indice analitico 2014 - L`Informatore Agrario

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INDICE ANALITICO 2014
SUPPLEMENTO N. 2 AL N. 1 DI VITA IN CAMPAGNA - CASELLA POSTALE 467 - 37100 VERONA - GENNAIO 2015 - ANNO 33 - ISSN 1120-3005 - MENSILE
SUPPLEMENTO A VITA IN CAMPAGNA 1/2015
Poste italiane s.p.a. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n°46) art. 1, comma 1, DCB Verona - Contiene I.P. e I.R.
1
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INDICE ANALITICO 2014
l presente indice analitico riporta in ordine alfabetico tutti gli argomenti trattati nel 2014 sui Fascicoli Normali,
su «i Lavori», su ciascuna Guida illustrata.
Dopo ogni ARGOMENTO, la prima cifra in neretto indica il numero di Vita in Campagna, l’altra cifra in chiaro
indica la pagina in cui l’argomento è stato trattato. La lettera [R] segnala che l’argomento è stato trattato sotto
forma di risposta a quesito. La lettera [P] segnala che l’argomento è stato trattato sotto forma di recensione
a pubblicazione. Ad esempio: l’argomento ACQUARIO è stato trattato per quanto riguarda «Perché occorre
popolare gradualmente il nuovo acquario» sotto forma di risposta a quesito [R] nel n. 7-8, a pagina 54.
I
A
ACQUA (vedi POLITICA AGRICOLA
ED AMBIENTALE)
ACQUARIO
Perché occorre popolare gradualmente
il nuovo acquario [R] 7-8/54
ACTINIDIA
Actinidia: impollinazione manuale [R] 3/48
Actinidia che non produce: è sbagliata la potatura [R] 12/37
AGRIGELATERIA (vedi TURISMO
RURALE)
AGRITURISMO (vedi TURISMO RU-
RALE)
AGRUMI
Agrumi in vaso: potatura, propagazione
e forme di allevamento 1/17
Agrumi colpiti da ragnetto rosso [R] 2/14
ALBERI (vedi STORIA E CULTURA
AGRICOLA)
ALBERO DI GIUDA
Albero di Giuda, saluta la primavera
fiorendo anche su tronco e vecchi
rami 2/12
ALBICOCCO
Albicocco e vite attaccati da diversi insetti parassiti [R] 6/33
Albicocco deperito a causa di Pseudomonas [R] 9/37
ALEURODIDI (vedi INSETTI DAN-
NOSI)
ALIMENTAZIONE (vedi SALUTE E
ALIMENTAZIONE)
ALPAGO (vedi TURISMO RURALE)
AMMENDANTE (vedi FERTILIZZANTI)
ANATRA
Incrocio tra anatra muta e germano reale [R] 4/60
ANEMIA (vedi SALUTE E ALIMEN-
TAZIONE)
ANIMALI DA COMPAGNIA (vedi an-
che GATTO)
Preparare i canarini alla riproduzione [R] 5/58
Pulizia di ricoveri, attrezzature e accessori di cani e gatti 9/49
Pulizia delle attrezzature di piccoli roditori e uccelli ornamentali 10/48
ANIMALI IN PERICOLO DI ESTINZIONE
Razze a rischio di estinzione: la capra
Rustica di Calabria 1/51
Razze a rischio di estinzione: capra
Nera di Verzasca 2/51
Razze a rischio di estinzione: bovina
Grigio alpina 3/61
Maremmana 4/55
Pezzata Rossa d’Oropa 5/57
Podolica 6/51
Rendena 7-8/53
ANIMALI SELVATICI
Riconosciamo le tracce lasciate dagli
animali selvatici: la civetta 1/55
Riconosciamo le tracce lasciate dagli animali selvatici: gallinella d’acqua 2/55
animali selvatici: gufo comune 3/69
Come costruire una fototrappola [R] 3/71
animali selvatici: picchio verde 4/63
Martora, animale solitario di abitudini
crepuscolari [R] 4/65
ANTIPARASSITARI (vedi PRODOT-
TI FITOSANITARI)
APE (vedi APICOLTURA, PAGINE
DEI RAGAZZI)
APICOLTURA
Api con ali deformi a causa di un virus [R] 1/52
Alveari: il possesso va denunciato al
servizio veterinario [R] 1/71
Evodia, ottima pianta mellifera [R]
2/52
La vespa velutina: una nuova minaccia
per la nostra apicoltura 3/62
Cresce nuovamente l’allarme per la
morìa delle api 11/13
Come combattere la piralide su bosso
e su ginestra senza danneggiare le
api [R] 11/19
Con gli apiari urbani il mondo delle api
arriva anche in città 12/49
ARANCIA (vedi TURISMO RURALE)
ARBUSTI (vedi GIARDINO, STORIA
E CULTURA AGRICOLA)
AROMATICHE (vedi PIANTE ARO-
MATICHE)
ARVICOLA (vedi RODITORI)
ASIMINA TRILOBA
Asimina triloba: bella, rustica e facile
da coltivare 3/39
ASINO
Daniela e i suoi dieci asini, breve storia
di una grande passione 4/56
ASPARAGO (vedi RICETTE, TURI-
SMO RURALE)
ASPARAGO SELVATICO
Coltivare asparagi selvatici e allevare
polli in un piccolo oliveto 12/44
ATTREZZATURE AGRICOLE (vedi
MACCHINE E ATTREZZATURE
AGRICOLE)
AVICOLI ORNAMENTALI
Razze di avicoli ornamentali:
Siciliana 9/47
Valdarno 10/47
Cocincina 11/49
Moroseta 12/51
gallina
gallina
gallina
gallina
AVICOLTURA (vedi anche singole
specie, AVICOLI ORNAMENTALI)
Avicoli da cortile, acquistarli dell’età giusta 1/47
Giovani avicoli: il passaggio graduale
dal ricovero al pascolo 4/58
Disinfezione del pollaio una volta all’anno [R] 6/52
L’idea di un gruppo di acquisto solidale: gestire un pollaio in proprio 10/51
«Adotta dù galline» e ridurrai i rifiuti domestici 11/50
Calendario 2015IMALI
2
12
201 4
RAZZE DI AN
DELLA FATTORIA
e i ﬁori
I proverbi popolari
per il giardino
CARCIOFO (vedi RICETTE)
C
CARDO (vedi ORTO)
C
CARNE CRUDA (vedi SALUTE E ALIC
MENTAZIONE)
C
CAROTA
Coltivare carote, è questo il periodo di
C
seminarle 2/15
C
CARPINO
Carpino nero, specie forestale amante
C
della luce piena 1/53
AZALEA
Azalee colpite da antracnosi [R] 3/25
AZIENDA AGRICOLA (vedi POLITI-
CA AGRICOLA ED AMBIENTALE)
C
CASEIFICIO
Allevare pecore: progettiamo un piccoA
lo caseificio 7-8/49
AZZERUOLO
Frutti di azzeruolo attaccati dalla ruggine [R] 11/34
C
CASTAGNO
Castagno, possente albero famoso per
C
i suoi frutti 2/53
B
BACCHIATORE (vedi MACCHINE E
CEMBRE
DIC
ONA - DICEMBRE
VERO
00 VERONA
100
710
37
67 - 371
46
ALE 467
TA
STA
OST
POSTALE
POS
LA PO
LLA
SEL
AS
CA
A - CAS
GNA
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PAG
AMPA
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DI VITA
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MENS
05 - MEN
005
300
-30
0-3
20
20112
SN 1120-3005
SS
ISSN
ISS
ANNO 32 - IS
4 - ANNO
014
2014
201
20
Calendario 2015
Supplemento al n. 12 del 2014
CAVOLAIA (vedi INSETTI DANNOSI)
Il Calendario murale del 2015
è dedicato alle razze di animali
della fattoria
CAVOLO (vedi anche SALUTE E ALI-
ATTREZZATURE AGRICOLE)
BALCONE (vedi ORTO, STORIA E
CULTURA AGRICOLA)
BANCOMAT (vedi LEGISLAZIONE)
BASILICATA (vedi TURISMO RURALE)
BATTERIA (vedi MACCHINE E AT-
TREZZATURE AGRICOLE)
CALICANTO
Calicanto, i suoi fiori profumano il cuore
dell’inverno 1/15
BENZINA (vedi MACCHINE E AT-
CALLA
Calle, una volta erano solo bianche, oggi anche di altri colori 3/17
BERRETTA DEL PRETE
È la velenosa berretta del prete [R] 3/25
CAMELLIA CHANGII
Camellia changii, «nuova» specie che
fiorisce quasi tutto l’anno 3/21
BILLBERGIA NUTANS
È una Billbergia nutans [R] 5/29
BORRACINA (vedi INFESTANTI)
C
CAVALLO
I finimenti per i cavalli da tiro [P] 11/75
CAMPANIA (vedi TURISMO RURALE)
CANALE CAVOUR (vedi STORIA E
CULTURA AGRICOLA)
MENTAZIONE)
È il Pak-Choi, un cavolo cinese [R] 4/36
CAVOLO VERZA
Piante di cavolo verza infestate da aleurodidi [R] 10/33
CELIACHIA (vedi SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
CERRO
Cerro, grande quercia dei boschi dell’Appennino 3/67
CHAMAECYPARIS LEYLANDII
Siepe di Chamaecyparis leylandii colpita da Phytophtora cinnamomi [R]
10/24
CHIACCHIERA (vedi RICETTE)
BOTULINO (vedi SALUTE E ALIMEN-
CANARINO (vedi ANIMALI DA COM-
CHIOCCIOLA (vedi PAGINE DEI RA-
BOVINI
Razze a rischio di estinzione: bovina Grigio alpina 3/61
Razze a rischio di estinzione: bovina Maremmana 4/55
Pezzata Rossa d’Oropa 5/57
Podolica 6/51
Rendena 7-8/53
CANE (vedi ANIMALI DA COMPA-
CICALA (vedi INSETTI)
TAZIONE)
C
CALABRONE (vedi INSETTI DAN-
NOSI)
4
PAGNIA)
GNIA)
CANTINA (vedi anche TURISMO RU-
RALE)
Preservare le uve in appassimento dai
moscerini [R] 2/32
Enologia: va evitato il riutilizzo dell’olio
di paraffina [R] 4/42
Piccola cantina, importanza di colmatura e tappo colmatore 11/32
CAPRA
Razze a rischio di estinzione: la capra
Rustica di Calabria 1/51
Razze a rischio di estinzione: capra Nera di Verzasca 2/51
GAZZI)
CICOGNA (vedi PAGINE DEI RA-
GAZZI)
CICORIA
Cicorie colpite da ruggine [R] 2/25
Cicoria Zuccherina di Trieste, coltivatela
nell’orto ma anche in vaso 9/24
CILIEGIO
Ciliegio: mancata fecondazione e caduta dei frutticini [R] 2/32
CILIEGIO SELVATICO
Ciliegio selvatico, diffuso dalla pianura
alla montagna 4/61
CINCIALLEGRA (vedi UCCELLI)
CIOTTOLI SEGNASEMINE (vedi OR-
TO)
CIPOLLA (vedi SALUTE E ALIMEN-
TAZIONE)
CIPOLLOTTO
È tempo di piantare i cipollotti, saranno
pronti a inizio primavera 10/27
CIPRESSO
Cipressi colpiti da Armillaria mellea [R]
6/22
CIVETTA
COCCINIGLIA CEROSA (vedi INSET-
TI DANNOSI)
COLDIRETTI (vedi POLITICA AGRI-
COLA ED AMBIENTALE)
COLESTEROLO (vedi SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
COLOMBINA (vedi STORIA E CUL-
TURA AGRICOLA)
COMODATO (vedi LEGISLAZIONE)
CONCIMI (vedi FERTILIZZANTI)
CONFETTURA (vedi RICETTE)
CONIGLIO
Mixomatosi, grave malattia del coniglio
[R] 11/52
Se il coniglietto fa la pipì rossa [R] 12/52
CONSERVA (vedi RICETTE)
CROWDFUNDING
Cos’è il crowdfunding [R] 10/64
CUPRESSOCYPARIS LEYLANDII
Cupressocyparis leylandii colpito da
Phloeosinus aubei [R] 4/26
D
DAPHNE
Daphne, piccoli arbusti facili da coltivare e dai fiori profumati 11/14
DEMOGARDEN (vedi FIERE ED
ESPOSIZIONI)
DICHIARAZIONE DEI REDDITI (vedi
TRIBUTARIA)
DIFESA DEI CONSUMATORI
Novità in vista nell’etichettatura dei prodotti agroalimentari 1/67
Altre novità previste nell’etichettatura dei
prodotti agroalimentari 2/69
L’«etichetta trasparente Pianesiana» [R]
4/75
Etichette del vino: è obbligatorio segnalare la presenza di sostanze che possono causare intolleranze 5/75
Significato delle scritte «confezionato
in atmosfera protettiva» o «modificata» [R] 7-8/69
DURANTA REPENS
Si tratta di Duranta repens [R] 7-8/23
E
ECHINOCACTUS PLATYACANTHUS
Echinocactus platyacanthus ustionato
dal sole [R] 6/22
EIMA (vedi FIERE ED ESPOSIZIONI)
F
FABBRICATI RURALI (vedi LEGISLA-
ZIONE)
FAGGIO
Faggio maestoso e longevo, l’albero più
diffuso in Italia 5/59
FAGIANO
Allevare fagiani comuni in voliera [R] 5/58
FAGIOLO
Fagiolo rampicante colpito da ragnetto
rosso [R] 10/31
È un fagiolo da sgranare del tipo Coccineus [R] 11/24
FALSA VALERIANA ROSSA
Si tratta di falsa valeriana rossa e di garofano dei poeti [R] 2/14
FARNIA (vedi QUERCIA)
FATTORIE DIDATTICHE
L’antico Gioco dell’oca rivive in un percorso didattico 2/62
FATTORIE SOCIALI (vedi anche
CROWDFUNDING)
Qual è la redditività di una fattoria sociale [R] 7-8/62
Agricoltura sociale nel mantovano: due
esempi concreti 12/63
FEIJOA SELLOWIANA
Feijoa sellowiana ama il clima mediterraneo [R] 10/25
FERTILIZZANTI
Letame di cavallo: va bene ma ben maturo [R] 5/45
Corretto uso della sansa di olive esausta
come ammendante [R] 5/45
Stallatico bovino, equino e suino sono
buoni fertilizzanti [R] 7-8/28
COTOGNO
Muffa a circoli su frutti di cotogno [R] 1/39
ENOLOGIA (vedi CANTINA)
CRASSULA OVATA
Crassula ovata, originaria del Sudafrica [R] 10/25
ERBA CIPOLLINA
Erba cipollina, rustica aromatica per l’orto e il terrazzo 5/35
FICO
Si tratta della cocciniglia cerosa del fico [R] 3/50
Foglie di fico con macchie necrotiche
dovute a fungo [R] 11/35
ERBA CRISTALLINA
Si tratta dell’erba cristallina [R] 3/24
FIERAGRICOLA (vedi FIERE ED
VITA IN CAMPAGNA
ERPICE (vedi MACCHINE E ATTREZ-
ZATURE AGRICOLE)
Servizio Abbonamenti
ESPOSIZIONI (vedi FIERE ED ESPO-
Casella Postale 467
37100 - Verona
Tel. 045 8009480
ETICHETTA (vedi DIFESA DEI CON-
Fax 045 8012980
www.vitaincampagna.it
[email protected]
SIZIONI)
SUMATORI)
EUPHORBIA ERITREAE
Euphorbia eritreae molto sofferente [R]
4/25
EXPO (vedi POLITICA AGRICOLA
ED AMBIENTALE)
ESPOSIZIONI)
FIERE ED ESPOSIZIONI (vedi anche
PEPERONCINO)
A Fieragricola, tutto sull’agricoltura professionale 1/75
Con la bella stagione torna la Fiera di
Vita in Campagna 2/39
La fiera di primavera ha fatto il pieno 5/6
Rievocazione della mietitura meccanica:
la «Retromoisson» di Saint-Loup 7-8/45
Volete vedere in funzione le macchine
e le attrezzature per il verde? Visitate
Demogarden 9/81
A Bologna dal 12 al 16 novembre Eima
International 2014 11/45
5
FILÒ (vedi STORIA E CULTURA AGRI-
COLA)
FISCO (vedi TRIBUTARIA)
FORMAGGIO (vedi TURISMO RU-
RALE)
GAROFANO DEI POETI
Si tratta di falsa valeriana rossa e di garofano dei poeti [R] 2/14
GAS (vedi AVICOLTURA)
GATTO (vedi anche ANIMALI DA COM-
PAGNIA)
FORMAGGIO TRECCIA DELLA MURGIA (vedi TURISMO RURALE)
Gatta aggressiva per istinto materno
[R] 6/52
Il fabbisogno di acqua del gatto [R] 11/51
FOTINIA
Danni da Aceria ilicis su leccio e da freddo su fotinia [R] 1/22
GELATO (vedi TURISMO RURALE)
FOTOGRAFIA NATURALISTICA
Come costruire una fototrappola [R] 3/71
GERANIO
Gerani edera: perché non coltivarli ad
alberello? 3/22
FOTOTRAPPOLA (vedi FOTOGRA-
GIARDINO (vedi anche INSETTI DAN-
FIA NATURALISTICA)
FRANA (vedi LEGISLAZIONE)
FRASSINO
Frassino maggiore, imponente albero
che ama i luoghi freschi 6/53
FRUTTETO (vedi anche INSETTI
DANNOSI)
Potatura giusta per recuperare alberi da
frutto trascurati 2/27
Le gemme delle piante da frutto, impariamo a conoscerle e riconoscerle 3/43
2014, un anno di forti attacchi della mosca delle olive e della frutta [R] 12/36
FULMINE (vedi PAGINE DEI RAGAZZI)
G
NOSI)
Arbusti da potare dopo la fioritura: ecco
perché e come fare 4/21
Tutti i colori del verde [P] 6/76
Arbusti da bacca e da fiore: la potatura
estiva 7-8/15
Progettare da soli il giardino è impegnativo ma dà soddisfazione 12/12
GIGLIO
Gigli attaccati da Fusarium oxysporum
forma lilii [R] 7-8/23
GIGLIO DEL RAGNO ROSSO
Giglio del ragno rosso bulbosa di Cina [R] 5/63
GOJI
Allevamento e coltivazione del goji [R]
10/41
GRANDINE (vedi VITE)
GALLINA (vedi POLLO)
GRILLO TALPA (vedi INSETTI DAN-
NOSI)
GALLINELLA D’ACQUA
GANGI (vedi TURISMO RURALE)
2
IMPIANTO DEL FRUTT
ETO
Guida illustrata
IMPIANTO DEL FRUTTETO
2ª PARTE: SCEL
TA DI
E DISTANZE D’IM SPECIE, VARIETÀ E PORTINNE
STI
PIANTO - PROG
ETTAZIONE E TRAC - FORME DI ALLEVAMENTO
MESSA A DIMO
CIAMENTO DEL
RA - STRUTTUR
FRUTTETO E DI SOSTEGNO
- IMPIANTO ANTI
GRANDINE
2ªPARTE
6
Poste Italiane s.p.a.
- Sped. in A.P. - D.L.
353/2003 (conv.
in L. 27/02/2004
n. 46) art. 1, comma
1, DCB Verona -
Contiene I.P.
P e I.R.
• La scelta della specie, delle varietà
e dei portinnesti
• Le forme di allevamento
e i sesti di impianto
• Il tracciamento dei filari
e l’allineamento delle piante
• La messa a dimora delle piante
e le cure successive
• La struttura di sostegno del frutteto:
pali, fili e ancoraggi
• L’impianto antigrandine,
unica difesa efficace
• Un caso concreto: la posa
della struttura di un actinidieto
2014
SUPPLEMENTO
N. 1 AL N. 2 DI VITA
IN CAMPAGNA -
CASELLA POSTALE
467 - 37100 VERONA
- FEBBRAIO 2014
- ANNO 32 - ISSN
1120-3005 - MENSILE
GRUPPO DI ACQUISTO SOLIDALE
(vedi AVICOLTURA)
GUAVA
Esotiche guava, buoni frutti anche nel
nostro clima mediterraneo 4/41
GUFO
H
HOSTA PLANTAGINEA
È un’Hosta plantaginea [R] 11/19
I
IBISCO
Ibisco infestato dall’innocuo Pyrrhocoris apterus [R] 3/24
IMPRENDITORE AGRICOLO (vedi LE-
GISLAZIONE, POLITICA AGRICOLA ED AMBIENTALE)
INFESTANTI
Borracina, pianta grassa ornamentale che può infestare il tappeto erboso [R] 7-8/23
È una liliacea infestante [R] 10/25
Contro la portulaca bastano zappettature e pacciamatura [R] 12/25
Nappola spinosa, pianta erbacea annuale [R] 12/58
INFLUENZA (vedi SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
INFORTUNIO (vedi LEGISLAZIONE)
INSETTI
Cetonia, insetto innocuo per gli ortaggi [R] 7-8/28
Cicala, non è possibile ripopolare l’ambiente [R] 11/61
Nido di vespa dei cespugli rinvenuto su
un carpino [R] 12/58
È la sfinge dell’oleandro [R] 12/20
INSETTI DANNOSI
I nidi di calabroni si estinguono con l’inverno [R] 1/57
La vespa velutina: una nuova minaccia
per la nostra apicoltura 3/62
Si tratta della cocciniglia cerosa del fico [R] 3/50
Come preparare e utilizzare il macerato di ortica [R] 5/36
Punture di vespa: come prevenirle e curarle 6/63
Grillotalpa, come combatterlo [R] 7-8/28
Argide delle rose [R] 10/25
Si tratta di Pentodon bidens punctatus
[R] 10/32
Lamponi infestati da Lachnaia sexpunctata e Cercopis sanguinolenta [R]
10/40
In questo riquadro riportiamo le colture e le specie animali
che sono state trattate nei 4 supplementi trimestrali de “i Lavori”
Piante di casa
Erba medica
Farro
VIGNETO
Lavori, prevenzione
e cura, laboratorio
apistico
APIARIO
CANTINA
E PICCOLO
OLEIFICIO
Lavori nella piccola
cantina
Lavori nel piccolo
oleificio
estate
7--8
BOSCO
GIARDINO
G
O
ORTO
CASA E TERR
C
CANTINA E PIC
C
AZZO
PICCOLO
OO
OLEIFICIO
BOSCO
B
Bosco naturale
2014
F
FRUT
TETO C
CAMPO V
VIGNETO
ALLEVAMENTI
A
CANII E GATT
C
I A
APIARIO
IRRIGAZIONE
Orto: meglio irrigare con manichetta forata [R] 12/25
LAGHETTO DA GIARDINO
Corretta gestione di una vasca d’acqua
troppo piccola [R] 11/52
K
LAMPONE (vedi anche RICETTE)
Lamponi infestati da Lachnaia sexpunctata e Cercopis sanguinolenta [R] 10/40
KIWI (vedi ACTINIDIA)
L
LARICE
Larice, conifera a foglia caduca tipica
delle Alpi 7-8/55
LAST MINUTE MARKET (vedi POLI-
TICA AGRICOLA ED AMBIENTALE)
- Contiene I.P.
P
Anatre
Asini
Capre
Cavalli
Colombi
Conigli
Faraone
Galline ovaiole
Maiale
Oche
e I.R.
ALLEVAMENTI
KIWANO
Si tratta del kiwano [R] 9/30
KALANCHOE BLOSSFELDIANA
È un ibrido di Kalanchoe blossfeldiana [R] 2/14
Cani
Gatti
Uva da tavola
Uva da vino
Uva fragola
Estesa migrazione di farfalle cavolaie
nelle Marche [R] 10/32
Come combattere la piralide su bosso
e su ginestra senza danneggiare le
api [R] 11/19
Serra: come eliminare e prevenire gli
aleurodidi [R] 12/25
KAKI
Prelibati kaki mela, li raccogli e li mangi subito 1/31
CANI E GATTI
1, DCB Verona
CAMPO
Actinidia (kiwi)
Agrumi (arancio,
clementina comune,
limone, mandarino,
pompelmo)
Albicocco
Castagno
Ciliegio
Fico
Giuggiolo
Kaki
Lampone
Mandorlo
Melo
Mirtillo
Nespolo comune e
del Giappone
Nocciòlo
Noce
Olivo
Pero
Pesco e nettarina
Pistacchio
Ribes
Rovo senza spine
Susino
Pecore
Polli da carne
Tacchini
CASA E
TERRAZZO
FRUTTETO
Frumento tenero
Girasole
Grano duro
Mais
Orzo
Pascoli
Prati stabili
Soia
(conv. in L. 27/02/2004
Acetosa
Aglio
Anguria (cocomero)
Asparago
Basilico
Bietola da coste,
da orto, da taglio
Carciofo
Cardo
Carota
Catalogna
Cavolfiore
Cavolo broccolo,
cappuccio,
di Bruxelles, verza
Cetriolo e cetriolino
Cicoria
Cipolla bianca,
colorata
Cipolline
Crescione
Erba cipollina
Fagiolo
Fagiolino
Piante del terrazzo
(piante da fiore,
ortaggi e aromatiche,
agrumi in vaso)
in A.P. - D.L. 353/2003
ORTO
Finocchio
Fragola
Indivia riccia
Lattuga a cappuccio,
da taglio
Lavanda
Lippia
Maggiorana
Melanzana
Melone
Menta piperita
Origano
Patata
Peperone e
peperoncino
Pisello
Pomodoro
Porro
Prezzemolo
Radicchio
Ravanello
Rosmarino
Rucola
Salvia
Santoreggia montana
Scalogno
Scarola
Sedano
Spinacio
Valerianella
Zucca
Zucchino
s.p.a. - Sped.
Arbusti e alberi
Bulbose e tuberose
Piante annuali
Piante acidofile
Piante erbacee
perenni
Piante grasse
Rosai
Tappeto erboso
Poste Italiane
GIARDINO
SUPPLEMENTO
N. 1 AL N. 7-8
DI VITA IN CAMPAGNA
- CASELLA POSTALE
467 - 37100 VERONA
- LUGLIO-AG
OSTO 2014 -
ANNO 32 - ISSN
1120-3005 -
MENSILE
LATTUGA
Si tratta di Pentodon bidens punctatus
[R] 10/32
LAUROCERASO
Lauroceraso colpito da Sphaeropsis malorum [R] 5/29
LECCIO
Danni da Aceria ilicis su leccio e da freddo su fotinia [R] 1/22
Leccio, l’unica quercia sempreverde 9/57
LEGIONELLA (vedi SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
LEGISLAZIONE
Terreno franato: a chi spetta l’obbligo
della sistemazione [R] 1/71
Recinzione bruciata: non è possibile pretendere il ripristino [R] 1/71
Alveari: il possesso va denunciato al ser-
7
vizio veterinario [R] 1/71
Fabbricato: i requisiti per essere rurale [R] 1/71
Nel caso di un terreno in comodato d’uso gratuito non vale il diritto di prelazione [R] 2/71
Acquisto di un trattore per chi non possiede una partita Iva 3/83
Meglio il comodato d’uso o l’usufrutto? 3/83
Pagamenti tramite carte di credito e bancomat: avanti adagio 4/74
Permessi per costruire una baracca o
tettoia su un terreno agricolo 5/75
L’iter burocratico di un giovane che intende iniziare l’attività agricola 6/70
Un commerciante può essere anche imprenditore agricolo [R] 6/71
Quando un fabbricato è considerato rurale [R] 6/71
Gli agricoltori hobbisti hanno l’obbligo
dell’assicurazione sugli infortuni? 7-8/68
I Comuni possono regolamentare la potatura degli alberi [R] 7-8/69
Servitù su un passaggio pedonale [R] 9/75
Vorrei piantare delle viti.Posso farlo? [R] 9/75
È ora possibile bruciare in campo ramaglie e residui di potatura 10/70
Servitù: a chi spetta il taglio dei rami degli alberi [R] 10/71
Con «Campolibero» nuove opportunità per il rilancio dell’agricoltura 11/69
Pensionato: acquisto trattore, vendita
dei prodotti e cumulo redditi [R] 11/70
Servitù di passaggio e manutenzione
[R] 11/70
Che cosa sono le servitù prediali e come si costituiscono 12/72
Può il privato cittadino bruciare i residui
di potatura? [R] 12/73
Subentro nell’attività tra madre e figlio
[R] 12/73
LIMACCIA
L’affascinante accoppiamento delle limacce [R] 7-8/57
Limacce: come combatterle [R] 11/23
LIQUORE (vedi RICETTE)
LOCOMOBILE (vedi MACCHINE E
M
MACCHINE E ATTREZZATURE AGRICOLE (vedi anche TRATTORE)
Minitransporter, piccole macchine semoventi tuttofare 1/41
Bacchiatori a batteria per raccogliere le
olive [R] 1/46
Minitransporter: altre caratteristiche e attrezzature abbinabili 2/34
Motozappe con motore elettrico [R] 2/38
I rider, rasaerba semoventi agili, affidabili e di facile impiego 3/51
Erpici per interrare la semente distribuita a spaglio [R] 3/56
Rider: accessori, comfort e sicurezza,
criteri di scelta e manutenzione 4/45
Per la potatura di pochi olivi non conviene acquistare attrezzature elettriche [R] 4/50
Con l’arrivo della mietitrebbia è rivoluzione nei campi 5/14
Piccoli rimorchi per automobile utili in
campagna 5/47
Cara e vecchia locomobile a vapore [R]
5/50
Mietitrebbie semoventi: in Italia arrivano
nella seconda metà del Novecento 6/9
Rimorchi per il traino con l’auto: telaio e
pianale di carico 6/36
Consigli per l’uso della benzina ad alto
numero di ottani 6/40
Rimorchi per il traino con l’auto: manu-
LEGNAME (vedi CILIEGIO SELVA-
TICO)
LETAME DI CAVALLO (vedi FERTI-
LIZZANTI)
LIEVITO DI BIRRA (vedi SALUTE E
ALIMENTAZIONE)
6
ORTO BIOLOGICO
1ª PARTE: MESSA
VALUTAZIONE DELL
IN COLTURA E PREP
E CARATTERISTIC
ARAZIONE DELL
HE E DELLA FERT
- CAUSE DI PERD
E AIOLE
ILITÀ DEL SUOLO
ITA DELLA FERT
- CON
ILITÀ DEL TERR
ENO: PREVENZI CIMAZIONE
ONE E RIMEDI
Guida illustrata
ORTO BIOLOGICO
1ªPARTE
8
353/2003 (conv.
in L. 27/02/2004
1, DCB Verona -
Contiene I.P.
P e I.R.
SUPPLEMENTO
MAGNESIO (vedi SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
MAIALE
Allevare una scrofa in modo naturale
[R] 7-8/54
MAIS (vedi TURISMO RURALE)
MALVA (vedi anche SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
Malva, proprietà e impieghi [R] 6/67
MANTIDE RELIGIOSA (vedi PAGINE
DEI RAGAZZI)
MARMELLATA (vedi RICETTE)
MARTORA (vedi ANIMALI SELVATICI)
MEDICINA (vedi SALUTE E ALIMEN-
TAZIONE)
MELANZANA (vedi RICETTE)
MELO
Strano caso di una mela con caratteristiche intermedie [R] 1/38
Rodilegno giallo su melo [R] 4/42
M9, portinnesto ideale per contenere il
melo in altezza [R] 4/42
Coltivazione del melo: scelta delle varietà 5/37
Coltivazione del melo: principali pratiche colturali 6/29
Coltivazione del melo: la difesa in agricoltura biologica 7-8/35
Peri attaccati dalla mosca Dasineura pyri
e meli con presenza dell’insetto cetonia [R] 7-8/39
Melo: fioritura anticipata su piante con
frutti [R] 9/37
In provincia di Pordenone alla ricerca
della mela perduta 10/38
MELOGRANO
Danni da calabroni e da eccessi idrici su
frutti di melograno [R] 5/45
• Ecco come iniziare la coltivazione
di un orto partendo da zero
• La preparazione del terreno
e i vantaggi delle aiole permanenti
• Valutiamo la fertilità del terreno
con la «prova della vanga»
• La concimazione dell’orto
biologico familiare
• La perdita di fertilità del terreno:
il compattamento
• La perdita di fertilità del terreno:
la crosta superficiale
201 4
tenzione, patenti e altre norme 7-8/41
Rievocazione della mietitura meccanica: la «Retromoisson» di Saint-Loup
7-8/45
Svuotare serbatoio e carburatore dei
mezzi agricoli: non sempre è necessario [R] 7-8/48
Spaccalegna, utili e affidabili ma sempre
da usare correttamente 9/41
La carica della batteria si verifica col
densimetro [R] 9/46
Spaccalegna per uso familiare, i vari modelli e loro manutenzione 10/43
Seminatrici per aglio da applicare al motocoltivatore [R] 10/46
Un solo olio per motori diesel e a benzina [R] 12/43
Meglio non lasciare il motore al minimo
troppo a lungo [R] 12/43
IN CAMPAGNA -
CASELLA POSTALE
467 - 37100 VERONA
- GIUGNO 2014
- ANNO 32 - ISSN
1120-3005 - MENSILE
MELONE (vedi RICETTE)
METEOROLOGIA
Trombe d’aria: cosa sono e come si formano 5/61
Guida illustrata
ORTO BIOLOGICO
9
MIELE (vedi SALUTE E ALIMENTA-
201 4
ORTO BIOLOGICO
ZIONE)
IRRIGAZIONE
E TRAPIANTO 2ª PARTE: SEMINA DELLA FLORA SPONTANEA
- CONTROLLO
MIETITREBBIA (vedi STORIA E CUL-
TURA AGRICOLA)
MINITRANSPORTER (vedi MACCHI-
NE E ATTREZZATURE AGRICOLE)
2ªPARTE
• La semina e il trapianto: due modi
per avviare le colture dell’orto
• Le piante e l’acqua: l’importanza
dell’irrigazione
• Il controllo della flora spontanea
che infesta le aiole dell’orto
MOTOZAPPA (vedi MACCHINE E AT-
MUSE (vedi PAGINE DEI RAGAZZI)
N
NAPOLEONE (vedi STORIA E CUL-
TURA AGRICOLA)
NAPPOLA SPINOSA (vedi INFE-
STANTI)
NATALE (vedi PAGINE DEI RAGAZ-
ZI, RICETTE)
NESPOLO
Le nespole non ammezziscono? Il terreno non c’entra [R] 3/49
NOCCIOLA (vedi RICETTE)
NOCCIOLO DI BISANZIO
Si tratta del nocciolo di Bisanzio [R] 10/41
NOCE (vedi anche RICETTE)
Coltivazione del noce: caratteristiche della pianta e varietà 9/33
Noce: preparazione del terreno e modalità di impianto 10/34
La noce di Feltre è veneta [R] 10/42
Noce: allevamento a piramide, cure colturali e raccolta 11/25
Le principali avversità che possono colpire il noce da frutto 12/31
1, DCB Verona n. 46) art. 1, comma
in L. 27/02/2004
353/2003 (conv.
MOSCA DELLE OLIVE (vedi OLIVO)
diana [P] 9/83
Come impostare un orto e gestirlo deC
dicandogli poco tempo 11/20
Serra: come eliminare e prevenire gli
S
aleurodidi [R] 12/25
TETO)
MOSCA DELLA FRUTTA (vedi FRUT-
P e I.R.
Contiene I.P.
MORA (vedi RICETTE)
SUPPLEMENTO
IN CAMPAGNA -
CASELLA POSTALE
467 - 37100 VERONA
- SETTEMBRE 2014
- ANNO 32 - ISSN
viene acquistare attrezzature elettriche [R] 4/50
Olivo: danni causati da margaronia [R]
5/45
Branche di olivo attaccate da rodilegno
[R] 7-8/39
Olivo: innesto a corona fatto a inizio primavera [R] 10/40
Olivo: coleottero crisomelide non pericoloso [R] 11/35
2014, un anno di forti attacchi della mosca delle olive e della frutta [R] 12/36
«Impallinatura» delle olive: non è sempre per mancanza di boro [R] 12/37
OLMO
Olmo, tipico albero italiano oggi minacciato dalla «grafiosi» 10/55
ORBETTINO (vedi RETTILI)
ORNIELLO
Orniello, pianta amante del caldo e delle posizioni luminose 11/53
ORTAGGI (vedi ORTO, RICETTE)
ORTICA (vedi INSETTI DANNOSI)
O
ORTO (vedi anche INSETTI DANNOSI,
OASI PROTETTE (vedi TURISMO
Ortaggi: altre varietà precoci e tardive,
ma anche utili accorgimenti 1/23
Radicchi, porri e cardi danneggiati da
arvicole [R] 2/25
Come produrre piantine con pane di
terra e altre modalità di semina 3/32
La coltivazione di ortaggi in sacchi, valida per terrazzi e balconi 6/23
Ciottoli segnasemine [R] 6/27
Vademecum per la biodiversità quoti-
RURALE)
OLIO MOTORE (vedi MACCHINE E
OLIVO
Olivo: controllo dei polloni [R] 1/38
Olivo: consigli per l’impianto [R] 4/42
Per la potatura di pochi olivi non con-
P
1120-3005 - MENSILE
STORIA E CULTURA AGRICOLA)
P
PAGINE
DEI RAGAZZI
Non vi abbiamo mai raccontato la storia
di Gino il contadino? 1/72
Anche i piccoli degli animali giocano e
si fanno i dispetti 2/72
L’intervista “impossibile” a una chiocciola 2/73
Uno spaventapasseri fatto da voi difenderà l’orto dagli uccelli 3/86
L’albero morto in realtà è pieno di vita:
scopritelo qui! 3/87
Il mistero dell’uovo scomparso 4/76
Il mistero dell’ape regina scomparsa 5/76
Visitate il Muse, in un viaggio dalla preistoria ai giorni nostri 5/77
Extraterrestri in fattoria. Non è possibile, sono... 6/72
Lo sai che la cicogna... 6/73
Con le Agribrezze porta in casa i profumi della campagna 7-8/70
Fulmini: calcola la distanza tra te e loro 7-8/70
Attenti ai buchi: chissà chi c’è all’interno! 9/76
L’intervista «impossibile» a una mantide religiosa 9/77
Il mistero della trasformazione dell’uva
nera in vino bianco 10/72
Tra gli uccelli ci sono dei ladri: ma lo saranno per davvero? 11/72
Scoprite quanta vita c’è al di sotto degli
alberi! 11/73
Natale alle porte... speciali abeti alle finestre! 12/74
PANE (vedi anche SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
La pasta madre per fare il pane in casa [R] 1/66
PARROTIA PERSICA
Parrotia persica, il suo bel fogliame colora il giardino d’autunno 10/19
PASQUA (vedi STORIA E CULTURA
AGRICOLA)
9
COME ACQUISTARE I NUMERI ARRETRATI 2014
DI VITA IN CAMPAGNA
Sono disponibili tutti i numeri arretrati di Vita in Campagna segnalati in
questo indice.
Prezzi:
• numero completo di supplemento «i Lavori» o «Guida illustrata» o
«Calendario murale» euro 9,00 (per gli abbonati euro 6,00);
• solo numero o «i Lavori» o «Guida illustrata» euro 3,00;
• annata 2014 euro 80,00 (per gli abbonati euro 60,00 compreso il raccoglitore).
Per ricevere i numeri che desiderate acquistare, inviate l’importo:
– tramite conto corrente postale n. 11024379;
– a mezzo assegno non trasferibile intestato a Edizioni L’Informatore Agrario.
Aggiungere un contributo di euro 3,50 per spese postali, indipendentemente
dal numero di copie ordinate.
POLITICA AGRICOLA E AMBIENTALE
I motivi della «battaglia di Natale» della
Coldiretti 1/13
Sovranità alimentare, ovvero il diritto di
scegliere la propria agricoltura 2/10
È urgente un piano per la riduzione del
rischio idrogeologico 3/13
Come uno spreco alimentare (e non) diventa una risorsa per la collettività 4/17
Il 25 maggio si vota per il rinnovo del
Parlamento europeo 5/17
L’agricoltura sociale trova sempre più
consensi 6/13
Acqua, tanto preziosa e tanto sprecata 7-8/11
Agricoltura e ambiente, tra i temi affrontati dal Cnr a Expo 2015 9/13
Con «Terrevive» un’opportunità per i giovani agricoltori 10/17
Cresce nuovamente l’allarme per la morìa
delle api 11/13
Le piccole aziende agricole: un’eccellenza italiana da difendere 12/11
POLLO (vedi anche AVICOLI ORNA-
PASSAGGIO PEDONALE (vedi LE-
GISLAZIONE)
PASTA MADRE (vedi PANE)
PATATA
Patate danneggiate da formiche [R]
1/28
Tuberi di patata infettati da peronospora [R] 4/35
Tuberi di patata colpiti da maculatura
ferruginea [R] 9/31
PATATA AMERICANA
Come coltivare la patata americana [R]
3/37
PEPERONCINO (vedi anche RICET-
TE, SALUTE E ALIMENTAZIONE)
A Parma una grande e originale collezione di peperoncini 9/27
Peperoncino cayenna: numerosi consigli di coltivazione [R] 11/23
PEPERONE
Piante di peperone interessate da cancrena pedale [R] 6/27
PERO
Peri attaccati dalla mosca Dasineura pyri
e meli con presenza dell’insetto cetonia [R] 7-8/39
Grave attacco di armillaria su pero [R] 9/38
Pere con allessatura della polpa [R] 11/34
PAVONE
Una gallina chioccia può covare le uova di pavone [R] 6/52
Corretta alimentazione del pavone [R]
7-8/54
PIANTE AROMATICHE
Aromatiche dal terrazzo alla cucina. Ecco come coltivarle 2/19
PECORA (vedi anche STORIA E CUL-
PICCHIO
TURA AGRICOLA)
Allevare pecore: la scelta della razza 2/47
Allevare pecore: un piccolo gregge di 10
femmine e 1 ariete 3/57
Allevare pecore: un gregge di 30 femmine e 2 arieti 4/51
Allevare pecore: arrivo degli animali e
prime nascite 5/51
Allevare pecore: è tempo di mungitura 6/47
Allevare pecore: progettiamo un piccolo caseificio 7-8/49
Pecore: come affrontare malattie e affezioni più frequenti 9/53
Pecore: c’è anche l’intossicazione da rame [R] 10/54
PENTODON BIDENS (vedi INSETTI
DANNOSI)
10
PIEMONTE (vedi TURISMO RURALE)
PIGLIAMOSCHE (vedi UCCELLI)
PIRALIDE (vedi INSETTI DANNOSI)
PISCINA (vedi TURISMO RURALE)
PISELLO
Pisello, come attuare la coltivazione e
quali varietà scegliere 3/27
PISTACCHIO
Pistacchio, albero longevo che esige climi caldi 7-8/30
POLESINE (vedi TURISMO RURALE)
MENTALI, AVICOLTURA, STORIA
E CULTURA AGRICOLA)
Pollastri di due mesi con problemi alle
zampe [R] 3/65
Cannibalismo tra polli, ecco come prevenire il fenomeno 6/42
Galline e polli: uso di pane vecchio, uova con guscio molle e fegato malato [R] 9/56
Pollaio infestato dagli acari pollini [R] 12/52
POMODORINO DEL VESUVIO (vedi
TURISMO RURALE)
POMODORO (vedi anche RICETTE,
RODITORI)
Pomodori interessati da screpolature
[R] 1/28
Ciliegino e datterino, due pomodori da
piantare adesso 4/27
Pomodoro deformato per basse temperature alla fioritura [R] 7-8/28
Piante di pomodoro colpite da rizottoniosi [R] 9/30
Foglie di pomodoro danneggiate da ripetuti trattamenti con verderame [R] 10/31
Attacco di peronospora su pomodoro
[R] 10/33
PORRO (vedi anche ORTO)
Porro, ortaggio da coltivare in tutte le
stagioni 12/21
PORTULACA (vedi INFESTANTI)
POTATURA (vedi FRUTTETO, LEGI-
SLAZIONE)
PRELAZIONE (vedi LEGISLAZIONE)
PREZZEMOLO
Prezzemolo, ortaggio aromatico da raccogliere tutto l’anno 4/33
chiere e ravioli dolci 2/66
Vi proponiamo due ricette utilizzando il
carciofo 3/78
Asparagi e riso, in tavola un’abbinata di
successo 4/72
La corretta sterilizzazione dei vasetti di
conserva di pomodoro [R] 4/73
Lamponi, dolci protagonisti di confetture e liquori 5/71
Meloni e more, ingredienti base per insoliti liquori 6/65
Peperoncini verdi sott’aceto aromatizzati in tre modi 7-8/65
Zucchine, pomodori e melanzane. Dall’orto alla cucina [P] 7-8/75
Botulino, eccovi le «Linee guida» per
conservare senza rischi 9/69
Torta di nocciole e «Brutti ma buoni» di
noci 10/67
Come preparare appetitosi involtini di
verza ripieni 11/66
Due semplici ricette contadine per il menù
di Natale 12/70
Differenza tra marmellata e confettura [R] 12/71
Prezzemolo in vaso con foglie lanceolate [R] 4/35
PRODOTTI BIOLOGICI
Tutto Bio 2014 - L’annuario del biologico [P] 6/76
Q
QUERCIA
Farnia, quercia maestosa e longeva che
un tempo popolava le pianure 12/53
R
RADICCHIO (vedi ORTO)
Il radicchio impiega 7-10 giorni per germinare 4/35
Radicchio di Chioggia, luglio è il mese
della semina 7-8/24
RAMAGLIE (vedi LEGISLAZIONE)
RAVIOLO DOLCE (vedi RICETTE)
RIDER (vedi MACCHINE E ATTREZ-
ZATURE AGRICOLE)
RAZZE IN PERICOLO DI ESTINZIONE (vedi ANIMALI IN PERICOLO
RIMORCHIO (vedi MACCHINE E AT-
DI ESTINZIONE)
RECINZIONE (vedi LEGISLAZIONE)
RISO (vedi RICETTE)
REDDITOMETRO (vedi TRIBUTARIA)
RISO ROSSO FERMENTATO (vedi
REFLUSSO GASTRICO (vedi SALU-
SALUTE E ALIMENTAZIONE)
TE E ALIMENTAZIONE)
RIZZOTTI ALBERTO (vedi VITA IN
RETROMOISSON (vedi FIERE ED
CAMPAGNA)
ESPOSIZIONI)
RODITORI
Radicchi, porri e cardi danneggiati da
arvicole [R] 2/25
RETTILI
Orbettino, un sauro innocuo [R] 6/58
RICETTE
Tre appetitose pietanze con alcuni orrtaggi di stagione 1/64
Tempo di Carnevale: prepariamo chiacc-
5
201 4
PRODOTTI FITOSANIT
ARI
PER LA DIFESA
DELLE PIANTE DEL
GIARDINO, DELL
’ORTO, DEL FRUT
ANTICIPAZIONI
TETO E DEL
SULLE NUO
CONSIGLI PER
LA CORRETTA MAN VE NORME RELATIVE AL LORO VIGNETO
UTENZIONE DELL
IMPIEGO
E PICCOLE IRRO
RATRICI
Guida illustrata
PRODOTTI FITOSANITARI
1, DCB Verona n. 46) art. 1, comma
in L. 27/02/2004
353/2003 (conv.
• Le nuove norme sull’impiego
dei prodotti fitosanitari
• I prodotti fitosanitari consigliati
per giardino, orto, frutteto e vigneto
• Prodotti commerciali contenenti
i principi attivi consigliati
• L’impiego dei feromoni sessuali
per combattere gli insetti dannosi
• La conservazione della frutta
e le alterazioni in magazzino
• La corretta manutenzione
delle piccole irroratrici
• I recapiti dei Servizi fitosanitari
Contiene I.P.
P e I.R.
SUPPLEMENTO
IN CAMPAGNA -
CASELLA POSTALE
467 - 37100 VERONA
- MAGGIO 2014
- ANNO 32 - ISSN
1120-3005 - MENSILE
Piante di peperone e melanzana danneggiate da arvicole [R] 9/30
Danni di arvicole su prato di dicondra
[R] 12/58
RONDINE (vedi UCCELLI)
ROSA
Rose, quali coltivare nel giardino di campagna 5/19
Altre rose da coltivare nel giardino di
campagna 6/15
Rose da coltivare negli ambienti difficili 7-8/19
Rose: quando e come metterle a dimora
e le cure di coltivazione 9/15
Rose: quando e come eseguire la potatura a seconda della tipologia 10/21
Argide delle rose [R] 10/25
Rose: la moltiplicazione tramite talea,
propaggine, margotta e innesto 11/16
Rose: abbinamenti con altre piante del
giardino 12/16
ROSA CANINA
Galla su rosa canina [R] 1/22
RUELLIA BRITTONIANA
Si tratta di Ruellia brittoniana [R] 12/20
S
SALUTE E ALIMENTAZIONE
Cavoli in tavola aiutano a prevenire la formazione di alcuni tumori 1/63
Anemia, quando il ferro è insufficiente
la dieta va corretta 2/65
Uova di gallina, di anatra e d’oca e loro contenuto di colesterolo [R] 2/68
Miele, alimento energetico di altissima
qualità 3/77
Cipolla: benefici e controindicazioni [R]
3/80
Lavoro fisico nella terza età, tutta salute per corpo e cervello 4/71
Altri chiarimenti sulla legionella [R] 4/73
Magnesio, minerale molto importante
per la nostra salute 5/69
Vitamina K, quali alimenti la contengono 5/73
Punture di vespa: come prevenirle e curarle 6/63
Malva, proprietà e impieghi [R] 6/67
Zecca dei boschi, acaro che può trasmettere malattie all’uomo 7-8/63
Le proprietà del lievito di birra [R] 7-8/67
Pane e bugie [P] 7-8/75
Peperoncino piccante, spezia dalle molte virtù salutari 9/67
Botulino, eccovi le «Linee guida» per
conservare senza rischi 9/69
Riso rosso fermentato: abbassa il colesterolo [R] 9/71
Celiachia, intolleranza alimentare sempre più diffusa 10/65
Come combattere un lieve reflusso gastrico [R] 10/69
Controindicazioni al consumo di carne
cruda [R] 11/68
11
Guida illustrata
SIEPI CAMPESTRI
1
11
201 4
SIEPI CAMPESTRI
353/2003 (conv.
in L. 27/02/2004
1, DCB Verona -
P e I.R.
Contiene I.P.
I
DOTTI OTTENIBIL
I
- FUNZIONI E PRO
PROGETTAZIONE TE - IMPIANTO - CURE COLTURAL
SPECIE ADAT
SUPPLEMENTO
N. 1 AL N. 11 DI
A - CASELLA POSTALE
467 - 37100 VERONA
- NOVEMBRE 2014
- ANNO 32 - ISSN
1120-3005 - MENSILE
VITA IN CAMPAGN
Influenza di stagione, come curarsi naturalmente 12/67
SANSA DI OLIVE (vedi FERTILIZ-
ZANTI)
SCORPIONE
Scorpioni, le specie italiane sono innocue [R] 11/61
SCOTANO
È lo scotano, o albero della nebbia [R] 4/25
SEDANO
Sedano, le varietà da coltivare per ottenere buoni raccolti 5/31
SEMINATRICE (vedi MACCHINE E
SERRA (vedi ORTO)
SERVITÙ (vedi LEGISLAZIONE)
SERVITÙ DI PASSAGGIO (vedi LE-
GISLAZIONE)
SFINGE DELL’OLEANDRO (vedi IN-
SETTI)
SICILIA (vedi TURISMO RURALE)
SIEPE
Siepe di Chamaecyparis leylandii colpita
da Phytophtora cinnamomi [R] 10/24
SOAVE (vedi STORIA E CULTURA
AGRICOLA)
SONNO (vedi SALUTE E ALIMEN-
TAZIONE)
SPACCALEGNA (vedi MACCHINE
12
Ecco come «funzionava» la famiglia contadina tra Ottocento e Novecento 12/9
STORNO (vedi UCCELLI)
• L’importanza delle siepi
nelle campagne
• Ecco cosa si intende per siepi,
filari e fasce tampone boscate
• Le funzioni, i servizi e i prodotti
delle siepi campestri
• La progettazione prima
della messa a dimora
• Le cure colturali necessarie
nei primi anni di vita della siepe
• Le specie utilizzabili
e le caratteristiche principali
• Nove modelli di siepi campestri
per la piccola azienda agricola
• Le distanze delle siepi dai confini
e dalle strade pubbliche
• I finanziamenti previsti
nei nuovi Programmi di sviluppo
rurale
STRAMONIO
Stramonio, pianta velenosa [R] 2/57
SUSINO
Susino colpito da marciume fibroso delle radici [R] 2/32
Susino: un frutto strano di nome «bozzacchione» [R] 6/33
Susino colpito da virosi [R] 9/39
Scosciamonaca, antica varietà di susino dell’Italia centrale [R] 11/34
TACCHINO
Tacchini e uova infeconde [R] 4/60
TAMAYA
Tamaya sofferente [R] 9/21
TAMERICE
Tamerici, rustici arbusti dall’inconfondibile fioritura 9/19
E ATTREZZATURE AGRICOLE)
TAPPETO ERBOSO (vedi anche IN-
SPARAXIS TRICOLOR
Sparaxis tricolor, bulbosa sudafricana
[R] 9/21
Tappeto erboso rovinato da infezioni fungine [R] 10/24
SPAVENTAPASSERI (vedi PAGINE
DEI RAGAZZI)
SPINACIO DI MONTE
Spinacio di monte: si può coltivare raccogliendo i semi dalle piante selvatiche [R] 10/33
SPINO DI GIUDA
Spino di Giuda, albero ornamentale [R]
2/57
STALLATICO (vedi FERTILIZZANTI)
STORIA E CULTURA AGRICOLA
«Filò» in stalla, antico rituale delle famiglie contadine 1/9
Razze di pecore allevate nell’antica Roma 2/9
Gli alberi e gli arbusti nella cultura popolare, tra mito e tradizione 3/9
Orti e balconi fioriti, un’usanza relativamente recente 4/9
Pasqua e tradizioni: le colombine di midollo di fico 4/14
Con l’arrivo della mietitrebbia è rivoluzione nei campi 5/14
Mietitrebbie semoventi: in Italia arrivano
nella seconda metà del Novecento 6/9
Ecco com’era l’allevamento delle galline
nel mondo greco-romano 7-8/9
Napoleone Bonaparte in esilio all’Elba
diventa anche agricoltore 9/11
In un libro trent’anni di storia di Soave e
del suo vino 10/13
Canale Cavour, il corso d’acqua che
cambiò l’agricoltura piemontese 11/11
FESTANTI, RODITORI)
TASSE (vedi TRIBUTARIA)
TERRAZZO (vedi ORTO)
“TERREVIVE” (vedi POLITICA AGRI-
COLA ED AMBIENTALE)
TERZA ETÀ (vedi SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
TIGLIO
Tiglio, albero per il giardino-frutteto a
bassa manutenzione 5/25
TOSCANA (vedi TURISMO RURALE)
TRADIZIONI (vedi STORIA E CUL-
TURA AGRICOLA)
TRATTORE
La foto del vostro vecchio trattore: modello Lanz 2806 HE [R] 1/46
La foto del vostro vecchio trattore: modello Ferrari [R] 2/38
La foto del vostro vecchio trattore: modello Monchiero D 252 [R] 3/56
La foto del vostro vecchio trattore: modello Massey Ferguson 130 ST [R] 4/50
La foto del vostro vecchio trattore: modello Effepi 1500 [R] 5/50
La foto del vostro vecchio trattore: modello Oto C25 R 4 6/40
La foto del vostro vecchio trattore: modello Porsche Junior K [R] 7-8/48
La foto del vostro vecchio trattore: modello D90 Fahr [R] 9/46
La foto del vostro vecchio trattore [R] 10/46
Cosa valutare per la scelta del trattore
che lavora su terreni in pendenza 11/36
Uso di sovrapattini per i cingoli dei trattori [R] 11/47
La foto del vostro vecchio trattore: motocoltivatore Simar [R] 11/47
Le diverse tipologie di trattori per l’impiego in collina e in montagna 12/39
La foto del vostro vecchio trattore: modello Holder B12 [R] 12/43
TRENTINO (vedi TURISMO RURALE)
TRIBUTARIA
Ecco cosa ci attende per il 2014 in tema
di fisco 3/81
Apertura di una partita Iva in regime di
esonero 3/83
Aprile, è tempo di preparare il modello
730/2014 4/74
Il redditometro, uno strumento contro l’evasione fiscale 5/74
La tassa rifiuti sulla seconda casa [R] 6/71
Le prossime scadenze per il pagamento
della Tasi, dell’Imu e della Tari 7-8/68
Arriva la dichiarazione dei redditi precompilata 9/74
TROMBA D’ARIA (vedi METEORO-
LOGIA)
TUMORE (vedi SALUTE E ALIMEN-
TAZIONE)
TURISMO RURALE
Treccia della Murgia, eccellenza casearia del nostro Sud 1/59
Contributi e dimensioni di un’attività agrituristica [R] 1/61
Vino Santo Trentino, il passito delle nostre Alpi 2/59
Le procedure per aprire un’agrigelateria [R] 2/64
Arancia Staccia, un’antica varietà coltivata nel cuore della Basilicata 3/73
Agriturismo con solo pernottamento [R]
3/75
4/14
n.4
Seguici anche su:
ne
Attenzio
Caratteristiche
alla sicurezza
inferriate,
37|
I muretti a secco,
di difesa 21|e requisiti
nell’uso delle luci natalizie
16|Lesistema
opere d’arte
vo delle ﬁnestre per tetti
10|
io ed elemento decorati
che arricchiscono il paesagg
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INVERNO
Viaggio nelle splendide terre dell’asparago italiano 4/67
Sito internet per azienda agrituristica
[R] 4/70
Andiamo in Toscana, nell’Oasi di protezione faunistica di Monteleoni 5/65
Piscina in agriturismo: norme di sicurezza [R] 5/68
Alla scoperta dell’Alpago (Belluno), tra
pecore, yak e boschi millenari 6/59
Vacanze in bicicletta in agriturismo [R] 6/62
Nella terra del pomodorino del Piennolo del Vesuvio 7-8/58
Agriturismo: meglio con la piscina, ma
attenzione alle norme di sicurezza [R]
7-8/60
Andiamo in Val di Gresta, l’«Orto biologico del Trentino» 9/61
Gangi, borgo agricolo delle Madonie
ricco di storia, sapori e mestieri 9/64
Agriturismo: rimborso in caso di pioggia [R] 9/66
Nel Polesine si producono ortaggi rispettando l’ambiente 10/61
Dal mais Spin di Caldonazzo nasce la
farina della Valsugana 11/62
Agriturismo: come aumentare la presenza degli ospiti in bassa stagione
[R] 11/64
La riscoperta del Montébore, antico formaggio del basso Piemonte 12/59
Alcune attività che si possono fare per
coinvolgere gli ospiti in agriturismo
[R] 12/66
U
UCCELLI (vedi anche PAGINE DEI
RAGAZZI)
Nido di cinciallegra a sorpresa [R] 5/64
Uccelli insettivori e rapaci amici degli
agricoltori 6/55
Atteggiamenti territoriali degli uccelli [R]
7-8/57
Si tratta del pigliamosche [R] 9/59
Uccelli limicoli, ecco il popolo del fango 10/57
Le diverse cause del declino delle rondini [R] 10/60
Ecco come abbiamo costruito un distributore di mangime per uccelli 11/55
Lo storno, uccello che fa discutere agricoltori e ambientalisti 11/58
I meravigliosi piumaggi degli uccelli delle nostre campagne 12/55
UNIONE EUROPEA (vedi POLITI-
CA AGRICOLA ED AMBIENTALE)
UOVA (vedi SALUTE E ALIMENTA-
ZIONE)
USUFRUTTO (vedi LEGISLAZIONE)
V
VALSUGANA (vedi TURISMO RU-
RALE)
VASCA D’ACQUA (vedi LAGHETTO
DA GIARDINO)
VENDITA DIRETTA PRODOTTI AGRICOLI
Novità in vista nell’etichettatura dei prodotti agroalimentari 1/67
Altre novità previste nell’etichettatura dei
prodotti agroalimentari 2/69
VERBENA
Variopinte verbene, coltivatele in vaso o
nelle aiole del giardino 6/19
VERZA (vedi RICETTE)
VESPA (vedi INSETTI, INSETTI DAN-
NOSI)
VESPA VELUTINA (vedi INSETTI
DANNOSI)
VIVERE LA CASA
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Allegato al numero 4/14 (inverno)
di Vivere La Casa in Campagna
è stato inviato l’indice analitico
2012-2014. Chi volesse riceverlo
può scaricarlo, gratuitamente,
dal nostro sito Internet
www.ediagroup.it/indicelacasa
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13
VIGNETO (vedi VITE)
VINO (vedi CANTINA, DIFESA DEI
CONSUMATORI, PAGINE DEI RAGAZZI, STORIA E CULTURA AGRICOLA, TURISMO RURALE)
VITA IN CAMPAGNA (vedi anche FIE-
RE ED ESPOSIZIONI)
Addio ad Alberto Rizzotti: ha fondato
L’Informatore Agrario e Vita in Campagna 10/6
VITAMINA K (vedi SALUTE E ALI-
MENTAZIONE)
VITE (vedi anche CANTINA, LEGI-
SLAZIONE)
Cordone speronato: gli interventi di potatura di produzione 1/33
Vigneto con germogliamento irregolare
dopo grandinata [R] 1/39
Scelta delle varietà per l’ampliamento di
un vigneto siciliano [R] 3/49
Manuale di potatura della vite - Guyot
[P] 3/92
Allevare la vite a Guyot semplifica la gestione del vigneto 4/37
Noah, vecchio vitigno di uva bianca [R]
4/43
Allevare la vite a Guyot: la potatura di
produzione 5/41
Vite Isabella: meglio allevarla a cordone libero [R] 5/46
Albicocco e vite attaccati da diversi insetti parassiti [R] 6/33
Flavescenza dorata della vite: consulenza gratuita agli hobbisti del Piemonte per diagnosticarne l’eventuale presenza [R] 9/38
Vite: il «pianto» dopo le potature è fisiologico [R] 10/41
Pergola trentina, caratteristiche e potatura di allevamento 11/29
Pergola trentina, come eseguire la potatura di produzione 12/28
Viti con foglie gialle: non è mancanza di
ferro, ma una virosi [R] 12/38
Z
ZECCA
Zecca dei boschi, acaro che può trasmettere malattie all’uomo 7-8/63
ZUCCA
Zucche Delica, Early Butternut e Violina per i piccoli orti [R] 6/28
Zucche ornamentali dalle forme curiose e dai molti colori 10/29
Zucca centenaria: a quale temperatura
conservarla [R] 11/23
ZUCCHINO (vedi anche RICETTE)
Zucchina Trombetta di Albenga affetta
da «fasciazione» [R] 1/28
Zucchino: scarsa produzione in secondo raccolto [R] 3/37
Zucchini colpiti da marciume [R] 5/36
14
Annotazioni
VITA IN CAMPAGNA
Il mensile di agricoltura part-time
con la maggior diffusione pagata
in Italia (certificazione ADS)
Fondato da Alberto Rizzotti
Direttore Responsabile: Giorgio Vincenzi
Redazione: Giuseppe Cipriani, Silvio Caltran, Alberto
Locatelli
Segreteria di redazione: Laura Modenini, Elisa
Guarinon, Cristina Campanini
Ufficio prestampa: Marica Dussin (responsabile),
Francesco Lerco, Mattia Bechelli, Mauro Fianco, Fabio
Negretto, Chiara Salis
Indirizzo: Via Bencivenga/Biondani, 16 - 37133 Verona
- Tel. 045 8057511 - Fax 045 8009240
E-mail: [email protected]
Editore: Edizioni L’Informatore Agrario srl - Via Bencivenga/Biondani, 16 - 37133 Verona
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Amministratore delegato: Giuseppe Reali
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Servizio abbonamenti:
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Editoria Periodica Specializzata
Vita in Campagna non è in edicola.
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è stata di 76.000 copie
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OTTOBRE
Il proverbio
“Per San Simone
(28 ottobre)
la nespola si ripone”.
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ALLEGATA A QUESTO NUMERO:
GUIDA ILLUSTRATA IMPIANTO
DEL FRUTTETO - 1ª PARTE
OTTOBRE 2013 - N. 10 - ANNO 31 - ISSN 1120-3005 - MENSILE - VITA IN CAMPAGNA - CASELLA POSTALE 467 - 37100 VERONA - UNA COPIA € 4,50
SUPPLEMENTO N. 1 AL N. 10 DI VITA IN CAMPAGNA - CASELLA POSTALE 467 - 37100 VERONA - OTTOBRE 2007 - ANNO XXV - ISSN 1120-3005 - MENSILE - UNA COPIA € 3,00
Proverbio del contadino.
“Oca, castagna e vino
tieni tutto
per San Martino”.
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(vedi pag. 65)
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ALLEGATA A QUESTO NUMERO
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s.p.a. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) a
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SUPPLEMENTO N. 1 AL N. 5 DI VITA IN CAMPAGNA - CASELLA POSTALE 467 - 37100 VERONA - MAGGIO 2007 - ANNO XXV - ISSN 1120-3005 - MENSILE - UNA COPIA € 3,00
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Proverbio del contadino.
“Quando canta l’assiolo
(uccello notturno),
contadin,
semina il fagiolo”.
(vedi pag. 22)
9
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ALLEGATO A QUESTO NUMERO:
I LAVORI DI MAGGIO E GIUGNO
2007
07
SUPPLEMENTO N. 1 AL N. 9 DI VITA IN CAMPAGNA - CASELLA POSTAL
TALE 467 - 37100 VERONA - SETTEMBRE 2007 - ANNO
NO XX
XXV - ISSN 1120-3005 - MENSIL
NSILE - UNA COPIA € 3,00
00
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Poste Italiane s.p.a. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/200
27
4 n° 46) art. 1, comma 1, DCB Verona
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ANNO XXV - ISSN
SSN 1120-3005
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UPPLEMENTO N. 1 AL N. 6 DI VITA IN CAMPAGNA - CASELLA POSTALE 467 - 37100 VERONA - GIUGNO 2007 - ANNO XXV - ISSN 1120-3005 - MENSILE - UNA COPIA € 3,00
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Ogni anno Vita in Campagna pubbblicaa un indice an
analitico
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ORT - CASA E TERRAZZO - FRUTTETO - CAMPO - VIGNE
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013
SUPPLEMENTO N. 1 AL N. 9 DI VITA IN CAMPAGNA - CASELLA POSTALE 467 - 37100 VERO
ONA - SETTEMBRE 2013 - ANNO 31 - ISSN
N 1120-3005 - MENSILE
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precisando l’anno di pubblicazionee, il numero e la pagina in cui l’argomento è stato trattato.
Se avrete conservato tutti i numerri con cura e con ordine, dentro gli appositi raccoglitori,
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momento l’argomento che vi interessa.
I raccoglitori, funzionali ed eleganti, sono realizzati in PVC verde con impressioni in oro
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Sono a vostra disposizione i raccooglitori di Vita in Campagna dal 1990 al 2015.
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