Progetto agricoltura sostenibile

Il CNR affronta tale materia in coerenza con i principi della strategia
Europa 2020.
In particolare, ritiene che la ricerca e l’innovazione nel campo della
bioeconomia ha ricadute importanti sia sul lato della sostenibilità sia sul
lato della competitività.
In questo settore, il CNR coinvolge un numero elevato di ricercatori che
operano all’interno di Istituti di ricerca che afferiscono al Dipartimento
“Agroalimentare”, a cui si aggiungono altri ricercatori che svolgono la
propria attività in Istituti afferenti in particolare ai Dipartimenti:
“Scienze della vita”, “Terra e ambiente” e “Progettazione
molecolare”.
Il settore della bioeconomia assorbe dunque una quota elevata
dell’attività di ricerca complessiva svolta in ambito CNR
Il Dipartimento Agroalimentare è specificamente indirizzato al
progresso delle conoscenze scientifiche e tecnologiche utili per lo
sviluppo e la valorizzazione di un sistema agroalimentare
sostenibile ed innovativo, contribuendo a migliorare la produzione,
il consumo, la trasformazione ed il riutilizzo delle risorse biologiche
Le attività del Dipartimento si articolano in tre grandi progetti
dipartimentali:
- Genomica (a carattere trasversale investe le ricerche di
frontiera nel vasto campo delle scienze-omiche sia sul lato
vegetale che animale)
- Food (si concentra su ricerche nel campo dei fattori
nutrizionali, in materia di “Food biology” e di rapporto
salute-alimentazione)
- Agricoltura sostenibile - oggetto della presentazione
•  mutamento dei comportamenti alimentari
delle popolazioni nei paesi emergenti, con il
crescente consumo di prodotti di origine
animale. Questo favorisce lo sfruttamento di
sempre più ampie superfici da coltivare anche
fuori dai confini nazionali, con conseguenze
negative sul lato ambientale che in termini
di garanzia di reddito per le popolazioni locali.
•  cambiamenti climatici generano negativi effetti
sulle rese produttive agricole spesso proprio nei
paesi più poveri
•  mercato globale, oggetto di speculazioni
finanziarie, determina continue fluttuazioni del
prezzo delle materie prime a discapito della
sicurezza alimentare.
Trovare soluzioni in grado di favorire:
Il principio della sostenibilità,
affermatosi negli ultimi 20 anni, nelle
sue tre componenti economica,
ambientale e sociale, risponde a tale
esigenza.
La ricerca e
l’innovazione sono i
cardini per affrontare
questa grande sfida.
In che modo sviluppare
la ricerca e
l’innovazione
in questo campo
Per la sua natura sistemica, gli studi sulla sostenibilità non si
limitano
ad
analizzare
separatamente
singoli
“oggetti” (pianta, animale, microorganismo, ……..) ma
estendono il campo d’indagine alle interazione tra oggetti ed
all’analisi dei conseguenti effetti.
la ricerca è dunque chiamata a perseguire molteplici obiettivi
in un contesto multi e interdisciplinare.
il progetto “agricoltura sostenibile” del Dipartimento
Agroalimentare del CNR
Costruito sulla base di questi presupposti,
il Progetto ha una forte valenza strategica,
copre 22 tematiche di ricerca che coinvolgono
circa 140 ricercatori all’intero di
11 diversi istituti
Istituti coinvolti
Istituto
Sigla
Dipartimento di afferenza
n° commesse
n° moduli
Centro di responsabilità di attività scientifica IDAIC
IDAIC
Agroalimentare
1
3
Istituto di biometeorologia
IBIMET
Agroalimentare
7
7
Istituto di genetica vegetale
IGV
Agroalimentare
1
2
Istituto di scienze delle produzioni alimentari
ISPA
Agroalimentare
1
2
Istituto di virologia vegetale
IVV
Agroalimentare
1
1
Istituto per i sistemi agricoli e forestali del mediterraneo
ISAFoM
Agroalimentare
3
7
Istituto per il sistema produzione animale in ambiente
Mediterraneo
ISPAAM
Agroalimentare
2
2
Istituto per la protezione delle piante
IPP
Agroalimentare
4
4
Istituto di biologia agro-ambientale e forestale
IBAF
Terra e Ambiente
1
1
Istituto per l'ambiente marino costiero
IAMC
Terra e Ambiente
1
1
Istituto per la valorizzazione del legno e delle specie arboree
IVALSA
Terra e Ambiente
1
1
22
31
Totale
Altri Istituti interessati
Istituto per lo Studio degli Ecosistemi
ISE
Terra e Ambiente
-
-
Istituto di Scienze Marine
ISMAR
Terra e Ambiente
-
-
il progetto “agricoltura sostenibile” del Dipartimento
Agroalimentare del CNR
Le attività sono riconducibili a:
5 grandi aree d’indagine tra loro strettamente interconnesse
sviluppare nuovi
sistemi, processi,
metodi e pratiche
__________________
agricoltura sostenibile
tecniche agronomiche, zootecnia, pascolo,
pesca e acquacoltura sostenibili
Sviluppo di tecniche di coltivazione integrate ed
eco-compatibili
Messa a punto di metodi allevamento a ridotto
impatto ambientale ed indirizzati al benessere
animale,
Caratterizzazione e valorizzazione dei sistemi
agrosilvo-pastorali,
Ricerche in acquacoltura biologica e nella pesca
eco-sostenibile;
Produzione e/o riciclo di biomasse per energia e
materie prime
studiare le risposte e
comprendere gli
adattamenti
_________________
agricoltura sostenibile
vulnerabilità e ed adattamento dei sistemi
agricoli agli stress biotici ed abiotici, rapporto
piante - organismi utili e dannosi;
Studio dei meccanismi di difesa e
adattamento a livello morfo-funzionale,
biochimico e molecolare.
Studio delle strette relazioni pianta - suolo
Capacità degli agroecosistemi di assorbire
shock e mantenere le proprie funzioni
(resilienza)
dare valore alla
diversità biologica
_________________
agricoltura sostenibile
conservazione e valorizzazione delle risorse
genetiche;
Caratterizzazione,
conservazione
e
valorizzazione dei profili di biodiversità di
piante, animali e microrganismi, con l’impiego
delle più moderne tecniche molecolari.
Rivalutazione di varietà vegetali e razze
autoctone locali (landraces) in particolare
dell’ambiente mediterraneo,
rafforzare le
economie locali
_________________
agricoltura sostenibile
rapporto con il territorio, tipicità delle
produzioni, aspetti economici, giuridici,
sociali e culturali
Sviluppo
delle
aree
rurali
e
valorizzazione delle tradizioni, delle
produzioni tipiche e delle culture locali.
Multifunzionalità dell’agricoltura
Agricoltura e beni comuni
Interventi normativi per
un'agricoltura sostenibile
sviluppare ed
applicare nuove ed
avanzate tecnologie
_________________
agricoltura sostenibile
valutazioni, monitoraggio ed applicazioni
tecnologiche (ICT, robotica, GIS).
indicatori di sostenibilità degli agroecosistemi
definizione scenari previsionali per
valutare gli impatti dei cambiamenti
climatici su produzione e qualità
agricoltura di precisione,
telerilevamento
supporto alle decisioni
Probe s.r.l.
Grazie per l’attenzione