni. A due mesi dal lancio, è positiva il bilancia della campagna Più
dai e meno versi per sostenere la proposta di legge
per un fisco favorevole alle donazioni per il sociale.
Un caseificio per l'Africa
stente gfobalizzazione
nell'economia e l'introduzione dell' Euro hanno accresciuto la concorrenzialità anche tra operatori turistici di paesi diversi
e la riorganizzazione/razionalizzazione necessaria sul versante dell'offerta non ha trovato ancora
pieno compimento. Proseguono le aggregazioni
di rnarchi/brand (ora il
gruppo HIT, Holding Internazionale Turismo, titolare di Co mito u rs, Chiariva, Going, Vacanze, si è
trasformato in Fermatoti')
cosiccome l'acquista di
marchi italiani da parte di
holdings internazionali.
Ancora non è superata
una certa gracilità anche
del nostro settore distributivo, pur in presenza di
forme aggregative differenziate, che spesso però,
si esauriscono nella funzione di solo acquisto del
prodotto. Fatica ad affermarsi una logica aziendale ed imprenditoriale
complessa e continua a
prevalere la parcellizzazione del sistema, atomizzato in piccole strutture agenziali, spesso a
gestione familiare. Tanto
che addirittura alcu n i Tou r
Operators (i "costruttori"
dei pacchetti di viaggio,
per intenderci) hanno
creato o lo stanno facendo, proprie reti di distribuzione al dettaglio superando casi la distinzione tra Operatori/produttori, grossisti e distributori/dettaglianti del prodot-
tura alberghiera preferita,
sulla realtà te rritoriale che
la circonda, oppure sulla
reale convenienza del
"pacchetto" di viaggio
comprendente trasporto
e soggiorno confrontato
con il costo dei servizi acquistabili individualmente. Una consistente fascia
di consumatori inoltre, privilegia viaggi e ivacanze
su misura, meno standardizzate, più personalizzate (spesso orientate
verso l'agriturismo, renegastronomia, lo sport} che
richiedono quindi risposte e informazioni adeguate e specialistiche da
parte dell'Agenzia; tali risorse e professionalità sono più facilmente reperibili e costruibili nella dimensione aziendale complessa, nella rete/network
che non nella piccola e
singola 'bottega". Lo scenario si arricchisce poi di
compagnie aeree low-cost" , basso costo, almeno
per un numero limitato di
posti; servizi di bordo essenziali;aeroporti pia marginali e meno trafficati.Oppure riscontra la necessità di maggiori garanzie
del consumatore, anche
in termini di assicurazioni particolari.
In conclusione non é difficile prevedere che ancora per qualche anno ci
ritroveremo a considerare questi temi; un bel rompicapo, non c'è che dire....
Dirvilore Con nierciale
di BONOLATOCIRS
IVEMORIC
Sarà inaugurato a Njombe, in Tanzania, il caseificio
voluto dalla ong Cela (Comitato europeo per la formazione e tagricollura), realizzato con la collaborazione del reparto Malattie Infettive del Sant'Orsola e
con il contributo di Granarolo Spa. Ma non è l'unica
novità che riguarda il grande consorzio lattiera caseario. Granarolo é infatti la prima società per azioni ad avere conseg uito la certificazione Sa8000, che
attesta come le produzioni di tuttala filiera siano effettuate nel rispetto pieno dei diritti dei lavoratori.
Granarolo, che pubblica da anni un bilancio socioambientale, è al centro di numerose iniziative sociali (Premio Alta qualità) e fa parte dell'associazione di imprese per la promozione della responsabilità sociale Impronta etica, aggiunge così la socia)
accountability al suo carnet.
Commercio equo solidale
E' stata approvata all'unanimità dal Senato la mozione parlamentare di riconoscimento e sostegno al
commercio equo e solidale, firmata da senatori appartenenti a diverse forze politiche sia dell'opposizione che della maggioranza. Il Sen. Nuccio
lovene - primo firmatario della mozione, dal 1994 al
2000 Presidente di TransFair Italia (Associazione
senza scopo di lucro costituita da organizzazioni
che operano nel campo della solidarieta, della cooperazione internazionale, dell'educazione allo sviluppo) che gestisce n marchio di garanzia del commercio equo e solidale - esprime soddisfazione per
l'approvazione all'unanimità della mozione di riconoscimento e sostegno al commercio equo e solidale. La mozione, presentata qualche mese fa, prendeva le mosse dalla drammatica situazione determinatasi in molti paesi africani, asiatici e centroamericani a causa delle crisi della materie prime,
come caffè e cacao. L'obiettivo era quello di affrontare i temi del rapporto tra Nord e Sud del mondo,
per la definizione di nuove regole in materia economica e commerciale ispirate a maggiore equità, e
per impegnare il Governo ad un sostegno adeguato. E' la prima volta - dichiara lovene - che il Parlamento Italiano discute sul commercio equo e solidale e approva una mozione che ne sostiene e ne
promuove finalità ed obiettivi_ Quello di oggi è un
primo passo per un pieno riconoscimento di questa
significativa esperienza economica, sociale culturale e politica.
Camuffa)
Giochi da casa
8
di Giulia Lauletta
Tultipa zziper i t
Ne hanno fatta di strada i
giochi elettronici dai primi
pionieristici modelli di una
trentina di anni fa. Sembra
impossibile pensare a modelli avanzati come Play
Station, X Boxo Game Cube. Oggi il videogioco ha
compiuto trent'anni. Anzi
il suo progenitore ne ha
addirittura Quaranta. Erano infatti gli anni Sessanta quando venivano condotti i primi esperimenti in
America utilizzano le ricerche universitarie su come modificare l'immagine
in video- Dieci anni dopo i
videogames si diffondevano nelle sale giochi e
dopo pochi anni, dal 1974
erano nelle case degli americani. Da noi tutto è iniziato qualche anno dopo,
coni primi videogiochi che
si attaccavano al televisore, Oggi quei tempi sono
lontani. I giochi elettronici
si utilizzano su consolle indipendenti, che leggono
dischetti dvd con una definizione audio e video veramente ottimali. La prima
consolle di questo tipo è
statala Play Station t uscita nel 1994 in Giappone e
da noi un anno dopo.
Nel 2000 è arrivata da noi
la Play Staion 2, che ha
spopolato anche questo
Natale con il suo ultimo
gioco Vice City: un vortice
di inseguimenti e violenza, in cui il giocatore si deve districare per ricostruire il suo passato e vendicarsi.
Il primato indiscusso della Play Stalion e stato ormai intaccato da due concorrenti arrivati da noi nel
2002: X-Box di Microsoft
e Game Cube di Nintendo. Pochissime le diffe-
renze tra le tre consolle,
anche nei prezzi. Per avere una Play Station o un
Game Cube bisogna spendere circa 230 euro e un
prezzo medio di 60 euro
per i singoli giochi. Un po'
più caro l( Box, per cui bisogna spendere 65-70 euro in media per i videogiochi.
Una novità di quest'anno
è stata il ritorno del videogioco portatile. Game
Boy Advance di Nintendo
è stato tra i regali più gettonati questo Natale.
Rispetto ai rudimentali videogiochi portatili degli anni '80 non si possono quasi fare paragoni.
Game Boy Advance è una
vera e propria consolle in
miniatura su cui si possono utilizzare diversi tipi di
giochi. Processori molto
potenti con dimensioni mol-
to ridotte permettono una
qualità notevole: per questo i videogiochi stanno
conquistando grosse leite di mercato. Anche il prezzo è conveniente rispetto
alle consolle "da salotto":
90 euro per il Game Boy
Advance e 50 euro in media per i giochi. Anche i telefonini rappresentano il
futuro dei videogames. I
cellulari di ultima generazione, gli UMTS, in grado
di mandare immagini, permettono anche di navigare in internet e di giocare
ai videogiochi con una rapidità
•
e
una qualità invidiabili. Sono in particolare Nokia ed
Ericsson che stanno perfezionando i telefoninivideogames.
Le categorie di giochi disponibili sono quasi infinite, ce n'è per
tutti i gusti.
Grandi
classici
adatti a
tutte le
età sono
i giochi
sportivi
(calcio
le in personalità differenti. Un altro tipo di gioco
d'avventura
in cui l'immedesi-
prima di tutti) e quelli di
guida (popolarissima la
Formulai ). Una categoria
molto coinvo Ige nte è quella dei giochi d'avventura.
Nei giochi di ruolo ad esempio il giocatore comanda
più personaggi immedesimandosi completamen-
mazione é fortissima sono quelli in prima persona, dove il giocatore vede
tutto in soggettiva, con gli
occhi di un personaggio.
Infine vanno fortissimo tra
I ragazzi i truculenti
vivai ho rror dove il giocatore deve sopravvivere a
IL PARERE DEL PEDAGOGISTA: MARINA D'AMATO:
71 videogioco
aiuta a crescere"
4
Marina D'Amato non ha
dubbi: i videogiochi hanno un ruolo positivo per
l'infanzia.
Professoressa di Sociologia all'Universià di Roma III, Marina D'Amato si
occupa dell'infanzia.
Abbiamo chiesto iisuo pareresuileripercussioniche
hanno i video giochi sulla
crescita dei ragazzi.
I giochi elettronici hanno ormai sostituito queiti tradizionali perla maggior parte del bambini
e dei raga,7i. Quali
echi ci sono?
In realtà sono molti di più
i lati positivi di quelli negativi. I videogiochi sono
la realtà dei bambini d i oggi, che da adulti avranno
a che fare ogni giorno con
i computer.
li gioco elettronico prepara il bambino alla realtà
virtuale in cui sarà immerso
per tutta la vita.
menti presenti sullo
schermo, abituandosi alla concentrazione e alla
ricezione, Inoltre deve essere rapidissimo e abituarsi a far lavorare con
destrezza gli occhi, la
mente, le mani. Anche i
giochi di ruolo sono una
buona palestra.
In che modo il videoffloco aiuta la crescita
di un bambino?
Motti videogiochi sono
violenti. Questo non è
un pericolo?
In molti modi.
Acuisce le sue capacità
cognitive, la capacita creativa e simbolica.
Il bambino deve stare attentissimo a molti ele-
Certo, i videogiochi violenti sono inadatti, soprattutto per i più piccoli.
Ma qui deve essere il genitore a responsabilizzarsi e scegliere il videogio-
di
co adatto.
Nell'Ottocento i bambini
usavano il cerchio e la stanga ed era il genitore a insegnare a non usarli davanti& una carrozza in movimento.
Oggi i bambini hanno i videogiochi e deve essere
ancora una volta il genitore a insegnare al bambino quale gioco usare.
Insomma lei professoressa promuove i videoglochi...
Assolutamente si. Soprattutto certi videogiochi
didattici che sono proprio
straordinari
Michela Bianchi
Tutelarsi dalle antenne
In Italia ci sono 57 mila chilometri di linee ad alta tensione e 60 mila antenne
emittenti radiotelevisive, il
numero più atto del mondo.
Fonte:CESAER
(Centro Studi Ambiente
Economia Ricerca)
CONFONLUS, 2002
In Lombardia risultano dislocati: 3678 sistemi radianti per la telefonia mobile; 1204 ripetitori televisivi
e 504 radiofonici, 591 ponti radio, 78 impianti satellitari
Fonte Agenzia regionale di
Protezione Ambientare della Lombardia
Che cos'è l'inquinamento
elettromagnetico? Perché
sempre più numerose organizzazioni di cittadini si
mobilitano cc] ntro antenne
ed elettrodotti? Perché l'Italia possiede il più elevato numero di antenne e
di linee ad alta tensione
del mondo?
Il ceto {campo elettro magnetico) è un'onda
bile di energia che si diffonde secondo una direzione
precisa..
Quali di queste radiazioni
risultano dannose per la
nostra salute e in che misura? Le ricerche reali?•
sete finora - per quanto
non concordanti a causa
delle diverse e non uniformi metotologie adottate
partano comunque a ritenere l'esistenza di una gra-
ve situazione di rischio.
Sotto questo profilo, occorre distinguere i due tipi di radiazione elettromagnetica cui si possono
imputare danni: da una parte le basse frequenze(elettroclotti) su cui grava il sospetto di indurre la formazione di leucemie e tumori, con verosimile interessamento del l' appor rato
immunitario; dall'altra le
alte frequenze (trasmettitori di onde radio) che provacanti un rialzo del la temperatura corporea e quindi problemi in particolare
per alcune zone come apparato oculare, auditivo e
riproduttivo.
Perquanto riguarda gli elettrodotti, già alla fine degli
anni '80 l'Enviromental Prcitection Agency degli Stati
Uniti aveva definito le radiazioni elettromagnetiche
una possibile ca usa di cancro nell'uomo. Da una più
recente ricerca compiuta
in Danimarca, Svezia e Finlandia risulta un aumento
di casi di leucemia in chi
abita in case molto vicine
a grandi elettrodotti. In Italia, l'istituto Superiore di
Sanità sostiene che l'indagine scientifica evidenzia un'associazione fra
esposizione a campi magnetici generati dagli elettradotti a 50 Hz e la leucemia infantile.
Ciò basterebbe, in base al
principio di precauzione, a
imporre l'adozione di precise misure di cautela e,
anzi, in base al buon seriso dovrebbero essere gli
stessi produttori di impianti
a doveme dimostrare l'innocuità. Il principio di precauzione, fatto proprio dal
trattato isitutivo dell'Unione Europea (art. 174),prescrive infatti che, per tutelare beni fondamentali
come la salute e l'ambiente, è necessaria l'imposizione dl misure di cautela anche in situazioni di
incertezza scientifica in cui
e soltanto ipotizzata una
situazione di rischio. E' allora giusto chiedersi:perché aumentare il rischio?
A chi e a cosa serve oggi
l'imposizione di elettrodotti, dal momento che l'elettrificazione del paese è
già completa? Si tratta di
garantire l'utilità pubblica
o gli interessi agli allacci
delle multinazionali del settore?
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elce
Giochi da casa
MIO
ideo2ames
tutta una serie di pericoli:
dinosauri, zombi, fantasmi
e così via. Un'altra categoria non proprio rilassante
sono i giochi "picchia duro", dove ci si imbatte in
svariati tipi di combattimenti. Molto più rilassanti e prediletti soprattutto
dalle ragazze sono i"puzzle games" dove bisogna
pilotare palline in percorsi guidati o mattonelle, come nel popolarissimo Tetris.
Sono giochi con un grafica molto semplice, ma richiedono grande concentrazione e velocità. Molto
in voga in Giappone sono i giochi "spara tutto"
spaziali dove bisogna
colpire ogni sorta di
bersaglio dalle navicelle. In Giappone hanno un
grande successo (30% del mercato) anche i "simulatori di appuntamenti": si
cerca la ragazza o il ragazzo giusto, si simula un
appuntamento e cosi via.
Poteva essere il regalo
adatto per San Valentino...
ma da noi questi giochi arriveranno solo l'anno prossimo!
coni
a cura di Andrea Pertegato
UE: Agenzia
per la sicurezza informatica
•
n
La storia
e il futuro del videgioco
so,
E' nata dalla necessità di
non perdere la memoria
storica del videogioco.
E' importante che molti
nomi e molte marche che
sono scomparsi dal mercato non vadano persi,
perché hanno rappresentato dei tentativi pionieristici, spesso fatti con
sforzo da realtà piccole
per provare delle strade
diverse, che sono state
fondamentali nell'evoluzione del videogioco, anche se poi non sono arrivate fino a noi.
E' importante
portante che la gente sappia da dove vengono i giochi elettronici
e conosca questi sforzi
motivati dalla passione
di quando il videogioco
non era solo business.
Come è nata l'idea del
museo del videogioco?
Che cosa contiene il
museo?
I
L'Italia
dei Presidi
Guida alle unirà
gastronomiche
Dalla minuscola lenticchia
di Ustica all'enorme Chianina; dalla toma di Gressoney, sulle malghe più alte delle Alpi, al gamberetto
di nassa, nelle grotte del
Tirreno; dalla delicata fragola di To nona, che dura
poche ore, al caciocavallo Podolico, che stagiona
anche otto anni.
Per la prima volta è disponibile una guida con i
nomi e gli indirizzi dei produttori di tutti i Presidi italiani, ovvero la mappa italiana della piccola produ-
Tutte le consolle dagli anni Settanta ai giorni nostri. Si parte dai primi videogiochi che si attaccavano al televisore, poi
si passa alla rivoluzione
dei primi anni Ottanta
quando è stato possibile usare consolle che utilizzavano giochi diversi.
Da qui è partita la grande
diffusione del videogioco.
Ci sono anche molte cose curiose, come il primo
tentativo di gioco virtuale,
il Nintendo Virtual Boy, che
si utilizzava con un elmetto,
ma é stato tolto dal mercato perché faceva venire mal di testa.
C'è anche un vero e proprio robot della Nintendo
che giocava insieme a te,
reagendo agli stimoli che
vedeva nel televisore. Oppure c'è il Vetrex, un vi-
deogioco dei primi anni
Ottanta che aveva uno
schermo vettoriale come
quello dei radar, sembrava
il futuro, ma poi sono arrivati processori più potenti che hanno permesso di usare immagini di
grande qualità.
La mostra interesserà
molto gli appassionati,
dove è possibile vederla? Ce ne sono altre in giro?
La mostra è itinerante,
viene esposta a richiesta.
Tra poco sarà a Farli alla Fiera dell'Informatica.
In Europa non ci sono altri esempi di mostre.
In America invece si possono trovare mostre mercato, dove gli appassionati si scambiano giochi
e pezzi delle consolle.
www.brainfusion.org
7innp arirnalimpnta rP
l'inmniniria7innp indi istria-
qualità. Per ogni Presidio
sono previsti: una scheda
descrittiva del prodotto
(che compendia storia e
tecnica di lavorazione), l'indicazione delle sue caratteristiche organolettiche, l'utilizzo gastronomico con i possibili abbinamenti; la descrizione dell'area geografica (affiancata da una cartina) e l'elenco completo dei produttori. 478 pagine con
servizi fotografici a colori
realizzati ad hoc.
le, dalle leggi iperigieniste,
dal degrado ambientale.
Prodotti a rischio di estinzione ma ancora vivi. con
reali potenzialità produttive e commerciali.
L'ITALIA
DEI PRESIDI
L'autore della
Che cos'è un Presidio
A volte per valorizzare un
prodotto basta riunirei produttori rimasti e renderli
visibili, aiutarli a comunicare l'eccellenza gastronomica della loro produzione e a spuntare prezzi più remunerativi. A volte servono interventi strutturali: costruire un macello, ristrutturare un forno o
L'Unione europea si preoccupa della sicurezza informatica. Un'agenzia europea con il compito di consigliare gli Stati membri e le istituzioni su come muoversi nel campo della criminalità informatica. L'Agenzia avrebbe il ruolo di "consigliere", di coordinamento, di raccolta e di analisi delle informazion i.Ouesto centro di esperienza, oggetto di una proposta di
regolamento europeo, avrebbe anche il compito di
lanciare iniziative di cooperazione tra i diversi attori
del settore della sicurezza delle informazioni, con l'obiettivo di sostenere lo sviluppo di un commercio elettronico sicuro.
Esaurito il fondo speciale
per l'innovazione tecnologica
IL PARERE DELL'ESPERTO: MARCO PASQUALI:
Marco Pasquali per i videogiochi nutre una vera
e propria passione. Per
questo ha inventato Brain
Fusion un negozio, ma
non solo, che si occupa
dei giochi elettronici del
passato e del futuro. Tutti
gli appassionati possono
trovare a Brain Fusion i
giochi che ormai non si
usano più e chiedere giochi d'importazione, cioè
giochi che si usano in America e in Giappone e che
da noi arriveranno solo tra
2 o 3 anni. Ma la passione per il videogioco è andata oltre il semplice conimerci° e ha spinto Brain
Fusion a creare un vero e
proprio museo, esposto al
Futur Show dell'anno scor-
Web
news
i muretti a secco di un vigneto. Un solo progetto
non è sufficiente: ne servono tanti quanti sono i
prodotti: ognuno studiato
per sostenere una determinata filiera produttiva.
I Presidi sono questo: progetti mirati sul territorio,
nati per salvare prodotti
eccellenti minacciati dal-
guida
Slow Food, le più grande
associazione enogastronemica italiana, è anche
una casa editrice, specializzata in guide, ricettari, manuali.
L'Italia dei Presidi è stata
realizzata grazie al sostegno della Coop.
L'Italia dei Presìdi. Guida
ai prodotti e ai produttori.
Prezzo: 13,00 euro (IVA
compresa). Peri soci Slow
Food 10,50 euro
Si trova nelle librerie d'Italia oppure si può ordinare direttamente preso
Slow Food Editore.
Per informazioni tel. 0172
419665 oppure 0172
419643
Il Ministero per le Attività Produttive ha sospeso i termini per la presentazione delle domande per gli incentivi alle imprese che investono ìn ricerca e innovazioni tecnologiche, fino al reperimento di nuove risorse finanziarie. La sospensione dei termini - ha
precisato il Ministero - si è resa necessaria a causa
dell'elevato numero di domande presentate dalle imprese, che ha comportato il superamento delle disponibilità finanziare del Fondo, le cui risorse sono
costituite dagli stanziamenti annuali di bilancio, integrati dalle somme provenienti dai rimborsi dei finanziamenti concessi negli anni precedenti. Il Ministero,
comunque, avverte che, qualora si rendessero disponibili ulteriori risorse finanziarie, provvederà con
decreto a comunicare la riapertura dei termini di presentazione delle domande.
Interattivo il nuovo portale dell'LIE
La Commissione europea ha inaugurato un nuovo
portale Web grazie al quale sarà più agevole per i
cittadini europei farsi sentire nel quadro dei processo decisionale dell'Unione europea. Il nuovo portale
"La vostra voce in Europa" sostituisce la versione
precedente del sito con uno sportello unico nelle undici lingue dell'Unione Europea, che permette ai cittadini, alle imprese e a tutte le altre parti interessate
di far conoscere alla Commissione il proprio pensiero sulle nuove iniziative politiche.
Germania: farmacie on line
In Germania si potranno vendere i farmaci online, finora vietati come nella maggior parte dei paesi europei. Il Governo tedesco ha ritenuto di introdurre nel
mercato del Web questa innovazione anche per offrire un servizio aggiuntivo ai cittadini. La legalizzazione delle vendite di farmaci online farebbe parte di
un programma più ampio pianificato dal Ministero
della Salute e degli Affari Sociali per liberalizzare i
prezzi di questi particolari prodotti. La nuova legge è
ancora in forma di progetto, ma dovrebbe essere vagliata in aprile.
Windows da salotto
Microsoft sta lavorando ad un aggiornamento di Win-.
dows XP Media Center, una versione del proprio sistema operativo lanciata lo scorso luglio che consente di accedere, attraverso un telecomando e una
speciale interfaccia grafica, ai contenuti multimediali archiviati su di un PC - come musica, video e foto.
La nuova versione del sistema operativo "da salotto" di Microsoft avrà una nuova interfaccia più ricca
e nuove funzionalità che includono un sintonizzatore TV e un videoregistratore digitale in grado di registrare su disco i programmi televisivi.
Da Intel un nuovo
processore per cellulari
Intel ha annunciato per la fine del 2003 l'arrivo di un
nuovo processore per cellulari. Il nuovo chip avrà una
frequenza di 312Mhz, 4Mb di memoria flash e 512kb
di SRAM e sarà in grado di gestire contemporaneamente più applicazioni come filmati e giochi in Java.
Per l'ultimo miglio
si usa anche il laser'
Per coprire l'ultimo miglio, quello più difficile e costoso che va dalla dorsale in fibra ottica alla casa dell'abbonato, negli Usa utilizzano anche il laser. Si basano su apparati di trasmissione bi-direzionale in grado di movimentare dati digitali alla velocità di diversi
gigabit al secondo. Si installa un trasmettitore laser
sulla finestra dell'edificio e si fanno passare da questa i dati fino a quello situato sul palazzo più vicino.
Ci sono comunque dei limiti per l'uso del laser: pioggia, neve, correnti d'aria e soprattutto la nebbia per
il suo effetto di attenuazione ottica.
Credito
CCisumo
di Elisabetta Binacchi
Sociocoop di iù•
una pirami e di carte
A due mesi dal lancio della carta "sociocoop di
più, cogliamo l'occasione per ricordare le motivazioni che hanno indotto la cooperativa ad
emettere una carta di
credito dedicata ai propri Soci, ricordandone le
caratteristiche e i vantaggi.
La comodità delle carte
di credito, soprattutto dopo l'introduzione dell'euro, è indiscutibile; lo
dimostra l'esplosione che
c'è stata in questi ultimi
due anni: le transazioni
sono aumentate del 15%
e si prevede un raddoppio delle carte in circolazione da qui al 2005.
Sulla scia di questa evoluzione Coop Lombardia
ha decisa di assegnare
a tutti i Soci, che ne facciano richiesta, una carta per il pagamento della spesa presso tutti i supermercati ed ipermercati Coop Lombardia. Per
soddisfare le svariate
esigenze dei nostri Soci
si è pensato ad un sistema integrato di carte,
rappresentabile con una
piramide, che incorpora
al suo interno i seguenti servizi: alla base la carta"sociocoop", la già nota carta azzurra per l'identificazione a socio e
la raccolta punti; nella
parte intermedia la nuova "sociocoop di più", una
carta che aggiunge alle
funzioni precedenti quella per il pagamento all'interno dei punti di vendita Coop Lombardia; al
vertice la "sociocoop di
più Visa", che oltre alle
funzioni di identificazione, raccolta punti e pagamento in tutti i supermercati ed ipermercati
Coop Lombardia, aggiunge quella di pagamento sul circuito internazionale Visa. L'ambizioso progetto di racchiudere in un'unica carta più funzioni, è stato
apprezzato da molti di
Voi, che hanno richiesto
numerosi la carta presso la sezione soci di appartenenza, già dal mese di dicembre.
Richiedere la carta è facile e veloce: basta recarsi all'Ufficio Soci dove le nostre gentili addette sono a disposizione per dare informazioni complete e per raccogliere le domande;dopo la richiesta la carta
arriva direttamente a casa del Socio; per motivi
di sicurezza sarà necessario fare un veloce
passaggio all'ufficio soci per attivarla.
La carta rientra tra
quei servizi che la
cooperativa vuole
dare ai propri soci per soddisfare sempre
più e sempre me-
cogliere tanti punti in più:
la); impareggiabile la coglia i bisogni e le aspet100 punti all'atto della rimodità di poter pagare
tative di ciascuno, esaltandone e tutelandone
chiesta, altri legati all'uin tutta sicurezza senza
tilizzo, ma soprattutto,
gli interessi economici.
Con l'introduzione della
novità esclusiva di Coop
"sociocoop di più" si è
Lombardia, il collezionamento punti per clasvoluto creare un prodotto semplice, sicuro, consi di spesa (vedi tabelveniente e preferibile rispetto alle tante proposte del mercato: prima di
Irhale
tutto la "sociocoop di più"
è sempre gratuita, i Soci non pagheranno
455011000000011
mai la quota asso00/00
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sono spese di
addebito; in
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SOCIOCOOP Dl PIÙ
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SOCIOCOOP
A fine anno riconoscimento
punti per classi di spesa
da 1.000,00 a 1.999,99 €
100 punti
da 2.000,00 a 2.999,99 €
250 punti
500 punti
da 3.00,00 a 3.999,99 €
da 4.000,00 a 4.999,99 €
oltre 5.000,00 €
750 punti
1.200 punti
dover portare contanti
nel portafoglio, senza doversi ricordare un codice o PIN, ma semplicemente apponendo la propria firma sulla ricevuta
di pagamento; e non dimentichiamo la convenienza di fare la spesa
oggi e pagare il 10 del
mese successivo e la
possibilità per i soci prestatori di scegliere l'addebito sul c/c bancario o
sul proprio libretto di deposito; infine la sicurezza: la propria firma sulla transazione e il blocco immediato della carta in caso di smarrimen-
to o furto.
Insomma innovazione,
semplicità, sicurezza,
convenienza: quattro
buoni motivi per avere in
tasca una "sociocoop di
più".
Per i più esigenti la cooperativa ha creato la "sociocoop di più Visa': la
carta di credito per i pagamenti internazionali.
inimitabile per le sue caratteristiche: tre funzioni in una sola carta: raccolta punti, pagamento
in tutti i supermercati e
ipermercati Coop Lombardia e pagamento sul
circuito internazionale Visa; insuperabile nei vantaggi e nella convenienza: oltre al già ricordato
collezionamento punti,
la "sociocoop di più Visa" ha un canone annuo
tra i più bassi del settore e che per il primo anno viene totalmente rimborsato con buoni spesa coop; permette il rifornimento di carburante
senza alcuna commissione aggiuntiva; il prelievo del contante prevede una commissione
del 3%, contro li 4% applicato mediamente delle altre carte di credito;
in caso di pagamento rateale, il tasso di interesse previsto è il più basso del mercato.
"Sociocoop di più" e "sociocoop di più Visa" rappresentano un sistema
di carte innovativo, completo e flessibile, pensato per poter offrire ad
ogni singolo Socio la carta a Lui più congeniale.
La prossima volta che fai
la spesa alla Coop, passa all'Ufficio Soci e richiedila, sarai uno dei
privilegiati!
Le mostre di Coop in mostra
Cooperativa Pandora 026437564
Inaugurazione
4 marzo ore 17.30
Interverranno:
Milano
Essere Donna
in Burkina Faso
Dal 4 al 15 marzo 2003
Salone Risorgimento'Teatro della Cooperativa"
Via Hermada 8 orari:10/12
e dalle 15/18
visite guidate per le scolaresche. Prenotazioni:
Giovanni Poteri+ della
Coop Edificatrice di Niguarda, Renato Sarti del
Teatro della Cooperativa;
Teresa Garofalo del Comitato Soci Coop Lombardia; Valeria Malvicini,
Consiglio di Amministrazione Coop; Daniela Faiferri, Associazione "Le
donne per le donne".
Le immagini della fotografa Carla Cinelli raccontano la vita quotidiana di bambine, ragazze
e donne, appartenenti ad
etnie diverse nei villaggi
del Burkina Faso, nell'Africa Occidentale a sud
del Sahara.
Dal Sahel, così chiamata questa terra, tali volti,
sguardi e sorrisi si animano e diventano vita. Si
ripercorre il ruolo importante, nella vita e nell'economia dei villaggi, affidato alle donne.
Cassano D'Adda
Essere Donna
in Burkina Faso
Dal 20 marzo 2003
al 29 marzo 2003
Inaugurazione Giovedì 20
marzo, ore 20.30
A seguire dibattito di presentazione della mostra oon
Fulvio Bella, Direzione Soci e Consumatori, Daniela
Faiferri, Responsabile del
progetto Don ne per le Donne Ettore Tibaldi, Responsabile Scientifico del
Progetto di Cooperazione
in Burkina Fase.
In esposizione presso la Bi-
blioteca Civica , Cessano
D'Adda, Via Dante,
Tutti i giorni dalle ore 9.30
alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.00. Ingresso Libero.
Visiteranno la mostra le
scuole elementari e medie della zona, che attraverso un percorso guidato entreranno in contatto con realtà diverse
Seveso
Mostra Terezìn
Dal 24 marzo
al 31 marzo
Disegni e poesie dei
bambini del campo d i sterminio. Le foto della mostra sono un eccezionale patrimonio per mantenere vivi e attuali ricordi
e impressioni che, per
quanto sconvolgenti e
profondi, sono un messaggio forte dei martiribambini contro l'intolleranza e l'irrazionalità dei
nostri tempi, nonché un
valore universale di speranza ed un severo monito alla coscienza di tutti.
In esposizione presso la
Scuola Statale Leonardo
Da Vinci via De Gasperi
5 Seveso dal 24 marzo al
31 marzo. Dal Lunedì al
Venerdi dalle ore 8.00 alle ore 16.00 / martedì dalle 8.00 alle 13.00.
giehISUMO
Cultura
Chen Zhen: un artista
tra Oriente e Occidente
Il Padiglione d'Arte Contemporanea di Milano apre
il 2003 con una mostra dedicata all'artista cinese
Chen Zhen, a due anni dalla sua prematura scomparsa avvenuta a Parigi il
13 dicembre 2000.
La mostra, primatappa della nuova programmazione
curata per il PAC da JeanH u bert Martin, critico e storico del l'arte esperto dì cu I ture extraeuropee, nonché
attuale direttore del Museum Kunst Palesi di Dasseldorl, consiste in circa 70
opere fra installazioni e disegni, provenienti da collezioni private italiane e strafiere, e dagli eredi dell'artista, che verranno esposte al pubblico dal 28 febbraio al 18 maggio 2003.
Al Pac di Milano,
fino al 18 maggio
esposte 70 opere tra
installazioni e disegni
Durante la mostra il PAC
organizza, proseguendo
con il progetto di promozione dell'arte contempo-
L'autore
Nato a Shanghai nel 1955,
Chen Zhen è considerato
a ragione uno dei protagonisti del nostro tempo, che
ha fatto della sua opera un
esempio di pluralismo nell'arte, condensando nella
nozione di 'transesperienza' il fulcro del suo lavoro.
Formatosi nel periodo della Rivoluzione Cu Rurale Cinese, Chen Zhen ha vissuto e lavorato fra Shanghai, NewYork e Parigi, città
nella quale si è trasferito
dal 1986, muovendosi sempre, senza barriere, tra il
pensiero orientale e quello occidentale, nell'ottica
della sintesi piuttosto che
in quella della scelta e delle rigide classificazioni.
Il suo linguaggio artistico,
che affronta molte questioni,
dalla politica internazionale alla vita in sé, lo ha condotto a cercare una sintesi visiva della sua arte dove fosse riconoscibile, innanzitutto da un punto di
vista estetico, il bisogno di
Fra le più importanti esposizioni internazionali di
Chen Zhen vanno ricordate: The New Museum of
Contemporary Art, New
York, 1994;Centerfor Contemporary Art, Kitakyushu,
Giappone, 1997; Guggenheim Museum Soho,
New York, 1998; Biennale
di Venezia, 1999; Ludwig
Museum, Colonia, 1999;
GAM, Torino, 2000; Serpentine Gallery, Londra,
2001; Institute of Contemporary Art, Boston, 2002;
PS1, New York, 2003.
La mostra nasce da una
collaborazione fra il PAC di
Milano, il CCC di Tours e il
Westtàlisches Landesmuseum far Kunst und Kulturgeschichte di Manster.
farsi comprendere in un
mondo dalle prospettive diverse da quelle che lo avevano circondato e cresciuto, di mescolare il sapore
della sua Cina con i paesi
che andava conoscendo.
Un progetto che Chen Zhen
ha sempre portato in giro
per il mondo.
Proprio per questo Chen
Zhen, inizialmente orientato sulla pittura, si è concentrato successivamente
su installazioni di grandi e
medie dimensioni, cominciando ad assemblare oggetti tratti dalla vita comune come letti, seggiole. tavoli, vasi da notte, culle e
materassi, allestiti in composizioni che li privano della loro originaria funzione.
Chen Zhen ha spesso condotto progetti in luoghi e
contesti atipici, coinvolgendo direttamente le po-
polazioni locali: con i bambini di Salvador de Bahia,
nei quartieri neri poveri di
Houston o con gli shakers
del Maine.
Al centro della sua ricerca
anche l'indagine sul diverso approccio al la medicina
in oriente e occidente che
emerge in alcune opere incentrate sulla figu ra del corpo umano e degli organi interni.
In particolare, fra le opere
in mostra, saranno esposte alcune grandi installazioni ricche di fascino realizzate fra il 1991 e il 2000
con tavoli, sedie, polistirolo, ventilatori, registratori di
cassa, tessuti e candele colorate, come Obsession of
Longevity, 1995; Un-interrupted Voice, 1998; Human
Tower, 1999; Zen Garden,
2000; Lumíère innocente,
2000.
ranea finalizzato a raggiungere un pubblico sempre più vasto ed eterogeneo, "Il volo del drago": una
serie di attività didattiche
per bambini e ragazzi, visite guidate per il pubblico,
gruppi e scolaresche e "Appuntamenti contemporanei": visite ad atelier di artisti e a gallerie d'arte contemporanea milanesi, incontri al PAC e visite guidate alla mostra. Catalogo
a cura della casa editrice
Gli Ori.
PAC
Organizzazione: PAC Via
Palestra 14 Milano tel. 02
76009085 fax 02 783330
[email protected]
Orari:9.30 - 19.00 da martedì a domenica - giovati
fino alle 22_00 - chiuso il lunedì -chiusura cassa 18.30,
giovedì 21.30
Ingresso: Intero €5,20 - Ridotti, gruppi e studenti
2,60 - Scolaresche € 1.80
Per i titolari di tessera sociocop ingresso a tariffa ridotta
Il volo del drago
Sezione didattica della mostra
CHEN ZHEN. Un artista tra
Oriente e Occidente
Visite guidate per il pubblico:
Visita guidata per singoli visitatori
Accanto ad un'introduzione generale sulla mostra,
la visita guidata per il pubblico offre la possibilità di
conoscere meglio il lavoro
e il pensiero di Chen Zhen
attraverso l'analisi di alcune opere esposte.
Attività per bambini e ragazzi del sabato pomeriggio:
"Crisalide segreta" - Laboratorio didattico per bambini 5/9 anni
Visita guidata a una sele-
411.
I teatri convenzionati
Teatro Ponchieili
Cremona
Teatro
Fraschini Pavia
Teatridithalia
Milano
Corso V. Emanuele, 52
Cremona
Tel: 0372.407273
0372.407802
[email protected]
Ingresso soci:
sconto 10% per titolare
tessera (valido
per due persone):
- sugli abbonamenti
- sui biglietti interi
Strada Nuova 136
Pavia
Tel: 0382.37 11
e-mail: fraschinii
comune.pv.il
Ingresso soci:
sconto 10% per titolare
tessera (valido per due
persone ed escluso
il 5° ordine):
- sugli abbonamenti
- sui biglietti interi
Teatro dell'Etto
Teatro Leonardo da Vinci
Prenotazioni e
prevendita per
entrambi i teatri:
Teatro dell'Elio
via Oro Menotti 11
tel. 02 716791
e-mail:[email protected]
Teatro Leonardo da Vinci
p.za Leonardo da Vinci
ang. via Ampère
tel. 02 26681166
Ingresso soci:
sconto 33%
per titolare tessera
sul biglietto d'igresso
(12 euro anziché 18)
Teatro
Litta Milano
C.so Magenta. 24
Milano.
Tel, 02.80.55.882
Prenotazioni:
Tel. 02.86.45.45.45
-
Ufficio scuole:
Tel. 02.86.45.45.46
e-mail:
[email protected]
Teatro
San Domenico
Crema
Piazza Trento e Trieste
Info e prenotazioni:
Tel. 0373.85418
e-mail:
fondsandomenico@
líbero.it
zione di opere dell'artista
Chen Zhen per far conoscere ai bambini il lavoro
dell'artista cinese. Alla visita in mostra segue il laboratorio che si basa in particolar modo su tre opere
esposte. I bambini vengono invitati a creare una loro opera d'arte personale
e anche un po' segreta. Anche i genitori possono partecipare.
"Castello dì nuvole" - Laboratorio didattico per bambini 8/12 anni
Visita guidata a una selezione di opere di Chen Zhen
finalizzata a fornire ai ragazzi un'introduzione al lavoro dell'artista cinese. Alla visita in mostra segue il
laboratorio che prende
spunto da un'opera in mostra. I bambini progettano
e poi creano una loro opera d'arte.
Favolose Favole:Ti racconto
una storia...dalla Cina. bambini 5/9 anni
Vengono raccontate delle
favole cinesi prendendo
spunto da alcune opere
d'arte esposte in mostra,
davanti alle quali ci si siede insieme ai bambini. [iniziativa si rivolge ai più piccoli, ma può essere estesa anche ai più grandi. I
bambini ricevono in modo
semplice un'introduzione
alla tematica della mostra.
Sedendosi insieme davanti
ad un'opera l'accompagnatore inizia una descrizione dell'opera stessa
creando man mano un collegamento con la favola che
leggerà ai bambini, avvicinandoli così al pensiero e
alla cultura dell'artista Chen
Zhen.
Attività dedicate alle scuole. Visite guidate per scolaresche
I contenuti variano a seconda dell'età e del livello
degli studenti e possono
essere concordati prima
con gli insegnanti. Le visite guidate per le scolaresche possono essere precedute da un incontro con
gli insegnanti per dare loro la possibi lità di informarsi
sulla mostra, di preparare
la classe alla visita e ritornare poi alle tematiche trattate ai momento del ritorno a scuola.
Visita guidata per insegnanti.
Introduzione al lavoro e alla ricerca artistica di Chen
Zhen finalizzata a fornire
ulteriori informazioni e suggerimenti per il lavoro in
classe.
-•••~nnm
La cultura ha un grande peso.
Coop lo sostiene da sempre,
•
1221C
TU.
IACOOP SEI
PI
Salute
,..epdsumo
dr Giovanni Padovani
Come curare il
mal di schiena
24 vertebre, 22 dischi intervertebrali, 140 muscoli,
un centinaio di legamenti e
33 coppie di nervi. Semplicemente elencando i suoi
componenti. si capisce perché i movimenti della colonna vertebrale - la stillitura portante del corpo umano - siano stati paragonati
a quelli delle più sofisticate
macchine elettroniche.
Quando dal cervello parte
il comando (scendi le scale, corri, arrampicati), la
'schiena'funzionacome una
macchina complessa e perfettamente organizzata, agli
ordini di un invisibile e potente computer: in tempo
reale tutti i fattori in gioco —
dal pesci della persona all'ampiezza e alla velocità
degli spostamenti da compiere, dalle strutture anatomiche che nei singoli casi
vanno utilizzate a eventuali dolori—sono analizzati e
tenuti sotto controllo. Il risultato è la programmazione automatica e in tempo
reale del movimento.
Si capisce anche perché la
colonna vertebrale (e dintorni) possa causare tanta
sofferenza Esufficiente che
uno dei suoi numerosissimi elementi venga danneggiato, anche leggermente, perché compaia il
dolore: nello stesso tempo
i movimenti diventano più
difficili o addirittura impossibili. Le statistiche dicono
che è praticamente impossibile che nell'arco della vita una persona non provi almeno qualche volta
di schiena. Dopo i cMquant'anni, poi, questo tipo
di sofferenza è una delle
cause più frequenti di assenza dal lavoro.
Come si curano la lombalgia, ifcolpo del la strega , l'artrosi delle articolazioni vertebrali, l'ernia del disco, la
sciatica, l'incrinatura o la
frattura di una vertebra o
semplicemente il 'dolore alla schiena'? Diverso consumo l'ha chiesto al fisiatra
dottor Feliciantonio Di Domanica, uno degli specialisti italiani più noti del settore. Il dottor Di Domenica è
direttore del Dipartimento
di riabilitazione dell'Istituto
ortopedico Gaetano Pini di
Milano (tel. 02-58296015).
Dottor Di Domenica, in cesodi mai di schiena. quando è importante consultare il medico?
La forma più frequente di
sofferenza é la cosiddetta
lombalgia. un dolore leggerci che compare nel la parte inferiore della schiena:
può insorgere al mattino,
appenadzati, oppure quando si sta seduti a lungo o,
al contrario, se si sta troppo in piedi. Ebbene, se Malore rimane localizzato nella parte bassa della schiena non deve preoccupare:
la sua origine e probabilmente di tipo muscolare e
di solito scompare spanta-
Dalla lombalgia
al colpo della
strega le
patologie che
derivano
dalla colonna
vertebrale
neamente. Al contrario,
quando dalla schiena il dolore si irradia ai glutei o alle cosce oppure all'addome, allora bisogna parlarne al medico. Il cosiddetto
colpo della strega, invece,
non va mai sottovalutato.Si
tratta di un dokire acuto, provocato da una contrazione
così violenta dei muscoli paravertebrali da bloccare i
movimenti della colonna:
soprattutto se non è episodico e si ripete periodicamente, questo fatto va indagato perché potrebbe indicare una lesione a un disco intenreitebrale.
E' importante la diagnosi precoce?
Sì. Il mal di schiena, come
tutti i dolori, è semplicemente un sintomo di malattia e può avere malie cause. Può essere provocato
dalle ossa della colonna, le
vertebre, oppure dai muscoli: ma anche dai nervi
'pizzicati'da una lesione dei
dischi. A volte il mal di schiena indica un disturbo degli
organi della riproduzione
oppure gastro-intestinali o
una patologia cardiaca. E'
sbagliato, dunque, tener-
Sei() addosso senza capire, convinti che non siduna
casa grave. L'indagine diagnostica del dolore vertebrale è d'altra parte abbastanza semplice. Richiede
una buona visita specialistica e una radiografia della colonna: altri esami, come la TAC o la NRM, vanno riservati a casi panicofari.Soprattutto i giovani debbono consultare per tempo
il medico: é l'unico modo
per evitare che il dolore alla schiena diventi cronico o
che, come può accadere,
peggiori bruscamente.
Resti provenienti dall'antichità o dalla preistoria
dicono cheti mal di schiena è una malattia antichissima. Oggi, però, disponiamo di molte cure
per contrastar] o: quali sono?
La più utilizzata sono i farmaci antidolorifici. Questi
medicinali sono effettivamente in grado di diminuire o eliminare il dolore. Ma,
dal momento che si tratta
di medicinali disponibili anche senza ricetta, è molto
diffuso in questa campo il
fai da te': appena compare il mal di schiena, si assume l'antidolorifico, rnagari per parecchi giorni di
seguito, senza consultare il
medico. Questo è sbagliato. Anche gli antidolorofici,
infatti, possono avere effetti collaterali: inoltre calmano il dolore ma non possono agire sul lacausa dei mal
di schiena.
Le cosiddette 'terapie fisiche', dal massaggio alle trazion i, servo no a qualcosa?
Va ricordalo innanzitutto che
la gamma di questi metodi
di cura è attualmente molto ampia. Si va dai più tradizionali, come il massaggio, la ginnastica terapeutica e la termoterapia (la terapia del caldo) a quelli più
moderni, come la elettroterapia antalgica, che utilizza contro il mal di schiena diversi tipi di corrente
elettrica, come quella interfe renziale o laTENS.Gerieralmente le terapie fisiche vengono somministrate
a 'cicli' di 8-10 applicazioni.
Ebbene, ognuna di loro ha
indicazioni precise: un conto è curare i dolori da artrosi, un altro conto quelli
della sciatica. Ma in presenza di una diagnosi precisa e utilizzate da medici
esperti, le terapie fisiche
possono ottenere ottimi risultati.
Non è facile scegliere da
chi farsi curare: a chi rivolgersi per non commettere errori?
I primi errori sono quelli che
nascono da convinzioni
personali sbagliate. Non si
cura il mal di schiena, per
esempio, andando in palestra stare danza o, peggio,
body-building oppure facendo jogging. Queste idee,
attualmente diffuse, andrebberoconfrontate con il
proprio medico. Quanto alla struttura in grado di curare il mal di schiena, ritengo che la decisione migliore sia quella di rivolgersi a un centro di riabilitazione, non importa se pubblico o privato, o a un gran-
de ospedale. 1 centri di riabilitazione vanno considerati come le strutture specializzate nella diagnosi e
nella cura dei dolori vertebrali e in genere nel trattamento non ch i rurg ico di tutti i problemi della mobilità.
Quanta ai grandi ospedali
generali, oggi sono generalmente dotati di un repa rto
di terapia fisica in grado di
prendersi cura, eventualmente, anche del mal di
schiena. In seconda istanza, rimane la possibilità di
rivolgersi a un centro privato. in questa campo l'offerta, soprattutto per interventi come i massaggi o la
ginnastica terapeutica,
molto ampia e c'è effettivamente il rischio di incappare in operatori non sufficientemente preparati.
Per non fare passi falsi, possono essere utili alcune precauzioni. A un massaggiatore, per esempio, si può
chiedere se è in possesso
di un diploma: anche l'igiene dell'ambiente e quello
delle mani sono indici di
qualità. Prima di incominciare, inoltre, un buon massaggiatore dovrebbe domandare se il paziente si è
fatto visitare da un medico
o se ha eseguito una radiografia della colonna. Se
fossero osservate, queste
misure precauzionali eviterebbero di intraprendere
trattamenti inutili o addirittura controproducenti.
Qual è il ruolo della chirurgia nel trattamento del
mal di schiena?
I casi in cui l'intervento chirurgicoè utile sono una stretta minoranza. Il bisturi va
utilizzato soltanto quando
a suo favore esistono indicazioni chiare e l'obiettivo
da raggiungere è preciso.
Fino a qualche anno fa la
terapia chirurgica era più
utilizzata: oggi si ritiene che,
anche in caso di ernia del
disco, le terapie fisiche diano generalmente risultati
migliori.
salute
e dintorni
Le back-school, una utile risorsa
La prima back-school, letteralmente 'scuola della
schiena', è nata in Svezia nel 1969: questa iniziativa, dunque, ha alle spalle molti anni di esperienza
e molti studi, Il primo scopo della back-school è di
insegnare a evitare gli atteggiamenti scorretti: come
stare seduti di fronte al computer e al telefono, per
esempio, nel modo giusto e come portare pesi, comprese le sporte della spesa, senza danneggiare la
colonna vertebrale. Ma per le forme più leggere e
diffuse di mal di schiena, gli esercizi suggeriti dalla
back-schoal sono anche una buona terapia. Per i
problemi muscolari più comuni, per le discopatie più
lievi e in genere per la patologia minore della schiena, sostiene il dottor Di Domenica, responsabile del
Dipartimento di riabilitazione al Gaetano Pini di Milano. fa back school è la migliore cura possibile. Ma
è necessario, naturalmente, che gli insegnamenti ricevuti durante le lezioni vengano seguiti e ripresi a
casa, tutti i giorni. In Italia i centri di debilitazione e
gli ospedali più grandi ospitano generalmente una back-school: quella del Gaetano Pini di Milano (ogni corso si compone di una decina di lezioni) si ispira ai
principi più collaudati della listatria svedese e di quella canadese. Come in
tutte le strutture
pubbliche o private-accreditate, la
sua frequenza viene pagata dal Servizio Sanitario
Regionale.
Ticket: meglio il Veneto
della Lombardia
Anche in Veneto dal primo gennaio 2003 è in vigore
il ticket sui farmaci. La spesa è pari a quella lombarda: due euro a pezzo per un massimo di due pezzi a limita. Ma gli invalidi, i malati cronici (le paiologie croniche sono 56) e chi ha un reddito inferiore a
8500 euro all'anno è esonerato. II ticket sui farmaci
è un provvedimento comunque odioso, equivale a
una tassa sulla malattia: però, tra le 9 regioni che
l'hanno adattato, soltanto la Lombardia non ha pensato a un 'ombrello protettivo" per le categorie più
svantaggiate. Che cosa abbiamo fatto di male a Milano e dintorni?
La mappa del rischio cardiaco
A Internet, sul sito www.cuore.issit, da qualche settimana è disponibile la 'mappa del rischio cardiaco'
per i cittadini italiani, messa a punto dall'Istituto Superiore di Sanità. Non è un quiz televisivo, è un test
serio e affidabile preceduto da 15 anni di studio. Sommando i punti assegnati ai diversi elementi che possono influire sulla salute
del cuore (sesso. età, fumo di sigaretta eccetera),
è possibile stabi li re la probabilità individuale di ammalarsi. La mappa vale
solo per chi non ha mai
avuto problemi di cuore e
va compilata con l'aiuto
del vostro medico. Perché
non gliela portate?
Attenzione alla varicella
All'in izio della primavera, nei paesi a clima temperato, come l'Italia, si 'sveglia' anche il germe della varicella, un virus che appartiene alla grande famiglia
degli Herpes-virus. La varicella è una malattia infettiva che fa più danno agli adulti che ai bambini.ln età
infantile, infatti, si esaurisce generalmente in una settimana: oltre ai caratteristici 'ponfi' rossi, che in poche
ore diventano vescicole piene di liquido e infine piccole croste (ma senza lasciare segni), provoca soltanto qualche linea di febbre. Negli adulti invece la
varicella può degenerare in polmonite.
La ricerca sol %e cellole st
ali
Le cellule staminali del sangue sono quelle che, annidate soprattutto nelle ossa del bacino, hanno il
compito di generare continuamente nuove cellule
del sangue (globuli rossi, bianchi eccetera), al posto di quelle che hanno concluso il loro ciclo vitale. Secondo un recente studio americano, iniettate
nel sangue di persone affette da disturbi neurologici, parte delle staminali 'migrerebbero' spontaneamente nel cervello per trasformarsi in nuovi neuroni. Se i risultati di questa ricerca venissero confermati, sarebbe possibile curare l'Alzheimer e altre demenze senili.
Ambiente
-ChilSUMO
di Raffaella Galli e Gabriele Borsani
Il traffico
illecito di rifiuti
Trasportavano enormi
quantità di rifiuti contenenti mercurio in discariche non autorizzate, falsificando i formulari a i certificati di analisi. Miscelavano rifiuti pericolosi e non,
oppure li nascondevano
sul fondo di fusti contenenti olii esausti. Scaricavano i rettui degli irnpianti, con concentrazioni di mercurio che superavano di 20mila volte il limite previsto dalla legge.
nei tombini situati all'interno dello stabilimento
oppure direttamente in
mare. Queste ed altre pratiche di smaltimento in violazione della legge, consentivano al Petrolchimico deirEnichem di Priolo
(Siracusa), di ridurre del
400% circa i costi relativi
allo smaltimento dei rifiuti, cioè di risparmiare diversi milioni di euro.Adanno dell'ambiente e della
salute dei cittadini, naturalmente. Fino a quando
nel settembre 2001, gli
abitanti di Priolo denunciarono l'improvvisa colorazione rossa del mare, in
corrispondenza dello scarico di ingenti quantità di
acido solforico. Diciassette dirigenti del petrolchimico e un dipen dente della Provincia di Siracusa
sono stati arrestati con
ben 552 capi d'imputazione.
Con l'entrata in vigore d ell'art. 53 bis del Decreto
Ronchi (nell'aprile dei
2001), che riguarda le attività organizzate pe r il traffico illecito di rifiuti, è stato inserito nel codice penate italiano il "delitto ambientale" che prevede la
reclusione da uno a sei
anni.
L'introduzione dell'articolo 53 bis fornisce la possibilità di utilizzare strumenti di indagine più adeguati e, almeno sotto il
profilo investigativo, ha già
ottenuto importanti risultati. Lo rivela il recente
dossier 'Rifiuti S.p.A." di
Legambiente, presentato
lo scorso gennaio, che fa
il punto su alcune inchieste condotte dalle forze
dell'ordine che hanno già
individuato un fitto intreccio di complicità tra produttori di rifiuti, società di
raccolta e trasporto, gestori di impianti di smaltimento ma anche proprietari di aziende agricole,
che in cambio di soldi sono disposti ad accettare
rifiuti pericolosi sui propri
terreni. Qualche numero
può aiutare a comprendere meglio la gravità del
fenomeno. Basti citare le
49 ordinanze di custodia
cautelare, 117 persone
denunciate, 36 società
coinvolte e 12 regioni interessate, distribuite tra
nord, centro e sud Italia.
Non è facile, invece, stimare i quantitativi di rifiuti che vengono smaltiti illegalmente, ma si tratta
.
I danni causati
all'ambiente e i pericoli
per la salute che
possono derivare
dalle attività di
smaltimento illegale
certo di milioni di tonnellate.
Nel dossier di Legambiente stupisce la grande
varietà e pericolosità dei
rifiuti oggetto di traffici illeciti. Si va dai fanghi conciari alle scorie di fonderia, dal mercurio alle polveri di abbattimento fumi,
dai trasformatori con oli
contenenti Pcb ai reflui liquidi contaminati. In genere i rifiuti si muovono
lungo rotte che vanno dal
nord al sud Italia, ma poi
che fine fanno? A questo
riguardo è impressionante constatare i danni causati all'ambiente e i pericoli per la salute che possono determinare le attività di smaltimento illegale. U n a buona parte dei
rifiuti finisce in discariche
_
-
abusive, i fanghi industriali
diventano fertilizzanti utilizzati nelle aziende agricole (con evidente pericolo non solo per le falde
acquifere ma anche per
le coltivazioni che possono assimilare inquinanti
come i metalli pesanti); le
polveri tossiche di abbaiti mento fu m i finiscono nelle fornaci e nei cementifici, così come i residui di
fonderia vengono smaltiti nelle fondamenta di cantieri edili, mentre rifiuti speciali e pericolosi vengono
"trasformati " in innocui rifiuti urbani da avviare a
impianti di incenerimento.
Sembra impossibile che
tutto questo possa accadere, quotidianamente,
sotto i nostri occhi e noo-
i
111 P 111111111111 11111111D
12. ‘,Zi?."4'.-: 111111
nostante
nostante le attività di controllo. Eppure, ogni anno
il ciclo dei rifiuti pericolosi continua a registrare
"perdite".
In Italia, secondo i dati elaborati dall'Arpa e l'Osservatorio nazionale sui
rifiuti, nel 1998 sono
"scomparsi", cioè risultano prodotti ma non smaltiti, 11,6 milioni di tonnellate di rifiuti speciali, dagli inerti a quelli pericolosi: una vera e propria montagna di spazzatura.
Sulla base di una valutazione dei prezzi praticati
sul mercato legale, comprensivi dei costi di raccolta, trasporto e smaltimento per le diverse tipologie di rifiuti in questione (gli inerti e gli speciali, pericolosi e non) Legambiente stima un mercato illegale di quasi 2,6
miliardi di euro (pari a circa 5 mila miliardi di lire).
Un altro allarme viene lanciato dai Servizi di Sicurezza. Ce il rischio, purtroppo fondato, che la criminalità ambientale s'introduca anche negli appalti per le opere di bonifica dei siti contaminati
dallo smaltimento illegale dei rifiuti, interessata ai
finanziamenti pubblici riservati a questi interventi - oltre 174 milioni di euro son o destinati a le q u attra regioni a tradizionale
presenza mafiosa. Come
dire oltre al danno la
beffa!
Nel nostro Paese, secondo il Rapporto Ecomafia
2002 di Legambiente, i
clan criminali censiti con
attività dirette nel c i clo dei
rifiuti sono stati 22, le infrazioni accertate della
normativa sui i rifiuti dalle forze dell'ordine sono
state 1 .734 (di cui il 39,6%
nelle quattro regioni a tradizionale presenza mafiosa) per un mercato illegale dei rifiuti speciali
che è stimato in quasi 2,6
miliardi di euro.
elementi
Esame in ambiente per l'Italia
L'Ocse, l'Organizzazione per la Cooperazione allo
.Sviluppo Economico. ha pubblicato il rapporto sull'efficacia delle attività a favore dell'ambiente in Italia dal 1994 al febbraio 2002. Molto buona l'efficienza
energetica (la migliore performarice Ira í Paesi Case), altrettanto si può dire della protezione della natura (in 10 and é raddoppiata la superficie di territorio tutelata). Buoni voti anche in agricoltura biologica (il 7% della produzione agricola complessiva) e
in riduzione dell'inquinamento, ma solo per alcune
sostanze(riduzione delle emissioni di SO,, di metalli pesanti e di Polpa, le sostanze organiche persistenti). 11 rapporto evidenzia dsullisti negativi in alcuni settori: l'inquinamento dell'aria in città, soprattutto per le polveri sottili e l'ozono, la qualità delle se,
qua e la depura zi one dei refluí, la quantità del rifiuti
smaltiti in discariche fuori norma e sulle specie animati minacciale di estinzione.
Petzoliere: in arrivo
un provvedimento
sulle "carrette dei mari"
Un provvedimento d'urgenza per mettere al bando
dai porti italiani le petroliere monoscato con più di 15
anni di anziantlà. Questo quanto è stato deciso dal
Ministero dell'Ambiente e del Territorio, per evitare e
prevenire catastrofi ambientali come quella recentee
r.
mente provocata dalla Prestige in Galizia.
•
Il provvedimento, che verrà emanalo in tempi brevissimi, dovrà stabilire tutte le modalità per arrivare
alta messa al bando dai mari italiani delle carrette
dei mari che non offrono garanzie di sicurezza.
Clima, debole compromesso sul
rispetto del protocollo di Kyoto
per le emissioni di gas-serra
Accordo raggiunto dai Ministri dell'Ambiente della
Comunità Europea sull'Emission Trading (é il commercio di permessi di emissioni, i soggetti che effettuano riduzioni maggiori rispetto a quelle fissate
dal Protocollo possono vendere il "surplus" di permessi di emissioni a soggetti che non rispettano tali accordi). Nella prima fase (2005-2007) definita
"sperimentale"i1COMMeraireder permessi riguarderà
solo alcuni settori industriali e solo nella seconda
(2008-2012) potrà essere esteso anche ad altri settori industriali produttori di altri gas-serra (in aggiunta
all'anidride carbonica). Tuttavia la partecipazione
all'accordo sarà obbligatoria solo dalla seconda fase, mentre nella prima é prevista la concessione agli
Stati Membn delta possibilità di escludere alcune
imprese o settori industriali. "Sì spaccia per vittoria
un accordo a maglie larghe, poco ambizioso e che
addirittura penalizza l'efficienza e L'innovazione di
quelle poche imprese coraggiose". E questo il commento di Ermete Realacci, presidente di Legambiente. 'Questo compromesso non è all'altezza degli impegni presi per Kyoto. Se è vero che l'emission
trading può aiutare a raggiungere gli obiettivi con
una riduzione del 35% delle emissioni e con un risparmio annuo di 1,3 miliardi di euro, è anche vero
che ci sono una serie di buchi. II sistema industriale non è obbligato a innovarsi e rendersi competitivo sulla scena internazionale, per due motivi. Il concetto 'chi inquina paga" avrebbe costretto a regolare le proprie emissioni e l'obbligatorietà, sin dalla prima fase, per le industrie di rispettare le quote di
emissioni avrebbe modernizzata il sistema di pro-9
duzione. Sembrerebbe — ha concluso Realacci —
che ci si ostina a cantare vittoria anche quando si
patteggia per un accordo che potrebbe essere definito una bufala".
Operazione scuole pulite
Come ogni anno torna Nontiscordardimé - Operazione scuole pulite, la giornata di volontariato organizzala da Legambiente in collaborazione cori il Ministero dell'Istruzione dell'Università e della Ricerca, nata can lo scopo di rendere più vivibili gli edifici scolastici. l:iniziativa si svolgerà sabato 15 marzo e come sempre bambini, ragazzi, giovani, insegnanti e genitori dedicheranno una parte del loro
tempo a compiere piccoli interventi mirati a migliorare le condizioni dell'edificio scolastico, del suo corfile o dell'area immediatamente antistante la scuola. Quest'anno particolare attenzione sarà dedicata alla sicurezza dagli edifici scolastici. Potranno
quindi essere compiuti dei monitoraggi per rilevare
i rischi effettivi:dalla presenza di fonti d'inquinamento
all'assenza di impianti di sicurezza o alla necessità
d'interventi di manutenzione urgente.Durante la giornata pot ranno esse re sva lie del te esercitazioni e deile prove del piano di emergenza della scuola, prendendo accordi anche con la Protezione Civile.
Par ininrma7nni mntatiarrà il n° ChRR9F.A.I.elSt
Coop cronache
a cura del Settore soci
Novate Milanese
Le donne Saharawi•
Acqua nel deserto
Mostra Fotografica di Ketty Carraffa
Dal 9 al 15 marzo presso il centro socio culturale di Navate Milanese, via Slelvio. 9.
Inaugurazione con rinfresco organizzato
dall'Associazione La Giacca, domenica 9
marzo alle ore 17.30
venerdi 14 marzo alle ore 21.00 incontro
dibattito con l'autrice Ketty Carraffa e con
Ainom Maricos, Presidente della Cooperativa Tropico
Da domenica 16 marzo fino a sabato 29
marzo la mostra sarà esposta al Centro
Commerciale METROPOLI
Vignate
Libri e letture
protagonisti
Dal 7 marzo al 29 marzo 2003 i comuni di
Vignate e Pioltello, l'Acquario Shopping
Center di Vignate e il cinema multisala Europlex (ex Kinepolis) di Piolleilo, in collaborazione con il Sistema bibliotecario Milano
Est (cui fanno capo 28 biblioteche di altrettanti comuni dell'area), organizzano l'iniziativa Le arti per la lettura. [appuntamento in provincia di Milano nasce da una collaborazione senza precedenti tra numerose istituzioni e aziende dell'area, tra cui
Coop Lombardia e il Comitato Soci Coop
presenti all'Acquario, e si propone di promuovere nella società in modo innovativo
e multimediale il piacere di leggere. Ecco il
programma
Comunicare il libro e la lettura
Le arti per la letture
(Vignate — nottello, 7 - 29 marzo 2003)
Venerdì 7 marzo
Convegno "Le nuove pazze La cultura
nei centri commerciali e nei multiplex.
Il ruolo del Milanese"
Pioltello (Europlex) ore 10-00-12.30
e 13.50-15.30
Inaugurazione Mostra
"Ex libris musicali"
Vignate (Acquario Shopping Center)
ore 18.00
Aperta fino al 29 marzo
Martedì 11 marzo
Proiezione e presentazione del film
"Fahrenheit 451"
Pioltello (Europlex) ore 21.00
(Ingresso gratuito)
Martedì 18 marzo
Proiezione e presentazione del film
"84 Charing Cross Road"
Pioltello (Europlex) ore 21.00
(Ingresso gratuito)
Sabato 22 marzo
"Da Tolstoi a Montale". Concerto letterario della Cappella Musicale Rhaudenses Cantores
Vignale (Auditorium) ore 21.00
(Ingresso gratuito)
Martedì 25 marzo
Proiezione e presentazione
del film "Il nome della rosa"
Piottello (Europlex) ore 21.00
(Ingresso gratuito)
Venerdì 28 marzo
"Hohò Trieste". Concerto letterario
del Mitteleuropa Ensemble
Vignate (Auditorium) ore 21.00
(Ingresso gratuito)
Per informazioni:lel. 02/95080813
Soresina
Apre le iniziative
sul tema ACQUA
Il Comitato Soci di Soresina ha dato l'avvio
alle iniziative inerenti la celebrazione dell'Anno Internazionale dell'Acqua, così come proclamato dall'ONU il 2003.
di Ketty Carraffa
Come fotoreporter spesso frequento zone e popoli "dimenticati",
Attraversando i villaggi o campi profughi",
abitati dal popolo Saharasivi,
:
letteralmente "abitanti del deserto", ci Si trova dì fronte alla mastodontica mole di contraddizioni, creala dal contatto tra noi, abitanti
dell'occidente ricco, e loro, popolo povero, alla ricerca della libertà e relegato da
oltre 27 anni in uno dei luoghi piu inospitali della terra: il deserto derHammada",
in territorio algerino.
La contraddizione più evidente, in special
modo se vissuta dall'esterno, è legata ai
soggetti piu deboli di una societa in crisi:
i bambini, che giocano con palloni di strac-
Nel Teatro Sociale, posto a disposizione
dall'Amministrazione Comunale. con l'apporto dell'ASPM, azienda dei locali servizi
idrici, dell'istituto Ponzini, e del Collegio Provinciate dei Geometri, l'Ing. Loffi, Presidente
del Consorzio d'Irrigazione Vacchelli e Daniela Faifeni , che interverrà a nome di Coop,
allievi dell' Istituto, cittadini e soci apprenderanno dell'iniziativa ACQUA per la PACE
e dell'importanza di questo elemento per
la vita quotidiana di ciascuno di noi e per lo
sviluppo civile ed economico dei popoli.
Il motivo dell'iniziativa è stato fornito dall'effettuazione della gara podistica CORRITALIA ..insieme per le strade della primavera che I'AICS di Cremona ha organizzato su un percorso che fiancheggia la
zona irrigua della Tomba Morta, uno snodo di canali agricoli che ne raggruppa ben
13 in poche centinaia di metri.
Varese-Malnate
Pensa a cosa mangi
Una selezione della mostra "Pensa a cosa mangi" è stata esposta a Malnate in
occasione del Consiglio Comunale dei
bambini, incontro annuale in cui i bambini malnatesi espongono i loro problemi e
le loro proposte per una cittadina più a misura di bambino. Le immagini della mostra sono state lo spunto di cui Maria croci, Presidente del locale comitato soci, si
è servita per illustrare ai presenti l'impegno e le attività di coop nel campo dell'educazione ai consumi.
8 marzo
Informiamo i soci Coop di Varese e Malnate che sabato 8 marzo, in occasione della Festa della donna, presso i punti vendita di Varese e Mainate sarà possibile associarsi all'associazione "Le donne per le
donne' per contribuire alla creazione di piccole cooperative di lavoro per le donne del
Burkina Faso.
Milano - Ornato / Arezzo
"Racconti dipinti":
mostra di un cantastorie
Il 15 marzo, presso la storica Sala Ghiglione di via Val dì Ladro, a Milano, si inaugurerà una personale di Gero Urso, uno dei
più autorevoli artisti naif contemporanei, di
origine siciliana che vive ed opera a Niguarda
da moltissimi anni. La mostra è stata organizzata dal Comitato Soci Coop Milano, sezione Ornato-Arezzo, in collaborazione con
associazioni di zona quali la Cooperativa
Edificatrice di Niguarda e l'Associazione
"Amici di Zona Nove" unite nell' intento di
offrire al quartiere importanti e significative
occasioni culturali. Pittore, docente di arti
visive e prestigioso autore di murales, Gero Urso osserva la realtà con bonaria e sottile ironia e nei suoi quadri racconta storie
semplici e meravigliose, trasportandoci in
un mondo coloratissimo, un mondo incantato e quasi magico. Protagonisti dei suoi dipinti sono donne affascinanti e misteriose,
animali teneri o da proteggere, soprattutto
gatti, clown, aquiloni che si librano leggeri
nell'azzurro del cielo. Ma non solo. Lo sguardo dell'artista é rivolto anche all'osservazione di scene della vita di ogni giorno: un
treno che corre veloce, automobili che si af-
ci, con una ruota, con una capra o con il
vento del Sahara, che, con la sabbia e le
mosche, è causa delle loro malattie più
frequenti e mortali.
Nella scala dei soggetti sociali 'a rischio'
fiancano nel traffico cittadino, abitanti di un
condominio che guardano il mondo dalle finestre. Le scolaresche che visiteranno l'esposizione avranno come "cicerone" lo stesso artista e potranno essere da lui guidate ai segreti, ai linguaggi e alle tecniche della sua pittura. M al un ni più piccoli delle scuole materne, elementari e medie,dopo la visita alla mostra,potranno partecipare a un
concorso di pittura, producendo disegni ispirati ai soggetti che popolano ed animano
il meraviglioso mondo di Gero. I lavori saranno valutati da una giuria, esposti e premiati in una manifestazione appositamente
organizzata per le scuole alla fine di maggio. La mostra di Gero Urso rimarrà aperta
dal 15 al 30 marzo per accogliere quanti desiderano avvicinarsi al linguaggio personalissimo e arguto di un moderno cantastorie.
Teresa Garofalo
Presidente Comitato Soci Coop Milano
via Ornato-Arezzo
si pone poi la 'famiglia°, spesso smembrata, dalla quale mancano le figure maschili, i padri, i fratelli e soprattutto i mariti, che sono al fronte, in guerra. lontani oro .
mai da molti anni dalle proprie case.
L'anima e il cuore della catena degli affetti
sono quindi le donne, che gestiscono anche la vita dei villaggi in tutti i sensi.
Le donne, che con i bambini sono rso per
cento della popolazione saharawi, rivestono funzioni estremamente importanti,
per la trasmissione della cultura, ad esempio, una cultura delle tradizioni non scritta, ma che si tramanda attraverso i lunghi
racconti e i gesti quotidiani. Le donne gestiscono le scuole, gli ospedali e soprattutto la politica, portano avanti i program-A 1
mi della vita comunitaria, sanità, scuola,
lavoro e alimentazione. E tutto questo, e
loro ci tengono adirlo, non semplicemente
per via della mancanza degli uomini impegnati al fronte, in quanto il coinvolgimento politico e Culturale, il ruolo così ben
definito di "potere acquisito", sí protrarrà
sicuramente nel tempo, anche al termine
di questa situazione estrema.
senza °semplicemente desideri avere delle informazioni puoi chiamare il numero
339/3481325 dal lunedì al venerdì dalle
16 alle 18.
Como
La Telebugada
Anche quest'anno, seguendo quella che
ormai è diventata una tradizione, il comitato soci ha offerto ai soci e clienti Coop una
serata all'insegna del teatro dialettale. La
rappresentazione, a cura della filodrammatica di Breccia, si è svolta al Teatro Nuovo di Rebbio, dove i numerosi presenti hanno assistito a "La Telebugada", commedia
dialettale brillante sul tema della televisione e della sua invadenza nella vita quotidiana. La serata ha visto i membri del comitato soci impegnati a diffondere i progetti
a favore del Burkina Faso dell'associazione "Le donne per le donne", raccogliendo
un significativo numero di adesioni.
Novate Milanese
E adesso si gioca
Laveno-Besozzo
Giorni della Memoria
8 incontri per conoscere e imparare le tecniche del gioco degli scacchi. Gli incontri
aperti a tutti i bambini/ragazzi da 6 a 14 anni si terranno tutti i sabati dal 22 febbraio al
12 aprile dalle ore 14 alle ore 15.30 presso ll centro Socio C ulturale Coop di via Stelvio, 9 a Novate Milanese.
In occasione delle celebrazioni per il Giorno della memoria il comitato soci, la Biblioteca comunale di Lavano Mombello e l'Associazione Mombello Viva hanno allestito la
mostra "Terezin, disegni e poesie dei bambini del lager.lnoltre presso il teatro Franciscum l'Associazione culturale e teatrale Itineraria ha messo in scena lo spettacoloteatrate "Voci dalla shoah", che racconta la testimonianza di sopravvissuti ad auschwitz
di Goti Bauer, Liliana Sagre e Nedo Flano.
Una fiaba da cliccare
1-8-15-22 marzo dalle 10.30 alle 12.00
Quattro incontri per inventare, scrivere e
colorare una storia interattiva utilizzando il
PC. Per bambini dai 7 agli 11 anni. Massimo 12 partecipanti, costo 10 euro. Presso
il Centro Socio Culturale Coop di via Stelvio, 9 Navate Milanese.
Peri due appuntamenti informazioni e iscrizioni presso gli uffici soci all'interno del supermercato Coop di via Brodolin e dei Centro Commerciale Metropoli. Oppure telefonare al 339/3481325 dal lunedì al venerdì
dalle 16 alle 18.
Giochiamo e Costruiamo
Per tutti í bambini dai 5 ai 12 anni
Gli appuntamenti di marzo
Costruisci i tuoi strumenti musicali
15 marzo ore 15.30
Tubi. Riso, fagioli, vasi, plastica, bottiglie ed
altri materiali per costruire tamburi, maracas,
kaarnba e tanti altri strumenti musicali,
Torneo di Shangai
22 marzo ore 15.30
Mano ferma, fiato sospeso e concentrazione per riuscire a liberare il maggior numero di bastoncini e totalizzare il punteggio più elevato. Medaglia ai primi 3 classificati e premio ricordo per tutti i partecipanti.
Costruisci il tuo acquario
29 marzo ore 15.30
Carta, cartone, tappi, colori, plastica, stoffa e tanti altri materiali per inventare un acquario unico pieno di pesci...a cui non bisogna dar da mangiare.
Per gli appuntamenti di "Giochiamo e Gostruiarno"non è necessario iscriversi, ma
se vuoi comunque confermare la tua pre-
Voghera'
Gita a Praga
Il Comitato Soci di Coop Lombardia di Voghera in collaborazione con l'Atletica I riense di Voghera ha organizzato un viaggio a
Praga dal 20 al 23 marzo 2003 in occasione della INTERNATIONAL HALF MARATHON PRAHA. Il Socio GianniTempesta, organizzatore dell'evento, è riuscito a
coniugare il viaggio sportivo con il viaggio
di piacere un binomio di sicuro successo
visto le richieste che ci sono state. Gli atleti si sentiranno meno soli nell'affrontare il
loro momento di competizione e i semplici
viaggiatori potranno scegliere se seguire
l'evento sportivo e "tifare" per la Provincia
di Pavia o se immergersi nella magia delle
vie della città di Praga.
Rogoredo - PiazzaLodi
Concorso fotografico
Il Comitato Soci Coop Rogoredo — PiazzaLodi, in collaborazione con il giornale di zona QUATTRO hanno lanciato il concorso fotografico "Acqua azzurra, acqua chiara?" in
occasione dell'Anno internazionale dell'acqua. La partecipazione è gratuita e ogni partecipante pub presenta re fino a tre foto a colori o in bianco e nero, delle dimensioni minime 13x18. Le foto devono riferirsi al territorio di Milano sud est (Zone 4 e 5 del Comune di Milano).Le fotografie vanno consegnate entro il 15 aprile presso: Ufficio Soci Coop PiazzaLodi e Rogoredo. Nel mese
di maggio verrà allestita una mostra presso
il Centro commerciale PiazzaLodi e le foto
migliori verranno premiate nel corso di una
grande iniziativa per l'Anno internazionale
dell'acqua che si terrà a fine maggio.
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