Dümmen: le ragioni di un successo

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AZIENDE
Guido Franco Clamer
Dümmen:
le ragioni di un successo
Genialità, creatività, lungimiranza, innovazione….
ma anche rigore morale e capacità organizzative
La Dümmen è una realtà molto nota in Italia da
qualche decennio: è bene conoscerla veramente in
tutta la sua specificità.
Per capire il successo recentemente conquistato al
di là di ogni aspettativa, bisogna conoscere meglio
questa "Azienda-famiglia", la sua storia, la cultura
che sta alla base delle scelte effettuate, la "missione" che si è data fino dagli inizi.
Le caratteristiche originali dei fondatori di questa
azienda sono lo spirito di inventiva, la forza morale, il rispetto delle regole e della dignità del lavoro proprio e altrui, la capacità di restare sempre
in sintonia con le proprie radici di coltivatori e in
contatto con l'ambiente naturale.
La loro forza li ha sostenuti nelle scelte più difficili, quando si è trattato di difendere la propria indipendenza nell'affermare le loro creazioni vegetali, anche a vantaggio dei floricultori .
Infatti tutti i prodotti hanno un solo brevetto: il
marchio RED FOX.
La famiglia
Gli iniziatori furono Hans-Werner e Günter
Dümmen che nel 1962 costruirono la prima serra
a Rheinberg, nel nord della Germania, al confine
con l'Olanda. Ad essi si unì Marga, la moglie di
La sede centrale di Rheinberg
Marga e Günter Dümmen
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...come erano negli anni ‘70...
Günter. La nuova generazione in seguito si aggiunse ampliando e continuando le attività.
Impatiens Nuova Guinea Petticoat Pink Charme
La storia
Tutto ebbe inizio quaranta anni or sono: la prima
serra di 1500 metri era destinata alla produzione di
fiori recisi. Nel 1970 cominciarono a specializzarsi
nella produzione di giovani piante e in sette anni
arrivarono ad occupare una superficie di 10.000
mq. Dal 1976 inizia una svolta decisiva: la costruzione di un laboratorio per la coltivazione da tes-
Osteospermum Summetime® Orange
Sonja e Tobias Dümmen
suto e da meristema. Viene allestito uno spazio a
prova di insetto per la conservazione delle piante
madri Elite.
Dopo un'esperienza di produzione di piante madri
di geranio in clima mediterraneo, arrivarono i
primi successi di carattere economico.
Nel 1984 viene costituito a Tenerife un impianto di
coltivazione delle piante madri. La scelta delle
Canarie è stata determinata dalle favorevoli condizioni climatiche della zona, ciò che ha permesso lo
sviluppo della filiale poi denominata Canaripel.
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Geranio zonale Survivor Blue
Geranium edera Atlantic Salmon Pink Star
Petunia Double Surprise Purple
Poinsettia RED FOX Premium Mirò
Questo insediamento è stato progettato e condotto
fin dall'inizio nell'ottica del rispetto dell'ambiente
e della particolare natura del luogo: gli impianti
sono dotati di generatori autonomi di energia, il
sistema di irrigazione a circuito chiuso filtra, sterilizza e riutilizza le acque, rendendo il sistema
estremamente ecologico.
L'Azienda è condotta dalla figlia del fondatore,
Iris Schulz e dal marito Simon Schulz.
Negli anni 90 viene inventato un sistema rivolu-
zionario per radicare e trasportare le giovani
piante: il sistema Economix.
Nel 1994 inizia la costruzione del primo impianto
in Costarica, avviato con le stesse caratteristiche di
Tenerife, con la particolarità di doversi adeguare
alle normative del mercato statunitense.
L'azienda, denominata Pelarica è stata la prima
della zona ad ottenere la certificazione per l'esportazione delle giovani piante negli Stati Uniti, in
conformità alle più recenti norme fitosanitarie di
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protezione e quarantena.
Nel 1995 viene depositato il marchio "Red Fox"
che caratterizza tutti i prodotti Dümmen.
Nel 1998 viene presentato il rivoluzionario sistema
di propagazione vegetativa Quix®: Dümmen riDümmen Italia srl
Dümmen Italia, con sede in Latina, è stata fondata
nel 2000, ed ha l'esclusiva di vendità di tutti prodotti RED FOX provenienti da Rheinberg.
Dümmen Italia è unicamente una società di marketing e vendita con rappresentanti in tutta Italia.
Le talee non radicate arrivano direttamente dagli
impianti di produzione di Tenerife, in Costarica e
in Etiopia.
Le talee radicate vengono spedite direttamente
dalla Germania e raggiungono tutte le destinazioni
sul suolo italiano entro 48 ore.
E' stata avviata la collaborazione con Tecnoverde
di Siderno per la produzione del materiale semipronto e la radicazione delle piantine destinate alle
sole regioni meridionale, con notevoli vantaggi logistici.
Dümmen Italia gestisce ed organizza in modo ottimale i trasporti, per i quali si utilizzano società
accreditate e di grande esperienza nel trasporto di
piante e fiori. Al cliente è garantita la spedizione
celere e diretta di tutte le piantine di elevata qualità.
Le grandi capacità organizzative di Dümmen
Italia sono universalmente apprezzate.
Direttore generale: Peter Maile
Dümmen Italia
Via Santa Maria 35/A
I-04010 Borgo Santa Maria (LT)
Tel (+39) 0773/643132
Fax (+39) 07737433504
E-Mail:
[email protected]
Iris Schulz
Rapporti internazionali con a siniostra il signor Tobias
Dümmen
sponde, con questa invenzione, alle esigenze del
mercato internazionale.
Nel 1999 entra la terza generazione, nella persona
di Tobias, figlio di Günter e Marga.
Per ottimizzare le operazioni di radicazione e di
trasporto, nel 2002 viene introdotto il nuovo sistema Targa®, con l'utilizzo di contenitori particolarmente studiati.
Non si tratta solo di un oggetto, ma di un sistema
complesso che ha rivoluzionato le procedure di
coltivazione e distribuzione delle talee radicate.
A partire dal taglio delle talee uniformato sulla misura 4mm x 4 cm, dall'uso di contenitori modulari
particolarmente studiati, fino all'automazione integrale dell'imballaggio, il sistema Targa® è riuscito ad ottimizzare la gestione di centinaia di milioni di talee.
Le talee arrivano dalle diverse zone di coltivazione
fino alla sede centrale di Rheinberg dove vengono
immediatamente collocate in contenitori a ranghi
serrati; queste strisce vengono diradate a macchina
e poste nei contenitori di radicazione che passano
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Ingresso dell’azienda in Costarica
Serra di radicazione a Rheinberg
Azienda in Etiopia, maestranze
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Azienda in Etiopia, impianto madre
sui bancali mobili.
Ogni contenitore ha un'etichetta con la provenienza delle talee e tutte quelle informazioni tecniche per la coltivazione, specifiche per ogni varietà,
che un computer centrale gestisce.
Nella serra di radicazione (60.000 mq) i bancali
scorrono fino alla radicazione delle talee e al momento dell'imballaggio, preceduto dal controllo di
qualità.
Anche l'imballaggio è automatizzato e con tre
macchinari in linea si lavorano oltre 1.400.000 talee al giorno.
Tutto questo procedimento è stato chiamato sistema Targa®.
Per tornare alla storia dell'azienda, nel 2004 viene
iniziato l'impianto Red Fox in Etiopia: si tratta di
cento ettari di terreno concessi dal governo locale.
La scelta del luogo non è stata casuale, ma frutto di
una osservazione attenta dell'ambiente, resa possibile dalla particolare sensibilità ed esperienza di
Günter Dümmen, che ha saputo valutarne correttamente le potenzialità.
L'azienda, iniziata con 80.000 mq di serre, attualmente dispone di ulteriori 200.000 mq, con standard di igiene elevatissimi e con caratteristiche
idonee ad ottenere la certificazione necessaria per
l'esportazione negli Stati Uniti.
In tutte le aziende che operano nel mondo,
Dümmen ha esportato la propria tecnologia e la
qualità gestionale che permette l'addestramento e
la formazione del personale ad ottimi livelli.
La filosofia aziendale
La visione della famiglia Dümmen è sempre stata
quella di fornire in modo affidabile e leale prodotti
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Il nuovo sistema
Targa®
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Le fasi del sistema Targa®
1 - Contenitore di sinistra a strisce serrate
distanziato poi con una macchina nel
contenitore di radicazione
2 - Contenitori di radicazione
3 - Piantine in radicazione
4 - Striscia di piantine radicate
5/6 - Particolare della macchina imballatrice
automatica
7 - Talee imballate. Con tre macchine
imballatrici l’azienda è n grado di
confezionare oltre 1.300.000 talee al giorno
8 - Carrello pronto per la spedizione
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di prima qualità in tutto il mondo.
Questo obiettivo viene raggiunto tramite il marchio Dümmen - RED FOX.
Il codice di comportamento conseguente a tale visione è quello di tendere sempre a risultati superiori alle aspettative, operando con entusiasmo e
convinzione.
Da questi presupposti discende la necessità di un
nuovo modello di comunicazione. Non basta infatti una comunicazione persuasiva tesa ad ottenere facile consenso con iniziative pubblicitarie. Si
vuole invece attuare un’informazione veritiera, trasparente e convincente grazie alla realtà dei fatti.
La continua ricerca di miglioramento ha portato
l'Azienda ad innovazioni tecnologiche originali
uniche al mondo, sperimentate sulla propria pelle
superando difficoltà, critiche, ostacoli di vario genere, come è avvenuto per la realizzazione dei progetti Economix, Quix® ed infine Targa®, di cui si è
già detto, che è attualmente considerato il sistema
più vantaggioso per la radicazione delle talee e per
le conseguenti operazioni di imballaggio.
Bisogna rimarcare che il risultato più importante
ottenuto consiste nell'affermazione a livello mondiale delle creazioni vegetali di Gerani, Poinsettie,
Impatiens ibridi della Nuova Guinea, Osteospermum, Petunie pendule e Verbene.
La produzione
Si caratterizza per la grande originalità delle linee
di prodotti che si sono imposti con il marchio RED
FOX sul mercato:
I Gerani oltre 90 varietà tra zonali e peltatum proposti nelle serie sono per la quasi totalità frutto
Sopra:l’Azienda di Tenerife denominata Canaripel, le
serre, la sede e l’ingresso. Sotto: maestranze dell’Azienda
in Costa Rica denominata Pelarica
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della ricerca genetica Dümmen: gli zonali Survivor series, Green line series, Dark line series, gli
edera Atlantic series, Pacific series, Belle Ville series e Classic series.
Le Poinsettie, oltre 50 varietà di esclusiva creazione di Dümmen, annoverano fra le più popolari
la serie RED FOX Premium con una completa
gamma di colori, RED FOX Spotlight®, Infinity e
Euroglory varietà già affermate sul mercato, la varietà Redlight per il vasetto da 6 cm RED FOX
Coco®, ecc.
Le ultime introduzioni sono RED FOX Flame, colore molto interessante a brattee enormi e RED
FOX Metro Red, varietà tardiva a grandi brattee,
senza dimenticare RED FOX Premium® Picasso e
RED FOX Premium® Mirò dai fantasiosi colori.
Le Impatiens ibride della Nuova Guinea, oltre 40,
protette dal marchi RED FOX e proposte nelle serie: Riviera line, Petticoat line e Sweetie line.
Gli Osteospermum RED FOX Summertime® , offerti in un completo range di colori e da quest'anno
con l'aggiunta del prezioso colore Dark Orange.
Le Petunie pendule, assortimento di varietà create
dalla Dümmen con la proposta delle serie RED
FOX Surprise, RED FOX Sweet Surprise a fiore
semplice e la serie RED FOX Double Surprise a
fiore doppio.
Infine l'assortimento delle Verbene proposto con
il nome le "Farfalle", in 7 colori originali, di
grandi dimensioni e ben racchiusi. Le piante sono
compatte con una crescita precoce.
Per concludere ancora una considerazione.
Normalmente quando si parla di "originalità" in
un assortimento proposto dalle aziende che vendono giovani piante da riprodurre, ci si riferisce
quasi sempre alla novità e diversità dei colori e
delle forme: invece parlando degli assortimenti
proposti da Dümmen è più giusto dire che si tratta
di unicità, perché ogni loro proposta non è soltanto
originale, ma assolutamente unica ed esclusiva.
Dümmen in Italia è presente con la società
Dümmen Italia srl con sede a Latina (vedi box a
pag 72).
Si può visitare il sito www.redfox.it dove troverete
ulteriori informazioni.
Impianti madre in Costa Rica
Sopra, sotto e a lato particolaridegli impianti madre
dell’Azienda in Etiopia,