Lo staff del ristorante è un biglietto da visita. Il working look strizza l

Attrezzature
Attrezzature
L’
abito... fa il monaco. Soprattutto
quando si parla di ristorazione.
In cucina come in sala, stagione
dopo stagione, la brigata e il personale
di accoglienza si sono ritagliati un ruolo
di primo piano, diventando protagonisti
dell’esperienza gourmet, alla stregua dei
piatti proposti o dei vini offerti. Lo chef,
come il maître ed il suo staff, sono il primo
biglietto da visita del locale, chiamati ad
accogliere il cliente anche al di fuori dei
loro tradizionali ruoli, divenendo “padroni
di casa” oltre che interpreti della seduzione del palato.
Essere riconoscibili e venire ricordati
anche per l’abbigliamento è così una nota
di valore da non trascurare, perché espressione della filosofia e dello stile del ristorante. La giacca di uno chef come il suo
Giblor’s
Abbigliamento professionale
tra fashion e comfort
Lo staff del ristorante è un biglietto da visita. Il working look
strizza l’occhio alla moda, senza dimenticare la sua naturale vocazione:
accompagnare la giornata in cucina o in sala con comodità,
funzionalità e... stile
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Italia a Tavola · luglio / agosto 2016
pantalone da semplice divisa divengono
king look la propria eccellenza. Ricerca
calore fanno parte della quotidianità di
veri out fit che, pur strizzando l’occhio alla
di materiali, lavorazioni tecnologiche per
chi crea tra i fornelli e richiedono grande
moda, non dimenticano la loro funzione:
perfezionarne vestibilità e funzionalità, at-
flessibilità e adattabilità nella gestione.
“vestire” la giornata dei professionisti del-
tenzione per design e moda sono le linee
«Proprio per questo - prosegue Pez-
la cucina regalando loro comfort, agio e il
guida di una serie di collezioni dal forte
zotta - Giblor’s riserva grande attenzio-
massimo benessere. Una sfida possibile
imprinting fashion, ma dalla chiara voca-
ne anche ai materiali che, tecnici e di
quando si è in grado di coniugare moda e
zione work. Eleganza, tessuti confortevo-
estrema qualità, favoriscono la perfetta
stile, ergonomia e comodità, igiene e salu-
li, estrema coordinabilità dei colori e tagli
indossabilità». Chi lavora in cucina non
te, protezione e sicurezza.
di tendenza sono i principi che ispirano
può infatti scendere a compromessi per
Riuscire a realizzare capi per il lavoro
gli stilisti del marchio per cui “comodi e
offrire la massima performance e, anche
altamente performanti, in cui innovazio-
impeccabili anche dopo molte ore di la-
l’abbigliamento, deve conformarsi a que-
ne tecnologica e Italian style, nella pro-
voro” è ben più di uno slogan.
sti diktat.
duzione e nel gusto estetico, parlino la
«I capi Giblor’s - spiega Sergio Pez-
«Abbiamo scelto Giblor’s come part-
stessa lingua è un traguardo raggiunto
zotta (nella foto), presidente del cda Ros
ner - conclude Pezzotta - proprio per la
da Giblor’s, brand che ha fatto del wor-
- sono espressione del perfetto equilibrio
sua grande esperienza nel settore e
tra esigenze lavorative e valore estetico,
per la capacità di interpretare il mercato.
attenzione artigianale nella realizzazione
Condividiamo con questo marchio, dalla
e innovazione tecnologica per renderli
forte anima italiana, la capacità di com-
pratici, comodi e adatti alle esigenze di
prendere i bisogni del personale attivo
ogni giorno. La linea “Chef style” né è la
nella ristorazione, grazie ad una costante
perfetta esemplificazione».
valutazione direttamente sul campo, indi-
Sergio Pezzotta
Che si tratti di giacche come di grem-
spensabile per verificarne nel concreto le
biuli, di pantaloni come di cappelli, ogni
priorità». Se poi a condire il tutto c’è un
elemento che compone la collezione of-
tocco di glamour, il gioco è fatto e l’ele-
fre una protezione perfetta e la massima
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versatilità d’uso per rispondere al meglio
alle specifiche esigenze di chi lavora in
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